Bases de la Fisiología

Bases de la Fisiología
© Editorial Tébar. Prohibida la reproducción sin la autorización expresa de la editorial
Bases de la Fisiología
AUTORES
Dra. BEATRIZ GAL IGLESIAS
Prof. Titular de Fisiología
Escuela de Enfermería
Diplomatura de Podología
Universidad Europea de Madrid
MADRID
Dra. MERITXELL LÓPEZ GALLARDO
Prof. Contratada Doctor
Facultad de Ciencias Biológicas
Universidad Complutense de Madrid
MADRID
Dra. ANA ISABEL MARTÍN VELASCO
Prof. Contratada Doctor
Facultad de Medicina
Universidad Complutense de Madrid
MADRID
JULIO PRIETO MONTALVO
Neurofisiólogo Clínico
Hospital Gregorio Marañon
MADRID
COORDINADORA
Dra. BEATRIZ GAL IGLESIAS
COLABORADORES
ADRIÁN ARES LUQUE
Servicio de Neurología. Hospital de León.
LEÓN
EMILIO CARÓN LUCENA
Especialista en Medicina de Familia y Comunitaria. Hospital
Severo Ochoa. Leganés.
MADRID
Dra. ISABEL IVORRA PASTOR
Prof. Titular de Fisiología. Facultad de Ciencias Biológicas.
Universidad de Alicante.
ALICANTE
YOLANDA LÓPEZ GALLARDO
Médico residente. Hospital Residencia Universitaria
Nuestra Señora de la Candelaria.
SANTA CRUZ DE TENERIFE
Dr. ALEJANDRO LUCÍA MULAS
Catedrático de Fisiología. Facultad de Ciencias de la
Actividad Física y el Deporte. Universidad Europea de
Madrid. MADRID
Dra. LISET MENÉNDEZ DE LA PRIDA
Licenciada en Ciencias Físicas. Instituto Cajal. Consejo
Superior de Investigaciones Científicas. MADRID
Dr. ANDRÉS MORALES CALDERÓN
Prof. Titular de Fisiología. Facultad de Ciencias Biológicas.
Universidad de Alicante.
ALICANTE
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Datos de catalogación bibliográfica:
BASES DE LA FISIOLOGÍA
2ª edición
Beatriz Gal Iglesias y otros
EDITORIAL TÉBAR, S.L., Madrid, año 2007
ISBN digital: 978-84-7360-430-7
Materias: Fisiología, 612
Formato: 165 × 240 mm
Páginas: 626
www.editorialtebar.com
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Bases de la Fisiología
2ª edición: Septiembre 2007
© 2007 Editorial Tébar, S.L.
C/ de las Aguas, 4
28005 Madrid (España)
Tel.: 91 550 02 60
Fax: 91 550 02 61
[email protected]
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ISBN digital: 978-84-7360-430-7
Diseño editorial: Rebeca Irazábal
Diseño de portada: Omega Estudio Gráfico
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Índice
Prólogo .............................................................
9
1. Introducción a la Fisiología ....................
11
1.1.
4.6.
Contracción del músculo liso ...........
79
4.7.
Control de la contracción del
músculo liso .....................................
82
4.8.
Organización histológica del
músculo cardíaco .............................
83
Proceso y función ............................
11
1.2.
Organización del texto ....................
11
1.3.
Niveles de organización ...................
12
4.9.
Contracción del músculo cardíaco ..
85
1.4.
Principales sistemas fisiológicos .......
14
1.5.
Regulación fisiológica .......................
18
4.10. Características mecánicas del
músculo cardíaco .............................
86
2. Homeostasia y líquidos corporales .......
21
4.11. Regulación de la contracción
cardíaca ............................................
90
Concepto de líquidos corporales y
homeostasia .....................................
21
5. Sangre .......................................................
93
Compartimentos líquidos del
cuerpo. Volumen y composición .....
23
2.1.
2.2.
2.3.
Intercambios de líquidos entre los
distintos compartimentos ................
27
3. Fisiología de las membranas ..................
37
3.1.
La membrana celular: estructura y
función .............................................
38
3.2.
Potencial de membrana en reposo ..
44
3.3.
Potencial de acción ..........................
45
4. Fisiología del músculo .............................
57
4.1.
Organización histológica del
músculo esquelético ........................
58
4.2.
Contracción del músculo
esquelético .......................................
64
4.3.
Características mecánicas del
músculo esquelético ........................
69
4.4.
Clasificación de las fibras
esqueléticas ......................................
75
4.5.
