Diplomado en Habilidades Directivas

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Diplomado en Habilidades Directivas
El producto como estrategia de mercadotecnia
Diplomado en Mercadotecnia
MK141 El producto como estrategia de mercadotecnia
DR © Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, Universidad Virtual | México, 2008.
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El producto como estrategia de mercadotecnia
Introducción
La estrategia de producto es una parte esencial de la estrategia de
mercadotecnia porque a través de la venta de productos y servicios, las
empresas sobreviven y crecen.
En este curso analizaremos la definición y los tipos de producto que existen,
así como el concepto de empaque el cual es una herramienta estratégica
dentro del producto.
Conociendo estos elementos podrás desarrollar estrategias de mercadotecnia
que estén orientadas a la adquisición y al uso del producto, para así fomentar
la compra repetida del consumidor y la satisfacción de sus necesidades.
Objetivo:
Aprender a ejecutar las funciones de la administración de producto y su
continuo mejoramiento. Éstas involucran saber qué es un producto, cómo se
clasifican los productos y qué categorías abarca cada clasificación.
Tema 1 Definición del producto
Eddie Bauer es una compañía que vende productos por medio de catálogo,
venta directa (eddiebauer.com, eddiebauerhome.com) y venta por intermediario
en más de 600 tiendas en Estados Unidos, Canadá, Alemania y Japón.
Los productos de Eddie Bauer son para hombres y mujeres que buscan
versatilidad, estilos clásicos y calidad en productos designados a cumplir con
una amplia gama de necesidades.
Eddie Bauer comenzó desarrollando productos para expediciones en la
naturaleza. En 1970, la empresa cambia de rumbo y comienza a desarrollar
productos de expedición orientados a la moda casual.
El énfasis es hacia la moda casual femenina y accesorios femeninos. Eddie
Bauer notó que sus productos estaban siendo aceptados con gran rapidez y
decidió producir interiores para los automóviles Ford. Además, decide
incursionar con mucho éxito en lo que se conoce como la colección Eddie
Bauer Home, una colección distintiva de elementos para el hogar que incluye
muebles de madera, artículos para decoración del hogar y línea blanca.
Después de haber revisado el crecimiento de Eddie Bauer, a continuación
responde a las siguientes preguntas. Al finalizar tu reflexión, da clic en “Ver
retroalimentación” para comparar tu respuesta.
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El producto como estrategia de mercadotecnia
•
•
•
¿Porqué empezaría una compañía de ropa como
Eddie Bauer a ofrecer productos para los
automóviles y para el hogar?
¿Sería útil la reputación de Eddie Bauer para
vender estas nuevas líneas de productos?
¿Consideras que la estrategia de Eddie Bauer es
sólida?
Para este caso puedes consultar también en la página
http://www.eddiebauer.com
Todos los días, a cada lugar que vamos, nos encontramos con diferentes
productos. En el anaquel de la tienda de abarrotes HEB, en la ventana exterior
de la tienda departamental Sears, en los anuncios de televisión mientras vemos
una telenovela. Son productos que generalmente te dan una promesa como:
dejar el horno más limpio en segundos, quitar la grasa, hacerte ver con 10 kilos
menos o con 10 cm. de mayor estatura, solo por mencionar algunos.
Además de los productos que podemos ver, tenemos una serie de productos
que no se pueden ver, como el seguro de vida de tu familia, o el seguro del
automóvil, o la garantía de la lavadora. Dada la variedad de productos
disponibles en el mercado, es importante estudiar a fondo lo que constituye un
producto.
El objetivo del tema 1 Definición del producto es:
Comprender el significado de la palabra producto en su sentido más amplio y
sus aplicaciones. Reconociendo la definición de producto, se está asegurando
que se dé una propuesta de valor que fomente el intercambio del producto
entre el consumidor y la empresa.
En un sentido riguroso, un producto es una serie de atributos conjugados en
forma identificable. En mercadotecnia, necesitamos una definición más amplia
de producto para indicar si realmente satisface las necesidades de mi
consumidor meta o no. Por ejemplo, en la siguiente figura podemos observar
que un producto es un conjunto de atributos tangibles e intangibles.
De acuerdo a Charles Lamb, Joseph Hair and Carl McDaniel producto es:
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El producto como estrategia de mercadotecnia
Todo aquello, favorable o desfavorable que una persona recibe en un
intercambio.
