MENÚS 25 DICIEMBRE

M E N Ú S 2 5 D I CI EM BR E
Avd. Locutor Vicente Hipólito, 37 | [email protected] | TLF: 965 29 74 76
MENÚ / Nº1
Aperitivo de la casa
ENTRANTES
Crêppe de puerros y gambas.
Ensalada de hortalizas con jamón de pato, rulo de cabra y vinagreta de mango.
Caldo con Pelota
A ELEGIR:
Bacalao al horno sobre Nido de cebolla Confitada y pastel de Patata
o
Cocido Completo
POSTRE:
Sorbete de cítricos al Cointreau
Pastel de chocolate.
Cremoso de queso con coulis de albaricoque.
Agua mineral, Vino Blanco y Tinto de la Casa
Cervezas y Refrescos durante el Servicio
32,00 € IVA Incluido
AL GOLFO | MENÚS 25 DICIEMBRE
MENÚ / Nº2
Aperitivo de la casa
ENTRANTES
Ensalada templada Gourmet con setas, gambas y parmesano
Berenjenas en Tempura con Miel de Caña
Sarten de Provolone con Curry y Romero
A ELEGIR:
Chipirones Encebollados
o
Entrecotte con Patatas del Chef y mini trigueros parmesanos
POSTRE:
Sorbete de cítricos al Cointreau
Cremoso de queso con coulis de albaricoque
Pastel de chocolate
Agua mineral, Vino Blanco y Tinto de la Casa
Cervezas y Refrescos durante el Servicio
35,00 € IVA Incluido
AL GOLFO | MENÚS 25 DICIEMBRE
MENÚ / Nº3
Aperitivo de la casa
ENTRANTES
Flores de Alcachofa
Ensalada de Tomate, Aguacate y Berberechos
Sepia a la plancha gratinada con Alioli sobre Escalibada
A ELEGIR:
Merluza de pincho al horno con salsa de manzanilla
o
Solomillo de ciervo en adobo a la plancha
POSTRE:
Sorbete de cítricos al Cointreau.
Cremoso de queso con coulis de albaricoque.
Pastel de chocolate.
Agua mineral, Vino Blanco y Tinto de la Casa
Cervezas y Refrescos durante el Servicio
38,00 € IVA Incluido
AL GOLFO | MENÚS 25 DICIEMBRE
MENÚ / Nº4
Aperitivo de la casa
ENTRANTES
Timbal de Verdura con Queso de Cabra y Aceite de Albahaca
Cazuelita de Foie con Chutney de Higos y Cebolla Caramelizada
Calamar de Potera con Ali Oli de Azafran
A ELEGIR:
Rape al Horno “Sapito”
o
Cochinillo Asado al Estilo Tradicional
POSTRE:
Sorbete de cítricos al Cointreau
Cremoso de queso con coulis de albaricoque
Pastel de chocolate
Agua mineral, Vino Blanco y Tinto de la Casa
Cervezas y Refrescos durante el Servicio
43,90 € IVA Incluido
AL GOLFO | MENÚS 25 DICIEMBRE