Ponencia sobre la marca comercial “kirkekaffe”

Transcripción

Ponencia sobre la marca comercial “kirkekaffe”
Projekt “Kirkekaffe”
Proyecto “Kirkekaffe”
Indledning
Introducción
Det danske ord ”kirkekaffe” er sammensat af ordene ”kirke” og ”kaffe”.
Derudover betegner ordet ”kirkekaffe” en social sammenkomst som afholdes i mange menigheder efter søndagens
gudstjeneste.
Ordet ”kirkekaffe” signalerer fællesskab og åbenhed mod
verden.
Denne projektbeskrivelsen er ramme for en 3-årig opstartsfase for ”kirkekaffe”.
I løbet af opstartsfasen skal der udarbejdes en ny ramme
for den fortsatte udvikling af mærket.
La palabra danesa “kirkekaffe” está compuesta por las
palabras “kirke” (iglesia) y “kaffe” (café), es decir “café
eclesial”.
Sin embargo, la palabra “kirkekaffe” señala un evento
social que celebra muchas comunidades después de las
misas domiciales.
La palabra “kirkekaffe” señala comunidad y abertura hacia
el mundo.
El presente descripción de proyceto es el marco del
arranque del kirkekaffe durante un período de 3 años.
Durante el período de arranque se elaborará nuevo marco
para el desarrollo futuro de la marca.
Grundidé
Idea básica
Grundidéen i kirkekaffekonceptet er at udvikle og markedsføre et varemærke for en kaffe, der retter sig specielt
til menighedsrådene som kunder og menighedsrådsmedlemmer, ansatte og deltagerne i kirkens arrangementer
som forbrugere af kaffen. Varemærket hedder kirkekaffe.
I forhold til kunderne (menighedsrådene) består konceptet
af følgende tilbud:
La idea básica del concepto ”kirkekaffe” es desarrollar y
mercadear una marca comercial de un café que se dirige
exclusivamente a los consejos eclesiales como clientes y
a los miembros de los consejos, los empleados y a los
particaipantes de los eventos de la iglesia como
consumidores del café. La marca comercial se llama
kirkekaffe.
La idea básica involucra que el origen del café y las
condiciones de los productores se mecadea
profundamente desde un punto de vsta muy concreta y
personal. Un lema de la marca comercial podría ser:
Kirkekaffe – tu café tiene una cara”.
La idea básica se funda en el concepto del “mercado
justo” (Max Havelaar, MH). Café MH lleva los
mecanismos ideológicos y técnico-económicos
adecuados, pero el café MH todavía queda algo anónimo
ante del consumidor.
La marca comercial kirkekaffe quiere (en buena manera
luterana-evangélica) concretizar el concepto de bondad
abstracta: Tu prójimo no solamente son una gran masa de
probres desconocidos. Tu prójimo son seres humanos
concretos.
Relacionado a los clientes (los consejos eclesiales) el
concepto consisten en las seguientes ofertas:
•
Muligheden for at indkøbe kaffe med mærket kirkekaffe.
•
•
Muligheden for at købe multimedieshow om ”Kirkekaffens vej fra jord til bord” og ”Kaffe og tro”.
•
Muligheden for løbende at følge med i producenternes vilkår, brugen af midler i Kirkekaffeprogrammet
samt at indhente andre baggrundsoplysninger på
hjemmesiden www.kirkekaffe.dk.
Til grundidéen hører, at kaffens oprindelse og kaffeproducenternes vilkår markedsføres indgående ud fra en meget
konkret og personlig synsvinkel. En overskrift for varemærket kunne være ”Kirkekaffe – din kaffe har et ansigt”.
Grundidéen bygger videre på ”fair trade”-konceptet (Max
Havelaar, MH). MH-kaffe har de hensigtsmæssige ideologiske og teknisk-økonomiske mekanismer, men MH-kaffen
er stadigvæk anonym overfor forbrugerne.
Varemærket kirkekaffe vil (på god luthersk-evangelisk vis)
konkretisere det abstrakte godhedsbegreb: Din næste er
ikke kun en stor masse af ukendte fattige. Din næste er
konkrete mennesker.
La opción de comprar café con la marca kirkekaffe.
•
La opción de comprar el show multimedia de “El
camino del kirkekaffe de la tierra hasta la tasa” y “El
café y la fe”.
