N° 40 - Grupo Minero Las Cenizas

REVISTA INSTITUCIONAL GRUPO MINERO
LAS CENIZAS
Nº 40
ENERO 2015
MINERA LAS CENIZAS FUE PIONERA EN EL USO DE AGUA DE MAR
editorial
Estimados miembros del Grupo Minero Las Cenizas:
Gerente General:
Cristián Argandoña L.
Casa Matriz:
Coronel 2354 Providencia,
Santiago, Chile
Tel. (56 2) 2 368 8300
Sucursal Cabildo:
Avenida Humeres 1501
Cabildo.
Tel. (56 2) 2 462 3500
Sucursal Taltal:
Camino Cifuncho (Km. 30) s/n
Taltal.
Tel. (56 2) 2 462 3602
REVISTA INSTITUCIONAL
Representante Legal:
Cristián Argandoña L.
Comité Editorial:
Cristián Argandoña L.
Gonzalo Cabezas A.
Colaboradores:
Alberto López, Cabildo
Walter Aguilera, Cabildo
Claudia Iriarte, Taltal
Ricardo Rodríguez, Taltal
Periodista:
Andrea Grez Arratia
Edición y Coordinación General:
AGM Ltda.
Los Leones 220 Ofic. 707
Teléfono: 9-128 0878
Providencia Santiago
Diseño Gráfico:
Saga Diseño
www.sagadiseno.cl
Impresión:
Impresos Maigret Ltda.
El 2014 fue un año bastante extraño en la larga historia de
la Compañía. Se sucedieron una gran cantidad de eventos,
absolutamente inesperados e impensados, que condicionaron fuertemente los resultados del período, como asimismo
el ánimo y energía del equipo de trabajo. En efecto, el año
estuvo marcado por huelgas prolongadas, cambios en la
estructura ejecutiva, retrasos en el inicio de proyectos, disminución del precio del cobre y alza significativa de nuestros
principales ítems de costos, todo lo cual redundó en frustrar el logro de los objetivos
de la Compañía, planteados en el presupuesto del año recién pasado.
No obstante lo anterior, la última parte del 2014 reflejó resultados muy positivos
en los 4 pilares del sistema de gestión (Seguridad / Medio Ambiente / Comunidad,
Personas, Producción / Costos y Procesos), con lo cual pudimos como grupo, modificar la trayectoria negativa que venían reflejando las estadísticas y rematando el año
con muy buenas cifras, las que nos señalan que podemos mejorar en todos y cada
uno de estos aspectos, si aunamos esfuerzos, nos coordinamos y concentramos en los
objetivos que perseguimos.
Como ejemplo de lo señalado y lejos de que este mensaje se transforme en hacer
un detalle de las cifras, quiero compartir con todos Uds. que en materia de Seguridad nuestros índices de frecuencia (IF) y gravedad (IG), han experimentado una
positiva evolución comparados con nosotros mismos y con el mercado (benchmark),
alcanzando el menor nivel de los últimos 3 años. A nivel de Compañía el IF fue de 2 y
el IG de 126. Esto sin duda es producto del esfuerzo de todos los que estamos involucrados en este importante y trascendental aspecto. Los invito a no bajar la guardia
en esta materia y de una vez, lograr la anhelada meta de Cero Accidente / Cero
Tiempo Perdido.
El arranque del 2015 ha sido complejo, atendido el bajo nivel alcanzado por el
precio del cobre –ya manifestado en los últimos días del año anterior y profundizado
en estos primeros días de este año– a valores por debajo de los US$ 2,50/Lb. Esta señal
nos indica que deberemos partir desde el comienzo de este 2015, muy compenetrados
y enfocados en contener los costos de las faenas y en mejorar la productividad en
todas las áreas de la Compañía. Hemos debido adoptar algunas duras decisiones
–las que confío que no sea necesario profundizar–, y que el precio del cobre comience
a recuperarse en forma lenta pero sostenida.
Las metas contempladas para este 2015, a pesar de lo indicado, son ambiciosas
en todos los pilares de nuestro sistema de gestión, y siento que poco a poco se va
generando una mística especial, en pos de lograr las metas trazadas. La conformación y trabajo de los Equipos de Mejoramiento Continuo (Cabildo, Taltal y Santiago),
han dado paso a cambios bien trascendentes en nuestra forma de hacer el trabajo.
Se ha identificado un gran número de iniciativas de mejoramiento que han nacido
de la mirada experimentada de trabajadores, operadores y supervisores en cada
faena, y se ha logrado construir soluciones creativas y efectivas a las situaciones que
enfrentamos (Ej: Idea de colocar malla en los taludes del tranque Nº 4 de Cabildo,
eliminando la polución y el uso de agua para humectar: totalmente operativa desde
hace 15 días).
El trabajo de estos grupos es fundamental para identificar, desarrollar y evaluar
seriamente las ideas que se propongan. A la fecha se han revisado más de 1.000
ideas en los 2 procesos ejecutados y de ellas se han generado más de 35 proyectos,
que debiéramos materializar dentro del presente año, los que espero nos permitan
mejorar sustancialmente nuestros resultados.
Hago un llamado a todos los miembros del Grupo Minero Las Cenizas, a participar activamente en estos procesos.
Muchas gracias
Cristián Argandoña
Gerente General
destacado
EN SANTIAGO SE REALIZA REUNIÓN
DE PROGRAMAS DE MEJORAMIENTO
El pasado 28 de enero, en las oficinas de Santiago, se realizó una reunión que tuvo por objeto informar acerca de los programas de mejoramiento que está llevando a cabo Faena Cabildo.
En la ocasión asistieron los profesionales: Jorge Astorga, Raúl Fara, Paola Cosmelli, Iván Aguirre, Luis Tondo, los directores Raimundo Langlois, Chris Pointon y Rodrigo del Fierro, el Gerente General Cristian Argandoña y el Presidente de la Compañía Alfredo Ovalle.
En la oportunidad se expusieron temas tales como, equipos de mejoramiento interior mina, iniciativas de
mejoramientos entregadas por los propios trabajadores, iniciativas de contención de gastos de contratos y
servicios, disminución de dilución en caserones, disminución de daños en equipos mineros, entre otros interesantes temas.
entrevista
PLANTA DE LIXIVIACIÓN:
SUMA Y SIGUE
a planta de lixiviación de Minera
Las Cenizas procesa mineral de
cobre oxidado para producir 600
toneladas de cobre electrolítico por
mes. Para esto los insumos más importantes son:
• Energía.
• Ácido sulfúrico
• Agua.
El cobre se obtiene por la sucesión
e interconexión de cinco operaciones
unitarias, cuales son chancado, aglomeración, lixiviación del mineral en pilas, extracción por solventes y electroobtención.
