Full_recia_v7n2_2015..
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CUERPO EDITORIAL EDITOR Jaime De La Ossa Velásquez, Ph.D. Universidad de Sucre, Sincelejo (Sucre), Colombia EDITORES ASOCIADOS Alexander Pérez Cordero, Ph.D. Universidad de Sucre, Sincelejo (Sucre), Colombia Donicer Montes Vergara, M.Sc. Universidad de Sucre, Sincelejo (Sucre), Colombia COMITÉ EDITORIAL – EDITORIAL COMMITTEE Humberto Tonhati. Ph.D. Universidade Estadual Paulista, Brasil. Oscar Agustín Villarreal Espino-Barros, Ph.D. Universidad Autónoma de Puebla, México. Richard C. Vogt. Ph. D. University of Wisconsin. INPA. Brasil. Carlos Edwar de Carvalho Freitas. Ph.D. UFAM/INPA, Brasil. Oscar Vergara Garay, Ph.D. Universidad De Córdoba. Montería (Córdoba), Colombia. René Patiño Pardo, Ph.D. Universidad de Sucre. Sincelejo (Sucre), Colombia COMITÉ CIENTÍFICO – SCIENTIFIC COMMITTEE Dionei José da Silva, Ph.D. Universidade do Estado de Mato Grosso (UNEMAT). Brasil. Manoel dos Santos Filho, Ph.D. Universida de do Estado de Mato Grosso (UNEMAT) - Brasil. José Cleto da Silva Filho, Ph.D. Universidade de São Paulo – USP. Brasil. Juarez Carlos Brito Pezzuti, Ph.D. Universidade Estadual de Campinas, Brasil. Lourdes Rodríguez Schettino, Ph.D. Universidad de La Habana, Cuba. La Habana, Cuba. Aureliano Hernández Vásquez, Ph.D. Universidad Nacional de Colombia. Colombia. Eduar Bejarano Martínez, Ms.C. Universidad de Sucre, Colombia. Sincelejo (Sucre), Colombia. Rafael Bernhard, Ph.D. Universidade do Estado do Amazonas, Brasil. REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Colombian Journal of Animal Science La REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL (Colombian Journal of Animal Science) (RECIA), es la revista cientifica de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad de Sucre, Colombia. Publica artículos originales e inéditos, notas cortas, relatos de casos, artículos técnicos, revisiones de literatura preparados por investigadores científicos del orden nacional e internacional, que contribuyen con sus trabajos en las áreas de la Ciencia Animal, Medicina Veterinaria, Zootecnia, Biología Productiva, Extensión Rural, Manejo e Investigación en Fauna Silvestre, Conservación, Ecología, Agroecología, Ciencias Agrícolas y Microbiología del Suelo, y otros tópicos que a juicio del Comité Editorial sean de interés general. Abreviatura: La abreviatura de su título: Rev Colombiana Cienc Anim Manuscritos y correspondencia: Enviar por medio electrónico al Editor o editores asociados de la Revista RECIA, Facultad de Ciencias Agropecuarias Universidad de Sucre –Colombia. Teléfono: (5)2490304. Celular (035)3126158428 Correos: [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] [email protected] Preparación de manuscritos: En la sección instrucciones de los autores, se puede obtener la información al respecto, este documento puede ser consultado en la siguiente URL: http://www.recia.edu.co/autores.html Frecuencia: La Revista Colombiana de Ciencia Animal (Colombian Journal of Animal Science) – RECIA, es publicada dos veces al año en los meses de junio y diciembre. Reproducción de los artículos: La reproducción de cualquier artículo publicado en la Revista solo es permitida con la citación de la fuente, siendo prohibido el uso comercial de las informaciones. El contenido y las ideas expuestas en las publicaciones son responsabilidad del autor o los autores. Publicidad: La revista RECIA y la Universidad de Sucre aclaran que la aceptación de publicidad no compromete la aprobación ni el respaldo de los productos o servicios que contraten pautas comerciales o de difusión. REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Colombian Journal of Animal Science Contenido EDITORIAL SIETE POSTULADOS DEL BIEN COMÚN: UNA INTERPRETACIÓN Jaime De la Ossa 118 ORIGINALES COLEÓPTEROS DE LA FAMILIA BRUCHIDAE DEPOSITADOS EN LA COLECCIÓN ENTOMOLÓGICA DEL INSTITUTO DE ECOLOGÍA Y SISTEMÁTICA, LA HABANA, CUBA 120 Ileana Fernández-G, Adonis González-C LARVAS DE ODONATOS ASOCIADAS A LAS RAÍCES DE EICHHORNIA CRASSIPES (PONTEDERIACEAE), EN LA REPRESA HALONS, SANTIAGO DE CUBA, CUBA Lisbet Del Rosario Barbán-A 130 MACROINVERTEBRADOS ACUÁTICOS REGISTRADOS DURANTE LA ÉPOCA DE LLUVIAS EN TRES RÍOS DEL PIEDEMONTE LLANERO DE COLOMBIA 139 IMPACTO DA CEVA NO SABOR E COLORAÇÃO DE FILÉS DO PEIXE MATRINXÃ SELVAGEM NA BACIA AMAZÔNICA 148 ENDOPARASITOS DE Myrmecophaga tridactyla Y Tamandua tetradactyla (PILOSA: VERMILINGUA) SILVESTRES EN CASANARE, COLOMBIA 154 DETERMINACIÓN COPROLÓGICA DE LA PARASITOFAUNA EN CERDOS CRIOLLOS (Sus scrofa domestica) EN EL DEPARTAMENTO DE CÓRDOBA, COLOMBIA 160 AISLAMIENTO, SELECCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE CEPAS DEL GÉNERO LACTOBACILLUS AISLADAS DE LÍQUIDO RUMINAL VACUNO EN LA ZONA SUR DEL LAGO, VENEZUELA 165 COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO DE TERNEROS LACTANTES SUPLEMENTADOS CON MAÍZ MÁS TORTA DE ALGODÓN EN EL DEPARTAMENTO DE CÓRDOBA, COLOMBIA Cardenas J.E.G, Maza A.L, José Cardona Á 171 EFECTO DE LA SUPLEMENTACIÓN CON CONCENTRADO SOBRE EL DESEMPEÑO DE TERNERAS EN PASTOREO DURANTE LA ÉPOCA SECA EN TRÓPICO BAJO Maza A.L, José Cardona Á, Donicer Montes V 179 DIVERSIDAD DE GÉNEROS DE HONGOS FORMADORES DE MICORRIZAS ARBUSCULARES ASOCIADOS A PASTO COLOSUANA (Bothriochloa pertusa (L) A. Camus) EN SUELOS COMPACTADOS Y NO COMPACTADOS DEL MUNICIPIO DE SAN MARCOS, SUCRE-COLOMBIA 185 Hilldier Zamora González Liliane Matos S, João Otávio Silva S, Aline Tesk, Lucélia Carvalho N Cesar Rojano, Laura Miranda C, Renzo Ávila A Yonairo Herrera B, Michael Almanza P, Carlos Ensuncho H, Luis Goméz M, Marcos Galeano E Jaminto Pérez, Elizabeth Rocha, David Uzcategui, Yani Aranguren, Elwi Machado Alexander Pérez C, Fredis Espitia D, Ader Núñez O, Roberto Jiménez Z REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Colombian Journal of Animal Science APUNTES ETNOZOOLÓGICOS: MONTES DE MARÍA, SUCRE, COLOMBIA 191 ÍNDICE DE GENERACIÓN DE ESCOMBROS PRODUCIDOS EN LA CONSTRUCCIÓN DE VIVIENDA EN LA ZONA URBANA DE SINCELEJO, SUCRE, COLOMBIA. María C Monroy P 197 Alejandro De La Ossa-Lacayo, Jaime De La Ossa V CASOS CLÍNICOS FÍSTULA RECTO VAGINAL EN UNA YEGUA CRIOLLA COLOMBIANA 202 HIPERPLASIA E CISTO PROSTÁTICO EM CÃO 207 SEMINOMA METASTÁTICO: DESCRIPCIÓN HISTOMORFOLÓGICA 212 FIRST REPORT OF MYIASIS (DIPTERA: SARCOPHAGIDAE) IN ANURAN OF LEPTODACTYLIDAE (AMPHIBIA) Gerson Azulim Müller, Carlos Rodrigo Lehn, Abel Bemvenuti, Carlos Brisola Marcondes 217 CARACTERIZACIÓN HISTOPATOLÓGICA DE LESIONES BENIGNAS DE LA MAMA EN MUJERES DEL DEPARTAMENTO DE SUCRE, COLOMBIA. PERIODO 2012-2013 221 José Cardona A, Mastoby Martínez M, Jair Pérez O Silva Priscila, Uscategui Ra Ricardo, Gatto Hr Igor, Ferreira A Maricy, Vicente Rr Wilter Luis Rivera C, Juan Puentes S, Cristian Gomez S, Cristian Ramirez G, André Demite, Alessandra Simonetto, Leonardo Costa Edgar Vergara Dagobeth, Katty Lacayo Lepesqueur, Yeimer Ortiz Martínez, Martínez Torres, Andonys REVISIONES ADITIVOS NA NUTRIÇÃO DE PEIXES 228 NOTAS DE CLASE SOBRE PATOLOGÍA Y SU IMPORTANCIA EN LA MEDICINA: BIOPSIA, AUTOPSIA Y PALEOPATOLOGÍA 237 Rômulo Rodrigues B, Fábio Meurer, Wilson Rogério Boscolo Katty Lacayo-Lepesqueur REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL EDITORIAL Rev Colombiana Cienc Anim 2015; 7(2):118-119. SIETE POSTULADOS DEL BIEN COMÚN: UNA INTERPRETACIÓN SEVEN POSTULATES OF THE COMMONWEALTH: AN INTERPRETATION DE LA OSSA V. JAIME, Dr. Sci. Editor Revista Colombiana de Ciencias Animal – RECIA Universidad de Sucre, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Colombia. Correspondencia: [email protected] El bien común es un concepto que en general puede ser entendido como aquello de lo que se benefician todos los ciudadanos o como los sistemas sociales, institucionales y medios socioeconómicos de los cuales todos dependemos, que funcionen de manera que beneficien a toda la gente. El concepto también se puede referir a la conveniencia económica -o bienestar socio-económico y ambiental general de una sociedad o comunidad o la situación que maximiza la suma del beneficio o utilidad de todos y cada uno de los individuos (OSTROM, 2011; FELBER, 2012; http://es.wikipedia.org/wiki/Bien_com%C3%BAn). Es claro, como lo afirma FELBER (2012) que el sistema económico mundial viola frontalmente los valores democráticos básicos, asegura que esa violación de los valores democráticos se debe a que el sistema está mal programado y fomenta valores opuestos a los que recogen las Constituciones. Sus apreciaciones van más allá, se puede evidenciar cuando afirma que si vivimos los medios como si fueran los fines se comete un error estratégico, considera como fines: la dignidad humana, la ecología, el reparto justo y el respeto a la democracia y al medio ambiente. En la actualidad el éxito económico se mide con valores o indicadores monetarios: producto interior bruto, beneficios que dejan fuera a los seres humanos y al medio en el que vivimos. Estos indicadores no nos dicen nada sobre si hay guerra, si se vive en una dictadura, si se sobreexplotan los recursos del medio, etc. De la misma manera una sociedad que tenga beneficios no nos indica nada sobre las condiciones de sus ciudadanos ni sobre lo que produce ni como lo produce. Por su parte, el balance del bien común mide como una sociedad vive: la dignidad humana, la solidaridad, la justicia social, la sostenibilidad ecológica y la democracia con todos sus actores (OSTROM, 2011; FELBER, 2012). Razón por la cual se plantea, en este escrito, un marco que puntualice, por lo menos, lo más relevante, que como utopía congruente deba impulsarse en nuestro medio y que en tal sentido, sería: El bien común debe respetar el derecho natural y único que tiene la sociedad de buscar y obtener el bienestar dentro de un proceso de desarrollo que no deteriore la base productiva, al tiempo que busque acrecentar el acceso participativo y activo al sistema, en bien de los ciudadanos actuales y de las generaciones futuras. El bien común siempre está en construcción, no es un trabajo finalizado, es una obra de edificación social permanente que requiere el concurso general y riguroso de todos los actores de la comunidad. El descuido en el proceso permea la filosofía del sistema y abre vías que pueden generar el caos, degenerando el proceso y ofreciendo a las postre resultados adversos al bien común, situaciones que lo destruyen y lo extinguen. El bien común es un patrimonio natural de la sociedad, es inalienable, no es negociable ni puede darse como garantía de pago o reconocimiento alguno, de él depende la sobrevivencia exitosa de la sociedad; de las interacciones equilibradas entre el bien común y la sociedad se obtiene la satisfacción armoniosa de las necesidades del desarrollo y la dispersión social del bienestar generalizado. ISSN on line 2027-4297 2015© http://www.recia.edu.co 118 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL De la Ossa. El bien común no está atado a privilegios de clase, grupo o condición social, solo se vincula al carácter de ciudadano, a quien se le exige que piense y actúe conscientemente, en cuanto tiene que ver con el valor, conservación y cuidado del bien de común, en razón de los derechos naturales que le pertenecen y de los cuales deriva la naturaleza de su ser. El bien común no riñe, ni discrimina credos, solo se aparta de las posiciones individuales o grupales que no hacen parte de la matriz de valores éticos colectivos, no desconoce ni retiene beneficios, pero si valora el bienestar general como principio sustantivo del ser integral y su participación como individuo grupal del proceso. El bien común hace parte del todo, no es excluyente, no posee estructura alguna que desplace el papel que a la comunidad le compete en el cumplimiento social de sus deberes y con ellos el de participación equitativa y compromiso de vigilancia de los valores que le son derivados. El bien común propende por la conservación activa y participativa del sistema general. Es un sistema que mantiene las interacciones que permiten satisfacer la necesidades del desarrollo en forma equitativa sin deteriorar la base de sus resultados, buscando en cada caso concertar la oferta con las metas y los resultados, dentro de un equilibrado flujo de bienes y servicios. Finalmente, hay que ser concisos en plantear que la filosofía del bien común no es fácil de aplicar, menos aún en un sistema en donde la estructura de los valores democráticos colapsó y la participación como derecho está perdida, en donde se reemplaza la dignidad humana por prácticas nocivas, en donde el derecho a elegir y a ser elegido no existe en la realidad, y en donde cualquier tendencia de cambio activa resistencias y genera tragedias sociales de escala máxima. No en vano FELBER (2012) plantea que la democracia representativa debe ser efectivamente complementada por la democracia directa y la participativa, en donde el pueblo soberano tiene el derecho práctico a: corregir a sus representantes, iniciar y adoptar leyes, iniciar y adoptar cambios constitucionales, y controlar áreas claves de la economía como los bienes democráticos, entre otros, los recursos naturales, el conocimiento, la libertad de expresión y la dignidad. Referencias FELBER, C. 2012. La economía del bien común. Deusto S.A. Ediciones. Barcelona, España. OSTROM, E. 2011. El gobierno de los bienes comunes – La evolución de las Instituciones de acción colectiva”. 2da. UNAM-CRIM-FCE. Cambridge University Press. 119 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL ARTÍCULO ORIGINAL Rev Colombiana Cienc Anim. 2015; 7(2):120-129. COLEÓPTEROS DE LA FAMILIA BRUCHIDAE DEPOSITADOS EN LA COLECCIÓN ENTOMOLÓGICA DEL INSTITUTO DE ECOLOGÍA Y SISTEMÁTICA, LA HABANA, CUBA BEETLES BELONGING TO THE FAMILY BRUCHIDAE DEPOSITED IN THE ENTOMOLOGICAL COLLECTION OF THE INSTITUTE OF ECOLOGY AND SYSTEMATICS, LA HABANA, CUBA ILEANA FERNÁNDEZ-G,1* Dra, ADONIS GONZÁLEZ-C,1** Téc. 1 Instituto de Ecología y Sistemática, Carretera de Varona 11835 e/ Oriente y Lindero, Boyeros, La Habana 19, CP11900, Cuba Key words: Abstract Entomology, conservation of collections, inventory, record The present paper gives information on volume and taxonomic composition of Bruchidae (Coleoptera) deposited in the entomological collection of the Ecology and Systematics Institute, La Habana, Cuba. The inventory includes number of species, genera and specimens, as well as data of labels attached to specimen. The collection contains 318 specimens, 13 genera and 31 species included in three subfamilies. Of the 13 morphospecies, three are identified until genera and 10 to family. A list of species with data about localities, date of collecting and in some cases the host plant are included. The Basic collection contains more number of species and specimens than Gundlach collection which surpasses in endemic and types deposited. The specimens were captured in 13 of the 15 provinces and the special municipality Isle of Young; Provinces with more specimens are La Habana and Artemisa. The period of more specimens collected was from 1916 to 1939 (17 species and 96 specimens) Palabras Clave: Resumen Entomología, conservación de colecciones, inventario, registros En el presente trabajo se aporta información sobre el volumen y la composición taxonómica de Bruchidae (Coleoptera) depositados en la colección entomológica del Instituto de Ecología y Sistemática, La Habana, Cuba. Se ofrece su inventario, aportando el número de especies, géneros, ejemplares y datos contenidos en las etiquetas adjuntas al ejemplar. La colección contiene 318 ejemplares, 13 géneros y 31 especies distribuidas en tres subfamilias. De las 13 morfoespecies presentes, tres están identificadas hasta género y 10 hasta familia. Se incluye una lista de especies con datos sobre las localidades, fecha de recolecta, recolectores y en algunos casos la planta hospedera. La colección Básica contiene un mayor número de especies y ejemplares, mientras que la de Gundlach la supera en endémicos y tipos depositados. Los ejemplares fueron recolectados en 13 de las 15 provincias y el municipio especial Isla de la Juventud; las provincias que tienen mayor número de especies son La Habana y Artemisa. La etapa con mayor número de capturas es la de 1916 a 1939 (17 especies y 96 ejemplares). INFORMACIÓN Recibido: 17-07-2015 Aceptado: 17-09-2015 Correspondência autor: *[email protected], **[email protected] ISSN on line 2027-4297 2015© http://www.recia.edu.co REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Introducción Los miembros de Bruchidae (Insecta: Coleoptera) son conocidos comúnmente como brúquidos, gorgojos o escarabajos de las semillas (LOREA-BAROCIO et al., 2006). Estos insectos se encuentran ampliamente distribuidos en todo el mundo; con un mayor número de especies en las regiones tropicales y subtropicales (ROMERO et al., 2009). La posición sistemática de estos insectos ha sido discutida desde los comienzos de la historia de la taxonomía. En el siglo pasado, los brúquidos fueron tratados por algunos autores como una subfamilia de Chrysomelidae (MANN y CROWSON, 1981; REID, 2000). Recientemente YUS RAMOS et al. (2007a) analizaron la paleontología, morfología y ecología de las especies, así como diferentes tendencias filogenéticas y sugirieron mantener a los brúquidos como una familia independiente, criterio que se sigue en este trabajo. Los adultos de esta familia se reconocen fácilmente por su forma compacta y oval. En la mayoría de las especies el tamaño varía entre 2.0 y 4.0 mm. La coloración del cuerpo es generalmente negra, café o rojo oscuro, en ocasiones, con variados patrones de color formados por los pelos del cuerpo, algunas veces muy contrastantes y otras veces uniformes. La cabeza es pequeña, en ocasiones alargada, generalmente no visible desde arriba, encorvada hacia abajo y hacia atrás, descansando sobre las bases de las patas anteriores. Los ojos son grandes y las antenas con 11 segmentos pueden ser aserradas, clavadas o pectinadas. Los élitros estriados y cortos, dejan expuesto al último segmento abdominal, llamado pigidium. El fémur posterior por lo general está engrosado y con frecuencia presenta un diente en el borde inferior, no así la tibia posterior que en ocasiones tiene una espina o varias espuelas en su extremo (WHITE, 1983; KINGSOLVER., 2004). Las larvas de estos insectos, sin excepción, son espermófagas (ROMERO, 2002), es decir, se alimentan de semillas de aproximadamente 34 familias de plantas (LOREA-BAROCIO et al., 2006), especialmente de fabáceas (Fabaceae/Leguminosae), pero hay especies que se encuentran en Convolvulaceae, Palmaceae y Malvaceae (ROMERO-NÁPOLES et al., 2002; ROMERO et al., 2009). Varias especies de Bruchidae son plagas importantes al atacar leguminosas de interés económico y granos almacenados (KINGSOLVER, 2004). Sin embargo, a los adultos se les encuentra alimentándose de las flores y del polen de las plantas donde se desarrollan las formas inmaduras (ROMERO, 2002). La hembra adulta deposita los huevos en la semilla hospedera; la larva se introduce en su interior y se desarrolla en ella. El estado de pupa ocurre en la Fernández-G, et al. cavidad que deja la larva al alimentarse en el interior de la semilla, de donde emerge posteriormente el adulto (KINGSOLVER, 2002). En Cuba se conocen 36 especies, las que se agrupan en 13 géneros, de ellas ocho son endémicas (ALVAREZ y KINGSOLVER, 1997; PECK, 2005); de estas últimas, ninguna registrada como plaga de los granos o semillas en los cultivos o almacenados. También se reconocen cuatro especies introducidas: Acanthoscelides obtectus Say y Bruchus pisorum (Linnaeus), ambas consideradas plagas de los granos desde la formación de estos en la vaina y durante su almacenamiento; Bruchus rufimanus (Boheman) y Zabrotes subfasciatus (Boheman) referidas, exclusivamente, como plagas de los granos almacenados (BRUNER et al., 1945; VÁZQUEZ et al., 1981; DOMÍNGUEZ y MARRERO, 2010; PÉREZ, 2013). Las colecciones biológicas y sus datos asociados son un archivo de la ocurrencia de los ejemplares en un lugar y un tiempo determinados, y son una fuente primaria de conocimiento e información acerca de la distribución geográfica de un organismo, así como una muestra de la diversidad biológica del país con relación a sus especies (SIMMONS y MUÑOZ, 2005). En la multifacética labor de la entomología asociada a la agricultura está detectar la presencia del insecto para su posterior identificación taxonómica. En el desarrollo de este proceso los especialistas, al acceder a las colecciones entomológicas, pueden comparar el material recolectado con el depositado, lo que constituye otra vía para lograr una correcta identificación del insecto. La Colección Entomológica del Instituto de Ecología y Sistemática (IES) está conformada por la colección histórica “Juan C. Gundlach” fundada en el siglo XIX por este extraordinario naturalista alemán y la colección Básica, que se fomentó en los inicios del siglo XX por diversos investigadores pertenecientes a la antigua Estación Experimental Agronómica de Santiago de las Vegas, el otrora Instituto de Zoología, del actual IES y otros colegas de diversas instituciones que han contribuido durante estos años al enriquecimiento de las especies de insectos. En particular, la colección de Coleoptera es una de las mayores del país, su importancia se fundamenta en la confiabilidad de las identificaciones de las especies realizadas por especialistas nacionales y extranjeros. Además el material depositado se encuentra en buen estado de conservación, acompañado por una valiosa información imprescindible para los estudios taxonómicos y biogeográficos, entre otros. En trabajos previos se han dado a conocer los ejemplares de Coleoptera depositados en la Colección 121 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Entomológica del IES pertenecientes a las superfamilias Scarabaeoidea (FERNÁNDEZ, 2006), Cucujoidea (FERNÁNDEZ, 2007), Tenebrionoidea (FERNÁNDEZ, 2008), al suborden Adephaga (FERNÁNDEZ et al., 2009), a la serie Elateriformia (FERNÁNDEZ et al., 2010 a), Hydrophiloidea e Histeroidea (FERNÁNDEZ et al., 2010 b, c), y Bostrichoidea, Lymexyloidea y Cleroidea (FERNÁNDEZ, 2014; FERNÁNDEZ et al., 2014). El propósito del presente trabajo es poner a disposición a diversos usuarios la información de los fondos correspondientes a Bruchidae (Coleoptera) presentes en la Colección Entomológica del IES. Fernández-G, et al. En la lista se relaciona primero el nombre actualizado de la especie según PECK (2005), la provincia en mayúsculas sostenidas, separada por una coma del municipio con mayúscula inicial, después la localidad, en el caso que esta no estuviera incluida en la etiqueta aparece como: “sin localidad precisa”, a continuación entre paréntesis se da el número de ejemplares (ej.) para esa localidad, seguido por la fecha y el o los recolectores, así como otros datos adicionales que estuvieran incluidos en la etiqueta. Los nombres de la localidad, provincia y municipio se refieren según la división político-administrativa actual (GACETA OFICIAL DE LA REPÚBLICA DE CUBA, 2010) (Fig. 1). Materiales y métodos Se revisaron los ejemplares pertenecientes a Bruchidae depositados en la Colección Entomológica del IES conformada por la Colección Histórica “Juan C. Gundlach” (estante 4, gaveta 21) y la Colección Básica (estante 4, gaveta 17). De la primera colección se obtuvo el número y el nombre de la especie a partir de la etiqueta adjunta a cada ejemplar, con esta información se revisó el catálogo manuscrito de Gundlach, que permitió añadir las localidades y meses de recolecta. En el caso que una especie esté representada en la colección por un solo ejemplar y se conozcan dos localidades de captura, se indicará únicamente este ejemplar en una ellas. Las especies que en el manuscrito no tienen información aparecen en la lista como “sin datos”. También se brinda el número de catálogo que identifica al ejemplar en la colección, precedido por las letras JG (Juan Gundlach). En la colección Básica la información también se obtuvo de las etiquetas que acompañan a los ejemplares, esta se refiere a la provincia, localidad, mes de recolecta, recolectores, planta hospedera, formación vegetal donde fueron observados o la técnica de captura empleada. Debe aclararse que la mayoría de las etiquetas no contenían siempre todos estos datos. En las etiquetas de algunos ejemplares aparece solamente un número, que se corresponde con un tarjetero proveniente de la antigua Estación Experimental Agronómica (EEA) de Santiago de las Vegas, La Habana, actualmente, localizado en el IES. Con los números obtenidos de las etiquetas se revisó el tarjetero, algunas tarjetas no pudieron ser localizadas, por lo que en la lista solo aparece el número precedido de las siglas EEA sin otros datos. En el caso que la tarjeta estuviera presente se tomó la información de interés para este trabajo. Todos los datos obtenidos fueron incluidos en hojas de Excel y en un documento escrito con el procesador de textos de Windows. Figura 1. División político-administrativa actual. Provincias: 1, Pinar del Río; 2, Artemisa; 3, La Habana; 4, Mayabeque; 5, Matanzas; 6, Cienfuegos; 7, Villa Clara; 8, Sancti Spíritus; 9, Ciego de Ávila; 10, Camagüey; 11, Las Tunas; 12,Holguín; 13, Granma; 14, Santiago de Cuba; 15, Guantánamo; IJ, municipio especial Isla de la Juventud. Resultados La colección de Bruchidae del IES contiene 318 ejemplares, incluidos en tres subfamilias, seis tribus, 13 géneros, 31 especies y 13 morfoespecies; de estas últimas, tres identificadas hasta género [Acanthoscelides sp. (1 especie, 3 ejemplares), Caryobruchus sp. (1, 25), y Zabrotes sp. (1, 1)] y 10 determinadas hasta nivel de familia, contenidas en 29 ejemplares. Están presentes en la colección siete especies endémicas que constituyen 87.5% de las especies registradas: colección Gundlach: Acanthoscelides livens (Suffrian), A. pantherinus Suffrian, Amblycerus taeniatus (Suffrian) y Acanthoscelides quadratus (Suffrian); colección Básica: Caryobruchus marieae (Johansson y Linnaeus) y Stator rugulosus Kingsolver y en ambas colecciones: Meibomeus relictus (Suffrian). En la Tabla 1 se muestran los totales de especies y ejemplares correspondientes a las colecciones Gundlach y Básica, respectivamente. Se aprecia como la colección Básica contiene un mayor número de 122 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL especies Colección Básica Especies 15 27 Morfoespecies 2 11 Endémicas 5 3 Ejemplares 27 291 Holotipos Acanthoscelides livens (Suffrian) Acanthoscelides pantherinus Suffrian Acanthoscelides quadratus (Suffrian) Amblycerus taeniatus (Suffrian) Topotipo Stator rugulosus Kingsolver Todos los géneros de Bruchidae registrados para Cuba están presentes en la colección, no así las especies Amblycerus sallei (Jekel), A. simulator (Jacquelin du Val), Megacerus porosus (Sharp), Mimosestes mimosae (Fabricius) y M. nubigens (Motschulsky). Zabrotes subfasciatus (Boheman), Callosobruchus maculatus (Fabricius) y Caryobruchus sp. fueron las especies que presentaron los mayores números de especímenes (40, 28 y 25, respectivamente). Todos los ejemplares están montados en alfileres entomológicos, con un buen estado de conservación. La colección de Bruchidae la han fomentado 44 personas entre investigadores y técnicos de diversas instituciones. Los ejemplares depositados en la colección Gundlach fueron capturados por el propio naturalista, excepto, el correspondiente a Bruchus pisorum (Linnaeus) donado a Gundlach por Felipe Poey. La colección Básica la inició J. C. Hutson en 1916 con el depósito de tres ejemplares de B. pisorum, la más reciente incorporación hasta el momento la realizó I. Fernández con un ejemplar de Amblycerus cistelinus (Gyllenhal). En el transcurso de los años, la mayor incorporación de estos insectos a la colección se efectuó entre 1916-1939, con 17 especies y 96 ejemplares, seguido por el período de 1960-1979, con 27 especies y 86 ejemplares, a partir de este periodo las recolectas disminuyeron hasta el presente. En la colección se presentan 22 ejemplares agrupados en ocho morfoespecies que no tienen en su etiqueta la fecha de captura (Fig. 2). - añ o si n 00 ejemplares Figura 2. Número de especies y ejemplares de Bruchidae depositados en la Colección Entomológica del Instituto de Ecología y Sistemática según las etapas de capturas. Los brúquidos depositados en la colección, provienen de 50 localidades conocidas, distribuidas en 33 municipios, 13 provincias y el municipio especial Isla de la Juventud. Solamente las provincias de Villa Clara y Camagüey carecen de representantes en la colección. La mayoría de las especies y ejemplares proceden de Artemisa y La Habana (Fig. 3). Total Colección Gundlach 20 99 80 -1 9 79 19 60 40 -1 9 59 19 19 16 -1 9 Tabla 1. Total de especies endémicas, número de ejemplares y tipos de Bruchidae depositados en la Colección Entomológica del Instituto de Ecología y Sistemática. -1 9 39 120 100 80 60 40 20 0 19 especies y ejemplares, mientras que la de Gundlach la supera en endémicos y tipos depositados. De las 31 especies presentes en la colección del IES, 13 se encuentran en ambas colecciones, 14 especies solo en la Básica y cuatro en la colección Gundlach. Estas últimas son: Amblycerus taeniatus (Suffrian), Acanthoscelides livens, A. pantherinus y A. quadratus. Total Fernández-G, et al. 120 100 80 60 40 20 0 a ín o ud os ío isa na ue as us os ila as ba l R m ba eq nz ír it eg Áv un nm lgu u am nt at de rte Ha ab ata Sp nfu de s T Gr a Ho e C tán uve in d r d y i n A a a J S M ct o La ie a na L M C ieg go Gu la n Pi ia C Sa de nt a a l S Is especies ejemplares Figura 3. Número de especies y ejemplares de Bruchidae depositados en la Colección Entomológica del Instituto de Ecología y Sistemática, según las provincias en que se recolectaron. Lista de especies de Bruchidae presentes en la Colección Entomológica del Instituto de Ecología y Sistemática Familia Bruchidae Latreille 1802 Pachymerinae Bridwell 1929 Pachymerini Bridwell 1929 Caryobruchus Bridwell 1929 Caryobruchus gleditsiae (Johansson y Linnaeus 1767). ISLA DE LA JUVENTUD, Sabana Grande (1 ej.: 15 enero 1975; L. F. de Armas. 3 ej.: 18 enero 1975; L. F. de Armas). MATANZAS, Cárdenas: sin localidad precisa 123 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Fernández-G, et al. (2 ej.: sin fecha; Juan C. Gundlach; JG 210). HOLGUÍN, Moa: sin localidad precisa (1 ej.: julio 1942; Hermano León; en semilla de Hemithrinax savannarum León). ej,: sin fecha; Juan C. Gundlach; JG 362). SANTIAGO DE CUBA, Guamá: Uvero (1 ej,: 25 mayo 1972; L. F. de Armas). Caryobruchus marieae (Johansson y Linnaeus 1767)*. ISLA DE LA JUVENTUD, Sabana Grande (1 ej.: 15 enero 1975; L. F. de Armas). MATANZAS, Ciénaga de Zapata: Cieneguitas, Venero Feo (1 ej.: octubre 1929; Hermano León; semilla de Sabal florida Becc, palma cana; EEA 9331. 1 ej.: 1932; en S. florida; EEA 10171). HOLGUÍN, Moa: sin localidad precisa (1 ej.: julio 1942; Hermano León; en semilla de Hemithrinax savannarum León). Amblycerus eustrophoides (Schaeffer 1904). GRANMA, Niquero: Cabo Cruz (1 ej,: 4 febrero 1965; F. de Zayas y F. Valdés). Caryobruchus sp. LA HABANA, Guanabacoa: sin localidad precisa (1 ej.: diciembre 1929; Hermano León; EEA 9329). ISLA DE LA JUVENTUD, sin localidad precisa (2 ej.: septiembre 1932; Hermano León; en semilla de Copernicia holguinensis León, yarey hediondo; EEA 10165. 4 ej.: 12 septiembre 1960). MATANZAS, Ciénaga de Zapata: Cieneguitas, Venero Feo (1 ej.: 1932; Hermano León; Sabal florida Becc, palma cana; EEA 10171). SANCTI SPÍRITUS, La Sierpe: Mapos (1 ej.: septiembre 1932; Hermano León; Copernicia sp., yarey de costa; EEA 10168). HOLGUÍN, Cacocum: sin localidad precisa (14 ej.: septiembre 1932; Hermano León; semilla de C. holguinensis), Moa: sin localidad precisa (1 ej.: julio 1942; Hermano León; en semilla de Hemithrinax savannarum León). PROVINCIA DESCONOCIDA (1 ej.: 1960; en semilla de Gaussia princeps H. Wendd, palma barrigona). Amblycerinae Bridwell 1932 Amblycerini Bridwell 1932 Amblycerus baracoensis Kingsolver 1970. ARTEMISA, San Cristóbal: San Pedro (1 ej.: I. sin fecha; Fernández y L. Mulera; vegetación segetal). MATANZAS, Ciénaga de Zapata: Buenaventura (1 ej.: mayo 1962; F. de Zayas). CIEGO DE ÁVILA, Baraguá: sin localidad precisa (1 ej.: 9 mayo 1928. 1 ej.: 21 marzo 1945; a la luz; EEA 9589). Amblycerus cistelinus (Gyllenhal 1833). ARTEMISA, Bahía Honda: Sierra Chiquita, Mil Cumbres (1 ej.: 21 junio 2001; I. Fernández y M. Trujillo. 2 ej.: 23 junio 2001; I. Fernández y M. Trujillo), Pan de Guajaibón, Mil Cumbres (1 ej.: 25 septiembre 2001; M. HidalgoGato, D. Rodríguez, E. Reyes; en bosque. 1 ej.: 23 junio 2001; R. León y M. Trujillo. 1 ej.: 23 junio 2001; I. Fernández y M. Trujillo), Mariel: Loma La Herradura (1 ej,: 8 agosto 1975; L. B. Zayas). PINAR DEL RÍO, La Palma: Forneguera, Mil Cumbres (6 ej.: 22 junio 2001; I. Fernández; bosque siempreverde. 2 ej.: 6 julio 2004; I. Fernández. 1 ej.: abril 2005; capturado por trampa malaise). ISLA DE LA JUVENTUD, Loma Bibijagua (2 ej.: mayo 1976; L. R. Hernández), Cocodrilo (1 ej,: abril 1974; M. García). MATANZAS, Jovellanos: Fermina (1 Amblycerus pygidialis (Suffrian 1870). ARTEMISA, Bahía Honda: Pan de Guajaibón, Mil Cumbres (1 ej.: 17 mayo 1953; J. Acuña). MATANZAS, Ciénaga de Zapata: Playa Larga (1 ej.: junio 1962; P. Alayo), Calimete: Zarabanda (1 ej.: abril; Juan C. Gundlach; capturado sobre pencas de palma secas; JG 994). CIEGO DE ÁVILA, Baraguá: sin localidad precisa (1 ej.: 3 mayo 1928; L. C. Scaramuza; a la luz; EEA 426). GRANMA, Bayamo: Buenavista (mayo; Juan C. Gundlach; JG 994). GUANTÁNAMO, Baracoa: sin localidad precisa (1 ej.: 21 marzo 1945; infestando semillas de Cordia gerascanthus L., varía; EEA 9589). Amblycerus schwarzi Kingsolver 1970. ISLA DE LA JUVENTUD, Punta del Este (1 ej.: 20 octubre 1974; L. F. de Armas). HOLGUÍN, Gibara: Jobabo (1 ej.: 21 enero 1947; A. J. Fors). GUANTÁNAMO, Baracoa: sin localidad precisa (13 ej.: 4 junio 1931; J. Acuña; en semilla de Hippomane mancinella L., pinipiniche; EEA 9588. 4 ej.: en semillas de Tectona grandis L. f., teca; EEA 11221). Amblycerus taeniatus (Suffrian 1870)*. GRANMA, Niquero: Cabo Cruz (1 ej.: marzo: J. C. Gundlach; JG 1366). Spermophagini Borowiec 1987 Zabrotes Horn 1885 Zabrotes subfasciatus (Boheman 1833). LA HABANA, Boyeros: Santiago de las Vegas (2 ej.: 29 agosto 1928; F. Agete; en semilla de Phaseolus limensis limenamum, habas de lima; EEA 9107. 1 ej.: mayo 1946; M. Fernández Roseñada; en Phaseolus vulgaris L., frijol negro; EEA 11278.5. 2 ej.: mayo 1946; M. Fernández Roseñada; en granos de P. vulgaris; emergieron varios cálcidos pequeños (Hymenoptera). 10 ej.: 14 marzo 1947; F. Valdés; en P. vulgaris en el campo. 1 ej.: 5 noviembre 1948; F. Valdés; en frijoles importados de México. 4 ej.: sin fecha; en guisantes almacenados; EEA 8147), sin localidad precisa (10 ej.: 24 abril 1935; V. Aguirre; en P. vulgaris; frijol negro almacenado; EEA 10523. 3 ej.: 29 agosto 1940; en frijol. 1 ej.: abril 1963; F. Valdés). MATANZAS, Cárdenas: sin localidad precisa (2 ej.: sin fecha; Juan C. Gundlach; JG 731). Sin localidad precisa (1 ej.: julio 1945; S. de la Torre; en productos almacenados). LAS TUNAS, Manati: sin localidad precisa (2 ej.: 5 octubre 1943; en frijol). SIN DATOS (2 ej.: 17 junio 1960; E. Ramos; en frijol). 124 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Zabrotes sp. LA HABANA, sin localidad precisa (1 ej.: abril 1963; en guisantes almacenados; EEA 8147). Bruchinae Latreille 1802 Bruchidiini Bridwell 1946 Callosobruchus Pic 1902 Callosobruchus chinensis (Linnaeus 1758). LA HABANA, sin localidad precisa (9 ej.: diciembre 1962; Suárez y Gloria. 1 ej.: diciembre 1960; L. Moreno). MAYABEQUE, Santa Cruz del Norte: sin localidad precisa (2 ej.: 2 abril 1969; P. Alayo). MATANZAS, Calimete: Zarabanda (1 ej.: abril, mayo; Juan C. Gundlach; JG 604). Callosobruchus maculatus (Fabricius 1775). MAYABEQUE, Santa Cruz del Norte: sin localidad precisa (1 ej.: abril 1969; P. Alayo). LA HABANA, Boyeros: Santiago de las Vegas (2 ej: 1920. 1 ej.: 21 marzo 1930; S. C. Bruner. 1 ej.: 13 octubre 1931. 1 ej.: 14 marzo 1931; A. R. Otero. 4 ej.: 7 abril 1931; A. R. Otero, EEA 11223. 6 ej.: mayo 1945; S. C. Bruner; semilla de Glycine max (L.) Merr., soya; EEA 11236. 1 ej.: mayo 1963; I. García. 1 ej.: sin datos), sin localidad precisa (4 ej.: diciembre 1962; Suárez y Gloria). MATANZAS, sin localidad precisa (1 ej.: 12 abril 1946; S. de la Torre; en granos almacenados). CIENFUEGOS, Cienfuegos: sin localidad precisa (1 ej.: sin fecha; Juan C. Gundlach; JG 812). HOLGUÍN, Moa: sin localidad precisa (1 ej.: 13-22 abril 1945; J. Acuña). PROVINCIA DESCONOCIDA (2 ej.: 15 julio 1941; en Allium sativum L., ajo importado de México. 1 ej.: sin datos; EEA 9422). Bruchus pisorum (Linnaeus 1758). LA HABANA, Boyeros: Santiago de las Vegas (3 ej.: 19 julio 1916; J. C. Hutson; en granos de Pisum sativum L., chícharo; EEA 9148). PROVINCIA DESCONOCIDA (1 ej.: 29 diciembre 1929; en granos de Pisum sativum L., chícharo. 3 ej.: 26 febrero 1961. 1 ej.: sin fecha; Juan C. Gundlach; JG 1632). Bruchus rufimanus (Boheman) 1833. ARTEMISA, San Cristóbal: Rangel (1 ej.: sin fecha; Juan C. Gundlach; JG 373). MATANZAS, Cárdenas: sin localidad precisa (sin fecha; Juan C. Gundlach; JG 373). Megacerini Bridwell 1946 Megacerus Fahraeus 1839 Megacerus ferruginosus Teran y Kingsolver 1977*. SANTIAGO DE CUBA, Siboney: sin localidad precisa (1 ej.: julio 1970; P. Alayo). Megacerus flabelliger (Fahraeus 1839). MATANZAS, Matanzas: Pan de Matanzas (1 ej.: 12 diciembre 1932). Fernández-G, et al. Megacerus tricolor (Suffrian 1870). ARTEMISA, Artemisa: Las Mangas (1 ej.: 6 junio 1937; S. C. Bruner y L. C. Scaramuzza), San Antonio de los Baños: Laguna de Ariguanabo (1 ej.: noviembre 1962; P. Alayo e I. García. 2 ej.: abril 1963; I. García), San Cristóbal: EPICA “José Martí” (1 ej.: 8 julio 1987; 13 agosto 1931), sin localidad precisa (1 ej.: 28 mayo 1988; R. López). LA HABANA, Boyeros: Santiago de las Vegas (1 ej.: junio 1931; A. R. Otero. 2 ej.: 13 agosto 1931; A. R. Otero. 1 ej.: abril 1963; A. R. Otero. 1 ej.: julio 1976; L. F. de Armas). SANTIAGO DE CUBA, Santiago de Cuba: Marimón (1 ej.: junio 1941; P. Alayo), Siboney: sin localidad precisa (1 ej.: septiembre 1947; P. Alayo). PROVINCIA DESCONOCIDA (1 ej.: sin datos). Acanthoscelidini Bridwell 1946 Acanthoscelides Schilsky 1905 Acanthoscelides flavescens (Fahraeus) 1839. ARTEMISA, San Cristóbal: sin localidad precisa (1 ej.: 28 mayo 1988; R. López). Acanthoscelides livens (Suffrian) 1870*. SANCTI SPÍRITUS: Taguasco: (Loma de Vigía, Juan C. Gundlach; JG 1371). Acanthoscelides obtectus Say 1831. LA HABANA, Boyeros: Santiago de las Vegas (4 ej.: 3 junio 1939; R. Díaz y P. M), sin localidad precisa (1 ej.: 1 abril 1945; F. V. Barry). HOLGUÍN, Sagua de Tánamo: sin localidad precisa (1 ej.: 27 octubre 1931; en Phaseolus sp., frijol colorado). GUANTÁNAMO, Guantánamo: sin localidad precisa (1 ej.: 20 febrero 1929; Hermano León y Bouclé; en semillas picadas de Coffea sp., café; EEA 9136). PROVINCIA DESCONOCIDA (2 ej.: junio 1942; en Phaseolus vulgaris L., frijol negro en el campo. 1 ej.: sin fecha; Juan C. Gundlach; JG 317). Acanthoscelides pantherinus Suffrian 1870*. GRANMA, Bartolomé Masó: Naguas (1 ej.: octubre; J. G. Gundlach; JG 1372). Acanthoscelides quadratus (Suffrian 1870)*. CIENFUEGOS, sin localidad precisa (1 ej.: sin fecha, Juan C. Gundlach). GRANMA, Bayamo: Buenavista (1 ej.: sin fecha, Juan C. Gundlach). Acanthoscelides quadridentatus (Schaeffer 1907). MAYABEQUE, Güines: sin localidad precisa (1 ej.: abril 1962). Acanthoscelides sp. ARTEMISA, San Cristóbal: sin localidad precisa (1 ej.: sin fecha; J. Acuña). CIEGO DE ÁVILA, Cayo Paredón: La Laguna (1 ej.: 24 enero 1945; I. Fernández). CIENFUEGOS, Aguada de Pasajeros, sin localidad precisa (1 ej.: sin datos). 125 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Ctenocolum Kingsolver y Whitehead 1974 Ctenocolum podagricus (Fabricius 1801). ARTEMISA, San Cristóbal: Rangel (1 ej.: 20 julio 1969; I. García y R. González Broche). Meibomeus Bridwell 1946 Meibomeus relictus (Suffrian 1870)*. PINAR DEL RÍO, La Palma: Finca Integral de Conservación, Mil Cumbres (1 ej.: 19 abril 1999; M. Hidalgo-Gato), San Cristóbal: Rangel (1 ej.: 20 julio 1969; I. García y R. González Broche). ARTEMISA, Mariel: Herradura (1 ej.: 1 febrero 1932), Bahía Honda: Sierra Chiquita, Mil Cumbres (1 ej.: 21 junio 2001; M. Hidalgo-Gato y D. Rodríguez. 1 ej.: 23 febrero 2002; I. Fernández. 1 ej.: 20 marzo 2003; M. Hidalgo-Gato y E. Reyes), Pan de Guajaibón (2 ej.: 16 septiembre 1999; I. Fernández. 1 ej.: 23 junio 2001; M. Hidalgo-Gato y D. Rodríguez. 1 ej.: 22 febrero 2002; I. Fernández. 1 ej.: 19 marzo 2003; I. Fernández). LA HABANA, Playa: Bosque de la Habana (1 ej.: 15 abril 1970; I. García y N. Novoa). ISLA DE LA JUVENTUD, Loma Columbia (1 ej.: junio 1974; L. F. de Armas), Siguanea (2 ej.: abril 1976; L. R. Hernández), sin localidad precisa (2 ej.: 12 junio 1961; M. Barro. 1 ej.: 20 abril 1967; en Ipomoea batatas L., boniato). MATANZAS, Ciénaga de Zapata: Santo Tomás (1 ej.: sin fecha; S. C. Bruner y J. Acuña), Cárdenas: Sierra de Guamacaro (3 ej.: sin fecha; Juan C. Gundlach; JG 863). GRANMA, Bayamo: Finca Ofelán, Río Santa Cruz (1 ej.: 12 abril 1969: R. González Broche). Merobruchus Bridwell 1946 Merobruchus lysilomae Kingsolver 1988. MATANZAS, Ciénaga de Zapata: Playa Larga (2 ej.: diciembre 1962; P. Alayo e I. García). CIEGO DE ÁVILA, Cayo Guillermo: sin localidad precisa (1 ej.: 24 mayo 1995, I. Fernández), Cayo Coco: Sitio Viejo (1 ej.: 16 abril 1995; I. Fernández), Cayo Coco: sin localidad precisa (2 ej.: 23 mayo 1995; I. Fernández). PROVINCIA DESCONOCIDA (1 ej.: sin fecha; en semilla de Lysiloma sabicu Benth., sabicú). Mimosestes Bridwell 1946 Mimosestes insularis Kingsolver y Johnson 1978. SANTIAGO DE CUBA, Santiago de Cuba: Siboney (1 ej.: 27 noviembre 1995). Sennius Bridwell 1946 Sennius fallax (Boheman 1839). MATANZAS, Ciénaga de Zapata: Santo Tomás (2 ej.: 5-l9 mayo 1927; S. C. Bruner y J. Acuña), Calimete: Zarabanda (2 ej.: sin fecha; Juan C. Gundlach; en la flor de Bucida buceras L., júcaro; JG 841). Fernández-G, et al. Sennius morosus (Sharp 1885). ARTEMISA, San Antonio de los Baños: Ariguanabo (4 ej.: noviembre 1962; P. Alayo e I. García). MATANZAS, Jovellanos: sin localidad precisa (3 ej.: 14 mayo 1988; I. Fernández). Sennius rufomaculatus (Motschulsky 1874). ARTEMISA, San Antonio de los Baños: Laguna de Ariguanabo (2 ej.: abril 1963; I. García), Laguna de Ariguanabo (5 ej.: noviembre 1962; P. Alayo e I. García). LA HABANA, Boyeros: Estación Experimental Agronómica de Santiago de las Vegas (1 ej.: marzo 1963; P. Alayo e I. García). PROVINCIA DESCONOCIDA (1 ej.: 16 marzo 1988; L. M. Hernández). Stator Bridwell 1946 Stator bottimeri Kingsolver 1972. ARTEMISA, Bahía Honda: Sierra Chiquita, Mil Cumbres (1 ej.: 20 marzo 2003; M. Hidalgo-Gato). LA HABANA, Playa: El Laguito (1 ej.: mayo 1975), Bosque de la Habana (1 ej.: julio 1955; M. L. Jaume), Boyeros: Santiago de las Vegas (13 ej.: 26 junio 1930: A. R. Otero; EEA 9422. 1 ej.: mayo 1965; P. Alayo). CIEGO DE ÁVILA, Cayo Paredón: sin localidad precisa (1 ej.: 26 mayo 1995; I. Fernández). SANTIAGO DE CUBA, Santiago de Cuba: Morro (1 ej.: 22 mayo 1972; L. F. de Armas). Stator rugulosus Kingsolver 1972*. CIEGO DE ÁVILA, Baraguá: sin localidad precisa (1 ej.: 20 marzo 1945; señalado como topotipo; EEA 11222). Sin determinar especie Sp. 1. ARTEMISA, San Cristóbal: EPICA “José Martí” (1 ej.: 14 mayo 1988; I. Fernández). Sp. 2. LA HABANA, Boyeros: Santiago de las Vegas (1 ej.: 14 mayo 1947; F. Valdés; en Phaseolus vulgaris L.; frijol negro). Sp. 3. MAYABEQUE, Jaruco: Sierra de Correderas (1 ej.: julio 1970). Sp. 4. ISLA DE LA JUVENTUD, Punta del Este (1 ej.: mayo 1975; capturado a la luz). Sp. 5. ISLA DE LA JUVENTUD, Sierra de Casas (1 ej.: 11 febrero 1974). Sp. 6. PINAR DEL RÍO, Consolación del Sur: sin localidad precisa (1 ej.: mayo 1958; Urtiaga). GRANMA, Manzanillo: Garata (2 ej.: 3 septiembre 1957). Sp. 7. PROVINCIA DESCONOCIDA (1 ej. sin fecha; Juan C. Gundlach; JG 1908). Sp. 8. MATANZAS, Calimete: Zarabanda (2 ej.: abril, mayo; Juan C. Gundlach; en la flor de Bucida buceras L., júcaro; JG 993). 126 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Sp. 9. CIEGO DE ÁVILA, Baraguá: sin localidad precisa (1 ej: octubre 1938, a la luz). GUANTÁNAMO, Imías: Río de Imías (1 ej.: diciembre 1929; Hermano León; semilla de Sabal sp.). PROVINCIA DESCONOCIDA (1 ej.: sin datos; EEA 9132. 5 ej.: sin datos; EEA 9316). Sp. 38. ARTEMISA, San Cristóbal: EPICA “José Martí” (2 ej.: 1 septiembre 1987; R. López). ARTEMISA, Bahía Honda: Sierra Chiquita, Mil Cumbres (1 ej.: 20 marzo 2003; E. Reyes), Pan de Guajaibón (1 ej.: 22 febrero 2002), Bauta: sin localidad precisa (1 ej.: 1 junio 1992; vegetación segetal), San Cristóbal: San Pedro (1 ej.: 1 junio 1962; L. M. Hernández; vegetación segetal). ISLA DE LA JUVENTUD, Bibijagua (1 ej.: 16 julio 1976; I. Herbello), Punta del Este (2 ej.: mayo 1975; a la luz), Sierra de Caballo (1 ej.: 16 junio 1974; M. García). Discusión La colección de Coleoptera del IES es la segunda en importancia en Cuba, antecedida por la colección privada de Fernando de Zayas. Desde su creación ha sido una fuente permanente de información y de consulta por parte de diversos investigadores nacionales y extranjeros. El valor científico de esta colección está dado por el número de especies que contiene, identificadas por importantes entomólogos de Cuba y de otros países desde el siglo XVIII a la actualidad, por el estado de conservación de sus ejemplares y la representación geográfica en nuestro archipiélago. En el caso particular de Bruchidae se aprecia que 84% de las especies registradas para la fauna cubana, están presentes en la colección, donde una parte de ellas han sido determinadas por el reconocido entomólogo norteamericano John M. Kingsolver. En futuros estudios taxonómicos que se realicen con las 13 morfoespecies pendientes a identificar, se podría incrementar el número de especies en la colección, ya sea con las que están informadas para nuestra fauna, o con la descripción de nuevas especies o registros para Cuba. No obstante, se debe tener en cuenta que la sistemática de Bruchidae es muy complicada (YUS et al., 2007 b), lo cual podría justificar la presencia de estos 58 ejemplares aún sin determinar A pesar de que la colección Básica de Bruchidae supera en número a la de Gundlach, es incuestionable el valor científico de esta última, no solo por el excelente Fernández-G, et al. estado de conservación de los ejemplares, que tienen más de 160 años de existencia, sino también porque estos especímenes fueron recolectados por el propio Gundlach, identificados por el reconocido naturalista europeo Eduard Suffrian y por la presencia de cinco holótipos. Aunque en 13 de las 15 provincias cubanas y la Isla de la Juventud hay recolectas de brúquidos, Cienfuegos y Sancti Spíritus solo tienen un ejemplar cada una; Las Tunas, Granma y Santiago de Cuba tienen dos, cuatro y seis ejemplares, respectivamente. Esta situación debe motivar la recolecta de brúquidos en diferentes regiones del país, respaldada por los proyectos de investigación que actualmente se desarrollan en el IES, para así ampliar su representación geográfica en el archipiélago. Pese a que YUS et al. (2007 b) opinaron que los adultos aparecen con relativa frecuencia en las recolecciones de insectos fitófagos por métodos no selectivos (ej., utilización de la manga de vegetación), en los muestreos realizados con este método por uno de los autores de este trabajo, solamente ha capturado muy pocos brúquidos, ya sean en número de especies o ejemplares. Sin embargo, ya que estos insectos tienen un especial interés ecológico por su condición de depredadores de semillas, así como por sus daños como plagas agrícolas, la búsqueda directa de estos gorgojos en semillas y granos en los cultivos o áreas naturales podría ser una vía eficaz para recolectarlos, procesarlos y depositarlos en la colección. Otro aspecto relevante de la colección es que las nueve especies de brúquidos registradas por BRUNER et al. (1945) como plagas de las semillas (comestibles o silvestres), están depositadas en la colección, lo cual facilita su rápida identificación por parte de los especialistas que la consulte. Agradecimientos. A Lourdes Rodríguez Schettino y Luis F. de Armas por la exhaustiva revisión del manuscrito y sus valiosas sugerencias. También a Lourdes por facilitarnos el mapa de Cuba que se incluyó en el trabajo. A Isora Baró por la revisión de los nombres científicos de las plantas hospederas. El trabajo se realizó como parte del proyecto Colecciones Zoológicas: su Conservación y Manejo II, perteneciente al Programa Ramal de Ciencia y Técnica: Diversidad Biológica de Cuba. 127 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Fernández-G, et al. Referencias ALVAREZ, D.; KINGSOLVER, J.M. 1997. A preliminary list of the Bruchidae (Coleoptera) of Cuba. Entomological News 108 (3):215-221. BRUNER, S.C.; SCARAMUZZA, L.C.; OTERO, A.R. 1945. Catálogo de los insectos que atacan a las plantas económicas de Cuba. Academia de Ciencias de Cuba, La Habana 2da edición revisada y aumentada, 1975, 394 pp. DOMÍNGUEZ, J. E.; MARRERO, L. 2010. Catálogo de la entomofauna asociada a almacenes de alimentos en la provincia de Matanzas. Fitosanidad 14 (2):1-13. FERNÁNDEZ, I. 2006. Escarabajos de la superfamilia Scarabaeoidea en el Instituto de Ecología y Sistemática. Cocuyo 16:25-31. FERNÁNDEZ, I. 2007. Coleópteros de la superfamilia Cucujoidea depositados en el Instituto de Ecología y Sistemática, La Habana, Cuba. Poeyana 495:1-7 FERNÁNDEZ, I. 2008. Coleópteros de la superfamilia Tenebrionoidea depositados en el Instituto de Ecología y Sistemática, La Habana, Cuba. Poeyana 496:1-9. FERNÁNDEZ, I. 2014. Coleópteros de las superfamilias Bostrichoidea, Lymexyloidea y Cleroidea depositados en el Instituto de Ecología y Sistemática, La Habana, Cuba Poeyana 500:55-63. http://poeyana.redciencias.cu. FERNÁNDEZ, I.; DELER-HERNÁNDEZ, A.; SUAREZ-MEGNA, Y. 2010 b. Coleópteros de las superfamilias Hydrophiloidea e Histeroidea (Coleoptera: Staphyliniformia) depositados en el Instituto de Ecología y Sistemática, La Habana, Cuba. Poeyana 498:27-30 FERNÁNDEZ, I.; REYES, E.E.; DANIEL, A. 2009. Colección entomológica “Juan C. Gundlach”: Coleoptera, Suborden Adephaga. Poeyana 497:1-8. FERNÁNDEZ, I., REYES, E.E.; DANIEL, A. 2010 a. Colección entomológica “Juan C. 