taller formación barista

TALLER FORMACIÓN BARISTA
PLAN DE ESTUDIOS
TALLER FORMACIÓN BARISTA
OBJETIVO
Al término de este Taller el participante aprenderá las diferentes técnicas
y desarrollará las habilidades necesarias para la preparación de bebidas
frías y calientes con Café, así cómo Tés y Tizanas.
DURACIÓN
3 Meses / 12 sesiones
Asistencia 1 vez a la semana
PROGRAMA DEL TALLER
MÓDULO I
Introducción al Café
El Barista: los métodos y el Espresso
Texturizados de Leche
Preparación de Lattes y Capuchinos
¿QUÉ TE OFRECEMOS?
Con más de 17 años de experiencia
en la enseñanza, contamos con un
excelente programa academico así
como un profesorado altamente
capacitado.
Nuestro plantel:
Sala de BARISTA
Sala de cómputo e internet inalámbrico
Equipo especializado
Almacén de utensilios
Almacén de Materia Prima
MÓDULO II
Amplio estacionamiento
Bebidas a Base de Café
Uso de lockers sin costo
Coctelería con Café
Cafés del Mundo
La ECI cuenta con Chefs Instructores que
podrán ayudarte a desarrollar tus habilidades.
MÓDULO III
Bases de Polvos , Chocolates , Tés, Tizanas,
Jarabes y otras Tendencias
Bebidas de Especialidad
Normas y Estándares para Baristas
UNIFORME
Mandil de Barista ECI