La opción de continuamente de seguir la condiciones de
los productores, el uso de los fondos del Programma del
Kirkekaffe y de buscar información adicional en la página
web www.kirkekaffe.dk.
Menighedsrådene
Los consejos iglesiales
Den direkte mål gruppe er menighedsrådene i Folkekirken.
El grupo meta directo son los consejos iglesiales de la
Iglesia Popular.
•
Menighedsrådene er en homogen, identificerbar og
markedsføringsmæssigt let tilgængelig målgruppe.
•
Los consejos iglesiales es grupo meta homogéneo,
identificable y facilmente accesible para mercadeo.
•
Menighedsrådene er indkøber at en stor mængde kaffe til
o Egne møder. Folkekirkens 2.118 menighedsråd har 18.864 medlemmer, der jævnligt holder møder i diverse udvalg.
o Offentlige møder. 80% af sognene arrangerer sogneaftner, eftermiddagsmøder, kirkehøjskole og lignende. Budgetterne for såkaldte ”kirkelige aktiviteter” var på i alt kr.
•
Los consejos eclesiales es provedor de una gran
cantidad de para
o Reuniones propias. Los 2,118 consejos
iglesiales de la Iglesia Popular tienen 18,864
mienbros, que se reunen frecuentemente en
distintos comités.
o Reuniones públicas. 80% de las parróquias
organizan charlas, formaciones y otros
eventos. Los presupuestos de los llamados
Kirkekaffe - projektbeskrivelse september 2006.doc
o
o
•
331 mio. kr. (2004) ud af et samlet budget på
ca. 4.500 mio. kr.
Arrangementer i kirken. Det er stadigt mere
brugt at servere kaffe i våbenhuset efter gudstjenester og koncerter.
Personalet. Sognene har ca. 5.500 heltidsansatte medarbejdere, samt 3.000 deltidsansatte medarbejdere(med mere end 8 timers
arbejde om ugen).
o
o
“actividades iglesiales” son de US$ 53 mio.
(2004) de un presupuesto total de US$ 720
mio.
Eventos en la iglesia. Se usa más y más de
servir café en el pórtico de la iglesia
después de las misas y conciertos.
El personal. Las parróquias emplean apr.
5,500 personas a tiempo completo y apr.
3,000 personas a tiempo incompleto (pero
con mas de 8 horas de trabajo semanal).
Menighedsrådene er særligt opmærksomme og føler
sig særligt forpligtede på sociale forhold.
•
Los consejos iglesiales están atentos y se sientos
obligados de pones énfasis en las condiciones
sociales.
Menighedsrådene er arrangør af en lang række offentlige møde om aktuelle, kulturelle og religiøse emner, hvorunder oplysning om kaffe kunne være et oplagt emne.
Forretningspotentialet for salg af kaffe til menighedsrådene kunne se ud som følger (på variablerne ”estimeret kaffeforbrug per sogn” og ”dækning”, dvs. andelen af det
samlede antal sogne, der er villige til at købe kirkekaffe.
•
Los consejos iglesiales organisaza una serie de
charlas públas de temas actuales, culturales y
religiosos, y bajo estos la información sobre el café
debe ser un tema obvio.
•
Kaffeforbrug
per sogn
Consumo de
café por
parróquia)
(estimeret
gennemsnit
kg/år)
(estimado
promedio
kg/año)
La potencial de vente de café a los consejos iglesiales
puede ser lo siguiente (con los variables “consumo
estamdo por parróquia” y “cobertura”, es decir, la cuota
del número total de parróqias que estén dispuestos de
comprar kirkekaffe.
Samlet
volumen
Volumen total
(tons/
toneladas)
Dækning
Cobertura
5%
Dækning
Cobertura
10%
Dækning
Cobertura
15%
Dækning
Cobertura
25%
100
212
10.600 kg
21.200 kg
31.800 kg
53.000 kg
80
170
8.500 kg
17.000 kg
25.500 kg
42.500 kg
60
127
6.350 kg
12.700 kg
19.050 kg
31.750 kg
40
85
3.400 kg
6.800 kg
10.200 kg
17.000 kg
Kirkekaffeprogrammet
El Programma de Kirkekaffe
Det er meget ressourcekrævende og i praksis næsten
umuligt, at garantere at de personer som forekommer i
CoffeeRoads multimedieshow vil være producenter af den
kaffe, som publikum senere vil drikke.