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Key words: Abstract Water hyacinth; Odonata; taxonomic composition; temporal variation; trophic relations; Cuba Were studied the Odonata’s larvae associated with the root system of Eichhornia crassipes (Mart. Solms) in two localities of the “Chalons”, dam overflow channel locate in Santiago de Cuba, from March 2005 to March 2006. For the Odonata’s larvae in the root system was determining the taxonomic composition and the trophic structure. A Spatialtemporal species group was estimated by the density of individuals and taxa, calculating the total volume by the method of root cone volume. In the study were collected 19 species belonging to four families. The temporal variation was correlated with the rainfall and the number of rainy days, according to Spearman Correlation. On the period of homogeneity of climatic variables the taxa’s and individuals’ density remained stable; however, the oscillations in the both densities were associated with the heterogeneity in the precipitation patterns. The densities of individual were different in both the sampled localities. The relationship between climatic variables, root volume and density of individuals suggests that the number of rainy days and accumulated rainfall influence in the abundance of certain taxa and that the roots of Eichhornia crassipes can be appraised as an important habitat for dragonflies larvae and a great place to find food for them. Palabras Clave: Resumen Jacinto de agua, Odonata, composición taxonómica, variación temporal, relación trófica, Cuba. Se estudiaron las larvas de odonatos asociadas al sistema radicular de Eichhornia crassipes (Mart.) Solms en dos localidades del aliviadero de la represa Chalons de Santiago de Cuba desde marzo de 2005 hasta marzo de 2006. Fueron caracterizadas las larvas de odonatos en el sistema radicular mediante la determinación de su composición taxonómica y estructura trófica. Se estimó la variación espacio-temporal de los grupos de especies a través de la densidad de individuos y de taxones, calculando el volumen total por el método del volumen de cono radicular. En el estudio fueron recolectadas 19 especies pertenecientes a cuatro familias. La variación temporal presentó un patrón relacionado con las precipitaciones y el número de días lluviosos. En el período de homogeneidad de las variables climatológicas se mantuvo estable la densidad de taxones e individuos, sin embargo, las variaciones en ambas densidades estuvieron asociadas a la heterogeneidad en los regímenes de precipitaciones. Las localidades muestreadas tuvieron diferencias en la densidad de individuos. La relación entre las variables climatológicas, el volumen radicular y la densidad de individuos sugiere que el número de días lluviosos y las precipitaciones acumuladas influyen sobre la abundancia de determinados taxones y que las raíces de Eichhornia crassipes se pueden estimar como un hábitat importante para las larvas de odonatos y un excelente sitio para encontrar el alimento. INFORMACIÓN Recibido: 18-08-2015; Aceptado: 21-09-2015. Correspondencia autor: [email protected] ISSN on line 2027-4297 2015© http://www.recia.edu.co 130 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Introducción Las plantas acuáticas tienen un importante papel en la composición, estructura y funcionamiento de los ecosistemas de agua dulce. Son un hábitat ideal para la colonización de organismos epifíticos (MEERHOFF et al., 2003; ROCHA et al., 2006). La trama radicular del género Eichhornia Kunth, 1843 de la familia Pontederiaceae, se considera un excelente sustrato para el desarrollo de diversos organismos acuáticos como son bacterias, algas perifíticas, invertebrados y vertebrados (LOWE-MCCONNELL, 1987; BECHARA y ANDREANI, 1989; DAWKINS y DONOGLAUE, 1992). Este biotopo presenta una compleja trama trófica, que incluye desde productores primarios hasta consumidores terciarios (SOUZA y MICHIYO, 2002). La comunidad de macroinvertebrados asociados a las raíces de las macrófitas flotantes presenta gran riqueza específica (TAKEDA et al., 2003). Según investigaciones realizadas por PAPORELLO DE AMSLER (1987a,b) la composición y estructura de estas comunidades pueden variar temporal y espacialmente en forma significativa. Entre estos, los miembros de Odonata (Insecta) emplean este tipo de vegetación como refugio, sustrato de oviposición y en sus estrategias de búsqueda de alimentos (WESTFALL y TENNESSEN, 1996). Además, estas plantas son fuente de alimento para otras comunidades de animales, en particular de peces y aves (MEERHOFF y MAZZEO, 2004). Barbán Lisbet Este trabajo tuvo como objetivos evaluar la composición taxonómica, la distribución espacial y temporal, y caracterizar la estructura trófica de las larvas de Odonata (Insecta) asociadas a las raíces de E. crassipes, en dos localidades del aliviadero de la represa Chalons. Materiales y métodos El presente estudio se realizó desde marzo de 2005 hasta marzo de 2006, en dos localidades del aliviadero de la represa Chalons, construida entre 1904 y 1906, al norte de la ciudad de Santiago de Cuba, en el km 61/2 de la Carretera Central (Figs. 1 y 2). Figura 1. Localidad de muestreo Chalons 1. En Cuba, los estudios relacionados con Eichhornia crassipes (Mart.) Solms, 1883 conocido comúnmente como Jacinto de agua, son pocos (LEÓN, 1946). Investigaciones realizadas hacen referencia a la utilidad de emplear a la planta de Eichhornia en forma fresca como forraje para el ganado bovino y porcino (LEÓN, 1987). Mientras que ESTRADA y GONZÁLEZ (2002) sugirieron que la planta deshidratada se puede usar con fines de nutrición animal. Por otra parte, basado en la composición química de esta planta se ha demostrado que mejora la productividad en las aves de ponedoras (HERRERA,1995). En Cuba es empleada también como planta ornamental en acuarios y fuentes, así como en labores de artesanía. (MALDONADO, 2010). Al igual que muchas presas y remansos de ríos, la represa Chalons es invadida por poblaciones grandes de E. crassipes, lo que es un problema para el funcionamiento de la presa. Por otra parte, existen pocos estudios que traten la relación que se establece entre la planta y las especies de odonatos. Figura 2. Localidad de muestreo Chalons 2. Caracterización de las áreas de estudio: La primera localidad fue nombrada Chalons 1, ubicada en los 75º 48’ 49”W y 20º 4’ 12”N de coordenadas a 82 m snm, está a 50 m de la cortina de agua, junto al primer muro del aliviadero. En un área de 15 por 10 m². La vegetación acuática está formada principalmente por E. crassipes, que ocupa el 90% del área. También aparecen las especies Typha dominguensis, Salvinia hispida y en las orillas Cyperus rotundus. El fondo es fangoso con abundante detritus y profundidad máxima de 0,8 m. Presenta pocos árboles y arbustos a su alrededor, permitiendo la incidiendo los rayos solares directamente sobre el área a determinada hora del día. 131 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Chalons 2 localizada a 600 m de la cortina de agua a 550 m de Chalons 1, en los 75º 48’ 44”W y 20º 4’ 6”N a 69 m snm. Es una laguneta circular que posee el 70% del agua libre de plantas acuáticas. E. crassipes y Typha dominguensis quedan hacia las orillas. También están las especies Cyperus rotundus y Salvia hispida, pero en menor proporción que en Chalons 1. El fondo es arenoso pedregoso con parches fangosos en zonas cercabas a la orilla, la profundidad máxima es de 1,50 m. Diseño del muestreo y recolecta de la odonatofauna: El muestreo se llevó a cabo una vez por mes durante el año de trabajo. Se tomaron al azar 15 plantas de E. crassipes en cada localidad, siempre entre las 9:30 am y 3:00 pm del mismo día. Para la recolecta de las larvas de odonatos asociados a E. crassipes se siguió la metodología propuesta por MELO et al., (2002) y MEERHOFF et al., (2003), la cual consiste en introducir una malla de luz circular fina de 0,5 mm por debajo de la profundidad máxima que alcanzan las raíces de la micrófita y lentamente se eleva hasta extraer la planta del agua. Luego se procede a la revisión y obtención del material con ayuda de pinzas blandas depositando las larvas en viales previamente rotulados y con alcohol al 75%. Para estimar el volumen radicular y expresar los resultados como densidad (ind/cm), se consideró la trama de raíces como un cono recto de base circular. Se colocó la raíz en un recipiente con agua con el fin de que se expandiera como en el medio natural. Se midió con una cinta métrica el largo de la trama radicular y las distancias entre el extremo distal de las raíces cercanas a la base del tallo y a la superficie del agua; las que fueron promediadas. La distancia promedio se dividió entre dos y el valor resultante representa el radio de la base circular del cono radicular. Durante el periodo de muestreo se registraron las precipitaciones, los datos fueron tomados de los registros diarios que llevan las autoridades de la represa Chalons a partir del pluviómetro instalado en este sitio; posteriormente se calculo el número de días lluviosos por mes. Además se registró la temperatura del agua a través de un termómetro de bulbo seco marca INCORTEM (0,2 ºC de precisión). Identificación de las larvas y clasificación trófica: Para la determinación taxonómica de los especímenes de odonatos recolectados, se consultó la colección de referencia del Departamento de Biología de la Universidad de Oriente y las claves dicotómicas de diferentes autores: (NEEDHAM y WESTFALL, 1955), (ALAYO, 1965); (ROLDÁN, 1988); (DAIGLE, 1991); (MERRIT y CUMMINS, 1996), (WESTFALL y MAY, 1996), (NOVELO, 1997 a, b), TRAPERO Y NARANJO (En prensa). Barbán Lisbet La trama radicular de E. crassipes se estimó como productor del primer nivel trófico (Fig.3). Como consumidores primarios se detectaron los moluscos que en el periodo de colectas se hallaron con las larvas odonatos en las raíces de Eichhornia. Las especies de odonatos se clasificaron en dos niveles tróficos en función de la naturaleza de su alimento dominante (consumidor secundario y consumidor terciario). Quedando representada la trama trófica que se desarrolla en el sistema radicular de E. crassipes. JOHNSON et al. (1975), MENKE (1979), HRIBAR y MULLEN (1991), Figura 3.Trama trófica en el cono radicular de E. crassipes en el aliviadero de la represa Chalons. Análisis de los datos Variación temporal y espacial: Para determinar la variación temporal de los taxones se calculó el índice de constancia (IC) de BODENHEIMER (1955). Según la incidencia temporal (IC), los taxones se clasificaron como constantes C ≥ 50 %; ocasionales 25 % < C < 50 % y accidentales C ≤ 25 % (VELASCO y RAMÍREZ, 1993). La variación espacial se caracterizó a partir de la riqueza taxonómica por mes en cada localidad, el número total de individuos por taxón. Las variables climatológicas (precipitaciones, número de días lluviosos por mes, temperatura del agua) con el volumen del cono radicular de E. crassipes. También se analizó la cantidad de plantas con depredadores y herbívoros. El grado de asociación entre estas variables se calculó a partir del análisis de correlación por rango de Spearman. Resultados Durante los muestreos de larvas de odonatos realizados en la represa Chalons se recolectaron 372 individuos pertenecientes a 19 especies, 18 géneros y cuatro familias (Tabla 1). Las especies de odonatos registradas en Chalons representan un 22% de las reportadas para Cuba. 132 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Barbán Lisbet Tabla 1. Especies recolectadas en el sistema radicular de Eichhornia crassipes en el aliviadero de la represa Chalons, Santiago de Cuba, desde marzo de 2005 hasta marzo de 2006 con el número de individuos y su abundancia relativa. Suborden/ Familia Especie Nº I AR Zygoptera Coenagrionidae Protoneuridae Aeshnidae Enallagma civile (Hagen, 1861) 15 0,25 Enallagma coecum (Hagen, 1861) 13 0,22 Leptobasis vacillans (Hagen in Selys, 1877) 3 0,05 Telebasis dominicana (Selys, 1857) 115 1,97 Neoneura maria (Scudder, 1866) 1 0,01 Coryphaeschna adnexa (Hagen, 1861) 44 0,75 Anisoptera Libellulidae Crocothemis servilia (Drury, 1770) 4 0,06 Dythemis rufinervis (Burmeister, 1839) 2 0,03 Erythemis plebeja (Burmeister, 1839) 1 0,01 Erythrodiplax justiniana (Selys, 1857) 1 0,01 Macrothemis celeno (Selys, 1857) 2 Miathyria marcella (Selys,1857) 85 0,01 1,46 Micrathyria aequalis (Hagen, 1861) 3 0,05 Orthemis ferruginea (Fabricius, 1775) Pachydiplax longipennis (Burmeister, 1839) Pantala flavescens (Fabricius, 1798) 3 0,05 4 0,06 2 0,03 Perithemis domitia (Drury 1773) 38 0,65 Tauriphila australis (Hagen, 1867) 34 Tholymis citrina Hagen, 1867 2 0,58 0,01 N°I= Nº de indivíduos; AR=Abundancia Relativa (%). Variación temporal y espacial La variación temporal de los odonatos en la localidad Chalons 1 muestra que los meses con más recolectas de larvas de odonatos están entre marzo y junio. El IC fue de 11 especies en la categoría de accidentales, tres en ocasionales y cuatro especies en constantes. Las especies con mayor constancia fueron T. dominicana y C. adnexa con 92% y la más ocasional fue O. ferruginea (Tabla 2). La variación temporal de los odonatos en la localidad Chalons 2 muestra que los meses de mayor recolecta de larvas de odonatos fueron agosto y septiembre, mientras que en diciembre no se recolectaron larvas. El IC fue de siete especies en la categoría de accidentales, dos en ocasionales y tres especies en constantes (Tabla 3). De las 19 especies registradas, 11 estuvieron presentes en ambas localidades, siete fueron exclusivas para Chalons 1 y solo una fue exclusiva de Chalons 2, sitio con mayor grado de actividad antrópica. (Tablas 2 y 3) Los taxones de Odonata que integran la categoría de constantes son 4 anisópteros y solo un zigóptero, T. dominicana. Tabla 2. Distribución temporal e índice de constancia (IC) de las larvas de odonatos asociadas al sistema radicular de Eichhornia crassipes en Chalons 1, Santiago de Cuba. La organización de las especies es presentada en orden decreciente de constancia. Familia Especies Coenagrionidae Telebasis dominicana Aeshnidae Coryphaeschna adnexa Libellulidae Miathyria marcella Libellulidae Tauriphila australis Coenagrionidae Enallagma coecum Libellulidae Perithemis domitia Coenagrionidae Enallagma civile Coenagrionidae Leptobasis vacillans Libellulidae Crocothemis servilia Libellulidae Erythrodiplax justiniana Libellulidae Libellulidae Protoneuridae Libellulidae Libellulidae Libellulidae Libellulidae Libellulidae Pachydiplax longipennis Tholymis citrina Neoneura maria Dythemis rufinervis Erythemis plebeja Macrothemis celeno Micrathyria aequalis Orthemis ferruginea Total de Especies 18 Meses M A M J J A S O N D E F M IC% 92 92 53 53 46 46 31 23 23 15 15 15 8 8 8 8 8 8 Los taxones ocasionales en las áreas de muestreo fueron la minoría, mientras que cinco especies se presentaron en ambas localidades. La densidad de individuos en Chalons 1 mostró poca variación, entre marzo y agosto de 2005. En septiembre se observó un incremento repentino de la densidad, después de 15 días de lluvias y 8 mm de precipitaciones acumuladas. En octubre disminuyó luego de 23 días ininterrumpidos de lluvias de hasta 99 mm de precipitaciones (récord anual) (Fig. 6). El valor más elevado de densidad se registró en noviembre y constituye el único máximo evidente de esta variable. En este mes disminuyeron notablemente los días lluviosos y las precipitaciones, que se mantuvieron Tabla 3. Distribución temporal e índice de Constancia (IC) de las larvas de odonatos asociados al sistema radicular de Eichhornia. crassipes en Chalons 2, Santiago de Cuba. La organización de las especies es presentada en orden decreciente de constancia. Meses IC % J A S O N D E F M Coenagrionidae Telebasis dominicana 66 Libellulidae Perithemis domitia 66 Aeshnidae Coryphaeschna adnexa 56 Libellulidae Miathyria marcella 44 Libellulidae Tauriphila australis 44 Libellulidae Pantala flavescens 22 Coenagrionidae Enallagma civile 22 Coenagrionidae Enallagma coecum 22 Libellulidae Crocothemis servilia 22 Libellulidae Dythemis rufinervis 11 Libellulidae Pachydiplax longipennis 11 Coenagrionidae Leptobasis vacillans 11 Total de Especies12 Familia Especies 133 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL estables hasta enero-2006. En febrero-2006, a pesar del aumento de las precipitaciones y de los días de lluvias, se produjo el segundo valor absoluto más elevado de densidad. Demostrando que siempre que los días lluviosos y las precipitaciones no excedan los 10 días y 20 mm, respectivamente, la variación en la estructura de las comunidades odontológica tiende a ser poco perceptibles. Para la Chalons 2, la variación de la densidad de individuos alcanzó el máximo más evidente en febrero de 2006, seguido de noviembre de 2005. Después de 23 días de lluvias prolongadas desde finales de septiembre y más de la mitad de octubre de 2005 (precipitaciones entre 52 y 99 mm), la densidad de individuos disminuyó bruscamente. Luego del incremento en noviembre de 2005 y en febrero de 2006, se alcanzó el máximo valor precedido por cuatro días de precipitaciones no consecutivas (entre 4 y 11 mm). Sin embargo, la riqueza de especie se comporto con muy poca variación en los meses de muestreo, indicando un comportamiento estable. La riqueza de especie no siguió un patrón similar a la densidad de Individuos. En Chalons 1 la relación riqueza taxonómica/volumen radicular no mostró variación perceptible, siendo el mes de noviembre en que aparece un máximo poco notable. En los restantes meses presentó un comportamiento estable. A partir de julio hubo un incremento en la cantidad de días lluviosos por mes, aunque las precipitaciones acumuladas mantuvieron el patrón de meses anteriores. Sin embargo, antes del día de muestreo en agosto, se registraron nueve días lluviosos, no consecutivos, que oscilaron entre 3,8 y 6 mm. Adicionalmente, antes del muestreo en septiembre ocurrieron nueve días lluviosos, no consecutivos y de solo 6,8 mm. La riqueza de especie en Chalons 2 registró un patrón de variación temporal similar al detectado en Chalons 1. Para todos los ejemplares de E. crassipes se estimó el volumen promedio del cono radicular, registrándose el menor valor (3. 153 cm3) en Chalons 1 y en el caso de Chalons 2 el mayor valor de 7. 826 cm3 (Tablas 4). No se encontró relación estadística significativa entre el volumen promedio del cono radicular, el número de individuos, la riqueza, ni con las variables climatológicas. En ambas localidades estudiadas, 98,4 % y 93,2 %, respectivamente de las plantas muestreadas presentaron larvas de odonatos asociadas al sistema radicular. En la localidad Chalons 1, sólo 43,5% de la macrófita con más de 1.000 cm3 presentaron odonatos, mientras Barbán Lisbet Tabla 4. Medidas de tendencia central y dispersión para las variables climáticas y el volumen radicular de Eichhornia crassipes (Mart. Solms) (Pontederiaceae) en Chalons 1 y Chalons 2, Santiago de Cuba. N=195 y N=135 respectivamente. Variables Volumen del cono radicular (cm3) Días lluviosos Precipitaciones (mm) Temperatura del agua (°C) Localidad Meses Media ± Desviación estándar Coeficiente de Recorrido variación (%) Chalons 1 13 1. 601 ± 1. 205 75 75 Chalons 2 9 2. 573 ± 1. 606 62 284 Chalons 1 13 11 ± 8 73 1 Chalons 2 9 11 ± 9 82 1 Chalons 1 13 9±5 56 0.9 Chalons 2 9 8±5 63 0.9 Chalons 1 13 27 ± 0.7 3 26 Chalons 2 9 27 ± 1 3,7 26 que en Chalons 2 este parámetro fue de 36,2%. En relación a la macrófita con volumen radicular menor de 1.000 cm3, en Chalons 1, solo 13,3% presentaron odonatos, mientras que en Chalons 2 fue de 8,1%. La tendencia es que a mayor volumen radicular de E. crassipes mayor riqueza taxonómica (Tabla 5). En las dos localidades muestreadas se encontraron representantes del Phylum Molusca asociados a las raíces de E. crassipes compartiendo el mismo habita con los odonatos. Tabla 5. Plantas de Eichhornia crassipes con volumen del cono radicular mayor o menor de 1000 cm3 con odonatos y moluscos o con solo moluscos o solo odonatos en las localidades de muestreo del aliviadero de la represa Chalons, Santiago de Cuba. Chalons 1 Volumen del cono radicular Plantas con moluscos y larvas de Odonata. Plantas con solo moluscos. Plantas con solo larvas de Odonata. Plantas sin moluscos y sin larvas de odonatos Total de plantas muestreadas N Chalons 2 % 0 N Total % 0 > 1000 cm3 85 43.5 49 36.2 134 < 1000 cm3 26 13.3 11 8.1 37 25 21 15.5 70 > 1000 cm3 49 < 1000 cm3 34 > 1000 cm3 < 1000 cm 3 > 1000 cm3 < 1000 cm3 2 14.4 44 31 76 - - 2 1.4 2 - - 4 2.9 4 - - - - 4.4 8 1.02 195 6 135 330 134 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Discusión Variación temporal: Al parecer existe relación entre la densidad de individuos y de taxa con las precipitaciones acumuladas y el número de días lluviosos. A partir del mes de julio seobservó una paulatina disminución de estas densidades cuando aumentaron las lluvias, tanto en milímetro como en número. Al analizar las gráficas de precipitaciones mensuales, en los días previos al muestreo, en meses que fueron precedidos por días en que se registraron precipitaciones de más de 30 mm se observó que las densidades disminuyeron. Sin embargo, en los meses de pocas precipitaciones estas variables no mostraron mucho cambio, siendo tal vez ésta la causa de la variación de la densidad de individuos. El patrón detectado sugiere que en los meses de mayor homogeneidad de precipitaciones promedio (entre marzo y agosto) se mantiene estable y homogénea la comunidad de moluscos y odonatos. Sin embargo, la heterogeneidad en los regímenes de precipitaciones (entre septiembre y febrero) se asocia con la mayor heterogeneidad temporal de la densidad de individuos y familias en dichas comunidades. Aunque el mencionado patrón es más evidente en Chalons 1, los resultados de la localidad 2 confirman la influencia de heterogénea de las precipitaciones. T. dominicana el único zigoptero en la categoría constate es una de las pocas especies recolectadas en el aliviadero con adaptaciones visibles a este tipo de microhábitat, Ésta especie presenta hábito escalador y busca lugares protegidos de las perturbaciones ambientales (FULAN y HENRY, 2007). En Chalons 1 son los zigópteros E. civile y E. coecum y el anisóptero P. domitia, especies cuyas larvas habitan tanto en zonas lénticas como lóticas, con preferencia en rabiones de flujo laminar, lo que caracteriza el área superior donde está la localidad uno. La especie P. domitia, oviposita en remansos sin y con vegetación acuática y sus larvas son trepadoras. En la localidad dos, los taxones ocasionales fueron M. marcella y T. australis. La primera de ellas fitofílica, que permaneció adherida a la vegetación acuática y es típica de aguas lénticas. En el muestreo, se evidencia que el número de individuos y de especies disminuye considerablemente cuando la recolecta se realiza luego de intensas lluvias. Esto pudo influir en la cantidad de las especies debido al arrastre de los individuos después de lluvias constantes, ocurridas antes de los días de recolecta. Resultados con patrones y tendencias similares fueron reportados por BELLO (2004) y MATEO (2005). Durante los días de lluvia se presentan charcos temporales en áreas aledañas, estos microhábitats Barbán Lisbet posibilitan oviposiciones dispersas de algunas especies, mientras que para los periodos de sequía, la única oferta disponible para ovipositar es el espejo de agua, facilitando una mayor congregación de larvas (ALTAMIRANDA et al., 2010). Las accidentales en las dos estaciones fueron 18. Chalons 1 con 11 especies y la Chalons 2 con siete especies. Sus larvas son nadadoras que permanecen entre el detritus, camuflados o reptantes del bentos en rabiones. El arrastre de estos individuos por la corriente pudo haber sido una de las causas de su presencia en Chalons 1, como ocurre con las especies de Enallagma. Los 11 taxones comunes entre las dos estaciones de muestreo representan 57,9 %; de la localidad uno los ocho exclusivos 42,1 % y 5,3 % el exclusivo de Chalons 2. Los exclusivos en la localidad uno, poseen larvas típicas de aguas lénticas, trepadoras, bentónicas entre el detritus, o entre la materia vegetal flotante, solo M. celeno y N. maria son abundantes en los rabiones. El exclusivo en Chalons 2 se puede encontrar tanto en aguas lénticas como lóticas, en galerías o trepadora de la vegetación. En esta localidad, la influencia de las precipitaciones acumuladas con los días lluviosos consecutivos registrados a partir de julio y la intensa actividad humana de los meses de verano como los niños bañándose, fueron posibles causas de la disminución de odonatos en esta localidad. Variación espacial: Los odonatos fueron detectados en 59 % de las plantas para la localidad uno y 48,1 % en Chalons 2. C. adnexa se detectó en 36 plantas de E. crassipes un individuo por planta entre las dos localidades y solo en cuatro plantas se recolectaron dos larvas como máximo. La especie es una de las mayores depredadoras en estos ecosistemas (NEEDHAM y WESTFALL, 2000). No es frecuente su convivencia en la misma trama radicular con individuos coespecíficos porque regula la densidad poblacional de otros grupos. Lo opuesto ocurre con T.dominicana y M. marcella, se recolectaron hasta cinco y 11 individuos, respectivamente, en solo una planta. Aunque son depredadores también, su tamaño (17 y 21 mm respectivamente), les permite compartir el mismo cono radicular con otros taxones que tienen mayor capacidad de escape frente a los depredadores. El sistema radicular E. crassipes incluye especies de odonatos características de aguas lénticas y eventualmente de aguas lóticas. Las larvas de M. marcella y T. dominicana son fitofílicas, permaneciendo adheridas a la vegetación acuática, son típicas de aguas lénticas (CARVALHO y NESSIMIAN, 1998) e indicadoras de aguas oligomesotróficas (ROLDÁN, 1988). C. adnexa, también es fitofílica y los adultos ovipositan de forma endofítica, proceso observado en 135 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Barbán Lisbet el presente trabajo sobre pecíolos de E. crassipes. Fue la larva de mayor tamaño encontrada, depredadora activa e indicadora de aguas mesotróficas, además es característica de aguas lénticas con abundante vegetación (ROLDÁN, 1988). Se detectaron cuatro exuvias en hojas y pecíolos de E. crassipes, lo cual demuestra que sea empleada como soporte para la emergencia. Los restantes de odonatos (Tabla1) se clasifican como reptantes, litofílicos y unos pocos nadadores (NEEDHAM y WESTFALL, 2000), con oviposición exofítica en aguas lóticas y semilóticas. Es muy probable que la mayor actividad de los odonatos adultos ocurra en el lado superior del aliviadero y que la corriente arrastre sus huevos y larvas jóvenes hacia el área poblada por macrófitas, quedando adheridos a las raíces de E. crassipes. mejor recurso alimenticio en ecosistemas acuáticos (ANDERSON y CUMMINS, 1979), aunque es obtenido por los depredadores a costa de un considerable gasto energético. Trama alimentaria. Productores, consumidores y descomponedores: En los ecosistemas acuáticos; como en el resto de los ecosistemas, existen procesos de producción, consumo y descomposición. En la trama radicular de E. crassipes como productor se consideró sólo la macrófita con el zoo y fitoplancton asociado constituyendo el primer nivel trófico de productor (Fig.3). Los resultados logrados sobre E. crassipes y los odonatos en ecosistemas lénticos, tienen importancia para futuros estudios. Estos datos se pueden emplear para comparar e inferir respuestas a eventos que ocurran en áreas con condiciones similares, así como, para proponer medidas de conservación y uso sostenible en estos ecosistemas., teniendo en cuenta que en el caso de los invertebrados, la mejor estrategia no es la conservación de las especies individuales, sino de la taxocenosis locales en sus respectivos ecosistemas (BEROVIDES, 1996). Como consumidores primarios se detectaron los moluscos, organismos heterótrofos herbívoros, grupo importante en cuanto al número de individuos, que a su vez fueron las presas para los consumidores secundarios, las larvas de libélulas. Debido a su alto contenido calórico y proteico, los moluscos, son el Los consumidores secundarios son presas de los terciarios y estos últimos de otros depredadores como hemípteros y coleópteros. C. adnexa (familia Aeshnidae), es una especie depredadora activa que, por su gran tamaño (48 mm), demanda elevadas cantidades de biomasa para su metabolismo. Los zigópteros podrían ser la principal fuente de alimento para los anisópteros, esto se basa en que los zigópteros son más pequeños, débiles y de elevada densidad poblacional con respecto a los anisopteros. Agradecimientos: Al Dr. Carlos Naranjo López por sus sugerencias en la elaboración de este manuscrito. Referencias ALAYO, P. 1965. Guía elemental de las aguas dulces de Cuba. Trabajo de divulgación 31. Museo Felipe Poey de la Academia de Ciencias de la República de Cuba. Capitolio Nacional, La Habana, Cuba. ALTAMIRANDA-S, M.; PÉREZ-G, L. A.; GUTIÉRREZ-M, L. C. 2010. Composition and microhabitat preference of Odonata larvae (Insecta) in the San Juan de Tocagua swamp (Atlántico, Colombia). Caldasia 32 (2): 399-410. ANDERSON, H.; CUMMINS, K. 1979. Influence of diet on the life histories of aquatic insects. 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MACROINVERTEBRADOS ACUÁTICOS REGISTRADOS DURANTE LA ÉPOCA DE LLUVIAS EN TRES RÍOS DEL PIEDEMONTE LLANERO DE COLOMBIA FRESHWATER MACROINVERTEBRATES REGISTERED DURING THE RAINY SEASON IN THREE TROPICAL RIVERS OF THE FOOTHILL ON THE EASTERN PLAINS OF COLOMBIA HILLDIER ZAMORA GONZÁLEZ,1* M.Sc. 1 Universidad del Cauca, Departamento de Biología, Grupo de Estudios en Recursos Hidrobiológicos Continentales, Facultad de Ciencias Naturales, Exactas y de la Educación, Popayán. Key words: Abstract Acuatic macroinvertebrates, eastern plains foothill of Colombia, hydro physicochemical, diversity, BMWP. This study was carried out in three tropical rivers, namely Humadea (488m. above sea level), Marayal (503m. asl) and Camoa (450m. asl), located in the foothill on the Eastern Plains of Colombia, with average temperature as high as 24ºC, and 4000mm average annual precipitation. The samplings were carried in rainy seasons during 2003 to 2007 to date. During the field survey stage, hydro physicochemical indices were obtained and analyzed, and the Acuatic Macroinvertebrates Epicontinental (AME) were captured. Based on laboratory survey and sampling work ShannonWeaver (H’), Sorensen (s) and BMWP (Biological Monitoring Working Party Score System)(2007) adapted to Colombia. During the study period, not recorded naturally or by human intervention strong or severe disturbance of ecological status of these three ecosystems that alter their structure and dynamics, aspects to date (July 2014) of preparation of this article remain unchanged. 56 Genera, 40 families, 13 Orders, four Classes and three Phyla were recorded. The highest value for diversity according to the Shannon Weaver index was found in the river Marayal (2.72), while the lowest diversity was found in the Humadea river (2.53). On the BMWP index the three systems present water quality levels ranging between good and very good. The ecosystems registering the highest similarity were Marayal and Camoa (81%) while Humadea and Camoa had the lowest (56%). Palabras Clave: Resumen Macroinvertebrados acuáticos, piedemonte llanero, físico-química hídrica, diversidad, BMWP. ElestudioserealizóenlocalidadesdetresríosdelPiedemonteLlanero:Humadea(488msnm),Marayal (503 msnm) y Camoa (450 msnm), con temperatura promedio mayor a 24ºC, y promedio anual de lluvias de 4000 mm. Los muestreos se realizaron en época de lluvias entre 2003 y 2007. En la fase de campo se obtuvieron registros físico-químicos del agua y se capturaron los macroinvertebrados acuáticosepicontinentales-MAE-.Conbaseenlasidentificacionesycensosrealizadosenlaboratorio,se determinaron los índices Shannon-Weaver (H’), Sorensen (S) y BMWP (Biological Monitoring Working PartyScoreSystemyelrespectivoanálisisdelos parámetrosfísico-químicoshídricos.Duranteeltiempo de estudio, no se registraron de manera natural o por acción humana, alteraciones fuertes o graves del estado ecológico de estos tres ecosistemas que alteraran su estructura y dinámica, aspectos que a la fecha (julio de 2014) de elaboración del presente artículo, permanecen invariables. Se registraron 56 Géneros, 40 familias, 13 Órdenes, cuatro Clases y tres Phyla. El valor más alto para la diversidad según el índice de Shannon Weaver se encontró en el río Marayal (2.72), mientras que la menor diversidad se encontró en el río Humadea (2.53). Según los valores del índice BMWP, en los tres ríos el agua es muy limpia y de buena calidad. Los valores más altos de similaridad a nivel de géneros, se presentaron entre los ríos Marayal y Camoa (81%) y los de menor, Humadea y Camoa (56%). INFORMACIÓN Recibido: 04-04-2015; Aceptado: 14-09-2015. Correspondencia autor: [email protected] ISSN on line 2027-4297 2015© http://www.recia.edu.co 139 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Introducción Los ríos y las quebradas andinas pequeñas y medianas son ecosistemas relevantes, como fuentes de agua para el sostenimiento de los ambientes aledaños a lo largo de sus recorridos, sean estos naturales o artificiales resultantes de las actividades rurales y urbanas del hombre. Entre los componentes bióticos de estos ecosistemas se encuentra la comunidad de macroinvertebrados la cual desempeña un rol ecológico fundamental tanto en la estructura como en la dinámica ecosistémica de estos ambientes. Por estas razones, el conocimiento de la fauna de macroinvertebrados acuáticos epicontinentales (MAE) es de gran interés y puede encararse desde diferentes enfoques según sea el interés en la búsqueda de conocimiento sobre este componente. Desde el punto de vista de su composición a nivel de comunidad y sus propiedades emergentes, algunas de las cuales aborda el presente estudio, se han desarrollado en Colombia especialmente a partir de la década del 70, cuando Roldan, G. y colaboradores dan un fuerte impulso al estudio limnológico de ríos y quebradas de Antioquia, enfatizando en la fauna de macroinvertebrados acuáticos, actividad que de igual manera se adelantó en otras regiones del país. Otros aspectos como la caracterización ecológica (ROLDAN, 1988; ZAMORA, 1996, 1997, 1998, 1999, 2000, 2001,2011; ALLAN, 2006; VELASCO et al., 2010), relaciones tróficas (NAUNDORF et al., 1990; SERNA et al., 2000; SARZOSA et al., 2001; ZAMORA, 2010) distribución y biogeografía (ZAMORA, 1991, 1992, 1995, 2002; BOHÓRQUEZ et al., 2011; SERNA et al., 2004; ZAMORA y ZAMORA, 2013ª, 2013b), biología y taxonomía (ROLDAN, 1988; ZAMORA y ROESSLER, 1995; ZAMORA y ROESSLER, 1997; FERNÁNDEZ y DOMÍNGUEZ, 2001; HANSON et al., 2010), Dinámica de comunidades (ZAMORA y NAUNDORF, 1990; NAUNDORF et al., 1990; LONGO et al., 2009, 2010), Estructura de comunidades (ZAMORA et al., 1996; ALLAN, 2006; ANDREA et al., 2007; ZAMORA, 2001; ZAMORA et al., 2011; ESCOBAR y ZAMORA, 2012; FÉRIZ et al. 2012; LONGO et al., 2013; Blanco, 2013), Deriva (QUIÑONES, 1998; RODRÍGUEZ et al., 2006; RODRÍGUEZ et al., 2007; TURCOTTE y HARPER, 1982), y en los últimos años, su utilización como bioindicadores (ZAMORA y NAUNDORF, 1990; ZAMORA, 1997, 1998, 2000, 2001; CASTILLO y ZAMORA, 1999; ZAMORA et al. 2011; ECHEVARRÍA y MARRERO, 2012; GUINARD et al., 2013; LADRERA et al., 2013; LONGO et al., 2004; PRAT et al., 2000; ZAMORA, 2007; RAMÍREZ et al., 2013; SEGNINI, 2003; SPRINGER, 2010), para determinar calidad biológica de aguas naturales en ecosistemas acuáticos lóticos y leníticos; los cuales conjuntamente con la Zamora Hilldier caracterización físico-química hídrica, permiten evaluar su estado actual. Por otra parte, en los ecosistemas lóticos tropicales, ante la ausencia del invierno, las fluctuaciones de caudal y el tipo de sustrato, pueden constituirse en el principal factor estructurador de las comunidades de organismos acuáticos (TURCOTTE y HARPER, 1984; QUIÑONEZ et al., 1998). El efecto de estas variaciones de caudal puede manifestarse a diferentes niveles de la escala temporal pero las variaciones periódicas, estacionales o de ciclo diario se constituyen en condiciones permanentes a las cuales los organismos han debido responder adaptativamente. En esta contribución se presentan los resultados sobre diversidad, similaridad y bioindicación de la fauna de MAE en tres ríos del Piedemonte Llanero: Humadea (03°48’11’’ N y 73°45’10.8’’ O), Marayal (03°47’ 7.27’’ N y 73° 44’ 4.20’’ O) y Camoa (03° 41’ 3.92’’ N y 073° 41’ 9.95’’ O), a 488, 503 y 450 msnm, respectivamente, (100 m aguas arriba de los puentes sobre los ríos Humadea y Marayal de la vía Villavicencio-San Martín y también 100 m aguas arriba del puente sobre el río Camoa, por la antigua salida a Granada) en los cuales se efectuaron simultáneamente los muestreos de MAE y la caracterización físico-química hídrica. Los tres ríos se encuentran en una región con temperatura promedio mayor a 24 ºC, y promedio anual de lluvias de 4000 mm. Es suficientemente conocido que la acción de muchas variables naturales como la morfología del relieve, la topografía, las características físicas y químicas de los suelos, el tipo de cobertura vegetal, y antrópicas como el uso de la tierra y el uso directo del agua por parte de las poblaciones humanas son elementos que operan a nivel del entorno de los ríos y se constituyen en factores determinantes de la calidad del agua en los ríos, en razón a la propiedad que tiene el agua como solvente universal y debido a esta particularidad, es capaz de transportar ya sea disueltos o suspendidos, residuos de casi la totalidad de sustancias que encuentra a su paso. Allí adquiere importancia la caracterización físicoquímica de las aguas de los ríos, pues nos permite conocer desde ese aspecto, su calidad o estado en determinado momento. La integración de estudios de calidad empleando indicadores biológicos como el caso de los macroinvertebrados acuáticos, junto con análisis de la calidad físico-química y microbiológica del agua de los ríos, se convierte en una muy buena opción para evaluar sus atributos en la búsqueda de un mayor conocimiento del estado actual, con la finalidad de determinar acciones de protección, control y buen uso del recurso agua. 140 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Materiales y métodos Se realizaron muestreos durante un día en períodos de lluvia (siempre en el mes de octubre), cada año, entre 2003 y 2007. Se capturaron los MAE utilizando redes de pantalla (1m anchura) y ojo de malla de 0,5mm., sobre un m2 del sustrato de fondo. Por otra parte, muestreo manual con pinzas desprendiéndolos de rocas, hojarasca y otros sustratos durante 30 minutos. Las muestras se transportaron al laboratorio en frascos plásticos con alcohol al 70% etiquetados con indicaciones ecológicas y de localización de los sitios de muestreo; se realizó la identificación correspondiente con base en las características morfológicas de los organismos, utilizando un estereomicroscopio binocular, claves taxonómicas y guías visuales de ROLDÁN (1988) y FERNÁNDEZ y DOMÍNGUEZ (2001). Se determinaron los siguientes parámetros físico-químicos: temperatura ambiental e hídrica, concentración de oxígeno disuelto, porcentaje de saturación de oxígeno disuelto, concentración de gas carbónico disuelto, pH, acidez total, alcalinidad total, dureza total y carbonácea, conductividad, sólidos disueltos totales (SDT), amonio, nitritos y nitratos, utilizando Kit Aquamerck y sondas multiparamétricas, en los mismos sitios de muestreo donde se recaudaron los macroinvertebrados. Los organismos colectados fueron identificados y censados al nivel de género (tabla 1), a partir de ello se determinaron los índices de: Diversidad de Shannon Weaver (H’) (1949) (4), BMWP (Sistema para Determinación del Índice de Monitoreo Biológico) adaptación para Colombia por ZAMORA (2007), el índice de similitud (SORENSEN, 1948). Los ejemplares se depositaron en la colección del laboratorio de Recursos Hidrobiológicos Continentales de la Universidad del Cauca. Para el índice de Diversidad se utilizó la ecuación de SHANNON-WEAVER (1949). H’ = -S (ni/N) ln (ni/N) Donde: ni: Número de individuos por género. N: Número total de individuos. ln: Logaritmo natural. El resultado de la aplicación de esta ecuación se confronta con los siguientes valores de diversidad: 0,0 a 1,5 baja diversidad; 1,6 a 3,0 mediana diversidad y de 3,1 a 5,0 alta diversidad. En el caso del índice BMWP (Calidad biológica del agua) se utilizó la adaptación para Colombia realizada por ZAMORA (2007). Zamora Hilldier Para el índice de Similitud se empleó la ecuación de SORENSEN (1948). S = 2C / A + B Donde: C: Número de géneros comunes para dos ecosistemas. A: Número de géneros en el ecosistema A. B: Número de géneros en el ecosistema B. Resultados y discusión En los tres sistemas hídricos fueron colectados un total 56 Géneros, 40 familias, 13 Órdenes, cuatro Clases (Turbellaria, Oligochaeta, Insecta y Crustácea), tres Phyla (Platyhelminthes, Annellida, y Arthropoda) (Tabla 1). Durante el tiempo de estudio, no se registraron de manera natural o por acción humana, alteraciones fuertes o graves del estado ecológico de estos tres ecosistemas que afectaran su estructura y dinámica, aspectos que a la fecha julio de 2014, permanecen invariables. En el río Humadea, se colectaron representantes de 33 géneros en total (58,92%) siendo los más abundantes Leptonema (85 Ind.), Baetis (24 Ind.) y Anacroneuria (12 Ind.). El índice de diversidad de Shannon-Weaver obtenido en este sistema fue de 2,53, por lo tanto, en dicho ecosistema la diversidad es media-alta y el agua ligeramente contaminada, según este índice. Sin embargo, según el índice BMWP el valor es 211, por lo tanto, las aguas de este ecosistema se clasifican en la clase I, rango > 121, calidad muy buena y con característica de aguas muy limpias. Esta aparente contradicción se presenta en razón a que el índice de Shannon-Weaver, en primer lugar no fue diseñado para determinar calidad sino diversidad y se utiliza bajo la premisa que si la diversidad es alta entonces la calidad es buena, pero se conocen casos donde no se cumple. En segundo lugar, el índice Shannon-Weaver utiliza solo tres rangos o niveles para diversidad o calidad según el caso, mientras que el BMWP utiliza seis niveles y fue diseñado para evaluar calidad con base en el componente biológico. En río Marayal se encontraron 47 géneros en total (83,92%), siendo los más abundantes Anacroneuria (86 Ind.) y Leptonema (53 Ind.). En este ecosistema se registró un índice de diversidad (H’) igual a 2,72, es decir; diversidad media-alta y aguas ligeramente alteradas. Para este río el valor del índice BMWP es 274, por lo tanto, las aguas de este ecosistema se clasifican en la clase I, rango > 121, calidad muy buena y con característica de aguas muy limpias. 141 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Zamora Hilldier Tabla 1. Identificación taxonómica de los MAE colectados en los ríos: 1: Humadea, 2: Marayal y 3: Camoa. Taxa Orden Tricladida Familia Planariidae Género Dugesia Orden Oligochaeta Familia Lumbricidae Género Lumbricus 1 * * 2 * * Orden Decapoda Familia Palaemonidae Género Macrobrachium * Orden Neuroptera Familia Corydalidae Género Corydalus * Orden Plecoptera Familia Perlidae Género Anacroneuria * Orden Lepidoptera Familia Pyralidae Orden Diptera Familia Chironomidae Género Chironomus Familia Simuliidae Género Simulium Familia Tabanidae Género Tabanus Familia Tipulidae Género Tipula Hexatoma Familia Ceratopogonidae Género Stilobezzia Orden Tricoptera Familia Glossosomatidae Género Mortoniella Familia Hydropsychidae Género Leptonema Smicridea Familia Leptoceridae Género Atanatolica Familia Hydrobiosidae Género Atopsyche Familia Odontoceridae Género Marilia Familia Hidroptilidae Género Hidroptilae Familia Philopotamidae Género Chimarra Familia Polycentropodidae Género Policentropus Familia Helicopsychidae Género Helicopsyche * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 3 Taxa Orden Ephemeroptera Familia Euthyplociidae * Género Campylocia Familia Leptophlebiidae Género Thraulodes Traverella * Familia Baetidae Género Baetodes Dactylobaetis Baetis * Familia Oligoneuriidae Género Lachlania Familia Tricorythidae Género Leptohyphes * Orden Hemiptera Familia Saldidae Género Micracanthia * Familia Naucoridae Género Limnocoris Ambrysus * Pelocoris Cryphocricos Familia Veliidae Género Rhagovelia * Stridulivelia * Orden Coleoptera Familia Psephenidae * Género Psephenops Familia Scirtidae * Género Elodes * Familia Elmidae Género Macrelmis Cylloepus Heterelmis Phanoserus Familia Ptilodactylidae * Género Anchytarsus Familia Chrysomelidae * Género Donacia * Orden Odonata * Familia Libellulidae Género Dythemis * Orthemis Familia Lestidae * Género Lestes Familia Coenagrionidae * Género Acanthagrion Argia * Ischnura Telebasis * Familia Calopterygidae Género Hetaerina * Familia Gomphidae Género Progomphus Familia * Megapodagrionidae Género Megapodogrion 1 2 3 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * Orden Ortoptera Familia Blatidae Subtotal por río: Géneros Familias Órdenes Clases Phyla 33 47 43 24 35 34 10 12 13 3 4 4 3 3 3 Total: 56 Géneros, 40 Familias, 13 Órdenes, 4 Clases, tres Phyla Índice de DiversidadShannon-Weaver H’ : Índice de Calidad Biológica BMWP: Índice de Similitud Sorensen Índice de Similitud Sorensen Índice de Similitud Sorensen Marayal - Camoa Humadea - Marayal Humadea - Camoa 2.532.722.63 211 274 257 81% 57.5% 56% En el sitio de muestreo del río Camoa se hallaron representantes de 43 géneros en total (76,8%), siendo los de mayor abundancia Leptonema (49 Ind.), Anacroneuria (41 Ind.), Thraulodes (38 Ind.), Smicridea (29 Ind.) y Criphocricos (29 Ind.). Para el índice de diversidad (H’) el valor registrado es 2,63 presentándose en el ecosistema diversidad media - alta y aguas poco alteradas. Para este río el valor del índice BMWP es 257, por lo tanto, las aguas de este ecosistema se clasifican en la clase I, rango > 121, calidad muy buena y con característica de aguas muy limpias. Con base en las propiedades bioindicadoras de los MAE encontrados en los tres ecosistemas se puede decir en general, que estos poseen aguas limpias, poco contaminadas y con baja degradación de materia orgánica. Con respecto al índice de similitud de Sorensen, los ríos que presentan mayor semejanza entre sus comunidades de macroinvertebrados son Marayal y Camoa 81%, los cuales poseen mayor número de Géneros en total. Los ríos Humadea y Marayal son un poco menos similares con un 57,5% y los ríos Humadea y Camoa tienen un porcentaje de similitud del 56% siendo los menos semejantes. Sin embargo, no se presenta mucha diferencia entre las tres comunidades de MAE debido a la semejanza entre las características físico-químicas hídricas que favorecen el desarrollo de la biota acuática. A pesar de no ser objetivo del presente estudio, es importante anotar que las comunidades de macroinvertebrados de los ríos Humadea, Marayal y Camoa, poseen la gran mayoría de las especies reportadas en la composición de comunidades de otros ecosistemas lóticos del piedemonte Llanero, como es el caso de los ríos Uracoa, Yabo y Morichal largo (BLANCO, 2013) y de igual manera con la composición de macroinvertebrados del Morichal La Vieja (que incluye una laguna y una quebrada) (LONGO et al., 2013). También es importante reconocer que el término calidad (inclusive cuando del recurso agua se trata) es relativo, y solo adquiere sentido cuando se especifica o relaciona con el uso que se va a hacer de este recurso. Por ejemplo, un agua excelente para el consumo humano puede resultar inadecuada para riego de cultivos o cría de peces filtradores. Bajo estas consideraciones, se dice que un agua es de mala calidad o está contaminada cuando sufre cambios físicos, químicos, biológicos (macro y micro) que perturban su uso real o potencial. 142 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Zamora Hilldier Parámetros fisicoquímicos hídricos. Tabla 4. Río Camoa. Parámetros físico-químicos hídricos. Los parámetros fisicoquímicos del agua se presentan en las Tablas 2, 3 y 4. La temperatura ambiental de los tres cuerpos de agua muestreados manifiestan diferencias mínimas, dado que su ubicación altitudinal es similar, entre 450 y 503 msnm. La temperatura del agua fluctuó entre promedios de 22,8 y 25,7°C en estos ecosistemas, lo cual favorece la productividad primaria. Tabla 2. Río Humadea. Parámetros físico-químicos hídricos. Parámetros Unidades 2003 2004 2005 2006 2007 Tº ambiental Tº hídrica Oxígeno disuelto Saturación de O2 CO2 disuelto pH Acidez total Alcalinidad total Dureza total Dur. carbonácea Conductividad SDT Amonio Nitritos Nitratos ºC ºC mg/L % mg/L Unidades mgCaCO3/L mgCaCO3/L mgCaCO3/L mgCaCO3/L mSiemens /cm mg/L mg/L mg/L mg/L 27,1 24,0 6,6 80 1,5 6,2 6,0 4,0 12,3 10,3 30,0 15,0 0,3 0,010 1,0 29,2 26,5 7,1 85 1,5 6,0 5,0 5,0 19,1 7,3 30,0 12,0 <0,01 0,025 15,0 28,5 25,0 7,3 86 1,2 6,2 4,8 5,0 32,4 30,8 36,0 10,0 0,3 0,025 18,0 29,0 24,3 7,0 85 1,1 5,8 5,1 4,0 16,7 11,1 20,0 5,0 0,4 0,030 8,0 28,5 25,7 6,9 84 1,0 6,1 5,7 3,0 23,1 10,1 33,0 13,6 0,2 0,020 11,0 Tabla 3. Río Marayal. Parámetros físico-químicos hídricos. Parámetros Unidades 2003 2004 2005 2006 2007 Tº ambiental ºC 25,0 25,5 26,0 26,0 27,0 Tº hídrica ºC 24,0 24,0 25,0 24,5 25,0 Oxigeno disuelto mg / L 6,8 6,9 7,0 7,2 6,6 Saturación de O2 % 81 90 90 82 86 CO2 disuelto mg / L 1,0 1,6 1,5 0,5 1,0 pH Unidades 6,5 6,5 6,0 5,5 6,5 2,5 Acidez total mg / L 2,0 2,0 3,0 3,5 Alcalinidad total mgCaCO3/L 2,0 4,0 4,0 2,5 3,0 Dureza total mgCaCO3/L 15,3 10,4 21,2 11,8 15,9 Dur. carbonácea mgCaCO3/L 11,0 9,5 11,8 10,7 13,6 Conductividad mSiemens /cm 24,0 30,0 22,0 21,0 28,0 SDT mg / L 6,0 5,0 5,0 5,0 6,0 Amonio mg/LNH4 0,25 0,25 0,1 0,25 0,25 Nitritos mg / L 0,05 0,03 0,01 0,02 0,02 Nitratos mg / L 26,0 31,0 43,0 32,0 20,0 Con respecto al oxígeno disuelto (OD) y su porcentaje de saturación, en los tres sistemas hídricos la concentración fue en promedio 6,9 mg/L, que corresponde a un porcentaje de saturación del 84%, debido a la dinámica hídrica (velocidad de corriente e intercambio con el medio ambiente), bajo grado de concentración de materia orgánica e inorgánica; por lo cual existe poca demanda de este gas, favoreciendo el desarrollo y normal distribución de la biota acuática. La concentración de gas carbónico en los ríos Humadea y Marayal fue en promedio de 1,1 mg/L, valor que Parámetros Unidades 2003 2004 2005 2006 2007 Tº ambiental ºC 27,5 27,0 28,0 28,5 28,0 Tº hídrica ºC 23,0 22,8 24,0 23,0 25,2 Oxigeno disuelto mg / L 6,5 8,0 6,9 6,9 6,1 Saturación de O2 % 80 91 80 80 75 CO2 disuelto mg / L 2,0 2,0 2,5 2,5 2,0 pH unidades 7,2 6,7 6,0 6,5 6,0 Acidez total mg / L 2,0 3,0 3,0 2,5 2,6 Alcalinidad total mgCaCO3/ L 6,0 5,0 6,0 5,0 3,0 Dureza total mgCaCO3/L 20,6 22,0 22,0 24,0 21,0 Dur.carbonácea mgCaCO3/ L 10,8 11,8 12,0 12,0 14,0 Conductividad mSiemens /cm 20,0 22,0 12,0 15,0 17,0 SDT mg / L 12,0 15,0 16,0 15,0 18,0 Amonio mg / LNH4 0,5 <0,01 0,8 0,1 0,3 Nitritos mg / L 0,2 0,15 0,1 0,1 0,2 Nitratos mg / L 9,0 37,5 25,0 15,0 32 corresponde a baja degradación de materia orgánica. Por otro lado, el río Camoa presentó un promedio de concentración de CO2 un poco más alto (2,2mg/L), debido a que recibe más material alóctono (aguas residuales domésticas) y los procesos de degradación de materia orgánica se dan en mayor proporción. Los valores de pH son de tendencia ácido-neutra dentro de una variación de 6,0 a 7,0 unidades, causado principalmente por la presencia de gas carbónico disuelto. Estos registros permiten el normal desarrollo de la biota acuática. En cuanto a la acidez total, los valores fluctuaron entre 2,0 y 6,0 mg/L y estuvieron en correspondencia con el contenido de gas carbónico disuelto. No se consideran limitantes para el desarrollo de los organismos acuáticos. Los valores de alcalinidad total fueron en promedio 4,2, 3,1 y 5,0 mgCaCO3/L, respectivamente para los ríos Humadea, Marayal y Camoa, esto revela que la mayor cantidad de gas carbónico esta combinado con H2CO3 y que la capacidad amortiguadora del medio es baja. Este valor se relaciona con los de acidez total, pH y con la naturaleza geoquímica de los sitios de muestreo. Los datos de dureza total estuvieron entre 20,72, 14,92 y 21,92 mgCaCO3/L clasificándose como aguas entre blandas y semiduras (OHLE, 1934), es decir medianamente productivas. Los valores de dureza total fueron relativamente más altos que los de dureza carbonácea. Por ello, los sistemas presentaron mediana capacidad amortiguadora y pH ligeramente ácidos. La relación entre conductividad y sólidos disueltos totales reflejan el estado trófico del sistema. Según los datos obtenidos se puede decir que los tres ecosistemas 143 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Zamora Hilldier presentaron bajo porcentaje de actividad iónica, alta diversidad biótica y poca productividad natural. El Amonio y los nitritos son considerados indicadores químicos de procesos de degradación de materia orgánica. Para estos parámetros, los valores más altos se registraron en el río Camoa ya que este recibe mayor cantidad de materia orgánica en degradación que los otros dos sistemas. No obstante, los valores no se consideran limitantes para la distribución de los organismos. Los valores altos de nitratos se deben en parte al alto porcentaje de saturación de oxigeno lo que favorece la oxidación de la materia orgánica degradada por las bacterias aeróbicas que actúan en el ciclo del nitrógeno. Conclusiones Dado que el índice de diversidad (H’) fluctúa entre 2,5 y 2,7, los tres sistemas hídricos presentan una diversidad de MAE media con tendencia a alta. La similitud de las comunidades de MAE a nivel de géneros en los tres ecosistemas es media entre el río Humadea con los otros dos y alta entre los ríos Marayal y Camoa. La calidad del agua determinada mediante el índice BMWP, fue más parecida con la caracterización de la calidad físico-química del agua que la del índice de Shannon-Weaver. Comparando los resultados del índice BMWP con el análisis físico-químico hídrico y la apreciación directa, se puede inferir que las aguas de los tres ecosistemas son pobres en nutrientes, con escasa productividad primaria, poca degradación de materia orgánica, y baja capacidad amortiguadora, pero con gran saturación de oxígeno disuelto, que favorece el desarrollo y distribución de la biota acuática. De acuerdo con esto; las aguas de estos sistemas se clasifican como oligotróficas y de buena calidad. La mayoría de taxa (100% de los órdenes, 68% de las familias y el 46% de los géneros), que componen la comunidad de los ríos Uracoa, Yabo y Morichal largo (también del piedemonte Llanero pero más al oriente), se encuentran en los ríos Humadea, Marayal y Camoa, lo cual permite aseverar que se presenta una alta semejanza en este sentido, entre las comunidades de macroinvertebrados de las dos ternas de ríos. De igual manera sucede con la comunidad de macroinvertebrados del Morichal La Vieja (que incluye una laguna y una quebrada del mismo nombre), donde el 75% de los órdenes, 55% de las familias y el 53% de los géneros de la quebrada se encuentra en los ríos objeto de este estudio. No sucede igual con la comunidad de macroinvertebrados del Morichal (Laguna), donde solo el 50% de los órdenes, 15% de las familias y 13% de los géneros, están presentes en los ríos Humadea, Marayal y Camoa. Las características físicas, químicas y biológicas de estos ríos se han mantenido invariables en gran medida, pues no se han registrado de manera natural o por acción humana, alteraciones fuertes o graves del estado ecológico de estos tres ecosistemas que alteraran su estructura y dinámica, no solamente durante el periodo de estudio, sino años antes y hasta la fecha (julio de 2014), de elaboración del presente artículo, tiempo que el autor ha frecuentado esta región. Agradecimientos: El autor expresa su agradecimiento a la Universidad del Cauca por la financiación en general y la infraestructura para el desarrollo de la fase de identificación de los ejemplares en el Laboratorio de Recursos Hidrobiológicos Continentales. Referencias ALLAN, J.D.; FLECKER, A.S.; SEGNINI S.; TAPHORN, D.C.; SOKOL, E.; KLING, G.W. 2006. Limnology of Andean piedmont rivers of Venezuela. J. N. Am. Benthol. Soc. 25(1):66–81. ANDREA, J.; RADWELL, A . ; BROWN, A.; BROWN, V. 2007. Benthic meiofauna assemblage structure of headwater streams: density and distribution of taxa relative to substrate size. Aquat Ecol. 42(3):405-414. BLANCO, L. 2013. Insectos acuáticos asociados a tres ríos de Morichal de los Llanos Orientales, cuenca del Orinoco, Venezuela. Págs. 165-180. En: Morichales y Cananguchales de la Orinoquia y Amazonia: Colombia - Venezuela. Parte I. Serie Editorial Recursos Hidrobiológicos y Pesqueros Continentales de Colombia. 