FUNDACIÓN ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN Y

FUNDACIÓN ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN Y MERCADOTECNIADEL QUINDÍO E.A.M.
JORGE IVÁN QUINTERO SALAZAR
Vicerrector Académico
CENTRO DE INVESTIGACIÓN
ISABEL CRISTINA LONDOÑO FRANCO
Directora
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y FINANCIERAS
PEDRO ANTONIO ALZATE ROZO
Decano
PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN EN HOTELERÍA Y TURISMO
AMÉRICA WALTEROS LÓPEZ
Coordinadora
SUBLÍNEA DE INVESTIGACIÓN N°2:
PATRIMONIO CULTURAL MATERIAL E INMATERIAL
Aprobada bajo Acuerdo N° 01 de 05 de enero 18 de 2013 de Consejo Académico
Revisión de estilo
Dany Mauricio González Parra
Armenia
2013
ESCUELA DE ADMINISTRACIÓN Y MERCADOTECNIADEL QUINDÍO E.A.M.
PROGRAMA DE ADMINISTRACIÓN EN HOTELERÍA Y TURISMO
AMÉRICA WALTEROS LÓPEZ
Coordinadora
SUBLÍNEA DE INVESTIGACIÓN N°2:
PATRIMONIO CULTURAL MATERIAL E INMATERIAL
Aprobada bajo Acuerdo N° 01 de 05 de enero 18 de 2013 de Consejo Académico
Autor:
MIRAM INÉS DÍAZ DE SALAZAR
Actualizada a 2013 por:
ANA MARÍA HOYOS SÁNCHEZ
Armenia
2013
1. Nombre
PATRIMONIO CULTURAL MATERIAL E INMATERIAL
2. Concepto
La línea de investigación Patrimonio Cultural Material e Inmaterial nace de la necesidad de promover
y conservar el patrimonio cultural, en el marco de las posibilidades y potencialidades que este presenta
dentro de la industria turística, y de la mano del la conservación y el fortalecimiento de dicho patrimonio.
3. Enfoque de la línea hacia la transformación productiva
La curiosidad natural del hombre por el mundo y sus pueblos constituye una de las influencias más
poderosas que motivan los viajes de turismo cultural. Pero las poblaciones locales tienen un derecho
fundamental a ser respetadas en su identidad cultural y a no verse privados de sus tradiciones.
(Restrepo, et al, 2003)
El acervo y patrimonio cultural de las comunidades puede ser usado, y de hecho lo es, como uno de los
atractivos turísticos de una zona. De modo que una sociedad con particularidades y arraigos culturales
notables puede cambiar, enriquecer o alternar sus actividades productivas cotidianas relacionadas con la
“explotación” de su patrimonio cultural, con aquellas que resulten ser viables desde lo económico.
El principal propósito del turismo es llegar a conocer mejor a la gente de otros lugares y países. También
implica el intercambio de conocimientos e ideas, aumenta los niveles de la experiencia, el reconocimiento
y los logros humanos en muchas áreas del aprendizaje, la investigación y la actividad artística. Es decir, el
turismo enriquece la cultura, la vida.
El turismo cultural cubre todas las expectativas mediante las cuales la gente aprende acerca de las
costumbres e idiosincrasia de cada uno de los destinos. Así, se transforma en un medio importante para
fomentar las relaciones interpersonales y la cooperación internacional. También el fomento de los factores
patrimoniales y culturales dentro de una nación, es un medio para acrecentar los recursos, para atraer más
visitantes. El turismo permite alentar el conocimiento y la comprensión para, así, crear una imagen
favorable del destino entre sus visitantes; todo ello, sin dejar a un lado los aportes económicos que esta
actividad hace un la zona.
Los canales mediante los cuales un espacio geográfico se presenta a sí mismo a los turistas son
considerados sus factores culturales (Identidad Cultural). Estos son (entre otros): el entretenimiento, la
comida, la bebida, la hospitalidad, la arquitectura, los productos manufacturados y las artesanías de ese
lugar y todas las demás características de su estilo de vida.
El turismo productivo no consiste solamente ofrecer mejores transportes y hoteles, sino también en
agregar un toque cultural nacional y particular en armonía con los estilos de vida tradicionales,
aprovechando la imagen favorable de los beneficios para los turistas de tales bienes y servicios.
Las atracciones culturales de una nación deben presentarse de una manera inteligente y creativa. En esta
época de uniformidad, los productos de una nación casi son indistinguibles de los de otra. Por tal razón
existe una gran necesidad de alentar la diversidad cultural. Las técnicas mejoradas de diseño
arquitectónico y presentación artística pueden usarse para crear una expresión de originalidad en todos los
lugares del mundo.
