equipar un baño - Curt Ediciones

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equipar un baño - Curt Ediciones
portada eh_163:Maquetación 1
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Equipamiento
CONTRACT hostelero
Equipamiento Hostelero
www.equipamientohostelero.com
Nº 163 • 4 €
Duscholux
La revolución
tecnológica
llega al baño
PROYECTO A FONDO:
163
LA VANDUCA
TENDENCIAS:
EQUIPAR
UN BAÑO
DOSSIER:
SILLAS Y
TABURETES
MINIBARES Y ARMARIOS BODEGA ~ INFORMÁTICA
PROFILTEK-PUB:Maquetación 1
25/1/16
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Página 1
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Sumario
Equipamiento Hostelero - N.º 163
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Intimidad y relax
2 Tendencias: equipar unbaño
E
l baño es una estancia que se asocia más
que cualquier otro espacio a los conceptos de
higiene, intimidad, comodidad y relax. El huésped de un hotel quiere sentirse en él como en
casa y espera no simplemente hacer uso del mismo, sino poder relajarse con idéntico confort, o
incluso más, que en el resto de la habitación. Se
trata de una zona que simboliza la imagen del
hotel y cuya calidad se da por sentado por el usuario. Un ejemplo de ello es que el baño y su estado son unos de los elementos más recurrentes
de las críticas y reseñas negativas de los clientes. A equipar un baño dedicamos el “Tendencias” de este mes, un extenso especial que se
une a las numerosas propuestas que presentamos de sillas y taburetes en el “Dossier”. Otro reportaje de esta edición es el de minibares y armarios bodega, unos productos que permiten degustar un buen vino en el restaurante o tomar
una copa en la habitación y que son una fuente
de ingresos extra para los hoteles. También incluimos un artículo sobre informática. Agilizar la
gestión fue el puerto de entrada de la informática al sector de la hostelería, que después fue extendiéndose a la distribución y venta de reservas,
para llegar más tarde al servicio de atención al
cliente. No podemos olvidarnos del “Proyecto a
fondo”, en el que se hace un repaso al interiorismo del restaurante La Vanduca de Madrid.
Director: Enrique Curt. Asesora editorial: Laura Curt Iborra. Area manager: Pilar López. Redactora jefe: Isabel Fernández. Redacción: Eva Caballero y Montse Clavero. Directora de arte: Imma Párrizas. Corrección: Bel Guerra. Colaboradores: Silvia Micolau. PUBLICIDAD. E-mail: [email protected]. Central Barcelona: Susana Carrique, Sònia Garcia, Mª José
Giménez, Maribel Gimisó. Consell de Cent, 398 bajos. 08009 Barcelona. Tel.: 933 180 101. Fax: 934 126 181. E-mail: [email protected]. Zona Centro: Publicidad: Amaya Martín. Tel.: 629 957 589 E-mail: [email protected].
Distribución y suscripciones: Encarna Rubia. Tel.: 934 121 177. Suscripción: 11 números: 40€. Precio Ejemplar: 4€. Canarias y
aeropuertos: 4,20 € Fotomecánica: Curt Ediciones. Impresión: Litografia Rosés. Depósito Legal: B660-99
21 Ramon Soler®
22 En portada: Duscholux
26 Proyecto a fondo: Restaurante La Vanduca
34 Baños
35 Bebidas y alimentación
36 Minibares y armarios bodega
42 Dometic
44 Cocinas
45 Complementos
46 Ferias
47 Iluminación
48 Hotel
50 10 mejores hoteles sostenibles
52 Instalaciones
53 Mobiliario
54 Pavimentos y revestimientos
58 Salud y ocio
59 Tecnología
60 Informática en el hotel
66 protel Hotel Software
67 Guía canal contract y horeca
68 Textil
69 Saxun
72 Dossier: Sillas y taburetes
78 Direcciones web
Edita:
Consell de Cent, 398. bajos. 08009 Barcelona. Tel.: 933 180 101. Fax: 934 126 181.
Presidente Fundador: Enrique Curt. Consejo Editorial: Laura Curt Iborra - Enrique Curt Iborra.
Los dibujos, fotografías y artículos que se publican son propiedad del editor, quedando prohibida su reproducción total o parcial sin la autorización precisa. Las imágenes utilizadas en portada y sumario aparecen
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Printed in Spain.
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Tendencias: equipar un baño
Apuesta
por el
bienestar
Los baños atraen a los clientes y los
hoteleros son conscientes de ello. Invertir en estos espacios y proporcionar una experiencia de relax al huésped puede ayudarles a distinguirse
mejor de la competencia. Y es que,
para muchos, además de una cama
cómoda, el baño es una de las estancias que se tienen más en cuenta a la
hora de elegir un establecimiento
donde alojarse. Por Isabel Fernández
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PROFILTEK
HANSGROHE
E
l cuarto de baño ha dejado de ser un
mero espacio funcional para convertirse en un lugar de relax, desconexión y
confort. Ya ha pasado la época en que el cuarto
de baño únicamente servía para el cuidado del
cuerpo. Actualmente se apuesta más por diseñar
una habitación dedicada al bienestar personal,
para que invite a quedarse durante un tiempo relativamente largo. Por este motivo, se rompe la rigidez con el objetivo de buscar mayor dinamismo y calidez en materiales, formas y acabados.
Para Alexander Bech, managing director en España y regional manager en Latinoamérica de Duravit, “los huéspedes elevan cada vez más las
exigencias durante la búsqueda de un hotel
apropiado: hoteles modernos con un concepto
arquitectónico interesante, ideas de diseño inauditas y un programa de bienestar en el baño reflejan esta tendencia. En definitiva, el cliente debe
gozar de una estancia excepcional y volver. La clásica zona de bienestar se traslada ahora a la habitación del hotel y posibilita al huésped una relajación individual, lejos de los espacios públicos del
hotel. Desde la bañera de hidromasaje y la minipiscina hasta la sauna y la ducha de vapor convierten todo el espacio en una suite spa con pretensiones de diseño. En el concepto de hotel no importa si la minipiscina exenta se ubica en el centro
de la habitación o si se incluye dentro del baño.
La separación entre la zona de aseo y la de dormir
es fluida”. Por su parte, Bernardo Suárez, director
general de Cerámicas Althea, subraya que la imagen del baño “es fundamental, por tanto se trata
de la estancia con mayor impacto en la memoria
del cliente, tanto si el recuerdo es positivo como
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RAMON SOLER
SIMEX BY CLINIMAX
SIMEX BY CLINIMAX
Complementos, piezas esenciales
Los accesorios son imprescindibles para dotar al baño de la funcionalidad y comodidad necesarias. Toalleros, repisas, jaboneras,
dispensadores, secadores, papeleras, portarrollos, barras de apoyo, espejos, etc. deben armonizar con el estilo de la bañera, el lavabo o la grifería, conjugando también materiales y colores. Los
materiales han de ser de calidad porque sufren un uso intensivo,
están en contacto con el agua y soportan constantes variaciones
térmicas. Aunque parece que más allá del acero inoxidable no hay
más opciones, lo cierto es que cada vez más se emplean materiales sintéticos con apariencia de naturales que confieren actualidad al baño. El objetivo es tener un producto de alta durabilidad,
higiénico y fácil de mantener. Estos productos deben tener un uso
intuitivo. Si antes de utilizar un complemento hay que estudiar las
instrucciones, entonces no tiene que ver con el confort y no está
bien diseñado. Otro aspecto que cada vez cobra más protagonismo es la tecnología, ya que mejora el bienestar y posibilita hacer
las cosas más rápidas e higiénicas y con mayor control.
negativo”. Asimismo, Luis Montes de Oca, marketing manager de Hansgrohe, considera que es
“uno de los elementos clave para diferenciar la categoría de un hotel, ya que es en los detalles de
un baño donde el cliente puede observar ese plus
de confort”. Para Santiago Alfaro, director creativo y de Marketing de Profiltek, “es importante
que este espacio esté bien resuelto y con elementos actuales. Una buena o mala impresión de un
hotel está bastante asociada a este espacio; de hecho, todos al entrar a la habitación echamos un
vistazo al cuarto de baño. Su impresión en cuanto a estilo y limpieza nos transmite un mensaje
claro del lugar en el que estamos alojados”. En
este sentido también se manifiesta Marcos Babio,
product manager de Baño de Cosentino: “La importancia del baño en la imagen del hotel, hoy
más que nunca, es crítica a la hora de atraer
clientes y generar ingresos para las cadenas hoteleras. La era de las reservas de hotel on line ha
convertido la imagen e identidad de diseño de
los hoteles en un factor crítico de decisión. En
este contexto, el cliente-viajero lo tiene fácil para
comparar precios y, prácticamente, el único atributo (aparte de la diferenciación) que distingue
al hotel y añade valor al cliente es el diseño.
Hoy en día, incluso cadenas hoteleras de bajo
rango y hostels están invirtiendo en diseño para
ser más competitivos. Entre los diferentes espacios que encontramos en un hotel, el baño es
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RAMON SOLER
una oportunidad excepcional para sorprender
al cliente gracias a la existencia de gran variedad de materiales de belleza única y presencia
de elementos funcionales susceptibles de aportar (lavabos, encimeras, griferías, platos de ducha, wc’s, toalleros, alicatados, etc.)”.
Lo más valorado
Tanto en hoteles como en restaurantes, hospitales o equipamientos públicos, los aseos son unas
de las salas más frecuentadas. Su uso intensivo
provoca que se tengan que cumplir exigencias elevadas en cuanto a vida útil e higiene. Pero, ¿qué
es lo que más valoran los hoteleros del baño? José
Luis Moldes Blanco, director de Marketing de
Duscholux, responde que “los valores que ponderan los hoteleros en el baño son la facilidad de
limpieza de los productos instalados, la calidad,
el diseño y que sean productos que cumplan con
todas las normativas y homologaciones en materia de seguridad”. Para Eduardo Fajes, jefe de Ventas de Ibermampara, “el valor que el hotelero concede al baño depende, en primer lugar, de la categoría en estrellas que tenga el hotel, pero en
términos generales el hotelero en los últimos años
ha cedido protagonismo al baño, aportando grandes espacios llenos de luz y transparencia, creando ambientes elegantes y confortables”. Miguel
Martínez, gerente de Superbán, añade que se solicitan “productos de tendencia vanguardista, idó-
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CERÁMICA ALTHEA
neos para crear ambientes de acusada personalidad, buscando siempre propuestas de estética
muy sugestiva y confortable, perfectamente adecuados a la categoría del hotel”. Según Jordi Soler, director general de Ramon Soler, “se valoran
los productos de calidad, que no solo presenten
una estética depurada y atemporal, sino que también sus características técnicas sean las mejores
para garantizar su durabilidad en perfectas condiciones”. En ello insiste Miguel Ángel Bengochea,
director de Keraben Systems & Contract, al señalar que “si en algo coinciden los hoteleros es en la
calidad de los productos y un diseño que sea
acorde a la imagen de marca”. Los hoteleros, según Santiago Alfaro, de Profiltek, quieren “estar
convencidos de que los elementos que componen esta estancia sean de marcas responsables,
que reúnan todas las garantías de calidad y seguridad, durabilidad, ahorro energético y facilidad
de mantenimiento. Pero también es importante
que sean estéticos y aporten distinción”.
El planteamiento
Hay que tener en cuenta el espacio disponible
para distribuir todos los productos en armonía
estética y funcional. No es extraño encontrarse
con una encimera de lavabo que invada el espacio del inodoro o con una grifería que salpique
SUPERBÁN
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ROCA
Elementos clave
• BAÑERA: La bañera va más allá de su uso funcional en el cuarto de
baño y adquiere el cariz de elemento señorial para poder relajarse. Redonda, octogonal, para rincón, ovalada, rectangular, cuadrada, para su
elección se debe tener en cuenta el espacio disponible y el número de
personas que se van a bañar a la vez, por ejemplo, si es de hidromasaje. Las bañeras de líneas rectas y rectangulares gustan por su estética
minimalista y funcional, así como por la sensación de orden y calma
que transmiten. La bañera exenta está de moda. Para un estilo clásico,
se puede optar por las patas de hierro fundido o acero, acabadas en
cromado y con forma de garra. Si se dispone de suficiente espacio, incluso se puede situar en el interior de la habitación, como podría ser
en el caso de las suites.
• PLATO DE DUCHA: La ducha ha ido ganando terreno en los últimos
años con habitáculos más amplios y a ras de suelo. El recinto de la ducha se transforma en una zona cómoda, donde la ausencia de obstáculos y la libertad de movimientos marcan la pauta. El plato juega un papel fundamental al reducir su grosor encastrándose a la altura del
pavimento y aumentando sus formatos con el fin de alojar a un segundo usuario o permitir mayor libertad de movimiento. Algunos, incluso,
son recortables para adaptarse con precisión al hueco disponible o se
fabrican a medida de cada proyecto. Los platos de ducha pasan así a
ser aliados de la personalización, gracias a su flexibilidad en cuanto a
prestaciones técnicas y estéticas. Esto se hace posible con la introducción de materiales avanzados y el uso de nuevas tecnologías tanto en
cuanto al proceso de producción como en la dotación de sistemas simplificados de instalación y desagüe.
• MAMPARA: Las mamparas evolucionan en cuanto a diseños y producción. Su misión principal es la de evitar que el agua salpique el suelo
de la estancia, pero también pueden ser capaces de conservar el calor
generado en el interior de la zona de baño. La tendencia a convertir la
porque no se ha calculado su integración con el
lavabo. Además del espacio y la distribución, el
hotelero debe considerar los múltiples usos y necesidades que tendrá cada cuarto de baño, ya que
no es lo mismo una habitación individual que
una doble o una suite.
Miguel Ángel Bengochea, de Keraben Systems &
Contract, recuerda que “el concepto de baño que
entendemos hoy en día nació bien entrado el siglo XIX a partir de la asociación de dos conceptos
que son la esencia del bienestar y la salud: agua e
higiene. En el sector hotelero, en concreto, se ha
dado un paso más y se ha transformado en una
estancia con nuevas prioridades y funciones, por
lo que el espacio disponible será el que dicte tanto la distribución como el tamaño de los diferentes elementos que lo conformen. Incluso el pavimento y revestimiento tienen mucho que decir
en este sentido. Si, por ejemplo, se utilizan piezas decoradas en el espacio del lavabo se delimitará su zona, tendrá mayor protagonismo y se generará mayor sensación de armonía”. Por su par6 Eh
DUSCHOLUX
mampara en una protección invisible ha llevado a los fabricantes a crear diseños con perfilerías de aluminio o acero inoxidable cada vez más
escuetas. En ocasiones, se llegan a sustituir los finos marcos por potentes bisagras y herrajes, destinados a articular las diferentes hojas o
a fijar la mampara a las paredes del recinto de la ducha. La mampara
se dirige hacia diseños muy estilizados, utilizando el vidrio como principal protagonista y la casi ausencia de perfilería. La presencia del acero inoxidable es también un factor importante en las nuevas tendencias
como signo de exclusividad y la impresión digital marca además una
nueva vía decorativa.
• LAVABO: El lavabo es generalmente uno de los protagonistas indiscutibles del cuarto de baño. Combinado con un mueble, o de forma independiente, su funcionalidad es esencial en los rituales diarios de belleza e higiene. En el mercado hay disponible una gran variedad de tipos
de lavabo: bajo encimera, cuando la totalidad del lavamanos se encuentra situado por debajo de la encimera; encimera, incrustado en la encimera sobresaliendo por encima y una parte de por debajo, siendo la más
clásica de todas; sobre encimera, como su nombre indica, por encima
de la encimera; mural, directamente colgado en la pared, siendo la ins-
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FAIR
CosmEthics
talación más minimalista de todas; sobre mueble, integrándose perfectamente con el armario que hay debajo; empotrados, que sobresalen de sus respectivas encimeras, etc.
• INODORO: El inodoro es uno de los elementos imprescindibles en
nuestra higiene diaria y cuidado personal. En los últimos años, las
grandes firmas de productos y accesorios para el baño han centrado sus esfuerzos en diseñar modelos que van más allá del mero uso
funcional. Sanitarios que reinventan el concepto clásico y combinan de modo inteligente una esmerada estética con las más sofisticadas prestaciones, para convertir el momento cotidiano en una
experiencia sublime de confort, higiene absoluta y comodidad.
• GRIFERÍA: En grifería se sigue contando con modelos de grifos de
formas llamativas que favorecen una salida de tipo cortina o cascada. Como alternativa, hay disponibles también piezas de menor
tamaño de contornos suaves, sin ángulos ni aristas que ofrecen caudales de menor consumo. La imaginación se reserva a los conjuntos de baño y ducha, donde los cabezales y sistemas completos, dotados de fragmentadores de chorro distintas e iluminación por led
que posibilitan convertir esta zona en un pequeño spa equipado con
hidromasaje y cromoterapia.
te, Alexander Bech, de Duravit, apunta a que “el tamaño del baño ha ido en aumento y definir zonas
diferenciadas está siendo una norma en el sector hotelero: zona de preparación, disfrute y relajación…
Hoy en día, diseñar un nuevo baño en función de
las actuales necesidades es una inversión urgente e
imprescindible en bienestar, que alcanza la cima
cuando el diseño contribuye de forma determinante a que los rituales del aseo personal acaben transformándose en experiencias inolvidables que fidelicen al huésped”. Asimismo, José Luis Moldes Blanco, de Duscholux, afirma que “la distribución ha de
ser coherente con la necesidad de cliente, eliminando elementos innecesarios y buscando siempre la
máxima seguridad de los productos montados”. Para
Eduardo Fajes, de Ibermampara, se deben distribuir
“con pura racionalidad, máxima funcionalidad y estilo. Hoy los grupos hosteleros cuentan en su programa con interioristas y decoradores capaces de
transformar los espacios en estancias elegantes y sobrias, con marcados rasgos de modernidad y exclusividad”. Por tanto, transformar el baño en una es-
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KERABEN SYSTEMS & CONTRACT
COSENTINO (NH COLLECTION MADRID EUROBUILDING)
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tancia con carácter y personalidad propias tiene
mucho que ver con cuidar todos los elementos
que lo integran. Luis Montes de Oca, de Hansgrohe, insiste en que “las dimensiones del baño condicionan la distribución de cada proyecto. El baño,
a día de hoy, se convierte en un lugar que va más
allá del aseo pasa a transformarse en un lugar de
relax, cada vez más integrado en la habitación. Se
recomienda por lo general separar, con los elementos que sean posibles, la zona de experiencia de
baño (bañera y ducha) y lavabo del resto de elementos”. Marcos Babio, de Cosentino, profundiza en cómo se deben plantear el proyecto: “Lo primero es la definición del espacio. Es conveniente
dotar al baño del máximo espacio posible para que
respire y sea habitable. Si el hotel plantea un tipo
de habitación compact room y, por lo tanto, el espacio es reducido, una buena solución es integrar
el espacio de baño con el dormitorio. Lo siguiente es hacer una selección cuidadosa de los materiales que conformarán su piel, el suelo y las paredes. Para dar una mayor continuidad en diseño
e higiene es imprescindible seleccionar piezas de
gran formato. El abanico de materiales disponible
es muy amplio. Desde las soluciones clásicas como
el mármol y el granito podemos ir a soluciones
más innovadoras y versátiles a nivel de diseño
como Silestone y Dekton. Una vez hecha esta selección, la importancia recae sobre los elementos
de mayor protagonismo en el baño: el lavabo y la
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IBERMAMPARA
LOS HOTELES
SE DECANTAN
POR PRODUCTOS DE DISEÑO
Y ACORDES
CON LA IMAGEN
DE MARCA
ducha. Tradicionalmente, estos dos elementos han
sido siempre de porcelana sanitaria blanca y en
formatos estándar, pero el mercado ha evolucionado hacia materiales sintéticos de mayor versatilidad en diseño y medida”.
Lo más in
Las tendencias minimalistas y naturales continúan manteniéndose pero, al mismo tiempo, intervienen elementos de distintas líneas estéticas para
obtener ambientes propios y originales. Los diseñadores de los fabricantes de productos para el
baño buscan alternativas a este minimalismo explorando otras sendas creativas más atrevidas, que
se dirigen directamente a las emociones y están
preparadas para crear un entorno único. Las novedades más interesantes se centran en el lanzamiento de formatos flexibles y en el desarrollo de
materiales que exploran respuestas inéditas para
reinventar el cuarto de baño.
Para Luis Montes de Oca, de Hansgrohe, “a nivel
técnico, buscando siempre el máximo confort, la
tendencia es apostar por una tecnología que proporcione una mejor experiencia en el baño. En
referencia a los materiales y colores más utilizados, cada vez se apuesta más por el color blanco
en combinación con el cromo y el vidrio”. Por su
parte, Miguel Martínez, de Superbán, se decanta
por “máxima funcionalidad y estilo, con ambiente de inspiración minimalista en cuanto al diseño, apostando por una contrastada funcionalidad
en el aspecto técnico. En cuanto a materiales y colores, desde el punto de vista de la mampara, el
color cromo y el vidrio transparente son los más
usados en los últimos tiempos”. En ello también
incide José Luis Moldes Blanco, de Duscholux, al
apostar por “líneas puras y gran presencia de vidrio. Los materiales son cálidos para que el huésped se sienta como en casa. Los colores que predominan son el blanco, el negro y últimamente
se está poniendo de moda el cemento visto”. Asimismo, Santiago Alfaro, de Profiltek, sostiene que
“las tendencias van por la introducción de tecnología en todos los aspectos posibles e imaginables.
La tecnología propicia el ahorro energético del inmueble y mejora la experiencia del usuario durante su estancia. En la actualidad, más allá de si
se trata de un hotel urbano o rural, el cambio viene en facilitar que el usuario siga ‘conectado’ a sus
necesidades laborales y lúdicas a través de lo que
ofrecen los dispositivos móviles e internet”. Alfaro añade que están de moda “materiales nobles
como piedras, madera, acero y cristal”. Por otro
lado, Jordi Soler, de Ramon Soler, comenta que,
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DURAVIT
“en griferías para baños, son tendencia a nivel estética las líneas puras y las formas esbeltas, mientras que a nivel técnico hay una gran concienciación de respeto al medio ambiente. En los baños
de los hoteles, la originalidad está a la orden del
día, por eso, la innovación en cuanto a colores y
materiales es latente, aunque para algunos los elementos clásicos son eternos. En griferías, el acabado por excelencia sigue siendo el cromado,
aunque en segundo puesto se encuentran el blanco puro y el negro carbón”.
Bernardo Suárez, de Cerámicas Althea, arguye que “el
diseño y los aspectos técnicos no deben ser antagónicos y, hoy en día, buscar
materiales limpios, higiénicos y duraderos está por encima de las ‘experiencias o fórmulas” experimentadas en los últimos años con materiales plásticos
como resinas, polímeros y similares que consiguen ‘ocupar’ grandes espacios y dimensiones
pero con un déficit de higiene, limpieza y durabilidad más que contrastado. La última revolución en el mercado hotelero es Pluston, un material cerámico patentado que confiere todos los
atributos de los materiales plásticos pero con la
higiene y la durabilidad que solo la cerámica puede ofrecer. Los colores atemporales y clásicos,
como el blanco, el beige o el antracita, siguen
siendo los más demandados”. Interesante es la
opinión de Miguel Ángel Bengochea, de Keraben
Systems & Contract, que matiza que “la tendencia se centra en la interrelación del espacio. En
este sentido se aúna el dormitorio, el vestidor,
la zona de estar y el baño, concibiendo y percibiendo un espacio único y continuo. Las soluciones para que esta conexión sea armónica y
también práctica son de los más variadas. La
utilización de las mismas piezas cerámicas de
gran formato en los pavimentos y revestimientos
de las estancias permite recrear este concepto”.
se puede seguir avanzando en el uso de criterios
de sostenibilidad para la construcción y reforma
de los nuevos hoteles”. Por su parte, Miguel Ángel Bengochea, de Keraben System & Contract,
apunta a que “la sostenibilidad está cada vez más
extendida en los hoteles y estos, a su vez, nos exigen a los proveedores que cumplamos determinados parámetros”. Según Eduardo Fajes, de Ibermampara, “la sostenibilidad es un concepto que
tenemos que integrar en nuestras vidas. Si incorporamos estos conceptos a
nuestros negocios, podemos
disfrutar de una vida más
confortable, sin tanto impacto adverso para el medio
ambiente y la sociedad, por
tal motivo creemos que los
hoteleros piensan también
utilizar elementos a largo plazo, distanciándose
de los antiguos conceptos de captar beneficio rápido, sin importarle la sostenibilidad, pensamos,
sin lugar a dudas, que ahora los hoteleros están
en otra onda”. Asimismo, Marcos Babio, de Cosentino, indica que “la concienciación es creciente, aunque los mercados más avanzados en este
aspecto son los que tienen normativas que regulan este tema. En cadenas hoteleras tienen especial éxito los productos que ayudan a una gestión
más eficiente de los recursos como griferías ecológicas y cisternas de descarga dual, o materiales
que ayuden a aislar para llevar una gestión energética más eficiente”.G
EL BAÑO SE CONVIERTE EN UN LUGAR
QUE VA MÁS ALLÁ DEL ASEO, ERIGIÉNDOSE EN UN ESPACIO DE RELAX
10 Eh
Conciencia ecológica
Lograr que los diferentes elementos que componen un cuarto de baño gocen de máximas prestaciones tecnológicas, ofrezcan un diseño depurado, sean duraderos y, a la vez, sostenibles con
el medio ambiente requiere de un importante esfuerzo por parte de la empresas especializadas.
Sobre si los hoteleros están suficientemente concienciados en lo referente a utilizar elementos sostenibles, Santiago Alfaro, de Profiltek, considera
que “es un tema muy importante y, por tanto, este
colectivo no es ajeno a esta realidad. De hecho,
parte del colectivo ha sabido orientar sus negocios hacia esta necesidad. No obstante, creo que
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1. Nuovvo
Del concepto minimalista de la gama de Nuovvo® para este 2016 surge Infinity, un plato de ducha sugerente e impoluto que posee un sistema
de desagüe por desbordamiento que hace que la
válvula quede oculta a la vista. Su tapa está disponible en diversas texturas, que dan la opción
de poder elegir la que más se adapte a cada estancia dentro de su abanico de posibilidades. Además, se puede elegir entre una amplia gama de
colores actuales y vanguardistas. El plato se puede combinar con paneles de la misma textura escogida para crear un espacio único.
2. Tres
De líneas minimalistas y simples, la serie Study
Exclusive consigue transmitir una elegancia que
amplía la distinción del espacio. Su personali12 Eh
dad recae en la pureza de sus formas y su funcionalidad garantiza un alto nivel de confort. La
diversidad de modelos y medidas hacen que
esta colección se adapte a distintos espacios. La
línea comprende lavabos de distintas alturas y
con posibilidad de adquirirlos con volante o
maneta, monomondos murales, bidés y empotrados para la ducha. En la serie destaca una
amplia variedad de termostáticas para la ducha
o la bañera, de superficie o empotradas, con formatos diversos para dar una nueva perspectiva
al baño.
3. Duscholux
El minimalismo de la mampara Free Wave de
Duscholux crea un baño de ensueño en el que
la luz se convierte en protagonista gracias a la
transparencia de sus amplias superficies de cris-
tal. Además, el estante de piedra natural que incorpora este modelo ayuda a optimizar el espacio y mantener en todo momento el orden.