Descripción de las etapas del
proceso
El proceso se constituye desde los
tres procesos principales que se
muestran en la Figura 1.
1.1. Chancado
Para comenzar el proceso, el mineral oxidado ingresa a una etapa de
chancado, que lo lleva desde un tamaño de 12 pulgadas en la alimentación
a 1/2 pulgadas en el producto, de forma de liberar la partícula mineral y dejarla expuesta al ataque químico.
1.2. Aglomeración
El mineral chancado a 1/2 pulgada
ingresa a un tambor aglomerador, el
cual por efecto de la rotación y la adición de agua y ácido sulfúrico provoca
la adhesión de las partículas finas a
las gruesas, como una forma de mejorar la permeabilidad del mineral que
será cargado y regado en la lixiviación. La adición de ácido en esta etapa es de 22 kg de ácido por tonelada
de mineral producido. Este ácido además provoca la sulfatación de las especies mineralógicas de cobre, mejorando la solubilidad.
1.3. Lixiviación
El mineral aglomerado es transportado y cargado en pilas de 1,6 metros de alto en el sector de lixiviación,
en donde es regado mediante goteros con una solución de refino al 3%
de ácido sulfúrico, que proviene del
Figura 1: Esquema representativo de los procesos de lixiviación, extracción por solventes y electroobtención.
proceso de extracción por solventes.
Esta solución ataca al mineral provocando la disolución del cobre y otras
impurezas tales como el fierro.
La solución rica en cobre (PLS) es
enviada mediante bombeo al proceso
siguiente.
1.4. Extracción por solventes
En esta etapa se contacta la solución rica en cobre proveniente de la
lixiviación con un reactivo orgánico capaz de concentrar selectivamente al
cobre y traspasarlo a la etapa siguiente.
1.5. Electroobtención
En esta etapa se produce la depositación del cobre mediante la imposición de una corriente eléctrica. La velocidad de depositación es directamente proporcional a la corriente impuesta y en la operación habitual en
planta un cátodo demora alrededor de
5 días en alcanzar el peso comercial
de 30 a 35 kg.
1.6. Ácido sulfúrico
Una de las ventajas económicas
del proceso hidrometalúrgico es la recirculación y generación de ácido sulfúrico entre las etapas del proceso.
Esto hace que los ingresos de este in-
sumo deban hacerse sólo para ajustar
las concentraciones que se solicitan
en base a los balances metalúrgicos.
Por otro lado, la única salida del sistema que tiene este compuesto es a
través del mineral, una vez que ha terminado su ciclo de lixiviación y alcanzado el nivel de recuperación metalúrgica proyectado. Estos ripios son dispuestos en un área impermeabilizada
que impide la fuga del ácido hacia el
suelo y así resguardar el medioambiente de la contaminación por este
compuesto.
Un esquema de las corrientes de
soluciones que contienen ácido en la
planta se puede ver en la Figura 2:
Mineral aglomerado
LIX
Solución rica en
ácido (Refino)
Ripios lixiviados
Solución rica en cobre (PLS)
SX
Solución concentrada en
cobre (electrolito rico)
Solución rica
en ácido
EW
Cátodos de cobre
Figura 2: Esquema de las soluciones que
intervienen en el proceso.
Rony Portilla, Superintendente de Planta de Lixiviación
“La Planta es una unidad operativa
que trata los minerales oxidados de
varias minas, como mina Altamira,
Mina Silvita, entre otras; a fines del
2014, empezamos a procesar minerales de Barrial Seco.
Se ha comportado de muy buena
manera, en cuanto a respuesta metalúrgica, recuperaciones, consumo de
ácidos, etc. En todas las unidades hemos tenido controlado el tema de las
impurezas del nuevo mineral.
Este 2015 es un año lleno de desafíos y esperamos aumentar considerablemente nuestra producción y llegar a las 85 mil toneladas, que es
nuestra meta.”
Jack Venegas, Jefe de Mantención Planta
“En esta planta todo lo que es el
área húmeda cambia, el chancador es
el mismo que en la Planta de Súlfuros; aquí tenemos lixiviación de pilas,
y el tipo de material que usamos es
acero de mejor calidad, entre otras.
Nuestro objetivo es mantener la
operatividad de los equipos, y que eso
funcione los 365 días del año y cumplir
con la disponibilidad de la Planta.
Para cumplir la meta de mantener
siempre los equipos operativos tenemos un Plan de Mantenimiento, lo
que nos permite programarnos mejor,
sobre todo en este año que se producirá un aumento significativo de la
producción.”
Luis Alberto Alcócer, Supervisor
de Prevención de Riesgos
“Estuvimos a punto de alcanzar el
índice de cero accidente, pero lamentablemente un incidente menor se
provocó a dos días de terminar el
2014. Actualmente continuamos cumpliendo el Plan de Prevención; seguimos con las capacitaciones, los cursos y haciendo hincapié en el autocuidado, que es la clave para no tener accidentes. Nuestro mayor éxito ha sido
la implementación de la herramienta
PIAPE; aunque al inicio nos costó, actualmente es usada de manera exitosa, en cada actividad que desarrollan
los trabajadores.
Finalmente la gente ha tomado
conciencia porque saben que en caso
de accidente, los más perjudicados
son ellos y sus familias.”
comunidad
TALTAL: APORTE
PARA PROYECTO DE
ARBORIZACIÓN
CENIZAS RECIBE RECONOCIMIENTO DE
PARTE DE LICEO TALTALINO
En Faena Taltal se realizó la entrega de la contribución al Proyecto de
Arborización Comunitaria, dirigido por
la Ilustre Municipalidad de Taltal a través de su unidad de Medio Ambiente,
en el cual nuestra Compañía, en conjunto con sus contratistas, colaboró
con una gran suma de dinero para la
compra de tierra de hojas.
En el mes de diciembre se entregó un reconocimiento a Minera Las
Cenizas S.A., como miembro activo del Consejo Asesor Empresarial y por
su colaboración en distintas actividades que realiza el Liceo José Miguel
Quiróz, con el cual se mantiene un convenio.
Fuente: Claudia Iriarte.
EL APOYO CONSTANTE DE NUESTRA COMPAÑÍA AL
CENTRO DE DETENCIÓN PREVENTIVA DE TALTAL
Se llevó a cabo la Licenciatura de
Internos del Centro de Detención Preventiva de Taltal, la que se realizó el
día viernes 12 de diciembre (2014).
Con dicha institución Minera Las Cenizas ha trabajado el último tiempo en
un convenio de apoyo mutuo. En esta
oportunidad se entregó un reconocimiento a la interna Catalina Araya Silva, por su participación en el ámbito
artístico y por demostrar su interés en
avanzar en el área de la educación.
