RESUMEN NOTICIAS DESTACADAS DEL SECTOR. BOLETÍN

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ALIMARKET
(semana del 20 al 26 de octubre de 2015)
JGC continúa trabajando en inversión e innovación
El grupo J. García Carrión, líder del sector de zumos y segundo de vinos en
España, según datos de Alimarket, planea invertir entre 20 y 22 M€ el próximo
año, tras desembolsar en el actual 15 M en dos depuradoras de última
generación, además de varias calderas de biomasa y mejoras en las líneas
para aumentar la productividad. Unas inversiones que "se han hecho buscando
la mejora energética, menor dependencia del petróleo y a favor del
medioambiente, siguiendo la política de J. García Carrión de llegar a residuos 0
en 2020".
Cabe destacar que el grupo familiar ha invertido en dos líneas de envase de
brik de 125 cl (según afirma, las primeras de esta capacidad que se instalan en
España), que servirán para lanzar el próximo mes de noviembre cuatro
referencias en ambiente, orientadas al público infantil: 'Don Simón, Mi Primer
Zumo 100% Exprimido' (de mandarina, piña+uva, naranja y melocotón+uva);
'Don Simón' néctar multifrutas; 'Don Simón, Mi Primer Fruta+Leche', en los
sabores Caribe y Mediterráneo; y el refresco con base de zumo 'Simon Life' en
las variedades de mandarina y naranja.
En su otra gran división de negocio, los vinos, JGC también apuesta por
reforzar su oferta, con uno de los productos que más crecimiento está
experimentando, el espumoso tipo "charmat". En concreto, la enseña 'Don
Luciano' acoge una completa gama de seis espumosos: brut, semi-seco,
rosado, pink moscato, blue moscato y gold moscato. Asimismo, ha aumentado
la familia de la exitosa referencia 'Pata Negra', que ya está disponible en ocho
DO (Rioja, Rueda, Cava, Toro, Jumilla, Valdepeñas, Penedés y Ribera del
Duero) y, en total, dispone de 20 referencias entre vinos y cavas.
Menos valor pero más volumen
El grupo JGC ha cerrado el ejercicio de 2014, según datos consolidados del
Registro Mercantil, con ingresos totales de 743,01 M€, frente a los 755,06 M
del precedente, de los cuales 384,5 M procedieron de la división de zumos (6%) y 354,4 M€ (+3,8%) de vinos, línea de negocio que supone algo más del
45% de la facturación total. No obstante, el grupo destaca en su Informe "un
significativo aumento de las ventas con respecto al ejercicio anterior" en cuanto
a volumen: un 7% más en vinos y alrededor del 5% más en la división de
zumos.
En 2014 el resultado de explotación se situó en 44,03 M€ (frente a 50,76 M un
año antes), si bien el resultado neto se incremento algo más de un 6%, hasta
los 16,86 M€, con 882 trabajadores en plantilla (36 empleados más que en
2013).
Si nos centramos en las cifras obtenidas por el grupo en la distribución
organizada, con datos de la consultora IRI, el grupo JGC es líder en vinos
tranquilos, con una cuota (para el periodo de 52 semanas concluido en
septiembre de 2015) del 16,8% en volumen y del 11,2% en valor, al igual que
Fuente: Alimarket.
1
en vinos con DO, donde copa en el mism periodo el 12,9% y el 9%,
respectivamente. En el sector de zumos (con datos de la misma fuente, para el
periodo interanual cerrado en febrero de 2015), también lidera las categorías
de ambiente (con una participación del 20% en litros y del 18% en €) y
refrigerado (11,4% y 9,6%, respectivamente).
