Nuevo León 2008

Transcripción

Nuevo León 2008

Secretaría de Agricultura,
Ganadería, Desarrollo Rural,
Pesca y Alimentación
SECRETARIO
Ing. Alberto Cárdenas Jiménez
SUBSECRETARIO DE AGRICULTURA Y
GANADERÍA
Ing. Francisco López Tostado
SUBSECRETARIO DE DESARROLLO RURAL
Ing. Antonio Ruiz García
SUBSECRETARIO DE FOMENTO A LOS
AGRONEGOCIOS
Lic. Jeffrey Max Jones Jones
COMISIONADO NACIONAL DE ACUACULTURA Y
PESCA
C. Ramón Corral Ávila
OFICIAL MAYOR
Lic. José de Jesús Levy García
Instituto Nacional de Investigaciones
Forestales, Agrícolas y Pecuarias
DIRECTOR GENERAL
Dr. Pedro Brajcich Gallegos
COORDINADOR DE INVESTIGACIÓN,
INNOVACIÓN Y VINCULACIÓN
Dr. Salvador Fernández Rivera
COORDINADOR DE PLANEACIÓN Y
DESARROLLO
Dr. Enrique Astengo López
COORDINADOR DE ADMINISTRACIÓN Y
SISTEMAS
Lic. Marcial. A. García Morteo
Centro de Investigación Regional Noreste
DIRECTOR REGIONAL
Dr. Sebastián Acosta Núñez
DIRECTOR DE INVESTIGACIÓN, INNOVACIÓN Y
VINCULACIÓN
Dr. Jorge Elizondo Barrón
DIRECTOR DE PLANEACIÓN Y DESARROLLO
M.C. Nicolás Maldonado Moreno
DIRECTOR DE ADMINISTRACIÓN
M.A. José Luis Cornejo Enciso
No esta permitida la reproducción total o parcial de esta publicación, ni la transmisión de
ninguna forma o por cualquier medio, ya sea electrónico, mecánico, fotocopia, por registro u
otros métodos, sin el permiso previo y por escrito de los titulares.
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias.
Avenida Progreso #5
Barrio Santa Catarina
Delegación Coyoacán
C.P. 04010 México, D.F.
Tel. (55)5140-1621, 5566-3638, 5546-4027
www.inifap.gob.mx
ISBN: 978-970-43-0357-0
Centro de Investigación Regional Noreste
Km 61 Carretera Matamoros Reynosa
C.P. 88900
Río Bravo, Tamaulipas
La cita correcta de esta obra es:
INIFAP, Nuevo León. Catálogo de Productos y Servicios 2008. Centro de Investigación
Regional Noreste. Compilación Jorge Elizondo Barrón y Guillermo Juan García Dessommes.
INIFAP. SAGARPA. Catálogo No.5 CIR Noreste, General Terán, Nuevo León, México, 58
páginas.
Primera Edición 2008
Impreso en México
La presente publicación se terminó de imprimir en mes de Marzo del 2008
Su tiraje constó de 1000 ejemplares.
PRESENTACIÓN
Presentación
El mandato del INIFAP indica que “A través de la generación de conocimientos científicos y de
la innovación tecnológica agropecuaria y forestal como respuesta a las demandas y
necesidades de las cadenas agroindustriales y de los diferentes tipos de productores,
contribuir al desarrollo rural sustentable mejorando la competitividad y manteniendo la base
de recursos naturales, mediante un trabajo participativo y corresponsable con otras
instituciones y organizaciones públicas y privadas asociadas al campo mexicano”.
En seguimiento a esto, se presenta el Catálogo de Productos y Servicios 2008 del Estado de
Nuevo León, el cual incluye los resultados de investigación con soluciones tecnológicas en
cultivos como; Frijol, Mandarina, Naranja, Sorgo, Trigo; y en Pastizales y Recursos
Forrajeros como: Zacate Buffel. Respecto a servicios se presentan, Análisis de laboratorio,
Monitoreo climático y predicción de cosechas; y cursos de capacitación en: Diagnóstico de
Brucelosis, Identificación y Aprovechamiento de Depredadores, Manejo Integrado de Plagas
del Nogal, Carbonización del mezquite, Detección de Patógenos, Fertiriego en Cítricos,
Manejo del Maíz; y el servicio de Evaluación de Variedades de Plantas.
Para fines de uso de este catálogo se entiende por producto a todo resultado de la
investigación científica forestal, agrícola y pecuaria que se ofrece a los usuarios,
consumidores y beneficiarios de la cadena agroalimentaria productiva.
Un servicio es una actividad, beneficio o satisfactor, resultado de la investigación forestal,
agrícola y pecuaria que se ofrece como curso de capacitación, evaluación de variedades a
los usuarios, análisis de laboratorio o análisis de monitoreo climático
En el catálogo se presenta de cada producto y servicio, las principales características,
beneficios, posición en el mercado, recomendaciones de uso y contactos para obtener mayor
información.
I
www.inifap.gob.mx
Primera edición, 2008
© Derechos de Autor Registrados
ISBN: 978-970-43-0357-0
Impreso y Hecho en México
Dr. Guillermo Juan García Dessommes
Nuevo León Catálogo de Productos y Servicios 2008. Centro de Investigación Regional Noreste.
Catálogo No. 5 Centro de Investigación Regional Noreste- Nuevo León.
INIFAP
INDICE
I
II
III
IV
1
5
9
15
21
25
V
31
35
39
55
Presentación
Indice
Perfil del Estado de Nuevo León
Productos del Estado de Nuevo León
Forrajes y Pastizales
Frijol
Mandarina
Naranja
Sorgo
Trigo
Servicios del Estado de Nuevo León
Análisis de Laboratorio
Laboratorio de Monitoreo Climáticos
Cursos de Capacitación
Evaluaciones
NUEVO LEÓN, CATÁLOGO DE PRODUCTOS Y SERVICIOS 2008 CIR- NORESTE
www.inifap.gob.mx
II
PERFIL DEL ESTADO DE
NUEVO LEÓN
Perfil del Estado de Nuevo León
El Estado de Nuevo León se ubica entre los paralelos 27°49' y 23°11' latitud norte y
entre los meridianos 98°26' y 101°14' longitud oeste. Colinda al norte con el estado de
Coahuila, Tamaulipas y los Estados Unidos de América; al sur con los estados de Tamaulipas
y San Luís Potosí; al este con Tamaulipas y al oeste con San Luís Potosí, Zacatecas y
Coahuila. Su Extensión territorial es de 64,555 km², ocupando el 3.28% del país. El estado
esta integrado por 51 municipios con una población total, en el año 2000, de 3´834,141
habitantes, con la siguiente distribución: 82% de la población se ubica en los siete municipios
que integran el área metropolitana de Monterrey (Guadalupe, San Nicolás, Garza García,
Santa Catarina, Apodaca, Gral. Escobedo y Monterrey). El 6.5% de la población, es decir,
252,770 habitantes, se ubica en localidades de menos de 2,500 habitantes, existiendo en el
estado 5,683 poblaciones con estas características. Se estima que 42,343 habitantes se
dedican a actividades del sector primario.