Un producto puede ser un bien tangible, como un par de zapatos, un servicio,
un corte de pelo, una idea como “no contamine”; o una combinación de las tres.
Empaque, estilo, color, opciones y tamaños son algunas características típicas
del producto.
Los intangibles, como el servicio, la imagen del vendedor, la reputación del
fabricante y la forma en que los consumidores creen que otras personas verán
el producto, tienen la misma importancia.
La oferta del producto, que es el corazón del programa de mercadotecnia de
una empresa, suele ser el punto de arranque en la creación de una mezcla de
mercadotecnia. Un gerente de mercadotecnia será incapaz de determinar el
precio, diseñar una estrategia de promoción o crear un canal de distribución
hasta que la empresa tenga un producto que vender.
Además, un canal de distribución excelente, una campaña de promoción
persuasiva y un precio justo carecen de valor cuando se trata de un producto
malo o inadecuado.
En el caso de Eddie Bauer, ellos comenzaron con una serie de productos
orientados a un mercado determinado. Con el paso del tiempo, la aceptación
del producto y la apertura del mercado, Eddie Bauer pudo capitalizar en estas
oportunidades, expandiendo la gama de productos que se pueden intercambiar
en el mercado.
Conclusión tema 1
Un producto es cualquier cosa -deseada o no- que una persona o empresa
recibe en un intercambio. Puede ser algo tangible, como un shampoo para el
cabello, o algo intangible como la garantía de servicio de la computadora. La
oferta del producto de una empresa es el elemento crucial para la mezcla de
mercadotecnia, ya que de eso va a depender que el o los consumidores
compren sus productos o no. Ese es el punto de partida de cualquier estrategia
de mercadotecnia de la empresa.
Tema 2 Clasificación del Producto
Después de haber iniciado con el concepto de producto, es importante que se
analicen las diferentes clasificaciones que éste presenta, ya que cada producto
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posee una serie de características o “atributos” que le permiten ser enfocado a
un mercado meta que será especificado de acuerdo al tipo de producto que la
empresa haya realizado.
Objetivo:
Identificar y conocer la manera de clasificar los productos dependiendo del uso
que el consumidor les otorgue. Por medio de la clasificación, se espera que
puedas elaborar estrategias acordes a las necesidades y usos del consumidor.
Alguna vez te has preguntado: ¿qué tipo de producto son los huevos?, ¿sería
conveniente destacar algunos atributos del producto?
Veamos a continuación el siguiente ejemplo de producto:
La empresa EGG-LAND considera que vale la pena recalcar las características
especiales del producto para buscar preferencia en el consumidor.
De acuerdo con informes de la empresa, los huevos EGG-LAND contienen
50% de la cantidad recomendada de Vitamina E, comparada con el 6% de un
par de huevos comunes.
Además, la empresa sella cada huevo con su logotipo para asegurar la calidad
del producto al consumidor.
Por lo tanto, el elemento de contenido en vitaminas es lo que hace al producto
innovador y significativamente diferente.
Puedes revisar la siguiente página en Internet para que confirmes esta
aseveración.
La dirección es: http://www.eggland.com/egglandsbest/egsoa.html#top
A continuación responde la siguiente pregunta:
¿Qué más podría hacer un productor para motivar a sus
consumidores a comprar su línea de producto?
Retroalimentación
Podría identificar cuales son los elementos distintivos del producto y reflejarlos
en el mismo. De esta manera presentaría un producto más personalizado, con
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características especiales que me permitirían diferenciarlo de la posible
competencia en el mercado, por ejemplo; la marca.
La marca hace que el huevo tenga personalidad y se vea al responsable de su
calidad y presentación. Otro elemento importante es el empaque. El empaque
hace que el producto se mantenga fresco y por lo tanto tiene implicaciones en
calidad. Finalmente; otro elemento importante a considerar es la forma en que
se comercializa.
Los productos se clasifican en:
Negocios (industriales)
Si el uso tiene un fin comercial, el producto se clasifica como de negocios o
industrial. Un producto para los negocios se emplea para fabricar otros bienes
o servicios, facilitar las operaciones de una compañía o para la reventa de otros
clientes.
Un producto de consumo se compra para satisfacer las necesidades
personales de un individuo. En ocasiones, el mismo artículo se clasifica como
producto para los negocios o de consumo, de acuerdo con el uso que se le
pretende dar. Los ejemplos incluyen bombillas de luz, papel, lápices y
microcomputadoras.
