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Historia de Éxito | Agroindustria | Ganprover
SAP Estudio de la Transformación del Negocio | Productos de consumo masivo | J. Macêdo
Ganprover: perfeccionando los procesos
del negocio ganadero con SAP®
Historia de Éxito | Agroindustria | Ganprover
Compañía
Resumen Ejecutivo
Ganprover
Compañía
Industria
Visión
Por qué SAP
Implementación
Solución
Beneficios
Planes Futuros
Agroindustria
Localización
México
Productos y Servicios
Productos de ganadería
Sitio Web
http://www.ganprover.com
Partner
Bxti
Ganprover es una empresa comprometida con el trabajo y el desarrollo de la ganadería en México,
usando para ello soluciones oportunas, eficientes y sustentables para mantener el producto dentro
de los más altos estándares de calidad. Con experiencia de más de 15 años en el ramo, la empresa
ha perfeccionado el esquema de la engorda de ganado para su posterior venta, asegurando a sus
clientes la calidad de la carne. La empresa ha decidido mejorar el trabajo conjunto de las áreas de
administración y operación, y para eso decidió implementar SAP Bussiness All-In-One®
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Historia de Éxito | Agroindustria | Ganprover
Resumen Ejecutivo
Compañía
Visión
Por qué SAP
Implementación
Solución
Beneficios
Planes Futuros
Ganprover: las mejores prácticas de la
industria
Ganprover es una empresa comprometida con
el trabajo y el desarrollo del ganado en la región,
usando soluciones oportunas, eficientes, eficaces
y sustentables para mantener el producto dentro
de los más altos estándares de calidad.
Cuenta con una experiencia en el ramo de más de
15 años, perfeccionado el esquema de la engorda
de ganado para su posterior venta, y asegurando
a sus clientes la calidad de la carne, sustentando
su profesionalismo en el trabajo conjunto de las
áreas de administración y operación para asegurar
el éxito de los clientes al tener su producto en
tiempo y forma.
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La misión de Ganprover es crear valor para sus
accionistas, clientes y empleados buscando
producir la mejor carne de México. Su visión es
ser la empresa productora de la mejor carne de
bovinos utilizando siempre las mejores prácticas
de la industria.
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Resumen Ejecutivo
Compañía
La tecnología como herramienta para incorporar
los principales procesos de la crianza de ganado
En Ganprover, tradicionalmente, la información se
La empresa decidió que era tiempo de ordenar los
Visión
manejaba manualmente y luego se organizaba mediante
procesos y superar el inconveniente que tenían al no
un archivo de Excel. El plan inicial de la empresa era
poder ingresar los incrementos en costos. Es decir,
Por qué SAP
realizar el seguimiento de todas las etapas del proceso
dar un salto tecnológico para incorporar los principales
ganadero que incluía más de 1000 cabezas de ganado.
procesos que se involucran en la crianza de ganado y el
Implementación
Sin embargo no era factible llevar a la práctica este
procesamiento de carne. Así Ganprover fue orientando
seguimiento mediante una plantilla de Excel y mucho
sus expectativas hacia la necesidad de trabajar con una
Solución
menos cuando Ganprover pasó de la engorda tradicional
solución tecnológica de SAP, el software Business All-
a 4.500 cabezas.
In-One.
Beneficios
Planes Futuros
La compañía sufría por no tener información óptima
y confiable, dado que con hojas de cálculo nunca
obtuvieron la confianza que necesitaban. El objetivo
inicial era tener capacidad de gestionar la información en
línea y poder analizar las variables del negocio en tiempo
real. Era importante poder consolidar la tecnología
con las instalaciones de manera que pudieran convivir
perfectamente sin necesidad de intervención humana.
“Ganprover está de fiesta, incorporamos tecnología de última generación y materializamos nuestra visión
de empresa, dando un paso importantísimo con el crecimiento de corrales de engorda para 2000 cabezas
de ganado extras” Gustavo Ángeles, Director de Finanzas, Ganprover
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Resumen Ejecutivo
Compañía
Visión
Por qué SAP
Implementación
Solución
Beneficios
Planes Futuros
Consultores especializados en la industria
ganadera
Ganprover evaluó a varios consultores pero
era complicado encontrar a una empresa que
comercializara soluciones en ganadería. Si bien
existía una solución para agroindustria en Estados
Unidos y también en Oracle en Argentina, a
Ganprover le resultaba demasiado lejos y poco
conveniente una implementación con esas
características.
Los consultores de BXTI lograron consolidar una
relación de cooperación con la gente de Ganprover,
quienes se sintieron a gusto durante todo el
proceso gracias al buen desempeño del Gerente de
Sistemas y de todo el equipo.