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Composición y riqueza de macroinvertebrados acuáticos epicontinentales en cuencas hidrográficas del Departamento del Cauca, Colombia. Memorias XVII Congreso Mesoamericano de Biología y Conservación. VII Simposio de Zoología. Palacio de las Convenciones. La Habana, Cuba. Septiembre 16 al 20. Sociedad Mesoamericana para la Biología y la Conservación, Sociedad Cubana de Zoología. Cuba. 147 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL ARTÍCULO ORIGINAL Rev Colombiana Cienc Anim 2015; 7(2):148-153. IMPACTO DA CEVA NO SABOR E COLORAÇÃO DE FILÉS DO PEIXE MATRINXÃ SELVAGEM NA BACIA AMAZÔNICA IMPACTO DE LA CEBA EN EL SABOR Y COLORACIÓN DE LOS FILETES DE PEZ MATRINXÃ SILVESTRE EN LA CUENCA AMAZÓNICA IMPACT OF CHUM IN FLAVOR AND COLORING OF FILLETS OF WILD FISH MATRINXÃS IN THE AMAZON BASIN LILIANE MATOS S,1,3 M.Sc, JOÃO OTÁVIO SILVA S,2 ALINE TESK,2 LUCÉLIA CARVALHO N,1,2,3 Dra. Programa de Pós-Graduação em Ecologia e Conservação da Biodiversidade. Universidade Federal de Mato Grosso-UFMT, Campus Universitário de Cuiabá, 78060-900. Cuiabá, MT, Brasil. 2 Instituto de Ciências Naturais, Humanas e Sociais - UFMT, Campus Universitário de Sinop, 78557-267. Sinop, MT, Brasil. 3 Programa de Pós-Graduação em Ciências Ambientais. Universidade Federal de Mato Grosso-UFMT.Campus Universitário de Sinop, 78557-267. Sinop, MT, Brasil. 1 Palavras-chave: Resumo Brycon falcatus, análise sensorial, rio Teles Pires, rio Cristalino, soja. Atualmente, na bacia do rio Teles Pires, norte de Mato Grosso, uma das técnicas mais utilizadas pelos pescadores para captura do peixe matrinxã é a ceva. A ceva é a oferta de suplemento alimentar, neste caso, grãos de soja in natura colocados em lugar determinado para atrair principalmente os peixes onívoros. O objetivo deste estudo foi avaliar se existe diferença no sabor e na cor de matrinxãs selvagens (Brycon falcatus) capturados com a presença de ceva e sem a presença de ceva. Os peixes foram coletados na estação seca do ano de 2013, no rio Teles Pires, com ceva, e no rio Cristalino, sem ceva. Foram anotados comprimento padrão e peso dos peixes e retirados os filés, que foram congelados. Após descongelamento, os filés foram individualmente cozidos em forno micro-ondas. Para avaliar se havia diferença no sabor dos filés de matrinxã foi aplicado o método triangular. Para determinar a coloração do filé, foi utilizado o método modificado da escala colorimétrica Salmofan©. Na análise sensorial, realizada com 42 provadores foi detectada diferença significativa no sabor, com um nível de probabilidade de 0,5%. E, visualmente também foi detectada diferença na coloração dos filés, tendo os peixes do rio Cristalino maior tendência a tons salmão. Os resultados indicaram que a presença de ceva está alterando o sabor e coloração do filé do peixe matrinxã. Key words: Abstract Brycon falcatus, sensory analysis, Teles Pires river, Cristalino river, soy bean. Currently, in the watershed of the River Teles Pires, southern amazon (Mato Grosso), the most widely used technic to catch fishes belonging to “mantrinxa” is baiting. Most fisherman are using soybean in well-defined places to attract omnivorous fishes. The aim of our study was to evaluate potential savour and colour differences of wild matrinxãs (Brycon falcatus) caught with or without feeding. Fish were caught in 2013 during the dry period in the Teles Pires River while attracting them with soybean and in the river Cristalino, without baiting them. Both size and weight of each fish were noted and fillets were removed to be cooked using a microwave. We used a triangular test to assess potential differences in flesh taste. We also used a modified colorimetric Salmofan© method to determine coloration of each fillet. Forty-two testers were selected for the sensorial (gustative) analyse and a significant difference was found regarding taste. We also detected differences in flesh coloration, with fish from the Cristalino River presenting colouration closer to salmon shades. Results indicated that baiting fish modify both colour and savour of matrinxãs fillets. INFORMACIÓN Recibido: 21-04-2015; Aceptado: 23-07-2015. Correspondencia autor: [email protected] ISSN on line 2027-4297 2015© http://www.recia.edu.co 148 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Matos, et al. Palabras Clave: Resumen Brycon falcatus, análisis sensorial, río Teles Pires, río Cristalino, soya. Actualmente, en la cuenca del río Teles Pires, norte de Mato Grosso, una de las técnicas más utilizadas por los pescadores para captura de matrinxã es la ceba. La ceba es una oferta de suplemento alimentar, en este caso, granos de soja in natura colocados en un lugar determinado para atraer principalmente a los peces omnívoros. El objetivo de este estudio fue evaluar si existe diferencia en el sabor y el color de matrinxãs silvestres (Brycon falcatus) capturados mediante la ceba y sin la presencia de ceba. Los peces fueron colectados en la estación seca del año 2013, en el río Teles Pires, con ceba, y en el río Cristalino, sin ceba. Se anotó longitud y peso de los peces y de los de los filetes, que fueron luego congelados. Después del descongelamiento, los filetes fueron individualmente cocidos en horno micro-ondas. Para evaluar si había diferencia en el sabor de los filetes se aplicó el test triangular. Para determinar la coloración del filete, se utilizó el método modificado de la escala colorimétrica Salmofan©. En el análisis sensorial, realizado con 42 catadores se detectó diferencia significativa en el sabor, con un nivel de probabilidad de 0,5%. Visualmente también fue detectada diferencia en la coloración de los filetes, siendo los peces del río Cristalino los que presentaron mayor tendencia a tonos de salmón. Los resultados indican que la presencia de la ceba está alterando el sabor y la coloración del filete de matrinxã. Introdução Atualmente, na bacia do rio Teles Pires, no norte de Mato Grosso, uma das técnicas mais utilizadas pelos pescadores para captura de matrinxãs, é a ceva, definida como alimentos (soja, milho, mandioca) colocados em lugar determinado para atrair principalmente os peixes onívoros. Estudos sobre o efeito da oferta de suplemento alimentar (ceva), no padrão de coloração e sabor de filés de peixes selvagens são escassos. O salmão selvagem e de cultivo comparações entre as propriedades organolépticas da carne (SYLVIA et al, 1995; FARMER et al., 2000; JOHNSTON et al., 2006), indicaram diferenças no sabor e coloração, entretanto, salmão de cultivo com dietas balanceadas são tão aceitáveis quanto os selvagens para consumo. Em estudo sobre a coloração do filé de piracanjuba (Brycon orbignyanus) selvagem e de cultivo, foi constatado que a coloração vermelha foi mais intensa nos filés dos peixes selvagens devido sua alimentação rica em carotenoides (SANTAMARIA e ANTUNES, 1998/1999). Brycon falcatus (MÜLLER e TROSCHEL, 1844) é uma espécie migradora, popularmente conhecida como matrinxã, pertencente à subfamília Bryconinae, e ocorre nas bacias hidrográficas das Guianas, Suriname, Amazonas, Orinoco e Araguaia-Tocantins (LIMA, 2003). Estudos sobre a dieta de B. falcatus na bacia amazônica foram encontrados como itens alimentares: vegetais durante a estação chuvosa, artrópodes na estação seca, e folhas, flores, crustáceos e peixes nas duas estações (ALBRECHT et al., 2009; BLANCO-PARRA e BEJARANO-RODRÍGUEZ, 2006; MATOS, 2014). Algumas espécies de Brycon possuem a coloração da carne laranja-avermelhada devido à deposição de pigmentos carotenoides provenientes de alimento natural (camarões, caranguejos), conferindo um agradável aspecto visual e, provavelmente, um maior valor de mercado (SANTAMARIA e ANTUNES, 1998/1999). Com a implantação de cevas no habitat natural, o comportamento alimentar do matrinxã vem sofrendo alterações (MATOS, 2014), o que reflete na composição química e provoca alterações nas propriedades organolépticas da carne. Segundo KUBITZA (2000), a maioria dos grãos usados nas rações não alteram o sabor e odor dos filés de maneira detectável pelos consumidores, mas podem causar diferenças na coloração e textura da carne, dependendo do tipo de ingrediente e do nível de inclusão na dieta. No rio Teles Pires, verificou-se que a dieta do matrinxã é cerca de 90% baseada em soja in natura (MATOS, 2014), provavelmente proveniente da ceva. E isto, está ocasionando grande deposição de gordura no músculo (MATOS, 2014). Existe a possibilidade da dieta dos matrinxãs estar afetando a coloração do filé, pois estes peixes estão deixando de se alimentarem dos itens que possuem carotenoides, como por exemplo os crustáceos (OGAWA E MAIA, 1999). Os consumidores já percebem a diferença no sabor e coloração dos peixes, pois pescado oriundo do rio Teles Pires já é qualificado regionalmente como “peixe de ceva”. O objetivo deste estudo foi verificar se existe diferença no sabor e na cor do filé do peixe matrinxã de locais com ceva e sem ceva, utilizando como ferramenta a análise sensorial. Considerando que alteração da dieta do peixe pode alterar seu sabor e coloração, levantamos as seguintes hipóteses: a) os provadores da análise sensorial detectarão diferença no sabor dos filés dos matrinxãs oriundos do rio Cristalino e do rio Teles Pires; b) matrinxãs oriundos do rio Cristalino apresentarão filés com a coloração salmão mais intensa do que os do rio Teles Pires. 149 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Material e métodos Área de estudo: A bacia do rio Teles Pires está inserida no norte do Estado de Mato Grosso e na Amazônia Legal, formando um dos principais contribuintes do rio Tapajós. As principais atividades econômicas no entorno desta bacia tem sido a exploração de madeira, extração de ouro, pecuária e agricultura (principalmente soja e milho), o que tem levado a um grande comprometimento dos recursos hídricos (BARTHEM e GOULDING, 1997). A coleta de peixes nesse rio foi realizada em um trecho denominado “Missioneira” (11°34’48,00” S e 55°39’5,00” W) (Fig. 1), com alta densidade de cevas de soja in natura, sendo aproximadamente uma ceva para cada 100 m de rio. A soja in natura é ofertada ilegalmente aos peixes hidratada em água ou na forma natural (seca). As cevas podem ser feitas de várias formas: 1) com tambores plásticos de 50 e 200 L perfurados para que a soja saia de forma contínua submersos na água e fixados próximos a trapiches; 2) em canos de PVC de 200 mm e 6 m de comprimento, perfurados, dispostos no leito do rio, e também com sacos de ráfia perfurados, submersos na água. Para comparação do sabor e coloração dos filés dos peixes capturados em cevas, foram coletados exemplares da mesma espécie no rio Cristalino (Fig. 1), onde não existem cevas, sendo considerado como tratamento controle. O rio Cristalino (9°32’47,00”S e 55°47’38,00”W) está inserido, em sua maior parte, no Parque Estadual do Cristalino - PEC – MT, e toda área do entorno desta bacia está legalmente protegida contra o desmatamento e a ocupação humana. Figura 1. Área de estudo, mostrando os rios de coleta, Teles Pires e Cristalino, estado de Mato Grosso, Brasil. Coletas de peixes e biometria: As coletas dos peixes foram na estação seca do ano de 2013, no rio Teles Pires (com ceva), e no rio Cristalino (sem ceva). Para as capturas, foram utilizadas varas com molinete e isca artificial. Após as capturas, os 18 peixes coletados, Matos, et al. nove em cada local, foram anestesiados com Eugenol® (VIDAL et al., 2008), depois abatidos e em seguida, submersos em gelo. Os exemplares foram levados para o laboratório do Acervo Biológico Amazônia Meridional - ABAM na Universidade Federal de Mato Grosso – UFMT, onde foram coletados dados de biometria, comprimento total (CT), comprimento padrão (CP) e peso total (PT). Na sequência, foram retirados os filés de cada exemplar com instrumentos cirúrgicos de aço inoxidável (RIBEIRO E TOBINAGA, 2002), e estocados a –20°C para posterior análise sensorial. Espécimes testemunhos do peixe matrinxã foram depositados no museu da Universidade Estadual de Campinas – UNICAMP, tombo n° ZUEC 9190. Análise Sensorial: Para análise sensorial, os filés foram descongelados, a pele foi retirada, e foram individualmente cozidos em forno micro-ondas durante 8 minutos, não sendo adicionado sal ou nenhum tempero para que não houvesse interferência no sabor. Foram mantidos em caixas térmicas até a degustação, onde foram seccionados em amostras de aproximadamente cinco gramas. Com a finalidade de “lavar” as células gustativas da boca, no intervalo entre a degustação entre as amostras, cada provador ingeriu um biscoito água e sal e água, simulando um “bochecho”. Os 42 provadores receberam e assinaram o Termo de Consentimento Livre e Esclarecido-TCLE, onde ficaram esclarecidos os objetivos, riscos e benefícios desta pesquisa. Para avaliar os efeitos da ceva no sabor dos filés de matrinxã, foi aplicado o método triangular, capaz de detectar pequenas diferenças entre amostras. Este método é utilizado para detectar pequenas diferenças, não avaliando o grau, nem caracterizando os atributos responsáveis pela diferença (DUTCOSKY, 1996). No Laboratório de Tecnologia de Alimentos da UFMT foram apresentadas simultaneamente três amostras codificadas com três dígitos e instruções de que, duas amostras eram iguais e uma diferente e uma ficha para assinalar a resposta, solicitando-se que provassem e examinassem cada amostra da esquerda para a direita, e selecionassem a amostra diferente (escolha forçada) (ABNT, 1993). A probabilidade de acertos é p = 1/3. A interpretação do resultado se baseia no número total de julgamentos versus o número de julgamentos corretos (ROESSLER et al, 1978). As amostras foram apresentadas casualizadas, nas permutações distintas: AAB, BAA, ABA, ABB, BBA e BAB. A utilização de pares de amostras idênticas serviu para avaliar o “efeito placebo”. E a utilização de amostras diferentes, alterando a ordem das mesmas, serviu para minimizar o erro de tendência posicional. Análise da coloração: Para determinar a coloração do filé, foi utilizado o método modificado da escala 150 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Matos, et al. colorimétrica Salmofan©, padronizando local, horário e luminosidade (ALFNES et al, 2006). Os filés foram descongelados em refrigerador na temperatura de 5°C, e expostos à temperatura ambiente durante 30 minutos. Logo após, foram realizadas as imagens, sempre pelo mesmo observador, que fotografou (Canon Powershot G10 Digital 14.7MP) e anotou a coloração correspondente de cada amostra na escala colorimétrica (Fig. 2). Figura 2. Filé de matrinxã Brycon falcatus utilizado na análise de coloração. Retângulo indica o local onde foram efetuadas as imagens dos filés. Análise estatística: Para verificar a existência de diferença no sabor dos filés na análise sensorial, a estatística do método triangular se baseou no número mínimo de seleções corretas comparadas ao número de julgamentos totais, segundo ROESSLER et al. (1978) (P< 0,05). Resultados Os valores de comprimento padrão, comprimento total e peso dos exemplares do rio Teles Pires e rio Cristalino constam na Tabela 1. Tabela 1.Médias e amplitudes do comprimento total (CT), comprimento padrão (CP) e peso dos exemplares de Brycon falcatus coletados em rios da bacia do Teles Pires. Rios N CT (cm) CP(cm) Peso (kg) Cristalino 9 46,00 (42,00 - 50,00) 34,25 (27,50 - 41,00) 1,64 (0,75 - 2,53) Teles Pires 9 43,50 (36,00 - 51,00) 35,00 (29,00 - 41,00) 1,88 (0,93 - 2,83) Dos 42 julgadores, 23 selecionaram adequadamente a amostra diferente, então segundo (ROESSLER et al., 1978) as amostras diferiram significativamente (P< 0,05). Dessa forma, foi detectada diferença sensorial quanto ao atributo sabor, entre o filé de matrinxã do rio Cristalino (sem cevas) e do rio Teles Pires no trecho denominado Missioneira (com cevas). Os filés dos matrinxãs coletados no rio Teles Pires (Fig. 3, A ao I), apresentaram pouca pigmentação, tendendo à cor amarela, visto que, comparados à escala colorimétrica Salmofan©, apresentaram tonalidade mais clara, estando próximos a tonalidade 20. A coloração dos filés dos matrinxãs coletados no rio Cristalino (Fig. 3, J ao R), apresentou tons salmão, e quando comparados à escala colorimétrica Salmofan©, apresentaram tonalidade entre o 24 e 26. Os filés L e M de exemplares coletados no rio Cristalino apresentaram coloração diferente da tonalidade salmão; estes exemplares foram os menores capturados, com comprimento padrão entre 27,50 e 32,50 cm. Figura 3. Filés de matrinxã Brycon falcatus utilizados para análise da coloração pelo método da escala colorimétrica Salmofan©. Amostras de A-I oriundas de indivíduos coletados no rio Teles Pires. Amostras de J-R oriundas do rio Cristalino. Discussão Neste estudo foi analisado se havia diferença entre as amostras de filé, e não qual amostra era mais saborosa, pois a escolha no sabor é muito peculiar, envolvendo a preferência pessoal por vários atributos. Os provadores encontraram diferença significativa entre os matrinxãs coletados em diferentes rios, demonstrando que existe algum fator que está influenciando seu sabor. Um estudo com truta arco-íris (Salmo gairdneri) que substituiu na dieta o óleo de arenque pela gordura suína, não encontrou diferença significativa nas características organolépticas da carne (BOGGIO et al., 1985). Em uma pesquisa com salmão (Salmo salar) com diferentes fontes lipídicas na dieta (óleos de soja, canola e capelin), os peixes alimentados com óleo de soja apresentaram alteração no sabor (THOMASSEN e ROSJO, 1989). MATOS (2014) analisaram o percentual de gordura no filé de indivíduos coletados em locais com ceva do rio Teles Pires e em locais sem ceva no rio Cristalino, encontrando que o percentual de gordura nos filés dos matrinxãs de locais de ceva foram significativamente maior. MATOS (2014) também analisou a dieta natural destes exemplares de matrinxã, onde foi constatado que a soja in natura foi o item mais importante (90%) na dieta dos exemplares do rio Teles Pires, e os indivíduos 151 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Matos, et al. coletados no rio Cristalino apresentaram uma dieta diversificada, tendo como principais itens: folhas (9,6%), crustáceos (8,5%), peixes (6,3%) e sementes nativas (3%). Desta forma, a diferença no sabor dos filés de matrinxãs pode estar associada à alteração da dieta natural no rio Teles Pires por soja in natura contida nas cevas (MATOS, 2014). Fato parecido foi relatado por SILVA et al. (2013), em um estudo com o peixe híbrido tambatinga, onde encontraram que a inserção de resíduos da agricultura (grãos de soja e milho) afetou negativamente o sabor dos filés. Então, podemos inferir que a alteração na dieta acarretou um aumento no percentual de gordura do filé, podendo assim, de acordo com as preferências de cada provador, conferir um sabor mais suculento ou rançoso ao filé. Na comparação da coloração dos filés de matrinxãs, os filés L e M dos locais sem cevas, apresentaram coloração diferente da tonalidade salmão. Porém, os exemplares apresentaram tamanhos menores aos de primeira maturação que é de 35,00 cm conforme legislação ambiental vigente. Não existe estudo com Brycon apontando se a maturação sexual afeta a pigmentação do músculo. Mas nos salmonídeos, o processo de maturação sexual envolve mudanças significativas no metabolismo dos carotenoides, havendo redução drástica da quantidade dos carotenoides no músculo dos peixes alterando sua coloração (CHOUBERT e BLANC, 1993). SANTAMARIA e ANTUNES (1998/1999) fizeram um estudo com Brycon orbignyanus selvagens e de cativeiro, e encontraram diferença na coloração da carne dos peixes selvagens, que apresentou coloração salmão devido sua alimentação rica em carotenoides. Em observação visual da coloração dos filés dos B. falcatus, pode-se notar a diferença na coloração dos filés de exemplares coletados no rio Teles Pires, que possuem como principal item alimentar soja in natura (MATOS, 2014), apresentando coloração tendendo ao amarelo. Os filés de peixes oriundos do rio Cristalino, que possuem uma dieta natural composta também por crustáceos, que são fonte de carotenoides (OGAWA E MAIA, 1999), apresentaram coloração tendendo ao salmão. Desta forma, podemos inferir que a diferença visual da coloração dos filés de matrinxã é devido à alteração da dieta. Conclusões Conclui-se que existe diferença no sabor e coloração entre os filés dos peixes matrinxãs coletados no rio Teles Pires, local onde há oferta suplementar de alimento de soja in natura, e no rio Cristalino, sem oferta de suplemento alimentar. Considerando que já existe legislação no estado de Mato Grosso que proíbe o uso de cevas no leito dos rios, as informações dos efeitos da ceva no matrinxã poderão ser utilizadas em políticas públicas, visando à integridade do peixe Brycon falcatus. Agradecimentos. À Jéssika Tizuka, Daniela Rocha, Cleunice Mendes e Tatiane I. S. dos Santos, pelo auxílio nas atividades de laboratório. À Marcos Beckmann pelo auxilio nas coletas. Esta pesquisa foi realizada com o apoio da Secretaria Municipal de Meio Ambiente e Desenvolvimento Sustentável de Sinop / MT e Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Mato Grosso - FAPEMAT edital 005 / 2012. A licença de coleta concedida pelo ICMBio (18924-1). LSM recebeu apoio financeiro da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior – CAPES. Esta é a publicação número 49 da série técnica do Núcleo de Estudos da Biodiversidade da Amazônia Mato-Grossense - NEBAM. Referências ALBRECHT, M.P.; CARAMASCHI,E.P.; HORN, M.H. 2009. Population responses of two omnivorous fish species to impoundment of a Brazilian tropical river. Hydrobiologia 627:181-193. ALFNES, F.; GUTTORMSEN, A. G.; STEINE, G.; KOLSTAD, K. 2006. Consumers’ willingness to pay for the color of salmon: a choice experiment with real economic incentives. American Journal Agricultural Economics 88 (4):10501061. ABNT - ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE NORMAS TÉCNICAS. 1993. 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Pesquisa Agropecuária Brasileira 43 (8):1069-1074. 153 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL ARTÍCULO ORIGINAL Rev Colombiana Cienc Anim 2015; 7(2):154-159. ENDOPARASITOS DE Myrmecophaga tridactyla Y Tamandua tetradactyla (PILOSA: VERMILINGUA) SILVESTRES EN CASANARE, COLOMBIA ENDOPARASITES IN WILD Myrmecophaga tridactyla AND Tamandua tetradactyla (PILOSA: VERMILINGUA) IN CASANARE, COLOMBIA CESAR ROJANO,1* MVZ, LAURA MIRANDA C,1 Ecol, RENZO ÁVILA A,1 Ecol. 1 Fundación Cunaguaro. Proyecto de conservación del oso palmero. Carrera 22 N° 8 – 28. Yopal – Casanare. Key words: parasites, Vermilingua, Orinoquia, protozoa, cestodes Abstract Endoparasites of 11 giant anteaters (Myrmecophaga tridactyla) and two southern tamanduas (Tamandua tetradactyla) present in livestock areas of the municipality of Pore, Casanare, Colombia, were determined. Blood and feces of giant anteaters anesthetized on field were collected while southern tamandua’s feces samples were collected from individuals killed on roads of the area. Feces were analyzed by sedimentation and flotation techniques and hemoparasites were determined by thick smear technique. Seven M. tridactyla (63.6%) and both T. tetradactyla (100%) were positive for gastrointestinal parasites. The prevalence of each parasite in giant anteaters was: Coccidia sp (28%), Blastocistis hominis (28%), Entomoeba dispar (14.28%), Giardia lamblia (14.28%), Isospora sp. (14.28%), Strongyloides sp. (14.28%), Ascaris lumbricoides (14.28%) and Chilomastix mesnili (14.28%). As for southern tamanduas, the most prevalent parasite was Coccidia (100%), while Trichostrongylus sp., and Taenia sp., had a prevalence of 50%. The monoxenas parasitic forms were predominant on those with multiple hosts cycles, probably for the direct consumption of land and/or water contaminated with fecal material. This is the first report of parasites occurrence in wild Vermilingua in Colombia. Although the sample sizes are not significant, and there is not enough evidence to say that these parasitic infestations may be severely affecting the sampled individuals, this information may be useful for reintroduction programs and management of these species. Palabras Clave: Resumen Parásitos, Vermilingua, Orinoquía, protozoarios, cestodos. Se determinaron los endoparásitos de 11 osos hormigueros gigantes (Myrmecophaga tridactyla) y dos ososmeleros(Tamanduatetradactyla)presentesenzonasganaderasdelmunicipiodePore,Casanare, Colombia.Serecolectaronmuestrasdesangreyhecesdehormiguerosgigantesanestesiadosencampo, mientras que las muestras de heces de osos meleros fueron recolectadas de individuos atropellados en la zona. Se analizaron las heces mediante técnicas de sedimentación y flotación, y se determinaron hemoparásitos mediante la técnica de gota gruesa. Siete M. tridactyla (63,6%) y ambos T. tetradactyla (100%)seencontraronpositivosaalgunaespeciedeparásitogastrointestinal.Laprevalenciadecadauno delosparásitosidentificadosenhormiguerosgigantesfue:Coccidiasp(28%),Blastocistishominis(28%), Entomoebadispar(14,28%),Giardialamblia(14,28%),Isosporasp.(14,28%),Strongyloidessp.(14,28%), Ascarislumbricoides(14,28%)yChilomastixmesnili(14,28%).Encuantoalosososmeleros,laCoccidia fue el parásito más prevalente (100%), mientras que Trichostrongylus sp., y Taenia sp., presentaron una prevalenciadel50%.Lasformasparásitasmonoxenasfueronpredominantessobreaquellasquetienen ciclos de varios huéspedes, probablemente por el consumo directo de tierra y/o agua contaminada con material fecal. Se presenta el primer reporte de parásitos en Vermilingua silvestres en Colombia. Si bien los tamaños de muestra no son significativos, y no se cuenta con evidencia suficiente para afirmar que estasinfestacionesparasitariaspuedanestarafectandodemaneraseveraalosindividuosmuestreados, esta información puede ser de utilidad para programas de reintroducción y manejo de estas especies. INFORMACIÓN Recibido: 15-10-2014; Aceptado: 14-08-2015. Correspondencia autor: [email protected] ISSN on line 2027-4297 2015© http://www.recia.edu.co 154 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Rojano, et al. Introducción Materiales y métodos Los osos hormigueros gigantes (Myrmecophaga tridactyla) y osos meleros (Tamandua tetradactyla) son mamíferos del suborden Vermilingua distribuidos en amplias zonas del Neotrópico (SUPERINA et al., 2010). El hormiguero gigante se encuentra categorizado a nivel nacional como vulnerable a la extinción debido a una reducción de aproximada del 30% de su población en los últimos años por causa de la pérdida de hábitat, atropellamientos y quemas (RODRÍGUEZ et al., 2006). Este estudio se desarrolló en el municipio de Pore, Casanare, en fincas ganaderas de las veredas San Rafael (5.363°N 71.474°W) y Cafifíes (5.342°N, 71.443°W), entre los meses de julio y noviembre de 2014. La región presenta una temperatura promedio de 27º C y humedad relativa promedio del 75%. El ecosistema predominante es la sabana natural inundable, aunque también se encuentran grandes extensiones de arrozales y pasturas introducidas para el ganado. El tamaño de la muestra se estimó por conveniencia debido a las dificultades de captura de individuos silvestres de estas especies. Por su parte el oso melero no está categorizado en el país dentro de las especies amenazadas de extinción; sin embargo, los ataques de perros, la pérdida y degradación del hábitat y los atropellamientos representan amenazas considerables en algunas áreas (SUPERINA et al., 2010). Otro aspecto a considerar es que no se conoce el efecto del contacto con el ganado y otra fauna domestica sobre la salud de las poblaciones silvestres, ni cómo afecta a los hormigueros el contacto con agroquímicos y pesticidas (RODRÍGUEZ et al., 2006). Dentro de este contexto, las enfermedades infecciosas son una amenaza emergente que los conservacionistas están mal preparados para manejar. La amenaza es mayor para las poblaciones pequeñas, que pueden ser llevadas a la extinción por agentes patógenos virulentos, que son por lo general los patógenos generalistas que llegan a ser dispersados por otras especies, a menudo animales domésticos (WOODROFFE, 1999). Es por esto que se considera que el riesgo de morbilidad y mortalidad por causa de enfermedades infecciosas es un tema significativo para la conservación de la fauna silvestre en general. Una prevalencia aumentada de determinadas patologías están más asociadas con la escala global de cambios antropogénicos, que incluyen el crecimiento de las poblaciones humanas, fragmentación y degradación, el aislamiento de las poblaciones de las especies y la proximidad a los seres humanos (y sus animales domésticos) a la vida silvestre (DEEM et al., 2001). Dentro de las enfermedades infecciosas se destacan las parasitosis, las cuales tienen una gran importancia clínica. En Vermilinguas, los parásitos intestinales más frecuentes son los protozoarios, destacándose la coccidiosis, giardiasis y amebiasis (MIRANDA y DE PAULA, 2013). Sin embargo, son pocos los estudios realizados en vida silvestre sobre la flora parasitaria de T. tetradactyla y M. tridactyla. El objetivo de este estudio fue identificar los parásitos gastrointestinales y hemáticos del oso hormiguero gigante y el oso melero muestreados en zonas ganaderas del municipio de Pore, Casanare, Colombia. Para la captura de los 11 hormigueros gigantes adultos, sujetos de estudio, en estado silvestre, se utilizó el método de búsqueda activa del animal a pie o a caballo y posteriormente se inmovilizaron aplicando un dardo con un coctel anestésico consistente en Ketamina a dosis de 12 mg/kg y Xilacina 0,5 mg/kg. Luego de ser anestesiados, se tomaron muestras fecales por medio de hisopados rectales o colecta de muestras frescas que el animal defecara durante el procedimiento. Al mismo tiempo se recolectaron hasta 5 ml de sangre de cada individuo a través de punción de la vena safena o braquial, con el uso de tubos al vacío (vacutainers®). Cada muestra fue mantenida en tubos con EDTA para luego ser procesadas. De igual forma, se colectó material fecal de dos osos meleros que fueron encontrados muertos por atropellamiento en las carreteras del municipio de Pore. Los locales de colecta de muestras se encuentran en la Tabla 1. Tabla 1. Coordenadas de captura de M. tridactyla y T. tetradactyla #individuo MT1 MT2 MT3 MT4 MT5 MT6 MT7 MT8 MT9 MT10 MT11 TT1 TT2 Local de captura Oeste Norte 71.771° 71.795° 71.740° 71.824° 71.827° 71.819° 71.820° 71.734° 71.745° 71.729° 71.799° 72.177° 71.963° 5.644° 5.609° 5.572° 5.603° 5.601° 5.603° 5.604° 5.574° 5.583° 5.572° 5.603° 5.550° 5.694° Las muestras fecales se almacenaron en formol al 5% con el fin de hacer el análisis y determinar la carga parasitaria. El material fue procesado en el Laboratorio de Parasitología de la Universidad de Córdoba, en Montería. Se utilizó la técnica de observación directa y flotación para análisis de los endoparásitos. Se utilizaron muestras de sangre entera en todos los osos hormigueros gigantes muestreados para realizar la prueba de “gota gruesa” con el fin de determinar hemoparásitos. 155 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL La obtención de los datos se realizó previa anestesia del paciente, y se administró bajo estricta vigilancia del médico veterinario. La obtención de las muestras se llevó a cabo acorde con las condiciones del sitio y manteniendo las normas de bioseguridad establecidas para tal fin. Se tuvo en cuenta la Resolución No. 008430 de 1993 (4 de octubre de 1993, artículo 87, literales c, g y h) del Ministerio de Salud de Colombia. Se cumplió con los requisitos de la legislación sobre la investigación científica en diversidad biológica, que involucra alguna o todas las actividades de recolección, captura, caza, pesca, manipulación del recurso biológico y su manipulación en el territorio nacional. Se obtuvo el permiso de la Corporación Autónoma de la OrinoquíaCorporinoquia, en el departamento del Casanare, de donde se tomaron las muestras correspondientes, de conformidad con el decreto 309, artículo 2A de 2000 del Ministerio de Medio Ambiente y Desarrollo Sostenible de Colombia. Los investigadores de este estudio conocen los “principios éticos de la experimentación animal” enunciados por el International Council for Laboratory Animal Science (ICLAS). Rojano, et al. Figura 1. Larva de Strongyloides sp., en oso hormiguero gigante de vida libre. Resultados Parásitos gastrointestinales: En total se realizaron 11 exámenes coprológicos en hormigueros gigantes (MT) y 2 en osos meleros (TT), de los cuales siete hormigueros gigantes presentaron carga parasitaria (63,6%) y ambos meleros se encontraron positivos (100%). Los resultados se encuentran en la Tabla 2. Se identificaron 11 géneros de parásitos gastrointestinales (Fig. 1, 2). Tabla 2. Parásitos gastrointestinales encontrados en hormigueros gigantes y osos meleros de vida libre. # Individuo Especie de parásito MT004 Blastocistis hominis, Coccidia sp. MT005 Blastocistis hominis MT006 Quiste de Entoamoeba dispar, quiste de Giardia lamblia MT007 Huevo de Taenia sp. MT008 Coccidia sp. MT009 Isospora sp., larva de Strongyloides sp. MT010 Huevo de Ascaris lumbricoides, trofozoitos de Chilomastix mesnili TT001 Trichostrongylus sp., Coccidia sp., Taenia sp. TT002 Coccidia sp. Los parásitos con mayor prevalencia en osos hormigueros gigantes fueron Coccidia sp (28%) y Blastocistis hominis (28%). Los otros parásitos identificados presentaron prevalencias menores: E. dispar (14,28%), G. lamblia (14,28%), Isospora sp. (14,28%), Strongyloides sp. (14,28%), Ascaris lumbricoides (14,28%), Chilomastix mesnili (14,28%) (14,28%). En cuanto a los osos meleros, la Coccidia fue el parásito más prevalente (100%), mientras que Trichostrongylus sp., y Taenia sp., presentaron una prevalencia del 50%. Figura 2. Taenia sp., en oso melero de vida libre Hemoparásitos: El 27% de las muestras analizadas (3/11) de osos hormigueros gigantes se encontraron positivas a hemoparásitos. Todos los animales positivos presentaron parásitos del género Babesia (Fig. 3). Figura 3. Microfotografía de células hemáticas en hormigueros gigantes. 1. Babesia sp. 2. Polimorfonuclear. Objetivo: 40x. 156 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Discusión Este es el primer reporte para algunos parásitos en osos hormigueros gigantes y meleros de vida libre en Colombia. Las formas parásitas monoxenas (Giardia lamblia, Trichostrongylus sp., Entomoeba dispar, Blastocistis hominis, Coccidia sp., Isospora sp., Strongyloides sp., Ascaris lumbricoides, Chilomastix mesnili) fueron predominantes, aunque también se hallaron parásitos de ciclo heteroxeno (Taenia sp.) que necesitan de un hospedador intermediario. Se considera que el contacto directo de los hormigueros con el suelo es uno de los principales factores de riesgo para el desarrollo de enfermedades, en especial de origen parasitario (DINIZ et al., 1995; IBAÑEZESCRIBANO et al., 2013). Por otro lado, la ingesta incidental de material vegetal (EZQUIAGA et al., 2009), o el consumo de agua contaminada con heces de otras especies de mamíferos presentes en la zona (seres humanos, ganado doméstico, venados (Odocoileus virginianus), chigüiros (Hydrochoerus hydrochaeris), entre otros) podría explicar, entonces, la predominancia de formas monoxenas en ambas especies. Si bien la dieta de los Vermilingua es estrictamente insectívora, al parecer los insectos componentes de la dieta no cumplen un papel importante en la transmisión de endoparásitos, dada la baja diversidad heteroxenos (una sola especie) presentes. Esta diversidad baja se reportó en otros xenartros, como Zaedyus pichiy, no obstante, esta especie de armadillo ha sido clasificada como omnívora, consumiendo material vegetal que pudiera ser fuente de infección (SUPERINA, 2007; EZQUIAGA et al., 2009). La mayor prevalencia de parásitos en ambos Vermilinguas correspondió a Coccidia sp. Estos parásitos gastrointestinales son comúnmente encontrados en animales silvestres, ya sea en vida libre o en cautiverio. En el caso puntual de los hormigueros, diversos autores han reportado la presencia de Coccidias (Género Eimeria) en Vermilinguas de vida libre (LAINSON y SHAW, 1982; GARDNER et al., 1991), por lo que se considera que es un parásito común en estas especies. En M. tridactyla se encontró una prevalencia de 28% de Blastocistis hominis. Este es uno de los parásitos más frecuente en seres humanos, sin embargo, no ha sido reportado anteriormente en osos hormigueros en Colombia y su clasificación taxonómica es discutida aún. Este parásito gastrointestinal se ha reportado animales silvestres, especialmente primates, como monos araña (Alouatta fusca) y marmosetas (Callithrix jaccus y C. penicillata) en Brasil (CARVALHO-FILHO et al., 2006), y se ha señalado que su transmisión se da a través del consumo de agua con pobres condiciones higiénico- Rojano, et al. sanitarias (STENZEL y BOREHAM, 1986), similares a las que suelen consumir los individuos silvestres en la zona de Pore, lo que explicaría su presencia. De la misma forma, la vía feco-oral, principalmente por el agua contaminada y consumo accidental de material vegetal, podría ser la potencial fuente de infección para los otros parásitos monoxenos encontrados, como E. dispar, G. lamblia, Isospora sp., Strongyloides sp., Ascaris lumbricoides, Chilomastix mesnili y Trichostrongylus sp. (SAREDI, 2002). De estos, Strongyloides sp., ha sido reportado en M. tridactyla mantenido en cautiverio en Colombia (COPETE et al., 2013) y Brasil (MARINHO y VALDES, 2012), mientras que Entomoeba sp., ha sido reportada en esta misma especie en Brasil (MARINHO y VALDES, 2012), lo que indica que pueden parasitar esta especie ya sea de forma natural o accidental. De todos los parásitos reportados, solo Taenia sp., presenta un ciclo de vida que implica consistentemente dos huéspedes mamíferos, un huésped definitivo carnívoros u omnívoros (por ejemplo, los cánidos, félidos, viverridos, mustélidos, hyaenids y humanos) y una gran cantidad herbívoros intermediarios (principalmente Artiodáctilos, roedores y lagomorfos) (LOOS-FRANK, 2000). No obstante, es probable que la presencia de este parásito en T. tetradactyla y M. tridactyla esté causada por otras vías de transmisión. Se ha reportado que las hormigas pueden participar en los ciclos de transmisión de cisticercoides de Cestodos (HEINZE et al., 1998), y que incluso estos parásitos pueden modificar el comportamiento y la pigmentación de las hormigas para así aumentar su consumo y mejorar la transmisión a sus huéspedes finales (GABRION et al., 1976; SAWADA y HARADA, 1995). Si bien no se cuenta con información al respecto en Colombia, puede que esta sea la causa de la presencia de Taenia sp., en T. tetradactyla dados sus hábitos insectívoros. En referencia a la presencia de hemoparásitos, al parecer no existen registros previos de Babesia sp, para alguna especie de hormiguero en el país, y los reportes en otros Vermilinguas han ocurrido en Brasil, donde se encontraron 19 individuos positivos a tripanosomatídeos (44%) y 17 a filarideos (40%) (MIRANDA, 2012). En la transmisión de Babesia las picaduras de garrapatas juegan un papel importante, y es probable que este parásito sea de ocurrencia frecuente en individuos que habiten en zonas ganaderas, debido a que algunos autores han reportado la presencia común de garrapatas en hormigueros silvestres (MIRANDA, 2012). 157 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Rojano, et al. Los avances en las investigaciones parasitológicas de animales silvestres y en particular de xenartros permitirán ampliar el conocimiento taxonómico de su fauna parasitaria, su distribución geográfica y el espectro de especies hospedadoras con el fin último de referenciar áreas, hospedadores y especies parasitarias asociadas (EZQUIAGA et al., 2009). Aun cuando no se cuenta con evidencia suficiente para afirmar que estas infestaciones parasitarias puedan estar afectando de manera severa a los individuos muestreados o que simplemente hagan parte de la flora normal de éstos, los resultados podrán servir de base para próximos estudios a larga escala donde se identifique la carga parasitaria normal de estas especies, información que será útil en procesos de reintroducción, liberación y manejo de animales a nivel nacional. Agradecimientos. Este estudio fue financiado por la Compañía Geopark S.A. dentro del marco del proyecto “Investigación sobre la especie de oso palmero para implementar medidas de conservación en Pore, Casanare”. Se agradece a Yonairo Herrera y al Laboratorio de Parasitología de la Universidad de Córdoba, al igual que a Lina Arias, María López y Ernesto Roa por su colaboración. Referencias CARVALHO-FILHO, P.; CARDOZO, S.; RIBEIRO, C.; MEDEIROS, S.; LOPES, C. 2006. Intestinal Protozoa in apprehended New World nonhuman primates. Brazilian Journal of Animal Sciences 43 (3):354-361. COPETE, M.; RAMÍREZ, G.; OSORIO, H. 2013. Principales helmistos encontrados en un centro de fauna cautiva en Colombia. Boletín Científico Museo de Historia Natural 17 (1):251-257. DEEM, S. L.; KARESH, W. B.; WEISMAN, W. 2001. Putting theory into practice: wildlife health in conservation. Conservation Biology 15:1224-1233. DINIZ, L; COSTA, E; OLIVEIRA, P. 1995. Clinical disorders observed in anteaters in captivity. 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The objective of the research was to determine the parasitic fauna in Colombian creole pigs reared outdoors in the department of Cordoba, Colombia. The study was conducted on 62 farms, examining a total of 166 samples using the technique of flotation and McMaster. The found results demonstrate the presence of 10 genera of nematodes, one of protozoa and one of acanthocephalan. It is to emphasize the absence of tapeworms and flukes in the study. Regarding the age of the animals, increased frequency of gastrointestinal parasites in young animals relative to adult animals was found. These infections by coccidia and nematodes can be considered as a problem of medical and economic importance should be subject to greater attention for its control since they act as constraints on production systems, being associated to losses and delays in production and profitability herds. Palabras Clave: Resumen Parásitos gastrointestinales, nemátodos, céstodos, protozoos. El objetivo de la investigación fue determinar la fauna parasitaria en Cerdos Criollos Colombianos criados al aire libre en el departamento de Córdoba, Colombia. El estudio se llevó a cabo en 62 predios, examinando un total de 166 muestras haciendo uso de la técnica de Flotación. Los resultados hallados demuestran la presencia de 10 géneros de nematodos, uno de protozoos y uno de acantocéfalo. Se ha de destacar la ausencia de cestodos y trematodos en el estudio. En relación a la edad de los animales, se encontró mayor frecuencia de parásitos gastrointestinales en animales jóvenes en relación con los animales adultos. Estas infecciones por coccidias y nematodos pueden considerarse como un problema de importancia médica y económica que debe ser objeto de mayor atención para su control ya que actúan como limitantes en los sistemas de producción, siendo asociadas a pérdidas y retrasos en la producción y rentabilidad de las piaras. INFORMACIÓN Recibido: 05-07-2015; Aceptado: 26-10-2015. Correspondencia autor: [email protected] ISSN on line 2027-4297 2015© http://www.recia.edu.co 160 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Herrera, et al. Introducción Materiales y método Las parasitosis gastrointestinales son generalmente producidas por helmintos (nemátodos, céstodos) y protozoarios. Representan una amenaza para los animales domésticos, ya que causan anorexia, reducción en la ingestión de alimentos, disminución en la conversión alimenticia, pérdidas de sangre y de proteínas plasmáticas en el tracto gastrointestinal, alteraciones en el metabolismo proteico, reducción de minerales, depresión en la actividad de algunas enzimas intestinales y diarrea (RODRÍGUEZ et al., 2001). Contribuyendo de esta forma en la presentación de enfermedades concomitantes, aumento en los costos de producción, gastos en medicamentos y servicios veterinarios, afectando la rentabilidad de la producción pecuaria por decomiso de órganos (QUIJADA, 2010). Además de los problemas económicos que generan las infestaciones e infecciones parasitarias, es importante destacar el riesgo que representan para la salud humana las infecciones zoonóticas causadas por parásitos como Taenia solium y Triquinella spp, esta última no reportada para Colombia (VALLE et al., 2006) Área de estudio: El estudio se llevó a cabo en piaras ubicadas en el departamento de Córdoba, Colombia, ubicado entre las coordenadas 7°23’ y 9º26’ de latitud norte y los 74°52’ y 76º32’ de longitud oeste, a una altura de 30 m.s.n.m, con temperatura promedio anual de 28 °C, humedad relativa del 84 %, precipitación media anual de 1200 mm y pertenece a la formación climática de bosque tropical lluvioso (CASSAB et al., 2010) En las explotaciones al aire libre existe una limitación en el ámbito de la quimio-prevención que hace que los animales tengan acceso a hospedadores intermediarios o paraténicos y se incrementa el contacto con las heces o cadáveres de animales domésticos y silvestres infectados, lo que favorece una mayor transmisión de los parásitos, tanto de ciclo directo como indirecto (PERRY, 1999). Métodos parasitológicos: Las muestras fueron recolectadas directamente del recto del animal y de forma no invasiva de heces recién defecadas. Luego fueron depositadas en frascos estériles recolectores de materia fecal, debidamente rotulados con especie, edad y sexo del animal. Las muestras recolectadas fueron almacenadas en cavas de icopor® con balas congeladas, evitando al máximo la exposición a factores externos como calor y corrientes de aire que pudieran ocasionar daños a las muestras, las cuales se transportaron al laboratorio de Parasitología de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de Córdoba, en un tiempo menor a doce horas, donde se procedió al análisis de las mismas. La técnica utilizada fue flotación (RODRÍGUEZ, 2005). La porcicultura se ha enfocado en satisfacer las necesidades comerciales, con nuevas técnicas de manejo y mejoras genéticas de alta eficiencia productiva. Las razas criollas tienen un mercado menor y se ha olvidado la importancia que tiene el cerdo criollo colombiano en los sistemas de producción, con sus aportes en características de supervivencia, adaptabilidad, independencia al momento de la cría, resistencia a las enfermedades, rusticidad, capacidad transformadora y como reservorio de genes que pueden mejorar cualidades en producción y reproducción (LÓPEZ et al., 2014). Realizar el diagnóstico y determinar la frecuencia de los mismos en las poblaciones de animales es primordial para el diseño de programas de manejo integral que permitan preservar la población refugio e intervenir en los animales con cargas parasitarias que afectan la salud, la productividad y el bienestar animal. Es por ello que el objetivo principal de esta investigación fue la determinación de la fauna parasitaria en cerdos criollos colombianos criados al aire libre en el departamento de Córdoba. Animales de estudio: Para esta investigación se trabajó con Cerdos Criollos (Sus scrofa domestica) clínicamente sanos con el fin de determinar la fauna parasitaria gastrointestinal. Los animales fueron clasificados por sexo y edad (jóvenes y adultos). Todos los animales de esta investigación eran mantenidos la mayor parte del tiempo al aire libre. El estudio fue de tipo descriptivo transversal y se llevó a cabo durante los meses de abril, mayo y junio de 2015. El tamaño de la muestra fue por conveniencia y se procesaron 166 muestras de heces de 166 animales las cuales fueron tomadas en 62 predios campesinos del departamento. Análisis estadístico: Los resultados de esta investigación fueron tabulados en Microsoft Excel versión 2010 y analizados por el programa estadístico InfoStat e2015, estimando la frecuencia mediante la fórmula descrita por ALTMAN y BLAND (2001): Frecuencia = (No. Animales positivos / Población total) x 100. Resultados De acuerdo a los resultados obtenidos, de las 166 muestras examinadas, el 97,5% (162) resultó positivo al menos para algún grupo parasitario. La fauna encontrada para protozoos y nematodos se muestra en la Tabla 1. Del total de muestras, el grupo parasitario que mayores frecuencias obtuvo fue el de protozoos 161 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Herrera, et al. (Eimeria spp) con 121 animales positivos (72,89%). De la misma manera la Tabla 1, evidencia la presencia de 12 géneros de parásitos en el cerdo criollo colombiano. Tabla 1. Frecuencia general de parásitos gastrointestinales en cerdos criollos colombiano. Positivos (n) Frecuencia (%) Eimeria spp. Género 121 72,89 Strongyloides spp. 84 50,6 Trichostrongylus spp. 74 44,58 Oesophagostomun spp. 32 19,28 Tyroglyphus 25 15,06 Globocephalus 13 7,83 Ascaris suum 22 13,25 Metastrongylus apri 9 5,42 Hyostrongylus rubidus 4 2,41 Ascarops dentata 22 13.25 Trichuris suis 2 1,2 Macracanthorhynchus hirudinaceus 2 1,2 En la tabla 2 se observan las frecuencias parasitarias de acuerdo a la edad, animales jóvenes (< 4 meses) y animales adultos (≥ 4 meses). Tabla 2. Frecuencia por edad de parásitos gastrointestinales en cerdos criollos colombiano. Parásito Frecuencia jóvenes (%) Frecuencia adultos (%) Eimeria spp. 80,77 Trichostrongylus spp. 73,08 65,71 40 Strongyloides 57,69 71,43 Oesophagostomum dentatum 38,46 11,43 Tyroglyphus 19,23 14,29 Metastrongylus apri 15,38 2,86 Ascaris suum 7,69 14,29 Globocephalus 3,85 5,71 Ascarops Dentata 3,85 2,86 Hyostrongylus rubidus 0 11,43 Macracanthorhynchus hirudinaceus 0 2,86 En la tabla 3, se detalla la clasificación de acuerdo a las asociaciones parasitarias. Tabla 3. Porcentaje de presentación de las distintas asociaciones parasitarias. 