Plantilla 2011 - Congelados Romero

FICHA TÉCNICA
Fecha de emisión
LANGOSTINO AUSTRAL ENTERO
CAMARÂO AUSTRAL ENTEIRO
GAMBÓN O LANGOSTINO AUSTRAL
CAMARÂO AUSTRAL
2. Nombre Científico, Zona de Captura
Nome Científico, Zona de Captura
Pleoticus Muelleri. Atlántico Sudoeste FAO 41
Pleoticus Muelleri. Atlántico Sudoeste FAO 41
3. Origen
Origem
Argentina
Argentina
4. Ingredientes (según etiqueta)
Ingredientes (conforme etiqueta)
Gambón o Langostino Austral. Contiene conservante: Metabisulfito Sódico
Gambón o Langostino Austral. Contiene conservante: Metabisulfito Sódico
Nº de piezas o Tamaño
Peso Neto
Peso Neto Escurrido
Glaseo %
FO
TO
1. Denominación Comercial
Denominação Comercial
5. Características por Ud. de venta
Características por Ud. de venda
02-01-11
1, 2, 3, 4, 5
12kg
12kg
-
Nº de peças ou Tamanho
Peso Líquido
Peso Líquido Escorrido
Glaseo %
6. Acondicionamiento y Embalaje
Acondicionamento e Embalagem
Unidad de venta
Ud de Distribución
Peso Neto Master
7. Características Nutricionales
Características Nutricionais
Valores Nutricionales medios por 100g
Valor energético (Kcal)
Proteínas (g)
Hidratos de Carbono (g)
Grasas (g)
84,1 Kcal
17,8g
1,0g
1,4g
Valores Nuticionais medios por 100g
Valor energético (Kcal)
Proteínas (g)
Glícidos (g)
Lípidos (g)
8. Características Microbiológicas
Características Microbiológicas
Recuento de microrganismos a 30ºC
Recuento de Enterobacterias
Recuento de Escherichia coli
Recuento de Staphylococcus aureus
Presencia de Salmonella
Presencia de Lysteria monocytogenes
≤ 1 x 10⁶ Cfu/g
≤ 1 x 10³ Cfu/g
< 1 x 10 Cfu/g
≤ 1 x 10² Cfu/g
Neg. 25g
Neg. 25g
Contagem de microrganismo a 30ºC
Contagem de Enterobacterias
Contagem de Escherichia coli
Contagem de Staphylococcus aureus
Pesquisa de Salmonella
Pesquisa de Lysteria monocytogenes
9. Almacenamiento y Transporte
Armazenamento e Transporte
Caja de cartón con 6 estuches
Caixa de cartao com 6 unidades
12kg ( 6x2 kg)
Unidade de venda
Ud de Distribução
Peso Líquido Master
Conservar y Transportar a temperatura igual o inferior a -18ºC
Conservar e Transportar a temperatura igual ou inferior a -18ºC.
10. Plazo de Validez
Prazo de Validade
Consumir preferentemente antes de 24 meses dede la fecha de producción
Consumir de preferência antes de 24 meses da data da produçao
11. Modo de Utilización y Consejos
Modo de Utilização e Concelhos
Descongelar a temperatura ambiente. No recongelar una vez descongelado.
Descongelar à temperatura ambiente. Não volte a congelar após descongelação.
12. Etiquetado (por unidad de venta)
Rotulagem (por unidade de venda)
El etiquetado del producto consta de:
Na rotulagem do produto consta de:
· Denominación del producto
· Denominação do produto
· Nome Científico e Zona de Captura (*)
· Nombre Científico y Zona de Captura (*)
· Ingredientes e Alérgenos
· Ingredientes y Alérgenos
· Peso Líquido, Peso Líquido Escorrido
· Peso Neto, Peso Neto Escurrido
· Nº de Lote, Data de Consumo preferente
· Nº de Lote, Fecha de Consumo preferente
· Temperatura de Conservación
· Temperatura de Conservação
· Recomendaciones
· Recomendacões
· Identificacão da empresa
· Identificación de la empresa
· Origem do Produto
· Origen del Producto
· Nº de Registro Sanitario CEE
· Nº de Registro Veterinário CEE
· Punto Verde
· Punto Verde
(*) mención excluida para productos de las partidas NC1604 y 1605
Directiva 2000/13/CE y Reglamento (CE) 2065/2001
13. Datos Logísticos
Dados Logísticos
Nº total de Cartones por Base de Palé EUR
Peso total de la Base (kg)
Nº total de Bases por Palé (en altura)
Nº total de Cartones por Palé
Peso total del Palé (kg)
Dimensiones de la Unidad de venta (mm)
Dimensiones del Cartón Master (mm)
Código EAN13 Unidad de venta
Código ITF14 Cartón Master
6
84
9
54
648 kg
510x200x60
510x200x60
-
Nº total de Caixas por Base na Palete EUR
Peso total da Base (kg)
Nº total de Bases por Palete (em altura)
Nº total de Cartãos por Palete
Peso total da Palete (kg)
Dimensões da Unidade de venda (mm)
Dimensões do Cartão Master (mm)
Código EAN13 Unidade de venda
Código ITF14 Cartão Master
Composición-Composição EAN128 : (01) Código ITF14 (17) Fecha de consumo YYMMDD (10) Nº de Lote
IBÉRICA DE CONGELADOS, S.A. · IBERCONSA
Edf. Iberconsa-Frigalsa. A Riouxa - Teis s/n · 36216 VIGO · España · Tel +34 986 213 300 Fax +34 986 204 669 · Email [email protected] · http://www.iberconsa.es · NRGS 12.08409/PO