Banco de Germoplasma de Peral y Manzano de la Universidad de

Banco de Germoplasma de Peral y Manzano de la Universidad de

Banco de Germoplasma de Peral y Manzano de la Universidad de Lleida
Caracterización - Manzano
Número de accesión: M-051
Denominación:
Origen:
Latitud:
Longitud:
Altitud:
Fecha de recolección:
Donante:
Ruixou -1
La Torre de Cabdellà (Lleida)
42o 20' N
0o 59' E
830 m
2001
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ARBOL Y RAMIFICACIÓN
1
2
3
4
5
6
7
110
111
112
113
Árbol, vigor:
Árbol, tipo:
Árbol, porte:
Ramo, pubescencia:
Ramo, grosor:
Ramo, longitud de entrenudos:
Ramo, número de lenticelas:
Ramo, relación longitud/grosor de los entrenudos:
Tipo de ramos fructíferos predominantes:
Yema fructífera, forma:
Yema fructífera, longitud:
Fuerte
Ramificado
Erguido
Fuerte
Delgado
Medios
Medio
Grande
Sin predominio
Ovoide-cónica
Corta
FLORES
8
9
10
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
Flor no abierta, color del botón floral:
Flor, tamaño:
Pétalos, posición relativa de los bordes:
Inflorescencia, número medio de flores:
Flor, forma:
Sépalos, color predominante:
Sépalos, longitud:
Pétalos, número de pétalos:
Pétalos, longitud:
Pétalos, anchura:
Pétalos, relación longitud/anchura:
Estilos, longitud en relación con los estambres:
Estilos, punto de soldadura:
Rosa pálido
Pequeño
Superpuestos
Pocas
Plana o ligeramente cupuliforme
Rojo
Corta
Normal
Corta
Corta
Más largos que anchos
Más largos
Lejos de la base
HOJAS
11
12
13
14
15
16
Hoja, porte en relación con el ramo:
Limbo, longitud:
Limbo, anchura:
Limbo, relación longitud/anchura:
Limbo, forma del borde:
Peciolo, longitud:
Erguido
Medio
Medio
Pequeña
Ondulada
Medio
1
130
131
132
133
134
135
136
137
Hoja, forma del limbo:
Limbo, aspecto de la superficie del haz:
Limbo, pubescencia del envés:
Limbo, plegamiento de la superficie:
Limbo, tamaño de la punta:
Limbo, forma de la base:
Estípulas, forma:
Peciolo, ángulo del peciolo respecto al ramo:
Redondeada
Medianamente brillante
Débil
Cóncava
Grande
Redondeada
Filiformes
Mediano
FRUTOS
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
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29
30
31
32
33
34
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38
39
40
41
42
43
44
45
140
141
142
143
144
145
146
Fruto, tamaño (peso):
Fruto, relación longitud/anchura:
Fruto, posición de la anchura máxima:
Fruto, forma:
Fruto, lados (ausencia o presencia de lados marcados):
Fruto, coronamiento por encima del cáliz:
Fruto, apertura del ojo:
Fruto, tamaño del ojo:
Fruto, longitud del sépalo:
Fruto, profundidad de la cavidad calicina:
Fruto, anchura de la cavidad calicina:
Fruto, grosor del pedúnculo:
Fruto, longitud del pedúnculo:
Fruto, profundidad de la cavidad peduncular:
Fruto, anchura de la cavidad peduncular:
Fruto, pruina de la epidermis:
Fruto, estado ceroso de la epidermis:
Fruto, color de fondo:
Fruto, importancia del color de superficie:
Fruto, color de superficie:
Fruto, intensidad del color de superficie:
Fruto, distribución del color de superficie:
Fruto, presencia de russeting alrededor de la cavidad calicina:
Fruto, presencia de russeting en las caras:
Fruto, presencia de russeting alrededor de la cavidad peduncular:
Fruto, tamaño de las lenticelas:
Fruto, dureza de la carne:
Fruto, color de la carne:
Fruto, apertura de los lóculos carpelares:
Fruto, porte del sépalo:
Fruto, importancia de los lados de la cavidad calicina:
Fruto, oscurecimiento de la carne:
Fruto, distinción de la línea del corazón:
Semilla, longitud:
Semilla, anchura:
Semilla, color:
2
Medio
Grande
Hacia el pedúnculo
Cónica
Fuerte
Medio
Cerrado
Pequeño
Corta
Poco profunda
Media
Delgado
Largo
Media
Grande
Débil
Débil
Verde
Débil
Rosa
Mediano
Difuminado
Ausente o muy débil
Ausente o muy débil
Ausente o muy débil
Medianas
Dura
Blanca
Parcialmente abiertos
Parcialmente extendido
Fuerte
Medio
Fuerte
Grande
Ancha
Marrón oscuro
FENOLOGÍA
46 Época de inicio de floración:
47 Época de madurez para consumo:
150 Época de caída de hoja:
Temprana
Media
Media
CALIDAD DEL FRUTO Y TEST DE CATA
201
202
203
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205
206
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214
215
Peso del fruto:
Calibre del fruto:
Longitud del fruto:
Índice de almidón:
Dureza medida de la carne:
Índice refractométrico (IR):
Acidez titulable:
Jugosidad de la carne:
Textura de la carne:
Dureza sensorial de la carne:
Dulzor:
Acidez:
Intensidad del sabor de la carne:
Sabor:
Valoración global del fruto:
Medio
Medio
Grande
Medio
Media
Medio
Media
Jugoso
Media
Dura
Medio
Media
Media
Regular
Regular
CARACTERÍSTICAS AGRONÓMICAS
301
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Afinidad del injerto (compatibilidad):
Facilidad de formación y poda:
Tipo de fructificación:
Precocidad varietal:
Vecería:
Productividad:
Necesidad de aclareo:
Escalonamiento de la maduración del fruto:
Sensibilidad a la caída en maduración:
Aptitud para la conservación del fruto en árbol:
Aptitud para la conservación del fruto en almacén o cámara:
Sensibilidad al moteado:
Sensibilidad al oídio:
Sensibilidad a pulgones:
3
Muy buena
Media
Tipo II
Poco precoz
Alta
Alta
Alta
Medio
s/d
s/d
s/d
s/d
s/d
s/d
Banco de Germoplasma de Peral y Manzano de la Universidad de Lleida
Caracterización - Manzano
Número de accesión: M-051
Denominación: Ruixou -1
Flor:
Hoja:
Fruto:
4