1 Taxones Cerdos parasitados %1 Monoparasitismo 32 19,75 Biparasitismo 65 Triparasitismo 38 40,12 23,46 Tetraparasitismo 20 12,35 Pentaparasitismo 7 4,32 En base a 162 cerdos parasitados Discusión En cuanto a las especies y géneros hallados y según grupos taxonómicos, se han detectado 10 géneros de nematodos, uno de protozoos y uno de acantocéfalos. Se ha de destacar por otra parte la ausencia de cestodos y trematodos en el estudio. En el grupo de nematodos el género que presento mayores positividades fue Strongyloides con un 50,6% (84 muestras positivas), seguido del género Trichostrongylus spp y Oesophagostomun spp, con un 44,58% (74) y 19,28% (32), respectivamente. La localización de los géneros encontrados en los coprológicos son en su mayoría el tubo digestivo, así vemos como en el grupo de protozoos, las Eimerias se sitúan a nivel de intestino delgado; en el grupo de nematodos Ascarops en estómago, Ascaris, Globocephalus, Hyostrongylus, Trichostrongylus y Strongyloides en intestino delgado, Oesophagostomun y Trichuris se ubican en intestino grueso; Metastrongylus se encuentra en vías respiratorias, y finalmente el único acantocéfalo evidenciado, Macracanthorhynchus hirudinaceus se localiza en intestino delgado. La fauna encontrada en la investigación es amplia en comparación con el estudio realizado en el corregimiento de San Roque, Antioquia, en el que se observaron solamente huevos de Strongyloides spp., Strongylidos spp., Trichuris spp., Ascaris suum y coccidias. (ARIAS, et al., 2014). LUNA y KYVSGAARD (2005) en Nicaragua observaron que las especies encontradas fueron Ascaris suum, Hyostrongilus rubidus, Strongyloides ransomi, Oesophagostomun spp., Trichuris suis, Isospora suis, Eimeria spp. y Metastrongylus spp. Es importante tener presente que la parasitosis porcina tiene fuerte relación con el hábitat y el sistema de explotación donde son manejados los animales. Desde el punto de vista parasitológico el cerdo puede estar infestado por protozoos, helmintos y artrópodos (CASTILLO et al., 2001). La coccidiosis en cerdos domésticos generalmente es un problema asociado al confinamiento (MUNDIM y et al., 2004; GARCÍA, 1999), así como también se asocia a otros parásitos especialmente a nematodos gastrointestinales, y en menor proporción a nematodos broncopulmonares, y otras parasitosis o agentes infecciosos (RESPALDIZA, 2007). GARCÍA (1999), agrega que las condiciones ambientales como alta humedad, temperaturas medias y acumulo de heces facilitan la supervivencia de los ooquistes, y por 162 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL lo tanto, el contagio, condiciones que efectivamente se presentan en el departamento de Córdoba. HENRY y TOKACH (1995), y VALLE et al., (2006), mencionan la relación entre las explotaciones con bajo nivel sanitario y la presentación de ooquistes en el suelo, o adheridos a las mamas de las hembras. La presencia de Eimeria spp en cerdos es considerada por algunos autores como un indicador del nivel de higiene del lugar en donde se encuentran los animales, la presencia de Eimeria spp está relacionado con un bajo nivel de higiene (KARAMON et al., 2007). Además, presentan un corto período de prepatencia, propiciando una infección y propagación lateral muy rápida (VALLE et al., 2006). En Colombia son pocos los estudios realizados sobre parasitismo gastrointestinal en la especie porcina, especialmente en los cerdos domésticos de sistemas de producción al aire libre. En la presente investigación los exámenes coproparasitarios evidenciaron la constante presencia de ooquistes de coccidios y huevos de nematodos, lo que podría deberse al tipo de explotación y de crianza al aire libre que se presenta en el Departamento, presentándose mayores dificultades en el control del parasitismo, hecho este que favorece la ingestión por parte de los animales de todo tipo de hospedadores intermediarios (lombrices de tierra, caracoles, escarabajos, vegetales silvestres con larvas enquistadas, entre otros); sumado a esto, el sistema de producción permite la alimentación con pastos contaminados, facilitando la infección por ingestión de heces o cadáveres de animales silvestres infectados, ayudando esto a una mayor transmisión, tanto de parásitos de ciclo de vida directo e indirecto. Es de anotar que a pesar de la escasa signología clínica que presentan la mayoría de las parasitosis en los cerdos, estas representan unos de los principales problemas que afectan el rendimiento productivo de estas especies en traspatio, a la vez que coadyuvan a otras patologías secundarias e influyen directamente en la salud de los animales, y por ende en la producción de carne y fundamentalmente en la economía familiar. En relación a la edad de los animales la Tabla 2, muestra las frecuencias encontradas en animales jóvenes (< 4 meses) y animales adultos (≥ 4 meses). Se observa como la frecuencia es superior en animales jóvenes en relación con los animales adultos, a excepción del género Strongyloides, que presentó mayores frecuencias en adultos. La diferencia en la carga de parásitos entre animales menores de un año, y los animales mayores de un año se explica por el desarrollo de la inmunidad por los animales mayores Herrera, et al. como resultado de las repetidas exposiciones a la infección (HEISE-PAVLOV y HEISE-PAVLOV, 2004; RAJKOVIĆ-JANJE et al., 2002; HUMBERT y HENRY, 1989). A este respecto ALCAIDE et al., (2006), señala que debido al reiterado contacto con el parásito no hay reimplantación de nuevos parásitos en las reinfecciones eliminándose las infecciones existentes. Por su parte, ALDAZ (2003) afirma que los cerdos jóvenes son más susceptibles que los adultos a la infección por los diferentes grupos taxonómicos de parásitos, y que esto se debe al bajo nivel inmunitario que presentan los lechones en las primeras semanas de vida, lo que los lleva a presentar en ocasiones síntomas clínicos incluso con infestaciones leves, además a esta edad los animales no han estado expuestos anteriormente a cargas parasitarias para crear resistencia a los mismos, así como que las infestaciones tempranas por nematodos en cerdos recién nacidos, hace que desarrollen resistencia en poco tiempo. En cuanto a las asociaciones parasitarias, la asociación más frecuente es la producida por Eimeria spp. y Trichostrongylus spp. con 56 muestras positivas. El biparasitismo es la asociación más frecuente (40.13%), seguida del triparasitismo (23,46%) y tetraparasitismo (12,35%). En solo 7 muestras se obtuvo pentaparasitismo con un 4,32% (Tabla 3). Este tipo de asociaciones encontradas quizás sean debidas al sistema de crianza al aire libre del cerdo criollo en el departamento, donde todas las categorías animales pastan de manera conjunta, no existiendo sistemas de rotación de potreros según la categoría animal, encontrándose todos los cerdos expuestos a las infecciones por coccidios y nematodos. De igual manera en un huésped porcino, es común la presencia de infecciones parasitarias mixtas, mientras que las infecciones monoespecificas son menos frecuentes y se registran en animales bajo control parasitario intensivo. Conclusión Existe una alta carga parasitaria en los cerdos criollos en el departamento de Córdoba, determinándose la presencia de protozoarios del género Eimeria y nematodos, principalmente. Estas infecciones por coccidias y nematodos pueden considerarse como un problema de importancia médica y económica que debe ser objeto de mayor atención para su control, ya que actúan como limitantes en los sistemas de producción, siendo asociadas a pérdidas y retrasos en la producción y rentabilidad de las piaras. Es importante resaltar que se hace necesaria la creación de planes antiparasitarios especiales para este tipo de explotaciones de campo, de las cuales viven muchos campesinos como sustento económico para sus familias. 163 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Herrera, et al. Referencias ALCAIDE, M.; FRONTERA, E.; REINA, D. 2006. La importancia de la metastrongylosis porcina en el suroeste español. Una parasitosis en auge. Prod Animal 226:4-15. ALDAZ, A. 2003. ¿Tienen que convivir los reproductores y los parásitos? Anaporc 23:20-43. ALTMAN, D.G.; BLAND, J.M. 2001. Statistics Notes: Diagnostic tests 1: sensitivity and specificity. Brit. Med. J 308:1552-1553. GARCÍA, T. 1999. 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AISLAMIENTO, SELECCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE CEPAS DEL GÉNERO LACTOBACILLUS AISLADAS DE LÍQUIDO RUMINAL VACUNO EN LA ZONA SUR DEL LAGO, VENEZUELA ISOLATION, SELECTION AND CHARACTERIZATION OF LACTOBACILLUS GENUS STRAINS FROM CATTLE RUMEN FLUID IN SOUTH LAKE AREA, VENEZUELA JAMINTO PÉREZ,1 Ing, ELIZABETH ROCHA,1 Ing, DAVID UZCATEGUI,1 M.Sc, YANI ARANGUREN,2 M.Sc, ELWI MACHADO,2 M.Sc. 1 Universidad Nacional Experimental Sur del Lago, Programa de Ingeniería en producción agropecuaria, Zulia - Venezuela. 2 Universidad Nacional Experimental Sur del Lago, Laboratorio de Microbiología de alimentos, Zulia - Venezuela Key words: Abstract Probiotic, Pathogenic bacteria, Animal feed. Lactic acid bacteria of Lactobacillus genus were isolated from cattle rumen fluid in the Colon, was carried out by sampling animals post-mortem at the at slaughter and distribution service meat “FIBASA”. These samples were diluted to different concentrations ranging from 10-1 - 10-7 and plated on, thereby obtaining bacterial colonies, which were evaluated in vitro with growth tests, shape, color, size, mobility, presence of spores, lactic acid production, fermentation of carbohydrates, acid resistance (2.5 to 6.5) and temperature profiles from (4 °C - 50 °C). This was achieved characterize two strains (L1 and L2), whose biochemical and morphological analysis places them within the genus Lactobacillus, These strains have high antagonistic activity against pathogenic bacteria which makes them a probiotic potential, for animal feed. Palabras Clave: Resumen Probiótico, Bacterias patógenas, Alimentación animal. La caracterización de bacterias ácido lácticas del género Lactobacillus aisladas y seleccionadas de líquido ruminal vacuno en el Municipio Colon del estado Zulia, se llevó a cabo mediante el muestreo de animales post-morten en el centro de matanza y servicio de distribución de carnes “FIBASA”. Dichas muestras fueron diluidas a diferentes concentraciones desde 10-1 – 10-7 y sembradas en placas, obteniendo con ello colonias bacterianas, las cuales fueron evaluadas in-vitro con pruebas de crecimiento, forma, color, tamaño, movilidad, presencia de esporas, producción de ácido láctico, fermentación de carbohidratos, resistencia a ácidos (2,5 – 6,5) y perfiles térmicos desde (4°C – 50°C). Con ello se logró caracterizar dos cepas (L1 y L2), cuyo análisis bioquímico y morfológico las ubica dentro del género Lactobacillus, estas cepas presentaron una alta actividad antagónica contra bacterias patógenas, los que las convierte en un potencial probiótico para la alimentación animal. INFORMACIÓN Recibido: 14-10-2015; Aceptado: 25-11-2015. Correspondencia autor: [email protected] [email protected] ISSN on line 2027-4297 2015© http://www.recia.edu.co 165 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Introducción Ciertos antibióticos se han utilizado en la alimentación animal para estimular el crecimiento durante más de cinco décadas. Con el aumento de la resistencia a los antibióticos en los microorganismos patógenos, existe una creciente presión para reducir el uso de antibióticos promotores del crecimiento de los animales (HSUEH et al., 2014). Una de las posibles alternativas a los antibióticos son los probióticos, que son suplementos microbianos vivos que confieren un efecto beneficioso en el huésped cuando se administran en cantidades adecuadas (GUARNER y SCHAAFSMA, 1998). Bacterias del genero Lactobacillus son uno de los tipos de probiótico más comunes utilizados actualmente en aditivos para piensos (ANADÓN et al., 2006), mejorando efectivamente la tasa de crecimiento, la eficiencia y la resistencia a las enfermedades de los animales de granja (PATTERSON y BURKHOLDER, 2003). Los lactobacilos comprenden un grupo de bacterias no esporulantes, catalasa negativos y Gram-positivas en forma de bastón. Generalmente habitan el tractos gastrointestinales de mamíferos y aves, productos lácteos y plantas en descomposición (CHENG et al., 2014). Muchas cepas del genero Lactobacillus, son considerados seguros (GRAS), con múltiples efectos beneficiosos sobre la salud animal y humana. Atribuido principalmente a su capacidad para unirse a la pared intestinal y competir con patógenos intestinales, a la producción de bacteriocinas como como peróxido de hidrógeno y reuterina y/o sustancia antimicrobiana que tienen efectos inhibidores sobre la metanogénesis en rumiantes (SORIANO et al., 2014). Pérez, et al. en siembra por agotamiento en agar MRS (RONDÓN et al., 2008; VALLEJO et al., 2008). Tinción Gram, Movilidad y Producción de Esporas: A las colonias aisladas se le realizó una coloración de Gram para determinar la composición de la pared bacteriana, forma, disposición y presencia o ausencia de esporas. La movilidad se evaluó mediante una muestra en fresco. Oxidasa y Catalasa: La prueba de oxidasa se aplicó para evidenciar el sistema citocromo oxidasa el cual reacciona con el reactivo de Kovac. La prueba de catalasa se realizó usando como substrato peróxido de hidrogeno. Producción de Ácido Láctico: Los aislados se sembraron en placas con agar MRS usando como indicador de pH Verde de Bromocresol al 1%, Este último se prepara al 50% y es esterilizado por separado y agregado al medio inmediatamente antes de verter en las placas. Una vez inoculadas las placas, fueron incubadas bajo las condiciones antes descritas (RONDÓN et al., 2008; VALLEJO et al., 2008). Materiales y métodos Fermentación de carbohidratos: Las cepas estudiadas se cultivaron en caldo a base de peptona (7gr/L), y un carbohidrato fermentable (5gr/L) (Lactosa, Arabinosa, Manosa, Xilosa, Manitol, Celobiosa, Inositol, D- Sorbitol, Galactosa, Glucosa, Fructosa, Maltosa o Sacarosa), la producción de ácido se evidencio con rojo de metilo al 1% después de 48 horas de incubación y el CO2 producto de la fermentación se midió con campanas de Durham. Los caldos fueron inoculados con una suspensión bacteriana de 0,5 D.O. Según la escala Mac Farland (GUSILS et al., 2001). Extracción y Obtención de Líquido Ruminal (L.R): Para ello se tomaron muestras de líquido ruminal de tres vacunos (machos de edad adultas), de etapa postmorten en el centro de matanza y servicio de distribución de carnes “FIBASA” (Frigorífico Industrial Santa Bárbara S.A). La extracción se hizo mediante una incisión en el rumen colectando tres muestras de 15 ml por animal en tubos Falcon® de 15 ml estériles. Resistencia a ácidos: Se realizó una escala de pH con una solución amortiguadora de 0,1 M Tris-ácido acético para pH 2,5; 3; 3,5; 4; 4,5 y 5,0 y Tris-NaOH para pH 5,5; 6 y 6,5. Las soluciones amortiguadoras se incubaron con una suspensión bacteriana (0,5 DO en la escala Mc Farland) 1:1 por 4 horas en microaerofília con subsiguientes siembras en superficie de agar MRS (GUTIÉRREZ RAMÍREZ et al., 2007) Siembra, Aislamiento y Selección de los Aislados: Se realizaron diluciones seriadas con solución salina fisiológica (0,9% NaCl) hasta la dilución 10-7. Las diluciones 10 -5, 10 -6 y 10 -7 fueron sembradas en superficie en agar Man, Rogosa y Sharpe (MRS) e incubadas en condiciones de microaerofília, por 48 horas a 35ºC, con observación por cada 12 horas. Trascurridas 48 horas de incubación, se seleccionaron colonias con características propias del genero Lactobacillus (colonias pequeñas de 2 - 3,5 mm, márgenes enteros, color blanco o crema). Y se repicaron Determinación de la Temperatura Óptima de Crecimiento: Las colonias aisladas se cultivaron en placas con Agar MRS a través de siembras en superficie incubándose en microaerofília por 48 horas a diferentes temperaturas (4ºC; 18°C; 20°C; 25°C; 30°C; 35°C; 38°C; 40°C; 45°C y 50°C) (GUTIÉRREZ RAMÍREZ et al., 2007). Identificación Molecular: La identificación molecular fue aplicada solo a uno de los aislados (L2). Esta se llevó a cabo, a través de un análisis comparativo de 166 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL secuencias nucleotídicas del gen que codifica para ADN Ribosomal 16S, empleando para ello la técnica de PCR colonia (LANE et al., 1985). Inhibición de bacterias patógenas: Las cepas denominadas L1, L2 y Lactobacillus brevis (control) se cultivaron en MRS semisólido e incubadas a 35 ºC durante 16 h en microaerofilia, luego se mezclaron 20 μL del cultivo overnight en 500 mL de agar MRS y se sembraron 30 µL de la mezcla en pocillos practicados en placas con agar MRS. Se incubó durante 12-14 h a 35 °C y posteriormente se adicionó otra capa de 10 mL de agar cerebro-corazón (0,8% agar) conteniendo 50 mL de la cepa indicadora (106-107 UFC/mL) y se dejó incubar durante 24 h. La actividad antagónica se detectó por la presencia de halos de inhibición alrededor de los pocillos (VALLEJO et al., 2008). Las cepas indicadoras empleadas para dicha prueba fueron: Salmonella sp, Pseudomona aeruginosa, Pseudomona putida, Staphilococcus sp, Staphilococcus aureus, Echerichea coli, Echerichea coli enteromasiva, Bacillus spp, Bacillus aminoliquefacium, Bacillus subtilis, Enterococcus sp., Enterococcus fecali, Moraxela catarralis y Enterobacteria. Dichas cepas fueron obtenidas del Laboratorio de Biotecnología de microorganismos de la Universidad de los Andes, siendo reactivados en agar BHI, caldos Nutritivos y sembradas en Agar Nutritivo. Resultados y discusión Siembra, Aislamiento y Selección de los Aislados: Mediante el aislamiento se observó la presencia de diversos tipos de microorganismos, con características similares a hongos filamentosos, levaduras y bacterias. Ello permitió la selección de dos colonias identificadas como L1 y L2, cuyas características macromorfológicas eran semejantes a las descritas para el género Lactobacillus: pequeñas 2 - 3,5 mm aproximadamente, convexas, con márgenes enteros, opacas y sin pigmentos, características propias de la especie (BOONE et al., 2001). El aislamiento de estas colonias propias del genero Lactobacillus no es de extrañar, dado que el rumen de los vacunos esta colonizado por cepas del género (ÁVILA et al., 2010a; ÁVILA et al., 2010b) Tinción de Gram, Movilidad y Presencia de Esporas: Las bacterias se presentaron como bacilos Gram-positivos, de borde redondeado, con una disposición en cadena o individuales (Tabla 1). Las características morfológicas evidenciadas en microscopio, fueron reportadas como propias del grupo de BAL específicamente las del género Lactobacillus ( BOONE et al., 2001; ÁVILA et al., 2010b). La ausencia de movilidad y de espora en las cepas de L1 y L2 son características propias del genero Lactobacillus. Pérez, et al. Tabla 1. Características microscópicas y bioquimicas de Los aislados L1, L2 y L. brevis. Colonias T.G Forma Disposición Espora Catalasa Oxidasa P. A.L L1 + Bacilo Cadenas e Individual - - - + L2 + Bacilo Cadenas e Individual - - - + L. brevis + Bacilo Cadenas - - - + T.G: tinción de gram; P.A.L: producción de ácido láctico; (+): positivo(a); (-) negativo(a). Producción de ácido láctico: Las cepas L1 y L2, producen cantidades elevadas de ácido láctico en contraposición con L. brevis (cepa control), por su parte, la mayor producción de dicho compuesto se le atribuyó a L2. El viraje de color del medio se debió a la reducción del pH por acción del ácido láctico (datos no mostrados), tal como lo afirman ÁVILA et al. (2010b) al evaluar la producción de ácido láctico en cepas de Lactobacillus extraídas del tracto intestinal de animales de granja. Los microorganismos pertenecientes al género Lactobacillus tiene la capacidad de producir ácido láctico a partir de la degradación de carbohidratos simples o complejos. En este sentido, JURADO et al. (2009) evaluaron la producción de ácidos orgánicos en cepas de Lactobacillus aisladas de cerdos, clasificando estas en homo y heterofermentativa según la cantidad y variedad de ácidos detectados. Fermentación de carbohidratos: La fermentación de los carbohidratos se evidenció por la acidificación del medio de cultivo y el viraje de color del indicador de pH (Fucsia a pH ácido y amarillo a pH alcalinos o neutros) (GUSILS et al., 2001). En la Tabla 2 se presenta la fermentación de los carbohidratos por parte de las cepas L1, L2 y L. brevis (como control), en esta se puede observar que la cepas tienen un patrón de fermentación de carbohidratos similar entre sí, fermentando la mayoría de los monosacáridos y disacaridos. El perfil de fermentación presentado por las cepas L1, L2 y L. brevis, es semejante al presentado por el género Lactobacillus, según GUSILS et al., (2001); ZAMUDIO y ZAVALETA, (2003). Tabla 2. Fermentación de carbohidratos. Carbohidratos Lactosa** Arabinosa* Manosa* Xilosa* Manitol*** L1 + + + - L2 + + - L. brevis + + + Celobiosa** + - + Inositol*** D- Sorbitol*** Galactosa* Glucosa* Fructosa* Maltosa** Sacarosa** + + + + + + + + + + + + + Fermentación: positiva (+), negativa (-); Carbohidratos: monosacáridos (*), disacáridos (**) y Polisacáridos (***). 167 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Pérez, et al. Resistencia a ácidos: Las cepas evaluadas presentaron colonias viables, en todos los valores de pH de referenciados, con un aumento progresivo de células viables a medida que el pH se acercaba a la neutralidad, esto permitió clasificar a la cepas como M.O acidófilos (Tabla 3). Resultados similares, fueron encontrados por SÁNCHEZ et al., (2011). Por otra parte ÁVILA et al., (2010b) observaron crecimientos elevados a pH 4 y 5, con una reducción del número de celulas viables a pH 6,5; este último, difiere de los resultados hallados en este estudio. La capacidad de crecimiento de M.O en ambientes ácidos es esencial para realizar cultivos probióticos eficientes. Identificación Molecular: La Identificación Molecular permitió identificar al aislado L2, como Lactobacillus sp., con una cobertura del 97% y una identidad del 94%, dichos valores de confiabilidad no son suficientes para identificar al microorganismo a nivel de especie. Inhibición de patógenos: Por medio de esta prueba se determinó la capacidad de las cepas para inhibir el crecimiento de microorganismos patógenos (Tabla 5), a través de la observación de halos de inhibición, producidos por parte de las cepas evaluadas estudiadas. Tabla 5. Perfil de inhibición de patógenos. Patógenos Tabla 3. Crecimiento con diferentes valores de pH. Aislados L1 L2 L. brevis Control Valores de pH L1 L2 L. brevis Control Staphilococcus aureus + + + - 2,5 + + + - Staphilococcus spp + + + - 3,00 + + + - 3,5 ++ ++ ++ - Pseudomona aeruginosa + + + - 4,00 +++ +++ +++ - Echerichia coli + + + - 4,50 +++ +++ +++ - E. coli enteromasiva + + + - 5,00 +++ +++ +++ - Moraxella catarralis + + + - 5,50 +++ +++ +++ - 6,00 +++ +++ +++ - Salmonella spp - + + - 6,50 +++ +++ +++ - Bacillus spp + + + - Bacillus amyloliquefaciens + + - Bacillus subtilis + + - - Pseudomona putida - + - - Enterococcus spp - + + - Enterococcus fecalis + + + - Enterobacteria + - - - (-): no se evidenció crecimiento; (+): Buen crecimiento; (++): excelente crecimiento; (+++): crecimiento excesivo. Análisis de crecimiento basado en tamaño y número de colonias. Temperatura óptima de crecimiento: Las cepas L1 y L2 presentaron crecimiento en un rango amplio de temperaturas que van desde los 18 ºC hasta los 40 ºC, (Tabla 4). Estos resultados permiten clasificar a las cepas evaluadas como mesófilas. Por su parte, ZAMUDIO y ZAVALETA, (2003), registraron crecimientos intermitentes entre cepas de Lactobacillus, donde de ocho especies estudiadas cuatro presentaron crecimiento a 15ºC, obteniendo un comportamiento similar a los 45ºC. Tabla 4. Efecto de la temperatura en el crecimiento de los aislados. Temperaturas de crecimiento L1 L2 4°C 18°C 20°C 25°C 30°C 35°C 38°C 40°C 45°C 50°C + + ++ ++ +++ +++ +++ - + + ++ ++ +++ +++ +++ - (-): no se evidenció crecimiento; (+): Buen crecimiento; (++): excelente crecimiento; (+++): crecimiento excesivo. Análisis de crecimiento basado en tamaño y número de colonias. Presencia de halo de inhibición (+); Sin presencia de halo de inhibición (-). La cepa identificada hasta los momentos como L2, presentó antagonismo ante casi todas las cepas patógenas evaluadas menos en Enterobacteria. Tal como lo señala VALLEJO et al. (2008) las BAL tiene la capacidad de inhibir bacterias provenientes de nichos ecológicos similares como Escherichia coli, la importancia de dicha peculiaridad, se debe a que las unidades de producción y la salubridad a nivel nacional e mundial se ven afectadas por dicho patógeno y otras enterobacterias, el cual ha llegado a causar la muerte de gran cantidad de individuos, en este sentido, la cepas aquí evaluadas, presentaron inhibición in-vitro ante dichos patógenos, además de otros géneros de importancia en la producción agropecuaria. Del mismo modo, JURADO et al. (2009), pudieron observar inhibición frente a cepas de E. coli, Staphilococcus aureus, y Pseudomona aeruginosa, a través de una investigación orientada a la caracterización de bacterias probióticas aisladas del intestino grueso de cerdos. 168 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Pérez, et al. Conclusiones y recomendaciones La caracterización de los aislados permitió seleccionar dos cepas identificadas como L1 y L2 cuyas características macro y micromorfológicas, fisiológica, bioquímicas y moleculares las colocan dentro del grupo de bacterias acido lácticas correspondientes al género Lactobacillus. No obstante dichas características no son suficientes para garantizar el uso de dichos microorganismos en la alimentación animal y/o humana. Es necesario indicar que la flora microbiana gastrointestinal de animales en la región zuliana, poseen cepas bacterianas (Lactobacillus) con facultades biotecnológicas que pudieran ser usadas para optimizar la producción, el aseguramiento de la higiene intestinal y el aprovechamiento de metabolitos poco digeribles, sin causar impactos negativos sobre el medio ambiente, lo que se pueden lograr a través del suministro directo o indirecto de dichas cepas. Dichos rasgos abren la puerta a un sinfín de oportunidades para los pequeños y medianos productores, al representar estos M.O. una alternativa viable para el desarrollo zona, al ser esta un área dedicada a la producción agrícola y pecuaria. Por otra parte, el estudio actual es el primero en su tipo, realizado en la Región del sur del Lago de Maracaibo. Referencias ANADÓN, A.; ROSA MARTÍNEZ-LARRAÑAGA, M.; ARANZAZU MARTÍNEZ, M. 2006. Probiotics for animal nutrition in the European Union. Regulation and safety assessment. Regulatory Toxicology and Pharmacology 45 (1):91–95. ÁVILA, J.; ÁVILA, M.; TOVAR, B.; BRIZUELA, M.; PERAZZO, Y. 2010a. Capacidad probiótica de cepas del género Lactobacillus extraídas del tracto intestinal de animales de granja. Revista cientifica FCV-LUZ XX (2):161–169. ÁVILA, J.; ÁVILA, M.; TOVAR, B. 2010b. Determinación de las condiciones de crecimiento in vitro de una cepa probiótica (Lactobacillus delbruekii subsp. bulgaricus) aislada del tracto intestinal de terneros (Bos taurus). Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos 1 (1): 58–69. BOONE, D. R.; CASTENHOLZ, R. W.; GARRITY, G. M. (EDS.). Bergey’s Manual® of Systematic Bacteriology. New York, NY: Springer New York, 2001. CHENG, H.; HU, C.; LIN, S.; WANG, J.; LIU, J.; CHEN, Y. 2014. Characterization of two truncated forms of xylanase recombinantly expressed by Lactobacillus reuteri with an introduced rumen fungal xylanase gene. Enzyme and Microbial Technology 64-65:6–10. GUARNER, F.; SCHAAFSMA, G. 1998. Probiotics. International Journal of Food Microbiology 39 (3):237–238. GUSILS, C.; FIGUEROA, R.; CHAIA, A.; GONZÁLEZ, S.; OLIVER, G. 2001. Identification of lactic acid bacteria and enterobacteria. A technique in microplates. Interciencia 26 (11):563–566. GUTIÉRREZ, L.; GÓMEZ, A.; ARIAS, L.; TANGARIFE, B. 2007. Evaluación de la viabilidad de una cepa probiótica nativa de Lactobacillus casei en queso crema. Revista Lasallista de Investigación 4:37–42. HSUEH, H.; YU, B.; LIU, C.; LIU, J. 2014. Increase of the adhesion ability and display of a rumen fungal xylanase on the cell surface of Lactobacillus casei by using a listerial cell-wall-anchoring protein. Journal of the Science of Food and Agriculture 94 (3):576–584. JURADO, H.; AGUIRRE, D.; RAMIREZ, C. 2009. Caracterización De Bacterias Probióticas Characterization of Isolated Probiotic Bacteria of the Large Intestine of Pigs As Alternative To Using Antibiotics. Revista MVZ Córdoba 14 (2):1723–1735. LANE, D.; PACE, B.; OLSEN, G.; STAHL, D.; SOGIN, M.; PACE, N. 1985. Rapid determination of 16S ribosomal RNA sequences for phylogenetic analyses. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America 82 (20):6955–9. PATTERSON, J.; BURKHOLDER, K. 2003. Application of prebiotics and probiotics in poultry production. Poultry science 82 (4):627–631. 169 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Pérez, et al. RONDÓN, A.; SAMANIEGO, L.; BOCOURT, R.; MILIÁN, G.; RANILLA, M. J.; LAURECIO, M.; PÉREZ, M. 2008. Aislamiento, identificación y caracterización parcial de las propiedades probióticas de cepas de Lactobacillus sp. procedentes del tracto gastrointestinal de pollos de ceba. Ciencia y Tecnologia Alimentaria 6 (1):56–63. SÁNCHEZ, L.; VICHI, J.; LLANES, M.; CASTRO, E.; SOLER, D.; ESPINOSA, I,; KOCIUBINSKI, G.; FERREIRA, C. 2011. Aislamiento y caracterización in vitro de cepas de Lactobacillus spp. como candidato a probióticas. Revista de Salud Animal 33 (3):154–160. SORIANO, A.; MAMUAD, L.; KIM, S.; CHOI, Y.; JEONG, C.; BAE, G.; CHANG, M.; LEE, S. 2014. Effect of Lactobacillus mucosae on In vitro Rumen Fermentation Characteristics of Dried Brewers Grain, Methane Production and Bacterial Diversity. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences 27 (11):1562–1570. VALLEJO, M.; MARGUET, E.; ETCHECHOURY, V. 2008. Potencial probiótico de cepas de Lactobacillus aisladas de queso ovino. Revista de la Facultad de Salud Pública y Nutrición 9 (4):11-19. ZAMUDIO, K.; ZAVALETA, A. 2003. Estudio del potencial probiótico de lactobacilos aislados de fuentes naturales. Ciencia e Investigacion 6 (1):30–35. 170 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL ARTÍCULO ORIGINAL Rev Colombiana Cienc Anim 2015; 7(2):171-178. COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO DE TERNEROS LACTANTES SUPLEMENTADOS CON MAÍZ MÁS TORTA DE ALGODÓN EN EL DEPARTAMENTO DE CÓRDOBA, COLOMBIA PRODUCTIVE BEHAVIOR OF INFANT’S CALF SUPPLEMENTED WITH CORN MORE COTTON CAKE IN THE DEPARTMENT OF CORDOBA, COLOMBIA CARDENAS J.E.G,1* M.Sc, MAZA A.L,2 M.Sc, JOSÉ CARDONA Á,3 Ph.D. 1 *Universidad Federal de Viçosa. Departamento de Zootecnia. Brazil – MG. Universidad de Córdoba. Grupo de investigación en Producción Animal Tropical, Línea de Nutrición y Alimentación Animal “NUTRA”, Montería, Colombia. 3 Universidad de Córdoba, Departamento de Ciencias Pecuarias, Semillero de Estudios e Investigaciones en Medicina de Grandes Animales, Grupo MEGA, Montería, Colombia. 2 Key words: Abstract Supplementation, dual purpose, balanced feed. To contribute to the search for strategies to improve nutrition and weight gain of calves in livestock systems, we evaluated the growth performance of nursing calves supplemented in double purpose system. 40 calves were used (20 females and 20 males), 1 to 30 days of age with average weights of 26,5 ± 3,08 kg, which underwent the semi confinement management and supplemented with a feed mixture based on cottonseed meal and ground corn in ratios of 1:1, and the administration of hay at will (treated group) and compared with a similar group without supplementation (control group), for 270 days, mainly in the rainy season. Supplemented animals were weaned with a weight adjusted to 270 days of 170 kg., and a weight gain of 531 g/day, being higher than those found in the control treatment. The weight gain of nursing pups handled in semi confinement was so affected by supplementation means (p<0.05), being supplemented calves daily weight gain 120.3% higher than the unsupplemented offspring, this may be the contribution of highly digestible nutrients from the supplement and the greatest encouragement in the development of the digestive. The sex of the offspring did not affect average daily gain of calves within each treatment (p>0.05). The strategy proposed supplement was shown to be technical, biological and economically feasible in young infants dual purpose type. Palabras Clave: Resumen Suplementación, doble propósito, alimento balanceado. Con el fin de contribuir a la búsqueda de estrategias nutricionales y mejorar la ganancia de peso de terneros en los sistemas pecuarios, se evaluó el comportamiento productivo de terneros lactantes suplementados en un sistema doble propósito. Se utilizaron 40 terneros (20 hembras y 20 machos), de 1 a 30 días de edad y con pesos promedios de 26,5±3,08 kg, los cuales fueron sometidos al manejo de semiconfinamiento y suplementados con una mezcla alimenticia basada en torta de algodón y maíz molido en proporciones de 1:1, así como la administración de heno a voluntad (grupo tratado) y se compararon con un grupo similar sin suplementar (grupo control), durante 270 días, principalmente en época de lluvias. Los animales suplementados se destetaron con un peso ajustado a los 270 días de 170 kg., y una ganancia de peso de 531 g/animal/día, siendo mayor a los encontrados en el tratamiento control. La ganancia de peso de las crías lactantes manejadas en semiconfinamiento fue afectada de manerasignificaporlasuplementación(p<0.05),siendoenlascríassuplementadaslagananciadiariade peso 120,3% superior a las crías no suplementadas, esto puede deberse al aporte de nutrientes de alta digestibilidad por parte del suplemento y al mayor estimulo en el desarrollo del aparato digestivo. El sexo de las crías no afectó la ganancia diaria de peso de los terneros dentro de cada tratamiento (p>0.05). La estrategia suplementar propuesta demostró ser técnica, biológica y económicamente viable en terneros lactantes tipo doble propósito. INFORMACIÓN Recibido: 09-04-2015; Aceptado: 01-10-2015. Correspondencia autor: [email protected] ISSN on line 2027-4297 2015© http://www.recia.edu.co 171 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Introducción La situación económica mundial hace que los productores de alimento busquen nuevas estrategias con el fin de alcanzar mejor competitividad, productividad y sostenibilidad, aprovechando la capacidad de los rumiantes para alimentarse de forrajes fibrosos y de subproductos agrícolas e industriales que el hombre no puede consumir o utilizar en forma directa (FRASINELLI et al., 2003). La actividad ganadera compromete un extenso porcentaje del territorio nacional y el 56% del PIB pecuario colombiano, sin embargo, su participación en la generación de riqueza, empleo e influencia positiva en los procesos sociales difiere considerablemente en el sistema, manejo, alimentación y cuidado de los hatos bovinos (FEDEGAN, 2006). Una alternativa importante en la economía colombiana podría ser la actividad ganadera con sistemas doble propósito tropical, definidos como sistemas en los cuales se produce conjuntamente carne y leche, sobre la base de ganado criollo cruzado con cebú y razas lecheras europeas; frecuentemente asociado con la cría de todos los terneros (machos y hembras) mediante amamantamiento directo (CORTÉS et al., 2003). La dieta láctea es fundamental en la nutrición del ternero especialmente en el primer mes de vida, debido a que sólo el abomaso se encuentra desarrollado para cumplir la función digestiva durante las primeras etapas de vida representando el 70% del peso del estómago, por lo que la alimentación debe ser mayormente líquida y nutricionalmente concentrada (POND et al., 2007; HILL et al., 2009; BORKERT et al., 2012). OLIVEIRA et al. (2007) expresan que el desarrollo óptimo de los distintos pre-estómagos o reservorios del ternero se cumplen en tres periodos, entre los cuales se destacan el 1er periodo o pré-rumiante (nacimiento a la 3ra semana de vida), el ternero sólo posee capacidad de digerir leche y depende de la absorción intestinal de glucosa para mantener un valor de glucemia que es semejante al de un no rumiante, el 2o periodo o transición (3ª a la 8ª semana de vida), en la cual el animal comienza a ingerir pequeñas cantidades de alimento sólido, por lo que estimula gradualmente el desarrollo de los divertículos estomacales, y el 3er periodo o rumiante (a partir de la 8ª semanas de vida), en la cual los divertículos estomacales están bien desarrollados representando el 80% del estómago lo que permite una digestión fermentativa propia del rumiante adulto. Las ganaderías del sistema doble propósito ubicadas en la costa Atlántica Colombiana, continúan usando Cardenas, et al. estrategias de manejo inapropiadas que han limitado la producción de leche y carne, a pesar de representar el 38% de la población bovina nacional, por lo que los terneros lactantes representan una de las categorías más importantes en la producción, debido a que son la fuente de reemplazos de hembras y la fuente de ingresos económicos con la venta de machos destetos (FEDEGAN, 2006). CAMARGO et al. (2011) manifiestan que en los sistemas tradicionales de crianza, los becerros reciben escaso aporte de leche y ningún tipo de suplementación, por lo tanto, presentan lento crecimiento durante la mejor oportunidad de su vida, lo que afecta negativamente la eficiencia reproductiva y la ganancia de peso. En busca de mejorar la producción en el sector ganadero doble propósito Colombiano, se hace necesario la investigación de nuevas prácticas y modelos que mejoren los sistemas de producción, por lo que en este estudio se evaluó el comportamiento productivo de terneros lactantes tipo doble propósito suplementados con una mezcla de torta de algodón y maíz molido, así como la administración de heno a voluntad con el fin de establecer su rendimiento en la ganancia diaria de peso, de esta manera generar recomendaciones de manejo nutricional y socializarlo al sector productivo del sistema doble propósito nacional. Materiales y Métodos Tipo de estudio. Se realizó un estudio de tipo experimental, donde se utilizó un diseño completamente aleatorizado, en el que los animales se dividieron en dos grupos para evaluar el efecto de dos tratamientos, uno con suplementación y otro sin suplementación. Localización. El estudio se realizó en la Hacienda la Ponderosa, municipio de Montería, Córdoba (Colombia), ubicada a 10 m.s.n.m., con una temperatura promedio de 28º C, topografía plana, 80% de humedad relativa, precipitación anual de 1100 m.m., su posición geográfica está determinada entre los 8°45’27” de latitud Norte y 75°53’24” de longitud Oeste (PABÓN et al., 2001), a 13 kilómetro de la ciudad. Aplicación del tratamiento. Cada grupo estaba conformado por 20 animales diez hembras y diez machos cruzados, en proporciones de ¾ cebú ¼ taurus, con pesos (26,5 ± 3,08 kg), edades (1 a 30 días) y actitud productiva similares, con el fin de ser comparadas las ganancias de peso promedio y el análisis económico. El estudio fue efectuado durante todo el periodo de amamantamiento, desde el nacimiento hasta el día 270 (9 meses). 172 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Cardenas, et al. Los animales fueron sometidos al manejo de semiconfinamiento y suplementados con una mezcla de torta de algodón y maíz molido en razón de 1:1 (Tabla 1), así como la administración de heno a voluntad, Angleton (Dichantium aristatum) (Tabla 2) (grupo tratado) y se compararon con un grupo similar donde la única diferencia en el manejo fue el no suministro de suplemento (grupo control), fueron observados durante 270 días principalmente en época de lluvias. Tabla 1. Composición de materias primas y mezcla suplementaria suministrada a los terneros. Mundo Pecuario (2009). Nutriente1 Unidad Maíz Torta de algodón Mezcla suplementaria2 MS % 88,00 91,00 89,50 NDT % 78,00 74,00 76,00 ED Mcal/kg 3,40 3,10 3,25 EM Mcal/kg 3,05 2,70 2,88 PB % 9,40 41,00 25,2 Calcio % 0,03 0,17 0,1 Fosforo % 0,29 1,31 0,8 Grasa % 3,80 1,40 2,6 Ceniza % 1,30 8,00 4,65 Fibra % 2,60 13,00 7,8 Fuente: Tomado de http://mundo-pecuario.com (2009). (MS) Materia Seca, (NDT) Nutrientes Digestibles Totales, (ED) Energía Digestible, (EM) Energía Metabolizable, (PB) Proteína Bruta. 2Mezcla Alimenticia Calculada 1 Tabla 2. Composición nutricional de los forrajes utilizados en la alimentación de los terneros. MANTILLA et al. (2010). Nutriente Materia prima Pasto angleton Heno de angleton % Materia Seca 21,38 85 % Proteína Bruta 13,6 11,3 % FDN 67,33 70,55 % FDA 48,1 49,6 % Lignina 7,1 8,7 % Materia Orgánica 82,2 88 % Ceniza 11,8 12 Manejo animal. Los animales en estudio fueron sometidos a diferentes tipos de manejo en la medida que aumentaba la edad, por lo que se establecieron cuatro fases claramente definidas: fase 1, desde el primer día de nacidos hasta el primer mes de vida, denominada también fase de acostumbramiento; fase 2, desde el primer mes de vida hasta el cuarto mes, llamado fase de transición; fase 3, desde el cuarto mes hasta el séptimo mes, o fase de desarrollo; fase 4 comprendida desde el séptimo al noveno mes, momento del destete o fase de finalización (Fig.1). Los terneros del grupo control recibieron el mismo manejo del grupo tratado, a excepción de la suplementación con la mezcla de torta de algodón y maíz molido. Fase 1. Luego del nacimiento, se suministró calostro durante las primeras 12 horas de vida del neonato y curación de ombligo durante la primera semana de vida por 3 a 5 días. Los terneros fueron alimentados con la mezcla compuesta por maíz y torta de algodón en relación 1:1, alrededor de los 15 días de nacidos, permanecieron todo el tiempo en instalaciones de 132 m2 con piso de tierra y 24 m2 techados para protección de lluvias y sol, además fueron dispuestos comederos con espacios de 30 cm por animal, con el fin de evitar competencia a la hora de la suplementación, también fueron dispuestos bebederos de 500L., a una altura de 50 cm para el suministro de agua fresca y limpia, de igual forma, se suministraron 100 g de la mezcla alimenticia y heno a voluntad. El amamantamiento de los terneros sucedió durante cada mañana al momento del ordeño (3:00 a.m.) y al medio día (12:00 m.) durante 30 minutos, en la cual las vacas fueron llevadas a las instalaciones de confinamiento de los terneros en estudio. Fase 2. En este periodo los terneros consumían dos porciones de 400 g cada una, suministrada en horas de la mañana después del ordeño y la otra a las 17:00 horas. El amamantamiento en este periodo fue gradualmente disminuido hasta suspenderlo en las horas de la mañana donde solo eran utilizados para el apoyo y estimulo del ordeño de la vaca. Al medio día, se llevaban las vacas por 30 minutos al lugar de confinamiento de los terneros para el amamantamiento y continuaban con el suministro de heno a voluntad. Fase 3. En este periodo los terneros solo ingerían leche residual y eran utilizados para el apoyo y estimulo del ordeño de la madre. Después del ordeño se les suministro una porción de 300 g de la mezcla, para luego ser llevados a potreros de 0.5 hectáreas con pasto Angleton (Dichantium aristatum) (Tabla 2), teniendo en cuenta que se encontraban en buena condición de cantidad y calidad nutricional, así mismo fueron rotados en sistema de franjas con periodos de descanso de 21 días y 2 de ocupación, después de este proceso (al medio día), eran llevados a los potreros donde se encontraban las madres para ser amamantados por 30 minutos, para después ser llevados al potrero de pastoreo. A las 5:00 de la tarde se les suministró la segunda porción de 300g en el módulo de confinamiento y el suministro de heno a voluntad. Fase 4. En esta fase los terneros fueron usados sólo para el estímulo al momento del ordeño, luego eran llevados al módulo de semiconfinamiento donde se le suministraba la primera porción del día (250 g de la mezcla alimenticia), después eran llevados a los potreros de pastoreo donde permanecieron todo el día hasta las 17:00 horas y posterior a esto eran llevados nuevamente al módulo de confinamiento donde se les suministraba la segunda porción de 250 g de la mezcla, continuando siempre confinados y consumiendo heno a voluntad. 173 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Cardenas, et al. B A C D Figura 1. Imágenes de la investigación. A: Fase 1, B: Fase 2, C: Fase 3, D: Fase 4. Determinación del peso. La ganancia de peso, fue evaluada con un seguimiento de pesajes a los animales cada 15 días, en el cual los animales eran pesados individualmente en una báscula electrónica, en total cada animal fue pesado 18 veces. Se estableció el peso ajustado a los 270 días según la edad de cada animal, ya que según Montes et al. (2009), este cálculo elimina la influencia del ambiente, ocasionadas por edades de nacimiento diferentes, para este cálculo fue utilizada la siguiente formula: PA270 = [(PD-PN)/E]*270+PN PA270: Peso al destete ajustado a 270 días. PD: Peso al destete. PN: Peso al nacer. E: Edad al destete en días. Análisis estadístico. Con la información de campo obtenida se realizó la prueba t de Student para determinar la diferencia estadística (P≤0,05) entre las medias de los tratamientos utilizados con relación a la ganancia de peso. Análisis económico. Para el análisis económico, se usó la técnica del presupuesto parcial propuesta por MURCIA (1985). Se tuvieron en cuenta los aumentos adicionales en el costo total por concepto de la suplementación basado en el precio de las materias primas que conforman la mezcla alimenticia y el consumo del suplemento por animal en cada una de las fases, considerando los efectos simples de los tratamientos en donde se compararon las medias obtenidas para cada variable por tratamiento. Se determinó la relación beneficio costo, la utilidad neta y la rentabilidad. El precio por kg de peso fue considerado de acuerdo al precio de venta de animales en subastas de la zona. Resultados y Discusión La ganancia de peso promedio en los animales suplementados fue de 531 g/día, siendo mayor a la ganancia de peso del grupo control que fue de 241 g/día, por lo que se obtuvo una ganancia de peso adicional de 290 g/día (P≤0,05). De igual forma el peso promedio al destete fue calculado a una edad ajustada de 270 días, en el grupo tratado fue de 170 kg, siendo mayor al peso promedio al destete del grupo control que fue de 91,5 kg, por lo que se tuvo una ganancia adicional de 78,5 kg (P≤0,05). La ganancia de peso de las crías lactantes manejadas en semiconfinamiento fue afectada de manera significativa (P≤0,05) por la suplementación con una mezcla de torta de algodón y maíz molido más el suministro de heno a voluntad, pudiendo atribuirse esto al aporte de nutrientes de alta digestibilidad por parte del suplemento y al mayor estimulo en el desarrollo del aparato digestivo. El sexo de las crías no afectó la ganancia diaria de peso de los terneros dentro de cada tratamiento (P≥0,05). Es importante indicar que 174 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL no se presentaron enfermedades, disminuyendo la morbilidad y mortalidad en los animales suplementados, concordando con lo informado por GONZÁLEZSTAGNARO et al. (2006), quienes manifiestan que uno de los beneficios de la suplementación es la disminución de enfermedades predestete. Los resultados obtenidos en este estudio con respecto a la ganancia de peso promedio de 531 g/día en los terneros suplementados, se encuentra dentro del rango de ganancias de peso significativas según PAULINO (1998), quien expresa que el aporte de nutrientes vía suplemento durante las fases de crecimiento afecta el desempeño de los animales, obteniéndose ganancias moderadas de 200 a 300 g/día que pueden alcanzar ganancias significativas de 500 a 600 g/día en animales suplementados. GARZÓN (2007) explica que la utilización de suplementación fibroso-proteica y energética, además de contribuir con los requerimientos nutricionales de los terneros, inducen a mayor desarrollo ruminal y un mejor establecimiento de la microbiota, acciones que facilitan una digestión superior de los alimentos fibrosos, sin embargo aclara que la edad en que se produce el cambio de la digestión monogástrica a la de rumiante depende estrechamente de la dieta utilizada, por lo que se podría explicar la facilidad de adaptación al alimento a base de forraje en el presente estudio. Así mismo CANELONES y CASTEJON (2006) explican que a partir de la mayor síntesis de compuestos nitrogenados, se aumenta la producción activa de vitamina B y de proteína. Autores como CAÑAS et al. (2008), manifiestan que es esperado que los animales suplementados con alimentos balanceados comerciales, presenten mayores ganancias de peso, ya que las materias primas tienen mejores digestibilidades que los subproductos agroindustriales. Ganancias diarias de peso inferiores a la de este estudio han sido reportadas por autores como OVIEDO et al. (2011), quienes obtuvieron ganancias de 484 g/día en terneras lactantes manejadas bajo el sistema doble propósito, suplementadas con semilla de algodón y melaza, en el departamento de Córdoba, Colombia; SIDIBÉ-ANAGO et al. (2008), reportaron ganancias muy inferiores (149 g) en terneros doble propósito Cebú, alimentados con heno, torta de algodón y melaza a voluntad, en Burkina Faso, África; GONZÁLEZSTAGNARO et al. (2006), obtuvieron ganancias de 452 g/día en terneras lactantes de doble propósito suplementas con alimento balanceado comercial en el Estado de Zulia-Venezuela; MARTÍNEZ et al. (2001), reportaron ganancias de 500 g/día suplementando terneros doble propósito con un alimento balanceado comercial; BRAVO y BRACHO (2000), reportaron ganancias de 378 g/día en terneros criollos Limoneros en pastoreo y suplementados con un alimento balanceado de 18% de proteína cruda, en el estado del Zulia-Venezuela. Cardenas, et al. Ganancias diarias de peso superiores a las de este estudio han sido reportadas en terneros doble propósito, tal es el caso de PRIETO et al. (2010), quienes reportaron ganancias superiores con 870 g/día en terneros lactantes doble propósito suplementados con un alimento balanceado comercial el departamento de Sucre, Colombia; JABBAR et al. (2006), reportaron ganancias de 730 g/día en terneros mestizos suplementados con torta de algodón a voluntad en Sahiwal, Pakistan. Así mismo, REZA et al. (2003), estudiaron el efecto de la suplementación de terneros lactante bajo un sistemas de doble utilidad con semilla de algodón, obteniendo ganancias de 583 g/día; KaBEYA et al. (2002), reportaron ganancias de 840 g/ día suplementando animales a con un alimento a base de maíz y torta de soya. Los resultados favorables en el grupo tratado que recibió suplementación, con respecto al grupo control, podría explicarse en la adaptación fisiológica que los animales desarrollaron a lo largo del estudio. WATTIAUX (1997) y GOES et al. (2005), informan que los bovinos jóvenes cuando son alimentados con leche, se cierra la escotadura esofágica haciendo que sobrepase el retículo-rumen y fluya directamente hacia el abomaso. Sin embargo, cuando se ingieren alimentos sólidos, la escotadura esofágica gradualmente cesa su función y una población bacteriana se establece en el rumen, y comienza el desarrollo de la pared ruminal, ya que estimula el desarrollo de los estratos epiteliales y la queratinización, ocurriendo cuatro semanas después de la introducción de alimento sólido en la dieta, también aumenta el grosor de la musculatura del reticulo-rúmen, cuando el rumiante recién nacido tiene acceso al pasto, este comienza a pastar en la primera y segunda semana de vida, iniciando el desarrollo de los compartimientos estomacales retículo-rumen (COPPO, 2007). Dietas carentes de material fibroso pueden originar formación anormal de papilas ruminales y de la queratinización en la mucosa del rumen, resultando en problemas en la absorción de nutrientes, debido a que la leche como único alimento tiene poco efecto sobre el desenvolvimiento del epitelio, siendo la administración de alimentos sólidos, como concentrado, forraje, o los dos juntos, una buena estrategia para mejorar el desenvolvimiento del retículo-rumen (OLIVEIRA et al. 2007). En el análisis económico basado en la técnica de presupuesto parcial, se determinó el costo del sistema de suplementación en €47.37 euros/animal (Tabla 3) durante la fase de lactancia, así mismo se obtuvieron ingresos por venta de €123,24 euros por cada animal del grupo testigo y €228,97 euros por venta de cada animal del grupo experimental, resultando en un 175 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Cardenas, et al. incremento del ingreso por venta de €105,73 euros por animal del grupo suplementado con respecto al no suplementado, obteniéndose así un beneficio económico neto por animal de €58,36 (Tabla 4) a favor del grupo experimental y una tasa de retorno marginal de 2.23, es decir que por cada euro invertido en el sistema se recuperan €1,23 euros. terneros lactantes con alimento balanceado comercial en sistemas doble propósito, obtuvieron un ingreso marginal de 1,1; así mismo OVIEDO et al. (2011) informaron ingresos marginales de 1,73 al suplementar terneras lactantes doble propósito con semilla de algodón y melaza durante la época seca en el valle medio del Sinú. Tabla 3. Costo general de la suplementación en todo el periodo experimental/Animal. Conclusiones Fase Cantidad y precio por kg de suplemento 1 0,1 kg/30 días/€0,29 Costo kg. 0,87 2 0,8 kg/90 días/€0,29 Costo kg. 20,89 3 0,6 kg/90 días/€0,29 Costo kg. 15,67 4 0,5 kg/60 días/€0,33 Costo kg. 9,95 Total De esta investigación se concluye que los animales suplementados presentaron ganancias diarias de peso promedio mayor con respecto a los del grupo control, así como mejor peso promedio al destete. De igual forma la mejora en la condición corporal, disminuye considerablemente la morbimortalidad al establecer una estrategia de suplementación con ventajas para los productos regionales o subproductos agroindustriales, que además es económicamente viable como lo sugiere este estudio. Valor € 47,37 Tabla 4. Análisis económico mediante la técnica del presupuesto parcial/Animal. Ítems Grupo testigo Grupo experimental 123,24* 228,97* Costo variable (€) Ingreso por venta (€) Incremento en el ingreso (€) 47,37 105,73 Relación beneficio - costo 2,23 Beneficio Económico Neto (€) 58,36 *Costo por kg de peso de los animales vendidos en subasta comercial, €1,35. Es importante mencionar que tasas de retorno marginal inferiores a las del presente estudio, fueron reportadas por PRIETO et al. (2010), quienes al suplementar Agradecimientos. Los autores expresan sus más sinceros agradecimientos al propietario de la Finca La Ponderosa, en la ciudad de Montería, Colombia, por su valiosa colaboración para el desarrollo de esta investigación. Financiación: Este estudio fue financiado por la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de Córdoba, Montería, Colombia. Conflictos de intereses: El manuscrito fue preparado y revisado con la participación de todos los autores, quienes declaramos que no existe ningún conflicto de intereses que ponga en riesgo la validez de los resultados presentados. Referencias BORKERT, J.; NORO, M.; PULIDO, R.; WITTWER, F. 2012. Respuesta metabólica de terneros de lechería alimentados con sustituto lácteo nacional o importados. Revista Científica, FCV-LUZ. 22(2):171-176. BRAVO, J.; BRACHO, I. 2000. Respuesta de becerros criollo limonero sometidos a diferentes niveles de suplementación. Revista Facultad de Agronomía. LUZ. 17: 282-287, CAMARGO, M.; PÁRRAGA, C.; MEJÍA, E.; ESCOBAR, A.; COLMENÁREZ, M. 2011. Subsistemas de crianza de becerros y su relación con el desarrollo de fincas doble propósito en el estado portuguesa. Rev. Unellez Cienc. Tecnol. 