Se comenzó con la búsqueda de un proveedor
en México y se eligió a BXTi por la calidad de sus
consultores, la experiencia en la industria ganadera
y la empatía que se generó con la empresa en el
momento de encarar el proyecto.
“Durante el proyecto la participación de BXTI fue clave para llegar al final con éxito. Los consultores son
muy buenos. Nos tuvieron mucha paciencia y toda la disponibilidad para guiarnos”.
Gustavo Ángeles, Director de Finanzas, Ganprover
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Compañía
Visión
Por qué SAP
Implementación
Solución
Beneficios
Planes Futuros
Apoyo del proveedor y de la alta dirección
a tiempo completo
Como en todo proceso hubo varios días clave en
el momento de la implementación y momentos de
incertidumbre que fueron críticos para Ganprover,
por no comprender como iba a funcionar todo.
El apoyo de Bxti permitió alcanzar una muy buena
planificación y gracias al soporte constante en
todas las fases del proyecto se logró ahorrar
tiempo cuando la empresa ya estaba en productivo.
La compañía contó con la disponibilidad del
proveedor las 24 horas y el apoyo de la Alta
Dirección de Ganprover.
“Tuvimos casos críticos en los que no entendíamos como iba a funcionar el sistema, pero frente al
desánimo nos ayudó el proveedor y su disponibilidad. Cuando el proveedor te contesta el viernes a las 11
de la noche tenés la certeza de que el equipo interno y externo está respondiendo”
Armando Reyes, Director de Sistemas, Ganprover
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Resumen Ejecutivo
Compañía
Visión
Por qué SAP
Implementación
Solución
Beneficios
Planes Futuros
Una solución para la industria ganadera en
México
SAP Business All-in-One® incorpora los principales
procesos de empresas que en México están
dedicadas a la crianza de ganado y procesamiento
de carne. La solución de SAP y BXTI abarca desde
el nacimiento o compra del becerro pasando por
el ciclo de engorda, rastro, despiece y empaque,
permitiendo la rastreabilidad en todo momento
ya sea del animal o sus productos. Esta solución
asegura el cumplimiento de las normas sanitarias
gracias a que la flexibilidad de SAP Business All-inOne incorpora la mayoría de los temas relevantes
para la industria.
El sistema permite a las empresas ganaderas en
México mantener un absoluto control del número
de cabezas de ganado así como de procesos
y eventos claves durante el crecimiento de los
animales tales como alimentación, enfermedades
y peso, entre otras. La solución también permite a
las empresas productoras de carne identificar las
variantes de rendimiento entre lotes y determinar
las causas, gracias a la oportuna y eficiente
respuesta de SAP Business All-in-One®.
“Llegó un momento en que tuvimos que encontrar una solución de negocio más robusta. Por eso elegimos
SAP y la solución Beef-Pro de BXTi.”
Gustavo Ángeles, Director de Finanzas, Ganprover
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Más transparencia y control
Resumen Ejecutivo
Compañía
Visión
Por qué SAP
Implementación
Solución
Anteriormente, la captura de información
se hacia manualmente y contabilidad
debía esperar demasiado hasta obtener la
información que necesitaba. Hoy la captura
es en línea, se envía la información vía
microondas al site de la empresa. Todo se
ejecuta en tiempo real y los directivos pueden
tener la información que necesitan desde sus
Ipads.
El beneficio de tener más control le ha
permitido a la empresa una ventaja enorme y
gran movilidad. La alta dirección ha logrado
dar pasos más firmes y seguros en la
consecución de su proyecto de expansión. La
empresa también ha mejorado la capacidad de
negociación con los clientes.
Beneficios
Planes Futuros
La posibilidad de registrar absolutamente
toda la información con SAP trajo más
transparencia y mayor control evitando
trampas. En el proceso de trabajo existen
ingredientes muy caros que son utilizados para
la engorda y siempre se temía que se pudiera
incurrir en riesgos en la manipulación de la
materia prima.
“Hoy podemos saber exactamente cuál es nuestro margen para negociar y no tenemos que mover a un
ejército de gente para evaluar si la negociación con un clientes o proveedor es adecuada”
Gustavo Ángeles, Director de Finanzas, Ganprover
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Expandirse en el futuro
Resumen Ejecutivo
Compañía
Visión
Por qué SAP
Ganprover cuenta con posibilidades certeras
de expandir sus planes comerciales porque
sabe que cuenta con las herramientas
adecuadas para llevar adelante las mejores
negociaciones con clientes y proveedores.
Implementación
Solución
Beneficios
Planes Futuros
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