Viaje hacia el interior de la piel

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Viaje hacia
el interior
de la piel
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Jacqueline Romero Sánchez
Ingeniera Química. Facultad de Ciencias de la Salud,
Programa de Estética Cosmetológica,
Fundación Universitaria del Área Andina.
[email protected]
lar, los componentes de los productos
Resumen
cosméticos e ilustrando cuáles son
las zonas de la piel a través de las
El objetivo del presente documento
cuales los principios activos logran
es explicar cómo se lleva a cabo la
ingresar hacia el interior cutáneo.
penetración de los principios activos
y cosmecéuticos) en la piel, tomando
Palabras clave:
cosmético, cosmecéutico, estruc-
como base la estructura molecular,
tura molecular, membrana celular,
la estructura de la membrana celu-
principios activos.
(contenidos en productos cosméticos
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Abstract
llevan a cabo repetitivamente los
electrones libres pertenecientes
Principios activos
L
os principios activos son sus-
The objective of this paper is to explain
a dos átomos diferentes, da lugar
how to perform the penetration of the
a la formación de todos los com-
active principles (contained in cosme-
puestos, sustancias o moléculas
ferentes características físicas y
tics and cosmeceuticals) in the skin,
que existen en la naturaleza, entre
químicas que prestan diversos
on the basis of the molecular structu-
ellos las sustancias que constitu-
beneficios a la piel tanto externa
re, the structure of the cell membra-
yen los productos cosméticos (Ro-
como internamente. Entre los de
ne, the components of the cosmetic
mero, 2013).
beneficio externo se encuentran
products and illustrating what are the
areas of the skin through which the
active principles are allowed to enter
into the skin.
Key words:
cosmetic, cosmeceutical, molecular
tancias de diversos tamaños
moleculares y en general de di-
entre otros: humectantes, astringentes, limpiadores y protectores
Componentes
que estructuran
los productos
cosméticos
D
solares; y entre los de beneficio
interno se encuentran entre otros:
hidratantes, nutritivos, lipolíticos
y
antiedematosos
(Molpeceres,
ependiendo del tipo y nú-
2003). Estos principios activos son
mero de átomos que las con-
los componentes fundamentales
forman, las sustancias poseen di-
de los productos cosméticos en
ferentes tamaños, colores, olores,
cuanto se refiere a los beneficios
sabores y en general diversas pro-
directos que la piel recibe, claro
piedades físicas y químicas (Rome-
está que no se puede olvidar que
ro, 2013). Un producto cosmético
los vehículos en algunos produc-
a naturaleza está consti-
no es más que el acomodamiento
tos cosméticos son fundamentales
tuida por unidades tridi-
de moléculas de diferente tipo que
para que estos principios activos
mensionales
imposibles
preferiblemente no deben reac-
ingresen en el interior de la piel
de apreciar a simple vista, deno-
cionar entre sí dentro del frasco
por zonas y hasta profundidades
minadas átomos que, entre otras
o recipiente donde se encuentran
específicas (Martini, 2005).
partes, tienen de orbitales y dentro
envasadas.
de ellos se encuentran unas partí-
atraen o se imantan (solubilidad)
culas que poseen energía negativa
entre sí dando la impresión óptica
y se denominan electrones. En un
al observador de que son una sola
orbital pueden habitar como máxi-
cosa, cuando en realidad no es así.
mo dos electrones. Cuando en un
Entre los componentes más gene-
orbital se encuentra un electrón
rales de los productos cosméticos
gunas
sólo, éste gira en sentido dere-
se encuentran entre otros: los co-
y liposolubles pueden causar fe-
cho y se denomina electrón libre.
lorantes, los perfumes, los conser-
nómenos de sensibilización (per-
Cuando un electrón libre acumu-
vantes antimicrobianos (CAM), los
meabilidad) cuando son aplica-
la cierta cantidad de energía, éste
conservantes antioxidantes (CAO),
das sobre la superficie cutánea
comienza a buscar otro electrón
los principios activos, los estabi-
(epidermis muerta). Cuando un
libre en otro átomo, con el fin de
lizantes y los vehículos (Sutton,
producto cosmético que lleva una
forman una pareja. Esta unión que
2000; Martini, 2005).
o más sustancias activas es depo-
structure, cell membrane, active
principles.
