BM Menú Navideño - Bistrot Mosaico

ENTRÉES
(entradas)
DESSERTS INDIVIDUELS
(postres individuales)
Ensalada Waldorf 1kg
$190
Salmón ahumado
al mezquite 200g
$184
Queso brie a la panadera pza
$412
Crema de castañas 1kg
$315
Lágrima de chocolate pza
$59
Tartaleta de piñón pza
$54
Tartaleta invernal pza
$72
GRANDS GÂTEAUX
(pasteles grandes)
CHARCUTERIE CHOISIE FAIT À LA MAISON
(selecta charcutería hecha en casa)
Salchichón al foie gras,
morillas y pistaches 200g
$162
Paté de pollo con morillas 200g
$98
Bûche Noël (4 personas) pza
$258
Pastel al marron glacé pza
$980
Paté en croûte con morillas 200g $69
Pastel Or et Noir pza
$895
Paté de chamorro
al foie gras 200g
Pastel Marfil Ivoire pza
$498
$190
Pastel Tiramisú pza
$350
Cabeza de jabalí
con pistaches 200g
$67
Jamón de Bourgogne 200g
$98
Rillettes de salmón 200g
$126
Paté de pato a la naranja 200g
$80
Paté de pato
a la pimienta verde 200g
$87
Tártara de salmón 200g
$92
Galantina de pollo 200g
$58
Pan de fiesta
d e c or tesía
en la compra
de Plato Principal
PLATS PRINCIPAUX POUR CHAUFFER
(platos principales para calentar)
Pavo relleno Noël
(12 kg - 24 personas) pza
$3294
Pavo relleno Noël
(7 kg - 12 personas) pza
$2156
Pollo relleno en costra de pan
(6 personas) pza
$750
Filet Wellington
(12 personas) pza
$1685
Bacalao a la Vizcaína 200g
$346
Lechón relleno al estilo
de la Rivera
pza $1936
1kg $498
200g $156
Pastel Selva Negra pza
$429
Tarta de piñón pza
$251
CRÈME GLACÉE
(helados)
Helado de especias ½lt
$90
Helado de turrón ½lt
$120
Helado de whisky ½lt
$175
MACARONS
(macarrones)
Café pza
$16
Castañas pza
$16
Chocolate pza
$16
Limón pza
$16
Pistache pza
$16
Fecha límite para realizar pedidos
Domingo 20 de diciembre:
para pedidos del 23 y 24 (Navidad)
Domingo 27 de diciembre:
para pedidos del 31 (Año nuevo)