Hotel Restaurante Catering

Gama de Productos.
Hotel
Restaurante
Catering
Pan y Pasteles
frescos…
¿Qué es lo más apreciado en las panaderías y pastelerías? La
respuesta es simple- recién hecho! Deliciosos, productos cocidos y frescos
son importantes cada día, de primera calidad. Cocer en tu propia panadería
con ingredientes seleccionados, entrega directa y fresca, para hoteles,
grandes cenas o bodas, que requieren mucho de usted.
En Sveba –Dahlen, encontrará un gran programa amplio de hornos y de
equipamiento para panaderías, pastelerías y restaurantes. Use productos
conocidos, con capacidad y fiabilidad que le den una cocción con calidad.
Nuestra única combinación es nuestra destacada tecnología, cocción
tradicional que le damos a nuestros clientes de hoteles y restaurantes del
todo el mundo.
Los productos de Sveba-Dahlen son fáciles de instalar, le permiten
comenzar rápidamente. El panel de Sveba-Dahlen, hace que sea fácil para
cualquier persona aprender el manejo de las funciones de cocción.
Garantizamos el funcionamiento, la fiabilidad operacional y el alto grado de
servicio por nuestros distribuidores, de modo que usted pueda concentrarse
en sus clientes.
Para que los profesionales produzcan más
Serie S – Rápido y cooperativo
La Serie S es un pequeño horno rotativo, con la eficacia, economía y flexibilidad de
un gran horno, con capacidad de 10 bandejas, tamaño 457x660.
Bandejas con rotación alternativa dan una seguridad de que el pan será
horneado con el mismo calor en todas las zonas del horno.
El serie S ha sido construido con un sistema de vapor con gran capacidad y
está equipado con el E panel Sveba-Dahlen, para ambos, manual y
programado. El S 400 se puede adquirir en una única versión y puede ser
cumplimentado con la fermentadora.
Serie C- Un horno de panadería para confiar
La alta flexibilidad y simplicidad son unas de las llaves
de este horno.
Un horno compacto y construido, para encajar en
pequeños espacios.
Un gran flujo de aire, potente y un sistema de
vapor hacen que el Serie C sea muy eficiente.
Se entrega con el E-Panel Sveba-Dahlen estándar.
El Serie C se puede adquirir en diferentes tamaños y
puede encargarse con un gran número de diferentes
opciones.
Prueba la Fermentadora. Trabaja mientras duermes.
La fermentadora está fabricada en acero inoxidable, en el interior y
exterior. Puertas con fácil apertura, tienen un ergonómico cierre a lo
largo de la puerta.
La instalación de la refrigeración, tiene una considerable capacidad.
Una luz interna y una gran ventana con cristal aislado, hacen que el proceso
sea fácil de supervisar.
!en el mínimo tiempo.
Classic- probablemente el mejor del mundo
Clasic, un horno fiable que se encarga de la alta carga.
El buen aislamiento de la cámara da una económica
cocción e iluminación.
El panel de cocción está enfocado para dar una visión
general y se puede adquirir en dos versiones.
La variedad de opciones, tales como generador de
vapor, piedras reflectarías, temporizador semanal,
AC guard *y la protección de las ruedas hacen
que esté totalmente acorde con las necesidades
del cliente.
El Classic se puede adquirir en cinco
anchuras estándares, desde 635mm- 1.895mm,
adecuado para la mayoría de los tamaños de cocción.
El clássic con fermentadora incorporada , puede cocinar y fermentar
simultaneamente
El classic puede ser entregado con cámara fermentadora
incorporada, montado en la sección inferior del horno. Esto
también puede ser usado de forma separada junto con la
parte superior y secciones inferiores.
La fermentadora tiene puertas de cristal que se deslizan.
El Classic puede ser equipado con un generador de vapor.
Pizza Classic- su mejor aliado en la pizzería.
A parte de sus cinco diferentes medidas , El Pizza
Classic, puede ser entregado en una versión especial
con doble cristal. El horno viene provisto con doble
Generador de calor, piedras reflectarías, programador,
Semanal AC guard* como estándar.
*Control automático de consumo eléctrico.
Desayunos.
A todo el mundo le encanta un buen desayuno! Empezar el día,
requiere un buen desayuno. El ingrediente más importante para
un buen desayuno, es el pan, tanto en el hotel como en tu propia
ciudad.
Comida.
La comida es importante, pero el tamaño no debe ser muy
exagerado. Comer pan,baguetes o sándwich, empieza a ser
cada vez más común. Exquisiteces mientras estas de pie.
Rapidez en el servicio y en la comida con buenas expectativas y
pan fresco.
Para llevar.
Es un nuevo camino de tener una comida ligera. Porque no
ofrecer a nuestros clientes algo salado, un trozo de pizza o un
sándwich, cuando tienen poco tiempo.
Cena
¿Pan y pastas recién cocinadas? Con esto dará una dimensión
superior a sus mesas, independientemente de si se sirve como
entrada o como mezcla de sabores mantequilla o dulce.
Panes de calidad y deliciosos dulces
mejoran la experiencia.
Sveba-dahlen desarrolla, comercializa y fabrica hornos
para pizza, hornos de carro, hornos de solera, hornos de túnel,
suministrando cámaras y
líneas de fermentación para la panadería profesional.
Entregamos tanto a panaderías pequeñas como a grandes,
tiendas y supermercados, panaderías industriales, restaurantes y cocinas colectivos.
Póngase en contacto con nosotros y con mucho gusto le
enviaremos mas información ¡