En su sentido más estricto, todos los factores culturales tienen una función dominante en el turismo,
principalmente en aquellas actividades y productos encaminados específicamente a favorecer la
transmisión o la participación de conocimientos e ideas. Por ejemplo:
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Bibliotecas, museos y exhibiciones.
Espetáculos musicales, dramáticos o cinematográficos.
Programas y grabaciones de radio y televisión.
Excursiones de estudio o cursos cortos.
Escuelas y Universidades para estudios e investigaciones.
Expediciones científicas y arqueológicas.
Coproducciones cinematográficas.
Conferencias, congresos, juntas y seminarios.
Y muchas otras actividades que no son estrictamente educativas ni culturales, proporcionan oportunidades
para que personas de distintos lugares se encuentren, conozcan y entablen relaciones de amistad.
Existen otras expresiones representativas de los pueblos que constituyen poderosas atracciones para los
turistas: el arte, la música, la arquitectura, los avances en ingeniería y muchas otras áreas de actividad son
claros ejemplos. Solo falta Investigar lo que posee la región (recursos turísticos), lo que puede poner en
valor (productos turísticos, oferta), lo que desea el turista (demanda), para potenciar un desarrollo del
turismo con sostenibilidad.
El patrimonio cultural puede ser interpretado desde diferentes perspectivas. Así, la concepción del
patrimonio cultural como disciplina académica es de gran utilidad para el turismo. Sin embargo, es preciso
que trascienda el mero aspecto académico. Las investigaciones planteadas dentro de esta área debe
involucrar a los ciudadanos locales, de manera que estos funjan como intérpretes auténticos del patrimonio
histórico, cultural y natural de su región o localidad, con contribuciones a la actividad productiva.
(Restrepo, 2003). Es a partir de esto que las investigaciones enmarcadas en la sublínea de investigación
Patrimonio Cultural Material e Inmaterial contribuyen decididamente a la transformación y
fortalecimiento productivo, con el objeto de fortalecer ese acervo cultural de las comunidades sin que esto
implique deterioro o pérdida del patrimonio mencionado.
4. Pertinencia con la oferta educativa de la EAM
Los estudiantes y profesores de los programas académicos interesados en los tópicos de esta sublínea
apoyarán las iniciativas investigativas con la producción de documentos, diagnósticos de la actividad
turística, planes de acción y de planificación, así como proyectos de desarrollo turístico, ya sea desde sus
prácticas o desde sus respectivas asignaturas, apoyando así el proceso de formación académica. De esta
manera, la presente sublínea está vinculada directamente con las distintas actividades académicas
contribuyendo al fortalecimiento y enriquecimiento de la formación que la institución ofrece.
Los estudios sobre el patrimonio pueden abordarse desde las diferentes disciplinas incluidas en las mallas
curriculares de los programas incluidos en la oferta educativa de la EAM como Administración de
empresas, Mercadeo y publicidad y Negocios internacionales. Los elementos del patrimonio cultural,
tangibles e intangibles, como representaciones de identidad y sus diferentes manifestaciones pueden
estudiarse desde ópticas administrativas resolviendo problemáticas relacionadas con procesos de
planificación cultural y políticas públicas; de igual manera, disciplinas como el marketing y el desarrollo
sostenible permiten tener una visión global de los procesos que rigen el mercado turístico.
Es importante destacar que las investigaciones sobre el patrimonio tienen un componente social que puede
ser estudiado desde cualquier rama de la administración, a su vez el estudio de los impactos sobre el
Patrimonio Cultural se abordan desde la economía, la sociología, las ciencias políticas y el desarrollo
económico entre otros campos. Por consiguiente, se espera que a la sublínea Patrimonio Cultural
Material e Inmaterial se adhieran con sus trabajos de investigación y la experiencia profesional
adquirida los egresados y Equipos académicos de investigación (EAI) interesados en el tema.
La sublínea está diseñada para que los aportes se hagan desde las prácticas y alrededor de temas
específicos relacionados con el turismo, abriendo la posibilidad de la creación, no sólo para la institución
sino también para el entorno local, regional, departamental, nacional e internacional, de bases de datos y
bancos de información, apoyando de esta manera trabajos de mayor relevancia sobre la realidad del
desarrollo sostenible del turismo desde lo económico y social.