De las entidades participantes de
la comuna se encontraban el Alcalde
de la localidad, el profesorado de la
Escuela Victoriano Quintero Soto, de
la cual egresaron los internos, y como
privados Minera Las Cenizas, la cual
fue la única participante.
Fuente: Claudia Iriarte.
CABILDO:
DESAYUNAN CON
ABUELOS DE HOGAR
El pasado 22 de diciembre
(2014) se llevó a cabo un agradable desayuno con el Hogar de
Ancianos San José de Cabildo,
la jornada sirvió para entregar
mucho cariño a los abuelitos
que pudieron disfrutar de una
linda mañana.
Fuente: Katherine González.
CENIZAS TALTAL ASISTE
A CORRIDA FAMILIAR DE
GENDARMERÍA
ESCUELA RECIBE DONACIÓN
En el mes de diciembre (2014), en
la localidad de Taltal, se llevó a cabo
la tradicional corrida familiar que realiza Gendarmería, con la cual existen
vínculos de colaboración.
Como una manera de apoyar a la Escuela E 105, nuestra Compañía les entregó gran variedad de golosinas a los niños que asisten a los talleres de verano
que imparte en este período dicho establecimiento educacional. La donación
fue entregada por el Encargado del área de Recursos Humanos, Ricardo Rodríguez, al Director de la Escuela, Juan Carlos Guerra.
Fuente: Ricardo Rodriguez.
Fuente: Ricardo Rodriguez.
de todo un poco
SANDRA ORTIZ
“LA TÍA DEL ASEO”
Sandra Brenda Ortiz Gorigoitía,
más conocida como la “tía”, llega cada
mañana a limpiar las oficinas de Administración, Geología y Laboratorio
de la Faena de Taltal. Sandra cumplirá
prontamente un año en Minera Las
Cenizas y nos cuenta orgullosa “soy
la primera mujer que realiza aseo en
estas oficinas, antes sólo eran hombres. He tenido muy buena acogida,
las personas son muy amables y cariñosas, todos me conocen como “Tía.”
Agrega “me gusta trabajar en Las
Cenizas, me siento cómoda y querida, además mi hija está haciendo la
práctica en el área de Mantención.”
Sandra es taltalina y vive junto a
su esposo y sus 3 hijas en dicha comuna.
HIJA DE TRABAJADOR HACE UN LLAMADO POR LA
TENENCIA RESPONSABLE DE ANIMALES EN TALTAL
Paula Rodríguez, joven sicopedagoga, hija del Encargado de Recursos Humanos de Faena Taltal,
Ricardo Rodríguez, hace un llamado a la tenencia responsable de
animales.
La profesional, que se desempeña en una escuela municipal,
se integró recientemente a
ProAnimal, la que se define como
“una agrupación de amigos que
trabajamos por nuestros animales
en Taltal; buscamos personas
preocupadas por los intereses de nuestra comunidad y por los animales, queremos progresar para ayudar.”
Paula explica: “Me integré a esta
agrupación porque amo a los animales y
deseo cooperar, quiero ayudar a los perros y gatos que están en las calles, alimentarlos, darles agua, y hacer un llamado para que las personas cuiden a
sus mascotas y no las abandonen. Además deseamos como agrupación obtener medios económicos para poder esterilizarlos y sanar a los que están enfermos.” Añade, “desde que los niños son
muy pequeños debemos crearles conciencia de la importancia de los animales. Necesitamos aportes voluntarios de
las personas y de privados, así como
apoyo municipal.”
INSTITUCIONALES
en santiago celebran a las secretarias en su día
El pasado 3 de diciembre (2014) en las oficinas de Santiago, celebraron a las
secretarias en su día. Además las festejadas pudieron disfrutar de un agradable
almuerzo en el Hotel Marriott junto a sus pares.
Saludamos con cariño también a la Secretaria de Gerencia de Operaciones,
Faena Cabildo, Dannae Cataldo, y en Faena Taltal, a la Secretaria de Planta de
Óxidos, Vanessa Gutiérrez, a la Secretaria de Mina Las Luces, Fresia González,
y a la Secretaria de Gerencia de Operaciones, Elizabeth Cortés.
grupo folclórico las cenizas y su intensa
agenda de actividades
Durante el segundo semestre del año 2014, el Grupo Folclórico Las Cenizas
participó en muchas actividades de carácter cultural dentro de la Provincia, donde se pueden destacar presentaciones realizadas en la comuna de Petorca, La
Ligua, Cabildo, además efectuaron diversas actividades pro ayuda a personas
enfermas, que no cuentan con recursos económicos para solventar sus gastos
médicos.
También se destacaron en el Esquinazo del 18 de Septiembre y la Feria Costumbrista de Cabildo.
El grupo sigue realizando constantes presentaciones a través de diversos lugares y son reconocidos tanto por su trayectoria en el rubro como sus bellos
bailes nacionales que resaltan lo de nuestro Chile.
en reunión de gestión se premia
a los destacados en seguridad
noticias
En este período han ocurrido algunas novedades en Minera Las Cenizas:
El Gerente General de Minera
Las Cenizas, Cristián Argandoña.
En el nuevo y moderno Centro
Cultural de la localidad de Taltal se llevó a cabo la primera reunión de Gestión de este año 2015, la que fue realizada el día 7 de enero, en la que se
premió a los trabajadores que desta-
caron por su compromiso en Seguridad. Posteriormente, se realizó una
cena en la Hostería Taltal, donde se
entregaron premios por participar en
concursos, y se presentaron una cantante y un mago.
planta de óxidos logra el triunfo
en campeonato de baby fútbol
El campeón Oxicobre, equipo de la Planta
de Óxidos.
Los Chaleco Burro, de Planta Las Luces,
fueron los vicecampeones.
En los meses de diciembre y enero se llevó a cabo un campeonato interno
de Baby Fútbol, organizado por el área de Recursos Humanos. Participaron diversas áreas de la Compañía, saliendo vencedores los funcionarios que se desempeñan en Planta de Óxidos, su equipo “Oxicobre” venció a los llamados
“Los Chaleco Burro.”
• El Presidente del Directorio
de la Compañía, don Alfredo Ovalle, comunicó que en
sesión del día 30 de diciembre de 2014, unánimemente se ratificó en el cargo de
Gerente General de Minera
Las Cenizas S.A. al Sr. Cristián Argandoña León.
El Superintendente Corporativo de
Prevención de Riesgos, Alberto
López, y la Superintendente
Corporativo de Medio Ambiente,
Jessica López.