Organización histológica del
músculo liso .....................................
77
5.1.
Funciones de la sangre .....................
95
5.2.
Elementos formes y plasma .............
96
5.3.
Linfocitos y sistema inmunitario. ..... 113
5.4.
Grupos sanguíneos ........................... 132
5.5.
Hemostasia y coagulación ................ 136
6. Sistema cardiocirculatorio ..................... 145
6.1.
El corazón ........................................ 146
6.2.
Circulación sistémica y circulación
pulmonar .......................................... 154
6.3.
Generación y conducción del
potencial de acción en el corazón ... 155
6.4.
Fenómenos eléctricos del corazón:
electrocardiografía ........................... 161
6.5.
Fenómenos mecánicos del
corazón ............................................ 170
6.6.
Vasos sanguíneos .............................. 180
6.7.
Circulación arterial ........................... 182
6.8.
Circulación venosa ........................... 190
6.9.
Microcirculación ............................... 196
6.10. Circulación linfática .......................... 199
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8
Bases de la Fisiología
6.11. Circulaciones especiales .................. 202
6.12. Regulación de la circulación ............. 209
7. Fisiología respiratoria ............................. 217
7.1.
Estructura y función del aparato
respiratorio ...................................... 218
7.2.
Ventilación y mecánica respiratoria . 226
7.3.
Intercambio de gases ....................... 249
7.4.
Transporte de los gases en sangre ... 253
7.5.
Control de la ventilación .................. 261
8. Fisiología gastrointestinal ...................... 267
8.1.
Histología del tracto
gastrointestinal ................................. 269
8.2.
Inervación del tracto
gastrointestinal ................................. 271
8.3.
Cavidad oral ..................................... 272
8.4.
Esófago ............................................. 278
8.5.
Estómago ......................................... 278
8.6.
Hígado ............................................. 286
8.7.
Páncreas ........................................... 293
8.8.
Intestino delgado .............................. 297
8.9.
Intestino grueso ............................... 311
9. Fisiología renal ......................................... 319
9.1.
Funciones del sistema renal ............. 320
9.2.
Anatomía del sistema renal .............. 321
9.3.
Procesos básicos en el riñón ............ 329
9.4.
Homeostasis del volumen y la
osmolaridad ..................................... 340
10. Equilibrio ácido-base .............................. 359
10.1. Conceptos de ácido y base .............. 359
10.2. Disociación iónica del agua .............. 360
10.3. El pH
............................................. 361
10.4. Sistemas amortiguadores (buffer,
tampón o reguladores) .................... 361
10.5. Importancia de la proporción entre
la sal y el ácido ................................. 362
10.6. Amortiguadores polivalentes ........... 362
10.9. Regulación del equilibrio ácidobase .................................................. 366
10.10. Alteraciones del equilibrio ácidobase .................................................. 370
11. Sistema endocrino ..................................
11.1. Tipos de hormonas ..........................
11.2. Hipotálamo e hipófisis .....................
11.3. Hormonas de la neurohipófisis ........
11.4. Hormonas de la adenohipófisis ........
11.5. Glándulas suprarrenales ...................
11.6. Glándula tiroides ..............................
11.7. El páncreas endocrino .....................
11.8. Fisiología del calcio, del fósforo y
del magnesio ....................................
11.9. Sistema reproductor masculino .......
11.10. Sistema reproductor femenino ........
375
378
386
391
397
407
429
441
456
468
484
12. Neurofisiología .........................................
12.1. Propiedades generales del sistema
nervioso ...........................................
12.2. Estructura y función del sistema
nervioso ...........................................
12.3. Sistemas sensoriales .........................
12.4. Sistemas motores .............................
12.5. Sistema nervioso autónomo (SNA) .
501
13. Unión neuromuscular .............................
13.1. Terminal presináptico: elemento
liberador del neurotransmisor
acetilcolina .......................................
13.2. Placa motora: elemento rico en
receptores colinérgicos de tipo
nicotínico ..........................................
13.3. Generación de un potencial
postsináptico excitador ....................
13.4. Finalización del potencial
postsináptico ....................................
13.5. Fármacos y toxinas que afectan a la
transmisión neuromuscular ..............
13.6. La denervación y diversas
enfermedades afectan la sinapsis
neuromuscular .................................
597
501
520
539
571
584
597
598
599
600
601
601
10.7. Fuentes de ingreso de ácidos y
bases en el organismo ...................... 363
Glosario ............................................................ 603
10.8. Sistemas amortiguadores del
organismo ........................................ 363
Bibliografía ...................................................... 625
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