La superficie considerada como de agostaderos y uso múltiple (pecuaria y forestal no
maderable), representa una superficie de 5´535,938 ha del Estado, en esta se ubican
pastizales, matorrales y especies arbustivas que componen la vegetación natural, así como
vegetación de uso forestal no maderable y bosques de mezquite.
La superficie forestal maderable se ubica al oeste del estado, en la Sierra Madre
Oriental, siendo el pino y encino las especies de mayor relevancia aprovechadas en
explotaciones forestales. Las áreas agrícolas se encuentran en los valles y llanos. Se estima
una superficie agrícola de temporal de 261,928 has y 130,492 ha de riego.
Las áreas urbanas, cuerpos de agua, vías de comunicación, representan el 2.33 % de
a superficie del estado. Se estima que el sector participó en el estado, en los últimos cuatro
años con el 1.4% en el P.I.B. y con el 6% de la P.E.A. El 53% es del pecuario, el 45% del
subsector agrícola y el 2% del forestal. En cuanto al perfil agrario se reportan 64% de la
superficie como propiedad privada y el 13% ejidal. En relación a la agricultura de temporal en
2003, se reportaron 282,917 ha, superficie básicamente establecida en los distritos de
Galeana, Apodaca y Montemorelos, con cultivos predominantes como maíz para grano y
forraje con 86,880 ha, sorgo grano y forraje 36,995, trigo 20,561ha y con pastos perennes se
reportan 124,670 ha.
Entre la problemática más importante en el sector se puede señalar la siguiente: altos
costos de producción, sanidad animal, forestal y agrícola, baja disponibilidad de agua para el
riego y ganadería, degradación de los suelos agrícolas y vegetación, falta de opciones de
producción, deficiencias en la transferencia de tecnología, uso de material genético
inadaptado, pérdida de calidad en manejo de post-cosecha, riesgos climáticos y épocas
críticas para la producción de forrajes (heladas, sequías, lluvias a cosecha y altas
temperaturas), comercialización ineficiente, alto costo de los créditos y baja rentabilidad de
los cultivos.
Para la atención de las demandas y problemática tecnológica de las cadenas
agroalimentarias y pecuarias, el INIFAP tiene en el Estado de Nuevo León, el Campo
Experimental General Terán, el cual cuenta con un total de 24 trabajadores de los cuales, 11
son Investigadores (7 Doctorados y 4 Maestrías), 2 son personal administrativo, 11 son
personal técnico de campo y uno es Mando Medio.
III
www.inifap.gob.mx
BUFFEL VARIEDAD MILENIO
BUFFEL LÍNEA 443:
Variedad Milenio
Buffel Variedad Milenio
Línea 443: Variedad Milenio de pasto Buffel, produce en promedio
por corte 7.57 ton de materia seca por hectárea; en tanto el híbrido
Nueces y el Buffel Común, utilizados tradicionalmente, producen en
promedio 5.32 ton/ha. Además, esta línea es mejor productora de
semilla, lo cual representa un producto adicional de esta variedad;
es tolerante a enfermedades fungosas de la hoja, factor que
minimiza la pérdida de forraje por daños de hongos y mayor vida útil
de la pradera y muestra tolerancia al pisoteo. Es apta para el Estado
de Nuevo León y norte de Tamaulipas.
Beneficios
l Es una buena opción para los
ganaderos, ya que se adapta a
condiciones de temporal y con buen
comportamiento en riego, sobre todo
en donde el agua es limitante o riegos
restringidos.
l Permite ofrecer mayor producción de
materia seca en años secos.
14
12
Mat. Seca (ton/ha)
10
Rendimiento Promedio
Variedad Milenio
Media General
8
Híbrido Nueces
6
4
2
3
0
www.inifap.gob.mx
1
2
3
4
5
6
Corte
7
8
9
10
BUFFEL VARIEDAD MILENIO
Posición en el Mercado
Excelente ya que no se tiene un competidor real, ya que el Buffel
común es susceptible al tizón de fuego y el Buffel Nueces no tiene
suficiente adaptación ni producción de semilla,
Recomendaciones de Uso
Ambientes
Temporal
Ciclo agrícola
Perenne
8 a 10 kg de SPV por ha
Densidad de siembra
Fertilizaciones
Dias a madurez
No se fertiliza
110 días, dependiendo de la época del año
Fechas de siembra
Ámbito de aplicación
Rendimientos
15 de julio al 15 de septiembre
Áreas de temporal del Noreste de México
7.57 ton de M.S./ha
Se dispone de un lote de semilla básica en el Campo Experimental General Terán
Disponibilidad de Semilla :
4
Campo Experimental General Téran
Carretera MonteMorelos-China km 30.5
C.P. 67400 General Terán, N. L.
Tels/Fax : 01 (844) 416 2025 y (826) 267 0260
Para mayor información sobre este producto comunicarse con:
Dr. Guillermo García Dessommes
[email protected]
Tel: 01 (826) 267 0262
FRIJOL PINTO SALTILLO
PINTO SALTILLO Variedad de Frijol
de alta producción y calidad comercial para
el altiplano de México
Frijol Pinto Saltillo
La variedad de Fríjol Pinto Saltillo fue evaluada en 26 ambientes
(combinación localidad/año) localizados en la región del Altiplano de
México entre 1996 y 1999, en los que resultó sobresaliente con base en
su rendimiento y características agronómicas en condiciones de
temporal. Produce un rendimiento promedio de grano siendo este de
2304 kg/ha en riego y 1139 kg/ha en temporal. Además, es tolerante al
ataque de la mayoría de las razas de roya, antracnosis y tizón común.