Introducción
L
Estas
moléculas
se
Impermeabilidad
cutánea
L
a impermeabilidad de la epidermis es relativa ya que alsustancias
hidrosolubles
44
Figura 1. Algunas estructuras moleculares.
Fuente: Microsoft Encarta 2010.
Figura 2. Disposición de los componentes que integran un producto cosmético.
Romero, J. (2013). Manual de Química Cosmética XI ed. Bogotá: Edición de autor.
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sitado sobre la piel, entra en con-
•
La piel no queratinizada, bien
separan de ella, permite a las célu-
tacto con la emulsión epicutánea
sea por pelado o por adición
las animales transferir macromo-
y debido a la fricción que se lleva
de sustancias que eliminan los
léculas y partículas aún mayores
a cabo en el proceso de disper-
corneocitos o desnaturalizan la
a través de la membrana (Cooper,
sión del producto, casi todos los
queratina, es permeable.
2004; Romero 2013).
componentes que integran la porción del mismo se mezclan con la
Con base en los estudios físi•
Cuando se permeabiliza bien
co químicos de las proteínas y fos-
emulsión. Una vez realizada esta
la epidermis, por la vía tran-
folípidos, se ha comprobado que la
incorporación el producto puede
sepidérmica ingresa mayor
membrana plasmática de nuestras
permeabilizar la piel eliminando
cantidad de producto que por
células, es una membrana unita-
así en cierta proporción la barrera
los folículos (Garro, 2006; Es-
ria y dinámica compuesta de dos
cutánea, lo cual facilita su ingreso
trade, 2002).
capas de fosfolípidos en las que se
(Garro, 2006; Estrade, 2002).
•
Los estudios de penetración
encuentran embebidas moléculas
El contenido de todas las
de proteínas unidas a carbohidra-
hechos por medio de isótopos
células vivas está rodeado por
tos (glicoproteínas). (Cooper, 2004).
radioactivos han revelado que
una membrana delgada llamada
Las cadenas de polipéptidos
ingresaron (Garro, 2006; Estra-
membrana plasmática o celular
que constituyen las proteínas se
de, 2002):
que marca el límite entre el con-
organizan en secuencia al igual
tenido celular y el medio externo.
que los fosfolípidos, de tal forma
Los productos cosméticos in-
La membrana plasmática es una
que los aminoácidos hidrófobos
gresan fundamentalmente por
película continua formada, entre
suelen mirar hacia el interior
medio de la epidermis y de los
otros, por moléculas de lípidos y
para dar estabilidad a la molécu-
folículos pilosebáceos.
proteínas que poseen entre 8 y 10
la, y los hidrófilos hacia el exte-
nanómetros (nm) de espesor y ac-
rior para poder interaccionar con
Las sustancias liposolubles pene-
túa como barrera selectiva regu-
otros compuestos y, en particular,
tran mejor que las hidrosolubles
ladora de la composición química
con otras proteínas. Las proteínas
de la célula. (Cooper, 2004). La ma-
embebidas en las capas de fosfo-
La velocidad de penetración
yor parte de los iones y moléculas
lípidos de la membrana celular
del producto lipofílico es más
solubles en agua son incapaces de
cumplen diversas funciones como
rápida por los folículos pilose-
cruzar de forma espontánea esta
la de transportar ciertos aminoá-
báceos, pero también se puede
barrera y precisan de la concu-
cidos y azúcares. Algunas sustan-
dar vía transepidérmica, todo
rrencia de proteínas portadoras
cias como el alcohol, la acetona, la
depende de la estructura del
especiales o de canales proteicos.
urea, los detergentes, o los valores
producto.