4. DuPont Corian
DuPontTM Corian® ha lanzado una gama mejorada y ampliada de sus lavabos listos para instalar en el baño y un reposicionamiento general de
toda su oferta de gamas. Cada lavabo de baño se
caracteriza por un diseño versátil y contemporáneo e incorpora características técnicas innovadoras. Los lavabos listos para instalar han sido durante mucho tiempo un elemento fundamental
de la gama de DuPontTM Corian®. Durante décadas la integración sin juntas de las formas y planchas Corian® ha proporcionado una combinación superior y fiable de belleza, calidad e higiene.
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5. Gala
La serie Universal es una de las apuestas más
sofisticadas y vanguardistas de Gala. Los sanitarios de esta colección destacan por su diseño
geométrico y por la simplicidad de sus líneas
rectas y depuradas. Una de sus principales ventajas es que están diseñados con sistema BTV
(pegado a pared), que facilita la limpieza y libera de recovecos el espacio. El inodoro tiene salida dual y juego de anclaje, y se presenta con
tanque bajo (13,5x38 cm) o extend (13,5x27
cm). Ambos modelos están disponibles con mecanismo de descarga de doble pulsador para
tres y seis litros o Eco, un sistema que permite
ahorrar hasta un 25% de agua con 4,5 litros de
descarga completa y tres litros de descarga reducida. Estos sanitarios están disponibles también en versión suspendida.
6. Duravit
7. Vola
Con seis soluciones de lavabos desde 450 hasta 650 mm, Me by Starck ofrece una serie purista también para el ámbito público. Como característica del diseño actúa un fino borde que
rodea todo y que se puede encontrar también
en los inodoros y los urinarios. Este borde finísimo produce que los lavabos aparezcan, aunque con un seno más confortable y más profundo. El lavabo mueble extraplano con una línea
de diseño singular y medidas desde 830 hasta
1.030 mm impresiona por su amplio espacio
para guardar utensilios, mientras que el lavabo
sobre encimera se puede combinar con un
mueble lavabo o con distintas encimeras. El lavabo con pedestal o semipedestal seduce por la
forma pura y reducida, así como por la proporcionalidad equilibrada.
Una de las novedades de Vola es la ducha de
mano circular 070S con barra de soporte. Siguiendo las peticiones de sus clientes arquitectos, Vola ha desarrollado esta ducha de mano
con mayor salida de agua. Inspirada en la innovadora cabeza de ducha 060, se encuentra disponible en 25 acabados. La sostenibilidad es un
requisito indispensable para Vola. En este modelo en concreto, el flujo estándar es de 12 litros por minuto. Aun así, existe un modelo de
ahorro de agua con un caudal de 7,5 litros por
minuto.
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8. Cerámica Althea
Los lavabos SetUp destacan por sus dinámicas líneas que dibujan formas de diseño refinado, combinando al mismo tiempo la máxima funcionalidad. Los lados de los lavabos,
totalmente esmaltados, contribuyen a conferir un fuerte valor
estético a cualquier ambiente.
Realizados con el revolucionario material Plus+Ton®, los lavabos SetUp presentan características únicas y ofrecen muchas
ventajas: una superficie 100%
antirayas, antimanchas y antibacterias. Los lavabos pueden
ser suspendidos, colocados a
pared o encima de un mueble.
Gran atención se ha prestado a
las dimensiones que aseguran el
confort de su amplio seno y, al
mismo tiempo, reducen el tamaño del mueble en tan solo 37
cm y 25 cm para la versión
small.
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9. Albath
Wall Unit es la respuesta elegante y eficaz a la
gran apuesta de la empresa Albath de ofrecer
una solución de reforma en seco rápida y eficaz pero sin renunciar por ello al diseño formal y constructivo. Presenta una estética racional, elegante y con gran calidad en los acabados. Con esta colección de mobiliario se ha
conseguido no perder esos valores y Altbath ha
aportado su capacidad de convertirse en un sistema modular de panelación como alternativa
a la reforma, terreno en el que Albath es experto.
10. Grandform
Con nueve medidas distintas en formato cuadrado (70, 80 y 90 cm), redondo (80 y 90 cm), rectangular (80x100 cm) y empotrable (80 y 100x80
14 Eh
cm y de 90x90 cm), la nueva generación de cabinas de ducha Kineprime 2 se montan en 30 minutos y sin necesidad de silicona. Las cabinas integran un plato de ducha de tan solo 14,8 cm de
altura, así como cristales fijos de 4 y 5 mm para
las puertas, en ambos casos transparentes y securizados. Las puertas, con rodamientos desmontables para facilitar la limpieza, son de dos hojas y
de corredera, excepto en los modelos empotrables que emplean una única puerta pivotante.
Además, Grandform ha dotado a estas cabinas
con una ducha de mano multijet sobre barra con
flexo cromado, así como con una grifería monomando mecánica.
11. Mestre
Mestre una vez más rediseña el lujo adaptándolo a los tiempos actuales. El joystick de la co-
lección Pacífica es una combinación exquisita de diseño exclusivo clásico. Fabricado
con las mejores materias primas, excelentes acabados y cristal de Swarovski, esta
pieza es el capricho de los clientes más exigentes para crear ambientes únicos en sus
baños.
12. Lasser
Lasser presenta la mampara Atenea, en versión para bañera y ducha, con puertas correderas y realizada en acero inoxidable.
Este modelo ofrece un nuevo sistema de
frenado sin afectar al precio final de toda la
gama. Además, Atenea incorpora un sistema de desbloqueo de puertas para una fácil limpieza y un vierteaguas especialmente diseñado en exclusividad.
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13. Kaldewei
Para una configuración del baño especialmente exigente con el diseño, Kaldewei ofrece una
solución de producto exclusiva: la Meisterstück
Emerso. El lavabo Emerso de la línea Meisterstück, con su borde suavemente inclinado hacia
dentro, constituye el contrapunto a la bañera
homónima, un modelo exento que asegura comodidad máxima en el baño y llama la atención
por su estética óptica. El diseño de los modelos
de la colección Meisterstück Emerso de Kaldewei surge de la pluma del diseñador estrella
Arik Levy.
14. Roca
De marcada inspiración retro, las bañeras
Newcast amplían su gama con el nuevo acabado cobre que se suma a la paleta de cinco colores ya disponibles: blanco, gris, negro, burdeos
y azul marino. De forma oval, fundición esmaltada y fondo antideslizante, estas bañeras de
hierro fundido están disponibles en la medida
1.700x850x420 m. Cada modelo puede combinarse con cinco tipos de pies diferentes: Futura (cuatro pies con acabado cerezo y aro perimetral), Woodline (plataforma de cerezo), Eagle
(cuatro pies cromados), Savanha / Garra de León
(conjunto de cuatro pies cromados) y Classic
(cuatro pies de hierro fundido cromado).
15. Villeroy & Boch
La colección de sistemas Architectura para el
área pública de Villeroy & Boch es más versátil
que nunca. Basada en la claridad de formas y la
meditada funcionalidad, la gama se amplía con
tres inodoros y nuevos lavabos suspendidos en
pared y encastrables. El lavabo de semiencastre
destaca especialmente, aportando a la estancia
un carácter inconfundible. Con él se descubren
aún más posibilidades para equipar proyectos
públicos o semipúblicos de cualquier envergadura.
16. Grifería Sanitaria Rovira
Los nuevos monomandos y termostatos horizontales de ducha empotrados de la colección
Oby se fabrican en dos o tres salidas diferentes,
y permiten poder elegir y combinar los complementos que mayor confort puedan proporcionar, como rociadores, cascadas, jets o mangos.
Su reducido tamaño para la instalación, la integración de las distintas funciones en solo dos
mandos y su diseño ofrecen un resultado sorprendente en funcionalidad, además con su fabricación en latón, tanto el exterior como el interior, asegura la calidad y durabilidad del producto.
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de la ausencia de barreras y la facilidad de acceso a la ducha son claves. Este canal de ducha se
encuentra disponible en cuatro longitudes estándar: 685, 785, 885 y 985 mm.
19. Jacob Delafon
La forma ovalada de Volute, integrada en la colección de bañeras de hierro fundido de Jacob Delafon, hace que sea ideal para todo tipo de espacios. Este modelo se instala empotrado. A diferencia de otras bañeras de hierro fundido, esta sí
se puede colocar enrasada al suelo, todo
gracias a su borde extremadamente
20 ello
plano. Las fluidas y suaves líneas de su diseño aportan una mayor comodidad. El
contorno de la formas de la bañera en ambos extremos la hace agradable incluso
para dos personas. Su rebosadero es fácil
de cuidar y muy moderno, y su fondo antideslizante proporciona una seguridad óptima, evitando cualquier riesgo de caída.
17. Cosentino
La Cosentino Bath Collection está caracterizada por el concepto de gran
formato a medida, a través del cual los
diferentes elementos, fabricados en Silestone®, se modulan para adaptarse
perfectamente a cada espacio, originando bellos ambientes con muy pocas
piezas y de un mismo material. Los productos, principalmente lavabos y platos de ducha, destacan por su elegancia, belleza, pureza, líneas rectas, y un
estilo moderno y natural, que se adapta a los ambientes de diseño más vanguardistas. La colección cuenta con 10
modelos de lavabo que se fabrican a
medida, pudiendo tener un tamaño desde 40 a
60 cm de ancho y desde 80 hasta 280 cm de
largo. Además, tiene siete modelos de platos de
ducha, que también se elaboran a medida y que
pueden alcanzar un ancho de hasta 130 cm y
un largo desde 75 hasta 200 cm. Asimismo, se
incluyen aplacados, suelos, revestimientos, bancos, faldones, bañeras, rodapiés, etc.
16 Eh
20. Ramon Soler
18. Aco
Aco ShowerDrain F es el nuevo canal de acero
inoxidable que se integra en el suelo de la ducha
y que combina, al mismo tiempo, belleza y funcionalidad. Es una solución idónea para duchas
de obra con mamparas de vidrio y pavimentos de
piedra natural o cerámica, pero también para instalaciones de baño en hospitales y geriátricos don-
La serie Ypsilon Plus destaca por ser una
grifería contemporánea, con un diseño
cuidado en el que el confort y la tecnología son primordiales. La maneta del monomando está en línea con las tendencias
actuales del mercado, donde prima su forma ergonómica, siendo muy confortable
al tacto. Ypsilon Plus incorpora dos patentes de
Ramon Soler®, los sistemas Termostop Block y
Ecoplus. El primero evita el riego de quemaduras, así como el consumo excesivo de agua caliente. Permite limitar la temperatura máxima con el
bloqueo del recorrido de la palanca en monomando. Por su parte, el sistema Ecoplus consigue que
se ahorre agua y energía.
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21. Laufen
Los lavabos de las colecciones Ino, realizada
por el diseñador francés Toan Nguyen, y Mimo,
creada por Phoenix Design, aportan a los cuartos del baño del nuevo Barceló Emperatriz de
Madrid elegancia y calidad. La mayor parte de
sus 146 habitaciones cuentan con el lavabo
mural de 560 mm de la colección Ino, que están realizados en SaphirKeramik, un innovador material cerámico con una dureza y solidez extraordinarias, una resistencia al impacto comparable a la del acero al carbono y
mucho más fino que las cerámicas tradicionales. Por otro lado, los lavabos de la colección
Mimo también están presentes en algunas de
las habitaciones del Barceló Emperatriz.
22. Jacuzzi
Jacuzzi® presenta Muse, que combina el antiguo arte del masaje shiatsu con los nuevos jets
TargetProTM, que potencian la eficacia del exclusivo hidromasaje clásico y del sistema
AQS®. El masaje shiatsu se realiza con 32 microjets secuenciales situados en el respaldo,
que producen una sucesión de olas placenteras de intensidad regulable con efecto tonificante o relajante. Por otro lado, concebidos
para ofrecer un hidromasaje aún personalizado, los jets TargerProTM son orientables con una
inclinación más amplia. Los chorros se pueden regular a elección con la simple rotación
del surtidor.
23. Gessi
El principio inspirador de Cono, diseñado por
Próspero Rasulo, es el poder evocativo de las
formas que transforman objetos de uso cotidia-
23
24
no en obras de arte. Encuentro de estilos orgánicos y geométrico, fusión entre la armoniosa serenidad de formas orientales, inspiradas en la naturaleza, y un diseño occidental y
decidido. La grifería está fabricada en latón
cromado en diferentes acabados; los sanitarios, en cerámica blanca, y los lavabos y la bañera, en Cristalplant® y cerámica blanca.
24. Quarsblau
Dispuestos a revolucionar los platos de ducha, Quarsblau ofrece el plato de ducha que
se observa en la fotografía, que cumple con
todas las exigencias del mercado: resistencia,
seguridad, higiene, diseño y adaptabilidad. La
apuesta de Quarsblau es la calidad, con un
producto funcional y de gran valor estético a
buen precio, un plato de ducha para satisfacer a los clientes más exigentes.
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25. Grohe
El diseño de Essence toma como base la esencia
de la grifería. Con un nuevo cartucho extraplano
de 28 mm, Grohe ha sido capaz de reducir todavía más su diseño, acentuando el impacto visual
de sus formas minimalistas. Además de ello, Essence ofrece más comodidad de uso gracias a la
mejora de la funcionalidad de su caño giratorio y
su mousseur ajustable Grohe AquaGuide. La gama
incluye cuatro modelos de grifería de lavabo de
tallas S hasta XL, siendo la versión S la más estrecha que Grohe tiene actualmente en el mercado.
Con una altura de caño de 111 mm y adornada
con un delicado mando, esta grifería está perfectamente equilibrada. Las tres variantes grandes de
la grifería Essence de lavabo se componen de secciones cilíndricas de diferentes diámetros y transiciones suaves entre ellas.
26. Axor
Axor, junto con el dúo de diseñadores Barber &
Osgerby, ha creado Axor One, el primer control
de ducha interactivo todo en uno de la marca.
Este producto reinterpreta el control del agua mediante la combinación de varios controles individuales en un solo elemento. La posibilidad de encender y apagar simultáneamente varias salidas
de agua con el codo o el dorso de la mano hace
de Axor One una experiencia de ducha cómoda
y atractiva. El ajuste de temperatura se realiza gi18 Eh
rando el botón central; la
pequeña palanca situada directamente en la parte inferior de éste regula el caudal
de agua, y la función Eco
reduce el consumo de agua
hasta un 50%. La salida de
agua se enciende y apaga
pulsando las teclas: los símbolos claros indican las salidas de agua específicas
que pueden elegir como,
por ejemplo, ducha fija, teleducha o ducha lateral.
27. Hansgrohe
La gama de duchas fijas
Rainmaker Select destaca especialmente por un
nuevo acabado de vidrio blanco, un material noble que realza el atractivo de los productos. La
selección de materiales contribuye a acentuar el
lenguaje estético de los productos: las superficies
de vidrio blanco y metal brillante forman un conjunto elegante que combina con los demás productos del baño. Una fina carcasa de metal unida a las superficies sin montura aporta a las duchas fijas una apariencia exclusiva. Las duchas
Rainmaker Select destacan por un acabado de
precisión. Un ejemplo de ello son las 200 salidas
de la placa de vidrio realizadas una a una con un
láser de precisión. Hansgrohe ha desarrollado
esta gama en colaboración con su socio Phoenix
Design.
28. Ibermampara
Ibermampara incorpora en su colección Britania los materiales más nobles e innovadores:
acero inoxidable y vidrio de alto espesor de 8 mm
que sustentan la calidad del producto y que se
unen a un diseño de vanguardia. El rodamiento
inferior, a juego con el tirador incrustado en el
propio vidrio, otorga a la colección una belleza y
elegancia que a nadie deja indiferente.
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30. Geberit
29. Dornbracht
CL.1 es una nueva serie de grifería que se caracteriza por un idioma de formas delicado: un
diseño que combina contornos fuertes y suaves.
Algunos elementos característicos de la grifería
de diseño CL.1 son el caño de salida cónico que
se eleva hacia arriba y la medida precisa de la
ranura entre el zócalo y el cuerpo de la grifería.
Las manillas de las griferías están disponibles
con dos estructuras de relieves diferentes. Gracias a las manillas lisas o con estructura, todo el
mundo puede obtener su producto totalmente
personalizado. En el lavabo 40 chorros individuales suaves envuelven con agua las manos.
Un cabezal desarrollado para CL.1 se caracteriza por provocar menos salpicaduras y un menor consumo de agua (solo 3,9 litros por minuto).
Los pulsadores Geberit Sigma 40 para
cisternas no solo tienen una bella estética. Sus funciones versátiles, que incluyen la unidad de extracción de olores
integrada Geberit Duofresh, son otras razones por
las que son una apuesta ganadora. A través de la
incorporación de la tecnología de filtro de carbón
activo y alojamiento para pastillas activas WC en
la cisterna, el pulsador Geberit Sigma 40 permite la neutralización de olores en cualquier cuarto
de baño. Asimismo, ofrece la posibilidad de ahorrar agua gracias a la opción de doble volumen
de descarga interrumpible.
31. Superbán
En los últimos meses el mercado de la mampara de baño ha venido solicitando productos
exentos de perfilería, inquietud que Superbán
ha compartido plenamente respondiendo en
una colección denominada Persépolis. Sin cerco superior, esta línea emplea como principal
aliado una bisagra plegable con apertura exte-
rior de tal forma que deja todo el espacio libre
de acceso a la ducha y, al mismo tiempo, puede replegarse hacia el interior una vez utilizado
el baño, una versatilidad difícil de alcanzar en
otros modelos.
32. Dyson
El secador de manos Dyson Airblade Tap es un
secador de manos con grifo fabricado en acero
inoxidable de alta calidad, que lava y seca las manos sin necesidad de moverse del lavabo. Incorpora unos sensores infrarrojos que, por la posición de las manos, detectan si el usuario quiere
lavarse o secarse las manos. Se trata, por tanto, de
un secador de manos intuitivo e higiénico que no
requiere presionar ningún botón. En posición de
secado, expulsa el aire a temperatura ambiente a
690 km/g a través de sendas ranuras situadas en
los laterales del grifo, dejando completamente secas las manos en tan solo 12 segundos. Antes de
ser expulsado sobre las manos, el aire pasa por
un filtro Hepa que elimina el 99,9% de las bacterias presentes en el aire del aseo.
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33. Systempoool
El director creativo de Estudi{Hac}, José Manuel
Ferrero, se ha inspirado en la ceremonia japonesa del té para la creación de la colección Aro
de Systempool, marca de Porcelanosa Grupo.
Todos los elementos, fabricados en el compacto mineral Krion®, evocan esta tradición de la
cultura nipona con formas que recuerdan sutilmente a los cuencos de porcelana empleados en
la preparación del té. La bañera Aro, de instalación exenta, comparte el diseño característico
de las piezas de esta colección. Además, incorpora una práctica bandeja de apoyo con detalle de madera natural.
34. Profiltek
El modelo ES-213 se encuentra dentro de la colección de mamparas especiales de Profiltek, siendo una de las últimas novedades incorporada en
su catálogo. Esta línea está realizada con cerramiento Newglass, con dos hojas abatibles más
20 Eh
una fija como separador de piezas. Se trata de un
cerramiento de ducha que permite separar espacios, con un vidrio templado de 6 u 8 mm de espesor, equipado con cierre solape y apertura exterior. El fijo separador puede tener un acabado
ácido, independientemente del acabado del resto de la mampara.
35. Cosmic
Nacida de la revisión de la colección que en el año
2003 marcó tendencia, Container lleva la firma
del arquitecto Xavier Claramunt y del diseñador
de interiores Miquel de Mas. Retomando el diseño original, el centro de atención de Container es
el lavabo, de 57x57 cm y fabricado con materiales nobles como el mármol blanco de Carrara, el
negro Marquina o el marrón Breccia. Descansa
sobre unas patas, de acero inoxidable en brillo o
mate, que dan al conjunto un punto de contraste técnico a la sobriedad del mármol. El espejo giratorio es otra de las piezas especiales de la línea.
Con una altura de 1,90 m, posibilita que una persona se refleje totalmente. El ángulo de giro permite esconder detrás de él estantes donde depositar containers para guardar diferentes objetos.
36. Agape
Marsiglia de Agape, marca distribuida por Tono
Bagno, es una bañera de dimensiones reducidas
contenidas que nace del encuentro de materiales
contemporáneos –Cristalplant® biobase– y un
objeto del pasado –los lavaderos donde las mujeres se reunían para lavar ropa–. Marsiglia es particularmente adecuada por su tamaño compacto
gracias a su forma regular y longitud reducida. La
bañera reinterpreta algunos signos de la memoria sugeridos en el amplio plano de apoyo que se
sitúa en todo el largo, una superficie amplia que
permite el apoyo de accesorios para complementar el baño. La bañera está realizada siempre en
blanco y opcionalmente en bicolor en la parte exterior en color gris claro o gris oscuro.G
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Ramon Soler®
Sus griferías, en las mejores
cadenas hoteleras
Con numerosas referencias hoteleras internacionales, Ramon Soler® está presente en cadenas tan importantes como Hilton, Hard Rock, InterContinental, Iberostar, Radisson, Ritz, Palladium, entre otras.
Hotel Ushuaïa
L
as griferías de Ramon Soler®
especialmente diseñadas para hoteles están cuidadosamente creadas con numerosas prestaciones que beneficiarán tanto al
huésped como al propietario del
hotel. En griferías para baños, a nivel estético, es tendencia la línea
pura y las formas esbeltas, mientras que a nivel técnico hay una
gran concienciación de respeto al
medio ambiente. Ramon Soler® es
fiel a su política de sostenibilidad
y ofrece al sector hotelero griferías
cuidadosas con el impacto medioambiental y que, además, suponen ahorro de energía y de agua
que recae directamente en un beneficio sobre los gastos del hotelero. Los hoteleros valoran los productos de calidad, que no solo presenten una estética depurada y
atemporal, sino que también sus
características técnicas sean las mejores para garantizar su durabilidad en perfectas condiciones. Ramon Soler® destaca por ofrecer gri-
Hotel Palladium, Don Carlos
ferías con sistemas desarrollados
desde su departamento I+D, haciendo piezas únicas en cuanto a
innovación y calidad.
Prestaciones más relevantes
El sistema de ahorro de agua y energía S3 permite realizar la apertura
total de agua fría desde la posición
central de la manecilla, evitando el
arranque de las calderas y el consumo de agua caliente, con el correspondiente ahorro de energía y
respeto al medio ambiente.
Sus monomandos disponen de un
sistema de doble posición de caudal, el sistema de ahorro de agua S2.
Al accionar la palanca para abrir el
grifo, el usuario nota una resistencia en un punto del recorrido, donde se suministra el 50% del caudal.
Si se desea, el usuario puede accionar la palanca hasta conseguir el máximo de caudal.
El sistema Termostop evita el riesgo de quemaduras, así como el consumo excesivo de agua caliente. Per-
mite limitar la temperatura máxima
con el bloqueo del recorrido de la
palanca en monomandos.
Sus limitadores permiten determinar qué caudal máximo se desea,
reduciendo el consumo de agua y
manteniendo el confort de uso. La
limitación estándar son 3,7 l/m en
lavabos y 8 l/m para duchas.
La grifería de Ramon Soler® dispone de diferentes filtros acústicos tanto en las entradas de agua de los grifos como en el interior de sus mecanismos de regulación, optimizando la protección acústica.
Siguiendo los reglamentos y las normativas, disponen de diversos sistemas que evitan la proliferación de
la legionela. Sus grifos están diseñados con materiales resistentes a
altas concentraciones de cloro, así
como a las altas temperaturas necesarias para realizar el choque térmico previsto por la ley (RD
865/2003).
Sus cartuchos monomando y termostáticos permiten regular cómo-
damente la temperatura deseada.
Además, los cartuchos termostáticos reaccionan en menos de un segundo a variaciones de temperatura y caudal manteniendo la temperatura solicitada.
El diseño ergonómico de las griferías permite el fácil uso para cualquier persona.
La grifería destaca sobre todo por
su gran resistencia ya que todos sus
componentes externos son metálicos, lo que permite una gran durabilidad con el paso del tiempo.
A petición del establecimiento hotelero, Ramon Soler® graba a láser
el logo del hotel de forma indeleble.G
Ramon Soler®
Vallespir, 26.
Pol. Ind. Fontsanta.
08970 Sant Joan Despí (Barcelona).
Tel.: 933 738 001. Fax: 933 737 858.
E-mail: [email protected]
www.ramonsoler.net
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en portada
Duscholux
La revolución tecnológica llega al baño
Duscholux Ibérica es pionera en fabricación de mamparas. La firma, nacida en Alemania a mediados de los años
60, se expandió por Europa e introdujo la mampara en España hace 45 años. Desde entonces, trabaja con el objetivo de un constante desarrollo, diseño de productos de muy alta calidad y la visión de generar valor para el mercado y los consumidores. A todo ello se une su constante innovación, que le ha llevado a lanzar ahora un configurador para que cada cliente se pueda diseñar su propia mampara.
L
e gustaría tener el poder en
sus manos para cambiar las
cosas? ¿Poder hacer realidad
sus sueños? ¿Le gustaría diseñar algo
exclusivo y único para su baño de
una forma extremadamente fácil e
intuitiva?
Duscholux ha creado exclusivamente un nuevo concepto de con22 Eh
figurador de mamparas (http://configuratumampara.duscholux.es), para
que puedan descubrirse todas las
novedades y técnicas que aporten
sus exclusivos modelos.
Con este nuevo configurador virtual
el cliente tendrá a su alcance el poder
de diseñar su mampara y personalizarla según sus gustos y necesidades.
Con un total de 360 millones de posibilidades, el usuario puede jugar
con los acabados, cambiar los perfiles y hacer un sinfín de combinaciones dando forma a la mampara
de sus sueños.
Con esta innovadora herramienta
hay disponibles más de 200 combinaciones posibles de suelos y re-
vestimientos para elegir la mampara y acabados que encajen perfectamente con la decoración del
baño.
Se pueden imprimir las configuraciones que más gusten, llevarlas al
distribuidor Duscholux más cercano y convertir los diseños de cada
cliente en una realidad.
en portada:publirepor 1p
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Opciones de
interacción:
• Configuraciones
izquierda / derecha
• Laterales de 90º
y 180º
• Perfiles
• Color de cristales
• Bisagras
• Mateados
• Personaje para
orientación visual de
las medidas de
mampara y mateados
• FeelNet 3D
(tratamiento antical)
• Toallero
• Estante
• Posibilidad de
aumentar / disminuir
el ancho de la mampara para mejorar la
experiencia visual
del producto
• Posibilidad de variar
los suelos (10 X)
• Posibilidad de variar
color de las paredes
(16 X)
Selección guiada y simplificada
El proceso se realiza a través del denominado configurador de mamparas e-catálogo, una aplicación
muy intuitiva que, sin necesidad de
conocimientos técnicos, posibilita
una selección guiada y simplificada de productos, explotando todo
su potencial y posibles combinaciones con imágenes 3D en tiempo
real que mostrarán la configuración
exacta que fabricaremos. Esta imagen corresponderá a una determinada combinación de las diferentes series, modelos, accesorios, medidas, colores de vidrio, mateados,
serigrafías, bisagras y perfilerías que
previamente se hayan seleccionado
para obtener una ficha de producto (pdf o similar ) con un Duscholux Code que sirve para rescatar la
configuración seleccionada o llevarla al distribuidor Duscholux más
cercano para la elaboración de un
presupuesto.
Esta herramienta es especialmente
útil para todos los hoteleros, arquitectos, interioristas y decoradores que estén pensando en reformas, ya que permite mostrar toda
la variedad y el potencial de las
mamparas Duscholux, permitiéndoles sacar imágenes reales para incluir en sus proyectos.G
Duscholux
Calle, 60, nº 20. Secor A. Zona Franca. 08040 Barcelona.
