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FICHA DE INSTALACIÓN
Cámara de Fermentación Controlada
Con paneles italianos, dos puertas
LC200-220/H24
Imagen referencial
Versión 001
Características del Equipo
• Capacidad
6 carros 600x800
T° de -10°C a +40°C
• Datos Técnicos:
Construcción: Interior acero Inoxidable, exterior en acero galvanizado
pre pintando blanco. Poliuretano inyectado.
Medidas: 215cm. (Ancho) x 235cm. (profundidad) x 255cm. (altura).
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REQUERIMIENTOS
List Requerimientos
PLANIMETRIA
Vista
Frontal
• Energía: Trifásica 380V/50 Hz/3F+N+T
• Potencia: 6.1kW
• Corriente: 16Amp
• Enchufe Industrial: 5x16A (3F+N+T)
• h: 230cm
SN
80
Suministro Eléctrico
Vista
Lateral
215
235
230
255
• Entrada: Diámetro 1/2”HE
• Presión agua: 1.5 -5 bar
• h: 230cm
335
SN
Suministro Agua Fría
NOTA:
Es recomendable que exista
un desagüe en el interior, para
los excesos de condensación
del suelo.
SN
Desagüe
20
• Diámetro: 1”, sifonado.
• h: 20cm.
235
Dimensiones del espacio
Dibujo/Layout
SI
NO
Z
Y
NOTA:
Altura del recinto,
335cm mínimo.
100.7
Vista
Superior
X
30
ANCHO
LARGO
ALTO
cm
cm
cm
Evaporador
Campana de extracción
SI
Nombre Responsable
NO
NOTA:
Distancia posterior
de 30cm mínimo.
Fecha
/ /
Características del Equipo
• Equipo que trabaja con humedad, calor y/o frío. Con sistemas de distribución del aire patentados (T.A.S), de doble evaporador, puntura anti corrosión y de gran superficie,
conductos de aire horizontales de ABS anti condensación. Dos difusores de aire. Cada uno con 21 salida de micro regulación.
• Humidificador electrónico P06 para 6kg/hr de vapor.
• Cuadro de mando Level Control Green+2 con las siguientes funciones: Ciclo de 4 fases, 4 programas automáticos de hasta 72hr, 1programa manual, mantenimiento de los
programas en caso de falta de electricidad.
• El consumo total de la cámara, no incluye el consumo del Humidificador ni de la Unidad Condensadora.
IMPORTANTE!
Las instalaciones de los suministros en general como gas, eléctricas, sanitarias, extracción de vahos, entre otros, son de responsabilidad del cliente y realizadas por un
instalador autorizado de acuerdo a las normas Nch 4/2000, 4/2003, IPX4, respectivamente • Considerar ubicación de todas las conexiones y distancias de equipos, según
entorno a instalar • Los enchufes deben ubicarse donde no reciban agua o vapor y deben estar bajo la norma IPX4 • El recinto debe tener 335cm mínimo de altura para
futuras mantenciones y buen funcionamiento del Sistema de Humidificación y Unidad Condensadora, los que van instalados sobre el techo de la Cámara (incluidos dentro
de la potencia de la Cámara). Si el recinto no cuenta con la altura requerida de 335cm o la ventilación adecuada, la Unidad puede ser instalada fuera del local, protegida
de las condiciones ambientales, a no más de 6 metros de la Cámara, montada sobre una estructura proporcionada por el cliente • Es imprescindible montar en el recinto
sobre un suelo plano y nivelado, a fin de evitar problemas posteriores de deformaciones y malos olores por acumulación de agua bajo el suelo del lugar.
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