Re: vinilo tienda Mallorca

RECETA PARA PREPARAR MAGDALENAS ANISADAS
INGREDIENTES:
-
300 g del Nuevo Preparado Panificable Beiker
3 huevos grandes o 4 pequeños
200 g de azúcar
100 ml de aceite de girasol
100 ml de leche
40 ml de anís ( se puede substituir por leche)
La ralladura de un limón
18 g de levadura en polvo
PREPARACIÓN CON ROBOT DE COCINA:
1. Echar en el vaso del robot de cocina los huevos y el azúcar y programar a 5 minutos en velocidad
media.
2. Añadir la leche, el aceite, el anís y la ralladura de limón y programar 3 minutos a velocidad media.
3. Añadir el Preparado Panificable tamizado junto con la levadura y programar 1 minuto a velocidad
media.
4. Poner la masa en molde de magdalenas y espolvorearlas con azúcar.
5. Finalmente meter en el horno, precalentado previamente a 180ºC con calor desde abajo, durante
25-30 minutos.
Trucos Beiker: llenar las cápsulas hasta poco más de la mitad para que, al subir la masa no se derrame.