prosecco y champán rosado
Transcripción
prosecco y champán rosado
PROSECCO Y CHAMPÁN COPA NV Prosecco Extra Dry, Fiol Véneto, Italia BOTELLA 6E 25E 10E 42E NV Brut Mosaïque Rosé, Champagne Jacquart Champagne, Francia 51E Una fresca gama de acacia y manzana con un buqué de flores blancas NV Brut Mosaïque, Champagne Jacquart Champagne, Francia Un buqué limpio con rastros de pera Un sabor elegante y maduro con toques de cereza y fresa silvestre 2003 Cuvée Dom Pérignon, Moët et Chandon Champagne, Francia 175E Aromas de miel de acacia, almendras frescas y orejones NV Grande Cuvée, Krug Champagne, Francia 190E Rico y complejo con sabor a nuez tostada ROSADO 2012 Rosato Veronese IGT, Veritiere Véneto, Italia 5.50E 22E 9.50E 38E 2012 Sancerre Rosé, Domaine du Carrou, Dominique Roger Loire,Francia 46E Un rosado fresco y nuevo con un sabor suave y rico en frutas rojas 2009 Shawsgate Rose Suffolk, Inglaterra. Vibrante con un delicado matiz con aromas de fresas y bayas Un paladar delicado y suave con un elegante matiz a fruta roja, bien equilibrado, con un final de boca brillante VINO BLANCO Francia 2011 Chablis, Domaine Bernard Defaix Borgoña, Francia COPA 9E BOTELLA 38E Vino rico y seco con notas frutales de manzana y melón y un final de boca complejo 2011 Pouilly Fumé Cuvée de Boisfleury, Alain Cailbourdin Loire, Francia 44E Aromas expresivos de cítrico, pomelo y fruta de la pasión con sutiles matices florales 2011 Gewurztraminer, Trimbach Alsacia, Francia 45E Completo y aromático con un carácter clásico 2011 Pouilly Fuissé, Domaine Saumaize-Michelin Borgoña, Francia 47E El gusto es maduro y generoso con sabor a pomelo, tintes de cáscara de limón y nuez 2011 Vania, Saint Joseph Blanc, Domaine Guy Farge Ródano, Francia 56E Aromas de acacia y cardamomo con albaricoque, miel, vainilla y galletas 2006 Chablis Grand Cru Bougros, Domaine de Vauroux Borgoña, Francia 69E Intenso y elegante con un encantador concentrado de fruta y acidez pronunciada 2011 Condrieu La Petite Côte, Domaine Cuilleron Ródano, Francia 86E Piña y aromas oscuros con algunos matices florales y herbáceos 2004 Meursault 1er Cru Les Perrières, Domaine Jean-Michel Gaunoux Borgoña, Francia 110E Vino de cuerpo completo con un generoso aroma de almendra tostada y matices de miel 2011 PulignyMontrachet 1er Cru Clos de la Mouchère Dom J & H Boillot Borgoña, Francia Generoso olor a melón maduro y peras mezclado con un inteligente aroma de roble tostado 120E VINO BLANCO Italia COPA 2012 Puiattino, Pinot Grigio IGT , Giovanni Puiatti Friuli-Venecia Julia, Italia BOTELLA 7E 28E 33E Fresco y brillante con un toque meloso 2012 GA VI DI GA VI, LA MINAIA , NICOLA BERGAGLIO Piamonte, Italia Un buqué ligero y cítrico con un paladar seco y un toque de peras madurass 2011 Vintage Tunina IGT , Vinn aioli Jermann Friuli-Venecia Julia, Italia 80E Rastros de miel y flores silvestres, bien equilibrado, con un extraordinario final de boca UK, Austria & Germany 2011 Bacchus, Shawsgate Bacchus Inglaterra COPA BOTELLA 36E Un vino joven y afinado de color dorado con un barniz pulverizado inundado de flor de saúco, cítrico y frutas melosas 2012 GrünerVeltliner, Höpler Burgenland, Austria 32E Una estructura delicada y madura con un dulce sabor a fruta y un final de boca cremoso 2011 Brauneberger Juffer Riesling Spätlese, Paulinshof Mosel, Alemania Limones con un barniz dulce y un final de boca fresco y juguetón 52E NUEVO MUNDO COPA 2012 SAU VIG NON BLANC RESER VA, DE GRAS Valle de Colchagua, Chile 5.50E BOTELLA 22E Delicado aroma de cítrico y melón con un toque de hierba recién cortada y tintes de melón 2010 CHAR DONNAY, LITTLE YERI NG, YERI NG STATIO N Victoria, Australia 7E 29E 2012 Croft Chardonnay, Henschke Australia Meridional, Australia 70E Medio cuerpo con fruta cítrica limpia y nectarina bien integrado con roble francés Notas maduras y complejas de pera, melocotón y especias con toques de pomelo y limón 2012 BLAC K LA BEL SAU VIG NON BLA NC, YEALA NDS