• Se reestructura la Gerencia
de Desarrollo y Producción,
pasando a depender de ella,
en forma directa, las áreas
de Medio Ambiente y Prevención de Riesgos. Se designa como Superintendente Corporativo de Medio
Ambiente a la Ingeniero Civil Químico Jessica López, y
como Superintendente Corporativo de Prevención de
Riesgos al Ingeniero de Minas y Prevención de Riesgos, Alberto López.
seguridad
ÁREA DE PREVENCIÓN DE RIESGOS:
POSITIVOS RESULTADOS DE ACCIDENTABILIDAD
DEL ÚLTIMO TRIENIO
Alberto López L., Superintendente Corporativo de Prevención de Riesgos, con el apoyo de los Jefes de los
“DPR” Faenas, realizó un diagnóstico sobre el área de Prevención de Riesgos de Cabildo y Taltal y sobre la accidentabilidad en la Empresa, llegando a importantes conclusiones y por ende a la definición de los Planes de
Acción Preventivos Corporativos, requeridos para reforzar el Sistema de Control de Riesgos aplicado en nuestras faenas.
Los resultados 2014 fueron muy buenos comparados con años anteriores; la accidentabilidad en ambas
faenas ha disminuido más de un 50%. Se aprecia una tendencia a la baja numérica de la accidentabilidad con
tiempo y sin tiempo perdido, como también, por supuesto, los indicadores de frecuencia y gravedad correspondiente, los cuales son menores a los valores de la Minería País y Mediana Minería, sector donde se opera.
Análisis de causas básicas de los accidentes
Factores personales
Factores del trabajo
23% Herramientas, equipos, materiales
e instalaciones inadecuadas
25% Estándar de trabajo inadecuado
19% Falta de conocimiento
6% Falta de habilidad
23% Ahorro de tiempo (apuro)
21% Distracción
15% Imprudencia
65% de
conductas
inapropiadas
6% Exceso de confianza
10% Otros
18% Liderazgo o supervisión inadecuada
8% Mantención inadecuada o deficiente
26% Otros
Otros: Un 8% de mantención inadecuada o
deficiente en Faena Cabildo y diseño inadecuado
de canastillo Manitou en ambas faenas.
PLANES GERENCIALES DE ACCIÓN PREVENTIVA
I. Con el objeto de evitar reiteración
de los accidentes mencionados,
con lesiones de potencial seriograve en extremidades superiores
e inferiores, considerando los agentes y condiciones subestándares,
se deberá cumplir los sgtes planes:
1.1. Incorporar metodología de las
“5S”, como herramienta de trabajo
diaria. Asignar responsabilidad por
sub áreas e involucrar al personal, desarrollando mejoras de las instalaciones necesarias o cierres afines.
Responsables: Superintendentes
y Jefes de Áreas. Plazo: 30.05.15.
1.2. Levantamiento de todas aquellas herramientas que se encuentren
defectuosas o en mal estado.
Responsables: Superintendentes
y Jefes de Áreas. Plazo: 30.01.15 /
Sentido de urgencia.
1.3. Realizar capacitación teórica
práctica y uso de conocimientos geotécnicos, para mejorar la evaluación
de riesgos por caída de rocas.
Por otra parte, programar acuñadura de las labores de accesos a los
frentes de trabajo y salidas de ventila-
ción, presentando a prevención de
riesgos informes y evidencias (actividad PCRO Superintendentes).
Responsables: Superint. de Minas
Subterráneas. Plazo: 28.02.15
II. Planes direccionados a controlar
las acciones subestándares y factores personales, considerando que
el factor humano está presente
aproximadamente en un 75% en la
accidentabilidad.
2.1. Respecto a no advertir el peligro, adoptar posición incorrecta y
desobedecer advertencias, normas y
reglamentos, los siguiente planes:
2.1.1. Reforzamiento y formación
de multiplicadores sobre técnicas
PIAPE y acercamientos, para integrantes de equipos DPR y Jefes
de Áreas, a cargo de Consultor Externo.
Responsables: Gerentes de Operaciones Faenas. Plazo: 23.12.14.
2.1.2. Potenciar el uso de metodología PIAPE, haciendo énfasis en
la identificación de peligros no típicos, definición de controles y
evaluación del riesgo (aceptabilidad), a todo el personal de MLC y
colaboradores.
Responsable: Jefes de Áreas con
apoyo “DPR”. Plazo:30.04.15.
2.1.3. Los multiplicadores deberán
desarrollar acompañamientos (escuchar y posteriormente en forma
personal impartir la retroalimentación correspondiente), a la Supervisión directa que realiza acercamientos y controles de PIAPES.
Responsables: Equipos DPR/Jefes
de Áreas. Plazo: Desde 15.12.14.
2.2. Generar un estándar sobre retroalimentación de desempeño conductual, como también establecer
medidas disciplinarias para mejorar
los comportamientos.
Responsable: Superint. Corporativo de P. de R. Plazo: 30.06.15
2.3. Desarrollar un módulo informático en nuestro software de prevención de riesgos, con el objeto de
llevar un estatus y control de todas las
medida establecidas en las diferentes
actividades de prevención de riesgos
internas y externas.
Responsable: Superint. Corporativo de P. de R. Plazo: 30.06.15.
III. Planes direccionados a controlar el 65% de las conductas inapropiadas, mediante proceso de
concientización.
Distribución de Accidentabilidad
Último Trienio/Tendencias de mejoramiento
Taltal-Cabildo
3.1. Retomar línea de tratamiento
de conductas con la prevención mediante el auto cuidado (PREMAC), por
medio de la gestión de los Monitores
PREMAC.
Responsables: Gerentes de Operaciones. Plazo:15.07.15.
3.2. Asesorías de técnicas psicológicas para monitores de autocuidado,
para potenciar conocimientos y habili-
Índice de Frecuencia
Último Trienio (IF)
Cabildo
Taltal
Índice de Gravedad
Último Trienio (IG)
Cabildo
Taltal
dades de administración de conductas de sus compañeros de trabajo.
3.3. Capacitación y sensibilización
sobre prevención mediante el autocuidado (PREMAC),al personal que le
falta estos conocimientos.
Responsables: Gerentes de Operaciones. Plazo: 30.04.15.
IV. Sobre el liderazgo y supervisión
inadecuada, como causa básica en
un 18% en la accidentabilidad:
4.1. Capacitar sobre técnicas de
retroalimentación, desarrollar habilidades blandas, entre otras, a jefes de
áreas y supervisión directa, con el objeto de mejorar la supervisión del personal y control de conductas subestándares, potenciando el liderazgo, visible, cercano y comprometido establecido y requerido en Cenizas.
Responsables: Gerentes de Operaciones. Plazo: 06.06.15.