Socio minoritario sí, pero no del capital riesgo
En relación al polémico tema de la posible entrada del capital riesgo en la
compañía (tras adquirir la familia García-Carrión el 100% de las acciones del
grupo, hace ahora un año), el propio José García Carrión ha querido aclarar
que en estos momentos no se plantea esta opción y que, a medio plazo, podría
dar entrada de un socio minoritario, preferiblemente de EE.UU. o Asia, que
ayudara al grupo a potenciar la distribución de sus productos en estos
mercados. Ello se debe a que su objetivo sigue siendo que el 75% del negocio
proceda de las exportaciones (en concreto, un 25% de Europa y un 50% de
mercados extracomunitarios, especialmente EE.UU., Canadá y Méjico), aunque
el pasado año el mercado nacional continuó generando el 60% de la
facturación total (460,15 M€, un 3,3% más que en el ejercicio precedente), con
exportaciones por valor de 282,86 M (-8,5%).
En cuanto a las previsiones para el ejercicio en curso, son de crecimiento, si
bien sin una cifra concreta "dado que falta el trimestre más importante", gracias
a fortalezas tales como el mix de productos, la diversificación geográfica, el
posicionamiento de liderazgo en muchos de los sectores en los que está
presente y el mantenimiento de costes en materias primas de alta calidad,
gracias a los acuerdos a largo plazo que el grupo mantiene con unos 45.000
agricultores.
Fuente: Alimarket.
2
Pamplonica recibe ofertas de compra
Pamplonica ha concitado el interés de posibles compradores, circunstancia que
se recogía ya en el auto de declaración de concurso de la fabricante cárnica
navarra, dictado el día 21 de julio, tras pasar por preconcurso. Esas ofertas y la
recuperación de la actividad y clientes, tras la huelga sufrida, han contribuido al
optimismo en relación al futuro de la fabricante cárnica, tanto para la
administración concursal como los trabajadores. Ese nuevo horizonte, "en
cuanto a una posible venta unitaria con mantenimiento de la actividad" -como
se indica en el auto- y la fortaleza comercial demostrada por la navarra, hacen
predecir una corta aplicación para el Expediente de Regulación de Empleo
Temporal (ERTE) que se acaba de acordar. Dicha regulación afectará a 45
empleados -la mayor parte, de producción y mantenimiento- de los 76
trabajadores de Pamplonica y contempla un cese máximo de 120 jornadas por
trabajador en los diez meses de vigencia del expediente. Así, dada "la
recuperación del mercado desatendido durante la huelga", se estima que el
ERTE puede quedar sin efecto a finales de año.
En suma, según se asegura, Pamplonica va camino del nivel de actividad
perdido en la larga huelga vivida -entre mayo y agosto-, iniciada cuando la
empresa había recuperado (a principios de año) la rentabilidad. El acuerdo que
puso fin a aquel conflicto laboral, rubricado el 16 de agosto, supuso la
satisfacción para la plantilla de la reinvindicación motivadora de la huelga: la
recuperación del 20% del salario que había aceptado bajarse en 2012. De ese
modo, la empresa reconocía en agosto aquel acuerdo firmado hace tres años,
"que contemplaba dicha reducción salarial sólo hasta diciembre de 2014",
según fuentes sindicales. Pero, llegado el mes de enero de 2015, Pamplonica
no aplicó el aumento del 20%, alegando que "no se había producido la
previsión de ventas". En cambio, sí asumió ya entonces la cotización por ese
20% de salario. Con la huelga como trasfondo, la fabricante vió frustarse a
finales de mayo las avanzadas conversaciones para pasar a manos de una
"sociedad de capital riesgo de propiedad nacional, que supeditaba la compra a
la consolidación de aquella rebaja salarial del 20%".
De ese modo, en el propio concurso se reconoce ahora como deuda aquel 20%
del salario de la plantilla del periodo enero-mayo de 2015. En total,
preliminarmente, el auto judicial del fallido recoge un activo de 9,6 M€ y un
pasivo de 9,8 M€.
Representantes de la administración concursal y de los trabajadores coinciden
a apuntar la "fuerza de la marca Pamplonica". Así, las fuentes sindicales
apuntan "el buen producto y buen mercado de la empresa". Y desde la
administración se señala: "Este concurso tiene varias peculiaridades. Una es lo
implantada que está la marca y otra, la existencia de interesados en comprar la
empresa".