La variedad Pinto Saltillo por su color de grano crema claro con pintas
café claro y menor tiempo de cocción tiene mayor aceptación tanto por
el productor como por el consumidor; posee, además, mayor vida de
anaquel ya que su color original lo conserva aún después de 24 meses
de haber sido cosechado.
Beneficios
l Rendimiento en riego y temporal de 2304
kg/ha y 1139 kg/ha, respectivamente.
l Tolerancia a sequía y a las enfermedades
Antracnosis, Chauixtle y Tizón Común.
l Grano de color pinto con amplia vida de
ánaquel.
1.20
1.00
ton/ha
0.80
0.60
0.40
0.20
0.00
www.inifap.gob.mx
7
Pinto Saltillo
Pinto Villa
Temporal
Flor de Mayo Criollo
FRIJOL PINTO SALTILLO
Durante el ciclo agrícola P-V. 2006, se sembró un total de 60 mil
hectáreas en Durango, 20 mil en Chihuahua, 100 en Nuevo León, 50
en Coahuila, y 50 en Guanajuato. Así mismo, el frijol Pinto Saltillo se
sembró en el ciclo P-V 2006, en los estados de Zacatecas, San Luis
Potosí, Sinaloa y Michoacán.
Ambientes
Ciclo agrícola
Densidad de siembra
Riego
Temporal
Primavera Verano
35 kg por ha
50-60-00
Fertilizaciones
Dias a madurez
Fechas de siembra
Rendimientos
Riego: 115 - 123 días Temporal: 87- 100 días
En los municipios de Ramos Arizpe, Saltillo, Gral. Cepeda y Parras de la Fuente,
Coahuila, la siembra se puede iniciar a partir del 01 de junio el 25 de julio; mientras
que para el municipio de Arteaga Coahuila, la siembra debe ser del 01 al 25 de mayo con
la finalidad de escapar a las heladas tempranas.
Altiplano de México
Riego: 2304 kg/ha
Temporal: 1139 kg/ha
No se cuenta con semilla en los almacenes del Campo Experimental Saltillo. La producción
de semilla se realiza bajo contrato.
Disponibilidad de Semilla:
8
Campo Experimental Saltillo
Blvd. Vito Alessio Robles No. 2565 Col. Nazario Ortiz Garza
C.P. 25100 Saltillo, Coah.
Tels/Fax : 01(844) 416 20 25 y 439 1901
M.C. Isaac Sánchez Valdez
[email protected]
Tel: 01 (844) 439 1901
MANDARINA LEE
Mandarina Lee
Mandarina Lee
Es un híbrido de Clementina X Tangelo Orlando, obtenido por F.C.
Gardner y J. Bellows en 1942. El fruto es similar al del Orlando en
cuanto a tamaño y forma, aunque la corteza es de color más intenso
una vez que alcanza su madurez. En la región citrícola de Nuevo León,
la pulpa generalmente alcanza el color naranja antes que la corteza y
es fácil de pelar. Es una variedad de maduración temprana, con un
período de cosecha de octubre a diciembre. El árbol es de porte
vigoroso, de tamaño mediano y hábito de crecimiento abierto.
Beneficios
l Cosecha 30 días antes que la variedad
Dancy.
l Rendimiento superior en un 20% que el que
se obtiene con Dancy.
l Buena calidad para fruta de mesa.
l Precio de venta de la fruta 150% mayor que
el de la Dancy.
l Tamaño promedio del fruto superior al de la
variedad Dancy
Dancy
Lee
30
25
ton/ha
20
15
10
5
0
www.inifap.gob.mx
Producción
Regional
Prod./Productores
Líderes
11
MANDARINA LEE
Excelente, puesto que se cosecha la fruta en la época en que la
oferta es muy baja, lo que permite obtener precios muy superiores a
los obtenidos con la mandarina Dancy.
Riego
Ambientes
Perenne
Ciclo agrícola
416 plantas por hectária
Densidad de siembra
Fertilizaciones
180-60-00, fraccionando el nitrógeno en 8 aplicaciones mensuales de
enero a agosto
250 días
Dias a madurez
Fechas de siembra
Plantación: Noviembre a Marzo
Áreas citrícolas de Nuevo León y Tamaulipas.
Rendimientos
o
30 ton/ha, cuando los árboles alcanzan su etapa adulta
(8 años o más).
La Mandarina Lee, se encuentra disponible en viveros certificados (dominio público)
Disponibilidad de Información:
12
Campo Experimental General Terán
Tels/Fax : 01 (844) 416 2025 y (826) 267 0260
M.C. Juan E. Padrón Chávez
[email protected]
Tel: 01(899) 934 1045
MANDARINA SUNKI
Mandarina Sunki
Mandarina Sunki
Es un patrón muy usado en China y algo en Brasil y es un buen
productor de semilla. Es tolerante al virus de la Tristeza y susceptible
a Exocortis y Gomosis, pero muy resistente al Blight. Los árboles que
utilizan a Sunki como patrón, producen fruta grande de buena calidad;
sin embargo, el tamaño de los árboles puede ser variable.
Beneficios
l Patrón tolerante al virus tristeza de los
cítricos.
l La naranja Valencia injertada en mandarina
Sunki, produce igual que con el naranjo agrio
como patrón.
60
50
40
Agrio
Sunki
30
ton/ha
20
10
0
13
www.inifap.gob.mx
MANDARINA SUNKI
Es una buena opción como patrón para el Programa de
Reconversión Productiva de la Citricultura en Nuevo León.
Riego
Ambientes
Perenne.
Ciclo agrícola
416 árboles/ha.
Densidad de siembra
Fertilizaciones
180-60-00
Depende de la variedad con la que se injerte.
Dias a madurez
Fechas de siembra
Rendimientos de grano
Noviembre-Marzo.