29: 39-46. CANELONES, C; CASTEJON, M. 2006. 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EFECTO DE LA SUPLEMENTACIÓN CON CONCENTRADO SOBRE EL DESEMPEÑO DE TERNERAS EN PASTOREO DURANTE LA ÉPOCA SECA EN TRÓPICO BAJO PERFORMANCE OF GRAZING PRE-WEANED FEMALE CALVES SUPPLEMENTED DURING DRY SEASON UNDER TROPICAL CONDITIONS MAZA A.L,1* M.Sc, JOSÉ CARDONA Á,2,4 M.Sc, DONICER MONTES V,3 M.Sc. 1 Universidad de Córdoba, Grupo de investigación en Producción Animal Tropical, Línea de Nutrición y Alimentación Animal “NUTRA”, Montería, Colombia. Universidad Federal de Viçosa, Viçosa, Brasil. 2 Universidad de Córdoba, Departamento de Ciencias Pecuarias, Semillero de Estudios e Investigaciones en Medicina de Grandes Animales, Grupo MEGA, Montería, Colombia. 3 Universidad de Sucre. Facultad de Zootecnia. Departamento de Ciencias pecuarias. Sincelejo, Colombia. 4 Bolsista do Programa Estudantes-Convênio de Pós-Graduação – PEC-PG, da CAPES/CNPq – Brasil. Key words: Abstract Supplementation, heifers, balanced food. The aim of this study was to evaluate the productive performance of lactating crossbred heifers managed under European x zebu dual purpose system supplemented with commercial feed during the dry season. We used 20 dual-purpose type nursing calves, divided into two groups of 10 animals each (control and experimental), supplemented with commercial feed, which contained 22% crude protein, 2.5% fat and 9% fiber; under routine driving conditions on the farm and distributed under a completely randomized design. The experimental group was provided with treatment consisting of 0.5 kg of a commercial concentrate per animal during the dry season, the control group was provided with no extra charge. Weighings were made every 14 days for 13 wk, during the critical period in the region. The cost-benefit is determined by differentiating the cost of supplementation in relation to the sale price of pounds of live weight of calf weaned in livestock marketing companies. The experimental group animals showed a weight gain of 570 g/animal/ day, was higher (P ≤ 0.05) than in the control group which was 395g/animal/day. The behavior of weight gain in animals supplemented with respect to unsupplemented was higher throughout the experiment. The economic analysis indicated a marginal rate of return of 2.4. We conclude that supplementation with the experimental diet during the dry season is a favorable and cost-effective. Palabras Clave: Suplementación, terneras, alimento balanceado. INFORMACIÓN Recibido: 11-08-2015; Aceptado: 23-10-2015. Correspondencia autor: [email protected] Resumen El objetivo de este estudio fue evaluar el comportamiento productivo de terneras lactantes mestizas europeas x cebú manejadas bajo el sistema de doble propósito suplementadas con alimento balanceado comercial durante la época seca. Se utilizaron 20 terneras lactantes tipo doble propósito, divididos en dos grupos de 10 animales cada uno (testigo y experimental), suplementadas con un alimento balanceado comercial, el cual contenía 22% de proteína cruda, 2,5% de grasa y 9% de fibra; bajo condiciones de manejo rutinarios en la finca y distribuidas bajo un diseño completamente al azar.Al grupo experimental se le suministró tratamiento consistente en 0,5 Kg de un concentrado comercial por animal durante la época seca, al grupo testigo no se le suministró suplemento alguno. Se realizaron pesajes cada 14 días durante 13 semanas experimentales, durante el periodo crítico de la región. La relación costo– beneficio se determinó mediante la diferenciación del costo de la suplementación con relación al precio de venta del Kg de peso vivo de ternera desteta en las empresas comercializadora de ganado. Los animales del grupo experimental mostraron una ganancia de peso de 570 gr/animal/día, siendo mayor (P≤0,05) que en el grupo testigo en el cual fue de 395 gr/animal/día. El comportamiento de la ganancia de peso en los animales suplementados con respecto a los no suplementados fue superior a lo largo del experimento. El análisis económico indicó una tasa de retorno marginal de 2,4. Se puede concluir que la suplementación con la dieta experimental durante la época seca es un aspecto favorable y económicamente rentable. ISSN on line 2027-4297 2015© http://www.recia.edu.co 179 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Introducción Los sistemas de cría en las empresas ganaderas no se les da la importancia merecida, debido a que no representan un lucro satisfactorio y directo para el productor, siendo la alimentación de los animales en esta etapa como un ítem más que aumenta los costos finales de los animales, principalmente durante las primeras semanas de vida donde la leche es el alimento principal, con todo eso se hace necesario la búsqueda adecuada de estrategias alimentarias para que las inversiones realizadas en estas etapas sean recompensadas y referidas en ganancia de peso y la edad ideal al primer parto (GUERRA et al., 2010). En las explotaciones ganaderas del Caribe colombiano se ha avanzado mucho en los cruzamientos entre las distintas razas bovinas, avances que desde el punto de vista nutricional no han sido tan marcados, hasta el punto de ser la subnutrición el factor más determinante de los bajos índices productivos reportados para la región. En las ganaderías del sistema doble propósito continúan usando estrategias de manejo inapropiadas que han limitado la producción de leche y carne, por lo que las terneras lactantes representan una de las categorías más importantes en la producción, debido a que son la fuente de reemplazos de hembras (FEDEGAN, 2006). Sin embargo, el inadecuado manejo nutricional altera considerablemente el crecimiento, desarrollo y por ende la ganancia de peso; principalmente por el excesivo ordeño de sus madres, por lo que las crías en el primer tercio de la lactación toman solamente la leche residual después del ordeño, permaneciendo poco tiempo al día con sus madres, lo que disminuye considerablemente el aporte nutricional con el consecuente subdesarrollo en los parámetros productivos (CAMARGO, 2011). En la actualidad son bien conocidos los requerimientos nutricionales para los bovinos en todas sus fases productivas, las cuales varían según la edad, grado de desarrollo y condiciones del medio, por lo que según BORKERT et al. (2012), aunque la dieta láctea es fundamental en la nutrición del ternero, debido a que sólo el abomaso se encuentra desarrollado para cumplir la función digestiva durante las primeras etapas de vida, la alimentación durante este período debe ser mayormente líquida y nutricionalmente concentrada. El presente estudio fue orientado con el fin de satisfacer los requerimientos de las terneras que aun se encuentran lactando para que expresen de una mejor manera su potencial genético. El uso de alimentos balanceados en la ración de terneras lactantes permite un crecimiento y desarrollo de las papilas del rumen y de esta forma se pueden obtener mejores ganancias de peso durante la lactancia. Basado en esta premisa la industria de alimentos balanceados ha mostrado interés en este punto, por lo que actualmente Maza, et al. ofrece alimentos más eficientes que permiten altos rendimientos de producción, basados en tecnologías de fabricación moderna como el peletizado y la extrusión. Es importante destacar que en el alimento balanceado para terneras el contenido de proteína cruda y energía metabolizable debe ser alto. Asimismo se debe cuidar de que el contenido de grasa no sobre pase el 5% dado que cantidades superiores disminuyen la digestibilidad del concentrado, a sabiendas de que el tamaño y la proporción de los compartimentos gástricos de la ternera cambian drásticamente durante las primeras semanas de vida, y estos cambios son fuertemente dependientes del tipo y la cantidad de alimento que recibe (OLIVEIRA et al., 2007), razón por la cual se presenta una propuesta que radica en suplementar a los animales con un alimento balanceado utilizando animales representativos de la región en términos genéticos y productivos, buscando cuantificar la respuesta de estos animales a la mejora nutricional, haciendo un paralelo en la relación beneficio-costo, de esta manera generar recomendaciones de manejo nutricional y socializarlo al sector productivo del sistema doble propósito nacional. Materiales y métodos. Tipo de estudio: Se realizó un estudio de tipo experimental, donde se utilizó un diseño completamente aleatorizado, en el que los animales se dividieron al azar en dos grupos para evaluar el efecto de dos tratamientos, uno con suplementación y otro sin suplementación, para lo cual se conformaron 2 grupos de 10 terneras lactantes doble propósito cada uno, Bos taurus x Bos indicus, en proporciones de ¾ cebú ¼ taurus, con peso promedio para el grupo testigo de 105 kg. y para el grupo experimental 101,2 kg y con edades promedio de 5,5 y 5,2 meses respectivamente. Fueron comparadas las ganancias de peso promedio y el análisis económico. El estudio fue efectuado durante 13 semanas, pertenecientes a la época crítica de sequía. Localización: El estudio se realizó en la Hacienda Altamira, localizada en la vereda las palmas, municipio de Cienaga de Oro, departamento de Córdoba, Colombia, ubicada a 13 m.s.n.m., con una temperatura promedio de 29º C, topografía plana, 80% de humedad relativa, precipitación anual de 1200 m.m., su posición geográfica está determinada entre los 8°52’ N y 75°48’ O, a 10 kilómetros de la ciudad (PABÓN et al., 2001). Aplicación del tratamiento: Los animales de los dos grupos se manejaron de igual forma, como se acostumbra en la finca, es decir, se realizó el ordeño todos los días a partir de las 5 a.m. y los animales acompañaron a las madres hasta las 11 a.m. A la hora de separar las terneras de las madres los animales del grupo testigo se llevaron a potreros donde pasaron 180 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Los dos grupos en sus potreros de descanso tuvieron abundante pasto entre los cuales predominaban braquipara (Brachiaria plantaginea), angleton (Dichantium aristatum), colosuana (Botriochloa pertusa), y otras especies arbustivas como totumo (Crescentia cujete), guácimo (Guazuma ulmifolia), además de agua fresca a voluntad. promedio de 395 gr/animal/día, por lo que se obtuvo una ganancia de peso adicional de 175 gr/animal/ día, presentando diferencias significativas (p ≤ 0,05) para la suplementación con un alimento balanceado comercial (Fig. 1), pudiendo atribuirse esto al aporte de nutrientes de alta digestibilidad por parte del suplemento y al mayor estimulo en el desarrollo del aparato digestivo, coincidiendo con REZA et al., (2003), quienes obtuvieron resultados similares (583 gr/animal/día) en terneros lactantes de doble propósito suplementados con semilla de algodón. 0,80 0,70 0,60 ganancia la tarde y la noche y se le administraba 60 kilos de ensilaje de maíz y fueron pesados al iniciar la prueba y luego de la etapa de acostumbramiento presentando un peso promedio de 105 kilos y una edad aproximada de 5,5 meses. El grupo experimental, recibió el mismo manejo del grupo testigo con la adición del alimento balanceado, siendo la ración de alimento balanceado con la que se inicio la prueba fue de 100 gr por animal y luego de pasado el periodo de prueba se llegó al máximo propuesto de 500 gr/animal/día. Las terneras de este grupo pesaron al inicio de la prueba 101,2 kilos a una edad de 5,2 meses. Maza, et al. 0,50 EXP 0,40 TES 0,30 0,20 0,10 0,00 feb-15 Manejo animal: El estudio se realizó durante la época seca en la costa Atlántica colombiana (febrero- abril); con una duración de 13 semanas. Los primeros 7 días fueron considerados como periodo de acostumbramiento. Los animales fueron pesados individualmente al inicio del experimento y cada 14 días hasta la finalización del periodo experimental. Fue realizado a diario observación directa de los animales, haciendo énfasis en la región abdominal y perianal con el fin de diagnosticar trastornos como diarreas y/o timpanismo durante la fase experimental. Análisis Estadístico: Con la información de campo obtenida se realizó la prueba “t” para determinar la diferencia estadística entre las medias de los tratamientos utilizados, con relación a la ganancia de peso, además de figuras para describir el comportamiento de la ganancia de peso en el periodo experimental. Para la estimación de la viabilidad económica se uso la técnica de la relación costo – beneficio propuesta por MURCIA (1985). Se tuvieron en cuenta los aumentos adicionales en el costo por concepto de la suplementación, considerando los efectos simples de los tratamientos en donde se compararon las medias obtenidas para cada variable por tratamiento. El precio por kg de peso fue considerado de acuerdo al precio de venta de animales en subastas de la zona y la comparación se realizó considerando la diferencia de peso final e inicial de los animales. Resultados y discusión Ganancia de Peso: La ganancia de peso promedio durante el periodo experimental fue de 570 gr/ animal/día para el grupo experimental, mientras que el grupo testigo presentó una ganancia de peso feb-29 mar-14 mar-28 abr-11 abr-25 may-09 tiempo Figura 1. Ganancia de peso diario de los animales a lo largo del experimento. Hacienda Altamira, Ciénaga de Oro, Córdoba. En la Figura 1, se muestran las variaciones en las ganancias de peso entre los grupos experimental y testigo, notándose las diferencias que existen entre los grupos en los primeros seis muestreos, hecho que coincide con la época critica del periodo seco, caracterizada por la disminución en la calidad y cantidad de forraje y en reducción en la producción de las madres, lo que lleva a un déficit alimenticio de las crías, representado en disminución en las ganancias de peso. PAULINO (1998), expresa que ganancias de peso promedio entre 500 y 600 gr/animal/día en animales suplementados son consideradas como ganancias significativas, por lo que las ganancias de peso obtenidas en este estudio 570 gr/animal/día en los terneros suplementados, son consideradas significativas, siendo para algunos autores esperado que animales suplementados con alimentos balanceados comerciales, presenten mayores ganancias de peso, ya que las materias primas tienen mejores digestibilidades que los subproductos agroindustriales (CAÑAS et al., 2008). De igual forma, se postula que este tipo de alimentos inducen a mayor desarrollo ruminal y un mejor establecimiento de la microbiota, acciones que facilitan una digestión superior de los alimentos (GARZÓN 2007). OVIEDO et al. (2011) obtuvieron ganancias de peso promedio inferiores (484 gr/animal/día) en terneras lactantes manejadas bajo el sistema doble propósito, 181 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL suplementadas con semilla de algodón y melaza, en el departamento de Córdoba, Colombia, de igual forma GONZÁLEZ-STAGNARO et al. (2006), determianron ganancias inferiores (452 gr/animal/día) en terneras lactantes de doble propósito suplementas con alimento balanceado comercial en el Estado de Zulia-Venezuela, Así mismo SANDOVAL et al. (2005), lograron ganancias de 380 gr/animal/día utilizando el mismo tipo de animales suplementados con alimento balanceado comercial. Por otra parte PRIETO et al. (2010) reportaron ganancias de peso superiores a las de este estudio (870 gr/animal/día) en terneros doble propósito suplementados con un alimento balanceado comercial en el departamento de Sucre, Colombia, así mismo KABEYA et al. (2002), obtuvieron ganancias de 840 gr/ animal/día suplementando animales a con un alimento a base de maíz y torta de soya, de igual forma JABBAR et al. (2006) muestran ganancias superiores (730 gr/ animal/día) en terneros mestizos suplementados con torta de algodón a voluntad en Sahiwal, Pakistan. Los resultados favorables en el grupo experimental que recibió suplementación, con respecto al grupo testigo, podría explicarse en que el desempeño de terneros que reciben fuentes de proteína no degradable es en la mayoría de las veces superior al de los que no reciben debido al mayor flujo de aminoácidos que llegan al intestino delgado, por lo que una forma de impedir la degradación proteica en el rumen, evitando la perdida de aminoácidos dietéticos esenciales, sería el fornecimiento de fuentes proteicas sobrepasante en rumen (RODRIGUES et al. 2002). Por otra parte, se postula que cuando los terneros ingieren alimentos sólidos desde etapas muy tempranas la escotadura esofágica gradualmente cesa su función y una población bacteriana se establece en el rumen, y comienza el desarrollo de la pared ruminal, estimulando el desarrollo de los estratos epiteliales y la queratinización, también aumenta el grosor de la musculatura del reticulo-rúmen (GOES et al. 2005); así mismo, se manifiesta que el aumento del retículo-rumen es más pronunciado en los neonatos que tiene acceso a alimento sólidos, debido a que estimula el desarrollo de los estratos epiteliales y la queratinización (OLIVEIRA et al. 2007). Finalmente, GARZÓN (2007) expresa que es biológicamente posible alimentar terneros jóvenes con la utilización de concentrados o piensos de última generación como cereales con alta aceptabilidad y estabilidad en la fermentación ruminal, o simplemente piensos elaborados tradicionalmente a partir de fuentes proteicas y energéticas convencionales, ya que estos sistemas estimulan el desarrollo papilar a través de los Ácidos Grasos Volátiles (AGV) producidos por la acción de la microflora presente en este órgano, principalmente los ácidos propiónico y butírico, que Maza, et al. señalan la existencia de flora celulolítica, por lo que la naturaleza de estos alimentos aporta la fibra necesaria para el desarrollo normal del rumen del ternero. Trastornos gastroentéricos: Durante el experimento no se presentaron trastornos gastroentéricos de tipo diarreas, timpanismos y/o acidosis ruminal, concordando con lo informado con GONZÁLEZSTAGNARO et al. (2006), quienes manifiestan que la suplementación influye positivamente en la disminución de enfermedades predestete, por lo que reduce considerablemente la morbilidad y mortalidad en los animales suplementados. Análisis económico: El análisis económico basado en la técnica de presupuesto parcial, fue el resultado de considerar el costo total de suplementación por animal, basado en el precio del alimento balanceado comercial y el consumo del suplemento por animal durante la fase experimental. Se determinó el costo del sistema de suplementación en pesos colombianos/animal durante la fase de lactancia, así mismo se establecieron los ingresos por venta por cada animal del grupo testigo y del grupo experimental. En la Tabla 1 se muestra la inversión inicial para determinar el punto de partida con el cual se estableció el análisis económico, los datos de precio por kilo inicial fueron suministrados por el ganadero debido a que estos animales en la fase en que se encuentran no se comercializan. Tabla 1. Inversión al inicio del periodo experimental en terneras lactantes doble propósito. Variable Testigo (T0) Experimental (T1) Peso animales (kg) 105 101,2 Valor/Kg/Animal ($). 2000 2000 Valor Inicial Animales ($). 2´100.000 2´024.000 Kg. Suplemento ($) 0 715* * Costo de 0.5kg. de alimento balanceado $357.5 La Tabla 2 muestra los costos de los animales al finalizar el periodo experimental tanto de manera global como su precio por kilogramo, además la ganancia de las terneras en dicho periodo. Tabla 2. Ingreso global finalizado el periodo de prueba en terneras lactantes doble propósito. Variable Testigo (T0) Experimental (T1) Peso final (Kg). 144,1 157,6 Ganancia total (Kg). 39,1 56,4 Valor/Kg/ternera subasta ($). 2200 2500 Valor final total ($). 3´170.200 3´940.000 Duración del periodo experimental: 13 semanas. Reporte de empresa de subastas C.C. Ganadera S.A. Montería, Colombia. 182 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Maza, et al. Las Tablas 3 y 4 muestran el resultado del análisis económico basado en la técnica de presupuesto parcial, estimando la relación beneficio-costo por animal y por día respectivamente. Tabla 3. Análisis económico mediante la técnica de presupuesto parcial por animal. Ítem Testigo (to) Costo variable ($) 0 35.392 Ingreso / animal ($) 107.020 191.600 Beneficio adicional ($) Experimental (t1) 84.580 Relación beneficio-costo ($) 2.4 Beneficio económico ($) 49.188 Tabla 4. Análisis económico diario mediante la técnica de presupuesto parcial por día. Ítem Testigo (to) Costo variable ($) 0 357.5 Ingreso Neto ($) 1081.01 1935.4 Beneficio adicional ($) Experimental (t1) 854.3 Relación beneficio-costo ($) 2.4 Beneficio económico ($) 496.8 Es importante mencionar que tasas de retorno marginal inferiores a las del presente estudio, fueron reportadas por PRIETO et al. (2010), quienes al suplementar terneros lactantes con alimento balanceado comercial en sistemas de doble propósito, obtuvieron un ingreso marginal de 1,1. Así mismo OVIEDO et al. (2011) reportaron ingresos marginales de 1,7 al suplementar terneras lactantes doble propósito con semilla de algodón y melaza durante la época seca en el valle medio del Sinú. Esto demuestra que bajo condiciones experimentales, resulta rentable la suplementación de terneros lactantes con una ración de 0,5 Kg. de concentrado comercial durante la época seca, por lo que de esta investigación se concluye que los animales suplementados presentaron ganancias diarias de peso promedio mayor con respecto a los del grupo control, así como mejor tasa de retorno marginal, de igual forma la mejora en la condición corporal, y no se presentaron datos de morbimortalidad. Conclusiones Los costos variables, generados por la Suplementación del grupo experimental, fueron de $ 35.392, los ingresos netos generados por el grupo experimental y testigo fueron de $ 191.600 y $107.020 respectivamente; por lo tanto, el incremento en el ingreso neto fue de $ 84.580, con una tasa de retorno marginal de 2.4, es decir, por cada peso adicional en el costo de suplementación se recuperan $1.4, con un beneficio económico de $ 49.188 por animal. El comportamiento de la ganancia de peso en los animales suplementados con respecto a los no suplementados fue superior a lo largo del experimento. El análisis económico indicó una tasa de retorno marginal de 2.4, por lo que se puede concluir que la suplementación con la dieta experimental durante la época seca es un aspecto favorable y económicamente rentable. Referencias BORKERT, J.; NORO, M.; PULIDO, R.; WITTWER, F. 2012. Respuesta metabólica de terneros de lechería alimentados con sustituto lácteo nacional o importados. Revista Científica, FCV-LUZ. 22(2): 171 – 176. CAMARGO, M.; PÁRRAGA, C.; MEJÍA, E.; ESCOBAR, A.; COLMENÁREZ, M. 2011. Subsistemas de crianza de becerros y su relación con el desarrollo de fincas doble propósito en el estado portuguesa. Rev. Unell. Cienc. Tec. 29: 39-46. CAÑAS, J.; RAMÍREZ, J.; ARBOLEDA, O.; OCHOA, J.; VERGARA, O.; CERÓN-MUÑOZ, M. 2008. 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Camus) IN COMPACTED AND NOT COMPACTED SOILS FROM THE MUNICIPALITY OF SAN MARCOS, SUCRECOLOMBIA ALEXANDER PÉREZ C,1* Dr, FREDIS ESPITIA D,1 Biol, ADER NÚÑEZ O,1 Biol, ROBERTO JIMÉNEZ Z,1 Biol. 1 Universidad de Sucre, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Grupo Bioprospección Agropecuaria, Sincelejo, Colombia. Key words: Abstract mycorrhizals, grass, soil physical and chemical parameters. The objective of this work consisted in identifying the diversity of arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) associated in the colosoana pasture present in soils compacted and not compacted from the municipality of San Marcos, Department of Sucre, Colombia. Soil sample was taken from each selected site and roots, which were isolated spores of AMF, determined the percentage of colonization of these fungi in roots, were carried out identification of genera or species of AMF, is correlation the density of AMF and % of colonization with physical, chemical and biological soil parameters of the object of study. The density of spores of HMA this correlated directly and significantly with physiochemical parameters: organic matter, phosphorus, density apparent and correlated negatively with the total porosity and humidity. They were isolated and identified 31 morphotypes of fungi forming arbuscular mycorrhizal fungi in soils of areas compacted and not compacted, taxonomically distributed in eleven genera dominated the genus Glomus with 48%, determined in this way a great diversity of genres of AMF in relation to the status, use and management of soil in the study area. Palabras Clave: Resumen Micorrizas, pasto, suelo, parámetros físico-químicos. El objetivo del presente trabajo consistió en identificar la diversidad de hongos formadores de micorrizas arbusculares (HMA) asociadas a pasto colosoana presentes en suelos compactados y no compactados del municipio de San Marcos departamento de Sucre, Colombia. De cada sitio seleccionado se tomó muestra de suelo y raíces, de las cuales se aislaron esporas de HMA, se determinó el porcentaje de colonización de estos hongos en raíces, se realizó identificación de géneros y/o especies de HMA, se correlaciono la densidad de HMA y % de colonización con parámetros físicos, químicos y biológicos del suelo objeto de estudio. La densidad de esporas de HMA esta correlacionada directa y significativamente con los parámetros fisicoquímicos: materia orgánica, fosforo, densidad aparente, y correlacionado negativamente con la porosidad total y porcentaje de humedad. Fueron aislados e identificados 31 morfotipos de hongos formadores de micorrizas arbusculares en suelos de zonas compactadas y no compactadas, distribuidos taxonómicamente en once géneros predominando el género Glomus con un 48 %, determinándose de esta manera una gran diversidad de géneros de HMA en la relación al estado, uso y manejo del suelo en el área de estudio. INFORMACIÓN Recibido: 07-12-2015; Aceptado: 23-10-2015. Correspondencia autor: [email protected] ISSN on line 2027-4297 2015© http://www.recia.edu.co 185 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Introducción Los hongos formadores de Micorrizas Arbusculares (HMA) son microorganismos del suelo que establecen simbiosis con más del 95% de las plantas terrestres, formando arbúsculos, vesículas e hifas dentro de las células corticales de las plantas que colonizan (CORWELL et al., 2001; STRULLU et al., 2007; MIRANSARI et al., 2009). Estos hongos contribuyen con el mejoramiento de las condiciones fisicoquímicas del suelo y la estimulación del crecimiento e incremento de la calidad nutricional de los pastos y otras especies vegetales, convirtiéndolas en más tolerantes a condiciones adversas tanto abióticas como bióticas (BAREA, 2002; XIAOHONG y KOIDE, 1994; PLAN BÁSICO DE ORDENAMIENTO TERRITORIAL, 2008). Distintos estudios demuestran que las diferencias en las estrategias de toma de fósforo observadas entre especies de HFMA pueden jugar un papel importante, y podría incluso significar que una amplia diversidad de HMA puede estar relacionada con un incremento en la eficiencia de extracción de nutrientes y por lo tanto en los beneficios al hospedero y explicaría la presencia de diversos HMA en suelos y en raíces (SMITH et al., 2000; KERNAGHAN, 2005; LODGE, 2000). Con respecto al suelo, se estima que en el departamento de Sucre un 84,9 % están dedicados a la ganadería de doble propósito, principal actividad económica de la región, y donde la fuente exclusiva de alimento animal la constituye las leguminosas nativas y las gramíneas. San Marcos, municipio sucreño, aparte de soportar una época seca de 4 a 6 meses, también sufre por los factores fisiográficos, las acciones antrópicas degenerativas del medio natural y el empleo de tecnologías inadecuadas en el área ganadera, dando lugar a la degradación de propiedades fisicoquímicas y biológicas del suelo, limitando la oferta y calidad de pastos y forrajes, principalmente en temporada seca (DANE, 1996; PLAN BÁSICO DE ORDENAMIENTO TERRITORIAL, 2008). Teniendo en cuenta la importancia de esta simbiosis natural y el valor de este proceso para los cultivos de pastos en la región y la necesidad de conocer los tipos de HFMA asociados a estos cultivos, se realizó un estudio significativo sobre la diversidad de géneros de HFMA asociados al pasto colosuana (B. pertusa) en suelos no compactados y compactados en el municipio de San Marcos. De acuerdo a este estudio se pretende crear un punto de partida a futuras investigaciones que relacionen la importancia de los HFMA como indicadores de calidad de suelo y su uso como biofertilizantes en cultivos de importancia agroeconómica para la ganadería, de tal forma que se planteen y desarrollen estrategias de uso y gestión racional de recursos disponibles y se optimice la Pérez, et al. productividad del sistema suelo–planta, beneficiando al sector agrícola y ganadero de la región. Materiales y métodos Lugar de trabajo: El presente trabajo se llevó a cabo en el municipio de San Marcos, subregión San Jorge, localizado a 80 km al suroriente de Sincelejo (08°40’0” N y 75°08’0” O). Tiene una extensión de 534,54 Km2, con una altitud de 25 metros sobre el nivel mar, temperatura promedio anual de 28.4ºC, humedad relativa de 85% y una precipitación media anual de 1.120 mm (ALCALDÍA DE SAN MARCOS, 2011). Muestreo: En zonas con suelos no compactados establecidos con pasto colosuana, Santa Inés (bosque) y vereda Cañahuate, y suelos compactados de corregimientos aledaños (Puente Santa Inés y Buenavista), se efectuó un muestreo representativo en los meses de febrero a junio del 2012. En ellas se realizó un submuestreo al azar a una profundidad de 0– 25 cm, seleccionando 6 puntos separados por una distancia de 100 m en forma de zigzag, recolectando 3 submuestras de suelo con raíces. Estas submuestras se homogenizaron para conformar una muestra de cada zona con un peso aproximado de 2 Kg, las cuales se almacenaron en bolsas plásticas rotuladas con el parámetro a medir (densidad de esporas, factores fisicoquímicos) y fecha de recolección. Análisis fisicoquímico y microbiológico: Los análisis fisicoquímicos y microbiológicos se realizaron en el Laboratorio de investigaciones microbiológicas de la Universidad de Sucre: pH, materia orgánica, fósforo, capacidad de intercambio catiónico, textura, densidad aparente, densidad real, Porosidad total y % Humedad. Procesamiento de las muestras: Tamizado: Las muestras de suelo homogenizadas se tamizaron con el propósito de separar partes gruesas del suelo como piedras, cascajo y las raíces. Aislamiento de esporas: Tamizada las muestras, se efectuó el aislamiento de esporas, por medio de la técnica propuesta por Sieverding y modificada por Pérez (PÉREZ, 2003). Conteo: 2 ml de las muestras almacenadas se adicionaban en la cámara de Neubauer para su respectivo conteo. Cada conteo se llevó a cabo 3 veces por cada muestra, y de esta forma se obtuvo un promedio general de esporas en 100g de suelo en cada zona. 186 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Separación de Morfotipos: Las muestras se depositaron en cajas de Petri, donde se observó al estereoscopio y por medio de una aguja de disección, los morfotipos se agrupaban con base a la semejanza en forma, color y tamaño de las esporas. Con una micropipeta se extraían las esporas y se depositaban en tubos de eppendorf con agua estéril. Estos se rotularon con el número de la zona donde se aislaron las esporas y una breve descripción de cada morfotipo, y eran almacenados a 4 C. Los morfotipos aislados se fijaron en láminas con alcohol polivinilico-lacto glicerol + reactivo melzer¨s, para el registro fotográfico e identificación. Identificación a nivel de Géneros de HMA en la morfología de las esporas: A partir de los morfotipos de esporas HFMA separadas, se realizó la ubicación taxonómica, a través de observación en objetivos de 20X, 40X y 100X, y con la ayuda del micrómetro previamente calibrado se procedía a la medición de los diferentes morfotipos, en cuanto a forma de la espora, diámetro de la espora (µm), color, contenido citoplasmático, estructura superficial, características, composición y tipo de pared, ancho y tipo de la unión hifal, presencia de peridio y poro, se aplicó una presión suavemente con un lápiz para romper las paredes de la espora, se dejaba secar por 5 min, se observaban al microscopio y mediante claves taxonómicas sobre reorganización de especies de HFMA, se determinó los géneros y se tomaron fotos de las distintas esporas, registrándolas en murogramas (OEHL et al., 2011abyc; GOTO et al., 2008; SIEVERDING y OEHL, 2006; INVAM, 2013; PEÑA et al., 2006; SCHENCK y PÉREZ, 1990). Diseño experimental: Las relaciones entre los parámetros fisicoquímicos del suelo con la densidad de esporas en pasto colosuana fueron determinadas mediante el coeficiente de correlación simple y significancia al nivel del 0.05. Se utilizó un diseño completamente al azar, empleando las zonas agroecológicas como tratamientos y repeticiones diferentes por tratamiento los conteos de esporas realizados para cada zona. Se aplicó un análisis de varianza (ANOVA) y prueba de comparación de tratamientos Tukey al nivel del 5% de significancia, para verificar el efecto de los tratamientos sobre la densidad de esporas de HMA en pasto colosuana. Resultados Características físico-químicas de los suelos de las zonas de estudio: En el municipio de San Marcos fueron muestreadas cuatro zonas correspondientes a corregimientos y vereda, que de acuerdo al estado, uso y manejo del suelo, fueron clasificadas como compactadas y no compactadas. Según el análisis Pérez, et al. fisicoquímico de los suelos, presentan un rango de pH de muy fuertemente ácido a medianamente ácido, el contenido de materia orgánica y fósforo, registro valores de bajo a muy bajo, la textura del suelo en su mayor parte es Franco Arenoso, presentándose también textura Franco Arcilloso y Arenoso Franco; con respecto a la porosidad total se da en rangos de muy baja a satisfactoria, contenido de humedad de bajo a muy bajo, la densidad aparente presenta valores de alto a moderado y con respecto a la densidad real del suelos esta se registra como adecuada. Densidad de esporas: En la Fig. 1 se relacionan los resultados de densidad promedios esporas en los suelos muestreados en cada zona. Según la densidad promedio de esporas de micorrizas arbusculares asociadas al pasto colosuana, se encontró un mayor rango de densidad en los suelos de zonas compactadas de Santa Inés-puente y Buenavista (6701100,640-1000 esporas/100gr de suelo), con respecto a las zonas de suelos no compactados de Santa Inés y Cañahuate que registraron valores más bajos (280590, 290-640 esporas/ 100 gr de suelo). Figura 1. Densidad de esporas/g de suelo de HMA en función de las zonas muestreadas. Al realizar el análisis de varianza de densidad promedio de esporas de HMA asociadas al pasto colosuana entre zonas, se encontraron diferencias altamente significativas (p=0,000000009). La prueba de Tukey señaló que las zonas de Santa Inés y Cañahuate presentaron los menores valores de densidad de esporas, mientras que las zonas de Santa Inés-puente y Buenavista tuvieron los máximos valores de densidad. Correlaciones entre la densidad de esporas de HMA y parámetros físico-químicos del suelo: En la Fig. 2, se observan los resultados de coeficientes de correlación entre la densidad de esporas de HMA en función de los parámetros fisicoquímicos de los suelos. 187 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Pérez, et al. compactados no han sido intervenidos o explotados con fines agrícolas y ganaderos, mientras que los suelos compactados seleccionados han sido objeto de explotación ganadera extensiva, sin la implementación de prácticas agrícolas que conlleven a mejorar sus propiedades físicoquímicas, razón por la cual presentan altos grados de compactación. Figura 2. Correlación entre densidad de esporas de HFMA con los parámetros fisicoquímicos del suelo en las zonas muestreadas. Los coeficientes de correlación de densidad de esporas, en relación con los parámetros fisicoquímicos de los suelos de las zonas, muestran que la densidad de esporas presenta una correlación positiva significativa con: materia orgánica, fósforo, densidad aparente y una correlación negativa significativa con la porosidad total y porcentaje de humedad. Por el contrario, no se registró correlación significativa con el pH y densidad real. Porcentaje de Géneros de HFMA aislados en las zonas objeto de estudio: En las zonas de estudio se aislaron 31 morfoespecies, que se clasificaron taxonómicamente en 11 posibles géneros: Claroideoglomus, Viscospora, Glomus, Ambispora, Gigaspora, Funneliformis, Intraspora, Tricispora, Acaulospora, Diversispora, Simiglomus, de las cuales el 48 % corresponde al género Glomus, seguido de los géneros Claroideoglomus y Diversispora con un 10 %, Viscospora y Gigaspora con 7 % y con un valor del 3 % morfotipos que corresponden a los géneros Ambispora, Funneliformis, Intraspora, Tricispora, Acaulospora y Simiglomus (Fig. 3). Figura 3. Porcentaje de Géneros de HFMA aislados en las zonas de estudio Discusión Los suelos del municipio de San Marcos arcillosos y ácidos fueron clasificados como compactados y no compactados de acuerdo al estado, uso y manejo. Los suelos no Los resultados anteriores son procedentes y corroboran toda la literatura citada en relación a los resultados de densidad de esporas de HMA en los suelos de zonas compactadas y no compactadas, lo que concuerda con lo expuesto por (PICONE, 2000), quien encontró que el número de esporas de micorrizas arbusculares es igual o mayor en pasturas que en suelos de bosques, los cuales fueron muy similar a un estudio realizado en el trópico, donde el número de esporas por 100 gramos de suelos en bosques fue de 110–770 esporas, mientras que para pasturas fue de 830–2600 esporas. Se puede inferir que la zona de Cañahuate, a pesar de no ser un bosque como Santa Inés, presente suelo nativo (no compactado), debido a que no ha sido intervenido en cuanto a la realización de actividades agrícolas y ganaderas que pudieran afectar las condiciones fisicoquímicas del suelo, consecuencia por la cual posiblemente presentó valores bajos de densidad de esporas. Por otra parte los resultados en diversidad de HMA concuerdan con lo expuesto por (ESPITA y MARTÍNEZ, 2003), quien en estudios de comparación en la diversidad de micorrizas arbusculares asociadas al pasto colosuana (B. pertusa (L) A. Camus) y angletón (Dichanthium aristatum, Benth) presentes en fincas ganaderas de los municipios de Corozal y Tolú, Sucre, encontró que del total de morfotipos aislados de esporas de HMA en colosuana y angletón del municipio de Tolú, el 94,1% correspondían al género Glomus y 5,9% al género Gigaspora, mientras que los morfotipos de HMA aislados en el municipio de Corozal en estas mismas especies de pasto, el 86,6% pertenece al género Glomus y 13,4% corresponde al género Gigaspora. Cabe señalar que en este estudio se presento un mayor número de morfoespecies con características similares a género Glomus, y a diferencia de los estudios anteriores, aquí se estudiaron zonas no compactadas o no perturbadas, por lo tanto son suelos en los cuales sus propiedades físico-químicas y biológicas no han sido alteradas, lo que pudo haber influido directa o indirectamente sobre una mayor diversidad de géneros de HMA encontrados. Similares resultados fueron obtenidos por (PÉREZ et al., 2010), quienes caracterizaron hongos formadores de micorrizas arbusculares (HMA) en rizosfera del pasto Colosuana (B. pertusa (L). A. Camus), en fincas ganaderas del municipio de Corozal, Sucre, donde se aislaron 31 morfotipos de HMA, un 96,9% correspondieron a morfotipos con características similares a especie dentro del género Glomus y 3,1% a Gigaspora. 188 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Pérez, et al. Referencias AHN-HEUM, E.; GAIL, W.; y HARTNETT, D. 2001. 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It is representative the meat consumption like one of the sources of more importance to cure weakness and with aphrodisiac ends, of the three species of reptiles that are used Iguana iguana and Caiman crocodilus fuscus are of great value and its use includes besides the meat, the eggs and its fat. In general the detected uses were guided to the treatment of illnesses associated with inflammation, arthritis, weakness, fevers and sexual weakness. Palabras Clave: Resumen Etnozoología, fauna silvestre, Sucre, Colombia. El presente estudio se evaluó el uso etnozoológicos dado a las especies de fauna silvestre que con mayor representación son consumidos por una comunidad rural de los montes de María, Sucre, Colombia. Se destaca el consumo de carne como una de las fuentes de mayor importancia para curar debilidad y con fines afrodisiacos, de las tres especies de reptiles que se usan Iguana iguana y Caiman crocodilus fuscus son de gran valor y su uso incluye además de la carne los huevos y su grasa. En general los usos detectados estaban orientados al tratamiento de enfermedades asociadas con inflamación, artritis, debilidad, fiebres y debilidad sexual. INFORMACIÓN Recibido: 12-07-2015; Aceptado: 30-10-2015. Correspondencia autor: [email protected] ISSN on line 2027-4297 2015© http://www.recia.edu.co 191 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Introducción En América Latina la fauna silvestre representa un importante papel como fuente de recursos alimenticios, medicinales, comerciales y deportivos que se apoyan en diversos factores de orden social, económico y cultural, con raíces comunes en el subdesarrollo y la marginalidad (MARES y OJEDA, 1984; REDFORD y ROBINSON, 1987; REDFORD y SANDERSON, 2000). Adicionalmente, se debe considerar que los residentes rurales, especialmente las comunidades aisladas dependen de abundantes recursos de caza para mantener un nivel nutricional adecuado (REDFORD y ROBINSON, 1987; DE LA OSSA y VOGT, 2010). En cuanto a la importancia de la caza de subsistencia, por lo menos en 62 países del mundo contribuye aproxi madamente con el 20% de la proteína animal en la dieta humana (ZAPATA, 2000). En ciertas partes selváticas, como el Amazonas, los indígenas satisfacen 100% de su demanda proteica con la cacería (REDFORD y ROBINSON, 1987). Es necesario reconocer que en muchas regiones del mundo, la cacería local con fines de subsistencia es la única alternativa para la obtención de proteína de origen animal, ya que no es viable la utilización de animales domésticos (ALVARD, 2000; HILL y PADWE, 2000). Los factores culturales desempeñan un papel fundamental en la conservación, en especial cuando se trata de uso que se le da a la biota silvestre. La conservación y el aprovechamiento son, en la práctica, inseparables (HERRERA, 1999). A escala regional, las tradiciones culturales de muchas comunidades campesinas e indígenas, muestran que el consumo y uso de la fauna silvestre es de vital importancia para su continuidad cultural (MANCERA y REYES, 2008). Por otro lado, la implementación de medidas restrictivas, ajenas a la realidad cultural, pueden ser ineficientes al tiempo que crean un escenario propicio que incentiva el uso no sustentable del recurso (ZWAHLEN, 1996). Tradicionalmente el uso de los recursos naturales por parte de las comunidades indígenas y campesinas ha estado ligado al aprovechamiento selectivo de aquellas especies que tienen valor económico, tradicional y/o religioso (RACERO-CASARRUBIA et al., 2008). Muchos de estos grupos humanos tienen profundos conocimientos acerca del medio en que viven, así como de la diversidad de especies de plantas y animales (DERUYTTERE, 2007). En resumen, COSTA-NETO et al. (2009) consideran que la Etnozoología es una rama de la ciencia enfocada en el estudio del conocimiento zoológico tradicional, De La Ossa, et al. de aquellos grupos humanos, indígenas, campesinos, pescadores artesanales, los cuales son llamados coloquialmente tradicionales, sin dejar de ser apreciado el conocimiento que poseen los habitantes de las grandes urbes respecto de los animales y sus usos. E l presente trabaj o determi na l os patr ones etnozoológicos de mayor ocurrencia en una comunidad campesina que habita la zona de amortiguación de los Montes de María, último refugio de bosque seco tropical que existe en el Caribe colombiano. Materiales y método Zona de trabajo: Ubicada en las estribaciones de los Montes de María, Sucre, Colombia, correspondiente al municipio de Colosó (9°30´24´´ N y 75°21´48 O) (Fig.1). Figura 1. Zona de estudio (Versión libre Google earth) Métodos: Se aplicaron un total de 45 encuestas semiestructuradas a pobladores rurales, mayores de 45 años y residentes tradicionales del lugar (MARGOLUIS y SALAFSKY, 1998). La muestra se obtuvo de una población previamente identificada de 80 moradores, usuarios directos del recurso, con margen de error del 10% y un nivel de confianza del 95%. Las especies utilizadas, los volúmenes de caza así como los aspectos comerciales implicados fueron obtenidos de la encuestas. Análisis de resultados: Los análisis realizados, dada las características de la información obtenida, son de tipo porcentual. La apreciación de la abundancia se fundamenta en una escala subjetiva de la detección que hacen en este caso los cazadores (RIDGELY y GWYNNE, 1989; STlLES y BOHÓRQUEZ, 2000). 192 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL De La Ossa, et al. Resultados Nueve especies de vertebrados se referencian como usados etnozoológicamente por residentes en el área de estudio (Tabla 1) (Fig. 2). En la Tabla 2 se presenta la información relacionada con la cacería por especie e ingresos económicos obtenidos. Tabla 1. Especies de vertebrados usados en el tratamiento de diferentes afecciones de salud humana Especie Afección Carne Inflamación 0 Artritis 0 Debilidad 20 Iguana iguana Fiebres 10 (iguana) Afrodisiaco 20 Total 50 % 30,9 Inflamación 5 Artritis 45 Debilidad 15 Caiman crocodilus fuscus Fiebres 0 (babilla) Afrodisiaco 38 Total 103 % 39,9 Inflamación 0 Artritis 0 Debilidad 40 Hydrochoerus hydrochaeris Fiebres 1 (ponche) Afrodisiaco 33 Total 74 % 66,7 Inflamación 0 Artritis 0 Debilidad 26 Cuniculus paca Fiebres 2 (guartinaja) Afrodisiaco 26 Total 54 % 65,0 Inflamación 0 Artritis 16 Debilidad 38 Dasyprocta punctata Fiebres 6 (ñeque) Afrodisiaco 28 Total 88 % 79,3 Inflamación 0 Artritis 2 Debilidad 15 Tamandua mexicana Fiebres 0 (oso hormiguero) Afrodisiaco 0 Total 17 % 26,1 Inflamación 0 Artritis 0 Debilidad 32 Choloepus hoffmanni Fiebres 7 (perico ligero) Afrodisiaco 28 Total 67 % 54,9 Inflamación 0 Artritis 0 Debilidad 0 Boa constrictor Fiebres 0 (boa) Afrodisiaco 0 Total 0 % 0 Inflamación 0 Artritis 0 Debilidad 45 Columba livia Fiebres 45 (paloma) Afrodisiaco 0 Total 90 % 94,7 Grasa 12 10 0 0 0 22 13,6 45 45 0 2 0 92 35,7 12 22 0 0 0 34 30,6 0 15 0 4 1 20 24,1 4 7 0 7 0 18 16,2 15 24 0 0 9 48 73,9 19 21 0 15 0 55 45,1 45 22 0 0 0 67 100 0 0 0 0 0 0 0 Huevos Vísceras Total 0 0 12 0 0 10 45 0 65 0 0 10 45 0 65 90 0 162 55,5 0 100 0 0 50 0 0 90 28 0 43 0 0 2 35 0 73 63 0 258 24,4 0 100 0 0 12 0 0 22 0 3 43 0 0 1 0 0 33 0 3 111 0 2,7 100 0 0 0 0 0 15 0 3 29 0 2 8 0 4 31 0 9 83 0 10,9 100 0 0 4 0 0 23 0 2 40 0 0 13 0 3 31 0 5 111 0 4,5 100 0 0 15 0 0 26 0 0 15 0 0 0 0 0 9 0 0 65 0 0 100 0 0 19 0 0 21 0 0 32 0 0 22 0 0 28 0 0 122 0 0 100 0 0 45 0 0 22 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 67 0 0 100 0 0 0 0 0 0 3 0 48 2 0 47 0 0 0 0 5 95 0 5,3 100 Figura 2. Algunas de las especies que se registran en este estudio. A (I. iguana), B (C. crocodilus fuscus), C (H. hydrochaeris), D (Cuniculus paca) (Fotos autores). Tabla 2. Cacería de acuerdo con la época, cantidad de la captura, número de cazadores y precios (temporada seca = S, T = todo el año). Especie E T CTC C V$ I$ Iguana iguana (iguana) S 4 50 35 2 3.500 Caiman crocodilus fuscus (babilla) S 4 2 9 10 180 Hydrochoerus hydrochaeris (ponche) S 4 4 2 30 240 Cuniculus paca (guartinaja) T 12 6 12 25 1.800 Dasyprocta punctata (ñeque) T 12 8 12 15 1.440 Tamandua mexicana (oso hormiguero) S 4 5 3 10 150 Choloepus hoffmanni (perico ligero) S 4 10 5 8 400 Boa constrictor (boa) S 4 6 2 20 240 Columba livia (paloma) T 12 30 6 2 360 Total ingreso 8.310 E=Época; T=Temporada(meses);CTC= Capturas/temporada/cazador; C=Cazadores; V$= venta ($ US); I$= Ingreso l/año ($ US). Los ingresos percibidos por actividad de caza se calculan US $ 8.310 en total, lo que equivale a un ingreso anual por cazador, teniendo en cuenta que la muestra es de 45 encuestados, de US $184,5. La percepción de ocurrencia de las especies utilizadas por esta comunidad se muestra en la Tabla 3. 