Tel.: 932 234 444. Fax: 932 234 650. E-mail: [email protected]
www.duscholux.es
http://configuratumampara.duscholux.es
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DOBLE PREMIS 2016:Maquetación 1
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ORGANIZADO POR:
T
U
R
I
S
M
O
CONTRACT
Ya estamos preparando la
XI EDICIÓN DE LOS PREMIOS A LA
INICIATIVA HOTELERA.
Una vez más esperamos la participación del sector hotelero
en el desarrollo de este certamen.
Inscripción online en: www.premiosgranhotel.com
Roca Barcelona Gallery, 16-6-2016
Consell de Cent, 398, bajos • 08009 Barcelona • Tel. 933 180 101 • Fax 934 126 181.
[email protected] • www.premiosgranhotel.com • www.facebook.com/premios.curtediciones
DOBLE PREMIS 2016:Maquetación 1
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CATEGORÍAS 2016
1º Arquitectura de Hotel
7º Hotel de Salud
Hotel de nueva planta o rehabilitación de un edificio
para uso hotelero inaugurado desde el 1 de enero de
2014 al 31 de diciembre de 2015.
2º Remodelación
Establecimiento que puede ofrecer el más completo servicio de tratamientos termales, talasoterapia, spa, terapias
antiestrés, de belleza, etc., así como una cocina saludable.
8º Hotel Urbano
Obra realizada desde el 1 de enero de 2014 hasta el 31
de diciembre de 2015. Se valorará el trabajo de decoración y reforma de un establecimiento hotelero de cara a
mejorar sus servicios y ambientación.
3º Hotel Vacacional de Playa
Hotel cuya función principal sea la de proporcionar al
huésped un buen ambiente vacacional en la costa. Se valorará la situación, entorno, gastronomía, instalaciones,
oferta de ocio, etc.
Establecimiento con buena ubicación dentro de la ciudad
que favorezca la doble utilización de un hotel con instalaciones para trabajo o negocios así como para escapadas de
ocio urbanas.
9º Hotel Sostenible
Premio We Are Water Foundation
Hotel con las propuestas más sostenibles e innovadoras respecto al ahorro de agua y energía.
PREMIOS ESPECIALES
4º Hotel Vacacional de Montaña
Hotel cuya función principal sea la de proporcionar al
huésped un buen ambiente vacacional en la montaña. Se
valorará la situación, entorno, gastronomía, instalaciones
adecuadas para la práctica de deportes de montaña, etc.
5º Gastronomía de Hotel
Se valorará tanto la calidad como la creatividad gastronómica ofertada, así como el servicio en sala.
6º Hotel de Congresos y Convenciones
Se tendrá en cuenta la calidad de las instalaciones para
la celebración congresos, convenciones e incentivos, así
como la oferta de servicios audiovisuales y tecnológicos,
gastronomía para eventos, comunicación, etc.
1º Premios a destinos turísticos
-A la Innovación Hotelera de Portugal.
-A la Innovación Hotelera de Dubai.
2º Categoría Especial Gran Premio del Jurado
El jurado se reserva el derecho a otorgar premios especiales como reconocimiento a la oferta cultural de un hotel,
a la labor de una oficina de turismo, país o comunidad autónoma, para potenciar el turismo, al esfuerzo de una empresa por mejorar su tecnología o potenciar la ecología,
etc.
3º Premio de Honor al Reconocimiento a
Personalidad Hotelera y de Turismo
BASES
• Se han establecido 9 categorías para dar cabida a • El jurado seleccionará a los nominados y elegirá • El plazo máximo de recepción improrrogable de
la información requerida al hotel a través de
entre ellos, previa deliberación, al merecedor del
distintas facetas del establecimiento hotelero y secla web. www. premiosgranhotel.com es el 15
trofeo dentro de cada categoría.
tor turístico, además de tres premios especiales.
de abril de 2016. En ediciones posteriores se
• Cada hotel solo puede presentarse a dos cate- • Los premios consistirán en una escultura realipublicará la lista de nominados de cada cazada especialmente por un artista de renombre
gorías.
tegoría en la revista Gran Hotel & Turismo y
internacional para los ganadores de cada cate• Además del minucioso estudio sobre los hoteles
en la página web oficial de los premios:
goría y en diplomas acreditativos para los resque lleva a cabo el comité, se solicitará inforwww.premiosgranhotel.com
tantes nominados.
mación a todos los hoteles, para que estos la remitan debidamente cumplimentada. Puede • La entrega se realizará en el transcurso de un • Tras la entrega de trofeos, se realizará un reportaje sobre el acto en ambos medios.
acto el próximo 16 de junio de 2016 a las 20.30
solicitarse más información que la enviada por
h en el Roca Barcelona Gallery al que serán in- • Gran Hotel Turismo faculta a los hoteles nomilos hoteles si es necesario para una mejor valonados y premiados a utilizar estos galardones
vitados los ganadores. También asistirán destaración.
para su propia imagen y publicidad.
cadas autoridades del mundo del turismo.
• El jurado puede aportar dos candidaturas.
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PROYECTO
Restaurante
La Vanduca
Como en casa
El pasado año se abría en Madrid el restaurante La Vanduca, propiedad de cuatro
malagueños, los hermanos Van Dulken, de
ahí el nombre, Van-du-ca. La premisa para
su decoración, llevada a cabo por SCV Estudio, fue crear un lugar personal, plagado de acogedores rincones donde se pueda disfrutar de una cocina con clara inspiración mediterránea. Todo lo que rodea
a este proyecto hace que el comensal se
sienta como en casa.
Texto: Isabel Fernández. Fotos: Aires Photo Spirit
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L
a Vanduca es un nuevo local madrileño
de cuyo diseño se ha encargado Sofía Calleja, de SCV Estudio. El restaurante está
separado por dos ambientes: zona de barra y comedor. Ambos con una decoración cuidada y
agradable, un espacio perfecto para el que se ha
sido concebido: un restaurante con horario non
stop capaz de responder a la necesidad de sus
clientes a cualquier hora.
A la hora de diseñar este proyecto, sobre todo se
ha tenido en cuenta el deseo de los propietarios
de crear un ambiente muy acogedor y relajante,
“en el que los clientes se encuentren muy a gusto, intentando que tengan la sensación de estar
en el salón de la casa de unos amigos, en donde
te apetece quedarte después de cenar charlando
o tomando una copa, y que no sea un proyecto
siguiendo únicamente las tendencias del momento, sino que sea una decoración atemporal, que
no se pase de moda y perdure en el tiempo, que
no se parezca a ningún otro, con señas de identidad propias”, afirma Sofía Calleja.
Un acogedor salón
Para dar esta sensación de salón acogedor de una
vivienda, se incluye una chimenea en el proyecto. En esa zona se han instalado sofás corridos
con mesas delante en lugar de sillas con mesas.
También las librerías y estantes de madera con
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libros y objetos repartidos por todo el local contribuyen a crear este clima, al igual que las fotos
en blanco y negro enmarcadas. Encima de la chimenea, hay una foto a modo de tríptico de un
ciervo, haciendo un guiño a los trofeos de caza
que se suelen poner en las casas o en los pabellones de caza de las fincas, pero dándole un tratamiento más fresco y atemporal. En la zona de
la barra, en la que las mesas son altas con tabu-
retes con respaldo, los cuadros son fotos en blanco y negro de botellas, haciendo de continuación
de los estantes con botellas de la barra. Y en el comedor del fondo, que da paso a la cocina, los cuadros son imágenes de diferentes gorros de cocinero que el departamento de diseño gráfico de
SCV Estudio ha manipulado haciendo zoom en
ciertas partes, y pasándolos a blanco y negro, para
que el resultado sea más gráfico y especial.
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Al empezar a darle forma al proyecto, SCV Estudio se encontró con dos dificultades: una era
que el comedor situado al fondo del local no
tenía prácticamente luz natural, ya que tenía
dos ventanas que daban a un patio interior y,
además, el cristal era esmerilado, no dejaba pasar nada de luz, y la forma era estrecha y larga,
como de túnel. Otro problema era el sitio en el
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A LA HORA DE BUSCAR
MOBILILARIO PARA EL
LOCAL, SE HA PRIMADO, ADEMÁS DEL DISEÑO, LA COMODIDAD
que estaba colocada la barra, ya que ocupaba
prácticamente todo el espacio de la zona del
restaurante más cercana a la calle, dejando muy
poco espacio para las mesas. “El primer problema lo solucionamos cambiando los cristales esmerilados por transparentes, pero como la vista del patio antiguo no era nada apetecible, colocamos una pared de bambú dentro de unas
jardineras de piedra que alicatamos con baldosas hidráulicas para que fueran más luminosas
e iluminamos los bambús, para dar la sensación de que detrás de las ventanas hay un pequeño jardín iluminado; así eliminamos esa
sensación de estar en un sitio oscuro. Para acabar también con esa forma de túnel, la pared
de enfrente de las ventanas se cubrió totalmente con una celosía de madera natural y espejo
para conseguir que el espacio al verse reflejado se duplicase y pareciese el doble de ancho.
El dibujo de la celosía se ha hecho sobredimensionando el dibujo geométrico que tiene el papel de la entrada y la primera zona de comedor del restaurante. También hicimos lo mismo con la celosía metálica que separa la zona
del comedor de la entrada de la zona de la barra, ya que se construyó basándonos en un dibujo con los mismas líneas geométricas del papel de la pared y de la celosía de madera. El segundo problema lo solucionamos cambiando
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completamente la ubicación de la barra, situándola al fondo del espacio, teniendo por tanto
que cambiar de sitio todas las instalaciones,
tanto de fontanería como de electricidad y
otras, pero así conseguimos tener mucho más
espacio para las mesas e incluso también se logró tener más capacidad en la barra, aunque
después de la reforma ocupaba mucho menos
espacio”, sostiene Sofía Calleja.
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Materiales y colores
Los colores elegidos son básicamente el piedra
y el azul, con algún toque de rojo y aguamarina. El piedra se ha elegido por ser un color neutro y relajante; el azul y el aguamarina, porque
los propietarios son malagueños, y querían que
tuviera algún toque mediterráneo; y el rojo para
hacerlo más acogedor y añadir energía.
El material más usado es la madera, en este caso
teñida en un color piedra grisáceo, empleándose en las paredes de casi todo el restaurante, en
la barra y en el suelo, pues a sus diseñadores le
parecía el material más cálido. Para contrastar
se ha mezclado con otros materiales: por ejemplo, el resto de paredes se han revestido con un
papel geométrico y un papel japonés de paja. Y
en la barra se ha mezclado con espejo envejecido en las paredes y vidrio en los estantes. “Nos
gusta el efecto que hace al repetirse las botellas
y la cristalería iluminada sobre los estantes de
vidrio en las paredes de espejo”, aclara Sofía Calleja.
La encimera de la barra es de Silestone blanco,
imitando el mármol de Carrara. Se ha optado
por este material porque los propietarios querían algo que fuera muy práctico y “también nos
pareció que el color blanco hacía un contraste
muy bonito y luminoso con la madera color
piedra de la barra y las tachuelas antiguas color
bronce que pusimos en todo el perímetro de la
encimera”, recuerda Calleja.
En la zona de la barra, también hay otro material, el divond, que ocupa una pared de 6x2,5
m; es el material en el que está impreso un gran
mural con temas de hostelería en blanco y azul,
que ha ideado el diseñador gráfico de SCV Estudio y en el que se ha inspirado para el diseño
de las tres cartas del restaurante: la carta normal, la de vinos y la carta de “entrehoras”.
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Muebles cómodos de diseño
En el tema del mobiliario, se ha buscado además del diseño, la comodidad, optando por
bancos corridos a modo de sofás, butaquitas de
médula y sillas de tapicero. Se ha tenido especial interés en elegir cada tejido con especial
cuidado, ya que, según Sofía Calleja, “las telas
son algo que nos gusta especialmente; para ello
hemos mezclado telas de diferentes materiales
como terciopelos de algodón labradas haciendo dibujos, saco de yute natural, y linos estampados con pequeños y variados dibujos geométricos”.
El cuanto a las mesas, hay varios diseños modernos muy sencillos de diferentes formas y tamaños (redondas y rectangulares) y lo que las
diferencia es el material del que están construidas algunas de sus encimeras, que son de una
laca texturizada muy especial, fabricadas por
SCV Estudio. Las otras encimeras son de madera de roble natural, y los pies, de hierro.
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guir una iluminación uniforme en cuanto a zonas, pero con muchos claro oscuros, huyendo
de la iluminación plana para conseguir ese clima cálido y acogedor. La iluminación es indirecta, utilizando apliques de pared y lámparas
de techo para iluminar las mesas de manera
puntual. Un elemento que destaca en la iluminación es la lámpara de techo de forja pintada
en color rojo que encontramos en un desembalaje de muebles y que hace un contraste muy
divertido con el papel geométrico en tonos piedra y azul, a la vez que le da mucho carácter a
la entrada del restaurante.
En todo el restaurante hay velas, sobre cada
mesa y en la chimenea, contribuyendo por la
noche a crear ese ambiente acogedor.
Iluminación tenue y cálida
La iluminación ha sido un reto, pues uno de los
propietarios tenía clarísimo que quería una iluminación muy tenue y cálida en todo el restaurante. La diferencia de luz natural entre unas
zonas y otras era enorme, así que se han instalado reguladores en todo el espacio para poder
ir jugando con la intensidad por zonas y conseEh 31
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Baños y terraza
Los baños se han revestido de un vinilo con un dibujo estampado en diferentes tonos de verde agua
y azul. “Nos pareció bonito imprimir el mismo dibujo del vinilo en las puertas de madera lacada,
pero maximizando el estampado. De esta forma,
cuando estás dentro, parece que estás metido dentro de una cajita estampada, y desde fuera, hace un
contraste muy bonito con las paredes de madera color piedra”, afirma Sofía Calleja.
Una zona importante del restaurante es la terraza,
que está abierta todo el año. Cuando se diseñó la
estructura exterior, se intentó que fuese lo más ligera posible y se escogió un color muy parecido al
color de la fachada del edificio para que se fundiera lo máximo posible con ella. Las butaquitas de
médula se han elegido en color verde inglés, igual
que el color de las jardineras, pues la idea era que
también se fundieran con las plantas que rodean
toda la terraza. También se han colocado lámparas
de pie con pantalla de mimbre para que la iluminación sea igual de cálida que la de dentro del local.G
FICHA TÉCNICA
Diseñor interior: SVC Estudio
www.scvsofiacalleja.com
Project manager: Sofía Calleja de
SCV Estudio www.scvsofiacalleja.com
Diseño gráfico: Miguel Amilivia
de SCV Estudio www.scvsofiacalleja.com
Impresión digital: Clorofila Digital
www.clorofiladigital.com
Marmolería: Terrazos y Granitos
del Záncara Tel.: 926 568 721
Constructor y albañilería: Ani Construcciones y Contratas Tel.: 925 181 735
Fontanería: Instalaciones Campei
Tel.: 653 875 342
Electricista: Electrificaciones Hevi
www.hevi.es
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Pintor empapelador: Alfonso López
de Rodas Tel.: 616 184 055
Equipamiento de cocina: Kitchen Consult
www.kitchenconsult.es
Encimera y barras: Silestone
www.silestone.es
Mobiliario, telas, papeles y accesorios:
SCV Estudio www.scvsofiacalleja.com
Muebles de exterior: Bejarano
www.mueblesbejarano.com
Estructura de terraza y toldos: Toldos
Cibeles www.toldoscibeles.com
Suelo vinílico imitación madera: Gerflor
Group www.gerflorgroup.com
Paneles paredes en laminado madera:
Fimsa www.fimsa.com
Portavelas y jarrones: Zara Home
www.zarahome.com
Bambús: Ikea www.ikea.com
Lámparas e iluminación: SCV Estudio
www.scvsofiacalleja.com
Tachuelas antiguas de bronce:
Almoneda del Rastro Madrileño
www.rastromadrid.es
Platos de cerámica blanco y negro pared:
Los Peñotes www.lospenotes.com
Restaurante La Vanduca
Calle Columela, 2. Madrid.
Tel.: 915 782 321.
E-mail: [email protected]
www.lavanduca.es
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baños
Control del lavado del urinario
Villeroy & Boch lanza una segunda
generación del control de lavado del
urinario ProDetect con el fin de mejorar las necesidades funcionales en
áreas públicas o semipúblicas, donde los urinarios tienen una alta frecuencia de uso. ProDetect 2, equipado con protección segura contra
desbordamiento, combina su funcionalidad técnica probada, con la
comodidad del usuario y una alta
efectividad. Gracias a su sencilla instalación Plug and Play, la innovación
ProDetect 2 está lista para su uso inmediatamente después del montaje. El sensor de ProDetect 2, equipado en la pared posterior de la cerámica, detecta la orina que fluye en
el urinario y desencadena un proceso de lavado. ProDetect 2 tiene un
modo de ahorro de agua, por medio
del cual el volumen de descarga se
puede limitar a 0,8 l. Asimismo, el
volumen de descarga se puede ajustar individualmente.
Secamanos de reducido tamaño
Simex by Clinimax lanza al
mercado el nuevo secamanos HitFlow. Con una relación calidad-precio excelente, su funcionamiento es
completamente electrónico
a través de un sensor infrarrojo, alcanzando una
potencia de 1.150 W con
un caudal de aire de 1.910
l/min (114,6 m³/h) y una velocidad de 396 km/h. La
carcasa, fabricada en acero inoxidable AISI 304, se
puede suministrar en diferentes acabados: brillo, satinado, epoxi blanco y epoxi negro. Su diseño muy reducido (254x173x150 mm)
y su capacidad de alta frecuencia de uso hacen que
sea ideal para instalar en
cualquier tipo de baño.
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Con más prestaciones
Tork ha renovado dispensadores SmartOne integrados en
la línea de diseño Elevation. La dispensación de una sola
hoja de SmartOne ayuda a reducir el consumo de papel
hasta en un 40%, a lo que también contribuye su diseño
con pulsador central que elimina los residuos por vueltas
excesivas. Además, gracias a la llave y cierre metálico,
es posible evitar el robo del rollo. Su gran capacidad ahorra tiempo; el rollo dura más, por lo que hacen falta menos recambios y, por lo tanto, menos mantenimiento. Por
otro lado, el rollo está completamente protegido, por lo
que resulta más higiénico: se toca solamente la hoja que
se va a usar, reduciendo el riesgo de contaminación cruzada. Por último, su diseño robusto minimiza los contratiempos y resiste el vandalismo en entornos exigentes.
Respecto a las mejoras de la nueva línea SmartOne con
diseño Elevation, el cambio de ubicación de la boquilla
en el interior mejorará la funcionalidad y la resistencia
al vandalismo. Su nuevo diseño mejora la robustez del
dispensador y la adaptabilidad a distintos tipos de papel,
en función de las necesidades. Además, se ha reducido
el ancho del dispensador de la boquilla en 17 mm al sustituir la placa pulsadora por un cono empotrado con resortes para mejorar su estabilidad.
Unibaño presenta su colección
de espejos que encaja a la perfección con cualquiera de su
línea de muebles de baño y
con la decoración del espacio.
La gama cuenta con ocho modelos de espejos, todos ellos disponibles en cuatro anchos de medidas. Algunos disponen de iluminación
led, que reduce el consumo y puede ser horizontal,
vertical o perimetral.
Espejos de
diferentes
medidas
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bebidas y alimentación
Auténticamente italiano
De dibujos animados
Vandemoortele presenta su nueva y
exclusiva gama de productos auténticamente italianos bajo la enseña
Lanterna, nombre del faro y símbolo
de la ciudad de Génova, lugar de origen de la focaccia en la Edad Media.
Esta nueva familia está compuesta
por focaccias, pizzas y ciabattas elaboradas en Italia en base a las recetas y los ingredientes originales. Tras
la adquisición de LAG, empresa líder
del mercado italiano en focaccias y
panes congelados, por parte de Vandemoortele el pasado 19 de marzo,
ahora incorpora a su oferta una amplia gama de producto especializado
italiano, con el objetivo de convertirse en la mejor opción y referente en
calidad en este segmento en el mercado ibérico. El lanzamiento es este
mes de enero, desembarcando con
63 productos, entre los que destacan
las 16 referencias que conforman la
Selección Lanterna.
Europastry, compañía especialista en masas congeladas, ha
lanzado al mercado los dots de Bob Esponja y Hello Kitty, dos
nuevas variedades que harán que los más pequeños disfruten de una merienda deliciosa y divertida junto a sus personajes de dibujos preferidos. El dots de Bob Esponja presenta una media cobertura de color blanco y confeti de azúcar
azul y amarillo. Por su parte, el dots de Hello Kitty presenta
una media cobertura de chocolate rosa y fideos de azúcar de
distintos colores. Dos nuevas combinaciones divertidas, con
una esponjosidad y textura óptimas. Producidos sin colorantes artificiales ni grasas hidrogenadas, todos los dots están
elaborados con aceite de palma sostenible certificado, que
respeta el entorno y ayuda a la sostenibilidad social.
Santamanía sorprende con una delicatessen sublime, el Destilado Esencial # 1: Vodka magistral de cereza y magia. Un delicioso vodka gourmet producido en pequeñas partidas, únicamente 179 botellas, que
nos traslada hasta la magia de la primavera del Valle del Jerte y sus sabrosas cerezas con un proceso de elaboración único, a mitad de camino entre la alquimia
y la destilación, realizado con auténticas cerezas del
Valle del Jerte, seleccionadas una a una,
maceradas en alcohol de uva selecto y destiladas con sugerentes botánicos, ofreciendo magia embotellada que hechiza al
paladar y los sentidos. El resultado es un
vodka 100% natural, puro y fino, con un
suave sabor a cereza con sutiles restos de
regaliz y canela, y con un fantástico aroma a cereza fresca.
Tributo a la cereza
La cerveza de
los enamorados
Cervezas Enigma presenta Enigma
Mudéjar Tirwal, una cerveza artesana natural, ideal para disfrutar de
una velada perfecta. Inspirada en la
leyenda de los amantes de Teruel,
una de las mayores historias de amor
de todos los tiempos, Enigma Mudéjar es una cerveza gastronómica con
personalidad. Una cerveza tostada
oscura que conjuga aromas a malta
tostada con toques cítricos, notas
florales y un sutil recuerdo a nueces,
regaliz, café y hasta chocolate. La
nueva variedad de cerveza está elaborada 100% con malta de cebada,
sin conservantes ni aditivos artificiales, respetando al máximo los
tiempos de elaboración. Enigma Mudéjar Tirwal es una cerveza gastronómica que casa especialmente bien
con pescados, sushi, carnes, quesos
e incluso con repostería y platos elaborados con chocolate.
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Minibares y armarios bodega
Productos
siempre
frescos
ARCÓN
Degustar un buen vino en el
restaurante, tomar una copa en la habitación del hotel o, sencillamente, picotear un snack con un refresco
es posible gracias a los minibares y los armarios bodega, unos equipamientos
que merecen atención si se
quiere ofrecer un buen servicio. Por Anna Castel
U
na habitación sin minibar es casi tan
inimaginable como la ausencia de productos de cortesía en el baño. Esta
commodity es uno de los clásicos de los servicios
de hotel, por lo que merece prestarle atención si
queremos dar al cliente un buen servicio. El primer minibar se instaló por primera vez en el Hilton Hong Kong, allá por el año 1974 y, según
reconocieron entonces, generó un incremento
del 500% en la facturación de bebidas en las habitaciones, y un aumento de ingresos netos en
la cadena del 5%. Más de cuarenta años después, este servicio es un indispensable para el
cliente y que el hotelero ofrece en calidad de cortesía más que como negocio en sí, pues requiere bastantes costes de otros servicios del hotel,
como el personal para hacer el recuento diario
y reponer los productos, controlar las fechas de
caducidad…, por no hablar de los olvidos a la
hora de hacer el check out, las roturas de producto que asume el propio hotel y los costes de in36 Eh
movilizado de tantas neveras llenas de producto esperando a ser vendido.
Ante un panorama así, elegir el equipamiento
más adecuado no es una nimiedad; decantarse
por una u otra opción revertirá en el coste total
de la inversión, en el tiempo del personal que
lo controla y algo a tener cada día más en cuenta: el consumo energético. Parámetros como la
durabilidad del aparato y que no sea muy ruidoso son también importantes a la hora de escoger el minibar que instalaremos en las habitaciones del hotel.
En palabras de Juan García Berrocal, responsable de Lodging en Dometic Spain, las características más valoradas son “que enfríe lo suficiente, que tenga durabilidad, resistencia y fiabilidad, además de responder a los criterios del
establecimiento en cuanto a consumo, mantenimiento, estética, servicio técnico y postventa”. Por su parte, José Luis Márquez, general manager de IP+D, destaca la conveniencia de que
sea un aparato sin ruido: “La mayoría utiliza el
sistema de absorción que no lleva motor y, por
tanto, su funcionamiento es silencioso. El consumo es algo a tener en cuenta, pero tampoco
existen soluciones que lo rebajen mucho o de
‘bajo consumo’, aunque es cierto que cada vez
mejoran las prestaciones y el consumo energético va mejorando”. Respecto a la capacidad y
los materiales, Juan Ayllón, director comercial
de Elsafe, comenta que “las soluciones más demandadas son las de 30 o 40 litros, bien con
puerta opaca o con puerta de cristal. Y que sean
silenciosos”.
En cuanto a las tendencias estéticas y de instalación, los minibares, como explica Juan García
Berrocal, de Dometic Spain, “tienden a nuevos
conceptos, más integrados en la estética de la
habitación, como pueden ser los minibares de
cajón. Esta modalidad permite panelar el frontal y dotarlo de acabados personalizados a las
necesidades decorativas de cada hotel. La esté-
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VICAVE BODEGAS CLIMATIZADAS
VINOBOX
vacío para que el huésped pueda incluir sus
propios productos en el mismo y, de paso, liberarse así de la gestión.
En cambio, en los hoteles urbanos o de negocios, el minibar (que por normativa han de disponer todas las habitaciones de hoteles de tres,
cuatro y cinco estrellas) está bien surtido. Y es
aquí donde aparece la propuesta más novedosa, el minibar automático o, lo que es lo mismo, la adaptación del sistema vending a este producto. Como explica José Luis Márquez, de
IP+D, esta propuesta “es la única novedad real.
Supone un nuevo concepto en funcionamiento, diseño, estética y una nueva experiencia de
uso tanto para el huésped como para el hotelero, ya que no hay cabida a las dudas o a los malos entendidos”. Una nueva solución para satisfacer a hoteleros y clientes que permite una explotación más cómoda y sencilla.
tica actual de los minibares tiende a unas líneas limpias, elegantes y sobrias, pero los cambios
son sobre todo en el interior, que suele adaptarse a materiales que aíslan más y ayudan a una
mejor refrigeración; una distribución interior
más cómoda y una iluminación funcional en el
interior. Los colores preferidos son los neutros
y las puertas de cristal”. Asimismo, Alberto
Toro, director de la División Hotel de Arcón, señala que, en este sector, “las tendencias son las
líneas rectas, el color negro y las propuestas de
cajón o suspendido en la pared, como un armario”, dejando atrás el clásico minibar que recuerda más la estética de un pequeño refrigerador doméstico.