Región citrícola de Nuevo León
54 ton/ha, (a los 10 años de
establecidos en campo e injertados con
naranja Valencia)
Se encuentra disponible en viveros certificados
14
Tels/Fax : 01 (844) 416 2025 y (826) 267 0260
[email protected]
Tel: 01(899) 934 1045
PATRÓN CITRANGE CARRIZO
CITRICOS:
Patrón Citrange Carrizo
Patrón Citrange Carrizo
Ante la amenaza que representa la tristeza de los cítricos y la
susceptibilidad del 85-90% de la citricultura en México y
concretamente en el noreste del país por el uso del naranjo agrio como
patrón (susceptible), el INIFAP ha evaluado patrones que presenten
tolerancia a la enfermedad señalada y ha encontrado que el Citrange
Carrizo es una buena opción para sustituir con ventaja al agrio,
conservándose la tolerancia a Phythophtora y la calidad de la fruta,
pero incrementándose los rendimiento en forma significativa.
Beneficios
l Protección contra el virus de la Tristeza de
los Cítricos
l Mayor producción con naranja valencia.
l Mayor producción con toronja.
l Amplia adaptación a diferentes tipos de
suelo
60
50
to n / ha
40
de Naranja Valencia
30
20
10
17
0
www.inifap.gob.mx
Citrange Carrizo
Naranjo Agrio
PATRÓN CITRANGE CARRIZO
Excelente como una opción de cambio de patrón dentro del
programa de reconversión citrícola qué actualmente tiene la
SAGARPA.
Riego
Ambientes
Perenne
Ciclo agrícola
Densidad de siembra
Fertilizaciones
120-60-00
Perenne
Dias a madurez
Fechas de siembra
Noviembre a Febrero
Todas las zonas citrícolas del País.
Rendimientos
Naranja Valencia injertada en Citrange Carrizo: 50 ton/ha
Se encuentra disponible en viveros certificados.
Disponibilidad de Información
18
Tels/Fax : 01 (844) 416 2025 y (826) 267 0260
[email protected]
Tel: 01(899) 934 1045
NARANJA MARRS
NARANJA VARIEDAD MARRS:
Una Opción para Producir Fruta de Mesa
Fuera de Época
Naranja Variedad Marrs
El INIFAP, ante la necesidad de contar con diferentes opciones de
naranja de maduración temprana que superen a las variedades
tradicionales en el noreste de México, recomienda a la variedad Marrs,
cuya característica principal es que la fruta alcanza su madurez de
consumo antes que las demás, lo que significa ofertar fruta para
consumo en fresco en el mercado nacional cuando la demanda es alta
y dicha oferta es baja, teniendo entonces la oportunidad de
comercializarla sin dificultad y a un precio más alto. El rendimiento de la
variedad Marrs es más alto que el resto de las variedades de
maduración temprana, lográndose entonces un menor costo de
producción por tonelada, lo que aunado al mayor precio de venta,
redunda en una mayor relación beneficio costo, por su ciclo corto
requiere menos agua y escapa de daño por bajas temperaturas lo cual
beneficia a todos los eslabones de la cadena.
Beneficios
l Cosecha 30 días antes que cualquier
variedad temprana
l Baja alternancia
l Buena aceptación como fruta de mesa
ton/ha
100
80
Rendimiento
Productividad
(ton/ha x valor)
60
40
20
19
0
www.inifap.gob.mx
M arrs
Parson Brown
NARANJA MARRS
Excelente ya que las áreas citrícolas tropicales como Veracruz y
Campeche no pueden producir esta variedad. Lo que le da una
ventaja competitiva a la región citrícola de Nuevo León y Tamaulipas.
Ambientes
Riego
Perenne
Ciclo agrícola
Densidad de siembra
Fertilizaciones
120-60-00
Perenne
Dias a madurez
Fechas de siembra
Rendimientos
Noviembre a febrero
Areas citrícolas de Nuevo León y Tamaulipas
30 ton/ha
Se encuentra disponible en viveros certificados (dominio público).
20
Tels/Fax : 01 (844) 416 2025 y (826) 267 0260
[email protected]
Tel: 01(899) 934 1045
HÍBRIDO DE SORGO RB-PATRÓN
RB-PATRÓN
Híbrido de Sorgo para el Noreste de
México
Híbrido de Sorgo RB-Patrón
En el noreste de México se siembran alrededor de un millón de
hectáreas de sorgo para grano, obteniéndose una producción media
anual de dos millones de toneladas. El problema de la escasez de agua
para uso agrícola es muy serio, por lo que el 80 % de la superficie se
siembra bajo condiciones de temporal. La baja rentabilidad del cultivo
es importante, ya que los costos de los insumos se han elevado,
mientras que los precios del grano han subido en menor proporción,
originando una reducción en la relación beneficio-costo. El INIFAP
desarrolló el híbrido de sorgo RB-Patrón, el cual es más tolerante a
sequía que los híbridos comerciales recomendados, rindiendo en
estas condiciones 10.4 % más que el promedio de testigos
comerciales. Los precios de la semilla del híbrido son 50 % menores
que los de materiales comerciales, lo cual reduce los costos de
producción, y como el rendimiento medio es superior al de dichos
híbridos, el RB-Patrón presenta una mayor relación beneficio-costo.
Beneficios
l
l
l
l
l
l
Alto rendimiento de grano
Buenas características fisiológicas
Tolerancia a sequía
Tolerancia a altas temperaturas
Amplia adaptación
Ciclo intermedio
2.6
ton/ha
2.55
2.5
2.45
2.4
2.35
en Temporal
2.3
2.25
2.2
23
2.15
www.inifap.gob.mx
RB-PATRÓN
ASGROW CORAL
RB-3030
HÍBRIDO DE SORGO RB-PATRÓN
El rendimiento potencial es de 6,000 kg/ha en buen temporal, grano
de color naranja oscuro, con contenido de proteína de 8%. Además,
el grano posee características físicas para aprovecharse en la
industria de alimentos balanceados.
Ambientes
Temporal crítico y favorable
Otoño-invierno y primavera-verano
Ciclo agrícola
150 mil a 200 mil plantas/hectárea
Densidad de siembra
Fertilizaciones
60-40-00 al momento de la siembra en temporal
100 - 115
Dias a madurez
Fechas de siembra
20 de diciembre al 28 de febrero y 01 de julio al 15 de agosto
Tamaulipas, Nuevo León y la planicie huasteca de San Luis Potosí
Temporal: 2.6 ton/ha
Riego: 4.5 ton/ha
El Campo Experimental Río Bravo dispone de semilla básica de los progenitores.
