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GUÍA PARA LA REALIZACIÓN DE EVENTOS SUSTENTABLES LISTA DE VERIFICACIÓN PARA PARTICIPANTES 1 Guía para participantes de eventos sustentables A NTES TO 3 EN 2 Elegir alojamiento L EV 1 Planificar el transporte PARTICIPANTES DE DUR A N Preparar el equipaje TE E V LE E N TO Hacer compras 5 6 4 Consumir Comunicar Manejo de residuos 7 8 Uso del agua 9 SIGUIENTE EVENTO Evaluar DESPUÉS DEL EVENTO En esta lista de verificación se listan las diferentes medidas en orden cronológico, de acuerdo al proceso normal de organización de eventos. En esta se muestra de manera gráfica si cada una de las medidas sugeridas tiene relevancia ambiental, social o económica. Además, se muestran resaltadas ( ) en italicas, las medidas que normalmente son más fáciles de implementar y tienen un efecto visible e importante. 2 La leyenda de los íconos de los ejes temáticos se presenta a continuación. AMBIENTAL transporte, energía, agua, residuos. SOCIAL estrategia de comunicación, consideraciones sociales (accesibilidad, religiones, alimentación, género, inclusión), entorno y eventos paralelos, alimentos. ECONÓMICA adquisiciones/compras, sede del evento, alojamiento 3 1 PLANIFICAR EL TRANSPORTE Una de las principales cargas ambientales que se producen durante la realización de un evento, es por la transportación de las personas participantes. Por ello, se sugiere planificar en la medida de lo posible eventos virtuales o conferencias telefónicas en lugar de realizarlos de manera presencial. En el caso de que el evento no pueda ser realizado total o parcialmente de manera virtual, te sugerimos tener en cuenta los siguientes criterios de movilidad sustentable. Entre ciudades favorece el autobús o transporte terrestre antes del avión Compensa emisiones causadas por el viaje en avión Camina dentro de las ciudades o sedes del evento si son cortas distancias Usa la bicicleta para distancias medias Si los organizadores ofrecen algún medio de transporte colectivo, no dudes en utilizarlo Prefiere transporte público en vez del automóvil Si el transporte público no es accesible, desplázate en Taxi Si es inevitable por la distancia y logística de transporte el uso de automóvil, compártelo con los asistentes del evento Disminuye el consumo de gasolina informándote sobre buenos hábitos de manejo (por ejemplo, no acelerar de más el auto, checar la presión de las llantas, entre otros) 2 ELEGIR ALOJAMIENTO Favorece alojamientos que estén cerca del evento y con acceso a la red de transporte público Favorece alojamientos de negocio familiar o local Favorece alojamientos que tengan reconocimientos ambientales, o similares (p.ej. EMAS) Si no hay alojamientos certificados cerca, infórmate sobre el manejo y consumo de energía y agua, la gestión de residuos y el uso de productos compatibles con el medio ambiente 4 Infórmate sobre el compromiso social del alojamiento y averigua si cumplen con las normas internacionales laborales de la OIT (Organización Internacional del Trabajo) Asegurarte de que se ofrezca el servicio de no cambiar las toallas y el juego de cama diariamente 3 PREPARAR EL EQUIPAJE Evita llevar equipaje pesado e innecesario Lleva todas las cosas necesarias para tu estancia (p.ej productos de higiene, cosmético y medicinas) en la cantidad necesaria Infórmate sobre las condiciones climáticas del lugar de tu evento para llevar la ropa adecuada y evitar comprarlo de nuevo (p.ej. paraguas, ropa abrigadora), así como para disminuir el uso del aire acondicionado o la calefacción durante el evento 4 HACER COMPRAS Compra productos y servicios que contemplen lineamientos básicos de sustentabilidad o que muestren alguna eco-etiqueta y/o reconocimiento ambiental y/o social por parte del productor o proveedor Compra y usa materiales para impresión reutilizables, reciclables o provenientes de fuentes sustentables Evita compras o adquisiciones innecesarias Evita productos empacados en plástico o con demasiado empaque Lleva tus propios