Y, en este producto, si bien es importante el
contenedor, lo es también el contenido, pues
controlarlo de forma satisfactoria evita conflictos y gastos. Por este motivo, son cada vez más
los hoteles, especialmente los de zonas de vacaciones, que han optado por dejar el minibar
ELSAFE
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OMS Y VIÑAS
VICAVE BODEGAS CLIMATIZADAS
LAS VINOTECAS PUEDEN TENER UN PAPEL
PROTAGONISTA EN LA
DECORACIÓN DEL ESTABLECIMIENTO, ADEMÁS HAN DEJADO DE
SER UN EQUIPAMIENTO EXCLUSIVO DE HOTELES Y RESTAURANTES DE GRAN LUJO
Armarios bodega
Y si el minibar es la versión reducida del frigorífico doméstico donde podemos encontrar bebidas y snacks, los armarios bodega (vinotecas)
son los hermanos mayores de la familia, diseñados para acoger exclusivamente vinos. En estos armarios, las características técnicas, el diseño y las prestaciones son mucho más exigentes y variadas, dado que protegen productos
más caros que requieren condiciones de conservación más precisas.
Los profesionales de la hostelería y la restauración
que quieren promover la venta de vinos, diversificar su oferta y dar un mejor servicio a sus clientes saben que necesitan una vinoteca en su establecimiento. “Ninguno de ellos quiere ni puede
permitirse el lujo de perder a un cliente apasio-
Humedad y temperatura
Los parámetros más adecuados para la conservación de una vinoteca son en torno a
los 12-15 ºC y unos 65-70% de humedad relativa. Si la vinoteca es multitemperatura, se suele fijar un valor más bajo en la zona de blancos y un valor más alto en la
de tintos. Si tiene una temperatura, lo más indicado es fijarla entre 12-15 ºC.
La humedad es un parámetro importante; si es baja puede ocasionar problemas de
corchos resecos, lo que ocasiona pérdida de líquidos y estropea el contenido de las
botellas. Si, por el contrario, existe excesiva humedad, las etiquetas se arrugarán y
pueden aparecer problemas de moho, olores y, eventualmente, se puede estropear el
vino. Por tanto, más vale estar sobre el 80% que sobre el 55%.
38 Eh
nado y amante del vino por servir una botella en
mal estado”, reflexiona Alexandre Vargas, director comercial de Oms y Viñas. Además, Juan Torres, ingeniero del Departamento Técnico de Infrico, destaca que es “una inversión que debe meditarse bien, porque decantarse por productos
económicos a la larga perjudica la imagen del hotel, pues existe la posibilidad de una mala conservación de las botellas de vino, que tienen un precio elevado, y se corre el riesgo de ofrecer un vino
mal conservado a los clientes”. Algo que no está
para nada en el ánimo de los restaurantes y hoteles. Para evitar estos accidentes, en Infrico recomiendan que antes de adquirir un armario bodega hay que tener muy claro si este equipamiento
se va a destinar a envejecimiento del vino o si está
orientado al servicio rápido. Porque las necesidades de temperatura serán diferentes. “A su vez,
hay que encontrar el equilibrio en el tamaño de
la vinoteca para evitar que se quede pequeña en
poco tiempo o, por el contrario, esté en muchas
ocasiones semivacía, lo que no daría una buena
imagen. Asimismo, también hay que tener en
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ELSAFE
cuenta dónde se ubicará este equipamiento: es
conveniente que no reciba luz directa y que esté
en un lugar a la vista que incentive el consumo”,
añade Juan Torres.
Generalmente, la ubicación de la vinoteca depende del tamaño del establecimiento, lo normal es
tenerla en la sala. Éstas son algunas de las consideraciones a tener en cuenta para elegir la zona
VINOBOX
más conveniente: que sea un espacio donde no
se den fuertes cambios de temperatura; no es
nada recomendable poner las vinotecas en terrazas, jardines, ni zonas al aire libre. Además, el motor trabaja constantemente y acaba por estropearse. Si tenemos una sala donde no ponemos la
calefacción o donde pueda estar más baja, será la
candidata. Si se instala en el espacio de cocina,
IP+D
conviene apartarla de los equipos frigoríficos y de
cocción, pues el aire caliente que expulsan calentaría la parte trasera de la vinoteca y viceversa.
Hay que tener en cuenta que el vino no requiere
de una temperatura excesivamente baja para conservarse. Lo que le afecta realmente son los cambios de temperatura, por lo que es preferible tener un vino a una temperatura relativamente alta,
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VICAVE BODEGAS CLIMATIZADAS
pero constante, que muy baja pero con oscilaciones de 5 ºC. Además, no deben colocarse en una
zona en la que se requiera silencio, ya que las vinotecas suelen producir chasquidos cada vez que
arranca el compresor, al igual que los frigoríficos.
A veces van provistos de un ventilador que también genera un pequeño zumbido, características que hay que tener en
cuenta a la hora de elegir el lugar de la
sala donde ubicar la vinoteca.
Ruido y vibraciones
Otra decisión crucial es adquirir una
vinoteca con compresor o termoeléctrica. El principal problema de una vinoteca equipada con compresor es el
ruido y la vibración. Un compresor no
deja de ser un artilugio relativamente
ruidoso que, cuando se pone en funcionamiento (activado por la subida
de temperatura detectada por el termostato), produce la típica vibración
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ARCÓN
INFRICO
de los frigoríficos convencionales. También es
cierto que en los últimos años los niveles de vibración y ruido de estas vinotecas se han reducido considerablemente.
Las vinotecas con sistema termoeléctrico presentan una serie de ventajas muy interesantes. La
primera y más evidente, el tamaño del sistema
termoeléctrico es mucho menor que el del compresor, lo que hace que podamos disponer de neveras más pequeñas y compactas. Si se está interesado en una vinoteca pequeña, inferior a unas
25-30 botellas, lo más probable es plantearse armarios con este sistema de refrigeración. Pero también las hay de grandes
dimensiones, pues otra de las grandes
ventajas es que estos sistemas apenas
tienen vibraciones y ruidos incómodos.
Si se ha pensado en poner la vinoteca
en alguna sala en la que los clientes pasen mucho tiempo o se necesite silencio, quizás hay que decantarse por una
vinoteca termoeléctrica, al igual que si
se ha optado por una de pequeña capacidad. De todas maneras, aunque
son aparatos que consiguen unas temperaturas muy estables, más que las de
compresor, la temperatura conseguida
depende en gran medida de la tempe-
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DOMETIC
Para más información:
LOS MINIBARES CON SISTEMA VENDING SUPONEN UN NUEVO CONCEPTO EN FUNCIONAMIENTO, DISEÑO Y ESTÉTICA, Y UNA NUEVA EXPERIENCIA DE USO PARA EL HUÉSPED Y PARA EL HOTELERO
ratura externa, consiguiendo solo un diferencial
de X grados respecto a ésta. Por eso hay que evitar colocar estas vinotecas en zonas donde la calefacción es alta o se llega a temperaturas por encima de los 25-26 ºC en verano. Estos sistemas
generan mucho calor en la parte trasera, por lo
que no es recomendable encastrarlas entre armarios, en cocinas, etc.
En cuanto a tendencias de diseño, las vinotecas
pueden tener un papel protagonista en la decoración del establecimiento, además han dejado
de ser un equipamiento exclusivo de establecimientos de gran lujo. Muchos restaurantes y tiendas de gama de media disponen de esta instalación que aporta un toque expertise al establecimiento. Así, Arnaud Badiou, director comercial
de Vinobox, resalta la gran demanda de neveras
en negro e inox. Y una mayor exigencia en adquirir productos eficientes. Además, Manuel Jesús Sánchez, director comercial de Vicave Bode-
gas Climatizadas, apunta que cada vez está más
en auge el producto personalizado o a medida:
“Lo estandarizado está en decadencia”. A nivel
estético, junto al acero también se utilizan mucho la madera y los colores claros, siguiendo las
tendencias de decorativas más actuales. La madera es uno de los materiales más en auge, que,
como explica Juan Torres, de Infrico, “está cada
vez más demandado por su imagen natural y
atractiva. Cuando están repletos de botellas de
vino en sus estantes transmiten confianza en el
correcto mantenimiento del producto”.
En cuanto al interior, estos armarios ofrecen cada
vez más prestaciones, como iluminación led para
resaltar el color de cada una de las botellas almacenadas, puertas con doble acristalamiento para
evitar que las temperaturas extremas afecten a la
calidad del vino, bisagras pivotantes con bloqueo
de apertura de las puertas, y estantes regulables
en altura y fácilmente desmontables.G
Adolfo Esteban 947 257 722
Arcon 936 002 002
Assa Abloy 934 529 999
Bartech Iberia 917 434 109
Casa Delfín 973 500 580
Cavanova 951 062 968
Caveduke 935 625 111
Clima Caves 938 432 575
Comersa 963 135 005
Dake 902 260 420
De Dietrich 902 445 533
Difriho 936 665 252
Dimasa 916 572 535
Dometic 902 111 042
Dragon Cellars 918 388 555
El Corte Inglés-División Empresas
914 000 700
Elsafe España 952 820 551
Enoliving by Enomatic 902 119 938
Ermotel 971 431 000
Eurofred 934 199 797
Fediel System 913 811 402
Franke & 935 653 535
Fricosat 647 666 533
Frigicoll 934 803 322
Gaggenau 976 305 718
Infrico 957 513 068
Innobar 943 334 404
IP+D 911 851 044
Jal Frío 916 772 114
Küppersbusch Ibérica 934 705 650
Liebherr 948 297 000
LG Electronics España 912 112 604
Llas 961 202 500
Maderinox 957 501 933
Minibar Systems 902 102 058
New Cellars Climatic 902 102 842
Oak 913 076 179
Omnitec 976 107 201
Oms y Viñas 932 780 960
Procotec y Mercury 962 819 472
Ritalespo 916 214 920
SERHS Projects 937 629 330
Smeg 934 541 114
Solsegur Efizia 971 450 801
Sudimp 954 357 064
Teka 942 355 050
Vicave 933 684 575
VingCard Elsafe 934 529 999
Vinobox 916 371 998
Eh 41
dometic:publirepor 1p
2/2/16
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Dometic
Minibares
de cajón
totalmente
silenciosos
Una de las novedades de Dometic para este 2016 es el minibar de cajón DM20, que presentan un práctico acceso al deslizarse hacia fuera, funcionamiento silencioso y bajo consumo de energía.
L
os minibares de cajón de Dometic establecen nuevos criterios en materia de eficiencia y confort para el huésped. Todos los snacks y bebidas quedan visibles y fácilmente accesibles desde arriba. El interior, con iluminación led, está organizado con divisores y separadores de botellas para
una amplia selección de bebidas y
aperitivos.
El nuevo modelo DM 20 D/F es el
primer minibar de 20 litros completamente silencioso. Con clase
energética A+ y la misma anchura
que los minibares de absorción de
30 litros, se trata del reemplazo perfecto para modelos más antiguos y
de mayor consumo. Este modelo
ofrece descongelación automática,
con autocierre del cajón.
42 Eh
Por otro lado, el modelo DM 50
D/F es un producto galardonado por su excelente diseño,
que completa la gama de minibares de cajón. Con 50 litros de
capacidad, tiene bandeja de deslizamiento automática de snacks y
mini botellas, así como cajón ajustable para botellas y latas. Su funcionamiento es silencioso y presenta un grupo frigorífico termoeléctrico para un bajo consumo de energía.
Tanto el modelo DM 20 D/F como
el DM 50 D/F están disponibles en
dos versiones: panel Dometic o con
un panel a juego con el diseño de
los muebles de la habitación. Con
esta última versión, el fabricante del Dometic
mobiliario o el decorador del hotel Avda. Sierra de Guadarrama, 16.
puede armonizar totalmente la es- 28691 Villanueva de la Cañada (Madrid).
Tel.: 902 111 042. Fax: 900 100 245. E-mail: [email protected] www.dometic.es
tancia.G
AUTOPUBLI PLAT_GH.qxd:Maquetación 1
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La revista de gastronomía que hacía falta
La mejor
guía para encontrar su vino y su restaurante
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MADRID: Tel. 629 957 618 • E-mail: [email protected]
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cocinas_a:notis ok
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cocina y menaje
Eurofred presenta, de la mano de la marca italiana
Iarp, el nuevo modelo Real Look, un armario interactivo con una gran pantalla LCD debajo del frontal
de la puerta de cristal para la proyección de audio y
vídeo. La pantalla 47” Full HD es totalmente transparente y deja a la vista el interior del armario. De
esta manera se potencia la promoción de producto,
creando un efecto llamada. Todos los materiales interactivos son
fácilmente insertables
mediante pendrive. El
armario incorpora también iluminación led de última generación. Real Look
se presenta tanto para conservación (0 ºC a +10 ºC)
como en su versión para congelación (-25 ºC a -10ºC)
y consta de las mismas medidas: 670 mm de largo,
622 mm de profundidad por 1.957 mm de alto. Existe la posibilidad de incorporar sensores de proximidad como característica opcional. Mediante esta tecnología, cuando el cliente se aproxima, se activa la
pantalla LCD. De la misma forma, y también como
adicional, el armario puede complementarse con altavoces de alta definición para un mejor sonido de
audio.
Conservación
y congelación
interactivas
Vivir la primavera
Hortalizas cortadas
perfectamente
Ya están disponibles bajo pedido las nuevas cortadoras de
hortalizas CA-301VV y CA-401VV, de velocidad variable, de
Sammic. Ambas cuentan con cinco velocidades y cabezal extraíble, y han sido diseñadas para obtener un corte
perfecto, uniendo calidad, producción y ergonomía. Las nuevas cortadoras de hortalizas de velocidad variable están dotadas de motor monofásico de cinco velocidades, el cual
permite alcanzar al motor una velocidad de hasta 1.000 rpm,
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El batido
más suave
La batidora HR2195/00 de la colección Viva de Philips dispone de un potente motor de 900 W, una jarra de vidrio de 2 litros y una cuchilla con tecnología ProBlend 6, que corta y bate de manera eficaz
para conseguir unos resultados perfectos para batidos y otras comidas. Con ella se puede batir de
forma sencilla, ajustando la velocidad de las cuchillas a cada necesidad e, incluso, se puede picar
hielo al instante con la función Pulse. Además, incorpora un modo silencioso.
Con la proximidad de la primavera
es hora de alegrar las mesas con pequeños detalles que la llenen de vida,
luz y color. Con ese objetivo, Villeroy
& Boch presenta su colección de primavera 2016 a través de tres series:
Farmers Spring, Spring Fantasy y Mariefleur Spring. Farmers Spring interpreta la vida moderna en el campo en tonos verdes principalmente
evocando a la naturaleza. Vajillas,
bandejas o tazas, por un lado; y figuras de animales de porcelana pintadas a mano, por otro. Spring Fan-
tasy es perfecta para una celebración de Pascua llena de tradición e
imaginación. Se trata de una serie
con los conejos de Pascua como protagonistas. Destaca la Edición Limitada de Pascua ideal para regalar,
así como la decoración Spring Awakening, “un jardín” de narcisos, tulipanes y margaritas en luminosos
colores. Por último, floreros, hueveras, cuencos y adornos colgantes con
forma de conejo completan la serie
Mariefleur Spring, que nace de la exitosa decoración Mariefleur.
incrementando la velocidad de giro del disco y así la producción final. Pueden dotarse de una amplia gama de discos y rejillas de 205 mm de diámetro. Combinando los discos y rejillas entre sí, se pueden obtener más de 70 tipos
de cortes y rallados diferentes. Caben destacar su pisador
y tapa fácilmente desmontables, facilitando su limpieza y
mantenimiento y su panel de mandos electrónico de uso muy
intuitivo. La gama de cortadoras de hortalizas Sammic ha
sido diseñada teniendo en cuenta factores ergonómicos y
los flujos de trabajo más habituales. Están certificadas por
NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
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complementos
Cuadros
con mensajes
Expresar con mensajes aquello que queremos,
que nos gusta, que anelamos o simplemente
aquello que queremos recordar es una de las
tendencias más recurrentes, tanto en moda
como en decoración. muy mucho presenta su
nueva colección de productos con mensaje.
La firma apuesta por decorar con mensajes
optimistas, románticos o frases míticas que,
por un momento, dejen la rutina diaria a un
lado y inunden de buenas vibraciones todos los
espacios. Esta tendencia proviene del famoso
eslogan Do it yourself (DIY), “hazlo tú mismo”,
reivindicando que no hay nada más personal
que transmitir con palabras y, con ello, lanzar
al aire lo que uno siente, piensa o vive. Cualquier espacio que nos rodea está abierto a acoger este tipo de cuadros y mensajes que buscan desmarcarse, aportando ese toque decorativo que sólo las letras pueden transmitir. Las
diferentes tipografías ya representan por sí solas un guiño al interiorismo personalizado, y los
colores y los tamaños de las letras sabiamente
combinados hacen el resto.
Pegatinas de vinilo
para decorar
Esther & Martin presenta una nueva colección de vinilos inspirada en la decoración nórdica y los pequeños
detalles escandinavos. La colección de vinilos decorativos que presenta Esther & Martin refleja la naturalidad propia de los países escandinavos con colores claros y suaves que aportan luz y armonía a los rincones
sin caer en el minimalismo. Con estos vinilos se añade
personalidad a cualquier salón, habitación, pasillo o
hall. Cada una de las pegatinas está hecha en vinilo de
alta calidad mate y son muy fáciles de aplicar.
Sofás-cama para hotel
ferias:ferias
2/2/16
16:05
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ferias
Lo último en
innovación
alimentaria
The Alimentaria Hub será uno de los espacios estratégicos de la próxima edición de
Alimentaria, que se celebrará entre el 25
y el 28 de abril en Fira de Barcelona, para
el fomento de la innovación, la colaboración empresarial, la competitividad y la difusión de conocimiento del sector alimentario. Las actividades que albergará se organizarán alrededor de seis ejes temáticos:
distribución y retail, RSC, internacionalización, I+D+i y marcas, nutrición, y marketing y comunicación. Así, habrá lanzamientos de nuevos productos y se realizarán congresos, ponencias y análisis de tendencias de consumo. Además, incluirá un
centro de reuniones de negocio y oportunidades de exportación y emprendimiento
para fomentar el networking.
Del 25 al 28 de abril
Barcelona
www.alimentaria-bcn.com
H&T diversifica sus sectores
El Salón del Equipamiento, Alimentación y Servicios para Hostelería y Turismo, H&T, que celebrará en 2016
su primera edición anual, diversificará los sectores que abarcaba hasta el
momento para ampliar otras ramas de
actividad como el wellness-spa, decoración de interiores, colchones, viveros y jardinerías, insonorización, cajas fuertes, además de servicios de
limpieza, pulimento y desinfección; de
telefonía, de seguros y bancarios. En
H&T, que tiene lugar entre el 6 y el 8
de marzo en el Palacio de Ferias y
Congresos de Málaga (Fycma), habrá
como novedad una zona exclusiva
para máquinas de vending. H&T se
adapta así a la demanda del sector,
cuya gran acogida ha motivado que
su periodicidad sea anual, para ofrecer el catálogo más diverso en equipamientos y servicios de cara a la temporada alta. En este encuentro están
presentes empresas de equipamiento para cocina; mobiliario y decoración; lencería y textil; menaje; refrigeración; instalaciones deportivas y otras
infraestructuras; baño, ocio y descanso; gestión tecnológica e informática; o alimentación y bebidas.
Más contenido en InteriHotel 2016
Un año más, Barcelona acogerá InteriHotel, el mayor showroom especializado en interiorismo de hoteles en el sur de Europa. Para esta
sexta edición, que tendrá lugar del 23 al 25 de noviembre, se ha escogido de nuevo el CCIB (Centro de Convenciones Internacional de
Barcelona). Entre sus novedades, más cantidad, más calidad y más
contenido. InteriHotel sigue su tendencia de crecimiento apostando
en 2016 por un evento con más cantidad y variedad de expositores,
más calidad de la oferta con presencia de grandes marcas internacionales especializadas en contract y más contenido gracias a las
actividades paralelas como el networking, un amplio programa de
conferencias y la generación de espacios dedicados a las experiencias, al diseño e innovación y a materiales para el contract. Con
esta finalidad, se amplía el espacio expositivo y se potencia la difusión internacional, por lo que se espera también un aumento considerable del número de visitantes.
Del 23 al 25 de noviembre
Barcelona
www.interihotel.com
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iluminac_a:notis ok
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iluminación
Modelo personalizado
De la influencia de la sobriedad escandinava y el dolce fare niente mediterráneo
surge Beta, creada por Viveca González y Shukri Giris
para Parachilna. Beta es una
luminaria de sobremesa y
una de pie. Tres elementos
en tres materiales distintos
conforman este modelo, difusor de cristal soplado blanco translúcido mate o negro
opaco brillante; fuste de latón, acabado en lacado piano negro baño electrolítico
en grafito o cobre y latón cepillado; y base de mármol
blanco de carrara o negro
Marquina. Los tres elementos se combinan personalizando el modelo, lo cual permite hacértelo más tuyo.
Poder animal
En Biosca & Botey un auténtico aquelarre de creadores de primer
nivel ha invocado a todos estos elementos dando lugar a una gran
fiesta de la luz y la poesía visual. ¿Los invitados? Los búhos de
porcelana y mirada inquietante de Karman, los curiosos monos
blancos de Seletti, los señoriales e icónicos alces de Northernlight, las sutiles y delicadas libélulas del gran Ingo Maurer, y los
oníricos conejos de Mooi. Todas estas referencias pasan a formar parte del amplio catálogo de la tienda barcelonesa. Un catálogo que cuenta con las mejores marcas y los más variados diseños de todo el mundo seleccionados siempre en base a los más
estrictos criterios de calidad, estilo y garantía.
Molduras con iluminación
Legrand amplía su gama de molduras con el
nuevo modelo DLPlus Led System que incorpora iluminación led. Este nuevo modelo
ayuda a la gente a moverse intuitivamente y
a guiarles en la oscuridad ya que actúa como
punto de referencia, por ejemplo alrededor
de una puerta, permitiendo a la gente hallar
su camino fácilmente. DLPlus Led System
ofrece numerosas ventajas. Las molduras iluminadas posibilitan poder moverse por la no-
che sin necesidad de utilizar la iluminación
general. Ofrece también la posibilidad de utilizar sensores de movimiento, que hacen que
las luces se enciendan cuando se detecte
presencia. Este sistema ofrece infinidad de
posibilidades como, por ejemplo, al personal
de atención en hospitales y residencias porque su excelente calidad asegura un alto confort visual, una línea continúa que guía con
luz a las personas sin deslumbrarles.
Un cuerpo estilizado y una cabeza voluminosa son las formas que presenta la nueva colección de luminarias decorativas Keshi de David Abad, inspiradas en las tradicionales muñecas japonesas. El denominador común de la colección Keshi de la firma B.lux es su pantalla, compuesta por múltiples varillas metálicas acabadas en gris antracita, que delimitan
un gran volumen vacío, y su rotunda base cilíndrica de mármol. En
la función de suspensión, Keshi emite luz directa, al actuar sin reflector lumínico. En contraste con esta voluminosa pantalla, la versión de sobremesa presenta una base estilizada, que oculta la fuente de luz. La pantalla de Keshi mesa incorpora un reflector en su parte superior, que posibilita la emisión de una atractiva luz indirecta,
que recrea juegos de luces y sombras. Ambas están equipadas con led de alta luminosidad.
Otro de los atractivos de la lámpara Keshi mesa es el material empleado en la fabricación
de su cuerpo cilíndrico. Se trata de mármol de Markina, cuya coloración negra lo convierte en una de las calizas más cotizadas a nivel internacional, especialmente en Italia.
Como las
muñecas
japonesas
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horeq:repor varias pags
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Horeq
El salón se
consolida en
el calendario
ferial
El Salón Profesional de Proveedores
para la Hostelería y el Sector Turístico, Horeq 2016, cerró su octava
edición con un éxito de participación, que confirma la consolidación
del salón como uno de los principales eventos comerciales del calendario ferial para la hostelería profesional, en una plaza turística fundamental como es Madrid.
C
on 8.500 participantes (7.000, en 2015)
y más de 200 empresas y marcas (crecimiento del 7,4% en expositores y del
20% en superficie expositiva), del 20 al 22 de
enero Horeq mostró las últimas novedades del
sector en la Feria de Madrid, coincidiendo por segundo año consecutivo con las jornadas profesionales de Fitur. Precisamente, la decisión de volver a hacer coincidir Horeq con Fitur –organizadas ambas por Ifema–, certamen con el que
mantiene estrechas sinergias, fue valorada muy
positivamente por los participantes en la convocatoria.
Este aspecto, junto con los numerosos contactos
comerciales internacionales derivados de la
afluencia de profesionales en Fitur, contribuyeron en gran medida a la positiva impresión causada por esta nueva edición de Horeq entre sus
participantes.
48 Eh
En general, las empresas expositoras consultadas
coincidieron en trasladar un balance muy favorable de su presencia en Horeq, resaltando el número de contactos realizados, su nivel y profesionalidad, que deberán traducirse en acuerdos comerciales en el futuro. En definitiva, Horeq
acredita, una vez más, ser una feria muy rentable
para las empresas participantes.
Así, Gonzalo Gómez, director de Tiendas de
Johnson Fitness Store, para quien el balance resultó mejor que en la anterior edición de 2015,
comentó que “nos hemos encontrado con unos
visitantes –la mayoría, el 80%, directores de hoteles y de compras–muy receptivos a cerrar acuerdos, sobre todo, para incorporar máquinas de fitness a sus instalaciones, por lo que tenemos buenas perspectivas para los próximos meses”.
Parecida impresión traslada el responsable de Producto de Frigicoll, Víctor García Castells, cuya
empresa ha contactado a aproximadamente 250
clientes centrados en la venta de hornos industriales para restaurantes y banquetes. Según Castells, a la convocatoria “le pondría un notable, por
la calidad y nivel de los profesionales. Los resultados para nuestra empresa han sido muy buenos”.
También es positivo el balance de Spinmedia, según su director de Desarrollo de Negocio, Julio
Robles, con más de medio centenar de citas comerciales, en su mayoría con personal de hoteles,
y en un 10% de los casos, con responsables de la
restauración.
En el stand de Monrabal Chirivella, según explica su director comercial, José Pascual, “se celebraron alrededor de 50 reuniones, en el 90% de los
casos con propietarios de hoteles, interesados sobre todo en mobiliario o remodelación de interiores. De hecho, ya estamos cerrando acuerdos,
horeq:repor varias pags
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la representatividad de sus sectores: TecnHoreq
(tecnología y know how); MaquinÁrea (equipamiento para la cocina y restauración y vending);
Área Confort (diseño, interiorismo y decoración);
MenajeHoreq (textil, menaje y accesorios); CleanHoreq (higiene y limpieza); Food & Drinks
(alimentación y bebidas). Como novedad, el Salón amplió su oferta incorporando dos nuevos
sectores: Salud, Wellness y Fitness (servicios para
el bienestar) y Proveedores Industria Turística (entretenimiento, ocio y establecimientos turísticos).
Ifema trabaja ya en la novena edición del Salón
Profesional de Proveedores para la Hostelería y el
Sector Turístico, Horeq 2017, que tendrá lugar
del 18 al 20 de enero de 2017, en las mismas jornadas profesionales que la Feria Internacional de
Turismo, Fitur 2017, ocupando el Pabellón 2 de
la Feria de Madrid.G
por lo que nos llevamos una muy buena impresión de la feria”.
En la calidad del visitante profesional incidió también María Dolores Alcalá, administradora de Reelsa, empresa que presentaba como una de sus
novedades estrella un nuevo software de licencia
de uso, que permite gestionar cualquier punto de
venta y todo tipo de negocios, y que causó sensación entre los cerca de 130 contactos realizados
en la feria, con distribuidores de toda España y
clientes finales (hoteleros, hosteleros…).