4.2. No programar tareas críticas y
no rutinarias durante los fines de semana y/o festivos, a menos que se
planifique en forma adecuada (DICED-PPTC, etc.) y aprobada por la Gcia.
de Operaciones (Norma Operacional).
Responsable: Superintendentes.
Plazo: Permanente.
V. Planes orientados a mejorar el
Sistema Preventivo:
5.1. Internalizar 100% el buen uso
de Herramientas Preventivas como:
PIAPE, Incidentes, Matrices de Riesgos, DICED terreno, Permiso para Trabajo Crítico (PPTC), PCS (Dueño de
Área y otros, Reglas de Oro, Auto cui-
dado y Liderazgo Visible, Cercano y
Comprometido (coaching, otras).
Responsables: Jefes de Áreas con
apoyo DPR. Plazo: 30.05.15.
5.2. Continuar implementación de
Bloqueo de Energías considerando lo
siguiente:
- Formación Comité Bloqueo de
Energía, elaborar plan de trabajo.
- Capacitación personal que bloquea.
- Entrega de kit de bloqueo y logo
de autorización para bloquear.
- Entrega de Reglamento Corporativo de Bloqueo de Energía.
Responsable: Superintendentes
Mantención. Plazos: 30.05.15 y 30.
12.15 para nuevas instalaciones/ infraestructura de mayor costo.
5.4. Internalizar y velar por el cumplimiento de los nuevos estándares
corporativos de control de riesgos en
MLC.
Responsables: Superintendentes
y Jefes de Áreas. Plazo: A contar de
mayo 2015.
5.5. Cumplir nuevos estándares
sobre acercamientos: Supervisores,
Jefes de Áreas y Prevencionistas un
acercamiento por día. Gerentes y Superintendentes dos por semana.
A contar del 02.01.15
5.6 Desarrollar nuevos módulos informáticos en GESPREV: centralizar
información en Santiago para controles, sistema de gestión documental y
registros, salud ocupacional, investigación de incidentes incluyendo análisis de causas raíz, tratamientos de
conductas, estadísticas y KPI, inspec-
visitas
CRISTIÁN BUSTOS VISITA CENIZAS
omo parte de una iniciativa del
Gerente de Operaciones de Faena Taltal, René Fonseca, surge la idea
de adquirir poleras con el logo de
nuestra Compañía con el objeto de
motivar a más funcionarios que practiquen la vida sana y el deporte. Diversos son los trabajadores que practican ya hace años maratón, y uno de
ellos es justamente el Gerente General de Minera Las Cenizas, Cristián Argandoña, quien el mes de diciembre
(2014) fue visitado en su oficina por el
destacado triatleta nacional Cristián
Bustos Mancilla, quien le hizo entrega
de las poleras antes mencionadas.
En la ocasión, el deportista invitó a
nuestro Gerente General a participar
de su “team” de corredores, los que
entrenan semanalmente junto a Bustos en diversos puntos de la capital.
Fue un ameno encuentro que estuvo
marcado por risas y anécdotas deportivas.
CRISTIÁN BUSTOS MANCILLA (Santiago de Chile, 6 de octubre de 1965) es un destacado triatleta
chileno y uno de los más importantes en el triatlón mundial de los años noventa. En su periodo competitivo, perteneció al Club Deportivo Universidad Católica. Actualmente tiene su propio club de triatlón,
Lidera Sportech Consulting, que tiene como misión diseñar y realizar programas deportivos, recreacionales y de capacitación, para mejorar el rendimiento corporativo y atraer, retener, motivar y proyectar la
carrera de los empleados en las empresas basados en la mejora del rendimiento individual del recurso
humano, insertando prácticas deportivas, recreacionales y de capacitación como filosofía de vida sana,
creando conciencia sobre los efectos de nuestros hábitos en el entorno inmediato y nuestro planeta.
seguridad (continuación)
ción EPP, control de extintores, etc.
Plazo: Durante el año 2015.
5.7. Realizar Inventario de conductas críticas por área e internalizar cumplimiento de éstas, por medio de Acercamientos, Monitores PREMAC, etc.
Responsables: Superint. Corporativo de P. de R. / Jefes de DPR / Jefes
de Áreas. Plazo: 30.12.15.
5.8. Dar cumplimiento a medidas
establecidas por ACHS en los informes sobre evaluaciones ambientales
por: ruido, sílice, plomo, con sus respectivas evidencias.
Responsables: Superintendentes.
Plazo: Según Informes ACHS.
5.9. Realizar las medidas requeridas para cumplir los requerimientos
legales incumplidos.
Responsable: Superintendentes.
Plazo: 30.11.15.
5.10. Realizar o completar campañas corporativas sobre: ruido, sílice y
sobreprotección de las manos/brazos
(50% lesionada).
Responsable: Superintendentes,
Jefes de Áreas, DPR. Plazo: 30.08.15.
5.11. Revisar y actualizar si se requiere, Política de Sustentabilidad, Visión, Misión y Valores de la Compañía.
Responsables: Gerente de Desarrollo y Producción.
Plazo: 15.04.15.
Gerente General:
Nadie está autorizado a asumir riesgos sin los controles necesarios.
Gerente de Desarrollo y Producción:
Tolerancia cero a desvíos de nuestros estándares.
Superintendente Corporativo de Prevención de Riesgos
“Si no se promueve el auto cuidado, liderazgo visible, cercano y
comprometido, involucramiento, concientización sobre la
prevención de riesgos, etc., no hay ley ni mandato corporativo que
evite los accidentes...”
medio ambiente
MINERA LAS CENIZAS: PIONERA EN
USO DE AGUA DE MAR EN PROCESOS
no de los aspectos más significativos de nuestra Compañía, es que en su operación ocupa
agua de mar sin desalar.
Esta innovación es posible gracias
al sistema de impulsión que contempla estaciones de bombeo.
Minera Las Cenizas fue una de las
primeras empresas en utilizar esta
modalidad.
Para entender cómo se utiliza el
agua extraída del mar, debemos saber:
El sistema de abastecimiento de
agua de mar está compuesto por tres
etapas, una de captación y dos de impulsión.
La estación de captación la componen un pozo de succión y bombas, y
las estaciones elevadoras están equipadas con bombas del mismo tipo.
Este sistema se complementa
con dos estanques desarenadores de
43 m3 cada uno, ubicados antes de
cada estación de impulsión.
El agua captada llega a una piscina
de agua fresca de 2.600 m3; previo a
la llegada a este punto, 55 m3/h se envían a Planta de Óxidos.