193 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL De La Ossa, et al. Tabla 3. Percepción de ocurrencia de las especies de fauna utilizadas con fines etnozoológicos. Especie Rara Ocasional Abundante Muy abundante Iguana iguana (iguana) X Caiman crocodilus fuscus (babilla) X Hydrochoerus hydrochaeris (ponche) X Cuniculus paca (guartinaja) X Dasyprocta punctata (ñeque) X Tamandua mexicana (oso hormiguero) X Choloepus hoffmanni (perico ligero) X Boa constrictor (boa) Columba livia (paloma) Llama la atención el uso medicinal dado a Bradypus variegatus y Choloepus hoffmanni en la región del Chocó, se identifica que algunas partes del cuerpo de las dos especies de perezosos, como el pelo y la grasa, se emplean para curar enfermedades como las hemorroides; además, ayuda a facilitar el embarazo; las uñas se utilizan como cicatrizante y la sangre caliente para curar la asfixia (PALACIOS-MOSQUERA et al., 2010). A muchas especies de mamíferos silvestres se les aprecia por su valor en medicina tradicional. Por ejemplo, la sangre de Dasypus novemcinctus (armadillo) es utilizada para el tratamiento del asma; la vesícula biliar de Cuniculus paca (guartinaja) es usada por curanderos para el tratamiento de mordeduras de serpientes, y el caldo de carne de Choloepus hoffmanni (perezoso de dos dedos o perico ligero) se emplea para fortalecer personas con debilidad (CASTAÑO y CORRALES, 2010). X X Discusión Los conocimientos tradicionales de los pueblos indígenas y de las comunidades locales van ganando atención global, debido a que complementan el conocimiento científico en diferentes áreas, dentro de las cuales se pueden destacar las evaluaciones de impacto ambiental, manejo de recursos y desarrollo sostenible (ZWAHLEN, 1996; SANTOS-FITA y COSTA-NETO, 2007). Las culturas tradicionales poseen modelos cognitivos de manejo de los recursos naturales que pueden mostrar valiosas vías de utilización alternativa del ambiente (SCHEPS, 1993) y entre ellas la fauna silvestre ocupa destacada posición. Las tradiciones populares ejercen fuerte impacto sobre la conservación de la fauna, se tiene, por ejemplo, el caso del gavilán bebehumo (Buteo platypterus), los machos se capturan para venderlos (Col. $ 5.000 o US $2,5) en Chimá, Córdoba, con la intención de cruzarlo con gallinas de riña y obtener gallos de pelea más bravíos (SALAZAR-MEJÍA, 2008)… ¿mito o realidad?... lo cierto que es que se practica. También se cree que Iguana iguana puede aparearse con serpientes, razón que hace que su carne no sea apetecida (DE LA OSSA, 1995). Pero no se entiende el porqué del consumo de los huevos, si en esencia sería más representativo el tabú. Se cree que al abrir y extraer los huevos de I. iguana, rellenando la herida con hojarasca el animal sanará, lo cual es improbable, muestreos sistemáticos a través de 10 años que involucran la captura y liberación de más de 15.000 hembras ovadas no han mostrado una sola que presente cicatrices que lo demuestren (DE LA OSSA, 1995). Igualmente se reporta que la carne de Rhinella marina (sapo común) se usa en aplicaciones dermatológicas y como cicatrizante; Bothropx asper (mapaná) y Lachesis muta (verrugoso) y Porthidium nasutum (patoco), su hiel se utiliza como antiofídico; Caiman crocodilus (babilla), su grasa como antiasmático; Cuniculus paca (guartinaja), la hiel como analgésico; Proechimys semispinosus (rata de monte) y Hoplomys gymnurus (rata espinosa), el hígado es tenido como estimulante hormonal del parto; las astas de Mazama americana (venado) como cicatrizante; marsupio e hígado de Didelphis marsupialis (zorra chucha) como estimulante hormonal del parto; sangre y cola de Dasypus novemcintus (armadillo) como antiasmático y contra la otitis; la grasa corporal de Tamandua mexicana (oso hormiguero) para la artritis; pene y testículos de Potos flavus (cusumbo, kinkayú) como afrodisiacos (CUESTASRÍO et al., 2007). En este estudio se destaca el papel afrodisíaco que se le concede a la carne y huevos de I. iguana y de C. crocodilus fuscus; igualmente a la carne de H. hydrochaeris, C. paca, D. punctata, T. mexicana y C. hoffmanni. Lo cual concuerda en términos generales con lo planteado por estudios similares para América (PÉREZ-GIL et al., 1996; OTCA, 1999). En cuanto a la percepción de la abundancia de las especies objeto de estudio, se evidencia que exceptuando a Columbia livia domestica, cuyo carácter de invasora es reconocido (VILLALBA-SÁNCHEZ y DE LA OSSALACAYO, 2014), las demás especies no son abundantes, lo que podría inferir un deterioro de sus poblaciones que debería ser estudiado de una manera más profunda y puntual. Quedaría por comprobar medicamente, si el uso dado a la fauna silvestre que se determina en este estudio ofrece buenos resultados clínicos y más allá se debería investigar sobre las sustancias que actúan en tal sentido. 194 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL De La Ossa, et al. Referencias ALVARD, M. 2000. The impact of traditional subsistence hunting and trapping populations: data from Wana horticulturalists of Upland Central Sulawesi, Indonesia. En: Robinson JG, Redford KH. (Eds.). Neotropical Wildlife Use and Conservation. Chicago University Press. Chicago, USA: 214-230. CASTAÑO, J.H.; CORRALES, J.D. 2010. Mamíferos de la cuenca del río la miel (Caldas): diversidad y uso cultural. Bol.Cient.Mus.Hist.Nat. 2010; 14(1):56-75. COSTA, E.M.; SANTOS, F.D.; VARGAS, C.M. 2009. Manual de Etnozoología, una guía teórico-práctica para investigar la interconexión del ser humano con los animales. Editorial Tundra. España. . CUESTAS-RÍO, E.Y.; VALENCIA-MAZO, J.D.; JIMÉNEZ-ORTEGA, AM. 2007. 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This paper analyzes the generation of debris in housing construction in Sincelejo city, Sucre, Colombia, assembling the strata one, two and three in a group and strata four, five and six in another one, According to the permits granted by the competent authority. The debris was ranked cement, geotextile, bricks, pipes, rod and wire. The residues were weighed and the calculation was based on volume and density of each proceeded to establish the index of residues or debris. the waste generation rate for Group 1 was 0.017 m³/m², while Group 2 was 0.014 m³/ m², there is no significant difference when comparing the two groups (p <0.05); Consulted bibliography shows that the index d generation of construction waste can be between 0.050 to 0.178 m³ / m², as found in this study is lower between 10 and 34%. Palabras Clave: Resumen Construction, debris management, waste generation rate, Sincelejo, Sucre. El presente trabajo analiza la generación de escombros en la construcción de vivienda en la ciudad de Sincelejo, Sucre, Colombia, reuniendo los estratos uno, dos y tres en un grupo y los estratos cuatro, cinco y seis, según las licencias de construcción otorgadas por la autoridad competente. Los escombros fueron clasificados en cemento, geotextil, ladrillos, tuberías, varilla y alambre. Los residuos fueron pesados y se les cálculo el volumen y con base en la densidad de cada uno de ellos se procedió a establecer el índice de generación de residuos o escombros. El índice de generación de residuos para el Grupo 1 fue de 0,017 m³/m², mientras que para el Grupo 2 fue de 0,014 m³/m², no existe diferencia significativa al comparar los dos grupos (p<0,05); bibliografía consultada muestra que el índice d generación de residuos en obras de construcción puede estar entre 0,050 – 0,178 m³/m², lo hallado en este trabajo es menor entre 10 y 34%. INFORMACIÓN Recibido: 02-07-2015; Aceptado: 13-11-2015. Correspondencia autor: [email protected] ISSN on line 2027-4297 2015© http://www.recia.edu.co 197 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Monroy María. Introducción Los residuos sólidos o escombros producidos por la construcción urbana presentan bajo riesgo a la salud humana y al ambiente, comparándolos con los residuos sólidos de otra naturaleza que se generan en las urbes (GARCÍA-DONAS y AINCHIL LAVÍN, 2009). No obstante, los efectos de la construcción en el medio ambiente son altamente negativos; de acuerdo con ARENAS CABELLO (2007), la mitad de los materiales empleados en el total de la industria de la Construcción proceden de la corteza terrestre, siendo el sector el responsable del 50% de los recursos naturales empleados, del 40% de la energía consumida (incluyendo la energía en uso) y del 50% del total de los residuos generados. En Sincelejo se observa un alto consumo de materiales de construcción por el acelerado incremento de la industria, generando gran cantidad de escombros con disposición inadecuada cerca a los sitios de generación, lugares no autorizados, arroyos, con invasión del espacio público y privado, generando contaminación e incrementando la sobreexplotación de recursos naturales y materiales pétreos de los entornos naturales, causando un agotamiento acelerado de las reservas de áridos provenientes tanto de los cauces de los ríos como de las canteras. Se evidencia ausencia gestión y disposición de estos materiales asociada a los grandes volúmenes generados, a los altos costos de transporte y al gran espacio requerido para su disposición final (SERRANO y FERREIRA, 2009). Aspectos antes señalados muestran que se debe determinar la cantidad y el tipo de residuos sólidos producidos, además de realizar una adecuada gestión de los escombros que permita conocer de forma investigativa su producción en volumen y composición, igualmente, como insumo derivado de este estudio se ofrece un referente investigativo que permitirá que las autoridades competentes integren el manejo, reutilización y disposición de los residuos sólidos en mención. Materiales y método Área de estudio: Sincelejo, Sucre (9º18´N y 75º23´O). En la Fig. 1 se muestran los sectores que identificados como estratos fueron motivo de evaluación. Muestreos: Se llevaron a cabo durante los meses de enero a abril de 2012. El total de construcciones evaluadas se fundamentó en el número de licencias de construcción otorgadas en el año 2011 y que estaban en ejecución, según datos del ICER (2012) y fueron 186, de las cuales 73 estaban en estratos del 1 al 3 que se identifica como Grupo 1, y las restantes 113 se ubicaron Figura 1. Áreas muestreadas en la ciudad de Sincelejo (Google Earth, versión libre. https://earth.google.com). en los barrios de estrato 4 al 6, que se denomina Grupo 2. La muestra representativa total calculada con base en el método de cálculo representativo para poblaciones finitas (ZAR, 1999) fue de 9 construcciones/grupo (p = 0,01; alfa = 99% y d= 8%). Para los barrios, cuya suma total fue de 20, se calculo, de igual forma una muestra representativa de 8, equivalente a 4 por grupo (p = 0,01; alfa = 99% y d= 10%). Evaluación de escombros: Las muestras se tomaron directamente del acopio temporal de cada obra de manera aleatoria utilizando un recipiente convencional de construcción y se pesaron mediante Báscula Bernalo® (150 K y 50 gr de precisión); la clasificación se hizo manualmente separando los materiales encontrados en 6 grupos, cemento, geotextil, ladrillo, tubería, varilla y alambre. Seguidamente se pesó cada grupo de material para determinar el porcentaje de contenido en peso de cada uno de ellos en la muestra; se calculó la densidad de cada material de forma experimental y de esta manera con las cantidades en peso de cada uno se obtuvo el volumen respectivo. La densidad se calculó de forma experimental, seleccionando un recipiente de volumen conocido, en este caso se usaron cuñetes de pintura y se realizó una colecta selectiva de los residuos de los materiales considerados en el estudio de forma particular. Se taró el recipiente y por diferencia de peso entre el recipiente lleno y vacío se obtuvo el peso del residuo para cada material. Además, se midió la altura ocupada por el residuo en el recipiente con el fin de calcular el volumen (GIMÉNEZ et al., 2006). Cálculo del Índice de generación de residuos o escombros (IGR): Adicionalmente se calculó el índice de generación de escombros (MERCANTE, 2006). El cual se estructura dividiendo el peso o el 198 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Monroy María. volumen de cada material residual por el área de la superficie construida. Este índice se utiliza para obtener cifras de generación que permiten comparar obras de características similares y para llevar un control de los residuos en la misma obra y poder evaluar temporalmente la generación de residuos. Análisis de datos: Para el análisis estadístico de la parte relativa a los escombros producidos, además de utilizar las fórmulas antes enunciadas, los de los residuos clasificados fueron organizados en tablas, se aplicó correlación de Spearman y prueba de t simple; igualmente, en los casos en que fue necesario se calculó media, desvío estándar y porcentaje (ZAR, 1999). Resultados Análisis de la producción de escombros: En la Tabla 1 se muestran los datos medios del área de construcción de vivienda analizada en este estudio. Tabla 1. Media de área (m2) construida de acuerdo con el grupo. En la Tablas 4 y 5 se presentan los cálculos de volumen de residuos clasificados por grupo. Tabla 4. Volumen (m3) los residuos clasificados para el grupo 1. Residuos Peso Promedio Densidad Volumen Cemento 82,90 1.100 0,0754 Geotextil 0,045 96,72 0,0005 Ladrillo 72,60 935,09 0,0776 Tuberías 100,22 168,21 0,5958 Varilla 412,67 876,50 0,4708 20,60 1.177,52 0,0175 Alambre Total 1,2376 Tabla 5. Volumen (m3) de los residuos clasificados para el grupo 2. Residuos Peso Promedio Densidad Volumen Cemento 147,15 1.100 0,1338 151,59 Geotextil 0,075 96,72 0,0008 210 Ladrillo 120,77 935,09 0,1292 Tuberías 186,87 168,21 1,1109 Varilla 517,42 876,50 0,5903 Alambre 101,60 1.177,52 0,0863 Estadístico Grupo 1 Grupo 2 Media 70,78 Máx Al comprar estadísticamente mediante prueba de Spearman se tiene que existe diferencia significativa (p<0.05) en cuanto al peso de los residuos clasificados totales por grupo (N=7, Spearman 0,9642; t(N2)=8,1408; p=0,0004). 115 Min 39 120 DS 22,945 20,844 Total En la Tablas 2 y 3 se presentan los datos de peso de los residuos clasificados por grupo y por mes de estudio. Tabla 2. Peso (kg) de los residuos clasificados por mes para el grupo 1. Residuos Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Total Promedio Cemento 117,3 94,2 55,8 64,3 331,6 82,9 Geotextil 0,15 0,03 0 0 0,18 0,045 Ladrillo 29,3 90,5 115,7 54,9 290,4 72,6 Tuberías 117,8 118,2 69,5 95,4 400,9 100,225 Varilla 395,8 428 402,6 424,3 1650,7 412,675 Alambre 28,2 17,7 19,7 16,8 82,4 20,6 Total 688,55 748,63 663,3 655,7 2756,18 689,045 Tabla 3. Peso (kg) de los residuos clasificados por mes para el grupo 2. 2,0512 Al comprar estadísticamente mediante prueba de Spearman se tiene que existe diferencia significativa (p<0.05) en cuanto al volumen de los residuos clasificados totales por grupo (N=7, Spearman 0,9761; t(N-2)=11,023; p=0,00003). El porcentaje de los residuos clasificados por grupo se muestra en las Tablas 6 y 7. Tabla 6. Porcentaje del peso y el volumen de los residuos clasificados para el grupo 1. Residuos Peso % Volumen % Cemento 12,03 6,09 Geotextil 0,01 0,04 Ladrillo 10,54 6,27 Residuos Mes 1 Mes 2 Mes 3 Mes 4 Total Promedio Cemento 185,5 152,7 129,9 120,5 588,6 147,15 Geotextil 0,185 0,118 0 0 0,303 0,076 Tuberías 14,55 48,14 Ladrillo 0 163,6 174,5 145 483,1 120,775 Varilla 59,89 38,04 Tuberías 195,8 202,3 159,8 189,6 747,5 186,875 Varilla 485,9 526,6 523,2 534 2069,7 517,425 Alambre 2,99 1,41 109 109,1 96,7 406,4 Alambre Total 976,385 1154,418 91,6 1079 1085,8 4295,603 101,6 1073,901 199 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Monroy María. Tabla 7. Porcentaje del peso y el volumen de los residuos clasificados para el grupo 2. Residuos Peso % Volumen % Cemento 13,70 6,52 Geotextil 0,01 0,04 Ladrillo 11,25 6,30 Tuberías 17,40 54,16 Varilla 48,18 28,78 Alambre 9,46 4,21 Se tiene gráficamente una tendencia similar del comportamiento de los residuos clasificados por grupo, siendo evidente que el volumen, como es de esperarse para este tipo de actividad, sobrepasa la variable peso. El cálculo del índice de generación de residuos (IGR) se presenta por discriminado por materiales clasificados y por grupo en las Tablas 8 y 9. Tabla 8. Calculo del índice de generación de residuos (IGR) para el grupo 1. Residuo Volumen Área media IGR (m3/m2) Cemento 0,0754 70,78 0,001 Geotextil 0,0005 70,78 0,000 Ladrillo 0,0776 70,78 0,001 Tuberías 0,595 70,78 0,008 Varilla 0,4708 70,78 0,007 Alambre 0,01749 70,78 0,000 Total 1,2376 70,78 0,017 Tabla 9. Calculo del índice de generación de residuos (IGR) para el grupo 2. Residuo Volumen Área media IGR (m3/m2) Cemento 0,1338 151,59 0,001 Geotextil 0,0008 151,59 0,000 Ladrillo 0,1292 151,59 0,001 Tuberías 1,1109 151,59 0,007 Varilla 0,5903 151,59 0,004 Alambre 0,0862 151,59 0,001 Total 2,0512 151,59 0,014 Al comparar estadísticamente los índices de generación de residuos mediante prueba simple de t, no se determinan diferencias significativas (p>0.05) (Tabla 10). Tabla 10.Aplicación de prueba de t simple para determinar diferencias significativas para el IGR por grupo analizado. Grupo Mean Std.Dv. N Std.Err. t-value df P 1 12,62937 35,70713 8 12,62438 1,000396 7 0,350438 2 12,62838 35,70753 8 12,62452 1,000306 7 0,350479 Discusión El volumen de residuos producidos y su composición real, varía de un estrato a otro, como resultado del proceso socioeconómico en que cada uno está inmerso; igualmente pueden cambiar de una comunidad a otra, tal como se afirma en RECICLADO DE MATERIALES DE CONSTRUCCIÓN (2007) que lo atribuyen adicionalmente a la demografía histórica, al crecimiento y desarrollo actual de cada escenario analizado, lo cual concuerda con lo hallado en este estudio en donde se tuvo diferencias significativas al comparar los dos grupos de estratos respecto del peso y el volumen de los escombros. Sin embargo, la construcción de vivienda en Sincelejo, independientemente del estrato muestra características similares en cuanto al desecho de materiales, lo que queda establecido al observar la similitud en el índice de generación de residuos (IGR); existen diferencias entre estratos dados principalmente por el tamaño medio de las construcciones que en ellos se ejecutan y por las condiciones mismas de la actividad, en donde la exigencias de ley deficientes. Por su parte el IGR puede variar con las características mismas de la construcción; según APL (2005) puede estar entre 0,050 – 0,178 m³/m². MUÑOZ-ALVEAR et al. (2011) hallaron un IGR equivalente a 0,14 m³/m2; D´APPOLONIA (1999) calculó un IGR de 0,150 m³/m2 y SERRANO (2009) de 0,120 m³/m2. Al tomar el rango antes señalado, los valores de IGR de este estudio: 0,017 m³/m2 (Grupo 1) y 0,014 m³/m2 (Grupo 2), son significativamente menores y representarían entre 7,8% y 34% del rango establecido por APL (2005). El IGR y la cantidad de residuos estimada en la presente investigación se realizó solo para uso residencial y no se contemplaron criterios que pueden generar variaciones en los resultados obtenidos, como estimar el índice de generación teniendo en cuenta el uso comercial o identificar las variaciones en el índice conforme a los diferentes procesos constructivos industrializados que vienen ejecutando las obras de grandes superficies o estimar la construcción ilegal para ser tenida en cuenta en la cantidad de RC generados por año en la ciudad, así como el aporte proveniente de las remodelaciones a los RC (AGUIRRE et al., 2005; HERNÁNDEZ, 2008). La información analizada en el presente estudio muestra que no existe en el manejo de la construcción o reforma de vivienda urbana en la ciudad de Sincelejo una orientación hacia el paradigma de construcción sostenible, persiste el modelo de obra que construye y desecha, no existe un vertedero especializado ni grupo social organizado que reutilice adecuadamente los sobrantes aquí tipificados 200 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Monroy María. Referencias AGUIRRE, C.; LATORRE, M.; BURBOA, R.; MONTECINOS, P. 2005. Diagnostico de la Generación de Residuos Sólidos de Construcción en Obras de Edificación en Altura en la Región Metropolitana. Revista de la Construcción 4 (2):38-46. APL. 2005. Estudio de Impacto Ambiental y Económico del Acuerdo de Producción Limpia, de la construcción. Región Metropolitana, Chile. ARENAS-CABELLO, F.J. 2007. El impacto ambiental en la Edificación. Criterios para una construcción sostenible. Edisofer. Madrid, España. D’APPOLONIA, A. 1999. 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USA. 201 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL CASO CLÍNICO Rev Colombiana Cienc Anim 2015; 7(2):202-206. FÍSTULA RECTO VAGINAL EN UNA YEGUA CRIOLLA COLOMBIANA RECTO VAGINAL FISTULA IN A COLOMBIAN CRIOLLA MARE JOSÉ CARDONA A,1,4 M.Sc, MASTOBY MARTÍNEZ M,2 M.Sc, JAIR PÉREZ O,3 Ph.D. Universidad de Córdoba, Departamento de Ciencias Pecuarias, Grupo de Investigaciones en Medicina de Grandes Animales (MEGA), Montería, Colombia. 2 Universidad de Córdoba, Departamento de Ciencias Pecuarias, Montería, Colombia. 3 Universidad de La Salle, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Bogotá, Colombia. 4 Bolsista do Programa Estudantes-Convênio de Pós-Graduação – PEC-PG, da CAPES/CNPq – Brasil. 1 Key words: Abstract Recto vestibular lacerations, dystocia, parturition. Is exposed the case of a Colombian Creole mare, fine gauge, color brown, 5 years old and first calving which was diagnosed with fistula Recto Vaginal (FRV), from the municipality of Ciénaga de Oro (Córdoba, Colombia). At clinical examination shows no alteration apparent, however, to assess the perineal region and vulvar, we found large amounts of fecal matter in the vagina, so we proceeded to perform more detailed assessment of the condition, being on digital rectal examination the presence of rectovaginal communication, vaginal finger observation that clinical introduced into the rectum of the mare. These findings are mainly due to FRV. This disorder is also known as vestibular straight equine third degree laceration, Intercommunication Rectovestibular, which is a mechanical pathology of the reproductive tract, mainly in gilts mares and generating significant reproductive impairment losses and even discarding the animal. Palabras Clave: Resumen Traumas recto-vestibular, equino, distocia, parto. Se expone el caso de una yegua criolla colombiana, de trocha fina, color castaña, de 5 años de edad y de primer parto, la cual fue diagnosticada con Fístula Recto Vaginal (FRV), procedente del municipio de Ciénaga de Oro (Córdoba, Colombia). Al examen clínico general no mostró ningún tipo de alteración aparente, sin embargo, al evaluar la región perineal y vulvar, se le encontró grandes cantidades de materia fecal en la vagina, por lo que se procedió a realizar evaluación más detallada de la condición, encontrándose al tacto rectal la presencia de comunicación recto vaginal, con observación vaginal del dedo que el clínico introdujo por el recto de la yegua. Estos hallazgos obedecen principalmente a FRV. Esta alteración es también conocida en equinos como laceración recto vestibular de tercer grado, Intercomunicación rectovestibular, la cual es una patología mecánica del tracto reproductivo, principalmente en yeguas primerizas y que genera alteraciones reproductivas importantes e incluso pérdidas por descarte del animal. INFORMACIÓN Recibido: 02-05-2015; Aceptado: 08-08-2015. Correspondencia autor: [email protected] ISSN on line 2027-4297 2015© http://www.recia.edu.co 202 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Introducción Los procesos patológicos en el período perinatal pueden afectar negativamente el futuro de la fertilidad de una yegua o peor aún, puede ser potencialmente mortal para ella (FERNANDES et al., 2014). El periparto, se define como el período justo antes, durante o inmediatamente después del nacimiento del potro, que se produce en las yeguas de 320 a 360 días (340 días en promedio) (ROSSDALE, 1993). Las consecuencias de un embarazo comprometido puede variar desde la interrupción prematura del preñez hasta problemas médicos que pueden interferir con la salud materna y la capacidad de mantener una futura gestación a término (BUCCA, 2006). Entre los principales problemas del periparto en la yegua se encuentran la torsión uterina, hemorragias desde el útero o vasos ováricos distocias, prolapsos, retención de placenta, traumas o ruptura de vejiga urinaria, injurias perineales o retro vestibulares y vaginitis necrótica (LeBLANC, 2008; FERNANDES et al., 2014). Las laceraciones ocurridas en el aparato reproductor femenino se clasifican en primer, segundo o tercer grado en secuencia progresiva de la gravedad, siendo la de primer grado la más simple e implica lesión de la mucosa del vestíbulo vaginal dorsal y la parte superior de la vulva, incluyendo la piel con un mínimo de daño muscular, las de segundo grado incluyen disrupción de músculos vulvovestibulares especialmente del cuerpo perineal, preservando aún la integridad del piso del esfínter anal y rectal, mientras que en las laceraciones de tercer grado, se presenta la división traumática de la pared dorsal de la vagina, el piso del recto, el esfínter anal y el cuerpo perineal, con la consiguiente pérdida de tejido. Las materias fecales pasan pasivamente a invadir el área vaginal (PRESTES, 2006). Las principales consecuencias clínicas de la laceración de tercer grado Cardona, et al. son la pneumovagina y la contaminación vaginal con el líquido fecal, así como la acumulación fecal en el segmento terminal, lo que da lugar a la contaminación e infección bacteriana ascendente del tracto genital (NOAKES et al., 2001). El tratamiento es quirúrgico (vulvoplastía), donde se realiza la recuperación plástica de la vulva, periné y recto, en caso de que este último estuviera comprometido (O’RIELLY et al., 1998). Se han reportado numerosas técnicas quirúrgicas para corregir las laceraciones rectovestibulares de tercer grado, entre las cuales se informan la técnica de dos fases (CLIMENT et al., 2009) y la modificación de la técnica de una sola fase de Goetz (MEHRJERDI et al., 2010), sin embargo el principio básico de estas dos técnicas es restablecer la integridad entre el recto y el vestíbulo vaginal, así como restaurar la región perineal. Presentación del caso Una yegua criolla colombiana, de trocha fina, color castaña, de 5 años de edad, 350 kg de peso y de primer parto, procedente del municipio de Ciénaga de Oro (Córdoba, Colombia), fue atendido por el servicio clínico ambulatorio de grandes animales de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad de Córdoba, Se le realizo examen clínico general y reproductivo especializado, consistente en evaluación de la de la región perineal y vulva, así como evaluación por palpación rectal. Al examen clínico sistemático se evidenció aparente normalidad en la región perineal y vulvar (Fig. 1), sin embargo al evaluar el interior de la cavidad vulvar, se observó gran cantidad de materia fecal en su interior (Fig. 2a), al tacto rectal se evidenció la presencia de comunicación recto vaginal, con observación vaginal del dedo que el clínico introdujo por el recto de la yegua (Fig. 2b). Estos hallazgos obedecen Figura 1. Observación posterior de la yegua con FRV. Observe la aparente normalidad de la región perineal y vulva. 203 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Cardona, et al. Figura 2. Evaluación especial del aparato reproductivo de la yegua. 2a) Observación de la cavidad vulvar con gran cantidad de materia fecal. 2b) Palpación rectal con exposición vaginal del dedo introducido vía rectal Figura 3. Observación en detalle de la FRV. Observe el desgarro grado 3 con comunicación vestíbulo rectal. principalmente a FRV (Fig. 3). Importante destacar que en el examen clínico general no fue evidenciado manifestación alguna de otro problema en el animal. Por ser un yegua de paso, con registro certificado por fedequinas, se recomendó la cirugía reconstructiva de la condición, con el fin de poder continuar con labores de reproducción, informándole además lo pertinente a los posibles riesgos en la evolución del proceso y de lo incierto del pronóstico, sin embargo, el propietario decidió no realizarla. Discusión. Los datos de la anamnesis y la historia clínica, así como las manifestaciones obtenidas en la exploración física, el reproductivo y la palpación, confirmaron el diagnóstico final de FRV, concordando con lo reportado con MOSBAH, (2012); FERNANDES et al. (2014), y ANAND y SAGAR (2015), como métodos diagnósticos de la condición patológica. La yegua del presente reporte fue de primer parto, lo que coincide con lo reportado por PRESTES (2006), quien indica que a menudo las laceraciones severas o de 204 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Cardona, et al. tercer grado ocurren comúnmente en yeguas primíparas y con mayor frecuencia en las de temperamento nervioso posiblemente por la naturaleza tumultuosa de sus partos. Así mismo, MEHDI-GHAMSARI et al. (2008), expresan que la mayoría de las lesiones se producen en el momento del parto, ya sea como resultado de una excesiva manipulación durante la asistencia, o por factores inherentes al neonato como su gran tamaño o la mala posición en la que venga, principalmente con los miembros cruzados sobre el cuello, de igual forma, factores en la yegua como en casos de estrechamiento vulvar congénito, yeguas que fueron previamente sometidas a vulvoplastía por presentación de laceración durante parto anteriores, ya que se espera que se presente estenosis luminal leve debido a la pérdida de tejido y a la retracción cicatrizal. El método diagnóstico empleado, estuvo de acorde a lo recomendado por FERNANDES et al. (2014), quienes manifiestan que la observación perineo, la evaluación de la vagina con espéculo, la palpación rectal y la ecografía del útero, son el mecanismo procedimental para el diagnóstico de FRV, sin embargo expresan que con la simple examinación externa de la región perineal y la vagina podría ser suficiente. Al propietario se le recomendó la realización de la reparación quirúrgica inmediata, sin embargo, al analizar el tiempo del parto y de presentar el padecimiento que fue mayor a 4 meses, se analizaron los factores pronósticos sobre las posibilidades de recurrencia, así como fue descrito por PHILLIPS y FOERNER (1998), quienes expresaron que la cirugía en este tipo de padecimientos debe realizarse de inmediato, aunque, KAZEMI et al., (2010), manifiestan que las cirugías en las fístulas de tercer grado de laceración podrían esperarse entre 4 a 6 semanas dependiendo del grado de edema, inflamación o compromiso infeccioso, pero que, según sus resultados son de buen pronóstico. De igual forma, MOSBAH, (2012), informó excelentes resultados utilizando una técnica modificada de corrección del fistula retrovulvar de tercer grado en 3 yeguas. Contrario a lo reportado por ANAND y SAGAR (2015), quienes después de probar diferentes técnicas de reparación en 7 yeguas con fístula rectovaginal, 3 de ellas tuvieron recurrencia posterior. PRESTES (2006), indica que algunas fístulas recto vaginales presentan diferentes diámetros del orificio que comunica ambas vías anatómicas, por lo que la cantidad de heces o caldo fecal que puede pasar al canal vaginal es variable, así como el grado de contaminación y compromiso de otras estructuras del tracto reproductivo, así mismo manifiesta, que el deterioro puede empeorar durante el estro, ya que produce la relajación fisiológica cervical, permitiendo que el contaminante entre en mayor cantidad al útero. Referencias ANAND, A.; SAGAR, S. 2015. 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HIPERPLASIA E CISTO PROSTÁTICO EM CÃO PROSTATIC HYPERPLASIA AND CYST IN DOG HIPERPLASIA Y QUISTE PROSTÁTICO EN PERRO SILVA PRISCILA,1 Esp, USCATEGUI RA RICARDO,2 M.Sc, GATTO HR IGOR,3 M.Sc, FERREIRA A MARICY,3 Ph.D, VICENTE RR WILTER,3 Ph.D. Univ. Estadual Paulista, Hospital Veterinário “Governador Laudo Natel”, Jaboticabal, Brasil. Univ. Estadual Paulista, Departamento de Clinica e Cirurgia Veterinária, Jaboticabal, Brasil. 3 Univ. Estadual Paulista, Departamento de Medicina Veterinária Preventiva e Reprodução Animal, Jaboticabal, Brasil. 1 2 Key words: Abstract Prostate, elderly dogs, male, orchiectomy. Benign prostatic hyperplasia (BPH) is an important disease in the clinic of small animals, with high occurrence in older dogs and not castrated animals. This condition of the sex gland has been subject of several studies, trying to clarify pathogenesis and medical or surgical alternatives for prevention and treatment. Is considered that most cases of this disease are undiagnosed due to subclinical manifestation. Another important focus is the similarity of prostate disorders of dogs and humans, therefore studies may favor the application of certain techniques of diagnosis or treatment in these species. The objective of this study is to present a case of prostatic hyperplasia and cyst in a dog, clinical approach, diagnosis and medical and surgical treatment, based on the available scientific literature, as well as its evolution and medical follow-up. Palavras-chaves: Resumo Próstata, cães idosos, macho, orquiectomia. A hiperplasia prostática benigna (HPB) é uma doença relevante na clínica médica de pequenos animais de alta ocorrência em cães idosos e não castrados. Esta afecção da glândula sexual tem sido alvo de diversas pesquisas, tentando esclarecer sua fisiopatogenia bem como novas alternativas de prevenção e tratamento, sejam elas medicamentosas ou cirúrgicas. É considerado que grande parte dos casos desta afecção são subdiagnosticados, devido à forma subclínica de manifestação. Outro foco relevante é a similaridade dos transtornos prostáticos dos cães e do homem, sendo assim estudos podem favorecer a aplicabilidade de algumas técnicas de diagnóstico ou tratamento nestas espécies. O objetivo deste estudo é apresentar e discutir um caso de hiperplasia e cisto prostático em um cão, sua abordagem clínica, diagnóstico e tratamento clínico e cirúrgico, baseados na literatura científica disponível, assim como a sua evolução e acompanhamento médico. INFORMACIÓN Recibido: 09-065-2015; Aceptado: 04-08-2015. Correspondencia autor: [email protected] ISSN on line 2027-4297 2015© http://www.recia.edu.co 207 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Priscila, et al. Palabras Clave: Resumen Próstata, perros ancianos, macho, orquiectomía. La hiperplasia prostática benigna (HPB) es una enfermedad importante en la clínica de pequeños animales, de alta incidencia en perros viejos y animales no castrados. Esta condición de la glándula sexual ha sido objeto de varios estudios, tratando de aclarar su patogenia y proponer nuevas alternativas para la prevención y el tratamiento, sean estos médicos o quirúrgicos. Se considera que la mayoría de los casos de esta enfermedad están sin diagnosticar debido a la manifestación subclínica. Otro foco importante es la similitud de trastornos de la próstata de los perros y los humanos, por lo tanto, los estudios pueden favorecer la aplicación de ciertas técnicas de diagnóstico o tratamiento en estas especies. El objetivo de este trabajo es presentar un caso de hiperplasia prostática y quiste en un perro, su enfoque clínico, el diagnóstico y tratamiento médico y quirúrgico, basado en la literatura científica disponible, así como su evolución y seguimiento médico. Introdução A glândula sexual acessória prostática está presente em todos os mamíferos e é a única de seu gênero no cão, possuindo especial importância clínica nesta espécie e no homem, devido à grande quantidade de afecções que acometem. As alterações prostáticas são comuns em cães idosos e prostatomegalia pode estar presente em dois terços dos cães com mais de cinco anos de idade. Cães de raças de tamanhos médios ou grandes são mais comumente afetados (LOBETTI, 2007; KAY, 2008). As alterações patológicas desta glândula podem se manifestar no que se denomina síndrome prostática, com sinais clínicos relacionados ao sistema urinário, digestório e/ou locomotor (AMORIM et al., 2004). O cão é o único animal doméstico capaz de desenvolver espontaneamente hiperplasia prostática benigna (HPB) e adenocarcinoma prostático (ACP), de forma similar ao homem (GADELHA et al., 2009; AMORIM et al., 2004). Devido ás semelhanças morfológicas, funcionais e fisiopatológicas da próstata canina e humana, o cão constitui-se como modelo experimental para o estudo das alterações prostáticas no homem e desperta grande interesse na comunidade científica (BARSANTI e FINCO, 1997; SANTANA, 2006). Uma ampla variedade de doenças prostáticas podem acometer os cães. A abordagem terapêutica, assim como o prognóstico variam de acordo com a etologia específica, fazendo com que o diagnóstico correto seja de extrema importância. Se a anamnese, o exame clinica e a palpação retal forem sugestivos de doença prostática, alguns procedimentos poderão ser utilizados para auxiliar no estabelecimento do diagnóstico etiológico: radiografia simples ou contrastada, ultrassonografia, urinálise, urocultura, avaliação do líquido prostático ou do sêmen, biópsia prostática, aspirado citológico com agulha fina da próstata, entre outros (LOBETTI, 2007). Devido à alta prevalência das afeções prostáticas nos cães e ao desafio terapêutico que estas representam na clínica dos pequenos animais, com este estudo de caso objetiva-se descrever, discutir e revisar as alterações clínicas da doença prostática que acometeram um cão idoso, assim como seu diagnóstico, tratamento, controle prevenção e seguimento. Relato de caso Um cão, macho, sem raça definida (SRD), não castrado de aproximadamente 7 anos de idade foi apresentado para consulta no Hospital Veterinário “Governador Laudo Natel” Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias- UNESP Campus Jaboticabal. A queixa clínica principal foi oligúria de 1 mês de evolução, em tratamento clínico por profissionais independentes, porém, sem evolução ou diagnóstico definitivo; e por este motivo o proprietário decide consultar em um centro de referência. O primeiro atendimento foi realizado pelo Setor de clinica medica de pequenos animais. Ao exame físico do paciente foram observados frequência cardíaca e respiratórias normais, mucosas normocoradas, tempo de preenchimento capilar menor que 2 segundos e temperatura 39,9ºC. A vesícula urinária esvaziou-se por meio de sonda uretral, e à palpação retal, foi verificado assimetria da glândula. Exames complementares foram solicitados pelos achados clínicos, entre estes: hemograma completo, urianálise e exames bioquímicos, creatinina e alanino amino transferase (ALT), sendo as únicas alterações reportadas, leve leucocitose e hematúria oculta. Constatado o aumento de volume na região prostática e descartadas outras causas de oligúria, o paciente foi encaminhado para o setor de Obstetrícia e reprodução animal do mesmo hospital. De imediato após verificação dos reportes clínicos, o paciente foi submetido a exame 208 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL ultrassonográfico abdominal, visualizando o aumento da próstata e presença de cistos no parênquima deste órgão (Fig. 1). Com o diagnóstico presuntivo de HPB e cistos prostáticos, assim como ausência de enfermidades concomitantes, foi esclarecido aos proprietários a necessidade de tratamento médico e cirúrgico consistente na castração e omentalização prostática. Priscila, et al. por 7 dias; e cloridrato de tramadol (4mg/kg) TID, por 7 dias. No primeiro controle pós-operatório com 5 dias, foi repetido o hemograma para acompanhamento da resposta terapêutica encontrando-se leucocitose marcada, maior do que a prévia e por este motivou associou-se ao tratamento metronidazol 15mg/kg, BID, ANR. O proprietário relatou também que o animal não andava havia dois dias, e que desde a data da cirurgia não defecava, por estes motivos decidiu-se a aplicação de um enêma (supositório), para ajudar na eliminação do bolo fecal e aliviar a dor, além da prescrição lactulona (0,25 ml/kg) BID, ANR. Figura 1. Imagem ultrassonográfica demostrando aumento da próstata do paciente e a presença de cistos prostáticos (seta). (Fonte: Setor de Obstetrícia e Reprodução Animal, FCAV/Unesp Câmpus Jaboticabal). Uma vez autorizado o tratamento cirúrgico, o animal foi conduzido ao setor três dias depois em jejum alimentar de 12h e hídrico de 2h conforme orientado. A tricotomia da região abdominal caudal e pélvica foi realizada após medicação pré-anestésica com metadona 0,3 mg/kg e cateterização da veia cefálica para administração de medicamentos e fluidoterapia com NaCl 0,9% na taxa de 10 ml/kg/h. Subsequentemente, realizou-se a indução anestésica com propofol na dose necessária para conseguir a intubação oro-traqueal e manutenção com isoflurano diluído em oxigênio 100%, na concentração necessária para manter um plano anestésico adequado. Após a preparação asséptica do campo cirúrgico, realizou-se a incisão na linha média ventral para laparotomia pós-umbilical. A próstata, a bexiga e a uretra foram expostas e uma punção da face ventral da próstata foi realizada procurando o esvaziamento do cisto. Também foram coletados 3 fragmentos do parênquima para exame histopatológico. Em seguida foi feita a omentalização do cisto e do parênquima prostático, a síntese da parede abdominal, dermorrafia e orquiectomia bilateral (Fig. 2). O tratamento pós-operatório foi realizado com cloridrato de ranitidina (2mg/kg), a cada 12 horas (BID) até novas recomendações (ANR), enrofloxacina (10mg/kg) BID, ANR; meloxicam (0,1 mg/kg) a cada 24 horas por 5 dias; dipirona sódica (25mg/kg) a cada 8 horas (TID) Figura 2. Drenagem e omentalização cirúrgica do cisto prostático. (Fonte: Setor de Obstetrícia e Reprodução Animal, FCAV/Unesp Câmpus). O resultado do exame histopatológico foi presença de proliferação do epitélio secretor prostático com projeções papilares. As células apresentavam citoplasma amplo e eosinofílico, deposição de fibrina e proliferação de fibroblastos junto ao tecido, o mesmo estava livre de malignidade. Indicando HPB com cistos de retenção, por este motivo o tratamento cirúrgico realizado considera-se suficiente para esta enfermidade. Dez dias após o procedimento foi realizada uma nova avaliação clínica e laboratorial, onde todos os parâmetros se encontravam dentro da normalidade, havia diminuído a quantidade de leucócitos, o paciente voltou a andar 209 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL e defecar e, neste dia, foram retirados os pontos de sutura cutânea. Após dois meses da cirurgia, o animal foi levado ao setor e constatou-se uma evolução favorável do estado clínico, assim como da aparência estrutural ultrassonográfica prostática, foi possível visualizar a redução do tamanho da glândula e o sucesso da omentalização realizada. Sugeriu-se ao proprietário realizar controles semestrais, clínicos e ultrassonográficos. Discussão De acordo com a literatura a HPB é considerada uma enfermidade que acomete uma alta porcentagem dos cães idosos não castrados, grande parte dos casos confirmados não apresentam nenhum tipo de sinal clínico específico e o diagnóstico ocorre por acaso na avaliação clínica de rotina. Como cita MEMON (2007), essa afecção prostática é de maior ocorrência em animais não castrados, evidenciando sua importância clínica. BARSANTI e FINCO (1997) reportam que a enfermidade não apresenta sinais de doença sistêmica, assim, a maioria dos cães acometidos não demonstra sinais clínicos no momento do diagnóstico. Já NELSON e COUTO (2010) consideram que a alteração é normalmente um achado subclínico durante o acompanhamento de rotina de cães com idade avançada e seu diagnóstico é fundamentado no histórico e sinais clínicos. A doença prostática pode ser de caráter agudo ou crônico, sendo a de caráter crônico a mais comum. A forma aguda é perceptível pelos sinais clínicos, como anorexia, depressão, febre, dor abdominal caudal, corrimento uretral transparente ou hemorrágico (JOHNSTON et al., 2000; GADELHA et al., 2009). No relato descrito o animal não apresentou sinais clínicos específicos, que indicassem a alteração prostática, sendo encaminhado ao setor apenas com a queixa principal de oligúria. Durante o exame físico à palpação retal do animal evidenciou-se desconforto ao toque, aumento da região prostática e assimetria da glândula, achados que podem ser correlacionados com doença prostática. Segundo JOHNSTON et al. (2000) e GADELHA et al. (2009) alterações prostáticas agudas, podem cursar com tamanho, simetria e contorno da glândula normais, ou com aumento discreto. Contudo na forma crônica o tamanho e as dimensões da glândula prostática dependem da hiperplasia e da fibrose concomitantes e este órgão pode se mostrar menos doloroso à palpação, com aumento de volume e assimétrico (SMITH, 2008). Exames complementares foram solicitados: hemograma, concentração sérica de creatinina, ALT e urinálise, sendo as únicas alterações reportadas uma leve leucocitose e presença de sangue oculto na urina. Nos exames laboratoriais complementares de pacientes com doenças prostáticas, podem estar presentes leucocitose Priscila, et al. neutrofílica com desvio à esquerda, neutrófilos tóxicos e degenerados; hematúria, piúria e bacteriúria; também pode ser observada a elevação das concentrações séricas da fosfatase alcalina, ALT e creatinina (SMITH, 2008). Porém BARSANTI e FINCO (1997) relatam que a contagem de leucócitos em todos os casos de HPB estudados foram normais. No exame radiográfico destas afeções relatam-se: prostatomegalia, bordas prostáticas irregulares e mineralização do tecido. Da mesma forma que na ultrassonografia, porém neste exame podem ser evidenciados, espaços intraparenquimatosos hipoecoicos, preenchidos com fluido (SMITH, 2008). No paciente objetivo deste estudo foi realizado ultrassom abdominal, visualizando o aumento da próstata e a presença de cistos no parênquima deste órgão, indicando a possível HPB com cistos de retenção. A opção terapêutica cirúrgica foi escolhida, devido as observações ultrassonográficas, os sinais clínicos e tempo de evolução. A técnica de omentalização, onde primeiro é drenado o cisto prostático e logo em seguida é colocado o omento preenchendo o espaço morto, funciona como um dreno fisiológico, além de infringir mínimas complicações ao paciente (APPARÍCIO et al., 2006) como foi observado. A omentalização é eficaz pois contribui drenando possíveis cistos recidivantes e diminuindo o aparecimento de aderências (FREITAG et al., 2007). Foi realizada também a orquiectomia bilateral já que é o tratamento de escolha para a HPB segundo BASINGER (1987), suprimindo a função dos andrógenos sobre a glândula. As complicações pós-operatórias observadas no paciente são decorrentes da HPB e do desconforto pós-cirúrgico que as técnicas ocasionam, porém, o tratamento das mesmas foi simples e efetivo, indicando sempre um acompanhamento insidioso nestes casos. Conclusão A suspeita deste problema foi consequência da oligúria, os exames clínicos e ultrassonográficos proporcionaram evidencia consistente com aumento de tamanho prostático e retenção de fluido parenquimatoso, no entanto só a cirurgia exploratória, permitiu a visualização da lesão e a colheita de material para análise histopatológica, que possibilitou o diagnóstico definitivo de HPB e cistos de retenção, assim como o tratamento por meio da drenagem, omentalização dos cistos e orquiectomia bilateral. O tratamento, foi considerado eficiente para sanar a enfermidade, com limitadas complicações pós-operatórias fatíveis de tratamento e recuperação satisfatória. Agradecimento: Hospital Veterinário “Governador Laudo Natel”, Univ. Estadual Paulista, Jaboticabal, Brasil. Programa PEC-PG Capes. 210 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Priscila, et al. Referências LOBETTI, R. 2007. Canine prostatic disorders. In: World Small Animal Veterinary Association Congress. Sidney. KAY, N.D. 1998. Prostopatia. Págs. 973-979. In: Birchard, S.J.; Scherding, R.G. (eds.). Manual saunders clínica de pequenos animais. Cap.8. São Paulo: Rocca. AMORIM, R.L.; MOURA, V.M.B.D.; DI SANTIS, G.W.; BANDARRA, E.P.; PADOVANI, C. 2004. Serum and urinary measurements of prostatic acid phosphatase (PAP) and prostatic specific antigen (PSA) in dogs. Arquivos Brasileiros de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte 56 (3):320-324. Disponível em: http://dx.doi.org/10.1590/ S0102-09352004000300006. GADELHA, C.R.F.; VICENTE, W.R.R.; RIBEIRO, A.P.C.; APPARÍCIO, M.F.; COVIZZI, G.J.; MACHADO, L.D.S. 2009. Age-related ultrasonography, cytology, and microbiologic exam of canine prostate. 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Compendium on Continuing Education Practicing Veterinarian 29:993-999. 211 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL CASO CLÍNICO Rev Colombiana Cienc Anim 2015; 7(2):212-216. SEMINOMA METASTÁTICO: DESCRIPCIÓN HISTOMORFOLÓGICA METASTATIC SEMINOMA: HISTOMORPHOLOGIC DESCRIPTION LUIS RIVERA C,1* M.Sc, JUAN PUENTES S,2 MVZ CRISTIAN GOMEZ S,2 MVZ CRISTIAN RAMIREZ G,2 MVZ, ANDRÉ DEMITE,3 MV, ALESSANDRA SIMONETTO,4 MV, LEONARDO COSTA,5 MV. 1 Universidad Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” (UNESP), Facultad de Ciencias Agrarias y Veterinarias, Departamento de Patología Veterinaria, Programa de Posgraduación de Medicina Veterinaria, Jaboticabal, SP, Brasil. 2 Universidad de la Amazonia, Facultad de Ciencias Agrarias y Veterinarias, Programa de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Florencia, Caquetá, Colombia. 3 Universidad de Santo Amaro. Área de Clínica Médica y Anestesiología, SP, Brasil. 4 Universidad Estadual de Londrina. Área de Clínica Veterinária, SP, Brasil. 