Como positiva fue la experiencia para la firma
Paco Perelló Concept & Style, según refiere Sara
Ostrobbiak, del Departamento de Marketing, cuyo
stand recibió una nutrida visita de profesionales,
sobre todo, de personal del sector hotelero.
En parecidos términos se manifestaron los responsables de Proson Palma, cuyo gerente, Ángel
Sánchez Diego, destacó el interés de empresas de
hostelería y restauración por sus pantallas led, con
varios acuerdos en ciernes, o Qualityfry, cuyo director comercial, Fernando López, se refirió a los
132 visitantes contactados, del perfil horeca
–clientes finales independientes, cadenas y cuentas corporativas de restauración y cadenas hoteleras– y con los que “prevemos cerrar acuerdos
comerciales en breve”.
Por su parte, Susana Portero Enguita, del Departamento de Administración de Ghessu Bath, calificó el balance de la participación de su compañía en Horeq 2016 como “muy provechoso, ya
que logramos materializar un total de 186 contactos comerciales en el stand, es decir, 39 más
que en la anterior convocatoria de 2015”.
De esta forma, Horeq acredita, una vez más, ser
un espacio de negocio de primer nivel y gran rentabilidad. Se trata, además, del principal escaparate de las novedades de este segmento, ofreciendo una amplia visión de la industria, a través de
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hoteles sosten:repor varias pags
Los
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10 mejores hoteles
en sostenibilidad y rehabilitación hotelera en España
Fitur acogió el pasado mes de enero la entrega de los Premios Re Think Hotel a los 10 mejores proyectos de sostenibilidad y rehabilitación en el sector hotelero español del año 2015. Cadenas hoteleras como Meliá Hotels International, NH Hotel Group, Lopesan Hotels & Resorts, Ilunion Hotels, Palladium Hotel Group y Catalonia Hotels & Resorts, entre otras, han obtenido alguna distinción por la implementación de medidas de sostenibilidad en sus hoteles.
Hotel Artiem Audax Spa & Wellness
R
e Think Hotel, una iniciativa que este
año celebra su segunda edición, reúne
tanto al sector público como privado
con el objetivo común de activar el interés de
los empresarios de turismo por la rehabilitación
sostenible hotelera, tanto por los beneficios económicos y medioambientales que ofrece su implantación, como por la generación de un valor
estratégico clave para el futuro desarrollo del
sector. El concurso contempla dos categorías:
TSMedia (hoteles que ya han implementado
medidas) y Re Think Hotel (los mejores planes
de rehabilitación y actuación global por ejecutar). Los proyectos galardonados plantean tanto mejoras de rehabilitación de sus instalaciones, eficiencia energética, integración con el entorno y RSC.
50 Eh
En la categoría TSMedia de proyectos ya ejecutados, los hoteles premiados han sido: Hotel
Artiem Audax Spa & Wellness, Jumeirah Port
Soller Hotel & Spa y Robinson Club Cala Serena (Baleares); Gran Meliá Palacio de Isora,
Hotel Boutique La Isla y El Mar, Lopesan Hotels & Resorts–Ecolopesan, Costa Adeje Gran
Hotel y Hotel Alexandre Troya (Canarias); Hostal Spa Empúries (Costa Brava), y Fuerte El
Rompido (Costa de la Luz).
En la categoría top 10 Re Think Hotel de proyectos por ejecutar, los hoteles premiados han
sido: Robinson Club Jandía Playa, Gran Hotel
Bahía del Duque Resort, Hacienda San Jorge y
Hotel La Casa del Sol Museo y Spa (Canarias);
Iberostar Royal Playa de Palma, Hard Rock Hotel Tenerife, Riu Hotels & Resorts-Displays
Interactivos y Marina Palace Ibiza (Baleares);
Hotel L’Algadir del Delta (Amposta) y Hotel
Catalonia Magdalenes (Barcelona).
En el mismo acto celebrado en Fitur se hicieron entrega también de varias menciones a un
conjunto de hoteles que han destacado por la
aplicación de proyectos e iniciativas singulares:
mención especial Re Think Hotel a la mejor arquitectura low impact para el Hotel Langre
(Cantabria) por el proyecto Langre Surf Cottage; mención especial TSMedia al mejor hotel
sostenible urbano para Hotel Olivia Balmes
(Barcelona); mención especial TSMedia al mejor proyecto de accesibilidad y responsabilidad
social corporativa para Ilunion Hotels; mención especial TSMedia a la mejor medida específica en sostenibilidad e interiorismo para NH
hoteles sosten:repor varias pags
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Gran Hotel Bahia del Duque Resort
Hotel Group por el proyecto Cork2Cork; mención especial Salto Energético Endesa a la mejor solución de eficiencia energética al Hotel
Pòsit (Cambrils, Tarragona); mención especial
Eninter a la mejor solución en accesibilidad a
Ilunion Hotels; y mención especial Knauf a la
mejor solución en fachadas al Hotel Marina Palace Ibiza.
Los hoteles premiados obtendrán una auditoría energética gratuita de su edificio, la gestión
gratuita para la consecución de ayudas y subvenciones, la inclusión de los proyectos en la
convocatoria de Proyectos Clima para solicitar
la compra del CO2 y la facilitación del cálculo
de la huella de carbono del hotel.
Re Think Hotel es una iniciativa organizada
por el Grupo Habitat Futura que ha contado
con la implicación del Instituto para la Diversificación y Ahorro de la Energía (IDAE), organismo dependiente del Ministerio de Industria, Energía y Turismo, y de la Oficina Española de Cambio Climático (OECC) del
Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. También ha contado con la colaboración, entre otras, del Govern de les Illes
Balears, el Gobierno de Canarias y la Generalitat de Catalunya.
Hotel Spa Empúries
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Hotel Fuerte El Rompido
Mejora de la competitividad
La inversión en rehabilitación sostenible puede ser un gran aliado para atraer más inversión, generar mayor actividad económica y
crear nuevo empleo, ya que contribuye tanto
a impulsar el sector turístico como a reactivar
el mercado de la construcción. Además, la rehabilitación sostenible mejora la competitividad de los destinos turísticos españoles e incrementa el valor de la marca España.
España es el tercer país europeo y el sexto a nivel mundial que menos prácticas sostenibles
emplea en el sector hotelero, según un reciente estudio de TripAdvisor sobre las tendencias
sostenibles en el sector hotelero. Y eso que la
sostenibilidad es cada vez más un valor a considerar en la decisión de los turistas como los
demuestran otros tantos estudios, que señalan
que el 90% de los viajeros elegiría un hotel
sostenible y el 34% estaría dispuesto a pagar
más por alojarse en ellos. También es un valor
reconocido por los viajeros de negocios ya que
el 30% de este segmento busca hoteles responsables que apliquen prácticas sostenibles en
sus instalaciones, según ITR y Global Sustainable Tourism Council.
Aunque el 89% de los hoteleros está de acuer-
do con la importancia de la sostenibilidad, según TripAdvisor, la realidad es que el 80% de
la planta hotelera española tiene más de 20
años, según la Oficina Española del Cambio
Climático, con los consiguientes problemas de
eficiencia energética que esta situación comporta.
Por todo ello, Re Think Hotel pretende poner
de manifiesto los beneficios directos e indirectos que genera la rehabilitación sostenible en
un hotel. En el primer caso, se pueden destacar la reducción de costes energéticos y mantenimiento (un 13% de los costes totales de
explotación en un establecimiento hotelero y
un 25% en hoteles con servicio de spa o piscinas climatizadas), el aumento de la calidad,
el confort y el atractivo hotelero con los valores distintivos del diseño y la sostenibilidad.
En el segundo caso, la sostenibilidad se convierte en una estrategia de valor frente a otros
destinos, al reactivar el valor del entorno natural, la identidad y el patrimonio cultural.
Finalmente, la rehabilitación sostenible de un
hotel posibilita una importante actividad de
marketing por parte del hotel, al posicionar la
sostenibilidad como un valor que motiva la
compra por parte de nuevos clientes.G
Gran Meliá Palacio de Isora
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instalac_a:notis ok
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instalaciones
Bombas de
calor de gran
capacidad
para ACS
Nueva tecnología
de soldadura láser
para radiadores
Zehnder ha desarrollado un innovador sistema
de soldadura láser para la fabricación de radiadores, siendo la primera empresa que lo implanta en procesos de fabricación a gran escala. El modelo de radiador elegido como prueba
piloto de esta nueva tecnología es el radiador
Zehnder Charleston, que, creado hace 80 años,
ha sido siempre un éxito de ventas gracias a las
constantes adaptaciones tecnológicas. El método evita residuos en los tubos y detecta posibles fallos. El nuevo proceso de producción utilizado para la aplicación de esta tecnología es
un sistema RBS para la soldadura láser de las
cabezas con los tubos, a diferencia de la soldadura eléctrica “a testa”, lo que garantiza que
no queden residuos en las piezas ni en las conexiones del radiador y evita que las válvulas se
bloqueen. Con la nueva tecnología, el proceso
de soldadura es más preciso y garantiza un mayor nivel en la calidad. A este proceso se añade otra innovación: una máquina de control 3D
para detectar cualquier defecto por pequeño
que sea.
Kaysun, marca de Frigicoll, amplía su gama
de bombas de calor incorporando dos nuevas unidades de 27 y 39 kW que permiten
una conexión en paralelo de cinco y cuatro
unidades respectivamente alcanzando una
potencia de hasta 156 kW en el sistema. Las
unidades agua están equipadas con compresor tipo scroll , intercambiador tubo en
tubo y utilizan refrigerante ecológico R410A
para obtener un mayor rendimiento. El modelo KHP 420 ACS1, equipado con resistencia eléctrica, posibilita seguir produciendo
agua caliente sanitaria (ACS) durante la función de descongelación. Su fácil manejo a
través del control por cable táctil les permite grandes posibilidades de gestión. Estas
unidades pueden conectar una bomba de
agua, la que más se ajuste a cada sistema,
sin que sea una limitación. La combinación
con los depósitos G de acumulación de Kaysun completan la instalación con hasta 2.000
litros de capacidad asegurando un suministro constante de agua caliente sanitaria y de
suelo radiante.
Un radiador espejo
La serie de mecanismos LS 990 de Jung incorpora Dark, un nuevo acabado en aluminio lacado mate oscuro. La nueva versión ofrece un efecto radiante y especialmente elegante al trazado de líneas rectas de
este ya clásico mecanismo interruptor. Gracias a ello, los nuevos Dark ofrecen una presencia y estilo exclusivos a la instalación eléctrica de cualquier edificio. El nuevo acabado en aluminio armoniza con decoraciones en tonos oscuros y ofrece una rica posibilidad de contrastes en combinación con colores claros. Además, como en todas las variantes de la serie LS, la versión Dark puede combinarse con marcos
y placas del resto de versiones, materiales y colores de la firma alemana. Desde las soluciones convencionales hasta el sistema de automatización KNX (teclados F40 y F50), pasando por la tecnología inalámbrica eNet o su integración en la Smart radio o Bluetooth Connect Jung, la nueva LS 990 Dark es sinónimo de una implementación con estilo.
Efecto radiante
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Runtal amplía su gama de radiadores con
Runtal Arteplano Specchio. La gama de
radiadores Arteplano da un paso más al
incorporar en su catálogo este modelo que
no sólo calienta sino que funciona como
un espejo de acabados especiales que invita a quien se acerca a una experiencia
sensorial única. Los espejos sirven tanto
para vernos como para generar una sensación de espacio y luminosidad. Arteplano Specchio logra agrandar las estancias
y las calienta dando pie a una agradable
sensación de calidez y confort. Runtal Arteplano Specchio ha sido desarrollado por
Runtal Design Studio y combina a la perfección materiales y superficies con la más
moderna tecnología y un lenguaje atemporal.
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mobiliario
Demarques.es propone originales butacas de estilo nórdico
para el invierno. Son
butacas orejeras muy
atractivas para los salones, recibidores, despachos, bibliotecas
y salas de estar de cualquier estilo: escandinavo, vintage, industrial, contemporáneo,
rural… Estas butacas están tapizadas en
tela Miss, que cuenta con una amplia gama
de colores. Además, tienen en el respaldo
un toque decorativo de seis botones que
le confieren un diseño muy cosmopolita.
Se pueden encontrar en tonos oscuros o
claros, estás últimas perfectas para iluminar la estancia y captar toda la atención.
Además de ser funcionales, son ideales
para crear un rincón de lectura o el espacio más cálido de cualquier habitación.
Butacas
de estilo
nórdico
Resistente al viento
El Big Ben de Caravita se presenta como un funcional parasol para la gastronomía con una robustez extrema. Este parasol resiste a vientos de hasta 100 km/h en su versión de 3×3. Disponible en muchas medidas, el Big Ben es una óptima opción tanto para las grandes terrazas como
para las zonas exteriores estrechas de pequeños bares. Las numerosas opciones extras, como
canalones, cortinas laterales, publicidad y sistemas de iluminación y calefacción integrados, hacen del Big Ben un genio multifuncional que todo lo puede.
Elegancia atemporal
Firmemente conectada con su época y su
entorno de influencia mediterránea, la
colección Saler de Gan, diseñada por José
A. Gandía-Blasco, destaca por sus líneas arquitectónicas, versátiles y esenciales. La elegancia atemporal de su diseño la convierte en una colección de mobiliario de exterior moderna. El perfecto
aliado de la arquitectura contemporánea.
Saler se compone de diversas piezas, que
incluyen silla, sofá, mesa auxiliar y sofá
modular, fabricados en aluminio anodizado. Los elementos tapizados están hechos de materiales removibles, resistentes al agua y las inclemencias del tiempo. Las formas depuradas de su diseño
se adaptan a cualquier tipo de espacio,
ya sea para amueblar terrazas, balcones
y patios particulares, o para equipar amplias instalaciones de contract.
Maecenas Kapital se hace con Fagor Grupo Mueble
Tras la crisis del mueble y un concurso voluntario de acreedores, Fagor Grupo Mueble (FGM) ha
salido más fortalecida que nunca gracias a la entrada en su accionariado de la empresa Maecenas Kapital como socio principal, dirigida por Francisco Vera y Xavier Domènech. La adquisición de
Maecenas Kapital supondrá a FGM un importante
crecimiento en los mercados operativos actuales
y abrirá nuevas oportunidades de negocio, gracias a alianzas estratégicas clave ya iniciadas. Me-
diante esta operación jurídica tan innovadora,
Maecenas Kapital ha permitido, a su vez, que
Mondragón Inversiones y la reciente cooperativa
creada por los socios trabajadores mantengan el
24,5% restante del capital de la sociedad y también a su plantilla. Las acciones incluidas en su
nuevo plan estratégico, entre las que figura adoptar un nuevo naming, le darán a FGM un cambio
de rumbo importante, impulsando el negocio del
contract e incrementado en gran medida las ven-
tas. Fagor Grupo Mueble, ya consolidada en el
mercado de mobiliario para hoteles y colectividades, pone su foco en el canal contract y con ello
prevé sobrepasar los 10 millones de euros en su
facturación en 2016. El grupo, si bien ya cuenta
con varios años de recorrido en el extranjero, está
apostando fuerte por el mercado internacional y
en especial el de Estados Unidos, donde el networking empresarial se afianza con buenos resultados.
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pavimentos_a:notis ok
28/1/16
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pavimentos y revestimientos
La serie Aitana, de Gala, es una solución de revestimiento que se integra a la perfección en todo tipo de ambientes por su elegante diseño que evoca la sobriedad y naturalidad de la piedra. Esta cerámica de pasta blanca está
pensada para vestir de forma sofisticada la pared del baño
o la cocina, pero también es un buen recurso para salones y otros espacios diáfanos, gracias a la suavidad de su
gama cromática. Disponible en cuatro colores lisos (blanco, beige, gris y visón), este revestimiento se presenta en
placas de 21,4×61 cm de acabado satinado. Además, la
colección incluye un revestimiento en forma de mosaico
que permite crear cenefas o paños enteros de un reticulado de
piedra o madera, un elemento que, sin duda, facilita la separación de ambientes aportando un toque de distinción
al espacio.
Con la naturalidad de la piedra
Técnica
artesanal
Nuevas oportunidades
para el diseño
Demarques.es propone la nueva colección de papeles pintados Jazz Relax de la firma Thibaut Design. Inspirados en las
técnicas artesanales y primitivas de territorios lejanos como
la India, la relación de papeles
pintados viene con atractivos
colores y diferentes estampados para alegrar cada rincón.
La amplia colección incluye papeles con animales exóticos,
ilustraciones inspiradas en la
naturaleza y con motivos geométricos. Fácilmente lavables,
son ideales para dotar de personalidad a distintos espacios.
UPM Grada de Gabarró es un nuevo panel de madera termodeable, un material sostenible y adecuado tanto para el
revestimiento de paredes como de mobiliario en tiendas, hoteles y casas. El proceso de moldear el producto es sencillo y eficiente: calentar, moldear y enfriar. UPM Grada ofrece nuevas y fascinantes oportunidades de diseño para una
decoración interior creativa.
Compac estrena oficinas
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Durante 2015 la firma de superficies decorativas Compac
puso en marcha diferentes novedades para celebrar su 40º
aniversario. Una de las más interesantes es el proyecto de sus
oficinas en la sede central, donde trabajan cerca de 100 personas en un espacio distribuido en tres alturas. En la reforma se ha apostado por espacios
diáfanos en los que destaca el
contraste cromático blanco-negro y el uso de materiales de es-
tética industrial como el acero,
el cemento y el cristal que combinan con el pavimento Ice Zement de Compac, una de las últimas novedades de la marca.
La premisa de partida a la hora
de dibujar los nuevos planos fue
facilitar la interacción del equipo. Por ello las oficinas se articulan en torno a una gran zona
abierta donde conviven zonas
para reuniones formales, informales y quick meetings. Las cinco salas de reuniones han sido
acristaladas para permitir una
mayor luminosidad y una mejor
comunicación. Para las mesas
de reuniones, se ha utilizado Carrara Glacé, que aporta una gran
luminosidad con un suave acabado mate a toda la sala. Este
elegante blanco tiene continuidad en las superficies decorativas de los nuevos baños y de la
cocina. En contraste, para el laboratorio se ha utilizado otra de
las últimas novedades de la firma: Ice Concrete.
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29/1/16
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proyectos
4 Cadires diseña la nueva
coffee store de Cafés Pont
El estudio 4 Cadires ha diseñado la nueva coffee store de
Cafés Pont en Sabadell (Barcelona). Ubicado en un edificio protegido del siglo pasado, el establecimiento ocupa
el mismo emplazamiento que en sus inicios, un antiguo almacén situado en el bajo de una antigua casa que se ha
reformado para ser el establecimiento insignia de la marca. El espacio debía ser intimista, un factor que se tuvo
muy en cuenta durante la selección de materiales: maderas tintadas, suelos y revestimientos cerámicos emulando
mosaicos hidráulicos, colores tostados y rojizos, y sofás
en capitoné negro enfatizan este espacio y aportan un carácter elegante y cálido. La distribución, limitada por las
características del espacio y de la actividad que acoge,
ordena las diferentes actividades del local: funciones de
venta a granel de café, barra y zona de degustación.
Karlos Arguiñano confía en Dekton® by Cosentino
Karlos Arguiñano sigue apostando por los
productos de Cosentino y ha elegido en
esta ocasión la superficie ultracompacta
Dekton® para vestir las encimeras principales de la cocina de su programa de
televisión. Para la segunda parte de la
actual temporada de Karlos Arguiñano en
tu cocina, que arrancó el pasado 7 de
enero, el color Aura de Dekton® protagoniza el espacio de trabajo del cocinero vasco, con cuatro superficies de trabajo que incluyen la encimera principal;
la encimera lateral con zona de fregadero; y otros dos planos auxiliares, uno de
ellos con pieza lateral y el último con aplicación frontal, ambas piezas también re-
alizadas en la tonalidad Aura. De esta
forma, tras siete temporadas desde 2009
en las que Arguiñano ha ido mostrando
diferentes colores y texturas de Silestone®, siendo el último color el singular y
exclusivo Acqua Fraccaroli, el chef
apuesta ahora por aprovechar y mostrar
las excelentes prestaciones de la superficie ultracompacta Dekton®. El color
Aura forma parte de la Natural Collection, una serie que refleja la sensibilidad
de Cosentino por emular lo mejor de la
naturaleza, rememorando el aspecto de
la piedra natural y el delicado dibujo de
unas vetas que originan diseños exclusivos.
Freixanet renueva el spa del Sheraton Salobre
Freixanet Wellness Projects ha renovado recientemente el Aloe Spa del hotel Sheraton
Salobre, situado al sur de Gran Canaria. La zona wellness es ideal para mimar cuerpo y
mente, eliminar el estrés de la vida diaria y recuperar energías. Su centro hidrotermal,
con una superficie de 1.500 m2, cuenta con un aforo máximo de 30 personas para proveer un servicio de alta calidad sin perder el significado de un spa: paz, salud y recogimiento. De las zonas renovadas por Freixanet Wellness Projects, destaca el espacio
conformado por la sauna, especialmente diseñada para un uso intensivo, y el baño de
vapor, equipado con un calefactor de alto rendimiento y durabilidad. Entre las novedades, el área wellness cuenta con la única cabina de oxigenoterapia de Canarias, con un
99,995% de pureza, donde el cliente oxigenará los tejidos desde el interior, potenciará los tratamientos realizados en cabina, reducirá los problemas respiratorios a la vez
que relajará los músculos desde las cervicales hasta las lumbares en los asientos calefactados de Freixanet.
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29/1/16
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proyectos
Gac 3000 innova en
aeropuertos de Portugal
Mobelmol, en la remodelación de un complejo
deportivo en Andorra
Gac 3000 ha inaugurado recientemente, de la mano
de su cliente Áreas, dos nuevos espacios de restauración en los aeropuertos portugueses de Lisboa y
Oporto. En Lisboa, ha diseñado O’Mercado, un nuevo concepto que ha revolucionado el aeropuerto de
la ciudad lusa. Se ha recreado un mercado de alimentación donde el cliente elige entre una amplia
oferta gastronómica. Cada local está concebido como
una “parada” de un típico mercado de ciudad, incluyendo una cervecería, un grill, los salgados portugueses elaborados a la vista, buñuelos de bacalao,
pizzas y un puesto de venta de pasteles de nata típicos de Lisboa. En el centro del espacio un quiosco para los productos frescos como ensaladas, zumos o frutas. La paleta de materiales empleados, que
incluye piedras naturales para el pavimento, mármoles, maderas de roble, ladrillos y baldosas hidráulicas, contribuye a dar ese aire informal de los
mercados urbanos. Por otra parte, en Oporto, se ha
creado A Francesinha, un local en el que disfrutar
de la cocina típica portuguesa. La paleta de materiales y colores está inspirada en la arquitectura tradicional de la ciudad y en elementos típicos de la gastronomía local. Como un homenaje a la arquitectura
local se han utilizado piezas cerámicas con una paleta en la gama de los azules que recuerdan al característico azulejado de las fachadas más representativas de Oporto.
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Mobelmol ha terminado recientemente la
remodelación del complejo deportivo Prada de Moles en Encamp (Andorra). Los trabajos se han realizado para Copsa (Constructora d’ Obres Públiques S.A.) y el proyecto lo ha ejecutado el despacho de arquitectura de Josep Adserà. Todas las hojas de las puertas de entrada a los vestuarios se han construido con H.P.L. calidad exterior de dos colores: por la cara
exterior, del mismo color que el revestimiento de la fachada, y por el interior, del
color de las cabinas y puertas de paso interiores. Con el fin de aumentar la resistencia de las hojas que dan al exterior, se
han fabricado con placas de resinas fenólicas de 8 mm de espesor por cada cara
en lugar de 3 mm. El bastidor perimetral
interior está formado por un tubo de acero galvanizado de 40×40, canteado con
resinas fenólicas de 20 mm para que no
se vea el acero y reforzada con una plan-
cha también de acero de 1,5 mm oculta
en el interior. El interior está relleno de
espuma de poliestireno extruido. El marco es de acero lacado al horno para lograr más resistencia que con un marco de
aluminio. Las puertas de paso interiores
se han construido con marco extensible
de aluminio anodizado y las hojas son tipo
compact estándar con H.P.L. de 3 mm por
ambas caras. También se han suministrado puertas correderas de este tipo para la
entrada a aseos de minusválidos y como
separación de vestuarios. Asimismo, se
han fabricado e instalado taquillas de resinas fenólicas modelo TF2 en color gris,
igual que las puertas y las cabinas sanitarias, y los bancos y las perchas, de color amarillo. Las taquillas de resinas fenólicas (HPL) que fabrica Mobelmol tienen la gran ventaja de no incorporar perfilería de aluminio, por lo que se evita la
acumulación de suciedad en los rincones.
IHP colabora con Ferrer Hotels
en su proceso de expansión
IHP está colaborando activamente con Ferrer Hotels en su proceso de expansión,
cuya última adquisición ha sido el Aparthotel Isabel de Son Servera (Mallorca) y que
empezará a explotar en la temporada 2016/2017 bajo el nombre de Aparthotel Ferer Isabel. En esta operación IHP ha realizado el estudio previo del activo mediante la correspondiente due dilligence técnica y sus posibilidades de mejora, adaptándose a los estándares de Ferrer Hotels. IHP también ha desarrollado en los últimos años todos los proyectos de mejora y ampliación de los hoteles del grupo.
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29/1/16
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proyectos
El restaurante Akelarre apuesta por Rehau
El restaurante Akelarre de Pedro Subijana, de San Sebastián y con tres
estrellas Michellin, ha instalado el sistema de tarimas Relazzo Classic de
Rehau, contribuyendo así a mejorar la estética y funcionalidad del espacio. Terra fue el color escogido por Pedro Subijana, una tonalidad que
aporta calidez y naturalidad al paisaje en el que se encuentra enmarcado el restaurante. El suelo para exteriores Relazzo es la reinterpretación
del pavimento de madera exterior y está realizado con Rauwood, un material ecológico de alta calidad. El WPC desarrollado por Rehau está compuesto por polipropileno y fibras de madera europea procedentes de explotaciones forestales sostenibles. La innovadora composición de Relazzo tiene siempre un aspecto impecable con una apariencia no plástica y
sin brillo. Además, se caracteriza por tener una larga vida útil y por no
precisar apenas mantenimiento, ya que presenta gran resistencia a condiciones climatológicas adversas al igual que al ataque de insectos y hongos. De igual manera, no altera su color con la exposición al sol al ser
resistente a los rayos UV.
Kawneer, en el nuevo restaurante
francés de Nexter Systems
Nexter Systems de Yvelines (Francia) disfruta tras su reforma de unas vistas panorámicas inigualables. Que gozara de ellas ha sido uno de los principales objetivos en
este proyecto liderado por los arquitectos Patrick Charoin y Marina Donda y, para ello, las dificultades del terreno, de la arquitectura planteada y de su dimensión
se han salvado con el sistema de muro cortina AA110
de Kawneer, especialista en sistemas arquitectónicos de
aluminio y única marca del sector de la construcción
del Grupo Alcoa. Las soluciones técnicas de Kawneer
han permitido la creación de una construcción desde
la que las vistas panorámicas están garantizadas. Después de analizar las necesidades con detenimiento, los
arquitectos y profesionales especializados han optado
por que los cuatro lados del edificio se levanten con el
muro cortina AA110 de Kawneer. Tras dos de ellos se
han instalado paneles aislantes en la zona de la cocina
y los otros dos se han reforzado con chasis Kalory, también de Kawneer, así como con sus puertas Kanada
AA765 de alto rendimiento. Además, el muro cortina
AA110 se adapta a la inclinación del techo que, a su
vez, ejerce como protector solar.