Personerne i showet er gode eksempler, der i flere tilfælde
vil blive tilgodeset af kirkekaffe. Men det er ikke nok for at
kunne garantere en direkte og personlig effekt.
Exige muchos recursos y en la práctica es casi imposible
de grantizar que las personas que aparecen en el show
de multimedia de CoffeeRoad sean los productores del
café, que el público bebe mas tarde.
Las personas del show son buenos ejemplos, que en
varios casos sean beneficiados del kirkekaffe. Pero eso
no es suficiente de garantizar un efecto directo y
personal.
Por eso hay que establecer un Programma, que – aún
con fondos chiquitos – conecta el consumidor a seres
humanos concretos, a los cuales sus historias están
contadas en la página web.
El establecimiento y funcionamiento del Programma del
Kirkekaffe puede:
Derfor skal der etableres et program, som – om end med
små midler - linker forbrugeren til konkrete mennesker,
hvis historier fortælles på hjemmesiden.
Etablering og driften af Kirkekaffeprogrammet vil:
•
kunne garantere en direkte (og sporbar) sammenhæng mellem den ”overpris”, der bliver lagt på kaffen,
og de personer og historier, der bliver vist på hjemmesiden.
•
garantizar un directo (y verificable) conecte entre en
sobreprecio que se aplica al café y las personas y las
historias que se muestra en la página web.
•
gøre mærket mere eksklusivt. Dvs. med en tydeligere
forskel i forhold til den almindelige MH.
•
hacer la marca comercial más exclusiva. Es decir,
con una distinción más pronunciada en relación a un
MH común.
2/7
Kirkekaffe - projektbeskrivelse september 2006.doc
•
gøre det vanskeligere (= mere ressourcekrævende) at
kopiere ordningen.
Hvis man beregner en overpris/præmie på US$ 1,00 per
500 g, så vil fonden (ved en dækning på 10% af markedet
og en estimeret forbrug per sogn på 100 kg) indtjene US$
42.400 per år, som både skal bruges til administration (i
Nicaragua) og til uddelinger.
•
Formålsparagraf
Preámbulo
Formålet med Kirkekaffeprogrammet er øge kaffeforbrugernes fokus på de fattige familier, der er producerer
vores kaffe, samt at støtte familierne med konkrete og
identificerbare inputs, der styrker deres muligheder for at
få et værdigt liv.
Kirkekaffeprogrammet understøtter principperne i MH-ordningen.
Derudover er etableringen og driften af Kirkekaffeprogrammet en aktivitet, som øger Cecocafens og medlemsorganisationernes fokus på varemærker samt kapacitet til at administrere varemærker.
El objetivo del Programma de Kirkekaffe es de
incrementar el enfoque de los consumidores del café en
las failias pobres que produce nuestra café y de apoyar
las familias con insumos concretos y identificables que
fortalece sus posibilidades de obtener una vida digna.
El Programma de Kirkekaffe fomenta los principios del
arreglo de MH.
Además el establicimiento y marcha del Programma de
Kirkekaffe es una activida que incrementa el enfoque de
Cecocafen y su asociados en marcas comerciales y la
capacidad de manejar marcas comerciales.
Institutionel placering m.v.
La ubicación institucional, etc.
Kirkekaffeprogrammet er i praksis et udviklingsprogram,
som administreres af en lokal organisation efter aftale
med Kirkekaffens Støtteforening (i den indledende 3-årige
periode er den lokale organisation Cecocafen).
En la realidad el Programma de Kirkekaffe es un
programa de desarrollo que se administra por medio de
una organización local según un acuerdo con Asociación
de Apoyo del Kirkekaffe (en el eríodo inicial de de 3 años
es con Cecocafen).
El Programma lleva sus priopias cuentas y pasa una
auditoría bajo los mismos criterios que usa Danida para
sus proyevtos de apoyo.
Cecocafen y La Asociación de Apoyo del Kirkekaffe
elaboran un acurdo por aparte que trata de las pautas de
las distribuciones del Programma de Kirkekaffe y otros
condiciones.
Kirkekaffeprogrammet har sit eget regnskab, der revideres
efter samme krav, som Danida anvender for bistandsprojekter.