Desde la piscina de agua fresca,
se traspasa hacia la piscina de agua
de proceso, la que tiene una capacidad de 4.000 m3. En este lugar, se
mezcla con el agua retornada del tranque, y desde allí se bombea nuevamente a la Planta Concentradora.
El Supervisor de Mantención Luis Cánovas junto a Miguel Jorquera, operador de agua
de mar.
Principales mantenciones
• Limpieza de aisladores e instalaciones eléctricas (cada 30 días).
• Limpieza del pozo de captación
fondo de mar (cada 90 días).
• Cambio de impulsores bombas
captación e impulsión (cada 4.000
horas).
• Cambio cuerpo bombas promedio
estaciones (cada 7.000 horas).
Ventajas
•
•
•
•
•
•
Bajo costo de operación.
Recurso inagotable.
Buenos resultados metalúrgicos.
No requiere tratamiento previo.
No tiene costo de adquisición.
Abundante en zonas desérticas.
Desventajas
• Inversión inicial alta.
• Alta corrosión.
• Incorporación de autoridad marítima a los permisos.
nuestros funcionarios se expresan
Cómo funciona nuestro Abastecimiento
uestras oficinas y bodegas están ubicadas en el extremo norte de Santiago, comuna de Huechuraba, donde cualquier desplazamiento
hacia ella en horario punta es de
aproximadamente una hora y quince
minutos. Es por este motivo que debemos salir de nuestros hogares mucho antes de las 7 am, para así cumplir con el inicio de la jornada (8:20
am), iniciándose un desfile secuencial
en la llegada del personal a las oficinas, a partir de las 7:15 horas.
El equipo de trabajo, liderado por
el Gerente de Abastecimiento Sr. Carlos Delpiano, está compuesto por una
Secretaria Ejecutiva, Mabel Durán;
seis compradores: Hugo Gándara,
Mauricio Concha, Sebastián Leiva, Ismael Gutiérrez, Roberto Gómez y Danilo Alezthier; un codificador de productos, Alfonso Nilo; un controlador y
activador de facturas electrónicas,
Brayan Yáñez y dos coordinadores de
recepción y despacho, Manuel Rubio
y Ramón Moya.
¿Cómo se genera el trabajo?
Existen varias modalidades por las
cuales se puede iniciar la generación
de una Orden de Compra:
1. Listado de reposición automática,
emitido todas las semanas por la
Sra. Mabel Durán (aprox. 600 pedidos semanales).
2. Solicitudes de pedidos directos desde cada faena, según necesidad y
programas de mantenimiento (aprox.
300 pedidos semanales).
3. Correos electrónicos, con solicitudes de cotizaciones o de emergencia surgidas por eventos presentados en faena (aprox. 50 correos semanales).
4. De los diversos equipos que llegan
para realizar Overhaul, muchas veces se recurre a más de una empresa colaboradora para poder generar el mejor diagnóstico y evaluación, donde no siempre se opta
por reparar todo en un sólo lugar,
repartiendo partes y piezas en
diferentes maestranzas a modo
de disminuir costos para la Compañía (alrededor de 40 equipos al
mes). Esta labor es gestionada por
sólo tres compradores: Roberto
Gómez, Ismael Gutiérrez y Danilo
Alezthier.
Por Danilo Alezthier
¿De qué manera enfrentamos estas
solicitudes?
• Sebastián Leiva –Área Administración y Comercio Exterior– se desempeña principalmente en la Jefatura del Área y como apoyo a las
importaciones y compra de repuestos e insumos, tales como:
aceros, soldaduras, EPP, válvulas,
tuberías, cañerías, fitting, bolas
para molienda, explosivos, cal, rodamientos, etc.
• Alfonso Nilo –Área Mecánica–, cuya función principal es codificar cada equipo y repuesto que se utiliza
en faena y colaborar en la compra
de aceros de perforación, consignación de repuestos para bombas
ASH, Galigher, revestimientos de
molino y chancadores, y otras
compras menores de reposición
automática.
• Mauricio Concha –Área Química
Industrial– está dedicado principalmente a la compra de reactivos
como: Xantato Isopropílico, Metilisobutilcarbinol, por mencionar algunos. Pero debido a la gran carga
de trabajo y baja dotación en el
área de Abastecimiento General,
también colabora con la compra
de otros insumos, tales como:
correas, pernos, detergentes industriales, artículos de escritorio y
ferretería entre otros.
• Hugo Gándara –Licenciado en Administración y Ciencias– está de*Danilo se desempeña en la Unidad
Técnica de Abastecimiento (UTA).
dicado a la compra de insumos
para equipos de operación Mina,
tales como: Jumbos, Wagner,
Simba, NKR y otros elementos como mangueras hidráulicas, filtros,
artículos eléctricos y papelería en
general.
• Ismael Gutiérrez –Área Ingeniería
Eléctrica– está orientado principalmente a los equipos eléctricos o
asociados a ellos; supervisa todos
los equipos que se envían a las diferentes maestranzas para su
mantención, controla sus costos,
realiza cotizaciones y análisis técnico comercial para la adquisición
de activos. Compra repuestos e
insumos de equipos eléctricos.
• Roberto Gómez –Área Ingeniería
Mecánica– está encargado esencialmente de los equipos de la
Mina, supervisa todos los equipos
que se envían a las diferentes
maestranzas para su mantención
y control de costos; realiza cotizaciones y análisis técnico comercial
para la adquisición de activos Mina
y compra de repuestos e insumos
de equipos.
• Danilo Alezthier –Área Ingeniería
Mecánica– está a cargo en forma
primordial a los equipos de la Planta, supervisa todos los equipos
que se envían a las diferentes
maestranzas para su mantención
y control de costos, realiza cotizaciones y análisis técnico comercial
para la adquisición de activos
Planta. Diseña y dibuja en CAD las
mejoras a los equipos y los implementa en el área de Mantenimiento. Compra todos los repuestos e
insumos de equipos Planta.
Todo este trabajo requiere de un
análisis y selección previa de los proveedores que participarán en nuestras cotizaciones; por lo general, para
materiales comunes se solicita más
de una cotización, no así en equipos
donde los representantes son únicos,
por ejemplo: Sandvik, Atlas, KSB,
Vogt, etc.
¿Cómo canalizamos las órdenes de
compra?
En esta función cumple un papel
fundamental la Sra. Mabel Durán,
profesional con más de 20 años en la
Compañía. No sólo está dedicada a
Mabel Durán.
Sebastián Leiva.
Alfonso Nilo.
Mauricio Concha.
Hugo Gándara.
Ismael Gutiérrez.
Roberto Gómez.
Brayan Yáñez.