Necesitamos conocer la clasificación de los productos, ya que los productos de
negocios y de consumo se venden de manera diferente. Están dirigidos a
mercados diferentes y tienden a utilizar distintas estrategias de distribución,
promoción y precios.
Existen 7 categorías de productos de negocios: equipo pesado, accesorios,
componentes, materiales procesados, materias primas, suministros y servicios.
Estas categorías son relevantes porque ayudan a visualizar los elementos de
producto que se necesitan para que la cadena de valor de la empresa funcione
a la perfección. Recuerda que los productos de negocios tienen como
característica distintiva que su clasificación depende del entorno donde se
desarrollan.
Los entornos son el institucional, el comercial y el de gobierno. A continuación
se describen con detalle cada uno de ellos
Institucional: Trata a empresas que no tienen una finalidad de lucro, como la
Cruz Roja. Si el entorno es institucional, podría pensarse de la Cruz Roja que
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compra huevo para hacer un desayuno colectivo a los abuelitos sin fines de
lucro.
Comercial: Incluye empresas cuya finalidad es la de generar una ganancia,
como es el caso de la empresa de huevo presentado en la situación detonante.
En el entorno comercial, el huevo se vende a las tiendas de autodescuento o
supermercados como lo son HEB, Aurrera, Soriana para que ellas a su vez los
vendan al consumidor. El huevo, dependiendo del usuario, puede considerarse
como producto de negocio.
Gobierno: Para el caso de EGG-LAND, el entorno de gobierno sería si el
presidente municipal quisiera vender el huevo con un subsidio para mejorar a
su comunidad. El caso de gobierno son empresas determinadas para generar
bienestar a la comunidad.
Los productos de negocios son aquellos en los cuales el último consumidor es
otra empresa que va a usar el producto como materia prima (como ejemplo
pueden ser son los pigmentos para pintar el aluminio), que lo va a transformar
(va a hacer una mezcla con varios ingredientes para revenderlo) o simplemente
va a vender el producto terminado para que la empresa que lo compre le ponga
la marca (ejemplo las aspiradoras que se venden a Sears para que les ponga
la marca Kenmore).
La característica distintiva de estos productos es que el consumidor final no es
el usuario final, sino otra empresa. La segunda característica es que estos
productos pueden servir como componentes, suministros, servicios y
materiales procesados.
Aunque hay distintas formas de clasificar a los productos de consumo, el
enfoque más popular los divide en cuatro tipos de acuerdo al esfuerzo que
normalmente se invierte para buscarlos y comprarlos. Los tipos son:
Productos de conveniencia
Un producto de conveniencia es un producto más o menos económico cuya
compra exige poco esfuerzo. Es decir, un consumidor no estaría dispuesto a
emprender una búsqueda extensa de ese artículo. Caramelos, refrescos,
peines, aspirinas, pequeños artículos de ferretería, lavado al vapor y lavado de
automóviles entran en esta categoría.
Los consumidores compran productos de conveniencia con regularidad, por lo
general sin mucha planeación. A pesar de ello, sí conocen los nombres de las
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marcas de los productos de conveniencia más populares, como Coca-Cola,
aspirina Bayer y desodorante Right Guard. Los productos de conveniencia
normalmente exigen amplia distribución para venderse en cantidad suficiente y
satisfacer las metas de utilidades.
Para el caso de EGG-LAND, si el consumidor considera que el huevo es
fundamental para él y siempre debe de haber producto en su refrigerador,
entonces podría caer en esta clasificación.
Productos de comparación
Un producto de comparación suele ser más caro que un producto de consumo
y se encuentra en un número menor de tiendas. Los consumidores suelen
adquirir un producto de comparación solo después de comparar varias marcas
o tiendas respecto a estilo, funcionalidad, precio y compatibilidad con su estilo
de vida. Están dispuestos a invertir cierto esfuerzo en el proceso para obtener
los beneficios deseados.
Existen dos tipos de productos de comparación: homogéneos u heterogéneos
Homogéneos
Los consumidores perciben los productos de comparación homogéneos
como básicamente similares (por ejemplo, lavadoras, secadoras, refrigeradores
y televisores).
Con este tipo de productos homogéneos, los consumidores suelen buscar la
marca con precio más bajo que tenga las características deseadas. Si el
consumidor no identifica la marca EGG-LAND, entonces el huevo es
considerado homogéneo.