Cecocafen og Kirkekaffens Støtteforening udarbejder en
særskilt aftale, der beskriver retningslinjerne for uddelingerne fra Kirkekaffeprogrammet samt andre forhold.
hacer más complicado (= exige más recursos) de
copiar el arreglo.
Al calcular un sobreprecio de US 1.00 por 500 gramos el
Programma cubrería (a un cobertura del 10% del
mercado y un consumo estimado por parróquia de 100 kg
) tendrá ingresos de US$ 42,000 al año para cubrir tanto
la adminstración (en Nicaragua) como las distribuciones.
Administration af hjemmeside
La administración de la página web
Hjemmesiden skal løbende opdateres med særligt henblik
på historierne omkring de uddelingerne, der løbende foretages.
Denne opgave udføres af CoffeeRoad efter aftale med Kirkekaffens Støtteforening.
La página web se actualiza contínuamente con un
enfoque particular en las distribuciones de se hace.
Rollefordeling
Distribución de roles
Konceptet lægger op til et samarbejde mellem flere aktører (se bilag 1):
El concepto requiere una colaboración entre varios
actores (vease anexo 1):
•
En formidler af kaffens historie: CoffeeRoad Aps.
•
Un comunicador de la historie del café: CoffeRoad.
•
En rister, som indkøber, forarbejder, sælger og distribuerer kaffen: Peter Larsens Kaffe.
•
Un tostador, que provee, tuesta, vende y distribye el
café: Peter Larsens Kaffe..
•
Menighedsrådene, som kunder til kaffe.
•
Los consejos iglesiales como clientes del café.
•
Deltagerne i menighedsrådene arrangementer, som
forbrugere af kaffen og som direkte målgruppe for formidlingen af historierne om kaffen.
•
Los participantes de los eventos de los consejos
iglesiales como consumidores del café y como grupo
meta directo de las historias del café.
•
En eksportør, som afsætter kaffen fra bønderne i Nicaragua: Cecocafen.
•
Un exportador que mercadea el café de los
productores en Nicaragua: Cecocafen.
•
Kirkekaffeprogrammet, som administrerer den særlige
overpris på kaffen: Udviklingsprogram under Cecocafen.
•
El Programma del Kirkekaffe que administra el
sobreprecio del café: Como programa de desarrolo
bajo el Cecocafen.
•
Kirkekaffens Støtteforening, som ejer varemærket kirkekaffe, og som skaber rummet for brugen af kirkekaffe i Danmark (og på sigt i Norden).
•
La Asociación de Apoyo del Kirkekaffe que es dueño
de la marca kirkekaffe y que crea el espacio para el
uso del kirkekaffe en Dinamarca (y en plazo en
todos los paises nórdicos).
Esta tarea realiza CoffeeRoad según acuerdo con la
Asociación de Apoyo del Kirkekaffe.
Formidleren. CoffeeRoad Aps.
El comunicador. CoffeeRoad Aps.
I forhold til kirkekaffe har CoffeeRoad Aps. to hovedopgaver:
En relación al kirkekaffe CoffeeRoad Aps. tienen dos
tareas básicas:
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Kirkekaffe - projektbeskrivelse september 2006.doc
•
Udvikling og formidling af multimedie-showet om kirkekaffe.
•
•
Vedligeholdelse af hjemmesiden www.kirkekaffe.dk
(efter kontrakt med Kirkekaffens Støtteforening).
•
Desarollo y mediación del show de multimedia sobre
kirkekaffe.
Multimedie-showet om kirkekaffe skal have fokus på:
Mantenimiento del página web www.kirkekaffe.dk
(según contrato la Asociación de Apoyo del
Kirkekaffe).
El show de multimedia sobre kirkekaffe de enfocar en:
•
Kaffens vej fra busk til kop (processen: plukning,
vask, tørring, kvalitetskontrol);
•
El camino del café desde el érbol hasta la tasa (el
proceso: corte, llavda, secado, control de calidad);
•
Menneskene bag kaffen (historier om kaffebondefamilier og deres levevilkår); og
•
Las personas detrás del café (historias de las familias
campesinas y sus condiciones de vida); y
•
•
La organización detrás del café (la motivación de
organizarse – incluyendo el papel del cristianismo el
la vida de los productores).
