Alimentando el amor en el Bardot
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Alimentando el amor en el Bardot
Alimentando el amor en el Bardot Preparar un encuentro especial para San Valentín es una buena excusa para romper con la rutina según Marina Bassas psicóloga y homeópata de Thedoctors.es Rodrigo Varela y el equipo de cocina del Bardot, Nacho Vintimilla y Xavier Luque, han diseñado un menú especial para San Valentín conjugando ingredientes exóticos y recetas sensuales para el paladar. Con la puesta en escena más romántica, este restaurante barcelonés resulta propicio para las confidencias y la intimidad. Tal y como apunta la experta de la plataforma Thedoctors.es, Marina Bassas “San Valentín es una buena excusa para sorprender a nuestra pareja, buscar una experiencia diferente y dedicarnos un tiempo romántico”. Un ambiente adecuado y una propuesta gastronómica para sorprender y compartir son la base para el éxito de la cita. “San Valentín, Sant Jordi o cualquier otra celebración no son más que una oportunidad. No tenemos que plantearla como una obligación si no pierde todo su encanto” según la psicóloga. Es obvio que la rutina, las agendas y el estrés son enemigos de las relaciones. Cualquier paréntesis es bueno para realimentar la pareja de forma constante, encontrar nuevos escenarios y buscar nuevas experiencias compartidas. Rosselló 257, 3º D – 08008 BARCELONA – Conde de Xiquena 9, S-D 28004 MADRID T. 93 368 24 81 – F. 93 368 24 82 – www.sogues.com Todo ello puede ser una buena ayuda, aunque Marina Bassas puntualiza que “ello no debe ser jamás el sustitutivo de los pilares fundamentales de cualquier relación como la comunicación y el respeto. Sin éstos va a ser complicado que el juego de la seducción y el cortejo puedan avanzar de forma saludable y que la relación pueda prosperar”. Si se trata de una primera cita aconseja “no generar expectativas y atreverse a ser uno mismo”. Romántico y sensual Luz tenue, decoración acogedora, rincones discretos… el Bardot propone el escenario ideal. Lo complementa la selección de platos para citas como la de San Valentín. No faltan ingredientes imprescindibles para este tipo de cenas como las ostras y el caviar ni presentaciones sorprendentes como el “Ferrero de foie y quicos” o la “Sorpresa de chocolate”. Son creaciones únicas pensadas sólo para el 14 de Febrero. Completan el menú otras propuestas que podremos encontrar en la carta el resto de temporada como el exquisito “Risotto de Emperador con múrgula, trufa y flores” o el “Tataki de Atún”. Rodrigo Varela propone maridar esta selección de platos con vinos del Pirineo, vinos naturales, franceses y Champagne rosado. La conversación Marina Bassas nos aconseja ser cuidadosos para no transformar la velada romántica con nuestra pareja en un repaso de temas cotidianos: niños, familia, trabajo… que pueden arruinarnos la conversación si no se enfocan desde la complicidad “se trataría de intentar compartir aquellas experiencias, sutilezas y sentimientos que normalmente no encontramos el momento de poder transmitir con actitud relajada. Una buena actitud y predisposición pueden ayudar a inyectar un aire nuevo a la pareja, contribuir a renovar la ilusión”. Escuchar es otra de las claves que indica la experta de Thedoctors.es: “interesarnos por la conversación, preguntar y no etiquetar ni enjuiciar son fórmulas de demostrar nuestro amor”. San Valentín significa el valiente:” un buen día, en realidad como todos, para reinventarnos”. Rosselló 257, 3º D – 08008 BARCELONA – Conde de Xiquena 9, S-D 28004 MADRID T. 93 368 24 81 – F. 93 368 24 82 – www.sogues.com Acerca de Thedoctors.es® Thedoctors.es es el círculo de mayor credibilidad en la identificación de doctores y centros médicos de primer nivel en España que tiene como objetivo ayudar a los pacientes a escoger el mejor especialista para su caso. Thedoctors.es cuenta ya con más de 2.200 médicos de más de 50 especialidades diferentes que han sido seleccionados bajo un riguroso proceso de auditoría realizada por Adecco Medical&Science en la que se tienen en cuenta factores determinantes como los años de experiencia, currículum, logros académicos y cargos desempeñados en organizaciones públicas reconocidas entre otros. Más de 1.000.000 de pacientes ya han confiado en nosotros para seleccionar su médico ya que thedoctors.es permite encontrar y concertar cita con los mejores doctores a tiempo real y de forma totalmente gratuita. www.thedoctors.es 935 351 260 [email protected] TheDoctors_es TheDoctorsSpain https://www.facebook.com/TheDoctors.es BLOG: blog.thedoctors.es/ Acerca de Bardot Cada jornada es una sorpresa en el Restaurante Bardot, la carta es una mera referencia. Mandan el producto y la creatividad. Rodrigo Varela dirige en la cocina un equipo que mezcla experiencias e influencias con Nacho Vintimilla y Xavier Luque a los fogones. El resultado es la recuperación de platos tradicionales, como los calamares rellenos o el arroz marinero, y la reinterpretación de clásicos como el pulpo a la brava. Entre los fijos en sus propuestas destacan las garotas con espuma de patata trufada, el chuletón, el ossobuco, los platillos y las tapas así como los arroces los fines de semana. El objetivo primordial del Bardot es ofrecer refugio a sus clientes a cualquier hora y en cualquier situación: desayunos, aperitivos, tapas en la barra, restaurante en el interior, cafés, copas, cócteles, cenas, catas… todo cabe en este versátil espacio barcelonés. Cocina ininterrumpida de 8 de la mañana a 2 de la madrugada. www.bardotbcn.com Enric Granados, 147 - 932 002 214 De lunes a domingo: Cocina abierta de 8h a 2h. Menú San Valentín: 55€ aprox. Para más información prensa: SOGUES COMUNICACIÓN T. 93 368 24 81 – 649 901 494 Rosselló 257, 3º D – 08008 BARCELONA – Conde de Xiquena 9, S-D 28004 MADRID T. 93 368 24 81 – F. 93 368 24 82 – www.sogues.com