Manuel Rubio
Ramón Moya.
los requerimientos de nuestro Gerente, sino que también es parte importante para que el trabajo realizado por
cada uno de nosotros llegue a buen
término. Emite, como ya mencionamos, las Reposiciones Automáticas,
recepciona las órdenes de compra
generadas por cada uno de los compradores, revisa si está correcto el
centro de costo, precios, IVA, plazos,
formas de pago, etc. Luego de esto,
las órdenes de Activos, Proyectos,
Servicios y Reparaciones son despachadas a las oficinas centrales de Coronel, Providencia, para ser autorizadas por la Gerencia General. Aquellas
inventariables son enviadas a cada
proveedor dejando una copia en el
área de Recepción y Despacho.
Hay que agregar que Mabel Durán
ha sido instruída además en la gene-
ración de códigos de productos y en
el control y activación de facturas
electrónicas, siendo función de apoyo
para Alfonso Nilo y Brayan Yáñez.
¿Cómo concretamos las entregas?
Manuel Rubio, Jefe del área Recepción y Despacho, tiene como función principal despachar a faena toda
la mercadería adquirida por el Departamento, como también manejar toda
la logística interna de coordinar el retiro de mercadería de algunos proveedores, despacho de equipos a maestranzas, despachos de urgencia, etc.
Esta función es desempeñada en
conjunto con Ramón Moya.
¿Cómo cerramos el ciclo?
El área de Control y Activación de
Facturas Electrónicas acaba de ser
implementada en nuestro Departamento para poder cerrar el ciclo entre
las órdenes de compra efectivamente
recepcionadas (R1 y R2), y las facturas emitidas por los proveedores. Esta función es realizada por Brayan Yáñez, con más de 13 años en la Compañía donde desempeñó labores en
Administración de bodega y Abastecimiento de repuestos e insumos para
el área Mina principalmente.
Epílogo
Como complemento a las labores
anteriormente descritas, debo agregar que se está trabajando fuertemente con la calidad de proveedores,
calidad de servicios y plazos de entrega. Para ello solicitamos siempre la
buena disposición de Faena para que
nos retroalimente en forma inmediata
de todos los detalles que encuentren
en los productos que reciben.
En fin, en estas líneas espero haber graficado cómo funciona nuestro
Abastecimiento. Sin duda hay detalles del día a día como llamadas telefónicas, salidas a terreno, reuniones,
entrevista a proveedores y diferentes
sorpresas cada mañana. Eso hace
que nuestro trabajo sea dinámico, variado y entretenido a tal punto que la
semana prácticamente no se siente.
Por último, sabemos que nuestras
faenas están retiradas de la Capital y
algunas en medio de la nada, pero
siempre tengan presente que cada
uno de nosotros está realizando el
mayor de los esfuerzos para abastecerlos de la mejor manera posible.
don min nos aconseja...
DEJA ATRÁS EL SEDENTARISMO
unca es tarde para comenzar a practicar un deporte y decidirse por
una vida más saludable que aumente la calidad de vida. Dejar el sedentarismo es una meta que muchos se proponen, pero de la que muchos
desisten. Por eso, aquí te entregamos una pauta con varios puntos que
deberías considerar antes de comenzar y, que de paso, te ayudarán a organizar tu rutina deportiva.
Comienza de a poco
Es común que cuando las personas comienzan a practicar un deporte, se
sobrexijan y quieran rendir más de lo que realmente pueden. Es importante estar atento a lo que el propio cuerpo puede resistir, para así evitar lesiones o molestias que pueden desmotivarte. Comienza con ejercicios de
mediana intensidad y con pocos minutos de entrenamiento, y auméntalos
paulatinamente.
Escoge una hora del día que no te complique
Define bien a qué hora del día comenzarás a practicar una actividad, ya que
si decides hacerlo en un horario en el que no siempre estés disponible es
probable que comiences a ver el entrenamiento como una obligación más
que como una actividad entretenida. Organiza tu horario y escoge un momento del día que sea sólo para ti y en el que no existan excusas para no
entrenar.
Haz lo que te gusta
Obligarte a correr cuando realmente no te gusta a la larga generará en ti
un rechazo al deporte, pues no te motivarás y probablemente desistas antes de tiempo. Por ejemplo, si te acomoda un ritmo moderado prueba dar caminatas largas (por lo menos de
40 minutos) y en una superficie que tenga distintas inclinaciones para hacerlo más exigente. Escoge bien, y
ten en cuenta tu estado físico, no te expongas a actividades que puedan dañar tus músculos o articulaciones.
Busca un grupo o compañero
Una buena idea es comenzar a hacer deporte con un amigo o con un grupo de personas, así podrán motivarse
unos a otros y sentirás un compromiso mayor con la actividad. Además de estar ejercitándote, podrás aprovechar este momento para compartir con otras personas y salir de tu rutina diaria.
Ponte objetivos realistas
No esperes ver resultados a la primera semana, puedes llegar a frustrarte al notar que nada ha cambiado. Toma en cuenta que todos los organismos son distintos y sé constante. Si lo que buscas es bajar de peso, evalúa tu progreso después de cuatro semanas por lo menos. Aún así, los beneficios del deporte puedes disfrutarlos de inmediato, te sentirás más liviano y con mejor ánimo.
Cúídate de lesiones
Si llevas varios años de sedentarismo y te motivas a comenzar con un deporte, sé cuidadoso porque tu cuerpo
no está acostumbrado a exigencias físicas y corres más riesgos de lesionarte. Antes de cada actividad no olvides realizar un calentamiento de un par de minutos, y cuando termines elonga todos los músculos.
Sé constante
No desistas. Ponte pequeñas metas y desafíate a cumplir con ellas. Si eres constante y mantienes un compromiso con tu cuerpo, podrás ver resultados más rápidamente y lograrás motivarte aún más. Disfruta de la actividad que haces e intenta mantenerla en el tiempo, que no sea algo estacional
Fuente: ACHS.
CONOCIENDO A...
sergio valladares
TRABAJADOR, EMPEÑOSO Y DEPORTISTA
oy Sergio Pedro Valladares
Contreras, nací en Melipilla el
15 de diciembre de 1967. Mis
padres se llamaban Miguel e Hilda
(Q.E.P.D). Soy hijo único y mis padres
fueron las personas más importantes
de mi vida, ya que me enseñaron valores y principios, y gracias a ellos soy
la persona que soy.
En mi infancia estuve rodeado de
mucho amor y cariño, disfruté al máximo cada etapa. En mi adolescencia
nació la inquietud por un deporte definido, así ingresé a mi primer Club de
Atletismo Federado con entrenador.
Egresé del liceo A-123 de Melipilla. Luego me fui a estudiar a la Universidad de Atacama en Copiapó, obteniendo los títulos profesionales de
Mantención de Maquinaria Industrial
mención Hidráulica y de Ingeniería de
Ejecución en Minas mención Explotación.