CoffeeRoad Aps. producerer og sælger show’et til menighedsrådene (primært).
Et andet multimedieshow kunne være ”Kaffe og tro”, som
anlægger en mere sociologisk/kulturel vinkel på kirken og
kaffen.
CoffeeRoads aktiviteter er – ligesom risterens aktiviteter en forretning i sig selv.
Las fotos y las historias deben ser de un área
geograficamente definida (con nombres y caras
concretas.)
CoffeeRoad Aps. produce y vende los shows a los
consejos ecclesiales (primariamente).
Otro show de multimedia puede ser “El café y la fe” que
pone un ángulo más sociológico/cultural en la iglesia y el
café.
Las actividades de CoffeeRoad son – como las
actividades del tosteador – un negocio en sí.
Risteren
El tostador
Det er vigtigt, at have en aktør, der har erfaring med catering-markedet i Danmark (og som har gode forbindelser i
resten af Norden).
Kirkekaffe er ikke ”speciality” kaffe i traditionel forstand.
Det er catering-kaffe beregnet til almindelige kaffemaskiner og industri-maskiner (i sognegårde).
Kravet til risteren for at sælge kaffen som kirkekaffe kunne være:
Es importante tener un actor que tenga experiencia con el
mercado catering en Dinamarca (y los demás paises
nórdicos).
Kirkekaffe no es café de “especialidad” en la forma
tradicional. El café catering está hecho para maquinaria
de hacer café tradicional y industrial (en los centros
parroquiales).
Los requisitos para vender el café con kirkekaffe podría
ser:
•
Leverandøren (eksportøren) skal være én af CafeNicas direkte eller indirekte medlemsorganisationer.
CafeNica er valgt pga. af personlige kontakter og erfaring med miljøet omkring. Dette vil lette formidlingen
af erfaringer, billeder og historier.
•
•
Max Havelaar-mærket.
Que el vendedor (exportador) sea uno de los
asociados de CafeNica.
CafeNica está electa por los contactos personales y
por las experiancias con el ambiente alrededor. Esto
facilitará el traspaso de experiencias, fotos y
historias.
•
Sello de Max Havelaar.
Organiseringen bag kaffen (folks motivation for at organisere sig – herunder også kristendommens betydning for bøndernes liv).
Billeder og eksempler skal være fra et konkret geografisk
område i Nicaragua (med konkrete navne og ansigter).
Dette er for at lette formidlingen af tanken for kirkekaffe. Kirkekaffe er ikke et alternativ eller en konkurrent til de to ordningen. Men kirkekaffe er en overbygning på de mærknings-ordninger.
Esto para facilitar la comunicación de la idea del
kirkekaffe. Kirkekaffe no es una alternativa ni un
competidor a los dos arreglos. Pero kirkekaffe es un
superestructura a los dos sellos.
•
Kaffepakningen skal indeholde kirkekaffe-logo (samt
evt. oplysninger om ordningen).
•
•
Risteren bidrager til kirkekaffeprogrammet efter de
regler, som Kirkekaffens støtteforening har fastsat.
•
El empaque debe contener el logotipo de kirkekaffe
(más información del arreglo).
Derudover er risteren fri til at disponere over de øvrige
kvalitetsparametre, ristning, pris samt levering. Dette er
også fremgangsmåden for MH-mærket kaffe.
Risteren tager den økonomiske risiko, men er så også fri
til at handle efter markedets vilkår.
Peter Larsens Kaffe (i Viborg) opfylder ovenstående kriterier og vil gerne indgå i samarbejdet.
CoffeeRoad koncentrere sig om at formidle historien bag
varemærket.
El tostador debe contribuir al Fonde de Kirkekaffe
según las reglas que ha puesto y la Asociación de
Apoyo del Kirkekaffe.
Fuera de esto el tostador es libre actuar sobre los demás
parámetros de calidad, tosatdo, precio y entrega. Así
también es el procesimiento del café MH.
El tostador corre el riesgo económico, pero también está
libre de actuar segun las condiciones del mercado.
Peter Larsens Kaffe (de Viborg) reune los criterios
mencionados arriba y quere entrar en la colaboración.
CoffeeRoad se enfoca en conumicar la historia detrás de
la marca comercial.