Arquima construye un hotel con estructura de madera en la Costa Brava
Arquima, compañía especializada en construcción modular con estructura de entramado ligero de madera, ha sido escogida por la empresa Esaroda, S.L. para la
construcción de un pequeño complejo turístico en el municipio de Llafranc (Girona). El proyecto, de más 1.000 m² de superficie construida, incluye la remodelación de una finca con un antiguo edificio
histórico para convertirlo en un hotel de
tres estrellas, con criterios de construcción pasiva, y será uno de los pocos de
Cataluña con certificación energética “A”
y un mínimo consumo energético. El conjunto arquitectónico se distribuye en 16
ecosuites, 15 dobles y una adaptada, un
edificio de servicios comunes, una zona
de wellness y un área de aparcamiento de
casi 500 m². Tanto el movimiento de tierras en el solar, como la fabricación de
los módulos en la fábrica de Arquima, están en marcha, y se espera poder inaugurar el hotel al inicio de la campaña de
este mismo año.
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salud_HOR:notis ok hor
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salud y ocio
Life
Fitness
El 29% de
los hoteles
españoles está
cardioprotegido
El 29% de los hoteles de las principales ciudades españolas está equipado
con un desfibrilador, de acuerdo con
los datos de una investigación que ha
realizado la empresa B+Safe entre un
total de 600 establecimientos hoteleros
en nuestro país. Aunque la cifra ha aumentado en los últimos años, el hecho
de que el 71% de los hoteles carezca
de las medidas necesarias para atender con éxito una posible parada cardíaca repentina entre sus huéspedes o
trabajadores sitúa a nuestro país muy
por detrás de la media europea a este
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compra
Cybex
respecto. Además, según el citado estudio, en el 8% de los hoteles entrevistados se ha producido un accidente cardíaco de gravedad. Para Nuño Azcona,
director general de B+Safe, “sorprende que en un país líder mundial en recepción de visitantes internacionales,
donde el turismo es una fuente de ingresos primordial, no se aborde en profundidad la parada cardíaca que produce cada año más de 30.000 fallecimientos en España. La disponibilidad
masiva de desfibriladores puede salvar
miles de vidas al año”.
Life Fitness ha adquirido Cybex por 95 millones de dólares,
sujeto a un ajuste de capital de trabajo. Cybex ofrece una línea sólida de equipamiento comercial para ejercicios cardiovasculares y de musculación. La línea cardiovascular incluye cintas de correr y bicicletas, así como la conocida máquina Arc Trainer. Además, su portafolio de musculación incluye máquinas de peso libre, equipos funcionales con carga de discos en las cuales se puede seleccionar el peso. Se
espera que el portafolio de productos Cybex se beneficie de
la amplia red de distribución global de la marca Life Fitness,
presente en más de 120 países.
tecnologia_a:notis ok
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09:32
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tecnología
Teléfonos
con pantalla
táctil
Colores más vivos
Christie® ha establecido un nuevo estándar en el sector del
audiovisual con el lanzamiento del proyector 1DLP® de fósforo láser más brillante del mundo: la serie HS de Christie. No
solo se trata del único proyector 1DLP de fósforo láser de 12.000
lúmenes, sino que también incorpora la tecnología propietaria
BoldColor que proporciona un balance de color asombroso. El
proyector incorpora además una rueda de color de velocidad
3X. El Christie D12HD-HS y el Christie D12WU-HS ofrecen resolución HD y WUXGA, respectivamente, en una carcasa compacta. El resultado es el proyector de fósforo láser de más de
10.000 lúmenes más silencioso del mercado.
Panasonic presenta un nuevo teléfono SIP de alta gama que incorpora por primera vez tecnología de pantalla táctil. Este dispositivo se ha diseñado para ofrecer servicios de comunicación de una gran calidad para
empresas de todos los tamaños. Se
trata del modelo KX-HDV330, un
nuevo teléfono que se incorpora a la
serie de dispositivos de escritorio SIP
HDV actuales y que ofrece funciones de sonido HD Sonic, incluyendo full dúplex acústico, eliminación
de eco acústico y ocultamiento de
pérdida de paquetes de datos. Este
nuevo modelo tiene un panel táctil
LCD a color retroiluminado de 4,3
pulgadas que permite un uso intuitivo del dispositivo, así como Bluetooth, lo que posibilita ofrecer una
respuesta impecable a todas las llamadas entrantes. El KX-HDV330 incorpora 24 teclas de función flexibles, además de capacidad para conectar hasta 12 líneas para ofrecer
más velocidad, comodidad y facilidad de uso en las comunicaciones
empresariales.
Compra personalizada
Diode ha anunciado la disponibilidad de la plataforma MPact de Zebra Technologies, que, orientada al marketing móvil, permite a los negocios ofrecer a
sus clientes una experiencia de compra personalizada. Dirigida principalmente
a tiendas, supermercados, hoteles y restaurantes, MPact cuenta con un motor
unificado de localización en interiores que aprovecha las tecnologías Wi Fi y
Bluetooth para respaldar el creciente número de servicios basados en la ubicación. En hoteles, MPact ayuda a facilitar el registro, adecuar el ambiente de
la habitación a los gustos del huésped y proponer ofertas en función de su historial o localización dentro de las instalaciones, mientras que en restaurantes
contribuye a proporcionar un sistema de comandas sin esperas y gestionar los
pagos desde el smartphone. Independientemente del establecimiento, con
MPact, los profesionales saben dónde están los clientes o huéspedes y, en
consecuencia, deciden qué acción tomar para interactuar con ellos y aumentar su satisfacción.
Optimizar los entornos de venta y servicio
Citizen Systems Europe ha lanzado una nueva impresora económica para TPV que combina un diseño elegante y compacto con comunicación LAN
para optimizar los entornos de ventas y servicios.
Además de su interface USB, la CT-S310II LAN de
alto rendimiento cuenta con comunicación Ethernet, permitiendo así que los usuarios se comuni-
quen fácilmente con su red de área local (LAN) y
manejen la impresora con mayor flexibilidad. La CTS310II LAN, que incorpora las principales características necesarias para que resulte ideal en comercios minoristas, hoteles y restaurantes para imprimir recibos, cupones y tickets, está disponible en
negro y blanco puro.
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informatica:repor varias pags
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SERENISSIMA INFORMÁTICA-PROTEL HOTEL SOFTWARE
Informática
para hoteles
Gestión, e-commerce y aplicaciones
cada vez más sofisticadas
El negocio hotelero ya no se concibe sin la informática de gestión, sin estar presente en internet y en las
redes sociales ni tampoco sin una red Wi Fi propia. El viajero tiene el mundo a su alcance desde la habitación del hotel. Por Montse Clavero
L
a revolución digital ha tomado los hoteles
para transformar y mejorar el negocio
adaptándolo a los viajeros del siglo XXI,
esos huéspedes que antes prescindirían de la maleta que del móvil o la tablet. Con este perfil de
clientes hiperconectados, los hoteles requieren más
herramientas para conocerlos, captarlos y fidelizarlos; el sueño de cualquier director de hotel.
Agilizar la gestión fue el puerto de entrada de la
informática al sector de la hostelería, que después
fue extendiéndose a la distribución y venta de reservas, para llegar más tarde al servicio de atención al cliente. Un proceso en el que los progra60 Eh
mas y aplicaciones se han ido ampliando y adaptando hasta ajustarse a la perfección a los diferentes establecimientos y sus clientes.
Está claro que disponer de un buen programa de
gestión y un proveedor profesional y acreditado
son básicos para sacar el mejor rendimiento económico a un hotel.
Desde el punto de vista tecnológico cada vez es
más importante el uso de herramientas para optimizar la gestión de los precios, la ocupación y
la reputación social.
Covadonga Álvarez, responsable comercial de Serenissima Informática–protel Hotel Software, des-
taca que “en la coyuntura actual el sector hotelero ha cambiado sus prioridades en el modelo de
gestión, pasando del puro control a un modelo
con más énfasis en el área comercial. Ya no basta
con controlar los principales parámetros de gestión como hasta ahora, hoy es imprescindible conocer al cliente y saber su procedencia, para vender más y a mejor precio. Los directivos de los
hoteles buscan soluciones que les permitan trabajar en tres importantes frentes. El primero, la
obtención de los datos de gestión a través de herramientas como la business inteligence, que les facilita la labor de cruzar los datos atendiendo a cri-
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WWW.SXC.HU
terios complejos, de una forma
dinámica. El segundo, una herramienta de CRM (sistema de
gestión de las relaciones con los
clientes) que facilite al departamento comercial
la explotación de los datos de los clientes para
desarrollar campañas de marketing, mejorar de la
relación con los clientes, sean turistas particulares, empresas, agencias o turoperadores y establecer programas de fidelización”.
Una gestión fiable
Más allá de abrirse al e-commerce y estar presentes en la red con contenidos e información propios y originales, los hoteles necesitan una gestión interna cada vez más eficaz de las reservas,
el control de stocks, la facturación…, de manera
que dispongan siempre de información reciente
y fiable que les permite tomar decisiones de forma rápida y segura. Estas herramientas se han revelado sumamente importantes para los buenos
resultados de la cuenta de explotación de un hotel. Por ese motivo, Isabel Pomar, directora comercial de Datisa, destaca que “el principal valor
que demanda un hotelero es encontrar un sistema de gestión fiable, ya que al tratarse de establecimientos que ofrecen un servicio 24x7 necesitan
herramientas con máximas garantías de funcionamiento. También necesitan encontrar soluciones modulares que integren de una manera centralizada toda la información que se maneja en las
distintas áreas del negocio (financiera, de com-
pras, del restaurante, etc.) para disponer así de los datos necesarios en un
solo clic”.
Los ahorros en costes que se obtienen
con la implantación de un software de
gestión hotelera son múltiples. Algunos de ellos más fáciles de cuantificar
que otros. El principal ahorro, sin
duda, es la automatización de los procesos, sobre todo administrativos, con
la que se eliminan muchas tareas manuales que suponen tiempo y esfuerzo
del personal que puede dedicar a otras
labores de mayor valor para el negocio,
como puede ser al análisis de la información.
La mejor gestión y control de los recursos representa otra de las grandes áreas de ahorro para la
industria hotelera. Estos van desde la optimización de los recursos financieros hasta la contención del gasto en inmovilizados o en las unidades necesarias de múltiples artículos (menaje, to-
allas, sábanas, etc.) con la optimización del almacén, pasando por el ahorro en el consumo
de productos para la preparación de platos en
el restaurante (con la aplicación de las fórmulas necesarias). Finalmente, otro ahorro muy
importante, como explican desde Datisa, y que
resulta difícil de medir, es el ahorro en errores y
duplicidades en la información de gestión, equivocaciones fáciles de cometer en procesos manuales y después muy difíciles de detectar y eliminar. Cuando la información no está integrada,
dicho error puede estar presente en varias bases
de datos y fuentes, afectar negativamente a la
toma de decisiones e incluso suponer una multa u otro tipo de penalización para el establecimiento o cadena hotelera. “Dicen que la mejor
manera de evitar los errores es no cometerlos y
los modernos sistemas de gestión, con su filosofía del dato único, ayudan precisamente a esto,
al automatizar la introducción y reutilización de
los datos”, recuerda Isabel Pomar.
NH LEGANÉS
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informatica:repor varias pags
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Plataformas de servicios
La ventana abierta al mundo que ha supuesto
internet para los negocios, en general, ha significado para el sector de la hostelería, en particular, el descubrimiento del e-commerce. No hay
hotel que no cuente entre sus prioridades con
estar presente en la red de redes. Dai Williams,
director gerente de EMEA de SiteMinder, destaca la importancia de la tecnología en el día de
a día de un hotel, desde los más pequeños a los
pertenecientes a grandes cadenas hoteleras porque con las aplicaciones adecuadas todos pueden competir en internet, el gran escaparate del
turismo para los viajeros de todo el mundo, tanto a nivel particular como de negocios: “El objetivo de SiteMinder es ofrecer tecnología que
permita a los hoteles promocionar y vender sus
habitaciones en internet. No importa si eres un
hostal con 10 habitaciones en un pueblo pequeño o la cadena hotelera más grande del mundo;
la visibilidad en internet se ha convertido en
una necesidad porque es allí donde los viajeros
están. Y justamente es eso lo que nuestra tecnología permite a los hoteles, ser visibles y fáciles
de encontrar para el viajero. Hace cincuenta
años, el éxito de un hotel dependía en gran parte de sus conexiones con una cadena ya establecida, no podían apostar por su propia marca ni
tenían el presupuesto para competir en igualdad de condiciones en el campo del marketing.
Pero gracias a la nube el mercado es accesible a
todos los hoteles, sin importar su marca o presupuesto”.
Tendencias tecnológicas para 2016
Según un reciente estudio del Instituto Tecnológico Hotelera (ITH) presentado el pasado
mes de enero en Fitur, en 2016 se afianzarán
varias tendencias que marcarán el futuro del
sector.
• BIG DATA: el big data permite analizar el
comportamiento de los clientes para tomar decisiones inteligentes. La tendencia gira en torno a mejorar la experiencia del turista a través de la interpretación de datos reales que
permitan entender el comportamiento de grupos de personas. Así, la trazabilidad del turista en el destino permite conocer patrones de
movimiento y preferencias que ayuden a la
creación de nuevos productos y servicios
adaptados al cliente real basado en su experiencia, lo que abre un abanico de posibilidades para empresas y destinos. Para las empresas del sector turístico esto facilita realizar trabajos de estudio de oferta, necesidades
de cliente o búsqueda de datos e información
de nichos concretos. Se observa una tendencia a incorporar ventas y marketing en la toma
de decisiones.
• SOLOMO: lo social, local y móvil seguirá
siendo tendencia. La unión de estos tres conceptos sigue estando presente en el ciclo de
viaje del turista. Desde que decide el destino
DATISA
hasta que finaliza el viaje, el turista comparte la experiencia en sus redes sociales y se
informa a través de opiniones y recomendaciones de otros clientes. Por otro lado, cada
vez busca más restaurantes y comercios locales, productos que estén cerca de su localización, y todo esto a través de su dispositivo móvil, tablet o smartphone, incrementándose las ventas a través de estos.
• INNOVACIÓN Y DIFERENCIACIÓN EN LA
OFERTA ALOJATIVA: adaptarse a los requerimientos de una nueva clientela, a través de
la personalización de los servicios y buscando la generación de experiencias únicas, seguirá siendo tendencia en 2016. Hoteles que
desarrollan conceptos urbanos, como los lifestyle, que ofrecen servicios personalizados
a segmentos jóvenes, o de deportes, como los
Bike Friendly o Surf Hotels, no sólo será estrategia de las grandes cadenas, sino que también los establecimientos independientes tenderán a rediseñar sus modelos de negocio y
a innovar en producto.
• INTERNET OF THINGS: el acceso a Wi Fi
gratis ya es un factor clave a la hora de tomar
la decisión de compra final. El turista está conectado y utiliza tecnologías inalámbricas que
le permiten recorrer el destino accediendo a
LA TENDENCIA A INCORPORAR LOS DISPOSITIVOS MÓVILES COMO HERRAMIENTA DE
GESTIÓN EN EL FRONT DESK ES MUY CLARA
Para Isabel Pomar, de Datisa, “tareas como
la gestión de compras, el control de existencias, el movimiento de almacén o el cálculo
de inventarios en cualquier fecha son cuestiones que pasan desapercibidas para el
cliente, pero que pueden marcar la diferencia entre unos establecimientos y otros. Afinar el cálculo de los costes contables y de
mercado, para extraer los márgenes brutos y
poder compararlos con los reales, es una
cuestión estratégica, que tampoco llega al
usuario final. Y así debe ser, porque las empresas turísticas han sabido ver, en la tecnología, un perfecto aliado para hacer que las
cosas funcionen, sin que se note. Es decir,
que el huésped de un hotel o el comensal de
un restaurante debe percibir que el servicio
ha sido magistral sin percatarse de lo que
hay detrás”.
GUESTU
62 Eh
informatica:repor varias pags
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información, compartiéndola y comprando a través de dispositivos inteligentes como smartphones, tablets o
smartwatches.
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WWW.SXC.HU
• INNOVACIÓN EN MARKETING:
cada vez se da más importancia a la
marca y se invierte mejor en los recursos para mejorar las acciones de
marketing turístico tanto on line
como off line. Destaca el paso del
consumo de información escrita al
consumo de vídeos on line convirtiéndose en una acción de marketing
obligatoria. El concepto y la marca
importan. Aparece la tendencia a renovar las propuestas de valor, las instalaciones, la implantación de equipamientos dirigidos a segmentos de
clientes concretos y las ofertas internas. La comunicación y el cuidado de
la marca son decisivos.
• ADAPTACIÓN DE RESERVAS A
DISPOSITIVOS MÓVILES: En 2015,
por ejemplo, las reservas que se realizaron en el portal turístico regional
www.murciaturistica.es a través de
dispositivos móviles aumentaron de
nuevo y ya suponen el 25% de las
mismas. Aun haciendo desarrollos
responsive, vemos cómo la usabili-
EPSON
dad del proceso de búsqueda y reserva queda un poco limitada, por lo que
se hace necesario realizar un desarrollo específico del módulo de reservas para dispositivos móviles,
atendiendo a las características de
estos.
• REALIDAD INMERSIVA: los espacios inmersivos, la realidad virtual,
la realidad aumentada o la tecnología háptica pueden ser aspectos claves para la generación de experiencias para los huéspedes, así como
ofrecer con antelación una visión de
aquello que podrán disfrutar en su
destino, desencadenando un placer
anticipado.
• IMPRESIÓN 3D: posee múltiples
opciones para el sector, puesto que
puede ayudar a la problemática de
stock para la reposición de repuestos
de maquinaria compleja, la personalización del servicio al crear amenities en el momento, o bien la generación de nuevas experiencias al diseñar y elaborar tus propios platos.
Y un último apunte. Los procesos de
check in automáticos probablemente jugarán un papel creciente, pero
si queremos introducirnos en un ámbito más vanguardista, habrá que
estar atentos a las tecnologías que
han deslumbrado en 2015; la realidad virtual está progresando a pasos agigantados para enriquecer
nuestra realidad con mundos virtuales asombrosos. Visores estereoscópicos 3D como los de Oculus VR
permiten a clientes de negocios turísticos sumergirse en mundos virtuales inimaginables hasta hace pocos años, pudiendo interaccionar
con ellos de manera precisa, para
vivir experiencias virtuales asombrosas. Igualmente están avanzando con resultados espectaculares
otras tecnologías basadas en la creación de imágenes mediante realidad aumentada, como la interacción
con hologramas, de HoloLens, o la
generación de imágenes 3D virtuales de Magic Leap, que se superponen a la realidad e interaccionan
con las personas combinando ambos mundos de manera impensable
hace poco tiempo.
Revolución en el front desk
La presencia de la informática en aspectos que pasan inadvertidos para los huéspedes está a punto
de hacerse evidente en un punto neurálgico del
hotel: el front desk. Aquí hay opiniones contrapuestas sobre si llegará a desaparecer o no este
tradicional servicio de bienvenida al hotel, pero
lo cierto es que cada vez hay más posibilidades
de que quede convertido en una mera deferencia
del hotel o una cuestión de imagen. En este proceso, la tendencia a incorporar los dispositivos
móviles como herramienta de gestión en el front
desk es muy clara. Jordi Yagües, de Epson, está absolutamente convencidos de ello: “Las aplicaciones móviles aportan grandes ventajas, puesto que
la gestión con el cliente ya no debe hacerse forzosamente tras un mostrador, sino que permite
hacerse en cualquier espacio y de forma totalmente personalizada. Epson es consciente de esta tendencia y, en consecuencia, hemos creado una línea de producto perfectamente adaptable a este
entorno”.
Por su parte, Rui Rebelo, VP Marketing de la empresa GuestU, especialistas en aplicaciones móviles para hoteles, considera que el front desk “es
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Promover la mejora tecnológica de los hoteles
Hoy en día, las necesidades tanto de los hoteles como de los huéspedes están cambiando a pasos agigantados, siendo la tecnología clave para poder cumplir con todas esas demandas. Cabe destacar que la tecnología es ya parte de la vida diaria de los clientes,
que esperan que todo esté conectado y dan por hecho contar con
una experiencia tecnológica de calidad; algo fundamental durante sus estancias en los hoteles. Por ello, HP y el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) han decidido asociarse para ayudar a los
hoteles a mejorar la experiencia de los huéspedes, tanto durante
su estancia, como antes y después de la misma, ofreciendo nuevos servicios personalizados de valor añadido, como el poder elegir la decoración de su habitación. Además, ambas entidades ayudarán a los establecimientos a identificar oportunidades de ahorro
y formas de rentabilizar sus sistemas tecnológicos.
Por otra parte, ambas entidades pondrán en marcha proyectos conjuntos para desarrollar soluciones basadas en tecnologías HP que
posibiliten la mejora productiva, medioambiental y económica del
sector hotelero como: dispositivos y accesorios de movilidad para profesionales del sector, integrados con aplicaciones específicas hoteleras; sistemas de personalización en la decoración hotelera mediante la nueva tecnología de impresión HP Latex y un
programa de creación de diseños HP Wallart; dispositivos para la
gestión hotelera (ordenadores compactos/All-in-One de bajo consumo, impresoras multifuncionales integradas con procesos documentales hoteleros y sistemas de impresión/escaneo para huéspedes; estudio de la aplicación de la impresión 3D para la mejora
en la gestión en hoteles y alojamientos de turismo; y sistemas de
nuevas experiencias auditivas con sonido de la más alta calidad
gracias al audio premium de Bang & Oluffsen integrado en los
nuevos ordenadores HP.
una experiencia icónica para un viajero, es donde son recibidos y bienvenidos. El toque humano no puede ser reemplazado, pero creemos
que puede ser complementado mediante la tecnología. Las aplicaciones móviles ofrecen una
experiencia personalizada; facilitan el check in y
check out, ofrecen una interacción más rápida
con el hotel y extienden el alcance del front desk
desde el mostrador de recepción hasta cualquier
sitio donde los huéspedes
se encuentren durante su
estancia”. Esta empresa comercializa una aplicación
móvil que funciona como
un conserje personal para
los huéspedes, las 24 horas
del día. La app permite tener acceso a la información
en cualquier momento, eliminar las limitaciones horarias de un servicio físico
o recibir información adaptada a sus necesidades individuales.
D-LINK
64 Eh
Red Wi Fi propia
El consumo de Wi Fi en los hoteles se multiplicó
por dos durante el pasado año, según los datos
de Eurona a partir del análisis de más de 45.000
habitaciones conectadas en España y Latinoamérica. El estudio atribuye este aumento de la conectividad inalámbrica al crecimiento del 30% de
los dispositivos conectados a la red en los hoteles, un incremento que ha ido en paralelo al au-
CADA VEZ ES MÁS
IMPORTANTE EL USO
DE HERRAMIENTAS
PARA OPTIMIZAR LA
GESTIÓN DE LOS
PRECIOS, LA OCUPACIÓN Y LA REPUTACIÓN SOCIAL
mento del volumen de clientes. Y es que los turistas cada vez viajan con más gadgets, pues, además del móvil, la tableta y el portátil se han convertido en básicos para poder trabajar en el hotel o disfrutar de momentos de ocio desde una
pantalla más grande. En segundo término, los
datos recogidos por Eurona indican que este incremento del consumo también está ligado a los
nuevos usos y contenidos a los que acceden los
clientes, principalmente aplicaciones o páginas
web que consumen más ancho de banda, como
pueden ser las llamadas de audio y vídeo o los
contenidos audiovisuales en streaming. De ahí
que el consumo de datos se haya disparado en
solo un año y que se dibuje una tendencia alcista a corto plazo.
Junto a las empresas que crean programas y aplicativos para el hotel, están las que aportan la infraestructura técnica necesaria para equipar el
hotel con internet y una red Wi Fi propia que
dé servicio a los clientes. Este es el caso de Landatel Comunicaciones y D-Link Iberia, que resaltan el servicio Wi Fi de un hotel como un
must para los viajeros. Lógicamente, es el tamaño y categoría del hotel lo que determinará sus
necesidades, pero hoy en día es un hecho que la
calidad y la gratuidad de la conexión Wi Fi es
uno de los aspectos más valorados por los clientes.
Para Francisco Javier Artero, director de Ingeniería de Landatel Comunicaciones, “un hotel
debe tener una web corporativa con información, precios y promociones, y que permita la
gestión de reservas y cancelación on line. También debe contar con un sistema que permita
evaluar el grado de satisfacción de la experiencia del cliente y fomentar futuras reservas. Además, necesita un sistema de gestión de facturación que permita visualizar, modificar y realizar
las operaciones de manera sencilla con opción
de pago con datáfono. Y un CRM para el registro de clientes y sus preferencias, y un e-mail de
contacto para hacer campañas de marketing”.
Según Antonio Navarro, country manager de
D-Link Iberia, “las grandes cadenas están
apostando por ofrecer la máxima calidad en
las conexiones Wi Fi, saben que ya es uno de los
aspectos más valorados por los clientes. En el
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SITEMINDER
mundo de movilidad en el que vivimos, no se
concibe un hotel que, independientemente de
su idiosincrasia, no ofrezca lo mejor en conectividad a internet de forma gratuita”.
Otras posibilidades que ofrecen las empresas
proveedoras de redes son servicios de contenido multimedia, sistemas de vídeo bajo demanda de películas, documentales y series, y canales en streaming. Todo un abanico de posibilidades para el entretenimiento que el huésped
valora cada vez más.
Atentos a otros modelos de negocio
La entrada de los programas y aplicaciones informáticas en la hostelería ha propiciado un
cambio del negocio que sigue en evolución.
Conviene seguir de cerca esos cambios, aconseja el Instituto Tecnológico Europeo (ITH),
cita el fenómeno de la “economía colaborativa”, la que se construye sobre los beneficios
que pueden derivarse de compartir recursos
(vehículos, propiedades, etc.) y que permite colocar un producto de uso individual en manos
del cliente final, lo que sin duda ha sido posi-
Para más información:
ACI Grup Informática y Organización
977 127 647
Aitana Microsoft Dynamics 963 390 290
Allpossystem 952 587 358
Amadeus 915 820 100
AM Systems 953 275 931
Anson 912 086 202
Antflor 871 932 000
Ariane Systems Ibérica 917 025 180
Asersa 955 128 200
Astarte Informática 952 601 849
Bahn 932 720 343
Balnearia 936 619 122
Blatta Soft 915 479 640
Beabloo 935 182 207
Benq 935 560 800
CCS Agresso Spain 902 100 893
Cibersuite 952 020 531
Comm Tec 902 404 808
Com-Tech-Serveis Telemàtics 972 400 900
Coresa 902 180 766
Copermática S.L 902 443 333
CPS 935 947 520
Cryma Vectron 917 152 525
Datisa 917 159 268
Delta Tecnologías de la Información
932 151 036
D-Link Iberia 934 090 770
E. Controls 936 525 521
ble gracias a la proliferación de los dispositivos
móviles y el desarrollo de una nueva cultura digital.