Pese a esa solidez y reconocimiento de la marca 'Pamplonica', la fabricante
navarra acumula, además de unas deudas superiores al activo, unas pérdidas
de 13 M€, de ellas 2,4 M€ correspondientes a 2014. Ese ejercicio fue cerrado
con unas ventas netas de 10,57 M€, frente al importe de 11,22 M de 2013.
Fuente: Alimarket.
3
Los representantes sindicales explican la situación financiera de Pamplonica
por "la mala gestión y malas inversiones, como la efectuada en Jamones
Ibéricos Dehesa de Campo Alto". A día de hoy, consideran "estratosférico el
alquiler pagado por la fábrica de Beriain". Acusan a la propiedad de
Pamplonica de haber dilapidado los 16 M€ recibidos por su salida del casco
urbano de Navarra y, aún así, tener "una maquinaria desfasada". Y tras esos
problemas, apuntan a la naturaleza de la propiedad, muy repartida, de
Pamplonica, sociedad coparticipada por el grupo ganadero Iruña y el matadero
La Protectora, ésta perteneciente a 175 carniceros y ganaderos navarros.
Fuente: Alimarket.
4
RESUMEN NOTICIAS ALIMENTACIÓN
Huevos Guillén compra una granja y presupuesta nuevas
inversiones
Ultima, además, la apertura de la nueva planta de huevo líquido
El grupo Guillén, interproveedor de huevos y derivados de la cadena de
distribución Mercadona, no cesa en su empeño de seguir a la cabeza del
mercado avícola de puesta del país y, así, acaba de anunciar nuevas
operaciones de ampliación de la capacidad de producción. Por una parte, y a
través de la filial Dehesa de Monfragüe, ha adquirido la unidad productiva de la
compañía Yerri Avícola, explotación localizada en el municipio navarro de
Abárzuza. En concreto, se trata de las instalaciones de la antigua Avícola
Navarra, compañía vinculada societariamente con la extinta plataforma de
comercialización Matinés Ibérica que entraba en concurso de acreedores en
2013 y que acordó en 2014 la venta de sus activos a Yerri Avícola, ésta creada
hace dos años por empresarios de alimentación de la región.
El precio de la operación se ha establecido en 2,8 M€, a los que el grupo
Guillén sumará otros 2,2 M para la adecuación de las naves de puesta y centro
de clasificación de huevos adquirido a los requisitos de producción de la
interproveedora. La explotación iniciará su actividad entre finales de este
ejercicio 2015 y primeros del siguiente y dispondrá de un parque de ponedoras
de 300.000 gallinas para alcanzar una producción de 6,5 M de docenas de
huevo al año destinadas a abastacer las tiendas de la zona norte de
Mercadona.
En la mitad superior de la península, la productora de huevos dispone de una
explotación de gallinas camperas en León, procedente de la integración de los
negocios del grupo Cantos Blancos, adquirido en 2008. Completan sus activos
explotaciones en Sinarcas (Valencia), Bullas (Murcia), Almendralejo (Badajoz),
Villaluenga de la Sagra (Toledo), Alovera (Guadalajara), Quart de Poblet
(Valencia) y Traiguera (Castellón).
Más capacidad
Por otra parte, Huevos Guillén ha adelantado nuevas inversiones por importe
de 9 M€ para aumentar la capacidad de los centros localizados en Murcia,
Valencia y Villaluenga de la Sagra (Toledo). En esta última, ha previsto destinar
5,5 M a la construcción de dos nuevas naves de puesta, que sustituirán a las
actuales y permitirán elevar la capacidad de producción en 300.000 gallinas
más, así como a la modernización del centro de clasificación existente. Las
obras se iniciarán el próximo año 2016 y se prolongarán hasta 2018.
Mientras, en Bullas, Guillén invertirá a partir de este próximo mes de diciembre
otros 3 M€ en la puesta en marcha de una nueva nave de puesta, con
capacidad para albergar unas 200.000 aves. Por último, desembolsará 500.000
€ en la construcción de una nave para huevos camperos en Sinarcas, que
entrará en funcionamiento a lo largo de 2016.
Fuente: Alimarket.