5 UNESP, Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Departamento de Clínica Veterinaria, Programa de Posgraduación de Medicina Veterinaria, Botucatu, SP, Brasil. Key words: Abstract Testicle, neoplasia, seminoma, metastasis, canine, histomorphology. The primary testicular tumors in the canine species are originated, generally, by three types (germ cells, interstitial cells and sustentacular cells). These may occur of singular or mixed form, frequently, in adult animals with cryptorchidism. In the present article was realized the histomorphologic description in a primary testicular tumor with regional lymph node metastasis, observed in an adult dog, mixed breed, 15 year old. For this purpose, was realized a bilateral orchiectomy, collecting samples of testicle and iliac lymph node with suspect of neoplasia. It was performed the routine process of a testicular and lymph node fragment for histological section and haematoxylin-eosin technique. In the microscopic exam was identified a proliferation of neoplastic cells, constituted by cells of the seminiferous tubules. This cellular population also was observed in the lymph node. The diagnosis was Seminoma with metastasis in the regional lymph node. We concluded that histomorphologic description is a fundamental tool for diagnostic and classification of the testicular tumors. Palabras Clave: Resumen Testículo, neoplasia, seminoma, metástasis, canino, histomorfología. Los tumores testiculares primarios de la especie canina son originados, principalmente, por tres tipos células (germinativas, intersticiales y sustentaculares). Estos pueden presentarse de forma singular o de forma mixta, frecuentemente, en animales adultos que padecen criptorquidismo. En el presente artículo se realiza la descripción histomorfológica en un tumor testicular primario con metástasis en ganglio linfático regional, observado en un perro adulto, sin raza definida, con 15 años de edad. Para este propósito, fue realizada una orquiectomía bilateral del animal, recolectándose también el ganglio linfático ilíaco, por sospecha de neoplasia. Se efectuó el procesamiento de rutina en un fragmento de testículo y otro de ganglio linfático para corte histológico y coloración con la técnica de Hematoxilina y Eosina. En el examen microscópico se identificó una proliferación de células neoplásicas procedentes de los túbulos seminíferos. La misma población de células fue observada en el ganglio linfático. El diagnóstico fue Seminoma con metástasis en ganglio linfático regional. Se concluye que la descripción histomorfológica es una herramienta fundamental para el diagnóstico y la clasificación de los tumores testiculares. INFORMACIÓN Recibido: 17-04-2015; Aceptado: 18-07-2015. Correspondencia autor: [email protected] ISSN on line 2027-4297 2015© http://www.recia.edu.co 212 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Introducción Dentro de los animales domésticos, las neoplasias testiculares son más comunes en perros con edad avanzada, también se han observado en equinos y raramente en otras especies (NORTH et al., 2009). La histogénesis de los tumores testiculares es similar que las del tejido ovárico, de esta forma, los tumores testiculares pueden provenir de dos tipos de tejido embrionario, tejido germinativo y tejido estromal de los cordones sexuales (gonadoestromal) (KENNEDY et al., 1998). Igualmente, se ha descrito que el perro y el hombre comparten semejanzas en las características histomorfológicas de estos tumores, por lo cual, se ha plantado que la especie canina puede servir como modelo animal en la génesis de las neoplasias testiculares (CIAPUTA et al., 2014). En el tejido gonadoestromal están incluidos los tumores: Sertolioma y tumor de células de Leydig (MACLACHLAN y KENNEDY, 2004; GRIECO et al., 2008). Las neoplasias de los cordones sexuales se caracterizan por producir hormonas que causan un efecto de feminización, generando un cuadro de ginecomastia, otros efectos pueden ser mielotoxicidad, resultando en anemia regenerativa, leucopenia y trombocitopenia (FOSTER, 2009). Por su parte, en el tejido germinativo son identificados, principalmente, tres tipos de tumor, el Seminoma y el Teratoma, siendo menos común el carcinoma embrionario (DOW, 1962; DI ANGELO et al., 2012). Los Seminomas son identificados con mayor frecuencia en animales criptorquídeos. Histomorfológicamente, estos tumores son clasificados como Seminomas intratubulares o Seminomas difusos. La invasión de la membrana basal por algunas células es frecuente en este tipo de tumor, sin embargo, la metástasis en ganglios linfáticos o en otros órganos es muy rara (PETERS et al., 2000). Por esta razón, el presente trabajo pretende describir de forma macroscópica y microscópica las lesiones originadas por un Seminoma con metástasis en ganglio linfático regional. Descripción del Caso Fueron enviadas para el Servicio de Patología Veterinaria (perteneciente al Departamento de Clínica Veterinaria y a la Facultad de MVZ, de la Universidade Estadual Paulista (UNESP), Botucatu, São Paulo, Brasil) muestras provenientes de una orquiectomía bilateral en un macho canino, de 15 años de edad, sin raza definida y sin histórico de criptorquidismo. Las muestras quirúrgicas se trataban de un testículo y un ganglio linfático ilíaco fijado en formol al 10%. El testículo presentaba una medida de 7,5 cm x 5,0 x 4,0 Rivera, et al. cm, con consistencia firme, lobulado y de color negro. Al corte, este órgano se observó multilobular, con áreas periféricas de coloración branca y gris, además de amplias áreas hemorrágicas. El ganglio linfático se observó con las siguientes medidas: 3,0 x 2,0 x 2,0 cm, lobulado, firme y de color negro, al corte, mantuvo las mismas características. Fueron cortados fragmentos representativos de cada muestra, estos se deshidrataron, diafanizaron y finalmente se incluyeron en parafina para la realización de microtomia. Los cortes histológicos fueron teñidos con la técnica de Hematoxilina y Eosina. Resultados Microscópicamente, en los cortes histológicos testiculares, fue identificada una densa población de células neoplásicas, grandes y poliédricas, que presentaban un patrón sólido (Fig. 1A). Estas células eran bien delimitadas, su citoplasma se observó granular, de tamaño moderado, con color basófilo. Sus núcleos se observaron redondos, centrales, con cromatina punteada, evidenciando uno o más nucléolos. Hubo una elevada proporción núcleo:citoplama (Fig. 1B). En ocasiones se observaron células multinucleadas, alta anisocariosis, anisocitosis y cardiomegalia (Fig. 1C y Fig. 1D). Se observaron 4 figuras de mitosis en diez campos, en objetivo de 40X. Además de infiltrado linfocítico (Fig. E) y alguna áreas hemorrágicas (Fig. 1F). Este tipo de células neoplásicas es compatible con células germinativas del testículo canino, siendo así, este tumor fue considerado como un Seminoma tipo difuso. En el ganglio linfático, específicamente en áreas periféricas fue observado el mismo tipo de células neoplásicas, comprobando la metástasis del tumor testicular (Fig. 2). También fueron observadas amplias áreas hemorrágicas. Discusión Las neoplasias testiculares son extremamente comunes en el perro (el 90% de estos tumores se presentan en esta especie), sin embargo, en ocasiones pueden ser observados en bovinos y equinos (NASCIMIENTO et al., 2011). El Seminoma afecta perros de edad avanzada, principalmente, entre 15 y 18 años de edad, su incidencia aumenta de forma progresiva con la edad, con la excepción de animales criptorquídeos, en los cuales, puede surgir el tumor con menos de 6 años de vida (MACLACHLAN y KENNEDY, 2004; DI ANGELO et al., 2012). 213 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Rivera, et al. A B C D E * F Figura 1. Seminoma difuso canino. A. Las células neoplásicas mantienen un patrón sólido. B. Se presentan alteraciones en la relación núcleo:citoplasma (cabeza de la flecha), evidenciándose uno o dos nucléolos por célula (flechas). C. Alta densidad de células neoplásicas y alta tasa de mitosis (cabeza de la flecha), observándose algunas células multinucleadas (flechas). D. Alta anisocitosis y anisocariosis, así como cardiomegalia y binucleación (flecha). E. En este tumor fue observado frecuentemente infiltrado inflamatorio de tipo linfocitario (asterisco). F. Áreas hemorrágicas y necrosis alrededor del tumor. A B C Figura 2. Ganglio linfático ilíaco con metástasis de Seminoma. A. Las células neoplásicas fueron observadas específicamente en la periferia del ganglio. B. Fueron evidenciadas amplias hemorrágicas alrededor del tumor. C. Células neoplásicas presentando características semejantes con las observadas en el testículo, acompañadas de algunos linfocitos 214 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Rivera, et al. El Seminoma se puede presentar de forma unilateral (como en el presente caso) o bilateral. Según NORTH et al., (2009) y FOSTER (2009), este tumor produce un aumento de volumen en el órgano, con formaciones lobuladas, de color blanca o gris, con consistencia firme y poca resistencia al corte. Estás características macroscópicas también fueron evidenciadas en este caso, adicionalmente, nosotros identificamos áreas hemorrágicas que son más comunes en otro tipo de tumor testicular generado por las células de Leydig. En la evaluación histomorfológica, estos tumores son clasificados en dos tipos, Seminomas intratubulares con o sin invasión y en Seminomas difusos (KENNEDY et al., 1998). Los Seminomas intratubulares poseen proliferación de los túbulos seminíferos, sus células neoplásicas son grandes, poliédricas y basofílicas, semejantes a espermatogonias (KENNEDY et al., 1998). La invasión de la membrana basal por algunas células neoplásicas en este tipo de Seminoma es frecuente, algunos autores han propuesto que esta invasión de la membrana basal representa la etapa inicial del tumor, que con el tiempo comienza a degenerar y romper los túbulos seminíferos, logrando evolucionar para el Seminoma tipo difuso (MACLACHLAN y KENNEDY, 2004; GRIECO et al., 2008; FOSTER, 2009). Por su parte, el Seminoma difuso es la forma más común de organización. En este, las células neoplásicas grandes y uniformes originadas en los túbulos seminíferos se disponen de forma sólida y difusa. Según GRIECO et al., 2008 y FOSTER et al., 2009, estas células neoplásicas poseen núcleos vesiculares enormes, con uno o dos nucléolos evidentes, identificándose alta relación núcleo:citoplasma y alta tasa de mitosis. La visualización de células multinucleadas y gigantes también es frecuente. Al compararse con el presente caso, las células neoplásicas obtuvieron características semejantes con lo descrito por estos autores. A pesar de estas características de malignidad, la mayoría de estos tumores presentan un comportamiento benigno (NASCIMIENTO et al., 2011). La metástasis del Seminoma y de otros tipos de tumores testiculares es rara (PETERS et al., 2000). Cuando se presenta, la metástasis del Seminoma es producida en órganos como piel, escroto, hígado, pulmón, riñón y ojos (SPUGINNI et al., 2000; TAKIGUCHI et al., 2001), tornándose una neoplasia maligna agresiva, ya que los perros afectados mueren pocos meses después de ser diagnosticada (TAKIGUCHI et al., 2001). En el caso actual, la metástasis del Seminoma solo fue identificada en el ganglio linfático ilíaco. Tras 12 meses de seguimiento y sin realizarse ningún tipo de tratamiento, el paciente no evidenció progresión tumoral. Es posible que el presente tumor posea un perfil génico diferente al encontrado por TAKIGUCHI et al., 2001. Algunos autores han demostrado que con técnicas de inmunohistoquímica es posible caracterizar este tipo de tumores (CIAPUTA et al., 2014; HOHSTETER et al., 2014). Infelizmente, en este estudio no se logró realizar ninguna de estas técnicas por el mal estado de conservación de las muestras. En este caso, la clasificación histomorfológica permitió definir la neoplasia como un Seminoma de tipo difuso con metástasis en ganglio linfático ilíaco, se concluye que esta clasificación sigue siendo una herramienta fundamental para la identificación y el diagnóstico de tumores testiculares en la especie canina. Referencias CIAPUTA, R; NOWAK, M; MADEJ, J. 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FIRST REPORT OF MYIASIS (DIPTERA: SARCOPHAGIDAE) IN ANURAN OF LEPTODACTYLIDAE (AMPHIBIA) PRIMER REGISTRO DE MIASIS (DIPTERA: SARCOPHAGIDAE) EN ANUROS DE LEPTODACTYLIDAE (AMPHIBIA) GERSON AZULIM MÜLLER,1*Dr, CARLOS RODRIGO LEHN,1 M.Sc, ABEL BEMVENUTI,1 M.Sc, CARLOS BRISOLA MARCONDES,2 Dr. 1 Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Farroupilha, Campus Panambi, RS, Brasil. 2 Universidade Federal de Santa Catarina, Departamento de Microbiologia e Parasitologia, Centro de Ciências Biológicas, SC, Brasil. Key words: Abstract Anura, Brazil, Leptodactylus latrans, parasitism. This note is the first report of myiasis caused by Sarcophagidae flies in an anuran of Leptodactylidae. The frog, identified as Leptodactylus latrans (Steffen, 1815), was collected in Atlantic forest bioma, southern Brazil. The frog had extensive muscle damage and orifices in the tegument caused by presence of 21 larvae, identified as Sarcophagidae. Ecological interactions between dipterans and anuran are poorly known. The impact of sarcophagid flies in anuran popuilations requires further study. Palabras Clave: Resumen Anura, Brasil, Leptodactylus latrans, parasitismo. Esta nota es el primer registro de ocurrencia de miasis generada por moscas Sarcophagidae en anuro de la familia Leptodactylidae. El anfibio, identificado como Leptodactylus latrans (Steffen, 1815), fue recolectado en el bioma Mata Atlântica, en el sur de Brasil. La rana presentaba extensas lesiones musculares y orificios en el tegumento generados por la presencia de 21 larvas, identificadas como Sarcophagidae. Las interacciones ecológicas entre insectos dípteros y anuros son poco conocidas. El impacto de las moscas Sarcophagidae en las poblaciones de anuros requiere más estudio. INFORMACIÓN Recibido: 17-08-2015; Aceptado: 11-09-2015. Correspondencia autor: [email protected] ISSN on line 2027-4297 2015© http://www.recia.edu.co 217 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Introduction Populations of several amphibians have recently declined overall in the world, due mostly to reduction and fragmentation of their habitats, besides the exacerbation of ecological modifications like predation and parasitism (BECKER et al., 2007; CAMPIÃO et al., 2009). Parasites have an important role in ecosystems, directly affecting their host population, influencing the diversity of animal communities (MARTINEZ-BAKKER and HELM, 2015). Parasites of anuran amphibians may belong to several groups, like helminths (e.g. CAMPIÃO et al., 2014), mites (e.g. BEATY et al., 2013) and fly larvae (e.g. OLIVEIRA et al., 2012). The infestation of vertebrates by dipteran larvae feeding on their living or dead tissues is called myiasis (MARCONDES, 2009). Myiasis is usually caused by flies belonging to Calliphoridae, Sarcophagidae and Muscidae, and their occurrence has been reported mostly in mammals and birds. Infestation by fly larvae has been reported in 11 anuran families: Alytidae, Brachycephalidae, Bufonidae, Cycloramphidae, Dendrobatidae, Hylidae, Limnodynastidae, Myobatrachidae, Pelobatidae, Ranidae e Strabomantidae (KRAUS, 2007; GÓMEZHOYOS et al., 2012). Müller, et al. orifice in the posterior extremity and three on the head. Dissection of the animal showed muscular lesions extending from the orifice in the posterior region up to the orifices in cephalic region. Altogether were collected 21 larvae, with an average length of 15.6 mm, identified as Sarcophagidae. Identification of flies in this family cannot be done to the level of genus or species by the observation of morphology of larvae alone, and more than 800 species of the family have been reported in the Neotropical region (LOPES and LEITE, 1989). Leptodactylidae is a Neotropical anuran family, with approximately 1,100 species distributed among 50 genera (POUGH et al., 1998). This family is ranked in fourth position in population decline, with some species in serious extinction risk. However, due to its wide distribution (South America), L. latrans (“butter frog”) is not considered as in extinction risk, but as subjected to population decline (BOGART, 1974; KWET and DIBERNARDO, 1999; STUART et al., 2004). Moreover, BLAUSTEIN et al. (2011) considered that the reduction of Amphibia populations is caused by multiple factors, besides their distribution. Occurrence of apparently uncommon parasitosis, like the presently observed, may indicate the reduction of fitness of population to resist to stressing agents that may indicate a risk for this group. Case report A anuran specimen was collected in May 15, 2015, at 4:20 p.m. in a forest fragment (28°23’35.20” S and 54°22’38.90” W); the fragment area was constituted approximately by 50.5 ha of Mixed Ombrophilous Forest, belonging to Atlantic Forest biome, localized in the municipality of Vitória das Missões, state of Rio Grande do Sul, Brazil. The specimen was found near a small stream less than 1 m wide, where many tadpoles could be seen. With the use of tweezers, the larvae were removed from the frog and preserved in 70% ethanol. They were subsequently examined in the laboratory for identification with a stereoscopic microscope and a key from GUIMARÃES et al. (1983). All the material (frog and larvae) is preserved in the Zoological Collection of Farroupilha Federal Institute, Panambi Campus. The frog was identified as Leptodactylus latrans (Steffen, 1815), belonging to Leptodactylidae. The specimen was found dead, but the good preservation of their ocular globes indicated a recent death. In the lab, frog was identified as Leptodactylus latrans (Steffen, 1815), belonging to Leptodactylidae. The parasitized frog, a female with 10.1 cm snout-vent length, presented three orifices in the ventral face (Fig. 1 and 2). One Figure 1. Larvae of Sarcophagidae leaving in the dorsal region of the L. latrans. Figure 2. Larvae of Sarcophagidae leaving in the ventral region of the L. latrans. 218 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Müller, et al. Even having L. latrans a predominantly nocturnal activity, not coincident to the diurnal one of Sarcophagidae flies, females of this frog present a very strong parental care for their tadpoles (RODRIGUES et al., 2011; Rocha et al., 2015), which can expose them to larviposition at any moment of the day. In the literature, three genera (Sarcophaga, Sarcodexia e Lepidodexia) of Sarcophagidae have been reported as causing myiasis in amphibians, all of them including diurnal flies (ROY and DASGUPTA, 1977; HAGMAN et al., 2005). Interactions between flies and anuran in the Neotropical region are poorly known, and the rapid decomposition of affected carcasses jeopardizes the observation of infestations. This is the first report of myiasis by Sarcophagidae on anuran of Leptodactylidae, and studies on the impact of this infestation on populations of these vertebrates need to be carefully evaluated. Acknowledgments: We acknowledge Gabriela Barboza, Iberê Machado and Selvino Neckel de Oliveira for technical assistance. This work was supported by Direction of Research, Extension and Production of Federal Institute of Education, Science and Technology Farroupilha, campus Panambi. References BEATY, L.E.; ESSER, H.J.; MIRANDA, R.; NORTON, R.A. 2013. 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Cross-sectional descriptive-retrospective in patients with benign pathology report breast lesion study, assisted in the pathology laboratory Associated Pathologists of Sucre Ltda, Sincelejo-Sucre. Plates, file cases of benign breast disease, were reviewed by a pathologist. The diagnosis was reconfirmed and was reclassified to the classification of Page and Dupont and no proliferative lesion was found in 376 (82.27%), proliferative lesion without atypia in 67 (14.66%) and proliferative lesion with atypia 14 (3.06%). No proliferative lesions are most frequent in the department of Sucre and the most common benign breast lesion in this study was the fibroadenoma. Pathology reports should be reported according to the classification of Page and Dupont, to improve prediction and risk stratification and better risk-reduction counseling for women with atypical hyperplasia. Monitoring should be performed with routine mammographic screening in these high risk groups. Palabras Clave: Resumen Enfermedad benigna de mama, fibroadenoma, lesiones proliferativas, atipia, cáncer de mama El presente trabajo reclasificar el patrón histopatológico de las lesiones benignas de mama en mujeres del departamento de Sucre, en el período 2012-2013. Se trata de un estudio observacional-descriptivo-transversal, retrospectivo, en pacientes con reporte de patología de lesión benigna de mama, atendidas en el laboratorio de patología Patólogos Asociados de Sucre Ltda, Sincelejo-Sucre. Se revisaron las placas de archivos de casos de patología benigna de mama. Se reconfirmó el diagnóstico y se reclasificó de acuerdo con Page y Dupont y se encontró lesión no proliferativa en 376 (82,27%), lesión proliferativa sin atipias en 67 (14,66%) y lesión proliferativa con atipias en 14 (3,06%). Las lesiones no proliferativas son las lesiones benignas de mama más frecuentes en el departamento de Sucre y la más común en este estudio fue el fibroadenoma. Los informes de patología se deben reportar según la clasificación de Page y Dupont, para la mejora de la predicción y estratificación de riesgos y el mejor asesoramiento de reducción de riesgo para las mujeres con hiperplasia atípica. Se debe realizar seguimiento con mamografías preventivas de rutina en estos grupos de alto riesgo. INFORMACIÓN Recibido: 15-04-2015; Aceptado: 15-09-2015. Correspondencia autor: [email protected] ISSN on line 2027-4297 2015© http://www.recia.edu.co 221 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Introducción Las enfermedades benignas de mama constituyen un grupo heterogéneo de trastornos que incluyen anormalidades del desarrollo, proliferaciones epiteliales y estromales, lesiones inflamatorias y neoplasias con una amplia gama de características histopatológicas ( TAVA S S O L I , 2 0 0 3 ) . L a s i n v e s t i g a c i o n e s epidemiológicas indican que más del 50% de todas las mujeres tendrán alguna enfermedad benigna de mama después de los 20 años (GOEHRING, 1997). Desde hace tiempo se ha reconocido que algunas lesiones benignas de mama eventualmente pueden progresar a cáncer de mama (DUPONT et al., 1994; SINGLETARY, 2003). Dupont y Page examinaron 10.366 biopsias de mama y clasificaron las lesiones benignas de mama en tres categorías: lesiones no proliferativas, lesiones proliferativas sin atipia y lesiones proliferativas con atipia. El riesgo de cáncer de mama se ha asociado con características histopatológicas específicas de lesiones benignas de mama; existiendo un mayor riesgo en las lesiones proliferativas. (DUPONT y PAGE, 1985; FITZGIBBONS et al., 1998; WANG et al., 2008; WORSHAM et al., 2007). Así, en las pacientes con lesiones no proliferativas el riesgo de desarrollar cáncer de mama es el mismo que las pacientes de su misma edad que no padecen ninguna alteración; las que tienen lesiones proliferativas sin atipias presentan un riesgo relativo de 1.5-2, y por último, las pacientes con diagnóstico histológico de lesión proliferativa con atipias presentan una elevación del riesgo de cáncer de mama de 4-5 veces (DUPONT y PAGE, 1985). En consecuencia, existe un creciente interés en la enfermedad benigna de mama por su prevalencia y el riesgo de desarrollar cáncer de mama. (CHENG et al., 2008). En el departamento de Sucre es frecuente la patología benigna de mama. Pero, en el laboratorio de patología, donde se procesan el 95% de éstas, no utiliza la clasificación de Page y Dupont, la más utilizada para orientar el riesgo de cáncer de mama. Surge así la inquietud de: ¿Cuál es el patrón histopatológico prevalente de las lesiones benignas de mama en el Departamento de Sucre? La importancia de conocer esta información se traduce en la realización de un mejor seguimiento médico, de las pacientes con lesiones benignas de la mama, que tengan un patrón histopatológico proliferativo; para poder fortalecer los programas de detección temprana en mujeres en riesgo de cáncer de mama. Vergara, et al. Materiales y método Se realizó un estudio observacional-descriptivotransversal de carácter retrospectivo (MARRETOS et al., 2013), en pacientes con reporte de patología de lesión benigna de mama, atendidas en el laboratorio de patología Patólogos Asociados de Sucre Ltda., de Sincelejo-Sucre; en el periodo comprendido entre el 1 de enero 2012 al 31 de diciembre 2013. El objetivo del estudio fue reevaluar y clasificar el patrón histopatológico de las lesiones benignas de mama en mujeres del departamento de Sucre, en el período 20122013. Las variables incluidas fueron edad, procedencia y tipo histopatológico de la lesión benigna. Se utilizó un sistema informático diseñado para obtener la información acerca de los datos de cada paciente. Luego de recolectar todos los datos y códigos diagnósticos de las pacientes se procedió a la búsqueda de las diferentes placas histopatológicas con las que contaba cada uno de los casos clínicos registrados en el sistema, éstas se encontraban en la sección de archivos del laboratorio. Las placas histológicas almacenadas de cada paciente fueron evaluadas por un patólogo. Se reconfirmó el diagnóstico y se reclasificó de acuerdo a la clasificación de Page y Dupont; en las siguientes categorías: 1. Lesiones Benignas no proliferativa: Adenosis microglandular, metaplasia apocrina, quistes simples, ectasia ductal, alteración fibroquística y fibroadenoma. 2. Lesiones Benignas proliferativas sin atipia: Hiperplasia ductal moderada o florida, adenosis esclerosante florida y el papiloma intraductal. 3. Lesiones proliferativas con atipia: Hiperplasia ductal atípica e hiperplasia lobulillar atípica. Se hizo la distribución por edad de la Enfermedad benigna de mama de acuerdo a los rangos de edad de la clasificación ANDI: Aberrations of Normal Development and Involution. Se tuvo en cuenta la asociación entre el hallazgo histopatológico y el riesgo de cáncer de mama, la edad al momento del diagnóstico de la enfermedad benigna de mama. Los principales efectos de cada variable y los términos de interacción correspondientes se incluyeron en cada figura, y la significación estadística de cada interacción se evaluó de acuerdo a los resultados. Todos los datos fueron introducidos y analizados mediante Epi Info 7 (versión libre). 222 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Vergara, et al. Resultados Se encontraron 457 reportes patológicos de mujeres con enfermedad benigna de la mama; 298 (65%) procedían del área urbana del departamento de Sucre. Las edades oscilaron entre 13 a 87 años, con una media de 37 años. El 43,7% de las pacientes eran menores de 35 años (Figs. 1-4). Figura 4. Distribución por edad de las lesiones proliferativas con atipias de mama en el departamento de Sucre De los casos estudiados, 312 (68,7%) tenían el diagnóstico histopatológico de lesión benigna de mama especificado y 145 (31,73%) no tenían especificado el tipo de lesión benigna. Figura 1. Distribución por edad de la Enfermedad Benigna de Mama en las pacientes del departamento de Sucre. Figura 2. Distribución por edad de las lesiones no proliferativas de mama en las pacientes del departamento de Sucre. Al reevaluar los casos de lesión benigna especificada se encontró que, en 202 (44,2%) el diagnóstico histopatológico inicial se reconfirmó. Y en 110 (24,07%) casos el diagnosticó histopatológico varió. Así, de las 38 muestras diagnosticadas inicialmente como “Lesión quística benigna”, se reconfirmó, quiste macro/micro en 28; mientras que en 10 varió a alteración fibroquística. De las 22 muestras diagnosticadas inicialmente como “Mastopatía no proliferativa”, se reconfirmó, alteración fibroquística en 17, adenosis microglandular en 3; mientras que en 2 (0,437%) varió a hiperplasia ductal florida. De las 50 muestras diagnosticadas inicialmente como “Hiperplasia epitelial”, se reconfirmó, hiperplasia ductal florida en 36; mientras que en 14 (3,063%) se encontró cambios atípicos (hiperplasia ductal atípica en 13 casos e hiperplasia lobulillar atípica en 1 caso). De los 145 (31,73%) casos que tenían el diagnóstico histopatológico de “lesión benigna de mama” sin otra especificación, al reevaluarlos se encontró que correspondían a: fibroadenoma en 92, alteración fibroquística en 43 y quiste simple macro/micro en 10 casos. En general, el fibroadenoma se diagnosticó en 183 (40%) de casos, seguido por la alteración fibroquística con 103 (22,5%) de casos. Al distribuir los reportes de patología de las lesiones benignas de mama, de acuerdo a la clasificación de Page y Dupont, se encontró lesión no proliferativa en 376 (82,27%), lesión proliferativa sin atipias en 67 (14,66%) y lesión proliferativa con atipias en 14 (3,06%) (Tabla 1). Figura 3. Distribución por edad de las lesiones proliferativas de mama en las pacientes del departamento de Sucre. 223 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Vergara, et al. Tabla 1. Clasificación histopatológicas de las lesiones benignas de mama en el Departamento de Sucre. Período 2012-2013. Lesiones no proliferativas Tipo lesión Cantidad Porcentaje (%) Adenosis 5 1,09 Metaplasia apocrina 6 1,31 Quistes macro/micro 41 8,97 Ectasia ductal 38 8,32 Alteración fibroquística 103 22,5 Fibroadenoma 183 40 Subtotal 376 82,27 Lesiones proliferativas epiteliales sin atipia Hiperplasia ductal moderada o florida 42 9,19% Adenosis esclerosante florida 12 2,63% Papiloma intraductal 13 2,84% Subtotal 67 14,66 Lesiones proliferativas epiteliales con atipias Hiperplasia ductal atípica 13 2,84% Hiperplasia lobulillar atípica 1 0,22% Subtotal 14 3,06 El rango de edad más afectado por enfermedad benigna de mama fue el de 35-55 años con 45%. Al discriminarla por tipo de lesión patológica, las no proliferativas se presentaron en menores de 40 años un 57%; las proliferativas sin atipias en mayores de 40 años un 64%; y las proliferativas con atipias en mayores de 40 años con un 86% (Figs. 2-4). Discusión Se encontró que la patología benigna de mama se compone con mayor frecuencia de lesiones no proliferativas (82,27%), seguido por las lesiones proliferativas sin atipia (14,66%), y con menos frecuencia, las lesiones proliferativas atípicas (3,06%). Resultados que siguen la tendencia del estudio realizado por (SCHNITT et al., 1993) con 266 biopsias de mujeres con enfermedad benigna de mama de Japón, donde las lesiones no proliferativas representaron el 81,6%, las lesiones proliferativas sin atipia el 16,2%; y las lesiones proliferativas con atipia el 2%. También una investigación realizada por (CHENG et al., 2008) con 4.970 mujeres con diagnóstico por biopsias de enfermedad benigna de mama en el Sistema de Salud Henry Ford en EEUU, muestra que las lesiones no proliferativas representaron el 62,5%, las lesiones proliferativas sin atipia el 34.7%; y las lesiones proliferativas con atipia el 2,4%. El fibroadenoma fue la enfermedad benigna de mama más común en este estudio representando el 40,04% de los casos. Este fue también el hallazgo en la mayoría de los estudios previos realizados en Perú, Nigeria, Yemen y República Dominicana, donde el fibroadenoma representa el 34,8%, 43%, 40,5% y el 37% de los casos de enfermedad benigna de mama respectivamente.(MARREROS et al., 2013; OLUEDDO et al., 2011; BAFAKEER et al., 2010; GOMERA et al., 2000). También fue más común en Jamaica e Irak, con un 39,4% y 61,4% de todas las lesiones benignas de mama respectivamente (SHIRLEY SE, et al., 2008; JABBO et al., 2010). Sin embargo, en un estudio realizado (BOJANINI y VILLEGAS, 1993) en el Hospital General de Medellín, el fibroadenoma fue documentado como el segundo diagnóstico más común, que comprende el 21,9% de los casos, un resultado que concuerda con los informes procedentes de Pakistán y EEUU, donde el fibroadenoma representó el 29,4% y el 17,5%, respectivamente (MEMON et al., 2007; TICE et al., 2013). El fibroadenoma se encontró más frecuente en el rango de edad de 15-25 años con el 48,02% de los casos. Acorde a los resultados de un estudio prospectivo realizado durante el período de noviembre 2003 a mayo 2010, con 210 pacientes que asistieron a la consulta externa de cirugía del Hospital Victoria en India mostró un número máximo de casos (66,1%) en el rango de edad 15-30 años (EL-WAKEEL et al., 2003) y a un estudio anatomopatológico de enfermedad benigna en Tokio y Nueva York, que mostró el pico más alto de incidencia entre los 15 y 20 años en la población estadounidense y japonesa (SCHUERCH et al., 1982). El desarrollo de los fibroadenomas es hormono-dependiente y generalmente se forman durante la menarquia (15 -25 años de edad), tiempo en el que se añaden estructuras lobulares al sistema ductal de la mama (HUGHES et al., 1987). La incidencia rápidamente disminuye con el incremento en la edad de las pacientes y no se desarrolla o crece después de la menopausia. La alteración fibroquística, fue el segundo diagnóstico más común en este estudio, representó el 22,5% de los casos, una cifra consistente con el 23,8%, 16% y 19,3% documentado en Nigeria, Yemen y Jamaica respectivamente (OLU-EDDO et al., 2011; BAFAKEER et al., 2010; GOMERA et al., 2000). En Italia, Medellín y en otros estudios en EE.UU. y Perú, la alteración fibroquística fue la enfermedad benigna de mama más común con el 43,2%, 51,6%, 47% y 42% de los casos respectivamente (BOJANINI y VILLEGAS, 1993; CIATTO et al., 1998; DONEGAN et al., 1995; VALDIVIESO et al., 1999). El rango de edad predominante de las pacientes con alteración fibroquística en este estudio fue de 35 a 55 años, con 224 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Vergara, et al. una edad media de 42 años, así como se documenta en varios estudios (HUGHES et al., 1987; OCHICHA et al., 2002). La ectasia ductal representó el 8,32% de todas las lesiones benignas de mama en este estudio, similares resultados se encontraron en Perú e Irak, donde representó el 9 y 8,78% respectivamente (MARREROS et al., 2013; JABBO et al., 2010). Esta entidad es importante porque en algún momento puede presentarse con características clínicas de la enfermedad maligna de mama y mostrar microcalcificaciones en la mamografía, aunque no hay un aumento del riesgo de cáncer de mama (MERIH et al., 2006). La adenosis esclerosante significó el 18% de las lesiones proliferativas sin atipia y el 2,63% de todas las lesiones benignas de mama, relativamente inferior al 9% reportado en Perú (MARREROS et al., 2013). Es importante reconocer la adenosis esclerosante porque Jensen y colaboradores han demostrado que los casos bien definidos de adenosis esclerosante pueden estar asociados con 1,7 veces mayor riesgo para el desarrollo de cáncer invasivo (WEIDNER, 2003). En este estudio, el papiloma intraductal se presentó en el 2,84% del total de pacientes, cifras inferiores al 10% y 5% reportados en Tokio y New York, respectivamente (HUGHES et al., 1987). Cuando se excluye la hiperplasia atípica, un papiloma solitario conlleva un riesgo relativo de 2,4 a 2,1 en comparación con 3,01 a 3,54 con micro-papilomas. Cuando la atipia se asocia con el papiloma, este riesgo aumenta a un nivel de 5,1 a 13,1 para papilomas solitarios y 4,4-7,0 para micro-papilomas. Claramente, la presencia de atipia y el número de lesiones desempeñan un papel en la determinación del futuro riesgo de cáncer de mama (KILUK, 2007). La hiperplasia ductal florida o moderada representó el 9,19% de todas las lesiones benignas de mama, siendo la lesión proliferativa sin atipia más frecuente, comparado con el 12.5%, 10%, 22% documentado en Detroit, Tokio y New York respectivamente (SCHUERCH et al., 1982; DEVITT, 1986) tiene un pico de incidencia en el rango de edad de los 35-55 años con un 56.25%, con una edad media de 44 años, lo que concuerda con lo documentado por (TAVASSOLI y NORRIS, 1990), donde observaron una edad media de 45 años y una frecuencia en el rango de edad de 31-45 años del 43% y en mayores de 45 años del 44%. De las lesiones proliferativas con atipia, la hiperplasia ductal atípica es la más frecuente con el 2,84%, seguida por la hiperplasia lobulillar atípica con 1 solo reporte que representa el 0,22% de todos los casos, cifras muy cercanas a los resultados de un estudio (TICE et al., 2013), donde la hiperplasia ductal es la lesión proliferativa con atipia más frecuente con el 2,9% de los casos de enfermedad benigna de mama, seguido de la hiperplasia lobulillar atípica con el 0,7% (TICE et al., 2013). Son notablemente más frecuentes en mujeres entre de 35-55 (46,6%) y mujeres mayores de 55 años (40%), con una edad promedio de 53 años. Resultados de un estudio realizado en EEUU confirman un RR de cuatro veces mayor de cáncer de mama posteriormente en mujeres con hiperplasia atípica. Una historia familiar positiva no confiere riesgo significativamente mayor en las mujeres con atipia. Las mujeres con atipia diagnosticadas en edades más tempranas tienen un RR mayor en comparación con las tasas de edad esperados. El RR es de 6,76 a la edad de menos de 45 años, 5,10 a los 45 a 55 años, y 2,87 a la edad mayor de 55 años (DEGNIM et al., 2007). La importancia de la hiperplasia atípica como marcador biológico para el aumento del riesgo de desarrollar cáncer de mama invasivo se ha confirmado en un estudio multicéntrico que incluyó a más de 280.000 mujeres (DUPONT y PAGE, 1985; DUPONT et al., 1993). Conclusiones La enfermedad benigna de la mama amerita una evaluación patológica precisa y se debe tener un patrón o protocolo de clasificación con criterios morfológicos que permita pronosticar el riesgo de cáncer personal de la paciente. La clasificación en lesión benigna proliferativa o no proliferativa basada en los estudios de Page y Dupont (1985) es de fácil aplicabilidad. En la reevaluación de los casos se mejoró la exactitud diagnóstica y la valoración del riesgo de cáncer. De las lesiones benignas de la mama estudiadas en el periodo 2012-2013 en el Departamento de Sucre las de tipo no proliferativo son las más comunes con una prevalencia del 82,27%. Referencias BAFAKEER, S.S.; BANAFA, N.S.; ARAM, F.O. 2010. Breast diseases in Southern Yemen. Saudi Med J. (9):1011-4. BOJANINI, J.F.; VILLEGAS, J.C. 1993. Características clínicas de la Enfermedad Benigna de la mama. Hospital General de Medellín Luz Castro de Gutiérrez. Revista CES Medicina (8):51-62. 225 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Vergara, et al. CHENG, J.; QIU, S.; RAJU, U,; WOLMAN, S,R.; WORSHAM, M,J. 2008. Benign breast disease heterogeneity: association with histopathology, age, and ethnicity. Breast Cancer Res Treat. (111):289–296. CIATTO, S,; BONARDI, R.; RAVAIOLI, A.; CANUTI, D.; FOGLIETTA, F.; MODENA, S. 1998. Benign breast disease surgical biopsies, are they always justified? 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ADITIVOS NA NUTRIÇÃO DE PEIXES ADDITIVES IN FISH NUTRITION ADITIVOS EN LA NUTRICIÓN DE PECES RÔMULO RODRIGUES B,1* Zootec, FÁBIO MEURER,2 Doutor em Zootecnia, WILSON ROGÉRIO BOSCOLO,1 Doutor em Zootecnia. 1 Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE), Toledo (PR), Brasil. 2 Universidade Federal do Paraná (UFPR), Jandaia do Sul, (PR), Brasil. Key words: Abstract Aquaculture, animal performance, health, micro ingredients, growth promoters The progress of aquaculture and the growing demand for food of animal origin, coupled with concern about food safety for consumers, are causing it to increase the care of animal production, environmental contamination and its complications. Thus, this review was carried out to discuss the principal foundations of the use of additives in fish nutrition. Research is being developed in this direction in different animal species with satisfactory results at all stages of production cycles. This paper presents the results achieved by the use of food additives in the production of fish as ace of performance and health characteristics. Palavras chave: Resumo Aqüicultura, desempenho zootécnico, higidez, micro ingredientes, promotores de crescimento. O avanço da aqüicultura e a crescente demanda por alimentos de origem animal, aliado à preocupação com a segurança alimentar dos consumidores, vêm fazendo com que se aumentem os cuidados com a produção animal, contaminação do ambiente e suas complicações. Com isso, esta revisão foi realizada com o objetivo de debater os principais fundamentos da utilização de aditivos na nutrição de peixes. Pesquisas estão sendo desenvolvidas neste sentido nas diferentes espécies animais com resultados satisfatórios em todas as fases dos ciclos de produção. Este trabalho apresenta os resultados alcançados pelo uso de aditivos alimentares na produção de peixes quanto ás características de desempenho e saúde. Palabras Clave: Resumen Acuicultura, rendimiento de los animales, solidez, micro ingredientes, promotores del crecimiento. El avance de la acuicultura y la creciente demanda de alimentos de origen animal, junto con la preocupación por la seguridad alimentaria de los consumidores, están ocasionando que aumente la atención de la producción ganadera, la contaminación ambiental y sus complicaciones. Por lo tanto, esta revisión se llevó a cabo para discutir los fundamentos esenciales de la utilización de aditivos en la alimentación de peces. La investigación se está llevando a cabo en este sentido en diferentes especies animales con resultados satisfactorios en todas las etapas de los ciclos de producción. Este trabajo presenta los resultados obtenidos por el uso de aditivos alimentarios en la producción de peces en lo relacionado con las características de rendimiento y de salud. INFORMACIÓN Recibido: 22-04-2015; Aceptado: 30-10-2015. Correspondencia autor: [email protected] ISSN on line 2027-4297 2015© http://www.recia.edu.co 228 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Introdução As atividades agropecuárias são destaques na economia mundial, entre essas a aquicultura apresenta crescimento superior ás demais atividades rurais (MPA, 2012). A produção aquícola tem aumentado a uma taxa de crescimento médio anual de 6,3% passando de 34,6 milhões de toneladas em 2001 a 59,9 milhões de toneladas em 2010, para o mesmo período a pesca extrativista tem se mantido estagnada, em torno de 90 milhões de toneladas anual (FAO, 2010). O avanço das cadeias produtivas agropecuárias nos últimos anos, dentre elas a aquicultura ocorreu graças à evolução dos estudos em nutrição, melhoramento genético, sanidade e ambiência. Tecnologias estão sendo desenvolvidas visando suprir as exigências tanto de quantidade de alimentos, quanto da qualidade dos alimentos produzidos. No intuito de satisfazer as necessidades de uma população que vem crescendo em ritmo acelerado e necessitando cada vez mais de alimentos, conjuntamente com a exigência de produtos de qualidade. A piscicultura constitui importante fonte de produção de proteína de alto valor biológico e uma ótima fonte de renda para os produtores, desde que, sejam adotados manejos para o desenvolvimento sustentável da criação, sabendo utilizar, quando necessário, processos alternativos de alimentação (SANTOS et al., 2009ª). O atendimento das exigências nutricionais é essencial para o crescimento dos peixes e o mínimo impacto ambiental. No entanto, a maioria das pesquisas em nutrição avalia as exigências e a utilização de alimentos visando apenas desempenho zootécnico e sinais de deficiência, sem considerar a capacidade de resistência dos animais, quando expostos a patógenos ou agentes estressores. O desenvolvimento do setor aquícola tem aumentado à intensidade dos sistemas produtivos, essa intensificação da produção faz com que os peixes sejam expostos continuamente a fatores estressantes, como alterações na qualidade da água, intensivas práticas de manejo, transporte e altas densidades. Estas situações de estresse, quando não controladas permitem a invasão de patógenos, proporcionando perdas relacionadas ao aumento da mortalidade e perda de desempenho. Devido a esses problemas, a nutrição animal deve buscar alimentos e formulações que auxiliem no melhor desenvolvimento do sistema imune dos animais. Nesse contexto, os aditivos são utilizados na aquicultura, para melhorar o ganho de peso e controlar surtos de varias doenças (RIDHA e AZAD, 2012). Nas últimas décadas, os efeitos benéficos sobre o desempenho zootécnico têm justificado o uso de Rodrigues, et al. doses sub terapêuticas de antibióticos como aditivos em dietas de animais. No entanto, há atualmente uma preocupação com o uso indiscriminado desses compostos e a tendência mundial é na diminuição da suplementação desses produtos para as dietas, devido a possível contaminação de produtos cárneos com resíduos de antibióticos, bem como o aumento da resistência bacteriana aos antibióticos. Além disso, um número crescente de consumidores, particularmente nos países importadores, tem restringido o consumo de animais alimentados com dietas contendo antibióticos (PELICANO et al. 2005). Portanto, há uma necessidade do estudo de aditivos alimentares alternativos aos antibióticos como promotores de crescimento. Entre os mais estudados atualmente, estão os probióticos, prebióticos, ácidos orgânicos, enzimas exógenas, extratos vegetais e os alimentos funcionais e fitoterápicos. Os prováveis substitutos promotores de crescimento devem manter as ações benéficas dos antibióticos e eliminar as indesejáveis, como a resistência bacteriana (LODDI et al., 2000). De modo geral, os promotores de crescimento adicionados às rações agem diminuindo a população de microrganismos patogênicos no trato digestivo diminuindo a produção de toxinas por microrganismos indesejáveis, minimizam o número de células inflamatórias em decorrência de uma resposta imunológica menos intensa e, consequentemente, a espessura da parede intestinal é menor, melhorando assim a utilização dos nutrientes (ZUANON et al., 1998). Pesquisas mostram que nutrientes contidos nos alimentos que compõe a dieta, assim como alguns aditivos alimentares podem estimular o sistema imunológico dos peixes e que as dietas devem ser formuladas não somente com critérios produtivos, mas também considerando a capacidade dessa alimentação promover a higidez dos peixes (KIRON, 2012). A pesquisa em nutrição de peixes tem buscado a obtenção de informações sobre a digestibilidade e inclusão de alimentos alternativos visando uma maior eficiência da produção, ou seja, alternativas para diminuir os custos e que proporcionem maior crescimento e qualidade do pescado. Essas informações também são relevantes quanto à questão ambiental, pois proporciona subsídios para a redução da excreção de nutrientes, principalmente compostos fosforados e nitrogenados. Neste contexto, um novo conceito de balanceamento de rações vem se estabelecendo, baseado em princípios de nutrição, saúde e responsabilidade ambiental, com intuito de promover estratégias que possam amenizar os efeitos estressantes, aumentando a resistência imunológica dos peixes, permitindo desta forma, que o peixe mantenha o equilíbrio orgânico (FALCON, 2007). Assim sendo, este trabalho foi realizado com o objetivo de discutir os fundamentos práticos e teóricos da 229 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL utilização de aditivos na nutrição de peixes, visando obter maiores esclarecimentos de sua ação promotora de crescimento, assim como a ação imunoestimulante. Aditivos na nutrição animal A exigência dos consumidores por produtos de qualidade torna necessário à intensificação dos meios produtivos, que são aprimorados com o intuito de aumentar a produção, o retorno econômico dos produtores e a satisfação dos consumidores. Entre as formas de desenvolvimento da produção estão o aprimoramento da nutrição animal, e nesse sentido a adição de suplementos alimentares na dieta aparece como alternativa de aumentar a produção, aumentar a lucratividade do setor e diminuir a emissão de efluentes da produção ao meio ambiente. Aditivo é definido pelo decreto 76.986 de 06 de janeiro de 1976 no Brasil como qualquer substância intencionalmente adicionada ao alimento, com a finalidade de conservar, intensificar ou modificar suas propriedades, desde que não prejudique o seu valor nutritivo, como os antibióticos, corantes, conservantes, antioxidantes, entre outros (DE OLIVEIRA et al., 2005). Os aditivos utilizados na nutrição animal podem ser classificados de acordo com suas funções e propriedades e incluídos em uma ou mais categorias (CAVALHEIRO et al., 2014), segundo demonstrado na Tabela 1. Tabela 1. Aditivos utilizados em dietas animais, Adaptado de CAVALHEIRO et al. (2014). Tipo Características Funções Adsorvente, aglomerante, Qualquer substância antiaglomerante, antioxidante, adicionada à dieta com fins antiumectante, conservante, Tecnológicos tecnológicos, tais como emulsificante, estabilizante, conservantes, antioxidantes, espessantes, gelificante, regulador adsorventes, entre outros. da acidez e humidificante. Substâncias adicionadas ao produto para melhorar ou modificar suas propriedades Corante, pigmentante, Sensoriais organolépticas ou as aromatizante, palatabilizante. características visuais dos produtos. Nutricionais Vitaminas, provitaminas e substâncias quimicamente Substâncias utilizadas para definidas de efeitos similares, manter ou melhorar as oligoelementos ou compostos propriedades nutricionais do de oligoelementos, aminoácidos, produto. seus sais e análogos, ureia e seus derivados. Zootécnicos Substâncias utilizadas para Digestivos, equilibradores de biota, influir positivamente na melhoradores de desempenho, e melhora do desempenho dos nutracêuticos ou funcionais. animais Substâncias medicamentosas utilizadas para prevenção de Anticoccidianos coccidiose. Muito utilizado na dieta de animais jovens e monogástricos. Prevenção e tratamento de patogenia. Alguns aditivos alimentares estão sendo estudados como promotores de crescimento, como os probióticos, prebióticos, ácidos orgânicos, enzimas, extratos Rodrigues, et al. vegetais e os alimentos funcionais e fitoterápicos. Os efeitos destes aditivos podem estimular o sistema imunológico dos peixes, tornando-os mais resistentes a patógenos e melhorando o desempenho e bem-estar. Desta maneira ganha importância o estudo desses micros nutrientes utilizados na nutrição animal. Probióticos, prebióticos e simbióticos Os probióticos são aditivos alimentares compostos de microrganismos vivos capazes de colonizar, estabelecer-se e multiplicar-se no intestino do hospedeiro, proporcionando desta forma, equilíbrio de sua microbiota intestinal, com benefícios para o hospedeiro (DE MELO et al., 2013). O termo probiótico tem origem de palavras gregas “pro” e “bios”, ou seja, “para a vida” ou “a favor da vida” (GISMONDO et al., 1999). Segundo definição de GATESOUPE (1999), probiótico na aquicultura são “células microbianas que são adicionadas de maneira que entrem no trato digestivo dos animais, mantendo-se vivos, com o objetivo de melhorar a saúde do animal”, restringindo assim o termo apenas a microrganismos que atual dentro do organismo dos animais, auxiliando na sua saúde e não nos microrganismos contidos no ambiente de cultivo. Porém com o passar dos anos, os probióticos utilizados na aquicultura foram classificados como biorremediadores e biocontroladores (MOURIÑO et al., 2012), segundo a tabela 2. Tabela 2. Diferenças básicas entre microrganismos probióticos, biorremediadores e biocontroladores, (MOURIÑO et al., 2012). Modo de ação Local de atuação Probiótico Animais Efeitos diretos Efeitos indiretos Alteração da Melhoria na qualidade microbiota intestinal, da água, eficiência melhoria da saúde alimentar e índices animal zootécnicos Redução da amônia, nitrito, Ambiente de nitrato, aumento Biorremediação cultivo (parâmetros da capacidade de físicos e químicos) oxidação da matéria orgânica presente Melhoria na saúde animal Ambiente Redução de de cultivo microrganismos com (microrganismos potencial patogênico presentes) na água e no biofilme Melhoria na saúde animal Biocontrole Os probióticos são suplementos alimentares constituídos de microrganismos capazes de beneficiar o hospedeiro através do equilíbrio da microbiota intestinal, esses microrganismos devem ser capazes de exercer efeitos benéficos no animal hospedeiro, aumentando seu crescimento ou a sua resistência às doenças (DOS SANTOS et al., 2008). Esses microrganismos devem estar presentes como células viáveis, capazes de sobreviver e desenvolver-se no ambiente intestinal do hospedeiro, devem ser resistentes ao baixo pH 230 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Rodrigues, et al. do estômago e ácidos orgânicos, serem estáveis e capazes de permanecer