De este modo la célula mantiene
extremos de pH, provocan la des-
concentraciones de iones y molé-
naturalización de la proteína, es
• La piel lesionada por trauma-
culas pequeñas distintas de las
decir, la pérdida de su estructura
tismo, quemaduras e inf la-
imperantes en el medio externo.
tridimensional pues las proteínas
maciones de distinto tipo,
Otro mecanismo, que consiste en
se despliegan y pierden su activi-
cambia notablemente
la formación de pequeñas vesícu-
dad biológica (Cooper, 2004).
su permeabilidad.
las de membrana que se incorpo-
•
•
•
ran a la membrana plasmática o se
Algunas
sustancias
per-
meabilizan los corneocitos por hi-
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dratación, otras desnaturalizan la
• Adsorción: deposición sobre
Algunos de los factores que
queratina porque la desorganizan
la superficie cutánea inclu-
influencian la permeabilidad y la
químicamente (queratólisis), rom-
yendo la parte más superfi-
absorción de sustancias a través
pen los puentes disulfuro y/o de
cial de los anexos.
de la piel son: edad, sexo, raza, es-
hidrógeno y tienen entonces una
tado o integridad de la piel, área de
acción directa sobre la queratina.
• Imbibición: penetración en
aplicación del producto, naturale-
(Valdizan, 2002). Cuando los que-
las estructuras epidérmicas
za de las sustancias, estado de ioni-
ratolíticos son poco agresivos, la
superficiales, es decir la im-
zación de las sustancias, pH de las
queratina no se destruye sino que
pregnación de la capa córnea.
sustancias, tamaño de las sustan-
se torna moldeable (como en el ondulado del cabello) y el cemento
cias, concentración de las sustan• Absorción: penetración de
cias, viscosidad de las sustancias,
intercelular prácticamente no es
los materiales dentro de las
tipo de vehículo utilizado, tiempo
atacado, en cambio cuando estos
diferentes capas de la piel,
de permanencia del producto en la
queratolíticos son muy agresivos, la
con posibilidad de llegar a la
piel (Molpeceres, 2003).
queratina es destruida y el cemen-
sangre (Díez, 2003; Estrade,
to intercelular es solubilizado, oca-
2002; Martini, 2005).
sionando la descamación cutánea
(Díez, 2003). La piel se permeabiliza en el primer caso porque los
queratolíticos eliminan las sustan-
La importancia relativa de
las dos vías de penetración (folículo pilosebáceo y capa córnea)
Ingreso de los activos
en la piel
E
se halla en función del tiempo
transcurrido a partir del momento de la aplicación; las sustancias
l ingreso de sustancias que
muy difusibles penetran al mismo
inicia a través de la epider-
tiempo por las dos vías pero la ra-
encuentran constituyendo la ma-
mis muerta o capa córnea y que
pidez del pasaje es siempre mayor
triz de la queratina; y el segundo
continua en las demás capas de la
al nivel de los folículos pilosebá-
porque una cantidad de corneoci-
epidermis, y en algunos casos en
ceos (Martini, 2005).
tos es eliminada de la capa córnea
la dermis superior, se lleva a cabo
Cuando usted deposita una
y esta pierde su grosor o puede
vía transepidérmica (las sustan-
cantidad de un producto cosmé-
perderse totalmente facilitando así
cias penetran a través de los in-
tico sobre la superficie cutánea y
el ingreso de sustancias en la piel
tersticios celulares de las células
posteriormente la extiende, lo que
(Martini, 2005; Estrade, 2002).
córneas) y/o transanexial (básica-
está haciendo no es más que mez-
mente a través del folículo pilose-
clando las partículas de diferente
báceo) (Ruiz, 2006).
tamaño que integran el producto
cias lipoides: ceramidas, colesterol,
lipoproteínas o lipopéptidos que se
Los electrolitos (sales que en
agua forman iones) no permeabilizan la epidermis, por eso la pe-
En general, la piel grasosa
cosmético con los componentes del
netración de las sales es casi nula,
posee un grado de penetrabilidad
manto hidrolipídico. Por probabi-
por ejemplo el salicilato de sodio,
semejante al de la piel seca. En los
lidad estás sustancias componen-
que es hidrosoluble e ionizado y no
lugares en donde faltan folículos
tes del producto cosmético queda-
atraviesa la epidermis (Díez, 2003;
pilosebáceos (palmas y plantas de
rán ubicadas por encima, dentro y
Estrade, 2002; Martini, 2005).