El diseño de la sublínea permite, además, que otras disciplinas relacionadas con la oferta académica de la
institución hagan parte importante de su desarrollo. La sublínea está comprometida con la
multidisciplinariedad de conocimientos e inquietudes que se adquieren en las prácticas o en las
experiencias profesionales (la realidad espacial). De tal manera que con esta labor se están
comprometiendo las distintas áreas y disciplinas de los programas académicos de la EAM y sus diferentes
énfasis de formación. Brindando como resultado documentos que estarán dando cuenta del quehacer
práctico.
Las relaciones docente-estudiante y docente-docente se constituirán en mecanismo clave para la atención
oportuna y eficiente que se dará a las inquietudes y dificultades que se presentan durante el desarrollo de
las investigaciones. Este acercamiento constante y efectivo entre los diferentes actores de la investigación,
hará que se inicie la creación de una comunidad académica deseosa de adelantar investigaciones desde la
cualificación y cuantificación mediante el enriquecimiento conceptual y teórico, relacionado con la praxis
en el marco del ejercicio investigativo.
5. Temas de estudio
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Patrimonio Cultural Material e Inmaterial y temas trans y multidisciplinares relacionados con
este.
Además se plantean otros posibles temas como:
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Educación en turismo
Incidencia cultural del y en el turismo
Inventarios Turísticos
Gastronomía
Bromatología
Hotelería y Turismo
Paisaje Cultural Cafetero
Encuentro turista, sociedad local
Patrimonio, e identidad cultural
Las nuevas formas de identidad
Nueva comprensión del espacio y el tiempo para la implantación del turismo
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Patrimonio y Desarrollo Sostenible
Patrimonio y globalización
Incidencia del Patrimonio en la creación del destino turístico
Desarrollo y nuevas memorias colecticas
Patrimonio y su comercialización
6. Objetivos de la línea
6.1. Objetivo general
Contribuir al Patrimonio Cultural Material e Inmaterial estableciendo el marco epistemológico y
normativo que apoye investigaciones en la EAM.
6.2. Objetivos específicos

Desarrollar investigaciones básicas, aplicadas o experimentales relacionadas con el Patrimonio
Cultural Material e Inmaterial, enfocadas a propiciar soluciones a problemáticas relacionadas con el
sector.

Comunicar los resultados de dichas investigaciones con el fin de consolidar procesos de transferencia
de tecnología y conocimiento que puedan apalancar réplicas de impacto regional, nacional e
internacional.
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Contribuir a la formulación de políticas y estrategias de fortalecimiento, promoción y conservación
del Patrimonio Cultural Material e Inmaterial.
7. Resultados esperados
7.1. En el corto plazo
Fortalecer la fundamentación teórica de la sublínea de Investigación con el fin de generar una base de
datos de investigaciones acerca de temas relacionados con el Patrimonio cultural material e inmaterial.
7.2. En el mediano plazo
Formular los lineamientos estratégicos de investigación respecto a los tópicos pertinentes del Patrimonio
Cultural Material e Inmaterial a nivel regional y del Departamento del Quindío, con el fin de focalizar los
proyectos de investigación respecto a su pertinencia y relevancia.
7.3. En el largo plazo
Aplicar el conocimiento adquirido en los proyectos de investigación realizados en la EAM respecto a los
diferentes ámbitos del Patrimonio Cultural Material e Inmaterial, con el fin de llevar a cabo procesos de
conservación, fortalecimiento y promoción de este; además de realizar procesos de transferencia
tecnológica referentes a los lineamientos estratégicos definidos como prioritarios en la región.
Bibliografía
EAM. Escuela de Administración y Mercadotecnia del Quindío. (2005). Estatuto docente para la
Fundación Escuela de Administración y Mercadotecnia del Quindío EAM. Acuerdo del Consejo
Directivo Nº04 de 29 de junio de 2005. Recuperado de: http://www.eam.edu.co/new4/
nuestraeam/reglamentos/Estatuto%20Docente%20(Acuerdo%2004-05).doc
______________________. (2006). Modelo Pedagógico de la Escuela de Administración y
Mercadotecnia del Quindío EAM. Acuerdo del Consejo académico # 001 de mayo 06 de 2006.
Recuperado el 23 de septiembre de 2011 de:http://www.eam.edu.co/new7/Acuerdo%2000106%20(MODELOPEDAGOGICO).doc
_______________________. (s.f.). Plan de Desarrollo Institucional 2006- 2010. Documento no
disponible en línea y proporcionado vía email por la secretaría de la Vicerectoría académica de
la Escuela de Administración y Mercadotecnia del Quindío el 20 de octubre de 2011.
Restrepo, R., Hernández M. & Restrepo, L. (2003). Visión Antropológica del Quindío. Editorial
Universidad de Colombia.