Heterogéneos
Los consumidores perciben los productos de comparación heterogéneos
como esencialmente diferentes (por ejemplo, muebles, ropa, vivienda y
universidades).
Los consumidores muchas veces hayan difícil realizar comparaciones de
productos heterogéneos porque los precios, la calidad y las características
varían mucho. El beneficio de comparar los productos de comparación
heterogéneos consiste en “encontrar el mejor producto o marca para mí”; dicha
decisión es con frecuencia muy individual.
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El producto como estrategia de mercadotecnia
EGG-LAND ha tratado de informar al consumidor que pone su marca en cada
huevo para asegurar su calidad y sabor, por lo tanto, si el consumidor así lo
percibe, se conoce como producto heterogéneo, porque se diferencia de los
otros huevos existentes en el mercado.
Productos de especialidad
Productos de especialidad
Cuando los consumidores buscan mucho un artículo específico y se
encuentran muy renuentes a aceptar sustitutos, ese artículo es un producto de
especialidad. Ejemplo de estos productos son los relojes finos, los automóviles
Rolls Royce, los equipos estereofónicos costosos, los restaurantes gourmet y
las formas muy especializadas de atenciónmédica.
Los mercadólogos de productos de especialidad frecuentemente utilizan
una publicidad selectiva, consciente del estatus, para mantener la imagen
exclusiva de su producto. Es común que la distribución esté limitada a un punto
de venta, o muy pocos, en un área geográfica determinada. A menudo el
nombre de la marca y la calidad del servicio son muy importantes.
EGG-LAND podría caer en esta clasificación en caso de que el consumidor
piense que la marca es lo más importante.
Producto no buscado
Un producto desconocido para el comprador potencial o un producto conocido
que el comprador no busca de manera activa se conocen como producto no
buscado. Los nuevos productos tienen cabida en esta categoría hasta que la
publicidad y la distribución incrementen el conocimiento del consumidor.
Algunas cosas se venden siempre como productos no buscados, en especial
aquellos en los que no nos gusta pensar o no deseamos gastar dinero en ellos.
Los seguros, lotes en cementerios, enciclopedias y artículos similares exigen
de ventas personales energéticas y publicidad muy persuasiva. Los
vendedores buscan de manera activa indicios de compradores potenciales.
Puesto que los consumidores no suelen buscar este tipo de producto, la
compañía debe ir directamente a ellos por medio de un vendedor.
Como se puede observar, la clasificación del producto depende de la
percepción del consumidor.
A continuación presentamos una pregunta que esperamos contestes de
acuerdo a la información que has ido analizando.
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El producto como estrategia de mercadotecnia
¿Por qué necesitamos conocer la clasificación del producto?
Es necesario conocer la clasificación de los productos, ya que los productos de
negocios y los de consumo se venden de manera diferente. Están dirigidos a
mercados diferentes y tienden a utilizar estrategias de distribución, promoción y
precios diferentes.
Partiendo de esa clasificación, es más fácil desarrollar estrategias si
conocemos el uso que el consumidor le da al producto. Por ejemplo, los relojes
Rolex son considerados como productos de especialidad. Por lo tanto, se
esperaría que los relojes Rolex no se vendan en tiendas de autoservicio o
supermercados, sino en tiendas departamentales exclusivas como Liverpool o
Neiman Marcus.
Conclusión Tema 2
Después de revisar el contenido de este tema, se puede concluir que los
productos, de acuerdo a su uso, pueden ser clasificados. Esta clasificación
facilita la elaboración de estrategias de mercadotecnia para asegurar que el
producto tenga un buen intercambio con el consumidor ya que sin ella las
empresas no podrían definir sus estrategias de mercadotecnia. El uso es la
mejor herramienta que se tiene para saber la manera de comprar o de utilizar el
producto.
Tema 3 Empaque
Cuando compramos un perfume nos damos cuenta que viene en una caja de
cartón y la mayoría de las veces la caja está sellada con un plástico para
proteger al cartón. La caja generalmente tiene el objetivo de cuidar la botella de
vidrio del perfume que viene adentro. La botella de vidrio es la que tiene el
contenido del perfume. Nosotros compramos el perfume por la loción y no por
las cajas que lo protegen, sin embargo podemos observar que el perfume tiene
tantos envoltorios que lo hacen más llamativo para comprar.