bolsos reutilizables cuando vayas de compras para evitar bolsas de plásticos Utiliza los productos y servicios que ofrecen las comunidades rurales o indígenas, fomenta la economía local 5 5 CONSUMIR Intenta llevar siempre contigo una unidad de almacenamiento externo (p. ej. USB). Ahorrarás tiempo, papel y energía hojas para anotar, procura que sea papel reciclado Si vas a utilizar o reutilizable Aprovecha las hojas de papel por ambas caras Compra y usa materiales para impresión, reutilizables, reciclables o provenientes de fuentes sustentables Compra y utiliza tintas a base de agua o ecológicas Piensa bien si vas a utilizar los materiales promocionales antes de llevártelos Sube por las escaleras ven lugar de utilizar el elevador Desconecta los aparatos eléctronicos cuando no los utilices, en la habitación, instalaciones o áreas comunes Apaga la luz, el aire acondicionado y la calefacción cuando salgas de un espacio donde ya no haya gente Cuando vas a ventilar un espacio, hazlo de tal forma que el uso de energía sea eficiente (ventilación intensa por poco tiempo, aprox. 5 minutos, mientras el aire acondicionado y la calefacción estén apagados) Si estás en un buffete, sírvete sólo aquello que vayas a consumir, evita desperdiciar alimentos. Reúsa tu plato, cubiertos y vasos en caso de que te vayas a servir una segunda vez Evita servirte mucha carne y pescado, menos cuando estas provengan de especies en peligro de extinción Cuando vayas a comer fuera prioriza establecimientos locales y/o sustentables 6 6 COMUNICAR Comunica a los demás participantes que se trata de un evento sustentable, invítalos a participar con estas acciones evento sobre los criterios de Infórmarte en la página web oficial del sustentabilidad que se van a adoptar Utiliza un lenguaje incluyente en términos de género Cuando vayas a tomar la palabra en plenaria o en juntas inoficiales, procura utilizar un lenguaje que todos comprendan Usa medios de comunicación virtuales en lugar de imprimir documentos 7 MANEJO DE RESIDUOS Acopia para reciclar y reutilizar los materiales viables de aprovechamiento Prefiere la compra de productos a granel, evita productos empacados en pequeñas porciones, como leche, azúcar, té etc. No uses vajillas desechables o asegúrate de que sean biodegradables Asegurarte de usar el contenedor adecuado para separar y almacenar los residuos Conserva plumas, papel, plumones, hojas y cuadernos para uso en tu oficina o domicilio 8 USO DEL AGUA Consume el agua de manera consciente. No la desperdicies Si tu estancia es de más de un día, utiliza el mismo conjunto de toallas y sábanas durante toda tu estancia para ahorrar agua Revisa si las instalaciones sanitarias tienen sistemas para ahorrar agua y utilízalas adecuadamente En aseos personales (p.ej. al usar el baño, al bañarte, al lavarte los dientes) evita el uso excesivo de agua Consume agua de garrafón o filtro. No compres o utilices agua embotellada 7 9 EVALUAR Participa en evaluaciones de los organizadores del evento para ayudarles a mejorar la sustentabilidad de los próximos eventos Realiza estimaciones de impactos ambientales (p.ej. viajes, integral de residuos, etc.) que transporte, agua, energía, gestión se generaron durante el evento Nuevas fuentes usadas: •Statista (2015): Vergleich der Schadstoffemissionen einzelner Verkehrsträger in Gramm je Personenkilometer (Bezugsjahr: 2008). Internet: http://de.statista.com/statistik/daten/studie/38887/umfrage/schadstoffemissioneneinzelner-verkehrstraeger/ (16.06.2015). •GIZ (o.J.): Actúa sustentablemente- Encuentro anual GIZ las 15 Basisustentables. México D.F. •Green Booking (2015): Die Umwelt-Kategorien. Internet: http://green-booking.de/umwelt-kategorien/ (16.06.2015). 8 © Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH www.giz.de Cooperación Alemana al Desarrollo GIZ en México Torre Hemicor, PH Av. Insurgentes Sur No. 826 Col. del Valle C.P. 03100, México, D.F. T. +52 55 55 36 23 44 F. +52 55 55 36 23 44 E. [email protected] www.giz.de/mexico