viável por longos períodos sob condições de armazenamento a campo e não devem ser tóxicos ao hospedeiro (FULLER, 1989). Os probióticos afetam a microbiota digestiva de forma positiva e protegem o organismo contra a colonização por bactérias nocivas (GAGGÌA et al., 2010). Os prebióticos são ingredientes alimentares que são digeridos na porção proximal no trato gastrintestinal de monogástricos que estimulam o crescimento e a atividade de metabolismo de um limitado número de cepas de microrganismos capazes de proporcionar um ambiente intestinal saudável ao hospedeiro (GIBSON E ROBERFROID, 1995). Contudo, ainda não é conhecida à composição microbiana ideal de um produto probiótico, mas a eficiência do seu uso é estritamente dependente da quantidade e das características das cepas bacterianas utilizadas na elaboração do aditivo alimentar (DE BRITO et al., 2014). A principal forma de ação dos prebióticos é servirem de substrato a microbiota nativa presente no hospedeiro, beneficiando o crescimento dos microrganismos benéficos, melhorando o ambiente do trato gastrintestinal e aumentando seu valor osmótico (IMMERSEEL et al., 2002). Também mostra efeito nas características anatômicas do trato gastrintestinal, promovendo o aumento da superfície de absorção da mucosa intestinal, o que confere maior absorção de nutrientes pelo organismo, além de ser benéfico ao sistema imune (SILVA E NÖRNBERG, 2003). Os principais micro-organismos utilizados são dos gêneros Lactobacillus, Bifidobacterium, Enterococcus, Bacillus e leveduras (DUARTE et al., 2014). O modo de ação dos probióticos está relacionado à competição por sítio de ligação ou por exclusão competitiva. As bactérias probióticas ocupam os sítios de ligação na mucosa intestinal, formando assim uma barreira aos microrganismos patogênicos, sendo esses excluídos por competição pelo espaço. Além disso, os probióticos estimulam a produção epitelial de mucina e realçam a função de barreira intestinal (COPPOLA E GILTURNES, 2004), auxilia na produção de enzimas digestivas, na produção de metabólitos que neutralizam toxinas bacterianas e auxilia no aumento da imunidade do organismo. Alguns resultados de pesquisas do uso de probióticos na aquicultura se mostram positivos. CARNEVALI et al. (2004) encontraram efeito positivo na sobrevivência de larvas de sea bream (Sparus aurata) suplementadas com L. plantarum e L. fructivorans, da mesma forma GRAM et al. (1999) observaram maior sobrevivência de juvenis de truta-arco-íris (Oncorhynchus mikiss) alimentadas com Pseudomonas fluorescens AH2. LARA-FLORES et al. (2003) observaram melhor desempenho zootécnico de tilápias do Nilo quando suplementadas com Saccharomyces cerevisiae, e submetidas a estresse por altas taxas de densidade. Contudo, MEURER et al. (2009, 2008, 2007, 2006) constataram que a inclusão de Saccharomyces cerevisiae, não teve efeito sobre o desempenho e sobrevivência de tilápias do Nilo (Oreochromis niloticus) expostas a desafios sanitários ou não, nas fases de reversão sexual e alevinagem. Além dos resultados de desempenho, estudos do estado imunológicos dos peixes alimentados com probióticos foram realizados. JATOBÁ et al. (2008) obtiveram maior número de eritrócitos, trombócitos e leucócitos (linfócitos, monócitos e neutrófilo) em tilápias alimentadas com Lactobacillus plantarum e submetidas a injeção de Enterococcus durans. Os prebióticos mais importantes são a glicose, frutose, galactose, manose, ribose (IMMERSEEL et al., 2002), sendo que as mais utilizadas como aditivos na nutrição animal são os seguintes oligossacarídeos: frutoligossacarídeos, glucoligossacarídeos e mananoligossacarídeos. Os frutoligossacarídeos são produtos da indústria que quando adicionados às dietas fornecem carboidratos fermentáveis para as bactérias benéficas ao trato gastrintestinal, minimizando as populações de bactérias patogênicas, como a Escherichia coli e Salmonella, por exclusão competitiva (SCAPINELLO et al., 2001). Os mananoligossacarídeos são derivados da parede celular interna de leveduras e seu modo de ação é ligando-se a certas bactérias patogênicas no ambiente gastrintestinal, essas bactérias ligadas aos oligossacarídeos não podem aderir à infecção iniciada no intestino (DE ARAÚJO et al., 2007), também auxiliam na preparação do sistema imune para combate de infecção (SCAPINELLO et al., 2001). Apesar de recentes os estudos sobre o uso de prebióticos em dietas para peixes, alguns resultados já se mostram positivos. CULJAK et al. (2004), avaliando o uso de mananoligossacarídeo em dietas para carpa comum, observaram melhora no crescimento, maior absorção de proteínas e aumento na taxa de sobrevivência. LAZZARI et al. (2010) trabalhando com jundiá (Rhamdia quelen) observaram maior desenvolvimento das vilosidades intestinais quando os peixes foram suplementados com prebióticos. Simbióticos são produtos onde um probiótico e um prebiótico, são utilizados em conjunto como aditivo na nutrição animal (HOLZAPFEL e SCHILLINGER, 2002). A combinação entre probiótico e prebiótico poderia melhorar a sobrevivência do primeiro, pela 231 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL disponibilidade do seu substrato. Isto resultaria em vantagens para o hospedeiro, pela presença da microflora intestinal benéfica e pela fermentação estimulada (IMMERSEEL et al., 2002). Aditivos que promovem a atratividade e palatabilidade São compostos com a capacidade de atrair o peixe até a ração e estimular o consumo. Os atrativos são categorizados como aqueles compostos que conduzem as primeiras respostas de alimentação dos peixes, ou seja, auxiliam na orientação, detecção e natação dos peixes até a fonte de nutrientes (PASTORE et al., 2013). Os palatabilizantes auxiliam na iniciação e na continuação do consumo alimentar. Enzimas O custo alto das matérias-primas utilizadas tradicionalmente nas formulações de rações faz com que ingredientes alternativos sejam muitas vezes utilizados nas dietas, entretanto, alguns desses alimentos apresentam baixa digestibilidade, ou seja, baixo valor biológico, isso fez com que a indústria de fabricação de rações aumenta-se o interesse pelo uso de enzimas exógenas em dietas, pois sua utilização é uma alternativa para aumentar a digestibilidade dos alimentos e o desempenho dos animais (Cavero, 2004). A grande maioria das enzimas são proteínas, possuindo as estruturas primária, secundária, terciária e quaternária, que são essenciais para o exercício da atividade catalítica. As enzimas exógenas são definidas como, catalisadores biológicos que aceleram as reações químicas no organismo do animal (DE ARAÚJO et al., 2007), as enzimas são geralmente derivadas de organismos vivos como bactérias e fungos. Fontes de origem vegetal apresentam diversos fatores anti nutricionais que dificultam a utilização dos nutrientes contidos no alimento, pois são pouco digestíveis para os animais que os consomem. Nesse sentido, as enzimas exógenas vêm sendo utilizadas principalmente com o objetivo de melhorar a digestibilidade dos alimentos e desativar os fatores anti nutricionais, aumentando assim o aproveitamento dos nutrientes e consequentemente uma menor quantidade de nutrientes excretados no ambiente, diminuindo assim a eutrofização dos ambientes (MURAKAMI et al., 2007). Dentre as enzimas utilizadas na nutrição animal, uma das mais estudadas atualmente é a fitase, segundo FURUYA et al. (2001), a adição de fitase em rações elaboradas com ingredientes de origem vegetal, pode permitir aumento na digestibilidade dos nutrientes e, consequentemente, melhorar o desempenho e reduzir a excreção de nitrogênio e fósforo ao meio ambiente. O uso de fitase também reduz a necessidade da Rodrigues, et al. adição de fósforo inorgânico na dieta, devido ao melhor aproveitamento do nutriente contido nos alimentos (BOCK et al., 2006). A fitase proporcionou benefícios na nutrição de bagre do canal (Ictalurus punctatus) (JACKSON et al., 1996), para pacu (Piaractus mesopotamicus) (BOCK et al., 2007), tambaqui (Colossoma macropomum) (MENDONÇA et al., 2012), tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) (FURUYA et al., 2001), entre outras espécies. Acidificantes Os acidificantes são substâncias compostas pelos ácidos orgânicos e inorgânicos, que atuam na redução do pH do trato digestivo superior, facilitando a digestão e reduzindo a proliferação de microrganismos patogênicos no estômago e intestino do animal. Os ácidos orgânicos apresentam efeitos fisiológicos relacionados com o sistema imune dos animais, atuando na motilidade intestinal, no esvaziamento gástrico e na absorção de minerais e de água (CAVALHEIRO et al., 2014). São constituintes naturais de diversos alimentos, ocorrendo no trato digestivo e produtos intermediários do metabolismo dos animais, e também agem como aditivos promotores de crescimento na ração. Imunoestimulantes e aditivos fitogênicos Os imunoestimulantes são substâncias que elevam os mecanismos de defesa não específicos de um animal e desencadeiam respostas imuno específicas (ANDERSON, 1992). SAKAI (1999) descreve essas respostas como: reconhecimento de patógenos invasores, através da identificação dos componentes de sua parede celular; ativação da ação das células do sistema sanguíneo; estimulo de reações enzimáticas no processo de cicatrização, evitando assim a perda sanguínea; fagocitose; e liberação de proteínas antimicrobianas e outras moléculas para destruir invasores. Os aditivos fitogênicos estão atraindo o interesse dos pesquisadores, pois agem impedindo doenças comuns nos animais e também na manutenção da saúde. Os fitogênicos também são de interesse dos consumidores porque são consideradas alternativas naturais a compostos sintéticos (PEARCE E JIN, 2010). A ação desses extratos naturais no organismo animal é diferente dependendo da concentração dos princípios ativos e níveis de inclusão desses aditivos na ração, sendo que grande parte desses aditivos são provenientes de folhas, sementes, raízes, frutos ou até mesmo a planta inteira. Alguns extratos vegetais utilizados na alimentação estão descritos na tabela 3. 232 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Rodrigues, et al. Tabela 3. Extratos vegetais e propriedades, Fonte: Adaptado de SANTOS et al. (2009b). Espécie vegetal Elemento utilizado Nóz moscada Semente Sabinina Canela Casca Cinemaldeido Cravo Semente Eugenol Pimenta vermelha Fruto Capsaicina Anti-inflamatório e estimulante Semente Allyl isothyocianato Estimula a digestão Gengibre Raiz Cingerol Alho Bulbo Alicina Alecrim Folha Cineol Sálvia Folha Cineol Louro Folha Cineol Estimulante de apetite e digestão Orégano Folha Carvacrol e thymol Ação antimicrobiana Mostarda Principal composto Funcionalidade Estima a digestão Estimula apetite, digestão e antisséptico Estimula apetite, digestão e antisséptico Estimulante gástrico Estimulante de digestão e antisséptico Estimulante da digestão e antioxidante Estimulante da digestão e antioxidante O desafio na utilização de extratos vegetais na nutrição animal tem sido a identificação e o estabelecimento dos efeitos exercidos pelos compostos ativos presentes nessas plantas sobre o organismo animal, ainda é pouco o conhecimento da ação de muitos desses compostos (RIZZO, 2010). FRECCIA et al. (2014) encontraram efeito incremento de um produto contendo óleos essenciais no aumento da proteína do fígado, bem como no índice hepatossomático em fêmeas de tilápia durante a fase reprodutiva. Porém, CAMPAGNOLO et al. (2013) observaram que os níveis do mesmo produto contendo óleos essenciais, variando entre 0 e 0,02% de inclusão da ração, não promoveram efeito de promotor de crescimento para alevinos de tilápia do Nilo. MEURER et al. (2009) verificaram um efeito quadrático da inclusão de extrato de própolis marrom como promotor de crescimento em alevinos de tilápia do Nilo. Considerações finais A nutrição é uma das principais ferramentas utilizadas para melhorar o desenvolvimento dos peixes, não apenas para o pleno desempenho produtivo, mas também para atender as exigências fisiológicas dos peixes, desenvolvendo sua higidez. Os aditivos nutricionais utilizados na nutrição animal, como probióticos, prebióticos, simbióticos, extratos vegetais, acidificantes, enzimas e fitogênicos, são alternativas interessantes para um desenvolvimento sustentável do cultivo de peixes, estimulando assim o melhor desempenho zootécnico dos peixes, a lucratividade do produtor e o menor impacto ao meio ambiente, garantindo a sustentabilidade da cadeia piscícola. Referências ANDERSON, D.P. 1992. Immunostimulants, adjuvants, and vaccine carriers in fish: applications to aquaculture. Annual Review of Fish Diseases 2: 281-307. BOCK, C.L.; PEZZATO, L.E.; CANTELMO, A.O.; BARROS, M.M. 2006. Fitase e digestibilidade aparente de nutrientes de rações por tilápias-do-nilo. Revista Brasileira de Zootecnia 35: 2197-2202. BOCK, C.L.; CANTELMO, A.O.; PEZZATO, L.E.; BARROS, M.M. 2007. Fitase em rações para tilápia-do-nilo. Revista Brasileira de Zootecnia 36: 1455-1461. 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The present work exposes the importance of the human pathology in the medical sciences, it emphasizes on historical aspects and it describes the different analysis techniques in which it bases its work. It is a thematic summary that shows the importance of the human pathology regarding biopsy, autopsy and paleopathology, and their value in the fight against the illness and their support in the search of the human well-being. Palabras Clave: Resumen Patología humana, importancia, biopsia, autopsia, paleopatología. El presente trabajo expone la importancia de la patología humana en las ciencias médicas, enfatiza sobre aspectos históricos y describe las diferentes técnicas de análisis en las cuales fundamenta su trabajo. Es una recopilación temática que muestra la importancia de la patología humana en lo referente a biopsia, autopsia, paleopatología, su valor en la lucha contra la enfermedad y su apoyo en la búsqueda del bienestar humano, INFORMACIÓN Recibido: 12-04-2015; Aceptado: 15-10-2015. Correspondencia autor: [email protected] ISSN on line 2027-4297 2015© http://www.recia.edu.co 237 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Introducción El término MESH de Patología (MeSH ID: D010336) la define como una especialidad que trata lo concerniente con la naturaleza y causa de la enfermedad según lo expresado por los cambios en la estructura y función celular o tisular causada por el proceso de una enfermedad. La patología utiliza herramientas moleculares, microbiológicas, inmunológicas y morfológicas para tratar de explicar la etiología y manifestaciones clínicas, es decir: signos y síntomas que presentan los pacientes, al tiempo que propone bases racionales para el tratamiento y profilaxis. Suele considerarse como el enlace entre las ciencias básicas y las ciencias clínicas (KUMAR et al., 2010). Por convención, la patología suele dividirse para su estudio en dos grandes ramas: la patología general, que se ocupa de las reacciones de las células y tejidos frente a estímulos anormales y defectos genéticos; y la patología sistémica, que analiza las alteraciones de órganos y tejidos especializados. Algo de historia De manera puntual JAVIER–ZEPEDA (2009) indica que ninguna ciencia puede desarrollarse sin tener su propia filosofía. La ciencia médica ha progresado bajo el concepto que la enfermedad es un enemigo del bienestar y de la vida. Sin embargo, la enfermedad no siempre es el resultado de una causa deletérea. La enfermedad puede resultar de un esfuerzo de nuestros sistemas fisiológicos para preservar la integridad total del organismo. En este sentido, entender la enfermedad depende de conocer o investigar las causas y los mecanismos que la condicionan. Las enfermedades son fenómenos biológicos modulados por una variedad de respuestas de nuestros sistemas homeostáticos y para comprenderlos es necesario analizar la ciencia básica de esas respuestas y sus causas. Según FERNÁNDEZ-DÍAZ (2012), como ejemplo se puede citar que la historia de la ciencia y por lo tanto, de la medicina y de la enfermedad está llena de metáforas, o más bien de construcciones metafóricas, que han conseguido no sólo subsistir hasta nuestros días, sino incluso residir en nuestras percepciones y en nuestros conceptos actuales. Quizá el más extendido concepto sea la dualidad entre el bien y el mal, o el caos y el orden; en las culturas antiguas, el universo físico es un campo de batalla entre el bien y el mal (DAVIS, 1993) Señala, JAVIER–ZEPEDA (2009), que históricamente, el desarrollo del conocimiento sobre la naturaleza de la enfermedad puede considerarse dividido en seis períodos cada uno identificado por un cambio fundamental sobre el concepto de su origen. No Lacayo Katty. obstante, es importante resaltar que los fundamentos sobre la enfermedad y su enfoque, desde una perspectiva evolutiva del desarrollo científico muestran un cambio que avanza a un ritmo relativamente lento. 1. Prehistoria: magia y espiritismo; las enfermedades eran atribuídas a causas sobrenaturales y ocultas, se creía en la existencia de una sola enfermedad con diversas formas de presentación, es decir, la enfermedad era un sólo mal. El concepto aún perdura en aquellos que afirman que “no hay enfermedades, sólo pacientes” JAVIER–ZEPEDA (2009). 2. Doctrina humoral: La creencia de que el cuerpo humano consistía de cuatro humores: sangre, flema, bilis amarilla y bilis negra y que las enfermedades resultaban de la pérdida del balance entre ellos, emergió con los primeros registros de la historia y fue articulada en forma más precisa por los griegos (Hipócrates, Galeno), quienes la adoptaron de los egipcios e hindúes. Estas creencias dominaron el mundo occidental hasta la época del renacimiento JAVIER–ZEPEDA (2009). 3. Anatomía Patológica: El nacimiento, crecimiento y triunfo de la patología macroscópica, hilvanado desde el perfeccionamiento del conocimiento anatómico (Vesalius), hasta que en el siglo XVII se propuso el concepto que los órganos son el sitio donde ocurre la enfermedad (Morgagni). Por su preeminencia, todavía muchos siguen considerando que el patólogo sólo es el médico especialista que hace autopsias y examina los órganos JAVIER–ZEPEDA (2009). 4. Patología tisular: La emergencia del concepto de los tejidos como subdivisiones de los órganos y considerados como los verdaderos sitios donde ocurren las enfermedades fue promovido en Francia en el siglo XVIII (Bichat). Aunque en ese entonces no se usó el microscopio para establecer esta idea, puede considerarse como el punto de partida de lo que hoy conocemos como Histopatología JAVIER–ZEPEDA (2009). 5. Patología Celular. Concepto propuesto a finales del siglo XIX (Virchow) que vino a cimentar a la Patología como una ciencia, cuando el campo entero de la Medicina ya se proyectaba en esa dirección, alejándose de ser puramente un arte. En este período comienzan a desarrollarse en forma paralela otras ciencias que vendrían a contribuir al conocimiento de la enfermedad, notablemente la Inmunología, la Microbiología y la Bioquímica JAVIER–ZEPEDA (2009). 6. Patología Molecular: Que aparece en la segunda mitad del siglo XX. Ya Virchow lo había anticipado cuando escribió [que] “la última verdad en Biología no es morfológica sino molecular”. El punto de partida 238 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL de esta etapa fue el descubrimiento de la causa de la hemoglobinopatía S en 1949 (Pauling). En los últimos sesenta años la teoría molecular de la enfermedad ha sido ampliamente aceptada y actualmente la genómica y la proteómica son las vías para explicar muchos fenómenos patológicos JAVIER–ZEPEDA (2009). JAVIER–ZEPEDA (2009) al comparar el aprendizaje de la Medicina, conceptúa que se puede comparar con un edificio sustentado por columnas que representan las ciencias básicas, entre ellas: anatomía, embriología, histología, biología celular, bioquímica, biología molecular, biofísica, fisiología, genética, nutrición, farmacología, microbiología, parasitología, inmunología y Bioestadística, sobre las cuales descansa el entendimiento de la Patología. Y de otra parte las ciencias clínicas que representan el techo del edificio. Si las bases son débiles, el techo no se sustenta o si las bases se debilitan con el tiempo, el techo se cae. Para responder si ese conocimiento básico es necesario para entender la Patología hay que introducir los conceptos de Etiología y Patogénesis (JAVIER– ZEPEDA, 2009). Etiología (Gr. aitia: causa y logos: tratado), se refiere a las causas de las enfermedades, las cuales pueden ser intrínsecas (genéticas) o extrínsecas (adquiridas), existiendo en muchos casos una interdependencia, o sea que una predisposición genética puede aunarse a un factor ambiental para ocasionar un daño. La naturaleza de las causas adquiridas es muy variada, pudiendo ser químicas, nutricionales, infecciosas, físicas, entre otras. Los fundamentos de la etiología se adquieren con el estudio de las ciencias básicas (FERNÁNDEZ-DÍAZ, 2012; http://www.wordreference. com/definicion/etiolog%C3%ADa). Patogénesis (Gr. pathos: enfermedad, sufrimiento y genos: origen, inicio) se refiere a los mecanismos responsables del desarrollo de un proceso de enfermedad. El estudio de la patogénesis constituye uno de los principales dominios o ámbitos de la Patología. Aun cuando se conoce la etiología de una enfermedad, no siempre se entiende su patogénesis. De allí la gran importancia del conocimiento básico y la investigación, ya que sólo conociendo los mecanismos de la enfermedad en forma íntima, se puede llegar a plantear mejor su prevención o a encontrar formas de terapia más racionales (FERNÁNDEZ-DÍAZ, 2012; https://es.wikipedia.org/wiki/Patog%C3%A9nesis). Técnicas Diagnósticas en Histopatología En esta parte del trabajo, siguiendo lo señalado por CHUAQUI y GONZÁLEZ (http://escuela.med.puc. cl/publ/patologiageneral/ManualPatologiaIndice. Lacayo Katty. html), después de describir biopsia y autopsia, se tratarán aspectos relacionados con microscopía y citodiagnóstico. La Biopsia Se define como el procedimiento por medio del cual se remueve tejido de un organismo vivo para examen microscópico y así establecer un diagnóstico. La muestra obtenida también se llama biopsia (http:// escuela.med.puc.cl/publ/patologiageneral/patol_121. html). La Patología Quirúrgica es la rama de la Anatomía Patológica que se preocupa del estudio de las biopsias y difiere de la autopsia por la inmediatez del diagnóstico. El diagnóstico histopatológico muchas veces precede y determina la actitud terapéutica en un caso dado. Por consiguiente, el diagnóstico de la biopsia es siempre URGENTE. Esto es importante no sólo por la decisión terapéutica, sino que también conlleva a reducir gastos de hospitalización, ahorro de tiempo, rapidez de tratamiento, y mejorar la calidad de vida del paciente, entre otras (http://escuela.med.puc.cl/publ/ patologiageneral/patol_121.html). Según el tipo de muestra se distinguen, según: CHUAQUI y GONZÁLEZ (http://escuela.med.puc.cl/ publ/patologiageneral/ManualPatologiaIndice.html). 1. Biopsia por punción: Se utiliza tanto en lesiones de tamaño pequeño como en las de mayor tamaño. Es de gran utilidad y puede tener limitaciones, sobre todo cuando el material obtenido es poco representativo de la lesión a estudiar, en dichos casos puede limitar o llevar a errores diagnósticos. Dentro de las biopsias por punción se tienen, la biopsia por aspiración con aguja fina (fine needle aspiration biopsy, FNAB), en la cual el médico utiliza una aguja (calibre 20-25) colocada en una jeringa para extraer o aspirar una pequeña cantidad de tejido del área sospechosa. http://www.cancer.org/espanol/servicios/ comocomprendersudiagnostico/fragmentado/para-lamujer-que-afronta-una-biopsia-del-seno-biopsy-types). También está la biopsia por punción con aguja gruesa (core needle biopsy, CNB) es similar a la FNAB. Se usa una aguja de mayor diámetro (calibre 12-14) para extraer pequeños cilindros o núcleos de tejido del área a estudiar. Con más frecuencia, la CNB se realiza en el consultorio del médico con anestesia local (la persona permanece despierta pero la región de trabajo es anestesiada. Se inserta la aguja de tres a seis veces para obtener las muestras o núcleos de tejido. Este es un procedimiento que toma más tiempo que la FNAB, pero es más probable que dé un resultado claro, ya 239 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL que se extrae más tejido para ser examinado. La CNB puede causar equimosis, pero por lo general no deja cicatrices internas ni externas (http://www.cancer.org/ espanol/servicios/comocomprendersudiagnostico/ fragmentado/para-la-mujer-que-afronta-una-biopsiadel-seno-biopsy-types). 2. Biopsia excisional: se extirpa la lesión completa en un solo tiempo. Esta biopsia incluye habitualmente tejido normal adyacente para tener un margen de seguridad. Es ideal para lesiones pequeñas. La biopsia excisional puede ser diagnóstica o terapéutica y se utiliza cuando se desea resecar la totalidad de la lesión ya sea benigna o maligna, dejando márgenes de seguridad para evitar la recidiva (recaída). Es de gran utilidad en el tratamiento de lesiones vasculares o pigmentadas de la piel. http://www.odontologia.unal. edu.co/docs/habilitacion/prot_toma_biopsias.pdf). También se tiene la biopsia excisional guiada por arpón: se utiliza para lesiones de mama no palpables, pero mamográficamente visibles. Se realiza colocando un arpón (guía metálica) en el sitio de la anormalidad mamográfica. Después de la escisión se realiza mamografía en la biopsia y el radiólogo confirma la presencia de la lesión (LÓPEZ-CORREA y CASASBUENAS-AYALA, 2015). Según UCHIDA et al. (2014), existe la localización con arpón bajo RM y posterior biopsia quirúrgica, lo cual coincide con los señalado por OREL y SCHNALL (2001) y por GHATE et al. (2006), que tiene la desventaja de la mayor cantidad de tejido resecado, mayor morbilidad asociada y mayores costos, pero también está la biopsia percutánea bajo RM cuyas ventajas incluyen ser un procedimiento rápido, de baja morbilidad y costos reducidos en comparación con la biopsia excisional. Este tipo de biopsia se viene realizando desde fines de los años ochenta y hay vasta experiencia publicada (GEBAUER et al., 2006). 3. Biopsia incisional: se extirpa parte de la lesión, exclusivamente con un propósito diagnóstico. Se recomienda en lesiones de gran tamaño, en las que será necesario programar ulteriormente una intervención quirúrgica de gran envergadura. La biopsia incisional se recomienda en casos de lesiones amplias, mayores de 1 cm, en lesiones de apariencia maligna y en lesiones de difícil acceso (http://www.odontologia.unal.edu.co/ docs/habilitacion/prot_toma_biopsias.pdf). Según las formas de obtención de biopsia se denominan : biopsia percutánea, es aquella en la cual el tejido se obtiene por punción a través de la piel; biopsia endoscópica, el tejido se obtiene con instrumentos (endoscopio) a través de cavidades naturales; biopsia Lacayo Katty. estereotáxica, de gran utilidad en cerebro y mama, el sitio de la toma de la biopsia se hace mediante análisis externo de coordenadas; biopsia punch, la muestra se obtiene con instrumentos cilíndrico hueco llamado punch, de diámetro variable (algunos mm) que permite el estudio de todas las capas de la piel e hipodermis; biopsia shave, biopsia de piel en la que la muestra se obtiene mediante corte paralelo a la superficie cutánea o afeitado (MATUTE-TURIZO y JARAMILLO, 1998; CHUAQUI y GONZÁLEZ (http://escuela.med.puc.cl/ publ/patologiageneral/ManualPatologiaIndice.html). El desarrollo alcanzado por la Anatomía Patológica, gracias a la incorporación de nuevas técnicas, ha significado no sólo un aporte importante al diagnóstico médico, sino que también una exigencia cada vez mayor en cuanto a precisión y calidad del mismo. La toma de la muestra debe considerar contar con tejido representativo, en cantidad y condiciones adecuadas. Nunca estará de más repetir que resulta imprescindible una conversación y acuerdo previos para el estudio anátomo-patológico de las muestras, no sólo con el paciente sino con el médico patólogo, sobre todo en los casos de consulta intraoperatoria o biopsia por congelación, la cual es una importante herramienta de la patología que consiste en emitir un diagnóstico histopatológico en tejido en fresco congelado y cortado en un instrumento denominado crióstato e informar resultado en el menor tiempo posible. (CARLOSAMA-ROSERO et al., 2014). Históricamente, según DELGADO (2007) se tiene que la primera biopsia por congelación intraoperatoria fue realizada por William Welch en 1891 para un caso sospechoso de cáncer de mama y para realizarla empleó un micrótomo de congelación de dióxido de carbono. El caso pertenecía al doctor William Halsted, jefe de cirugía del Hospital Johns Hopkins. En 1895, James Wright describió una técnica de congelación en la que se empleaba formalina. Sin embargo, el método utilizado actualmente usando un criostato fue referenciado en JAMA (Journal of the American Medical Association) por Louis Wilson de la Clínica Mayo en 1905, quien utilizó como colorante azul de metileno (WILSON, 1905 apud. CARLOSAMA-ROSERO et al., 2014). En la actualidad el método ha sido objeto de algunas modificaciones y mejoras. Primero se requiere la obtención intraoperatoria de un fragmento de tejido. El tejido en fresco, es examinado por el patólogo quien lo describe y realiza cortes pequeños y delgados de las regiones representativas. El tejido es ubicado en una resina para congelación y es llevada al criostato. Allí es congelado a una temperatura de -35 a -30 °C durante un tiempo aproximado de 3 a 4 minutos y en el 240 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL interior del criostato es cortado con un micrótomo con la finalidad de obtener cortes de 4 a 6 micras de espesor (DINEHART et al., 2010; CARLOSAMA-ROSERO et al., 2014). Los cortes obtenidos se capturan en una lámina cubreobjetos y posteriormente se colorean. El colorante puede ser azul de metileno, azul de toluideno o la tradicional coloración de hematoxilina eosina. Al final del procedimiento, el patólogo emite un diagnóstico que se le remite al cirujano en pocos minutos después de haber realizado la extracción del tejido y que le permite realizar modificaciones terapéuticas intraoperatorias. A partir de 1927 y gracias al esfuerzo del doctor Joseph Bloodgood, las biopsias por congelación ganaron mayor aceptación en la práctica clínica de cirujanos y patólogos (CARLOSAMA-ROSERO et al., 2014). Los tipos de biopsias que se señalan a continuación se fundamentan en lo planteado por LÓPEZ-CORREA y CASASBUENAS-AYALA (2015): Biopsia colposcópica: es la biopsia en la que se obtiene tejido del cuello del útero y que realizan los ginecólogos ante una prueba de Papanicolaou positiva. Con esta biopsia se hace resección de toda la zona de transformación y del canal endocervical para evaluar lesiones premalignas y malignas del cuello uterino. Así como de otros estados patológicos del cuello uterino. (MALAREWICZ y ZYMKIEWICZ, 2008) Biopsia de masa de partes blandas: se basa en el hecho de que una determinada lesión pueda ser o no maligna. La biopsia se realiza antes de la cirugía defi nitiva, ya que en determinados casos se puede indicar terapia adyuvante preoperatoria. Biopsia de médula ósea: es la que practican los hematólogos. Obtienen muestra (cilindro de hueso y extendidos de material de médula ósea) de la cresta ilíaca pósterosuperior de la pelvis, del hueso sacro o del esternón, para determinar el origen de determinado trastornos hematológicos, principalmente. Biopsia de perforación: es la biopsia que se realiza con una cuchilla cilíndrica hueca, que obtiene un cilindro de dos a cuatro milímetros, bajo anestesia local y con un punto de sutura. Es realizada por especialista y en el medio hospitalario. Biopsia de tejido bronquial o transbronquial: Se realiza en el curso de una fibrobroncospia, realizada por el neumólogo. Biopsia endomiocardica: del lado derecho u ocasionalm ente del lado izquierdo. Se toman por catéter y son realizadas para evaluar rechazos en trasplante cardiaco y menos comúnmente para evaluar cardiomiopatías. De manera poco frecuente se pueden Lacayo Katty. efectuar para diagnóstico de tumores intracavitarios o intramiocardicos. Es realizada por el especialista y en el medio hospitalario. Biopsia endoscópica: es la biopsia obtenida por medio de un endoscopio que se inserta por un orificio natural o por una pequeña incisión quirúrgica. Es realizada por endoscopista. La biopsia obtenida en una colonoscopia suele ser el método más utilizado para el diagnóstico cáncer colorrectal. La biopsia de una esofagoscopia o gastroscopia puede diagnosticar la presencia de Helicobacter pilory o lesiones cancerosas de esófago o de estómago. Biopsia estereotáxica: es un conjunto de biopsias obtenidas y guiadas por pruebas de imagen que indi can las coordenadas del espacio donde se encuentra la lesión. Permite conocer la estructura tridimensional del tejido extraído. En mama se usa en el estudio de anormalidades detectadas en la mamografía, como son las microcalcificaciones. Igualmente tiene utilidad en el campo de la neurocirugía en lesiones profundas que no son susceptibles de biopsia abierta o resección. Es realizada por el especialista y en el medio hospitalario. Biopsia ósea de una lesión osteolítica: hallada por la radiología del hueso afectado o detectado por gam magrafía ósea. Biopsia pleural: utiliza diferentes tipos de aguja, sien do la más empleada la de Vim-Silverman. Se requiere anestesia local y es un procedimiento ciego. Tratamiento de las muestras: Teniendo en cuenta lo señalado por CHUAQUI y GONZÁLEZ (http://escuela.med.puc.cl/publ/patologiageneral/ ManualPatologiaIndice.html), para el análisis patológico las muestras pueden ser conservadas (fijación) en diferentes sustancias según el estudio a realizar. El fijador convencional para incluir en parafina y estudio con hematoxilina–eosina es la formalina, que preserva la arquitectura tisular, pero puede producir alteraciones en la estructura fina de la célula, lo que puede ser inconveniente para el examen ulterior por medio de otras técnicas, especialmente con microscopía electrónica. En ciertas circunstancias, cabe aún la posibilidad de recuperar las muestras incluídas en parafina, revirtiendo todo el proceso para incluir en polímeros plásticos y obtener cortes ultrafinos para microscopía electrónica, en estos casos los resultados del estudio pueden tener limitaciones. Para las técnicas inmunohistoquímicas pueden servir los cortes usuales, de material fijado en formalina neutra. La fijación corriente de la muestra es en formalina neutra al 10%, (http://www.seapcongresos.com/2011/ 241 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL SEAP/19_mayo_jueves/Anfiteatro/08.00/Dolores_ Isabel.pdf). El volumen del fijador debe ser al menos 10 veces mayor que el del tejido a estudiar. Las muestras pequeñas (menos de 2 cm) son extremadamente susceptibles a la desecación y deben colocarse inmediatamente en fijador o ser enviadas al laboratorio envueltas en una gasa humedecida en suero fisiológico. Errores comunes y frecuentes son: sumergir la muestra en suero fisiológico u otros líquidos, utilizar cantidad y concentración inadecuadas de fijador, fijación de órganos completos, todo lo cual acarrea fijación deficiente con deterioro del material y mayores posibilidades de error en la interpretación o, simplemente, inutilización definitiva del tejido. Si por razones excepcionales tiene que diferirse la fijación, las muestras podrán mantenerse en refrigerador a 4ºC. Hay muestras que por la naturaleza del examen a realizar no deben fijarse y tienen que ser enviada en fresco al laboratorio: algunas biopsias de piel y riñón, que requieren estudio de inmunofluorescencia directa, biopsias de músculo esquelético para estudio enzimohistoquímico de miopatías y muestras de neoplasias para caracterizar inmunofenotipo como linfomas (CHUAQUI y GONZÁLEZ http://escuela.med. puc.cl/publ/patologiageneral/ManualPatologiaIndice. html). Toda muestra para examen histopatológico o citológico debe ser identificada en el frasco, sobre o bolsa con el nombre completo del paciente y el órgano de donde procede. La muestra debe acompañarse de un formulario en el que se consigne el nombre completo, edad, sexo del paciente, órgano de donde se obtuvo, diagnóstico, antecedentes clínicos y nombre del médico que solicita el estudio. (http://www. hospitalangol.cl/documentos/ACREDITACION/9.-%20 SERVICIOS%20DE%20APOYO%20 DIAGNOSTICO%20O%20TERAPEUTICO/ SERVICIO%20DE%20ANATOMIA%20PATOLOGICA/ APA%201.2/NORMAS_%20PARA_%20EL_%20 PROCEDIMIENTO_%20DE_%20REGISTRO%20_ ROTULACION%20_TRASLADO_%20Y_%20 RECEPCION_%20DE_%20BIOPSIAS.pdf). Recomendaciones: Todo el material extirpado debe enviarse a examen y a un solo patólogo. No es raro que la muestra sea dividida en algún momento y enviada a dos patólogos distintos simultáneamente. Este proceder es desaconsejable, porque una de las partes puede no ser representativa de la lesión en cuestión, lo que dará diagnósticos diferentes que sólo inducirán a confusión en perjuicio del paciente (MATUTETURIZO y JARAMILLO, 1998; CHUAQUI y GONZÁLEZ (http://escuela.med.puc.cl/publ/patologiageneral/ ManualPatologiaIndice.html). Lacayo Katty. En casos excepcionales, es aconsejable la interconsulta del material de una biopsia a otro patólogo o a instituciones de reconocida y demostrada experiencia. Es recomendable en estos casos, que todas las opiniones queden por escrito y se debe exigir material apropiado y suficiente y, por supuesto, una pregunta precisa sobre cuál es la duda o problema reales en el caso en cuestión. En lo posible, se debe guardar siempre el material sobrante, en caso de que el material no sea procesado en su totalidad, hasta que se tenga un diagnóstico. Después del examen microscópico, no rara vez, es necesario re-examinar las piezas quirúrgicas e incluso tomar nuevas muestras. Más aún, frecuentemente el médico tratante o el cirujano, visitan la sala de biopsias para tener una visión más detallada y provechosa del caso en cuestión junto al patólogo. Todo el material que llega a Anatomía Patológica y los informes escritos correspondientes tienen que ser archivados y guardados por un tiempo prudente, a lo menos 5 años según la legislación vigente, y estar a disposición de las personas interesadas, ya sea para revisión o para investigación (MATUTE-TURIZO y JARAMILLO, 1998). La autopsia RODRÍGUEZ-MOGUEL (1997) indica que la autopsia es un procedimiento médico que emplea la disección, con el fin de obtener información anatómica sobre la causa, naturaleza, extensión y complicaciones de la enfermedad que sufrió en vida el sujeto autopsiado (KING y MEEHAN, 1973). Existen diversos sinónimos para este procedimiento y entre éstos destaca el de estudios postmortem; si bien la palabra postmortem literalmente significa “después de la muerte”, algunos autores consideran que los ejercicios postmortem son aquellos que se realizan después de cualquier acontecimiento, con el propósito de evaluación y de superación personal (THOMAS, 1977). BOLIO-SOLIS y RODRÍGUEZ-MOGUEL (1997) conceptúan que la realización de una autopsia es un procedimiento elaborado, complejo y cuidadoso que incluye las siguientes etapas: examen físico del cadáver, evisceración de los órganos, disección y análisis macroscópico de los mismos, toma de fotografías para dejar constancia de los hallazgos más relevantes, selección de cortes para el estudio microscópico, diagnóstico histológico, y la integración de los hallazgos macro y microscópicos para constituir los diagnósticos hasta donde sea posible. Finalmente se realiza un informe para el médico solicitante, que idealmente debe incluir la correlación anatomoclínica. En este apartado únicamente se harán algunos comentarios generales acerca de la evisceración. 242 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Plantean HILL y ANDERSON (1991) que los objetivos mediatos de la autopsia son el de brindar apoyo a: a) La familia; b) la sociedad; c) estudiantes de medicina; d) a los clínicos y a la práctica médica y por supuesto a e) los patólogos y a la práctica de la patología (HILL y ANDERSON, 1991). La autopsia ayuda a la familia de múltiples maneras. Una de ellas es asistiéndolos en la liberación de culpas y penas por la muerte del familiar (HIRSCH, 1984), como fuente de información genética y la alerta de posibles riesgos de contagio. Auxilia a la sociedad ya que mejora las estadísticas vitales (CARTER et al. 1981; KIRCHER, 1990;) y es una fuente de órganos y tejidos para trasplante. Además identifica nuevas enfermedades ocupacionales y ambientales, detecta epidemias incipientes de enfermedades infecciosas, provee información para asistencia legal y judicial (GANTNER, 1978) y asegura la calidad de los diagnósticos clínicos y por lo tanto de la atención hospitalaria de la comunidad (HIRSCH, 1984), entre otras (HILL y ANDERSON, 1991). Puede considerarse que la autopsia es el único método confiable que permite confirmar el acierto diagnóstico médico en 70 a 85% de los casos. Sin embargo, estudios sistemáticos muestran que un 30% de los pacientes fallecidos y que llegan a autopsia no fueron diagnosticados correctamente en vida. El porcentaje de error diagnóstico “trascendental” de estos casos, o sea de diagnóstico con implicaciones pronósticas y terapéuticas importantes, que eventualmente podrían haber modificado la evolución en forma significativa, es de 10 a 12%. Ambos porcentajes se han mantenido prácticamente inalterados en las últimas décadas. La autopsia, es irreemplazable por la información que aporta para elaborar el certificado de defunción, pues establece la mayoría de las veces la causa de muerte en el caso individual. Así, ha podido establecerse que las infecciones por gérmenes oportunistas corresponden a la primera causa inmediata de muerte en pacientes inmunodeprimidos y que en los últimos decenios esta frecuencia se ha quintuplicado (CHUAQUI y GONZÁLEZ (http://escuela.med.puc.cl/publ/patologiageneral/ ManualPatologiaIndice.html). En Colombia se reglamenta la práctica de autopsias clínicas y médico-legales, así como viscerotomías y se dictan otras disposiciones en el DECRETO 786 DE 1990 del Ministerio de Salud Pública. Las autopsias médico - legales proceden obligatoriamente en los siguientes casos: a) Homicidio o sospecha de homicidio; b) Suicidio o sospecha de suicidio; c) Cuando se requiera distinguir entre homicidio y suicidio; d) Muerte accidental o sospecha de la misma; e) otras muertes en las cuales no exista claridad sobre su causa, o la autopsia sea necesaria para coadyuvar a la identificación de un cadáver cuando medie solicitud de Lacayo Katty. autoridad competente. Y además son competentes para la práctica de autopsias médico – legales los siguientes profesionales: médicos dependientes de medicina legal debidamente autorizados, médicos en servicio social obligatorio, médicos oficiales, otros médicos designados para realizarlas por parte de una autoridad competente y previa su posesión para tales fines. Paleopatología Tomando como referencia los Apuntes de historia de la medicina (http://publicacionesmedicina.uc.cl/ HistoriaMedicina/Default.html), se entiende por paleopatología el estudio de los rastros de enfermedad dejados en fósiles y momias. Incluye también el estudio de los signos relacionados con la enfermedad en objetos arqueológicos. Si bien es cierto que a nivel paleopatológico se logran hallazgos que son fragmentarios, se puede, a través, de ellos deducir la temporalidad de la existencia de la enfermedad, es decir desde cuando viene, qué tan ligada está a la historia del hombre. También, permite deducir si las principales enfermedades del hombre han sido las mismas a lo largo de la evolución humana, es decir cuáles han sido las formas de la enfermedad. Se estipula que es probable que no siempre hayan existido las mismas afecciones patológicas (http:// publicacionesmedicina.uc.cl/HistoriaMedicina/Default. html) Un argumento, que refuerza la afirmación anterior sería: los hallazgos de bacterias petrificadas en formaciones geológicas de 500 millones de años atrás, similares a las cocáceas actuales; por otra parte, se cree que los virus son de aparición posterior a la de las bacterias. Por lo tanto hubo un período en que no podía haber enfermedades virales, pero sí bacterianas. Por último, parece poco probable que todos los virus patógenos hayan aparecido simultáneamente (http:// publicacionesmedicina.uc.cl/HistoriaMedicina/Default. html). Las lesiones óseas son las que mejor se representan en los estudios de paleopatología. Por ejemplo, estudios en Pithecanthropus (Homo erectus) muestra una gran exostosis en uno de los fémures (CAMPILLO, 2001); Igualmente, en Koobi Fora, a H. erectus se le hallaron lesiones extrañas en las piernas, siendo diagnosticado con hipervitaminosis A por comer hígado crudo en exceso que como es sabido es uno de los grandes reservorios de vitamina A del cuerpo del hombre y los animales (http://www.gorgas.gob.pa/museoafc/ loscriminales/evolucion/arcantropinos.html). 243 REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Lacayo Katty. En Homo neanderthalis se han descubierto signos de artritis y trauma. En el hombre del paleolítico se han encontrado lesiones de artritis, tumores, traumas, y malformaciones, entre éstas, espina bífida y luxación congénita de la cadera (CAMPILLO, 2001). Pero los documentos más ricos proceden de las momias egipcias desde hace 4.000 años. Hay estudios de no menos de 36.000 momias, que además de las lesiones ya citadas, documentan tuberculosis ósea, el mal de Pott, mastoiditis, enfermedad de Paget de los huesos, pie bot; en tejidos blandos y vísceras se han podido identificar arterioesclerosis, neumonía, pleuritis, cálculos (renales y biliares) y apendicitis, lesiones cutáneas similares a las de la viruela y bilharziasis(http://www.autoreseditores. com/book_preview/pdf/000001982.pdf?1424131580). Sobre la tuberculosis, BUIKSTRA y WILLIAMS (1991) detallan sobre el padecimiento de esta enfermedad en el nuevo mundo. Los primeros testimonios que acreditan la presencia de tuberculosis vertebral, tanto en la cultura muisca como en el resto del territorio colombiano, los presenta RODRÍGUEZ (1987) y recientemente ETXEBERRIA et al. (2015) hacen una investigación que aporta evidencias sobre la presencia de esta enfermedad en Colombia prehispánica. MARCSIK y PALFI (1992), han reportado varios casos desde el punto de vista de la paleopatología, consideran que la tuberculosis vertebral es la más frecuente de las formas tuberculosas osteo-articulares. Un problema interesante que se plantea en paleopatología es el concerniente a la sífilis (HUDSON, 1965; RODRÍGUEZ y RODRÍGUEZ, 1998; ALDANA, 2006. No obstante, algunas lesiones de osteítis recuerdan las luéticas, pero rastros de la lesión ósea más característica, la osteítis gomosa del cráneo no se han encontrado ni en el hombre prehistórico ni en las momias egipcias (BAKER y ARMELAGOS, 1988). Las primeras referencias de treponematosis, las describe Standen (STANDEN y ARRIAZA, 2000) en restos humanos de la cultura Nazca. La información paleopatologíca estudiada por MASEMAN (1987) antes del descubrimiento de América, hace referencia a la sífilis como enfermedad reportada en Islas Canarias, España. Los estudios de paleo-patología, plantean que la aparición de la enfermedad, se generó en África septentrional durante el paleolítico, y que fueron los recolectores-cazadores quienes la expandieron a lo largo de sus travesías de esta forma fue traída a América por la migraciones asiáticas (COCKBURN, 1961). Sigue considerándose, por lo tanto, como lo más probable que la enfermedad llegó a Europa portada por marinos de Colón (BAKER y ARMELAGOS, 1988; ALDANA, 2006), pues de haber existido en Egipto ciertamente se habría extendido con anterioridad a Europa (BAKER y ARMELAGOS, 1988). Referencias ALDANA, S. 2006. La treponematosis en la historia de Colombia. Rev. Inmersa. 1 (2):2-28. APUNTES DE HISTORIA DE LA MEDICINA. Introducción. Pontificia Universidad Católica de Chile. Disponible en: http://publicacionesmedicina.uc.cl/HistoriaMedicina/Default.html.Consultado: 10-04-2015. BAKER, B.; ARMELAGOS, G. 1988. The Origin and Antiquity of Syphilis. Current Anthropology 29: 703-737. 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Camus) EN SUELOS COMPACTADOS Y NO COMPACTADOS DEL MUNICIPIO DE SAN MARCOS, SUCRE-COLOMBIA APUNTES ETNOZOOLÓGICOS: MONTES DE MARÍA, SUCRE, COLOMBIA ÍNDICE DE GENERACIÓN DE ESCOMBROS PRODUCIDOS EN LA CONSTRUCCIÓN DE VIVIENDA EN LA ZONA URBANA DE SINCELEJO, SUCRE, COLOMBIA. CASOS CLÍNICOS FÍSTULA RECTO VAGINAL EN UNA YEGUA CRIOLLA COLOMBIANA HIPERPLASIA E CISTO PROSTÁTICO EM CÃO S E M I N O M A M E TA S T Á T I C O : D E S C R I P C I Ó N HISTOMORFOLÓGICA FIRST REPORT OF MYIASIS (DIPTERA: SARCOPHAGIDAE) IN ANURAN OF LEPTODACTYLIDAE (AMPHIBIA) CARACTERIZACIÓN HISTOPATOLÓGICA DE LESIONES BENIGNAS DE LA MAMA EN MUJERES DEL DEPARTAMENTO DE SUCRE, COLOMBIA. PERIODO 2012-2013 REVISIONES ADITIVOS NA NUTRIÇÃO DE PEIXES NOTAS DE CLASE SOBRE PATOLOGÍA Y SU IMPORTANCIA EN LA MEDICINA: BIOPSIA, AUTOPSIA Y PALEOPATOLOGÍA REVISTA COLOMBIANA DE CIENCIA ANIMAL Colombian Journal of Animal Science Índice de Evaluadores de la Rev Colombiana Cienc Anim 7(2) 2015 Referees Index of the Colombian Journal of Animal Science 7(2) 2015 Alcides Sampedro Alejandro De La Ossa L. Alexander Pérez C. Aníbal Coutinho do Rêgo Armando Cuellar Carlos Edwar de Carvalho Freitas Clara Rugeles Pinto. Darwin Hernández Herrera Delma Nataly Castelblanco Diego Carrillo González Fabiano Waldez Gladys Reinoso Guillermo Vásquez Gustavo Matute Turizo Ileana Fernández García Jackson Pantoja Lima Jaime De La Ossa V. Jesús Ballesteros Correa Jhan Sandoval Johanna Rojas Sierra Katherin Redondo Leonardo Chamorro Anaya Leonardo Felipe Bairos Moreira Liliana Solano Florez Lourdes Rodríguez S. Luz M. Botero Marcio Quara de Carvalho Santos María Alejandra Espinosa Mariana Rangel Pereira Nayla Garcia Oscar Vergara G. Oscar Villareal Espino Paulo Landgref Filho Paulo Tigreros Pedro Caraballo G. René Patiño P. Richard C. Vogt Robie Alan Bombardelli Sandra Herrera L. Thaís Carvalho Maester Tony Braga Wilson Rogério Boscolo Ph.D M.Sc. Ph.D. Ph.D. Ph.D. Universidad de Sucre, Colombia. Carsucre, Sincelejo, Colombia. Universidad de Sucre, Colombia. Universidade Federal Rural da Amazônia, Brasil. Universidad de La Habana, Cuba. Ph.D. Universidade Federal do Amazonas, Brasil. Ph.D Ph.D. Ph.D. M.Sc. Ph.D. M.Sc. M.Sc. M.Sc Ph.D. Ph.D. Ph.D. Ph.D. M.Sc. M.Sc M.Sc M.Sc Universidad de Córdoba, Colombia. Universidad de Sucre, Colombia. El Colegio de la Frontera Sur, México Universidad de Sucre, Colombia. IFAM, Brasil. Universidad del Tolima, Colombia. Universidad del Cauca, Colombia. Universidad Pontificia Bolivariana, Colombia. Instituto de Ecología y Sistemática, Cuba. IFAM, Brasil. Universidad de Sucre, Colombia. Universidad de Córdoba, Colombia. Universidad del Cauca, Colombia. Universidad de Sucre, Colombia. Universidad de Cartagena, Colombia. Universidad de Sucre, Colombia. Ph.D Universidade Federal de Mato Grosso, Brasil. Ph.D. Ph.D M.Sc. Universidad de Sucre, Colombia. Inst-Ecologia Habana, Cuba. Universidad de Sucre, Colombia. M.Sc. Universidade Federal de Amazonas, Brasil. M.Sc Ph.D M.Sc. Ph.D. Ph.D. M.Sc. M.Sc. Ph.D. Ph.D. Ph.D. Ph.D M.Sc Ph.D Ph.D. Ph.D Laboratorio Clínico Bernando Espinosa Instituto de Pesquisas em Bioenergias (IPEBEN), Brasil. Instituto de Ecología y Sistemática, Cuba. Universidad de Córdoba, Colombia. Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, México. Universidade Federal de Mato Grosso do Sul, Brasil. Universidad Jorge Tadeo Lozano, Colombia. Universidad de Sucre, Colombia. Universidad de Sucre, Colombia INPA, Brasil. Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Brasil. Universidad de Cartagena, Colombia. Faculdade de Tecnologia de Taquaritinga, FATEC, Brasil Universidade Federal do Oeste do Pará, Brasil. Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Brasil.