Mi primer trabajo fue en la Salitrera María Elena, luego en el Sur de Chile en Isla Guarello, posteriormente en
Alhué y ahora en Taltal .
Llegué a la Compañía en el año
1998, en Alhué, donde trabajé hasta
junio del año 2012, luego en julio del
mismo año ingresé a Mina Las Luces
en Taltal. Ingresé con el cargo de Jefe
Turno, el cual mantengo hasta ahora.
Estos años de labor han sido muy
reconfortantes, me han permitido conocer buenas personas y he aprendido y ganado mucha experiencia.
Mi labor como Jefe de Turno Mina
en un día normal de trabajo comienza
con recibir las novedades de mi colega saliente; luego recibir las instrucciones de prioridades y metas del turno que comienza; esto es seguido por
una charla de seguridad. Posteriormente se dan las nombradas de los
trabajos a cada persona, y luego durante el transcurso del turno se verifica que las metas se vayan cumpliendo hasta fin de este.
Rescato de esta Compañía la gran
calidad de las personas que están en
Minera Las Cenizas. En mi caso particular, el gran apoyo que he recibido,
su preocupación permanente en la
búsqueda de nuevas reservas y así
prolongar la vida útil de la mina, y su
trabajo permanente en el control de
costos para dar estabilidad a sus trabajadores.
El ambiente laboral es normal,
muy acorde a las exigencias de cada
día, mi relación con mis pares es de
mucho respeto.
Soy casado desde hace 20 años
con Marisol Ivonne Álvarez. Tengo
dos hijos, Camila Fernanda (24) y Sergio Ignacio (12).
En mi tiempo libre corro maratones. Corro desde la adolescencia, luego en la etapa de universidad y algunos años posteriores tuve un receso
retomando nuevamente la actividad
hace algunos años. Quiero agradecer
en forma especial a don René Fonseca y a don Andrés Vergara por el gran
apoyo entregado, ya que sin este difícilmente podría plantearme objetivos
ambiciosos. Además quiero agradecer a mi esposa por estar siempre a
mi lado apoyándome, ya que este deporte requiere una preocupación de
24 horas diarias, y a mi gran entrenador, formador y amigo destacado y reconocido Atleta Nacional don Higinio
Bustos Palominos, con el cual vamos
a cumplir las metas propuestas.
Mis expectativas a corto plazo son
consolidarme a nivel nacional entre
los 5 mejores de mi categoría máster
45 años en la distancia de 5000 metros planos, y así poder viajar a Brasil
al Sudamericano Máster en noviembre en la ciudad de Porto Alegre, y a
largo plazo trabajar para batir el récor
de Chile, ya que existe la motivación y
el apoyo para lograrlo…”
¿sabía usted...?
Tener mucho vocabulario protege contra el daño cerebral
Un equipo de investigadores
de la Universidad de Santiago de
Compostela (España) ha llevado a
cabo un estudio para averiguar
qué indicadores influyen en mejorar la reserva cognitiva, esto es, la
capacidad cognitiva e intelectual
que una persona acumula a lo largo de su vida mediante conocimientos académicos, culturales,
lectura, idiomas, pasatiempos,
que llevan a compensar al cerebro
de la pérdida de sus funciones.
La reserva cognitiva, que no
se puede medir directamente,
puede calcularse a través de ciertos indicadores que aumentan su
capacidad y, por tanto, protegen
del deterioro cognitivo y de la en-
fermedad de Alzheimer, por ejemplo.
El estudio, que ha sido publicado
en la revista Anales de Psicología, trabajó con una muestra de 326 personas mayores de 50 años, 222 sanos y
104 con deterioro cognitivo ligero.
A lo largo del estudio, los científicos midieron su nivel de vocabulario, los años de escolarización, la
complejidad de su trabajo y sus hábitos de lectura. También utilizaron
el subtest Escala Wechsler de Inteligencia para Adultos y el test de
vocabulario de imágenes Peabody.
Los resultados mostraron una
mayor prevalencia de deterioro cerebral en los participantes que obtuvieron una menor puntuación en
su nivel de vocabulario, lo que, según los expertos, es un indicador
clave de que cuanto mayor nivel de
vocabulario poseamos, más protegidos estaremos frente al deterioro cognitivo.
El aroma de la cerveza embriaga a las moscas
Según un equipo de investigadores de Universidad de Lovaina
(Bélgica), la mosca de la fruta se
siente irresistiblemente atraída
por el aroma que desprende la levadura de la cerveza, de forma
que si el hongo deja de emitir su
olor, el insecto ya no se acerca.
Los resultados de este estudio sugieren que el olor que emiten este y otros microorganismos busca atraer a los insectos
para que dispersen sus células
reproductoras en el medio ambiente. Dos especies aparentemente no relacionadas han desarrollado una simbiosis compleja
basada en el olor: la mosca se alimenta de la levadura y esta se beneficia del transporte que ofrece
el insecto con fines reproductivos.
Los investigadores afirman
que este tipo de simbiosis se da
frecuentemente en la naturaleza.
Para muchos microbios, moverse
en el medio ambiente es complicado, por lo que tienen atraer a
otros seres vivos, a ser posible
con piernas o alas. Parece factible que el aroma que las bacterias y hongos producen en alimentos como el queso sea una
táctica para atraer insectos.
La idea de la investigación surgió por accidente, cuando varias
moscas se escaparon en el laboratorio
y se lanzaron hacia un frasco con un
cultivo de levadura muy olorosa, mientras que no se acercaron a otro matraz
que contenía una cepa de levadura
mutante a la que se había eliminado el
gen del aroma. Ahora, el equipo de la
Universidad de Lovaina lo ha confirmado manipulando el gen ATF1 de la levadura, responsable del olor afrutado.
Cuando se desactiva, el hongo no emite el olor y las moscas no acuden.
Los expertos reconocen que no es
fácil demostrar que el gen haya evolucionado específicamente para favorecer su reproducción, pero afirman que
“resulta tentador especular con esta
posibilidad dado que varios estudios demuestran la simbiosis entre levaduras e insectos voladores
como moscas de la fruta”.
Tras experimentar con diferentes variedades de levadura, los expertos han encontrado que la mayoría produce compuestos aromáticos afrutados. También han confirmado que estas sustancias no
afectan negativamente a los alimentos. Su concentración es muy
pequeña, pero por su pureza afectan al aroma de los productos fermentados.
Fuente: Revista Muy Interesante.
eventos
en Santiago celebramos la Navidad
y jugamos al amigo secreto
eventos
en Taltal también celebramos
igual que en Cabildo