5
Abre planta de derivados
En la misma línea, la interproveedora ultima la apertura de la anunciada planta
de fabricación de ovoproductos, que ha absorbido una inversión de 5 M€. Dicha
instalacion supondrá la asunción por parte de Guillén de la producción de su
gama de clara líquida pasteurizada que, hasta ahora, le fabricaba Avícola
Llombay. Localizada en el 'Parque Empresarial Nuevo Tollo' de Utiel (Valencia),
dispone de casi 10.500 m2 de superficie.
Guillén también lidera el negocio de los productos derivados del huevo, tras
haber experimentado un fuerte aumento de la demanda de clara líquida para
Mercadona, al pasar de 731.000 l en 2011 a 5.700 t en 2014. Para este año, la
previsión es alcanzar las 6.000 t comercializadas, un 5,3% más. En total, el
grupo está cumpliendo sus previsiones y cerrará este 2015 con una facturación
de 164 M€ y un volumen vendido de 150 M de docenas de huevos (+3,45).
Mayor incremento se producirá tras la entrada en funcionamiento de las
inversiones apuntadas.
Fuente: Alimarket.
6
Albo, próxima a cambiar de manos
El prestigio de la industria conservera española ha atraído la atención de los
inversores internacionales, especialmente en los últimos años. Así, a la entrada
de Bolton Group en Grupo Calvo y Conservas Garavilla -operación aprobada
por los tribunales de la Competencia en primera fase en España y pendiente de
resolución en otros países como Ecuador o Colombia- se une el interés que
parece tener el conglomerado chino China Resources Corporation (CRC) por
hacerse con el negocio de la viguesa Hijos de Carlos Albo.
Según indica La Voz de Galicia, este grupo industrial, propiedad del Gobierno
chino, habría ofrecido hasta 48 M€ por hacerse tanto con el 100% del negocio
como con las marcas de la conservera ('Albo', 'Tres escudos', 'Kay'). Quedaría,
por tanto, fuera de la operación la titularidad de las instalaciones productivas de
Vigo, Cillero (Lugo) y Tapia de Casariego (Asturias), en las que Albo desarrolla
actualmente su actividad y cuya propiedad se encuentra en manos de la
sociedad Hical Vigo desde que, en 2009, la familia propietaria de la conservera
decidiera escindir el negocio inmobiliario del industrial, que pasó a ser
gestionado por la sociedad Hijos de Carlos Albo.
Si bien esta publicación da por cerrada la compra-venta, diversos portales
financieros internacionales indican que el conglomerado chino se encuentra
realizando en estos momentos la due dilligence de la compañía antes de
formalizar una operación que, según éstos, podría cerrarse en 70-80 M€. Por
su parte, la dirección de Albo se ha limitado a negar a los trabajadores que esté
cerrada la venta de la conservera a CRC.
Sexta operadora del sector
Hijos de Carlos Albo ocupa actualmente la sexta posición en el ranking del
sector conservero por cifra de facturación, según los datos de Alimarket, con
unas ventas en 2014 de 84,45 M€ frente a los 87,6 M del ejercicio anterior, y
unos beneficios en este ejercicio de 3,6 M€, un 70% más que en 2013.
Su negocio procede principalmente de la producción y comercialización de
conservas (97,5%), mientras que el 2,5% restante corresponde a productos de
valor añadido como platos preparados (fabada asturiana, caldo gallego, callos
a la madrileña o callos con garbanzos) y patés, que produce en su planta
asturiana. En cuanto a las conservas, opera tanto en Vigo como en Cillero,
donde procesa principalmente atún y sardinillas, además de mejillones y
anchoas, destinadas principalmente al mercado interior, donde, según se
recoge en el último informe del sector conservero, cuenta con una cuota de
mercado en libreservicio del 3,3% en volumen y del 6,3% en valor, según datos
de la consultora IRI correspondientes al periodo de 52 semanas concluido el 7
de septiembre de 2014.
Precisamente, el impulso a su actividad internacional ha sido uno de sus
principales objetivos de los últimos años, dado que su presencia fuera de
nuestras fronteras apenas representa un 5% de sus ventas anuales, con
presencia en países como Suiza, Libia, Puerto Rico, República Dominicana y
México.
