Queso Frito con Tomate - Supermercados Monte Pinos

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Queso Frito con Tomate
Receta de Milburges Mª Sánchez
Ingredientes: Queso de Burgos
Bote de Tomate
Pimientos Verdes
Aceite
Azúcar (opcional)
Preparación:
Se fríe el queso cortado en trozos de un dedo de ancho en abundante aceite muy caliente. Después
retiramos los trozos del aceite, una vez que estén fritos.
Cortamos los pimientos verdes y los freímos en el aceite. Añadimos el bote de tomate y dos cucharadas
de azúcar (Esto es opcional, con ello conseguimos quitarle la acidez al tomate). Cuando se haya frito,
añadiremos los trozos de queso y dejamos que se mezcle todo unos minutos, luego lo retiramos.
¡Listo para servir!