Porqué es importante poner estos tres elementos (plástico, empaque de cartón
y el envase de vidrio)? Estos tres elementos hacen que el perfume se conserve
en mejor estado y sea más llamativa su venta. Por lo tanto, dada la importancia
que tiene para la venta del producto, es importante estudiar el empaque y sus
objetivos con el producto.
Objetivo:
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El producto como estrategia de mercadotecnia
Identificar al empaque como herramienta estratégica dentro de producto y que
fomente el reconocimiento, aceptación y recompra por parte del consumido.
La empresa EGG-LAND ha destacado su producto de toda la oferta de
mercado gracias a ciertos atributos que lo hacen diferente, lo que propicia que
el consumidor recuerde los huevos de EGG-LAND y los prefiera entre los
demás.
Una de las características que destaca es la calidad, que se identifica por
medio de un sello en cada huevo para reconocer y promover su uso. Hay que
tomar en cuenta las características del producto: el huevo, de cualquier marca,
es un producto delicado, por lo que su manejo, traslado y almacenaje debe ser
cuidadoso para no correr el riesgo de que sufra daños durante el proceso de
llegar al consumidor.
Estos daños se pueden reflejar como huevos quebrados que dañan la
percepción de calidad que tiene la empresa. Por lo tanto, podemos asumir que
la empresa incluye dentro del atributo de calidad, el cuidado en el manejo del
producto. Para lograrlo, la empresa debe de tomar precauciones sobre el tipo
de envase a utilizar para vender el huevo al consumidor.
También es importante considerar el tipo de envase que se utiliza para
almacenar el huevo en el centro de distribución (antes de llegar al consumidor)
y el tipo de envase a utilizar para vender el huevo al consumidor.
En resumen, la calidad incluye entregar el producto como fue diseñado y en
eso la variable empaque, es la relevante a estudiar.
continuación te presentamos una situación ficticia en la empresa EGG-LAND.
Después de revisarla, reflexiona y comparte tu opinión sobre este caso.
En relación al caso de EGG-LAND, asume que las condiciones económicas
son muy restringidas, y ocasiona que la empresa no tenga suficiente retorno en
la venta de sus productos. Una solución a este problema es cambiar el
empaque para disminuir la cantidad a ofrecer.
¿Es ética la disminución del empaque?. ¿Tu opinión cambiaría si la compañía
le comunica al consumidor los cambios en el contenido?
Para saber más…
Ante el incremento de los costos, muchos productores sienten la necesidad de
aumentar los precios. Pero temen la resistencia del consumidor. Por ejemplo,
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El producto como estrategia de mercadotecnia
hace varios años, Kimberly Clark redujo el 10% del número de pañales en sus
paquetes, aunque el precio de venta sólo se redujo 7%. Kal Kan simplemente
disminuyó la lata de comida para perros de 14 a 13.25 onzas. El resultado
verdadero en ambos casos fue un incremento del precio que tal vez no
advirtieron algunos comentarios.
Las compañías fabricantes de dulces siempre ajustan los tamaños basándose
en el costo de los ingredientes, tales como la semilla de cacao y el azúcar. Por
supuesto, la disminución es realizada silenciosamente, pero ningún incremento
en la cantidad sin su correspondiente aumento de precios es promovido
fuertemente.
Fuente: Stanton, Etzel y Walter Fundamentos de Mercadotecnia, McGraw Hill).
Si los productos no tuvieran empaques, ¿cómo estarían distribuidos?. ¿Cómo
crees que el empaque haya cambiado la percepción del consumidor?
Los empaques siempre han tenido una función práctica; es decir, contienen el
producto y protegen los bienes mientras pasan por el canal de distribución. Sin
embargo, el empaque también sirve para promover el producto y hacerlo más
fácil y seguro de usar.
El empaque tiene las siguientes funciones:
• Contenido y protección de los productos
Es la función más obvia del empaque y consiste en contener productos
líquidos, granulados o divisibles de alguna manera. La protección física es otra
función obvia del empaque. Casi todos los productos se manipulan varias
veces hasta que llegan al último consumidor.
Por ejemplo, en el caso del perfume, aunque el consumidor se interese por la
loción, sabe que va adquirir un envase de vidrio que protege y cuida la loción
que viene adentro. Pero el envase de vidrio es frágil y una manera de
transportarlo asegurándose de que no se dañe es si le agregamos un envase
de cartón por fuera. Para que el cartón no se desgaste, moje o dañe, se le
pone un plástico de protección.