ESTATE Marlborough, Nueva Zelanda Sabores de fruta de la pasión y hoja de grosella con notas subyacentes de tomillo 33E VINO TINTO FRANCIA 2011 Fleurie La Bonn e Dame, Jean Tête Borgoña, Francia COPA BOTELLA 8.50E 33E 47E Una textura suave y flexible, vivos sabores de frutas del bosque con un elegante f inal de boca seco y equilibrado 2005 Château d’Escurac Burdeos, Francia Frutas oscuras con un toque de roble especiado y un paladar brillante y jugoso, con taninos bien balanceados 2011 Gigondas Tradition Le Grand Montmirail, Domaine Brusset Ródano, Francia 49E 76E Un olor dulce de frambuesas y cerezas con regaliz y pimienta 2011 Gevrey-Chambertin, Domaine Lucien Boillot Borgoña, Francia Complejos aromas de cerezas negras y mermelada de frambuesa preceden a un paladar con sabores de ciruela 2009 Nuits St. Georges, 1er Cru Les Procès, Domaine Arnoux-Lachaux Borgoña, Francia 119E De color rubí oscuro, aromas ciruela y grosella negra con un carácter austero de medio cuerpo 2007 Château Lynch Bages, Pauillac Burdeos, Francia Destaca sobre todo por su olor a fruta fresca, el paladar es maduro y suave con taninos sedosos y muy maduros 246E VINO TINTO Italia COPA 2008 Barolo DOCG , Fontanafredda Piamonte, Italia BOTELLA 60E Clásico olor a rosas con gran poder y concentración 2007 Am aroneClassico Corte Bra, Sartori Véneto, Italia 70E De color rubí y con aromas a fruta madura, notas de grosella negra, frambuesa y hierbas secas España, Portugal & Inglaterra 2009 Rioja Crianza, VinaCerrada Rioja, España COPA BOTELLA 7E 27E 2011 Crasto Douro Superior, Quinta do Crasto Douro, Portugal 40E Un color rubí muy intenso con un buqué de zarzamora y ciruela fundido con aromas de pan tostado, canela, caramelo y mantequilla Frutas rojas frescas silvestres y especiado 2011 Estate Red, Kenton Vineyard Inglaterra Grosella y cereza negras profundas con un carácter y un peso fuertes 36E PORt COPA NV Finest Reserve Port, Quinto Do Crasto Douro, Portugal BOTELLA 4.50E 29E 6E 40E 11E 78E Un complejo buqué de bayas silvestres maduras, higos y un ligero toque de hierbas silvestres 2007 Late Bottled Vintage Port, Quinta do Crasto Douro, Portugal Cereza negra con un enorme núcleo de cedro madurado con un final de boca muy dulce 2009 Vintage Port, Quinta do Crasto Douro, Portugal Desprende unos intensos aromas de bayas y mucho agarre, corpulento con sabor de grosella negra POSTRE COPA 2001 Terre Arse, Marsala Vergine DOC, Cantine Florio Sicilia, Italia 4.50E BOTELLA 29E Olor a orejones, pasas al ron, chocolate y mondadura confitada con un final de boca exquisito 2010 Clos Dady, Sauternes Burdeos, Francia 5.50E 38E Exquisito y generoso con sabor a albaricoque dulce, miel, nuez tostada y mermelada 2002 Tokaji Aszú 5 Puttonyos, Patricius Tokaji, Hungría 9.50E Nublado, meloso y con sabor a limón, y con un fresco aroma a melocotón y manzana 65E NUEVO MUNDO COPA 2012 Merlot Reserva, De Gras Valle de Colchagua, Chile BOTELLA 5.50E 22E 7E 28E 24E Sabor a roble y fruta carnosa, con notas de menta 2011 Estate Malbec, Humberto Canale Patagonia Patagonia, Argentina Una estructura compleja con notas de bayas rojas, eucalipto y pimienta negra 2010 Billi Billi Shiraz, Mount Langi Ghiran Victoria, Australia Arándano, especias y sutil roble con un final de boca seco 2010 Exmoor Drive Cabernet Sauvignon, Xanadu Australia Occidental, Australia 29E 67E 100E Paladar jugoso de cuerpo completo con notas de zarzamora madura, grosella negra y chocolate 2010 Bishop Shiraz, Glaetzer Australia Meridional, Australia Volutas de clavos, nuez moscada y especias añaden personalidad a las capas de frutas de piedra y expresso 2006 First Growth, Parker Estate Australia Meridional, Australia Aromas delicados de grosella negra con regaliz y matices de roble francés ahumado 2011 Hawkes Bay Pinot Noir, Trinity Hill Hawkes Bay, Nueva Zelanda Ciruelas, grosellas negras y cerezas resaltan de forma evidente en este vino de textura sedosa con un toque ahumado 39E