24
Campo Experimental Río Bravo
Carretera Matamoros-Reynosa Km 61
C.P. 88900 Río Bravo Tamaulipas
Tels/Fax : 01(899) 934 1045 y 934 41046
M.C. Héctor Williams Alanis
[email protected]
Tel: 01(899)934 1045
TRIGO SAUTEÑA F-01
SAUTEÑA F-01
Variedad de Trigo Harinero
TRIGO SAUTEÑA F-01
Ante la escasez de variedades adaptadas a las condiciones del norte
de Tamaulipas y centro de Nuevo León (rango de precipitación entre
500-800 mm y suelos alcalinos con pH entre 7.5-7.8), el INIFAP ha
generado la variedad de trigo harinero Sauteña F-01. Esta variedad,
se adapta a las condiciones climáticas de esta región, presenta buen
potencial de rendimiento el cual supera 50% a las variedades Cucurpe
S-86 y Carrizo T-89 y posee características de resistencia moderada a
roya de la hoja y a manchas foliares causadas por alternaria; es
tolerante a sequía, tolerante al desgrane y además, es de ciclo precoz
ya que presenta su media floración entre los 70 - 80 días; esto le
permite escapar a lluvias que puedan presentarse en la época de
cosecha.
Beneficios
3500
4000
2500
2000
S a ute ña F -0 1
Te s tig o s
2050
3000
1500
1000
950
kg/ha
3500
27
500
0
www.inifap.gob.mx
3555
l Alto potencial de rendimiento de grano
l Moderadamente resistente a roya de la hoja
l Buen rendimiento harinero
l Tolerante a sequía
l Ciclo corto
l Tolerante al desgrane
Te m p o ra l
R ie g o
TRIGO SAUTEÑA F-01
Posee un buen rendimiento de grano y características agronómicas.
Para la industria, el grano de la variedad Sauteña F-01, presenta
buena aptitud molinera para la elaboración de pan y uso en diversas
mezclas con otras harinas.
Ambientes
Temporal
Otoño-Invierno
Ciclo agrícola
Densidad de siembra
Temporal: 60 kg/ha de semilla
Temporal: 40-00-00
Fertilizaciones
Riego: 70 a 80 kg/ha de semilla
Riego: 130-40-00
Temporal: 85 a 90días Riego: 100 días
Dias a madurez
Fechas de siembra
Riego
Temporal: 01 de noviembre al 10 de diciembre
Riego: 20 de noviembre a 20 de diciembre
zona norte de Tamaulipas y Nuevo León
Temporal regular: 1.8 - 2.2 ton/ha
Temporal excelente: 3.0 - 3.5 ton/ha
El Campo Experimental Río Bravo cuenta con semilla categoría básica.
28
Tels/Fax : 01(899) 934 1045 y 934 41046
M.C. Ricardo Sánchez de la Cruz
[email protected]
Tel: (899 )9341045 o 41046
ANALISIS DE LABORATORIO
SERVICIO
Analítico de Suelos, Agua, Aflatoxinas y
Plantas
LABORATORIO DE ANÁLISIS DE SUELO,
AGUA, AFLATOXINAS Y PLANTAS
El laboratorio cuenta con tecnología de vanguardia y menor tiempo de
respuesta en la entrega de resultados por lo que mantiene la
aceptación por el cliente. Nuestros resultados son confiables por la
experiencia acumulada en 27 años apoyando la agricultura regional.
Actualización y estandarización permanente de las metodologías para
los diferentes tipos de muestras. Nuestros precios son más bajos que
la competencia por tener mayor demanda de análisis. Tiene la misión
de apoyar el eficiente uso de los insumos en agricultura y evitar el
deterioro ecológico manifestado en el aumento de suelos con
problemas de sales. Es el único laboratorio en la zona norte de
Tamaulipas donde el cliente tiene la opción de asesorase con expertos
en suelos, fertilidad y nutrición vegetal en las mismas instalaciones.
Beneficios
l
l
l
l
l
l
l
l
Costos bajos
Pronta respuesta
Personal capacitado y profesional
Orientación en la toma de muestras
Resultados altamente confiables
Análisis con metodología estandarizada
Equipo moderno
Optimización de la inversión en análisis.
Costo ($) de Análisis por Muestra
www.inifap.gob.mx
Fertilidad suelo
Salinidad suelo
Salinidad agua
Plantas (Análisis foliar)
Análisis bromatológicos
Aflatoxinas totales
Elementos menores
568
310
223
424
558
400
100 c/u
33
ANALISIS DE LABORATORIO
Único laboratorio en la zona norte de Tamaulipas donde al productor
(cliente) con el mismo costo se le orienta también con asesores
expertos en fertilidad de suelos y nutrición vegetal. Con equipo
moderno y en excelentes condiciones de operación. Precios
competitivos, rapidez y calidad en el servicio.
Ámbito de Aplicación
Estado de Tamaulipas,
Nuevo León, Coahuila
y San Luis Potosí
Disponibilidad del Servicio:
34
Tels/Fax : 01(899) 934 1045 y 934 41046
Para mayor información sobre este servicio comunicarse con:
M.C. Idalia Garza Cano
[email protected]
Tel: 01 (899) 934 1045
SERVICIO DE LAB.
CLIMATICO Y PREDICCIÓN
SERVICIO DE LABORATORIO
Climatico y Predicción de Cosecha
MONITOREO CLIMATICO Y PREDICCIÓN DE
COSECHAS.
En este laboratorio se encuentra centralizada la red estatal de
estaciones agroclimáticas automatizadas de Tamaulipas por lo cual
tiene de primera mano toda la información que envían estos
dispositivos en tiempo cercano al real. Ello le confiere a este centro de
acopio la facilidad de analizar el avance del ciclo y su impacto sobre el
desarrollo de los cultivos.
Además, se cuanta con los programas de computo y el personal
capacitado para analizar información satelital de resolución diaria, y
con ello el desarrollo de la vegetación de la región esta bajo constante
análisis.
Con estas 2 herramientas, aunado al uso de geoposicionadores, es
posible diagnosticar cualquier predio de la región en cuanto a la
cantidad de lluvia que ha recibido durante le época de recarga del perfil
hasta cualquier momento del ciclo de cultivo, así como del estado que
guarda el follaje de las plantas.