Actualmente nos encontramos con un importante debate sobre la regulación de estas actividades, y 2016 será un año clave para determi-
Emailfast 932 742 554
Enginyeria de Software (Division Bird)
902 153 475
Epson 963 390 290
Gubs España-Sihot 963 449 400
Gruphotel 911 841 696
Grupo Agile 902 006 760
GuestU 917 459 909
Enfusion 933 621 063
Estel Ingeniería y Obras 902 222 702
FW21 Software Solutions 932 256 969
HP 902 010 349
ICG Software 973 751 533
Ikusi 943 448 800
Innovaciones Informáticas 915 605 500
Informática 3 Progest 972 600 800
Informática El Corte Inglés 913 874 700
Ipromo 932 742 594
Kimaldi Electronics S.L 937 361 510
Landatel comunicación 911 461 700
Logicart 937 136 205
Macroservice 915 715 200
Madisa Tecnología Ibérica 916 590 303
Microcad Software 952 600 890
Microstategi Ibérica Barcelona 933 633 650
Micros Fidelio España 902 115 085
Millenium Soft 915 020 400
Movalnet 936 037 203
My Hosteling 935 511 441
N2S group 915 795 970
Nextt 936 892 744
Noray 922 243 636
nar su futuro y cómo afectará al sector turístico. Por este motivo, el ITH recomienda a las
pymes turísticas estar atentas a las propuestas
de valor que estos “mercadillos digitales” hacen
a sus clientes, y cuáles son los motivos que les
proporcionan tan alta aceptación.
Ofimática Jaén 953 280 144
Oracle Hospitality 916 267 454
Orderman 915 104 240
PC Mira 902 887 636
Protelsa 902 196 140
Raccoon 915 630 236
Robot 971 244 471
Sage 902 211 203
Semic 973 280 800
Senda 902 431 507
Serenissima Informática España-protel Hotel
Software 933 949 000
SERHS Serveis i Noves Tecnologies
902 010 405
Sighore 934 188 922
Sistemas de Gestión 902 221 223
Siteco 945 223 054
SiteMinder 932 201 590
Solinsur 902 500 862
Sulcus 933 789 178
Table Tech 932 061 848
Tempel Group 936 003 620
Tesipro 932 448 401
Timon Hotel 902 478 001
Tirsons 922 849 000
Touch Ibérica 985 175 878
Translationhouse 638 903 007
T-Systems Ibérica 935 015 000
Univell System Ibérica 923 376 995
Winhotel Solutions 971 498 890
Winner Spain 916 780 929
Zatel 914 608 010
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serenissima:publirepor 1p
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Página 1
protel Hotel Software
Comunicación a través
de app para moviles
El acelerado
avance tecnológico,
junto al
servicio global que ofrecen internet y las
redes sociales, han
modificado en los últimos años el perfil
del cliente hotelero. Después de su estancia en el hotel, el nivel de satisfacción de un cliente dependerá sobre todo
de lo bien que sienta que fue atendido.
C
on herramientas como apps
para móviles, sistemas de
mensajería, encuestas de satisfacción, compras de servicios a través del móvil, información, ofertas y
mucho más, el hotel puede influir en
cómo percibe el cliente la experiencia de su estancia.
Conectar al hotel
con sus huéspedes
Desde su fundación, protel, marca
disponible en Serenissima Informática España, ha venido desarrollando un software de PMS que permite
a los hoteleros administrar procesos
complejos con soluciones de ingeniería de precisión. En un mundo
cada vez más tecnológico, protel Hotel Software responde con nuevas
apps para smartphones y dispositivos
móviles que tienen la ventaja de estar fuertemente orientadas a la inmediatez y a la facilidad de uso.
La comunicación con el cliente es una
base muy importante para asegurar
un buen servicio en cualquier hotel.
protel Hotel Software ha desarrollado una aplicación para el cliente específicamente diseñada para simplificar el intercambio de información.
protel Voyager suministra servicios
66 Eh
adicionales para los clientes, apoya
las estrategias de venta del hotel e informa el hotelero sobre las ofertas que
están teniendo éxito entre sus clientes. La aplicación ofrece la solución
adecuada en el momento adecuado
en el propio dispositivo móvil del
cliente. El cliente tiene acceso a la app
en el navegador de su smartphone o
tablet y puede utilizarla desde el mismo momento que la recibe (antes,
durante o después de su estancia). La
aplicación está disponible como una
especie de conserje móvil que proporciona a los huéspedes información y servicios del hotel. Ofrece un
amplio directorio de servicios, una
tienda on line de artículos para el servicio de habitación, ofertas o promociones que el hotel puede facilitar
a través de esta plataforma, así como
la posibilidad de que el huésped pueda hacer una reserva enlazándolo con
la página web del hotel, pueda rellenar encuestas y mucho más. protel
Voyager es completamente configurable y su diseño se puede adaptar a
las necesidades de cada hotel. El cliente puede recibir el enlace para protel
Voyager en la confirmación de la reserva, en la página web del hotel o
mediante un código QR visible en el
vestíbulo del hotel. Así, puede navegar cómodamente y pedir un room
service desde la habitación, comprar
productos o servicios a través de una
atractiva tienda on line, reservar servicios de spa, ver la carta del restaurante, etc. El hotelero, por su parte,
siempre sabe qué ofertas especiales
están utilizando más sus clientes, sin
que tengan que ponerse en contacto
con ellos directamente. Las atractivas
ofertas y la posibilidad de ser capaz
de interactuar de forma directa sobre
su propia estancia en el hotel rápidamente despiertan la curiosidad del
cliente sobre la aplicación. El hotel
utiliza protel Voyager para ofrecer servicios adicionales, aumentar sus ingresos por medio de un canal de ventas adicional y para conocer a sus
clientes aún mejor.
App para los equipos de
limpieza y mantenimiento
Asimismo, Serenissima Informática
España cuenta con protel Housekeeping para los equipos de limpieza y
mantenimiento del hotel, que facilita el intercambio directo de información entre el servicio de limpiezas, recepción y los equipos de mantenimiento. La app está disponible
para sistemas iOS y Android, y permite al personal de limpieza, equipos de mantenimiento y personal de
recepción del hotel compartir información en tiempo real sobre las cuestiones de limpieza y mantenimiento.
Todos los datos están sincronizados
con protel PMS cuando hay conexión
on line. En las zonas del hotel donde
no hay acceso a internet se puede seguir trabajando en modo fuera de línea y el sistema se sincronizará automáticamente con protel Front Office cuando esté otra vez en línea. Las
camareras de pisos pueden cambiar
el estado de las habitaciones, marcar
los consumos del minibar, enviar una
orden de reparación al personal de
mantenimiento, controlar los objetos
perdidos o gestionar las distintas tareas pendientes, todo ello a través de
su dispositivo móvil.G
protel Hotel Software
Serenissima Informática España
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Av. Brasil, 17. Plta. 7. 28020 Madrid.
Tel. Barcelona: 933 949 000.
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29/1/16
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textil_a:notis ok
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09:14
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textil
Mantelería en impresión digital
Rafi Textil, con más de 25 años de experiencia, lanza la mantelería en impresión digital con
dibujo centrado en la que el cliente crea su propio diseño y Rafi Textil fabrica su mantelería
a medida. El gran valor de la impresión digital es poder personalizar la mantelería a gusto
de cada cliente, adaptándola a su decoración con infinidad de posibilidades y creando un
entorno único. Rafi Textil también ofrece muchos diseños con estampados actuales para
que el cliente pueda valorar las posibilidades que tiene a su alcance, consiguiendo así diseñar algo único. La firma utiliza bases de tejidos 100% poliéster que ofrecen la máxima calidad de impresión y alta resistencia al lavado, facilitando una larga durabilidad.
Mezcla de estilos
De forma hábil y minuciosa, Lorenzo del Castillo ha mezclado diferentes estilos decorativos y
épocas históricas en su nueva colección. El diseñador español es conocido por su estilo individual que funde el pasado y el presente y así lo
ejemplifica en su nueva colección para The Rug
Company, marca disponible en Alfombras BSB.
Las alfombras, elaboradas a mano por los tejedores de The Rug Company en Nepal, cogen su
inspiración de referencias clásicas, que les da
una identidad contemporánea con la innovación
del estilo decorativo de Del Castillo.
Un toque único
Los diseñadores de Gan, marca indoor de Gandiablasco,
viajan alrededor del mundo en busca de experiencia y
conocimiento que se transmiten a través de sus productos, como la colección Hand Knotted. Waterkeyn es una
alfombra anudada, elaborada por las hábiles manos de
hombres y mujeres artesanos de la India, lo que le otorga su toque único. Esta colección, confeccionada con un
material orgánico, la fibra de yute, presenta una trama
que emerge sobre su superficie naturalmente irregular.
El yute ha sido utilizado por el hombre durante siglos y
aún provee aplicaciones inesperadas e ingeniosas.
Nueva colección de lencería de baño de Vayoil
En la propuesta de lencería de baño para 2016 de Vayoil Textil se ofrecen
toallas fabricadas con los mejores hilos de puro algodón e hilatura convencional, no open-end, además de rizo americano. Las toallas pueden fabricarse en diferentes medidas y pesos, desde los 400 g/m2 hasta los 950 g/m2.
Para los clientes más exigentes, Vayoil Textil oferta las toallas fabricadas
con hilatura convencional que comunican larga vida a las prendas, un tacto
suave y gran capacidad de absorción. A estos productos de baño se une su
nueva colección de toallas finas, toallas de cara o toallas de damasco, prendas que le dan un toque de distinción a los hoteles que deciden incluirlas en
su equipamiento de lencería para el baño. Se confeccionan en tejidos tanto
de lino como de puro algodón 100%. Además, desde hace casi una década
la compañía fabrica lencería con fibras de bambú, de lino y de modal. Son
fibras que aportan texturas nuevas y que aportan mayor absorción y otras
ventajas como suavidad y duración. El bambú y el lino son fibras que añaden una gran ventaja a las prendas del baño, capaces de mantener la temperatura del cuerpo y eliminar la humedad.
68 Eh
saxun:publirepor 1p
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09:31
Página 1
Saxun
Ambientes únicos
con protección solar
La colección Saxun Contract ofrece un equilibrio perfecto a la
hora de conjugar las necesidades de una protección solar eficiente
a través de la creación de ambientes únicos. Tejidos de diferentes características, disponibles en una gama de colores atemporales, fabricados en poliéster, con unas excelentes propiedades
de resistencia y estabilidad.
C
uatro colecciones de tejidos
de Saxun Contract con diferentes grados de apertura disponibles en un mismo color, que
permiten crear un plan de protección solar específico en una edificación, teniendo en cuenta las diferentes orientaciones de las fachadas,
la visibilidad necesaria para los tipos de espacios que la integran, así
como los requerimientos en cuanto
a estética y privacidad.
La colección 5.500 es adecuada para
aplicaciones interiores y exteriores.
Consta de nueve colores disponibles
en factores de apertura de 1, 3, 5 y
10%, que contribuyen a un ahorro
energético y de confort interior considerable. Tejidos con una misma
composición que, a pesar de los diferentes factores de apertura, ofrecen un aspecto uniforme en todo el
edificio. Se puede usar una combinación de factores de apertura en un
mismo edificio teniendo en cuenta
las diferentes orientaciones de la fachada. De esta manera se consigue
un sistema de protección solar op-
capaz de idear un plan óptimo y eficiente, teniendo en cuenta las diferentes orientaciones que la fachada
pueda tener, satisfaciendo las necesidades de luminosidad y apariencia requeridas. Como resultado, se
puede disfrutar de una luminosidad
perfecta, con un óptimo contacto visual hacia el exterior en cualquier
lugar del edificio, al tiempo que se
puede mantener su intimidad.
La serie Darktex la conforman telas
ignífugas y opacas que permiten una
regulación óptima del calor, que la
hacen ideal para todo tipo de instalaciones en el interior. Por su cara
exterior, tiene un acabado en blanco, y por su cara interior, el acabado es textil, ofreciendo una sensación de calidez en el espacio. Con
estas propiedades de la tela y la amplia gama de colores naturales que
ofrece, el tejido se adapta a cualquier estilo.
Por último, Basic FR es una colección de telas translúcida en ocho colores, que ofrece un perfecto control
de la luz solar que permite conseguir la luminosidad adecuada. Se
puede combinar con colores de la
colección Darktex y crear un sistema de protección solar más eficiente. Con el diferente aspecto de ambas colecciones también se obtiene
una estética más atractiva y sofisticada.G
timizado, considerando las diferentes necesidades de luminosidad, visibilidad y privacidad que sean requeridas en cada uno de los espacios de la edificación.
Con la colección de tejidos 3.600 se
puede crear un sistema de protección solar interior con el que cumplir las más altas exigencias, ofreciendo una textura y color uniforme.
Nueve colores con la misma estructura, cada una de ellas disponible en Saxun
un factor de apertura diferente (1, 5 www.saxun.com
y 10%) con el que el proyectista será www.gimenezganga.com
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dossier:dossier
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Dossier: sillas y taburetes
Con las
máximas
garantías
Los establecimientos del canal contract y horeca son cada vez más exigentes a la hora de elegir sus
sillas y taburetes. Quieren que estos productos ofrezcan las máximas garantías en cuanto a funcionalidad, ergonomía, adaptabilidad y, por supuesto, diseño. Dependiendo de la clase de hotel o local donde se vaya a colocar, para este tipo de mobiliario se utilizarán líneas bien definidas, muy depuradas o ligeras, o bien otras más clásicas, en las que las formas serán más sinuosas. Sillas y taburetes para los que se emplean materiales de nueva generación, como el polipropileno, el aluminio
o el acero, sin olvidar por ello la madera.
70 Eh
dossier:dossier
2/2/16
15:57
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1. Grosfillex
Sunday es un sillón de look contemporáneo que se adapta a todos los espacios urbanos y que aúna todas las características indispensables que revalorizan la terraza. Es apilable y fácil de transportar por su ligereza. Fabricado 100% en polipropileno, resiste
a los rayos UV y a la intemperie, conservando sus colores inalterables. Se encuentra disponible en color antracita, blanco glacier,
azul denim, lino y verde agua. Su joven imagen combina a la perfección en espacios exteriores y da personalidad en los conjuntos de interior.
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2. Miguélez
La silla Ducal está pensada para “trabajar” en salones de banquetes y congresos. En ambos casos son necesarias cualidades
extra que aseguren comodidad durante largos periodos en la posición “sentado”. Esta cualidad se consigue dotando tanto al
asiento como al respaldo de formas anatoergonómicas, utilizando espuma inyectada de alta densidad para su construcción. La
estructura de la silla está construida en aluminio de sección asimétrica y molduras que recuerdan los trabajos más finos de carpintería y vintage. Es la encargada de garantizar la componente
práctica: ligereza y apilabilidad (máximo 12 unidades). Es una silla de anchas dimensiones, con apoyo lumbar XL y fundas disponibles con posibilidad de personalización.
3. Sancal
Perigallo es un vocablo dialectal de Murcia. Se denomina así a
un artilugio típico de la huerta levantina, similar a una escalera
de tres patas, que se usa para recolectar la cosecha. Sancal rescata esta tradición y la reinventa dotándola de nuevos usos. El
Perigallo contemporáneo es un taburete plegable que también
sirve como galán de noche. La estructura es de fresno y se puede teñir en todos los colores de la carta de tintes de Sancal. El tapizado de la montera o asiento es de libre elección.
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4. Vergés
La silla Bernades pretende capturar la austeridad y discreción
unida al ambiente de un convento religioso y plasmarlo en los
productos, siendo para este entorno un asiento confortable. El resultado de la colección es atemporalidad y sobriedad para una
pieza que tiene que soportar el paso del tiempo. Tiene un aspecto ligero pero sus materiales hacen que sea robusta y duradera.
Este modelo está realizado con madera de haya y cestería de
mimbre artesanal.
5. Keen Replicas
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La silla con referencia SE2001 de la colección Chateau Decor de
Keen Replicas está fabricada en hierro forjado en negro con asiento de madera y ratán. Este modelo tiene unas medidas de
78x56x57 cm. Todos los diseños de Keen Replicas están realizados de manera artesanal cuidando al máximo cada detalle. Cada
pieza revela la mano del experto artesano y el gusto por las proporciones clásicas de sus creadores.
6. Nardi
Net, novedad para 2016, es un sillón monobloc apilable con brazos. Este modelo está realizado en resina pura de primera calidad
con fibra de vidrio (polipropileno fiber-glass tratado anti UV y teñido en masa), dotado con tacos antideslizantes. Con efecto mate,
es un producto adecuado tanto para uso interno como externo.
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7. PortobelloStreet.es
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La colección Buik se caracteriza por piezas que buscan el confort y la singularidad. Su diseño es de inspiración Mid Century,
de líneas sencillas y limpias. Fabricado en madera de roble, el
taburete Buik ofrece la posibilidad de personalizar las piezas
eligiendo entre diferentes acabados.
8. Enea
Enea cuenta con tres nuevos productos Lottus que, a pesar de
su aparente sencillez, destacan por un elegante diseño que se
abre paso a la practicidad y a la comodidad. Lottus Lounge alta
es un sillón de dimensiones generosas con un respaldo alto que
lo transforma en un asiento todavía más confortable. El Ottoman de Lottus Lounge alta, con las mismas formas del asiento
Lottus y con base de cuatro radios en aluminio, se ha desarrollado como complemento auxiliar de este asiento y para el reposo de las piernas. Y Lottus Conference está fabricada en carcasa de madera de abebul, tapizada íntegra o parcialmente,
con respaldo alto y la posibilidad de incorporar brazos de aluminio.
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9. Bejarano
Bejarano presenta la serie Concord de Capdell, una silla de dos
estratos con asiento y respaldo tapizados. La estructura y las
patas son de madera de haya de color natural o teñida en varios tonos. El taburete alto (80 cm) con respaldo bajo tiene un
reposapiés de aluminio incrustado. Está diseñado por Claesson
Koivisto Rune.
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10. Almosa
Los modelos de silla y taburete de la imagen muestran un estilo nórdico adaptado. Son ideales para cualquier tipo de decoración, ya que se fabrican con cualquier acabado y tapizado
con el objetivo de adaptarse al ambiente necesario. Se trata de
un modelo 100% español realizado con las mejores calidades
y eligiendo los materiales de una manera exquisita.
11. Barcelona Dd
Lyza de Barcelona Dd, marca de Resol, es una silla para uso
interior y exterior diseñada por Ton Haas. La estructura y el
asiento están inyectados en polipropileno. El asiento está sujeto a la estructura mediante tornillos zincados. Es apilable, tiene protección contra los rayos UV y puede adquirirse con o sin
brazos. La estructura puede ser en blanco con el asiento en
rojo y arena, o con ambos en color arena.
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12. B-Line
Park es una colección compuesta por silla y taburete apilables fabricados en varilla de acero cincado y pintado que pueden utilizarse tanto en interior como exterior. El taburete se
encuentra disponible en dos alturas: 66 y 77 cm. Esta gama
de B-Line ha sido ideada por Design Neuland Paster & Geldmacher.
13. Alivar
Lollipop, diseñada por Archirivolto para la firma italiana Alivar,
es una silla apilable con estructura de tubo extruido de aluminio anodizado brillo o pintado. El armazón, realizado en polímero plástico San con la exclusiva técnica de biinyección, puede ser transparente o en color con acabado brillo.
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14. Morelato
Diseñado por Massimiliano Caviasca, Trifoglio de Morelato es
un taburete realizado en madera sólida de fresno. Se trata de
un modelo muy especial por su estructura torneada, esencial
en la forma, pero con un estilo distintivo. De esta manera, Trifoglio es capaz de caracterizar cualquier ambiente.
15. Vondom
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Inspirada en formas orgánicas fluidas, Sabinas, diseñada por
Javier Mariscal, trata de huir de la línea recta a excepción de
sus patas. Sus curvas aluden a las dunas y curvas femeninas,
bellas, sensuales y capaces de suscitar emociones diversas.
Está realizada en polipropileno y con un diseño pensado para
su apilabilidad, hecho que la convierte en una pieza polivalente para su uso en contract o en hogar. Además, puede emplearse tanto en interior como en exterior.
16. BD Barcelona Design
Jamaica, famoso diseño de Pepe Cortés, se comercializa desde 1991 y se seguirá produciendo ahora bajo la marca BD
Barcelona Design. Por la belleza de las formas escultóricas de
su asiento, por ser ergonómico y realmente confortable, por
la nobleza y la durabilidad de los materiales con que está fabricado, y por su versatilidad tanto en el mercado de hogar
como en el del contract, tiene un lugar en la historia del diseño español y mucha vida comercial por delante. Este taburete se presenta en dos alturas distintas y con dos acabados
para el asiento: aluminio anodizado y madera maciza. La familia se completa con una versión más baja con ruedas.
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17. Beltá & Frajumar
Muse es una colección de mobiliario auxiliar, compuesta de
silla, butaca y dos plazas, que muestra modelos sencillos y divertidos, pero a la vez diseñados desde un prisma moderado.
La elección de los tejidos cobra gran importancia en este producto, ya que a través del buen gusto se puede obtener un
objeto único. Los detalles ágiles especifican su estructura: la
curva del respaldo, el delgado apoyo, los botones…
18. Christopher Guy
En la imagen se observa un taburete no giratorio diseñado por
Cristopher Guy de líneas elegantes, tapizado con
detalle vertical en respaldo y patas talladas artesanalmente en madera de caoba maciza con
acabado en color java café barnizado. Este modelo tiene unas medidas de 54x57x90 cm.
19. Wilkhahn
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En Aline-S la estructura del asiento y el respaldo están cubiertas con membranas elásticas,
listones en lugar de tela transparente. Este material hace que la silla sea muy cómoda y mejora su aspecto. Esta línea está dirigida principalmente a las zonas donde se precisan asientos elegantes, pero también prácticos para su
recogida y movimiento, y que, además, sean
fáciles de limpiar y requieran poco mantenimiento. Aline-S es ideal para comedores y cafeterías, salas de ventas, vestíbulos públicos o
espacios de usos múltiples.
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20. Balliu Export
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Cómoda, ligera y con brazos, Etna es una silla fabricada en aluminio y con el respaldo y el asiento compuestos por el tejido exclusivo
Balliu. Ambos componentes, chasis y tejidos, pueden combinarse
con multitud de colores, gracias a la amplia y actual selección de colores que propone Balliu Export. La mayor peculiaridad de Etna es
la disponibilidad de recambios, ya que se pueden reemplazar los tejidos de un forma rápida y económica. Este modelo se presenta en
dos opciones: con respaldo bajo y alto.
21. Point
Con casi un siglo de existencia, Point cuenta con un catálogo de indoor que es una vuelta a sus orígenes, editando una colección completa de piezas fabricadas con materias primas naturales inspiradas en
la tradición de los balnearios valencianos y tomando los nombres de
estos establecimientos. Para ello ha desarrollado una tradicional línea
de productos contemporáneos apoyándose en diseñadores como Ximo
Roca o Gabriel Teixidó. La silla Zero y el taburete Cohiba son dos productos pertenecientes a esta colección hecha con fibras vegetales como
la médula de ratán sobre una estructura de acero inoxidable.
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22. Design Club
El taburete Custom con asiento y respaldo de madera es una de las piezas de Design Club que ha triunfado en el recién inaugurado Mercado
de la Merced de Málaga. Este modelo pertenece a la colección Custom
del catálogo de 2016 de Design Club, con productos de fabricación
100% Made in Spain con una gama de colores y acabados única.
23. Leber Fornitures
Guiadas por la influencia del diseño nórdico, las nuevas sillas Rose,
Drop, Gina, Gretel y Chester (en la imagen de izquierda a derecha) se
fabrican en madera de haya de primera calidad, jugando con los colores que ofrece este material. El acabado “efecto nórdico” realza el
color natural y las vetas de la madera, mientras que el acabado lacado le confiere un toque casual muy actual. Los torneados son otra característica distintiva de estas sillas, que apenas ofrecen ángulos rectos, con lo que se aligera su peso visual y permiten la optimización del
espacio en cualquier ambiente hostelero.
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24. Valkit
Línea de Valkit, marca de Indual Mobiliario, se presenta como una familia de sillas, sillones y taburetes. Muestra un concepto que aporta
ligereza y fuerza en su forma, como si de una línea continua se tratara, y fusiona a la perfección las necesidades de hogar y de espacios
públicos, consiguiendo comodidad, solidez, funcionalidad y ligereza.
La estructura de Línea es metálica y está disponible en diferentes colores, con opción de respaldo encordado artesanalmente. Se han utilizado espumas de alta calidad y el textil que recubre el asiento también se ofrece en diferentes colores a elegir.
25. Viccarbe
La colección de sillas Klip, diseñada por Víctor Carrasco, amplía su
gama con la nueva versión tapizada Klip Soft. La versión Soft es una
silla más informal y desenfada que invita a los usuarios a relajarse y
estar sentados durante más tiempo. Klip Soft está disponible en la
misma gama de estructuras de base como la serie original: cuatro
patas, base de ruedas, y silla y taburetes giratorios. La silla se compone de una estructura de acero calibrado y lacado, combinado con
un cojín de espuma de poliuretano expandido, disponible en toda la
gama de telas, incluyendo opciones naturales y sintéticas.
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26. Instylehotel
Poder utilizar un producto tanto en el interior como en el
exterior aumenta sus posibilidades funcionales. La colección Malibú de Instylehotel es ideal para ello. De carácter
industrial con alma mediterránea, está realizada en acero
muy resistente con un diseño muy actual. Líneas puras que
crean ambientes para desear vivir en un eterno verano
27. Akaba
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Nora, diseñada por Miguel Ángel Ciganda, no es simplemente una silla o un silloncito. Nora es una pieza, un elemento diseñado para cobrar un protagonismo discreto, elegante y atemporal al mismo tiempo. Este modelo conjuga
función, confort, calidez y tacto. Este silloncito con brazos
tiene una estructura en madera contrachapada de abedul
de 30 mm de espesor, barnizada en mate y perfil de acero de 30x15 mm pintado en polvo. El asiento-respaldo es
de una sola pieza de madera de haya contrachapada o tapizada en tela, piel o cuero.
28. TContract
TContract presenta para la nueva temporada su nueva colección de sillas y taburetes Bistró. Se trata de sillas con o
sin brazos fabricadas en ratán con fibra sintética que se
ofrecen en varias opciones de colores. También se encuentran disponibles mesas a juego de las sillas y taburetes en
dos alturas distintas.
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29. Capdell
Diseñada por Marcel Sigel, Wedge es una colección de sillas con
una estructura de base de madera de haya maciza, disponible en
varios colores y con posibilidad de añadir elegantes tejidos y materiales en su tapizado. El punto de partida para diseñar Wedge fue
una reflexión sobre los componentes básicos de una silla: el respaldo, el asiento y las patas. En este caso, están estéticamente separadas y conectadas solamente por una cuña triangular, en inglés wedge, que da nombre a la colección.
30. Home Design International
Las sillas Sophie de la colección Affaire de Sika-Design, marca disponible en Home Design International, se ofrecen en dos nuevos
colores: los míticos blanco y negro. Pueden ir acompañadas, como
en la imagen, de los taburetes Simone, que se pueden encontrar
en tres diferentes alturas para utilizarlos en diferentes ambientes
y lugares. Todas las piezas están hechas a mano mezclando ratán
natural y fibra sintética para aguantar perfectamente en el exterior.
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31. Figueras International Seating
Oxymore, fruto del diseño de Jean Nouvel y del trabajo de investigación de Figueras Design Centre, tiene como singularidad una apariencia cúbica, marmórea e indeformable en su exterior pero una suavidad y una comodidad extrema para quien se sienta. Esta característica es la que le da nombre, ya que oxímoron en griego significa “unión
de términos opuestos”. Esta silla es apilable y ligera. Su alto nivel de
confort se consigue gracias a la adaptación del respaldo a la posición
del usuario. Al estar realizada en monomateriales, es reciclable 100%.
