sandwich de trucha con pisto

sandwich de
trucha con pisto
Caliente
Valoración
Nutricional
426Kcal
Ingredientes
para
4 personas
Para el pisto:
Tomate 400gr Pimiento verde 50gr
r
Pimiento rojo 100g
Cebolla 50gr
Sal 4 gr
Aceite de oliva 10gr
Para la milhoja:
0gr
Pan de molde 16
Trucha en lomo sin espinas 200gr
Aceite 2gr
Sal 1 gr
Y ahora sigue los pasos:
1
Para el Pisto
Picamos en trozos pequeños la cebolla y el pimiento y la ponemos en
una sartén a pochar con el aceite y la sal una vez pochado, le añadimos el tomate previamente rallado y lo dejamos hasta que esté bien
frito. Reservamos.
2 Para la Milhoja
Cortamos el pan de molde dándole forma triangular y lo marcamos a
la plancha. Reservamos.
Marcamos a la plancha el lomo de trucha con el aceite y la sal y la
reservamos.
3
25 minutos
Fácil
Montaje
Ponemos en un plato una rebanada de pan y
sobre ella ponemos un poco de pisto y sobre el
pisto ponemos el lomo espinas de trucha cortado
a la misma medida que el pan, volvemos a poner
pan, trucha y terminamos con pisto.