COCKTAILS COMUNIONES 2016

COMUNIONES
2016
Un éxito asegurado....
COMUNIONES
2016
COMUNIONES
MACADAMIA
OPCIÓN UNO
BEBIDAS
Aperitivos fríos
• Vino tinto Viña Real crianza.
• Vino blanco Viña Esmeralda.
• Cava
• Cerveza
• Coca-cola
• Coca-cola light
• Refresco de naranja
• Refresco de limón
• Agua.
• Anchoa del cantábrico superior con pétalo de tomate confitado.
•Cucharita de tortilla española con Ali- oli de setas.
•Vasito de gazpacho andaluz con mousse de aguacate.
•Makis & Califonia Rolls con salsa de soja.
•Vasito de crema de manzana ácida con yogurth y frambuesa.
•Brocheta de naranja con queso de cabra y aceite de menta.
•Vasito de ensalada de vieras, piquillo y maracuya .
•Cucharita de foie & violeta.
Aperitivos calientes
• croquetas Macadamia (jamón y ave).
•brocheta de salmón con queso ementhal en tempura con sala agridulce.
•bocadito de pimiento del piquillo relleno de marisco con culis de pimiento.
•Magret de pato con salsa de vino tinto y crujiente de cebolla .
Dulce tentación
•Cazuelita de crema de maracuyá caramelizada.
•Vasito de mousse de chocolate y cafe.
18 piezas de aperitivos salados por persona
2 piezas dulces por persona
48,75 € / PAX
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2016
COMUNION
OPCIÓN DOS
Bocaditos fríos
•Cucharita de virutas de jamón ibérico con mayonesa de leche.
•Vasito de porra antequerana con brocheta de jamón crujiente y
hueco de codorniz
•Hummus con pan árabe.
•Vasito de mousse de aguacate con Txangurro y yogurt griego.
•Cucharita de ensalada tabbule
• Lasaña fria de pisto con sardina marinada y gazpacho vasco
•Brocheta de salmón marinado con burrata y aceite de rúcula.
•Mil hojas de foie con queso de cabra caramelizado.
Bocaditos calientes
•Croquetas de Hongos y Jamón Ibérico.
•Brocheta de pasta filo con langostino y albahaca.
•Fideua de fideo fino de gambas con salmón.
•Presa Ibérica con queso de cabra, manzana caramelizada y aceite
de pistacho.
Dulce tentación
•Vasito de mousse de queso con culis de frutos rojos.
•Vasito de espuma de chocolate blanco con pure de mango.
21 piezas de aperitivos salados por persona
2 piezas dulces por persona
55,25 € / PAX
MACADAMIA
BEBIDAS
• Vino tinto Viña Real crianza.
• Vino blanco Viña Esmeralda.
• Cava
• Cerveza
• Coca-cola
• Coca-cola light
• Refresco de naranja
• Refresco de limón
• Agua.
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2016
COMUNIONES
MENU INFANTIL
• Jamón Ibérico con picos de Jerez
• Fingers de pollo
• Mini hamburguesas & Mini perritos
• Mini medias noches
• Mini sandwiches
•Croquetas
•Tortilla de patata
Bebida: refrescos y agua mineral.
28,35 € / PAX
* CONSULTE NUESTROS MENÚS TEMÁTICOS
COMUNIONES
2016
CONDICIONES
DEL SERVICIO
Los precios incluyen:
• Servicio incluye montaje, servicio y desmontaje/limpieza.
• Servicio de camarero durante el servicio (hora extra 20 € / camarero).
• Menaje.
• Cristalería.
• Barra de servicio.
• Transporte de material para Madrid y su cinturón industrial.
• Montaje.
• Desplazamiento de personal.
• Servicio de recogida y limpieza de las instalaciones utilizadas durante el periodo pactado, para recogidas fuera de este
horario consultar precios.
• Servicio mínimo de 20 personas.
• La duración del servicio es 2 Horas aproximadamente desde la hora real de comienzo, dichas horas quedarán cerradas 24 horas antes del
evento.
• Hora extra de servicio de camarero supondrán un coste adicional de 20 € / camarero.
• Servicio de recogida fuera del horario estipulado supone un coste adicional.
• Mesas, sillas, decoración, centros florares...se presupuestarán aparte.
• Se ruega confirmación del número de asistentes con un mínimo de 48 horas de antelación.
• 10% IVA no Incluido.
• Modo de pago: transferencia bancaria del 50% en concepto de señalización; 50% restante a la finalización
del evento.
• La cancelación del evento en las 48 horas anteriores a la celebración del mismo, conlleva la no devolución de la señal de reserva.
• Otras opciones consultar (barra libre, Dj, aparcacoches etc….)
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NUESTROS
DATOS DE CONTACTO
Macadamia Catering
Mail: [email protected]
Teléfono: 91.668.32.34
Móvil: 607.302.398 // 664.684.391