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32. Ezpeleta
La silla Town completa la colección Hall & Park. Se trata de tres
modelos apilables y ligeros en polipropileno reforzado con fibra de
vidrio que le otorgan una alta resistencia a los impactos. Las tres
sillas se presentan con o sin brazos y con un diseño de líneas sencillas que se adapta a la decoración de espacios tanto exteriores
como interiores. Este año se encuentran disponibles en nuevos colores: mostaza, verde y moka, además de con la opción de asiento tapizado para uso interior.
33. Industrias Tagar
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La nueva colección Mariquita, diseñada por Ximo Roca, dispone de
ocho colores de carcasa de polipropileno y los mismos para los acabados de estructura junto con el cromado y el gris metalizado, todos
ellos combinables entre sí. La principal característica de esta colección es que ha sido desarrollada también para exterior, por lo que
su carcasa está provista de tratamiento ultavioleta. Gracias a su variedad, Mariquita, ya sea con la estructura de patín o de cuatro patas, permite adaptar todas sus alternativas como son silla, sillón, silla con ruedas, sillón con ruedas, taburete de diferentes alturas, etc.
34. Kettal
Con Stampa, los hermanos Ronan y Erwan Bouroullec han diseñado una silla de aluminio puro combinando varias técnicas de
fabricación de aluminio. Un anillo moldeado por inyección conecta el asiento estampado, el respaldo y las patas hidroconformadas, y refuerza toda la estructura. Una estructura metálica con
forma de cáliz y plagada de orificios meticulosamente organizados se consigue con la técnica de punzado de planchas de metal. Esto permite crear formas delicadas con aire textiles, que son
lo suficiente robustas como para resistir el paso del tiempo.
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35. Greendesign
En la imagen se observa un conjunto de sillas en aluminio blanco y respaldo de fibra de plástico simulando
madera de teca en color morado totalmente resistentes
a las inclemencias de tiempo. Se trata de un diseño ideal tanto para celebración de comidas como para largas
sobremesas por su comodidad y ergonomía.
36. In & Out Mobiliario Hostelería
Es tendencia el regreso total de la madera, como sucede con la silla Aspa A-1230. In & Out Mobiliario Hostelería apuesta por sillas de diseño muy actual fabricadas
en madera de haya, pino o roble. Gracias a este material noble, se ofrecen infinidad de acabados totalmente personalizados según proyecto, tanto barnizados o
lacados en colores lisos y uniformes como envejecidos
y degastados.
37. iSi Contract
iSi ha desarrollado nuevas colecciones iSi mar, entre
ellas Toscana, una familia inspirada en las suaves colinas del maravilloso paisaje de la Toscana, que consigue crear un ambiente que te traslada directamente a
la bella Italia. Fabricada en aluminio lacado con polvo
de poliéster y gracias a su diseño y funcionalidad, esta
colección es apta para su uso interior y exterior en el
mercado contract.
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Dior Plegable
Verona
306
Hotel Villa Magna
4396700
Concord
562
Hotel Izan Puerta De Gredos
Reina Mercedes, 5 · 28020 Madrid
Tel. 91 554 06 00 · Fax: 91 554 07 00
[email protected]
www.mueblesbejarano.com
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direcciones.qxd:Maquetación 1
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direcciones web
A
A62 - Amenities Exclusivos www.a62.eu
Abrisud www.abrisud.com
Accesos Generales www.accesos.com
Acentic España, S.L. www.acentic.com
ACM-Auxiliar de Construcciones Metálicas S.A.
www.acmsa.es
Aco Productos Polímeros, S.A. www.aco.es
Activex Soft www.activexsoft.es
Acsa Bath www.acsabath.com
ADA Cosmetic, S.L.U. www.ada-guest-supplies.com
Adisa www.adisa.es
Adolfo Esteban S.L. www.eurocave.es
ADT España Servicios de Seguridad, S.L.
www.adt-seguridad.com
Agarel www.agarel.es
Airlan www.airlan.es
Akaba S.A. www.akaba.net
Akabats www.akabats.com
Akroban, S.L. www.akroban.com
Alaire www.alaire.es
Alcalagres, S.A. www.alcalagres.com
Alexalo Hogar y Hosteleria www.alexalo.com
Alfombras Artesanales La Alpujarreña S.L.
www.alpujarrena.com
Alma Dream www.almadream.com
Almacenes Aguirre www.almacenes aguirre.com
Alonso Mercader www.alonsomercader.com
Altex (Alta Tecnología en Extracción, S.L.) www.altexsl.com
Altro Scandess, S.A. www.altroscandess.com /
www.altro.com
Alu red www.alured.es
Alutec del Valles, S.L. www.alutec.es
Álvarez Gómez Perfumes, S.L. www.alvarezgomez.com
Amadeus www.amadeus.com
AMC-Artículos de Menaje para Colectividades, S.L.
www.webamc.com
Amenities Pack, S.A.-Novotecnic www.amenitiespack.com
America www.americasbc.com
Andrés Sáez, S.L. Grupo Sáez www.gruposaez.com
Andreu Barberá S. L. www.andreu.es
Aneuker www.aneuker.com
Aqa Pool www.aqapool.es
Aquacrist www.aquacrist.com
Aquastyl www.aquastyl.com
Arborètum www.arboretum.es
Arcaya Equip, S.L. www.arcaya.es
Arcon www.arcon.es
Ardix Hotels www.ardix.net
Arévalo Refrigeracion www.arevalo.eu
Armstrong www.armstrong.com
Armstrong DLW Ibérica, S.A. www.armstrong.es
Arquiconcept, S.L www.arquiconcept.com
Arquitectura Textil www.arquitecturatextil.com
Arregui www.arregui.es
Artebirra www.artebirra.es
Artero www.artero.com
Artes Marc Deco, S.L. www.marcdeco.com
Artincrisa www.artincrisa.es
Arturo Alvarez www.arturo-alvarez.com
Assa Abloy Hospitality Ibérica, S.L. www.vingcard.com
Astralpool España www.astralpool.com
Athos Fabrics, S.L. www.athosfabrics.com
Auping www.auping.es
Azkoyen Industrial, S.A. www.azkoyen.com
B
Balliu Export S.A. www.balliuexport.com
Bañacril, S.A. www.banacril.com
Bañezana de Plásticos www.bdplasticos.com
Baños 10 www.banos10.com
Barnices Valentine, S.A.U www.valentine.es
Bartech Iberia, S.L www.bartech.com
Basel Franquicia, S.A. www.basel.es
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Bellsola www.bellsola.com
BC Cefiba www.cefiba.es
Bayrol Ibérica, S.A. www.bayrol.de
Becara, S.L. www.becara.com
Bejarano S.A. www.mueblesbejarano.com
Benito Urban www.benito.com
Bergidum-Matachana www.matachana.com
Berlys Alimentacion www.berlys.es
Besam Ibérica, S.A. www.besam.es
Biplax Industrias del Mueble, S.A. www.biplax.com
Blue Spa by System-Pool (Porcelanosa Grupo)
www.system-pool.com
Bosch España (División Termotecnia) www.buderus.es
Bosch Security Systems, S.A.U. www.boschsecurity.es
Böwe Textile Cleaning España, S.A. www.bowe.es
Bragard www.bragard.es
BRITA Professional www.profesional.brita.es
Bssb Furniture www.bsbfurniture.com
Bticino Quintela www.bticinoquintela.com
Bufalo Werner & Mertz www.tanaprofesional.es
C
Caffsa www.caffsa.com
Camino a Casa www.caminoacasa.es
Canaletas, S.A. www.canaletas.es
Cannon Hygiene, S.A www.cannonhygiene.es
Caravita www.caravita-parasoles.com
Carfer Saunas, S.L. www.carfer.com
Carpa 10-Carpas y Serv. Asociados, S.A www.carpa10.com
Carpyen www.carpyen.es
Carrier España, S.L. www.carrier.es
Casa Bruno www.casabruno.com
Casa Delfín www.casadelfin.com
Casa Fontanals www.feriavilbonet.com
Casamance www.casamance.com
Catemar Ibérica S.A. www.catemar.com
Caverin Solutions. www.caverin.com
Celulosas Vascas, S.L. www.celulosasvascas.com
Cerámica Althea www.altheaceramica.com
Cerámica Sugrañes www.rosagres.com
Cerámicas Bellavista www.bellavista.com
Cerámicas Gala, S.L. www.gala.es
Cerramientos en Aluminio y Pvc Portico, S.L.
www.porticosl.com
Chocovic www.chocovic.es
Churchill Dining Out www.churchillchina.es
Cial. Arcas RG, S.L. www.arcasrg.com
Cidon S.L www.cidon.net
Cimbali www.cimbali.it
Cime Tres/Ergocontrol www.ergocontrol.es /
www.cimetres.com
Clartherm Antivaho, S.L. www.clartherm.com
Cleytesa www.cleytesa.com
Click&Hotels www.clickandhotels.es
Coblora, S.L. www.coblora.es
Cocinas Rogil, S.A www.cocinasrogil.es
Cocinas Sala www.cocinas-sala.com
Colchones Denoi www.colchonesdenoi.com
Colchones Europa S.L.U. www.ecus.es
Coldkit www.coldkit.com
Coleccion Alexandra www.coleccionalexandra.com
Columbus Ibérica www.columbus-iberica.com
Comercial Salgar, S.A.U. www.salgar.net
Comersa www.comersa.es
Compañía Menaje Magefesa www.magefesa.com
Confortec www.grupoconfortec.com
Consejo Regulador Rioja www.riojawine.com
Cooking Systems, S.L.-Macfrin Group
www.grupomacfrin.com
Cortinas Lladó, S.L. www.cortinasllado.com
Cosentino www.cosentino.com
Covenorte, S.A. www.covenorte.com
Crealux Design, S.L. www.crealux.com
Création Baumann, S.L. www.creationbaumann.com
Creyconfe-Creaciones y Confecciones S.A. www.creyconfe.com
Criex www.criex.info
Crisal Decoración www.crisaldecoracion.com
Cristalería Soler Hermanos S.A www.soler.es
Cristalerias Diagonal www.cristaleriasdiagonal.com
Croexsa www.croexsa.com
Crom 2 S.A. www.crom2.com
Cubiertos Dalia-Jypsolplas, S.L. www.cubiertos-dalia.com
D
DAB www.dab.es
Daikin www.daikin.es
Dalper S.L. www.dalper.es
Damixa www.damixa.com
Danona, S. Coop www.danakcontract.com
DBMark, S.L. www.dbmark.com
De Witte Lietaer International Textiles www.dwl.be
Deck & Garden, S.L. www.deckgarden.es
Decolight www.decolight.es
Decora Import. www.decoraimport.com
Dedon www.dedon.de
Degerman, S.L. www.degerman.es
Delta Tecnologías de la Información
www.deltainformacion.es
Dermo, S.A. www.dermo.com
Desincal España, S.L. www.desincal.com
Dessi Mobel, S.L. www.dessimobel.com
Difriho, S.A. www.difriho.com
Digebis S.L. www.digebis.com
Dimasa www.dima-sa.com
Dimesa-Difusión Mediterránea, S.A. www.dimesa.es
Discesur www.discesur.com
Dispopack www.dispopack.com
Distribuidora Joan, S.A. www.distjoan.com
Dito Sama www.dito-sama.com
Diversey www.diversey.com
Dobra Industrial S.A. www.hornosdobra.com
Doménech Hermanos, S.A www.domher.com
www.turfgrass.es
Dometic Spain, S.L www.dometic.es
Domoticus www.domoticus.com
Domus www.domus.es
Dorma Ibérica, S.A. www.dorma.es
Dornbracht España S.L. www.dornbracht.com
Duni Ibérica www.duni.com
Due-Effe www.due-effe.com
Duravit España, S.L. UNI www.duravit.es
Duscholux www.duscholux.es
Dushow Barcelona www.dushow.com
E
E-Controls www.controls.es
Ecus www.ecussleep.com
Edesa Hostelera, S.A. www.edesahostelera.com
Egi-Electroacústica General Ibérica www.egiaudio.com
El Corte Inglés-División Empresas
www.elcorteingles/empresas
Electrolux Professional, S.A. www.electrolux.es
Electronic Safe Technology, S.L. www.futurasafes.com
Elezos www.uniformes-pro.com
Eliseu Cardedeu www.eliseu-cardedeu.com
Elsafe España www.elsafe.es
Emah www.emah.es
Emersa-Expansión Mercantil, S.A. www.emersa.es
Enea www.eneacontract.es
Enraf Nonius Ibérica, S.A. www.enraf.es
Envatel, S.L. www.envatel.com
Equipturis, S.A. www.equipturis.com
Ermotel www.ermotel.com
Espais Sistemas www.espaisistemas.es
Espo w ww.espo.es
Estudio Tres Galdakao, S.L. www.estudio3.es
Eurobercasa www.eurobercasa.es
Eurocolchón www.eurocolchon.es
Euroconvertibles, S.A www.senntar.com
direcciones.qxd:Maquetación 1
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Euroflor www.euroflor.es
Eurofred, S.A. www.eurofred.com / ww.grupoeurofred.com
Europea Térmica Eléctrica www.ete.es
Eurosanex S.L. www.eurosanex.com
Eurosilla, S.A. www.eurosilla.com
Eurotec Equipamientos Hoteleros, S.L. www.euro-tec.net
Evaluz S.A. www.evaluz.com
Exercycle, S.L. www.bhfitness.es.com
F
Fabricantes Línea Blanca, S.A. www.lineablanca.es
Fagor Industrial www.fagorindustrial.com
Fede www.fedebcn.com
Fediel System www.fediel.com
Fermax Electrónica S.A.E www.fermax.com
Figueras International Seating www.figueras.com
FHContract www.fhcontract.com
Fit4life www.fit4life.es
Flex Equipos de Descanso, S.A. www.hoteleria.flex.es
Flores Valles, S.A. www.floresvalles.com
Formica, S.A. www.formica.es
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Franke Food Services Equipment, S.L.
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Fricosmos, S.A. www.fricosmos.com
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G & A Desechables www.gyadesechables.com
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García de Pou www.garciadepou.com
Gastón y Daniela, S.A. www.gastonydaniela.com
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Geberit, S.A. www.geberit.es
Girbau S.A. www.girbau.com
GL Contract-Grupo LaMadrid www.g-lamadrid.com
GPE Vendors España, S.L. ww.hablamosdevending.com
Grassoler, S.A. www.grassoler.com
Grohe España, S.A. www.grohe.es
Grosfillex Española S.A. www.grosfillexcolectividades.com
Grundig España, S.A. www.grundig.es
Grup Gamma, S.A. www.gamma.es
Gruphotel www.gruphotel.com
Grupo Cinnabar www.cnbcompany.com
Grupo Foresis www.foresis.info
Grupo Gonzálbez www.gonzalbez.com
Grupo Grancasa www.grupo-grancasa.com
Grupo Rojas (Muebles Combinados Rojas, S.A + Parkets
Rojas, S.L) www.grupo-rojas.com
Guerrero Claude www.guerreroclaude.com
H
Hags www.hags.com
Hanna Instruments S.L. www.hanna.es
Hansgrohe, S.A. www.hansgrohe.es
Hergom, S.A. www.hergom.com
Herlobe www.herlobe.com
Hijo de J. Bassols, S.A. www.bassols.es
Hispacounter, S.L. www.hispacounter.com
Hnos. Calatayud S.L. www.hcalatayud.com
Hobby Flower de España, S.A. www.hobbyflower.com
Hoesch / Spazio Baño S.L. www.hoesch-design.com
Home Design International www.homedesigninternational.es
Página 79
Hospitality Service M & B Group www.hsmb.weebly.com
Hosteltis, S.L. www.hosteltis.com
Hüppe Spain, S.L.U www.huppe.es
Hygolet Iberia, S.L. www.hygolet.es
I
IASO www.iaso.es
Iberdamixa www.damixa.com
Ibermampara www.ibermampara.com
Ibili Menaje, S.A. www.ibili.net
IC Sistemas, S.L. www.icsistemas.es
Icolandia www.icolandia.com
Idurgo-Inkug, S.L. www.idurgo.com
Ifa S.L. www.ifasl.com
Iko www.ikofa.com
Ilerda Serveis-Grupo Dino www.ilerdaserveis.com
Ilumax www.ilumax.com
Imat Mobiliario y Diseño, S.A. www.imat.es
Import Hispania, S.L. www.importhispania.com
In&Out www.inoutmobiliario.es
Incofranc, S.L. www.incofranc.com
Incotel www.gabitel.com
Inda España, S.L. www.inda.net / [email protected]
Indecasa S.A www.indecasa.com
Industrial Cubertera de Galicia, S.A. www.jay.es
Industrial Marcf, S.L. www.marcfi.es
Industrias Rehau, S.A. www.rehau.es
Industrias Relax S.A.-Div. Hotelería y Equipamientos
www.relax.es
Industrias Revi, S.A. www.irevi.com
Industrias Vijusa www.vijusa.com
Infrico www.infrico.com
Innovaciones Informáticas, S.A. www.innovaciones-int.es
Instore Kids Corners http://ikcplay.es
Intelservice, S.L. www.grupunicamp.com /
www.intelservice.es
Inteman www.inteman.com
Interface Hispania, S.A. www.interfaceflor.eu
Intervap Europa, S.L. www.intervap.com
IP Cleaning España, S.L. www.ipcleaning.net
Ipso Spain www.ipso.com.es
Iris www.iris.es
Irsap Radiadores www.irsap.it
Isde ing www.isde-ing.com
Italconcept www.italconcept.es
ITV-Ice Makers www.itv.es
J
J&T BCN www.jordi-mas.com
Jacuzzi Europe, S.P.A. Ofc. de Representación
www.jacuzzi.it
Jaton Ribes www.jatonribes.com
Jemi, S.A. www.jemi.es
Jofel Industrial, S.A. www.jofel.com
Joma’s Uniformes www.jomas.es
Jou Diseño & Luz www.joudisenoyluz.com
Jung Electro Ibérica, S.A. www.jungiberica.es
K
Ka Internacional www.ka-contract.com
Kaldewei www.kaldewei.com
Kärcher S.A. www.karcher.es
Kettal, S.A. www.kettal.es
Kimberly www.kimberly-clark.com
Kingland, S.L. www.kinglandsl.com
Knauf Gmbh Sucursal en España www.knauf.es
Kommerling www.kommerling.es
KP www.alfombraskp.com
L
La Mediterránea www.la-mediterranea.es
La Metalúrgica del Mueble www.lametalurgica.com
La Verneda-San Miguel, S.C.C.L
www.lavernedasanmiguel.com
La Voliere www.lavoliere.net
Lamp, S.A. www.lamp.es
Lande, S.A. www.landesa.com
Laveleria www.laveleria.com
Le Creuset, S.L. www.lecreuset.es
Leds-C4, S.A. www.leds-c4.com
LG Electronics España www.lge.es
Lienzo de los Gazules www.lienzogazules.com
Lifa Contract www.lifacontract.com
Life Fitness Brunswick Iberia, S.A. www.lifefitness.com
Lisenotta-Grupo Ceyc, S.L. www.lisenotta.com
Lobster’s Day www.lobstersday.com
Logicart, S.L. www.logicart.es
Logospot.es www.logospot.es
Lotum, S.A. www.lotum.es
Luis Capdevila S.A. www.luiscapdevila.es
Lumen`s www.lumens.es
Lusso & Prodec España, S.L. www.lussoprodec.com
M
Maax spas www.maaxspas.com
Maceteros www.maceteros.es
Macoven Mp, S.L. www.macoven.com
Madisa Tecnología Ibérica, S.L. www.madisa.es
Magarpa www.magarpa.com
Mainox, S.L. www.mainox.net
Maison Decor www.elitedecor.es
Makro Autoservicio Mayorista, S.A www.makro.es
Manaut www.manaut.com
Manipulados Lisma, S.A. www.manipulados-lisma.com
Manitowoc www.manitowoc.com
Manusa www.manusa.com
Marcilla www.marcilla.com
MarCom Plus S.A. www.marcom-plus.com
Marcos Larrañaga y CIA S.A. ( Lacor ) www.lacor.es
Mariner www.mariner.es
MCM, Metalúrgica Cerrajera de Mondragón, S.A.
www.mcm.es
Mediclinics www.mediclinics.com
Menerga www.menerga.es
Merf 2000, S.L. www.groupegm.com
Micros Fidelio España, S.L. www.micros-fidelio.es
Miele, S.A. www.miele.es
Miguélez, S.L. www.miguelezhosteleria.com
Millenium Soft, S.A. www.millenium-soft.es
Minibar System www.minibar.ch
Miquel Cerdó Mobles S.L. www.miguelcerdo.com
Miracle Play www.miracleplay.com
Mitre Furnishing Group www.mitrefurnishing.com
Mobiliario Ideal, S.L. www.mobiliario-ideal.com
Moka Expres S.A. www.demoka.com
Molder Disnova www.molderdisnova.com
Mondex Menaje España S.A. www.m-plastic.com
Montajes TST, S.L. www.montajes-tst.es
Moradillo www.moradillo.com
Moya Andreu, S.L. www.moyaandreu.com
Muebles Cortijo, S.L. www.mcortijo.com
Muebles Ebano www.muebles-ebano.com
Muebles Romero www.mueblesromero.com
Muebles Vicent Montoro www.vicentmontoro.com
Mydrap www.mydrap.com
Mygym, S.L. www.mygym.es
N
Nardi (Tutto a Posto) www.tutto-a-posto.com
Nero Design www.jamon-nero.com
Nespresso www.nespresso.com
NewHotel Software www.newhotel.com
Niddus www.niddus.com
Nilfisk Advance, S.A. www.nilfisk.es
Nofer, S.L. www.nofer.com
Nupik Internacional S.L www.nupik.es
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direcciones.qxd:Maquetación 1
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11:20
O
Oak www.oak.es
Oms y Viñas, S.R.C. www.oyv.es
On line www.online-st.com
Ona Works, S.L. www.onaworks.com
Ondarreta Contract www.ondarreta.com
Onity www.onity.com
Open Door www.opendoorsystem.es
Orac Decor® www.oracdecor.es
Orama Systems www.orama.es
Orio Tradición www.grupo-orio.es
Oritex www.oritex.es
Ortus Fitness www.ortus.com
Osram S.A. www.osram.es
Otrum Interactive Ibérica, S.L. www.otrum.com
Oxicom www.oxicom.es
P
Pago www.pago.es
Panelesdepared.com www.panelesdepared.com
Parcet, S.A. www.parcet.com
Pascualin www.pascualin.com
Pascuet www.pascuet.com
Paviparket www.paviparket.com
PEC Efficient Cooking www.pecprojects.com
Peña Alfombras & Tapices www.pvargas.com
Peña Vargas www.pvargas.com
Perfyplast www.perfyplast.com
Philips Alumbrado www.es.lighting.philips.com
Pikolin, S.A. www.pikolin.es
Pinti España, S.A. www.pinti.it
Pirolevante, S.A. www.pirolevante.com
Planning Sisplamo S.L. www.planningsisplamo.com
Plataforma Contract www.plataformacontract.com
Platos y Pizarras www.platosypizarras.com
Poggenpohl www.poggenphol.de
Point, S.L. www.point1920.com
Polimatic www.polimatic.com
Poliperfil, S.L. www.poliperfil.com
Polti España, S.A www,polti.es
Polyrey Ibérica, S.L. www.polyrey.com
Porcelanosa Grupo www.porcelanosagrupo.com
Pordamsa www.pordamsa.com
Portinox www.portinox.es
Porvasal, S.A. www.porvasal.es
Presat www.presat.es
Primer www.primer.es
Protec www.swinprotec.fr
PS-Pool www.ps-pool.com
Puertas Dayfor, S.L. www.dayfor.com
Q
Quadriga www.quadriga.com
Quality Espresso S.A. www.qualityespresso.net
R
R & C Contract Lighting Design “Riperlamp Group”
www.riperlamp.com
Rafi Textil www.rafitextil.com
Rancilio www.rancilio.com
Randstech www.randstech.com
Rational Ibérica Cooking Systems S.L.
www.rational-iberica.com
Regarsa www.regarsa.com
Reiter Systems S.A. www.reiter.es
Renolit Ibérica www.piscinas-alkorplan.com
Rentwellness www.rentwellness.com
Repagas, S.A. www.repagas.com
Resol www.resol.es
Restotel Vajillas, S.L. www.restotel.es
Resuinsa www.resuinsa.com
Reydimobel, S.A. www.reydimobel.com
Rhointer www.serviciosdemesa.com
80 Eh
Página 80
Ripay www.ripay.es
Ritalespo www.rital.com
Robot Coupe www.robot-coupe.com
Robot,S.A. www.robotmallorca.com
Roca Sanitario/Calefacción www.roca.es
Romag S.A. www.romagsa.com
Royal Botania www.royalbotania.com
Runtal Radiadores www.runtal.es
S
Saeco Ibérica S.A. www.saecovending.es
Salter Sport S.A. www.salter.es
Salvador Escoda, S.A. www.salvadorescoda.com
Sammic, S.A. www.sammic.com
Santos Innova, S.L. www.santosinnova.com
Sati Grupo Textil, S.A. www.sati.es
Saunas Duran www.saunasduran.com
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Schultes S.C.E., S.L. www.schultes.es
Schuller, S.L. www.schuller.es
Selhosvi www.selhosvi.com
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Serhs Projects&Equipaments
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Sillerias Almagro www.silleriasalmagro.com
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Skyline Design www.skylinedesign.es
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Sodyman, S.A [email protected]
Sofás Cama Zarda, S.L. www.zarda.es
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Solnhofen Piedra Natural, S.L. www.solnhofen.es
Sonnen Land Distribuciones, S.L. www.sonnenland.es
Sonpura-Luis Soriano, S.L. www.sonpuracontract.com
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T
3M España, S.A. www.3m.com/es
Tactum Atriol Digital www.tactum.tv
Tapvin 2000, S.L. Unipersonal www.tapvin.es
Targetti Poulsen Spain S.A. Sociedad Unipersonal
www.targetti.es
Tarkett Floors, S.L. www.tarkett.com
Tattoo Contract www.tattoocontract.com
Taz-Stil, S.L. www.tazstil.com
Tecam BCN Mobiliario y Jardinería www.tecambcn.com
Tecam Hostelería, S.L.U www.tecamhosteleria.es
Tecna, S.L. www.tecna.es
Tecnigras, S.A. www.tecnigras.com
Tecnimel Hostelería, S.L. www.tecnimel.com
Tecnispai, S.A. www.tecnispai.com
Tecnitramo (MP Diclesa, S.L.) www.tecnitramo.es
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Tecno Soley www.tecnosoley.es
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Tecnología y Sistemas Cortafuegos, S.L.-Puertas Tescor
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Technogym Trading, S.A. www.technogym.es
Tedhinox Rm, S.L. www.tedhinox.com
Telegim.TV www.gimnasios.telegim.tv
Termigo Microclimas www.termigo.com
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Textiles Vilber, S.A. www.vilber.es
The Muro Lab www.themurolab.com
Thomas J.R. Distribuciones, S.L. www.fitnessonline.es
Thomil, S.A. www.thomil.com
TimberDeck, S.L. www.timberdeck.es
Tislit S.A. www.tislit.es
Torrelsa S.A www.torrelsa.com
Tracman, S.L. www.tracman.com
Trentino Baño Cerámica, S.L. www.trentino.es
U
Unibake www.unibake.com
Unilever Foodsolutions www.unileverfoodsolutions.es
Unique Spa www.uniquespa.es
V
Vandemoortele Ibérica. www.vandermoorteleiberica.com
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