docíndices ais
download 
Demanda Transcripción
índices ais
ÍNDICES AIS Índices AIS IBSA, Índice Básico de Seguridad Alimentaria Índices de Energía Índices de Proteínas Cualitativo Relevamiento Propio Cuantitativos Fuentes Secundarias y relevamientos propios IBSA, Índice Básico de Seguridad Alimentaria Seguridad Alimentaria Disponibilidad 4 dimensiones básicas Acceso Utilización Estabilidad IBSA: grado de satisfacción de un grupo familiar en determinado período en cuanto al acceso y utilización de los alimentos, evaluando la estabilidad a través de comparaciones intertemporales. IBSA, Índice Básico de Seguridad Alimentaria Información sobre los alimentos Satisfacción sobre cantidad y calidad Aspectos contenidos en la encuesta Frecuencia de reducción de porciones e ingestas Cantidad de ingestas diarias Relevamiento en GBA, Córdoba y Rosario Lectura de información del alimento 20% 53% * Relevamiento llevado a cabo en el Gran Buenos Aires, Ciudad de Córdoba y Ciudad de Rosario. 27% Relevamiento en GBA, Córdoba y Rosario Déficit de lectura de la información Por ciudad 19% GBA 24% CBA 19% Rosario 0% 5% 10% 15% * Relevamiento llevado a cabo en el Gran Buenos Aires, Ciudad de Córdoba y Ciudad de Rosario. 20% 25% Relevamiento en GBA, Córdoba y Rosario Lectura habitual de las instrucciones Según nivel educativo 24% Primario 47% Secundario 28% Terciario/Univ. 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% * Relevamiento llevado a cabo en el Gran Buenos Aires, Ciudad de Córdoba y Ciudad de Rosario. 40% 45% 50% Relevamiento en GBA, Córdoba y Rosario Realización de las 4 ingestas diarias Por ciudad 55% GBA 63% CBA 55% Rosario 50% 53% 56% 58% * Relevamiento llevado a cabo en el Gran Buenos Aires, Ciudad de Córdoba y Ciudad de Rosario. 61% 64% Relevamiento en GBA, Córdoba y Rosario Consumo del Desayuno Por ciudad 85% GBA 86% CBA 82% Rosario 80% 81% 83% 84% * Relevamiento llevado a cabo en el Gran Buenos Aires, Ciudad de Córdoba y Ciudad de Rosario. 86% 87% Relevamiento en GBA, Córdoba y Rosario Evaluación del contenido nutricional Por ciudad 90% 80% 70% 60% 50% 40% 30% 20% 10% 0% 71% 64% 62% 36% 38% 29% SI NO GBA SI NO CBA * Relevamiento llevado a cabo en el Gran Buenos Aires, Ciudad de Córdoba y Ciudad de Rosario. SI NO Rosario Evolución periódica de la producción de biodiesel y su conversión en un conjunto de usos de energía Equivalencias últimos 12 meses Hectáreas sembradas Parque Automotor (Maquinaria de siembra directa) Consumo anual 17 millones de automóviles 3.300 millones has. 180 veces el total de has. de soja 1,9 veces la flota circulante 12 veces el territorio argentino Balanza energética 6,48:1 Cobertura potencial de Proteínas Cárnicas transformadas a partir de Proteínas Vegetales de la Soja en los últimos 12 meses • 835 millones de cerdos • 379 millones de familias alimentadas • 2,67 veces la población argentina total • 3 veces se cubren los requerimientos proteicos de los niños de los principales países importadores, incluyendo Argentina. Países: Argentina, Hong Kong, Chile, Bolivia, Sudáfrica, Egipto, Uruguay y Perú (por orden de participación). Fuente: SENASA Muchas Gracias