Beneficios
lBajo costo.
lAsesoria de expertos.
lCerteza de estado real de creditos otorgados.
lAvisos oportunos de posible siniestro a nivel
predio.
lIncorporación de empresas al uso de
tecnología de vanguardia
37
www.inifap.gob.mx
SERVICIO DE LAB.
CLIMATICO Y PREDICCION
Esta unidad de trabajo, es la unica en el estado que obtiene y combina
información climatica y satelital en tiempo real con aplicaciones
agrícolas y después de 7 años de experiencia en pronostico de
rendimientos, cuenta con un modelo de simulación desarrollado para el
sorgo en Tamaulipas que le permitio el año pasado acertar en el
volumen total de cosecha de la region con un 98% de precision.
Norte y centro del estado de
Tamaulipas, para los ciclos
agrícolas Otoño-Invierno
y Primavera-Verano .
38
Tels/Fax : 01(899) 934 1045 y 934 41046
M.C. Mario Marin Silva Serna
[email protected];
Tel: 01 (899) 934 1045
CURSO DIAGNOSTICO DE
BRUCELOSIS
CURSO
Diagnóstico de Brucelosis
DIAGNÓSTICO DE BRUCELOSIS POR MEDIO
DE FLUORESCENCIA POLARIZADA.
Tecnología de diagnóstico de enfermedades en
animales.
En México, el control y erradicación de la enfermedad se basa en
campañas de vacunación masiva seguidas del diagnóstico y sacrificio
de animales positivos. Para el diagnóstico se emplea con más
frecuencia las pruebas de tarjeta y de fijación de complemento, sin
embargo no distinguen con alta precisión entre animales realmente
infectados de los vacunados y se presentan hasta 80% de reacciones
falsas positivas y en consecuencia esos animales deben ser
eliminados innecesariamente, lo que aumenta las pérdidas que
afectan la economía de los productores y el costo de la campaña. La
prueba de fluorescencia polarizada (FPA) es sencilla, rápida, de bajo
costo, puede realizarse en campo o en laboratorio y tiene elevada
especificidad, por lo que los falsos positivos se reducen drásticamente.
Esta tecnología esta disponible para ser transferida a través de cursos
de capacitación. El curso - taller constituye una gran oportunidad para
obtener información sobre esta técnica, sus fundamentos, preparación
de reactivos y controles, metodología y análisis de resultados.
Beneficios
l Conocimiento de tecnologías de punta
disponibles.
l Oportunidad para mejorar el servicio de
diagnóstico y abatir costos en laboratorios.
l Curso teórico - práctico de acuerdo al
eslabón de la cadena.
l Costo accesible.
l Atención personalizada.
100
80
60
40
Especificidad de pruebas de
diagnóstico en %
20
0
Tarjeta
www.inifap.gob.mx
PFC
Tarj /FC
FPA-HN
41
CURSO DIAGNOSTICO DE
BRUCELOSIS
Actualmente no existen instituciones en la región que ofrezca un curso
especializado en diagnóstico en brucelosis, por ello este curso esta
diseñado para encargados de campañas, jefes de laboratorios,
médicos veterinarios acreditados, laboratoristas y estudiantes. Se
puede impartir en cualquier parte de la República Mexicana y esta a
cargo de científicos de primer nivel profesional, de amplia experiencia
en el manejo del sistema diagnóstico de brucelosis, manejo de
muestras y reactivos de laboratorio, análisis de datos e interpretación
de resultados.
En cualquier parte de la
República Mexicana
42
C.P. 88900 Río Bravo, Tamps
Tels/Fax : 01(899) 934 10 45 y 934 10 46
Dr. Carlos Ramírez Pfeiffer
[email protected]
Tel: 01 (899) 934 10 46
CURSO DEPREDADORES
EN CONTROL BIOLÓGICO
CURSO
Identificación y Aprovechamiento de Depredadores
en Control Biológico: Chrysopidae y Coccinellidae.
IDENTIFICACIÓN Y APROVECHAMIENTO DE
DEPREDADORES EN CONTROL BIOLÓGICO
INIFAP, cuenta con personal capacitado y altamente experimentado,
con resultados de investigación en el área de control biológico y
específicos para insectos benéficos depredadores de los géneros
Chrysopidae y Coccinellidae en México. La temática de curso - taller,
esta basada en experiencias de investigación y validación en distintas
regiones del país en materia de caracterización, identificación cría y
hábitos para su aprovechamiento. Se cuenta con instalaciones y
material biológico suficiente y de calidad, aunado a las Alianzas
estratégicas con otras Instituciones de Educación Superior y con la
Sociedad Mexicana de Control Biológico, para el aval de la
acreditación de este actividad de capacitación. El curso - taller
constituye una gran oportunidad para conocer alrededor de ocho
géneros y 20 especies de Chrysopidae, y más de 20 géneros y
especies de Coccinellidae presentes en el país, así como estrategias
para contribuir a lograr un mejor aprovechamiento de estos insectos
benéficos en el control de plagas en México.
Beneficios
l Capacitar a otros investigadores y
prestadores de servicio en el uso de
depredadores para el control de plagas
dañinas a los cultivos.
l Mejorar el Manejo Integral de Plagas
l Evitar el deterioro ambiental al hacer
un uso indiscriminado de pesticidas.
3500
2800
Costo del Curso por Persona
en pesos $
2100
1400
700
0
www.inifap.gob.mx
43
INIFAP
SMCB
Otras
Instituciones
CURSO DEPREDADORES
EN CONTROL BIOLÓGICO
Excelente no existen instituciones que den este tipo de cursos en el
Noreste de México,
Toda la Republica Mexicana
44
Tels/Fax : 01 (844) 416 2025 y (826) 267 0260
Dr. José Isabel López Arroyo
[email protected]
Tel: 01(826) 267 0260
CURSO MANEJO INTEGRADO
DE PLAGAS DEL NOGAL
CURSO
Manejo Integrado de Plagas del Nogal
MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS DEL NOGAL
INIFAP, cuenta con personal altamente experimentado en el aspecto
práctico y suficientemente capacitado en el área de manejo integrado
de plagas del nogal en el norte de México. El contenido del curso es el
resultado de trabajos de investigación y validación en distintas
regiones del país en materia de dinámicas de población de plagas,
pruebas de efectividad de plaguicidas, liberación de insectos
benéficos, modelos fenológicos y de predicción, selectividad de
plaguicidas, umbrales de acción e impacto ambiental.