Menighedsrådene
Los consejos iglesiales
Menighedsrådene er den primære kunde for kirkekaffe,
og de laver selv aftaler om levering, m.v. direkte med riste-
Los consejos iglesiales son los clientes primarios del
kirkekaffe, y ellos hacen sus propios acuerdos referente
4/7
Kirkekaffe - projektbeskrivelse september 2006.doc
ren.
Hvis varemærket bliver kendt i en større kreds (blandt forbrugerne) kan menighedsrådene (og de folkekirkelige organisationer som Genbrugserne og udsalgene for Kirkens
Korshær) på sigt fungere som detaillister.
a la entrega, etc. directamente con el tostador.
Si la marca comercial se reconoce en un círculo más
amplio (entre los consumidores) los consejos iglesiales (y
organizaciones ligados a la Iglesia Popular como tiendas
de ventas al segundo) pueden a plazo actuar como
menoristas.
Forbrugerne
Los consumidores
Forbrugerne af kirkekaffe stifter bekendtskab med mærket gennem
Los consumidores de kirkekaffe se familiariza con la
marca por medio der
•
kaffedrikningen i kirke og/eller sognegård,
•
•
forevisning af shows, og
la toma de café en la iglesia y/o en el centro
parroquial.
•
besøg på hjemmesiden www.kirkekaffe.dk.
•
la presentación del los shows, y
Eksportør. Afsætter af kaffe i Nicaragua
• con la visita a la página web www.kirkekaffe.dk.
Exportador. Vendedor del café en Nicaragua
Eksportøren – dvs. det selskab – som risteren laver en
kontrakt med, skal være direkte eller indirekte medlem af
CafeNica.
Det vil primært være Cecocafen og Prodecoop..
Eksportøren sælger kaffe til Peter Larsens Kaffe efter gældende vilkår på markedet (herunder præmie for MH).
For den del af kaffen, som afsættes som kirkekaffe, overfører Peter Larsens Kaffe en særlig præmie til Kirkekaffens Støtteforening.
El exportador – es decir la empresa – con lo cual el
tostador hace en contrato debe se socio directo o
indirecto de CafeNica. En la práctica será tipicamente
Prodecoop o Cecocafen.
Kirkekaffeprogrammet
El Programma de Kirkekaffe
Administeres af Cecocafen med særskilt organisation og
regnskab (se tidligere).
Programmet administreres efter aftale med Kirkekaffens
Støtteforening.
Udover Kirkekaffeprogrammets direkte støtte til
producenterne skal Kirkekaffeprogrammet tjene til intern
opbygning af kompetence med hensyn til udvikling og drift
af varemærker.
Se administra por Cecocafen con su propia personería y
contabilidad (ver antes).
El Programma se administra según pautas de la
Asociación de Apoyo del Kirkekaffe.
Además del apoyo directo a los productores el
Programma de Kirkekaffe sirve para la capacitación
interna de desarrollo y manjeo de marcas comerciales.
Kirkekaffens Støtteforening
La Asociación de Apoyo del Kirkekaffe
Støtteforeningen ejer varemærket kirkekaffe.
Støtteforeningen sætter og forhandler betingelserne for
brugen af varemærket. Dette gælder også for afgiftens
størrelse og betingelserne for dens betaling.
Ellers fungerer som Støtteforeningen som
“backing”-gruppe for ordningen til idé-udvikling, opfølgning
og garanti for troværdighed.
Støtteforeningen skal ejes i fællesskab af en håndfuld
relevante folkekirkelige organisationer, f.eks.
La Asociación de Apoyo del Kirkekaffe es el dueño de la
marca comercial kirkekaffe.
La Asociación negocia y pone las condiciones del uso de
la marca comercial. Esto refiere también a la extensión
del sobreprecio y las condiciones del pago.
Además la Asociación funciona como grupo de apoyo al
arrgelo referente al desarrolo de ideas, seguimiento y
garantía de credibilidad.
La Asociación es una colaboración de unas
organizaciones relavante alrededor de la iglesia, p.ej.:
•
Folkekirkens Nødhjælp
•
Danchurchaid
•
Kirkens Korshær
•
Ejército de la Cruz de la Iglecia
•
Samvirkende Menighedsplejer, og
•
La Organización de Comunidades Iglesiales y
•
Kirkefondet
•
Kirkefondet (desarrollo de comunidades)
más socios personales.