• Promoción de productos
El empaque desempeña más funciones que identificar la marca, brindar una
lista de los ingredientes, especificar las características y proporcionar
instrucciones. Un empaque diferencia a un producto de los competidores y
puede asociar un artículo nuevo con una familia de productos del mismo
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El producto como estrategia de mercadotecnia
fabricante. Por ejemplo, en una sopa Campbell nueva, con la conocida
etiqueta roja, se beneficia con la evidente asociación con otras sopas campbell.
Los empaques utilizan diseños, colores, formas y materiales con la intención de
influir en la percepción de los consumidores y su comportamiento en la compra.
Por ejemplo, Kimberley’Clark Corp y Procter & Gamble recientemente
introdujeron una amplia colección de cajas más atractivas para los pañuelos
desechables Kleenex y Puffs.
•
Facilitar el almacenamiento, uso y disposición
Los mayoristas (como supermercados) prefieren presentaciones fáciles de
enviar, almacenar y colocar en los anaqueles. También gustan de empaques
que protegen los productos, evitan el deterioro o la rotura y alargan la vida de
los productos en los anaqueles.
•
Facilitar el reciclaje y reducir el daño ambiental
Uno de los temas más importantes en relación al empaque es la compatibilidad
con el ambiente. De acuerdo con un estudio, el 90% de los consumidores
encuestados afirmaron que no se debe utilizar más material de empaque que el
necesario.
Para el caso de EGG-LAND, el empaque debe facilitar el almacenamiento del
producto desde que está listo en la bodega de la empresa hasta que el
producto sale al distribuidor. Una ventaja es que esta relación termina una vez
que el distribuidor hace posesión del producto. Si el empaque ya no va a servir
para almacenar el producto (o sea la forma de venta de los huevos EGG-LAND
es individual) una ventaja sería que el material del empaque de
almacenamiento fuera reciclable, así no contaminaría y podría agregar una
ventaja adicional a la calidad de su producto.
A continuación se presenta una pregunta en la cual se te pide que reflexiones
sobre el tema de Empaque que has estado revisando.
¿Cuáles serían las críticas que a tu juicio se podrían ejercer sobre el empaque?
Retroalimentación
Las críticas más comunes que se le pueden hacer a los empaques son:
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El producto como estrategia de mercadotecnia
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Es engañoso, el tamaño da la impresión de contener más que la
cantidad real. Ejemplo son las papas (botanas) en bolsa, o los cereales.
El empaque resulta demasiado caro. Los perfumes venden empaque, no
contenido. Entre más detalle tenga el empaque, más elevará los costos
del producto.
Acaba con los recursos naturales.
Algunas formas de empaque son peligrosas para la salud.
Conclusión tema 3
El concepto producto posee tres elementos básicos: contenido, empaque y
marca. El empaque es muy importante para la estrategia de producto. No es
posible enfocarse al producto sin tomar en cuenta la protección, forma de
traslado y tipo de venta del producto. Toda esto forma parte del objetivo
general que es propiciar el intercambio con el consumidor. Si el intercambio no
se da por cuestiones de daños en el empaque, manejo del empaque etc,
entonces la empresa no está considerando ni teniendo control del concepto de
producto.
Conclusión Final
El concepto producto posee tres elementos básicos: contenido, empaque y
marca. El empaque es muy importante para la estrategia de producto. No es
posible enfocarse al producto sin tomar en cuenta la protección, forma de
traslado y tipo de venta del producto. Toda esto forma parte del objetivo
general que es propiciar el intercambio con el consumidor. Si el intercambio no
se da por cuestiones de daños en el empaque, manejo del empaque etc,
entonces la empresa no está considerando ni teniendo control del concepto de
producto.
En el caso de de la marca EGG-LAND, pudimos notar que estamos hablando
de un producto de consumo que tiene relevancia por la forma en que es
comercializado. Existe la necesidad del producto, ya que forma parte de la
canasta básica en México. Sin embargo; la empresa no desea solamente
ofrecer el producto porque exista un mercado, sino que quiere ofrecer un
producto con VALOR al consumidor.
De ahí el énfasis en desarrollar un concepto de producto que lo diferencie de
los otros huevos del mercado, un empaque que proteja al producto y al mismo
tiempo le permita el almacenaje y manejo del mismo hasta que llegue a manos
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del consumidor con elementos distintivos de calidad que le permitan
desarrollar atributos de preferencia ente el cliente.
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