Beneficios
l Capacitación de técnicos y
productores en la identificación correcta
de las especies plaga.
l Mejorar la eficiencia en el control de
plagas.
l Disminución del uso de plaguicidas
químicos sintéticos.
en pesos $
45
www.inifap.gob.mx
CURSO MANEJO INTEGRADO
DE PLAGAS DEL NOGAL
Excelente, ya que actualmente el método de control dominante es el
químico, y se imparten cursos de Manejo Integrado de Plagas en
general, no específicamente para el cultivo del nogal.
Estados de Coahuila
Nuevo León y San Luis Potosí
Campo Experimental Saltillo
46
Sitio Experimental Zaragoza
Carretera Zaragoza-Acuña Km 12
C.P. 26450, Zaragoza, Coah
Tel: (862) 6212517
Ing. José Heriberto Aguilar Pérez
[email protected]
Tel: (862) 6212517
CURSO CARBONIZACION
DE MEZQUITE
CURSO TALLER
Carbonización de Mezquite Mediante Horno Metálico
Transportable
CARBONIZACIÓN DE MEZQUITE MEDIANTE
HORNO METÁLICO TRANSPORTABLE
INIFAP cuenta con investigadores expertos en todo el norte de México
y ofrece un curso teórico - práctico en el cual se aborda el uso de los
hornos metálicos para la elaboración de carbón, específicamente con
leña de mezquite. La experiencia los investigadores responsables del
curso, es de más de 10 años en trabajos de evaluación y pruebas
comerciales en ranchos con productores cooperantes, por lo tanto
además de abordar la temática teórica del proceso, existen vitrinas
tecnológicas y testimonios exitosos de productores, así como el equipo
y material vegetativo para realizar las prácticas de campo, con lo cual
se integra la operativa completa de procesamiento, desde la selección
de la madera y su manejo dentro del horno, la operación de encendido
y control de oxigeno durante el proceso de carbonización. Los técnicos
y productores de carbón, bajo esta capacitación adquirirán y
desarrollarán las habilidades necesarias para el manejo adecuado de
esta tecnología, con la cual se elabora carbón de mayor calidad.
Beneficios
l Capacitar a ganaderos y otros
productores en el uso alternativo de la
vegetación nativa
l Mejora el manejo del agostadero y
sus recursos
l Hacer más sustentable las
explotaciones ganaderas
47
www.inifap.gob.mx
CURSO CARBONIZACION
DE MEZQUITE
Excelente no existen instituciones que den este tipo de cursos en el
Noreste de México,
El Noreste de México en
especial las áreas áridas
con mezquitales.
48
Tels/Fax : 01 (844) 416 2025 y (826) 267 0260
M.C. Juan Martínez Medina e Ing. Francisco Javier Silva Cavazos
[email protected]; [email protected]
Tel: 01 (826) 264 4244
CURSO DETECCIÓN DE
PATOGENOS
CURSO TALLER
Detección de Patógenos Transmitidos por Alimentos y
de Importancia Médico Veterinario Mediante Pcr”.
DETECCIÓN DE PATÓGENOS
El INIFAP cuenta con investigadores expertos, altamente calificados y
con vanguardia en diagnóstico de patógenos, con amplia experiencia
en investigación y en capacitación en técnicas moleculares para el
diagnóstico de patógenos y vinculados en Alianzas estratégicas, con
organizaciones de productores y con las Instituciones de educación
superior de más prestigio en el norte de México, lo cual le permite
ofrecer un curso teórico práctico de alta calidad y dar respuesta a la
capacitación que se demanda en materia de diagnóstico molecular de
patógenos de importancia veterinaria y los relacionados con la
inocuidad de alimentos en general. Tiene a sus disposición personal de
apoyo, así como equipo e infraestructura de vanguardia que permite
dar capacitación personalizada y le asegura al personal asistente, un
desarrollo real de sus capacidades en diagnóstico molecular de
patógenos mediante técnicas de PCR y PCR a tiempo real.
Beneficios
l Capacitar investigadores y técnicos
de laboratorio en la nuevas técnicas
moleculares de detección de patógenos
en alimentos.
l Mejorar la calidad de los alimentos
de origen animal.
8
7
6
5
4
en miles de pesos $
3
2
1
0
www.inifap.gob.mx
49
INSP-Chiapas
INSP-Morelos
INSTITUCIONES
INIFAP
CURSO DETECCIÓN DE
PATOGENOS
Excelente ya que no existen instituciones que actualmente en
coordinación con las organizaciones ganaderas puedan ofrecer este
tipo de cursos a técnicos e investigadores.
Toda la republica Mexicana
50
Tels/Fax : 01 (844) 416 2025 y (826) 267 0260
Dr. Alberto Morales Loredo
[email protected]
Tel: 01 (826) 264 4244
CURSO FERTIRIEGO
CITRICOS
CURSO TALLER
Regional de Fertiriego en Cítricos.
FERTIRIEGO EN CÍTRICOS
INIFAP cuenta con personal capacitado y con experiencia de campo
sobre la tecnología de fertiriego en huertas de cítricos y ofrece un curso
teórico - práctico en el cual se abordan temas sobre el manejo del
sistema de riego presurizado y la fertilización, así como la tecnología
para prevenir problemas comunes a través de un mantenimiento
oportuno de cada componente del sistema de riego. INIFAP tiene el
soporte tecnológico resultante de los trabajos experimentales y de
validación realizada con productores, integrando testimonios de
productores y vitrinas tecnológicas, con el fin de ofrecerle a técnicos y
productores seguridad en el desarrollo de nuevas capacidades con el
objetivo de reducir costos de producción y hacer un uso más eficiente
del agua y de la energía eléctrica. Con el programa de capacitación y
transferencia de tecnología propuesto, se pretende incrementar los
rendimientos de fruta en mas de un 35%, reducir los volúmenes de
agua en mas de un 25%, reducir los costos de energía eléctrica en por
lo menos un 25% y aumentar la rentabilidad en un 40%.