los pies) o donde los folículos se
por debajo del manto hidrolipídico
han atrofiado u obstruido defini-
(Estrade, 2002). Al comienzo usted
tivamente, la absorción es mínima
puede observar el arrume de pro-
(Garro, 2006).
ducto que ha aplicado sobre la su-
Los diferentes grados de permeabilidad cutánea son:
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Fig. 3. Vías de ingreso de las sustancias en la piel.
perficie cutánea porque éste arru-
que conecta con un folículo pilose-
membranas celulares corneocíti-
me está formado por muchísimas
báceo podrán ingresar en la piel a
cas y posteriormente atravesar la
de las moléculas que conforman el
través de la grasa que contiene este
queratina que contienen estos cor-
producto cosmético como tal, pero
folículo, siempre y cuando estos
neocitos para poder continuar así
a medida que usted extiende y re-
principios activos sean lipofílicos
su camino hacia el interior de la
friega el producto sobre la piel, va
(solubles en grasa) Si este fenóme-
piel. Si este fenómeno de ingreso
perdiendo el arrume del produc-
no de ingreso de principios acti-
de principios activos y/o vehícu-
to de vista, porque al esparcir las
vos y/o vehículos se lleva a cabo,
los se lleva a cabo, se dice que el
moléculas sobre las superficie cu-
se dice que el principio activo ha
principio activo ha ingresado en la
tánea, éstas ya no son apreciables
ingresado en la piel por vía trans-
piel por vía transepidérmica (Díez,
a simple vista (Romero, 2013).
folicular o transanexial. Como se
2003; Estrade, 2002; Martini, 2005;
Las moléculas componentes
había mencionado antes, una can-
Romero, 2013).
del producto cosmético que poseen
tidad de los principios activos y/o
entre otros aspectos un tamaño
vehículos queda ubicada por deba-
suficientemente pequeño, son las
jo del manto hidrolipídico en con-
moléculas que tendrán posibilidad
tacto con las membranas celulares
de ingreso en la piel y por lo gene-
de los corneocitos más externos
ral estás moléculas corresponden
o superficiales. Estos principios
utilizados, estos podrán alcanzar
a principios activos y a vehículos
activos, bien sean hidrofílicos o
diferentes profundidades en la
(Diez, 2003). Si una o más molécu-
lipofílicos, tendrán la posibilidad
piel y por lo general, si el ingre-
las de principio activo y/o vehícu-
de atravesar los fosfolípidos y/o
so es por vía transepidérmica, las
lo quedan ubicadas sobre un poro
las proteínas que integran estas
sustancias alcanzarán probabilís-
Conclusiones
D
ependiendo del tipo de principios activos y/o vehículo
48
ticamente la epidermis y, si es por
vía transfolicular, alcanzarán generalmente la dermis.
La mayoría de los productos
cosméticos de uso tópico destinados a tratar los problemas de obesidad y celulitis contienen, entre
otros principios activos, lipolíticos
que alcanzan la dermis y atacan
el exceso de triglicéridos que han
invadido esta zona dérmica como
consecuencia de la presencia de
estas afecciones como tal.
Referencias bibliográficas
• Zaragoza: Editorial Acribia, S.A.,
• Cooper, G. (2004) La célula. 2 ed. Madrid: Editorial Marbán Libros
• Molpeceres, J. y Otros (2003). Cosmetología aplicada a la estética integral.
Madrid, Editorial Video Cinco.
• Díez, O. (2003). Manual de Cosmetología.
Madrid: Editorial Video Cinco.
• Romero, J. (2013). Manual de Química
Cosmética XI. Bogotá: Edición de autor.
• Estrade, M. N. (2002). Consejos de
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• Ruiz, A. (2006) Belleza y cosmetología natural. México: Editorial Oceano Ambar.
• Garro, L. & Guerra, A. (2006). Cosmecéuticos. Madrid: Editorial Elsevier.
• Martini M. C. (2005). Introducción a
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• Valdizan, P. y Otros. (2002). Tecnología
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