GESTIÓN DE APROVISIONAMIENTO

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GESTIÓN DE
APROVISIONAMIENTO
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El “tubo” de producción
Los procesos productivos pueden asimilarse a un “tubo”:
“Tubo”
Insumos
Producto
Infraestructura:
• material: plantas, equipamientos, …
• inmaterial: conocimiento, información, …
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El “tubo” de producción
…dividible en tramos
Insumo
s
Diseño de:
Proceso
Aprovisio Producto Diseño Capa- Calitarea cidad dad Logística
namiento
Producto
s
Programación y
control
Gestión de
Aprovisionamiento
Gestión de
la Logística
Gestión de Stocks
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Cadena de abastecimiento
VISA
Flujo de material
Proveedor
Proveedor
Programación
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®
Flujo de crédito
Fabricación
Minorista
Mayorista
Flujo
de pedidos
Consumidor
Minorista
Flujo de
caja
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La cadena de abastecimiento
Proveedor
Inventario
Proveedor
Datos de investigación de mercado
Información de programación
Datos de ingeniería y diseño
Flujo de pedido y flujo de caja
Cliente
Ideas y diseño para
satisfacer al cliente final
Flujo de material
Flujo de crédito
Cliente
Fabricante
Proveedor
Inventario
Inventario
Distribuidor
Cliente
Inventario
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Fases de la Gestión Estratégica de Aprovisionamientos
1. Clasificación.
2. Análisis de Mercado.
3. Posicionamiento Estratégico.
4. Planes de Acción.
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1. Clasificación: Variables críticas
Relevancia de los materiales/insumos en el producto acabado.
Complejidad del mercado de aprovisionamiento
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La Gestión Estratégica de Aprovisionamientos
Matriz Relevancia-Complejidad
El valor que abastecimientos puede añadir depende del “mapa” de insumos
de la compañía según dos ejes críticos: relevancia del insumo / complejidad
del mercado de aprovisionamiento.
Criterios:
• Oportunidad
de fabricarlo.
• Posibilidad de
sustitución.
Alta
Insumos Palanca
Palanca
Insumos
Insumos
Insumos
Estratégicos
Estratégicos
• # de proveedores.
• Alcance
local/nacional/mundial.
• Disponibilidad del
material.
• Ritmo de cambio
tecnológico.
Baja
• Influencia en
la calidad del
producto.
Relevancia del insumo
• % sobre el
costo total de
compras.
Criterios:
Insumos No
No
Insumos
Críticos
Críticos
Insumos Cuello
Cuello de
de
Insumos
Botella
Botella
Baja
Alta
• Demanda de la
competencia.
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1°Fase : Matriz relevancia-complejidad
Clasificar las compras según la relevancia del insumo / complejidad del
mercado de aprovisionamiento lleva a definir distintos perfiles estratégicos
de los abastecimientos
Alta
B
Insumos Palanca
Palanca
Insumos
C
Insumos Estratégicos
Estratégicos
Insumos
D
E
F
G
I
Baja
Relevancia del insumo
A
J
Insumos No
No Críticos
Críticos
Insumos
L
K
Insumos Cuello
Cuello de
de
Insumos
Botella
Botella
H
M
Baja
Alta
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1a.Fase:Clasificación
Productos ESTRATÉGICOS
Nivel de decisió
decisión: Muy alto nivel
Principales Tareas:
• Previsión precisa de la demanda.
• Investigación detallada del mercado.
• Desarrollo de relaciones de suministro a largo plazo.
• Decisiones “Comprar o fabricar”.
• Escalonamiento de los contratos.
• Análisis del riesgo.
• Planificación de las contingencias.
• Logística, existencias y control de proveedores.
Información Necesaria:
• Datos muy detallados sobre el mercado.
• Información de largo plazo sobre las tendencias de la oferta y la demanda.
• Buen servicio de información sobre la competencia.
• Curvas de costos del sector.
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Insumos Estrat
Estratégicos
Insumos
égicos
GESTIÓN DE APROVISIONAMIENTOS:
Criterios Clave de Rendimiento:
Disponibilidad a largo plazo.
Horizonte Temporal:
Hasta diez (10) años, en función de la incidencia
estratégica a largo plazo.
Productos Comprados:
Productos escasos y/o de elevado valor.
Provisión:
Escasez Natural.
Facultad Decisoria:
Centralizada.
Fuentes típicas de suministro:
Proveedores bien establecidos, de ámbito mundial.
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Productos CUELLO DE BOTELLA
Nivel de decisió
decisión: Nivel Elevado
Principales Tareas:
• Asegurar el volumen de compras (a mayores costos si es necesario).
• Control de Proveedores.
• Seguridad de las existencias.
• Planes de Apoyo.