La Asociación está dirigida por una junta directiva.
samt personlige medlemmer.
Støtteforeningen ledes af en bestyrelse.
El exportador venden el café a Peer Larsens Kaffe según
los criterios corrientes del mercado (incl. premios de MH).
Por la parte del café que se comercializa como
kirkekaffe, Peter Larsens Kaffe traslada un premio extra
a la Asociación de Apoyo al Kirkekaffe.
Afgiften for brug af varemærket
El sobreprecio del uso de la marca
comercial
Afgiften for brugen af varemærket er betinget af det faktiske salg.
Det betyder, at risteren kan nøjes med at betale MH-prisen til eksportøren ved udskibningen, og først senere betale afgiften til Kirkekaffeprogrammet efterhånden som
kaffen rent faktisk bliver solgt som kirkekaffe.
Det giver også risteren større fleksibilitet i indkøbet (da en
variabel del af en ordre kan videresælges som normal
El sobreprecio del uso de la marca está ligada a la venta
real.
Es decir, que el tostador se limita a pagar el precio MH al
exportador al embarque, y más tarde paga el sobreprecio
al Programma del Kirkekaffe a medida que el café
realmente se vende como kirkekaffe.
Esto también da más flexibildad en la compra (dado de
que une parte variable se puede venderse como café MH
5/7
Kirkekaffe - projektbeskrivelse september 2006.doc
MH-kaffe).
Afgiften/præmien sættes til 1 dollar per kaffepakke (á 500
g).
normal).
Se pone el monto a 1.00 dólar por paquete (de 500 g),
como el sobreprecio/pago al Programma de Kirkekaffe.
Udover afgiften til Kirkekaffeprogrammet skal risteren lægge et bidrag oveni til markedsføring og administration.
Además de sobreprecio al Programma de Kirkekaffe el
tostador pone una cuota para mercadeo y administarción.
Markedsføring
La promoción
Kirkekaffens Støtteforening sørger for, at der iværksættes
en markedsføringsplan.
CoffeeRoad kan få ansvaret for en del af udførelsen af
denne plan.
CoffeeRoad og Peter Larsen Kaffe baner i praksis vejen
for hinanden. Men spillereglerne og økonomien skal selvfølgeligt forhandles på plads i forvejen.
La Asociación de Apoyo del Kirkekaffe asegura que se
hace un plan de promoción/mercadeo.
CoffeRoad puede tener la responsabilidad de una parte
de la ejecución del plan.
En la práctica CoffeeRoad y Peter Larsens Kaffe crean
espacio para uno y otro. Sin embargo, las reglas del juego
y la economía deben ser bién negociados de antemano.
6/7
Peter Larsen Kaffe
Ansvarsområder:
• Indkøbe, riste og sælge kaffe efter
aftale med Kirkekaffens Støtteforening.
• Overføre bidrag til kirkekaffefond
samt til markedsføring til Kirkekaffens Støtteforening.
Løbende levering af
kaffe
Løbende
levering af kaffe
Menighedsråd, m.fl.
Cecocafen
Aktiviteter:
•
Indkøber kaffe (evt. vedtager en
kaffepolitik for sognet).
• Indkøber og viser multimedieshows.
Salg af
multimedieshow
s
Aftale om overførsel
af bidrag til
kirkekaffefond samt
til markedsføring
Aftale om betingelser
for brug af
”kirkekaffe”-mærket
Flow af midler samt
dokumentation af
brug
Markedsføring af
kirkekaffen
CoffeeRoad Aps
Ansvarsområder:
• Producerer og udbyder multimedieshow om kirkekaffen.
• Evt. markedsføringsopgaver for eller i samarbejde med Kirkekaffens
Støtteforening
Ansvarsområder:
•
Sælge kaffe til Peter Larsens Kaffe.
• Administrere brugen af kirkekaffemidlerne jf. aftale med Kirkekaffens
Støtteforening.
Kirkekaffens Støtteforening
Aftale af samarbejde vedr.
særlige opgaver
7/7
Ansvarsområder:
• Godkende betingelser for brug af
kirkekaffe-mærket (samt supervisere)
• Godkende betingelser for brug af
midlerne for kirke-kaffe (samt supervisere).
• Sikre markedsføring af kirkekaffemærket (herunder web-site, annoncering, etc.)

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