Beneficios
l Aumentar los conocimientos de los
citricultores en el uso del agua de riego
y los fertilizantes.
l Aumentar la producción de cítricos
al hacer más eficiciente y eficaz el agua
y los fertilizantes.
l Evitar el deterioro de los recursos
naturales.
1200
1000
800
en pesos $
600
400
51
200
0
www.inifap.gob.mx
inifap
uanl
uat
uach
CURSO FERTIRIEGO
CITRICOS
Excelente no existe ninguna institución de educación o investigación
que realice este tipo de cursos en cítricos en Nuevo León. Además,
ninguna tiene el personal con la experiencia que tiene el INIFAP.
El Noreste de México en especial
las áreas citrícolas de Nuevo León,
Tamaulipas y San Luís Potosí.
52
Tels/Fax : 01 (844) 416 2025 y (826) 267 0260
M.C. Humberto de la Fuente Saucedo
[email protected]
Tel: 01(826) 267 0260
CURSO PRODUCCIÓN
DE MAÍZ
CURSO TEÓRICO
Producción del Maíz.
PRODUCCIÓN Y MANEJO DEL MAÍZ EN EL
NORESTE DE MÉXICO.
La agricultura es una de las actividades más complejas y dinámicas
que realiza el ser humano, la siembra del maíz en México tiene gran
importancia por sus raíces históricas, por la superficie sembrada y su
derrama económica. Para mantener y aumentar la producción y
productividad del cultivo es importante actualizar el conocimiento
sobre los nuevos logros tecnológicos de la investigación agrícola que
se generan año tras año en la región, México y el resto del mundo. Es
importante la actualización y el dominio de las diferentes opciones
tecnológicas que contribuyen al mejoramiento de la productividad y
competitividad, lo cual se logra mediante la capacitación continua y
permanente sobre las innovaciones tecnológicas. Por ello el INIFAP
Campo Experimental Río Bravo, oferta y ha implementado un
programa de capacitación en el uso de la tecnología generada y/o
validada en la producción y manejo del cultivo de maíz en el noreste de
México y regiones similares, el cual permitirá estar en posibilidades de
enfrentar los retos que impone el clima y el nuevo contexto de
competencia global de productos y servicios. Este curso esta dirigido a
productores, agente de cambio, catedráticos, investigadores y demás
actores relacionados
directa o indirectamente con la cadena
productiva del maíz.
Beneficios
l Ampliar los conocimientos sobre el maíz.
l Actualización en la producción de maíz.
l Saber tomar decisiones a problemas
presentes.
l Atención personalizada.
l Programa de acuerdo a la problemática
de la región.
l Costo competitivo.
4000
3000
2000
Costo / Persona
en pesos $
1000
0
INIFAP
UAT/UANL
53
www.inifap.gob.mx
PRODUCCIÓN DE MAÍZ
EN RIEGO
Este curso está diseñado para productores, técnicos y público en
general que están relacionados directa o indirectamente con el cultivo
del maíz. Se puede impartir en cualquier parte de la República
Mexicana y esta a cargo de científicos de primer nivel profesional y
amplia experiencia en el cultivo del maíz.
Región Noreste: Coahuila,
Nuevo León, San Luis Potosí
y Tamaulipas
54
C.P. 88900 Río Bravo, Tamps
Tels/Fax: 01(899) 934 3235
934 1045
Dr. Miguel Ângel Cantú Almaguer
[email protected]
Tel: 01 (899) 934 1045
EVALUACIÓN
BIOLOGICA DE AGROQUíMICOS
EVALUACIÓN
de Efectividad Biologica de Agroquímicos.
EVALUACIÓN DE AGROQUíMICOS
El uso de agroquímicos como herbicidas, insecticidas, fungicidas,
fertilizantes foliares y reguladores de crecimiento tiene una gran
importancia en la agricultura moderna tanto en la protección como en la
nutrición vegetal. El registro y recomendación de los agroquímicos se
inicia con las pruebas de eficiencia biológica, en la que se identifican
las bondades de los productos en los diferentes cultivos y regiones de
México. El INIFAP ofrece a las empresas las evaluaciones de
efectividad biológica de agroquímicos en una cobertura nacional, con
personal altamente calificado y con la facilidad de realizar los trámites y
obtener los informes de resultados a nivel local. Los estudios de
agroquímicos realizados por el INIFAP tienen una mejor calidad y un
menor costo que los desarrollados por otras instituciones.
Beneficios
l Servicio de alta calidad
l Seguimiento permanente
l Instalaciones seguras
l Seguridad en el manejo de información
l Amplia experiencia en manejo de
agroquímicos
12
10
8
6
Costo de Evaluación por Tratamiento
en miles de Pesos $
4
2
0
www.inifap.gob.mx
57
INIFAP
UAT
EVALUACIÓN
BIOLOGICA DE AGROQUÍMICOS
A través de la evaluación de agroquímicos se contribuye de forma
directa con las empresas a difundir los resultados cuando estos
resultan positivos. Servicio de primera calidad y altamente confiable a
precios razonables.
Campos Experimentales del
Estado de Tamaulipas.
58
Tels/Fax : 01(899) 934 1045 y 934 41046
Dr. Enrique Rosales Robles (Herbicidas)
[email protected]
Dr. Jesús Loera Gallardo (Insecticidas)
[email protected]
Dr. Jaime R. Salinas García (Fertilizantes y mejoradores de suelo)
[email protected]
Tel: 01 (899) 934 1045
Directores de Coordinación y
Vinculación Estatal
SAN LUIS POTOSÍ
M.C. José Luis Barrón Contreras
COAHUILA
M.C. Gustavo Lara Guajardo
TAMAULIPAS
M.C. Nicolás Maldonado Moreno
NUEVO LEÓN
Dr. Guillermo J. García Dessommes
INIFAP. Nuevo León
Catálogo de Productos y Servicios
2008
Catálogo No. 5
Marzo de 2008
Primera Edición
Dr. Guillermo Juan García Dessommes
Formación y Diseño
Lic. Oscar Moctezuma Guerrero
Fotografía
Responsables de Producto y/o Servicio INIFAP
Coordinación General
www.inifap.gob.mx
Esta publicación se terminó
de imprimir en Marzo de 2008
El tiraje constó de 1000 ejemplares
más sobrantes para reposición.

Nuevo León 2008

Transcripción

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