• Previsiones a medio plazo sobre la oferta y la demanda.
• Datos muy buenos sobre el mercado.
• Costo de las existencias.
• Planes de Mantenimiento.
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Insumos Cuello
Cuello de
de Botella
Botella
Insumos
GESTIÓN DE PROVEEDORES:
Gestión de los Costos y de fuentes de suministro
fiables a corto plazo.
Horizonte Temporal:
Variable, en función del equilibrio entre
disponibilidad y flexibilidad a corto plazo.
Básicamente materiales específicos.
Provisión:
Escasez generada por los productores.
Facultad Decisoria:
Descentralizada, pero bajo coordinación central.
Proveedores en el ámbito mundial, pero
predominantemente proveedores nuevos.
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Productos “PALANCA”
Nivel de decisió
decisión: Nivel Intermedio
Principales Tareas:
• Explotación de todo el poder de compra.
• Selección de Proveedores.
• Sustitución de Productos.
• Negociaciones estratégicas sobre precios.
• Combinación de contratos de suministro con compras puntuales en el mercado libre.
• Optimización del volumen de pedidos.
• Buenos datos sobre el mercado.
• Planificación de la demanda a corto plazo.
• Datos precisos sobre los proveedores.
• Previsiones de los precios y los costos de transporte.
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Insumos Palanca
Palanca
Insumos
GESTIÓN DE MATERIALES:
Relación de los Costos y de Precios; Gestión del
flujo de materiales.
Horizonte Temporal:
Variado, en general entre 12 y 24 meses.
Combinación de bienes genéricos y materiales
específicos.
Provisión:
Abundante.
Facultad Decisoria:
Básicamente descentralizada.
Proveedores múltiples, predominantemente
proveedores locales.
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Productos “NO CRÍTICOS”
Nivel de decisió
decisión: Nivel Inferior.
Principales Tareas:
• Estandarización de los productos.
• Optimización y control del volumen de los pedidos.
• Eficiencia en la tramitación de la compra.
• Optimización de las existencias.
• Buena visión general del mercado.
• Previsión de la demanda a corto plazo.
• Cantidad económica de pedido (lote óptimo).
• Estudio de los niveles de existencias.
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Insumos No
No Cr
Críticos
Insumos
íticos
GESTIÓN DE COMPRAS:
Eficacia funcional.
Horizonte Temporal:
Limitado, normalmente 12 meses o menos.
Bienes genéricos; algunos materiales específicos.
Provisión:
Abundante.
Facultad Decisoria:
Descentralizada.
Proveedores locales, bien establecidos.
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2° Fase : Análisis de Mercado.
Evaluación del poder de negociación de los proveedores con la
propia fuerza de la empresa como cliente.
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2° Fase : Análisis de Mercado
Fuerzas del Proveedor:
Fuerzas de la Empresa:
1.
Dimensión del mercado frente a capacidad del
proveedor.
1.
Volumen de compras frente a capacidad de las
principales unidades productivas.
2.
Crecimiento del mercado frente al crecimiento
de la capacidad.
2.
Crecimiento de la demanda frente a crecimiento
de la capacidad.
3.
Utilización de la capacidad ó riesgo de
estrangulamiento.
3.
Utilización de la capacidad de las principales
unidades productivas.
4.
Estructura competitiva.
4.
Cuota de mercado frente a la de los principales
competidores.
5.
Rentabilidad de la inversión y/o rentabilidad de
los fondos propios.
5.
Rentabilidad de los principales productos
acabados.
6.
Estructura de costos y precios.
6.
Estructura de costos y precios.
7.
Estabilidad del punto de equilibrio.
7.
Costos por falta de suministro (rupturas)
8.
Exclusividad del producto y estabilidad
tecnológica.
8.
Capacidad de producción propia ó nivel de
integración.
9.
Barreras de entrada (necesidades de capital y
know-how).
9.
Costos por recurso a nuevas fuentes frente a
costos de la producción propia.
10.
Situación logística.
10. Situación logística.
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3° Fase : Posicionamiento Estratégico
4° Fase : Planes de Acción.
Clasificar las compras según el poder relativo de las partes permite detectar
áreas con oportunidad y puntos críticos.
Alto
• Explotación
(estrategia agresiva
• Mejores contratos y
precios favorables
• Estrategia equilibrada
(conservador-agresivo)
Dominio
A
• Negociaciones oportunas
D
Medio
• Compras puntuales
Poder de abastecimiento
E
• Minimizar
existencias
• Existencias como
amortiguadores de
oscilaciones
Equilibrio
G
C
Bajo
F
• Diversificación
• Integración vertical
B
Bajo
• Desarrollo de
proveedores
H
Dependencia
Medio
• Contratos de
suministro
Alto
Poder de los proveedores
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