Fuente: Alimarket.
7
Pescapuerta traspasa sus activos en Argentina a Estrella
Patagónica
Con esta operación culmina el proceso de salida de sus orígenes tradicionales
El grupo Pescapuerta, con sede en Vigo (Pontevedra), ha ejecutado la
desinversión de sus activos en el caladero argentino en favor de la compañía
de socios locales Estrella Patagónica. Los activos traspasados están
integrados principalmente por la planta de producción de Puerto Madryn y una
flota compuesta por tres buques arrastreros congeladores y dos tangoneros
congeladores, con sus respectivas cuotas de pesca, centradas
mayoritariamente en merluza, cefalópodos y langostino. Esta operación de
compra-venta incluiría un acuerdo de comercialización de la producción de
Estrella Patagónica a favor de la sociedad Polaris Ursae Minoris, constituida en
marzo de 2014 y con sede en Vigo, en la que figura como administrador único
el abogado José María Criado Rey Haz, vinculado en el pasado a Congelados
y Derivados (Elmar), compañía absorbida por Pescapuerta en 2014, así como
Ángel Armesto, director general del grupo Pescapuerta, en calidad de
apoderado.
Se trata por tanto de una operación con un importante grado de paralelismo a
la ejecutada en junio de 2014 en el caladero namibio, cuando Pescapuerta se
deshacía de sus activos industriales, organizados entorno a Tunacor Group y
mantenía la comercialización de su producción, principalmente merluza, a
través de la sociedad Fortitude Fishing, constituida en febrero de 2014, también
con sede en Vigo. Con esta operación, Pescapuerta culmina el proceso de
salida de su actividad industrial directa en sus orígenes tradicionales. La
memoria consolidada del ejercicio 2014 refleja ya esta política de repliegue
industrial de Pescapuerta, apuntando un significativo descenso en su plantilla,
que pasa de 2.047 trabajadores a 830, con especial incidencia en la reducción
de las categorías de personal de tierra, que pasa de 1.121 a 327 y en personal
de buques, que pasa de 631 a 242.
La operación también presenta cierto paralelismo con las acometidas por
Pescanova, conocida en el último tramo de 2014, con la venta cruzada de
participaciones con el grupo encabezado por Conservas y Frigoríficos del
Morrazo, a través de la cual esta última tomaba los activos de Pescanova en
Malvinas y Pescanova se hacía con una participación del 45,5% en la
armadora argentina Pesquera Cruz del Sur; y la protagonizada por Grupo
Pereira, con su salida de Argentina en favor de uno de sus directivos, Alfonso
Magán, manteniendo a Pereira como su principal cliente. Aquella decisión de
desprenderse de sus activos en Argentina en 2012 estaba relacionada con la
actividad que mantiene Pereira en Islas Malvinas, donde opera a través de su
división pesquera.
La transición hacia un modelo comercial
Ya en España, en paralelo al proceso de salida de Argentina, Pescapuerta
ponía en marcha, con fecha 30 de junio de 2015, la sociedad Loligo Seafood,
igualmente con sede en Vigo y participada al 100% por Pescapuerta. Esta
nueva sociedad se dedica, según fuentes del grupo, a la comercialización de
calamar procedente del caladero de Malvinas. Es de hecho una de las dos
sociedades, junto con Fortitude Fishing, presentadas en el marco de Conxemar
Fuente: Alimarket.
8
2015 como protagonistas de la nueva estructura nacional de Pescapuerta,
reflejando la transición hacia un nuevo modelo societario donde predomina la
actividad comercial sobre la rama industrial. El grupo trabaja actualmente en la
configuración de una tercera sociedad, que estaría dedicada a la distribución
de producto en el mercado nacional, llamada a heredar la actividad comercial
que el grupo lleva a cabo bajo la enseña 'Elmar', actualmente bajo la gestión
directa de la matriz Pescapuerta desde la citada absorción de Congelados y
Derivados en 2014. Otra de las novedades que aporta la operativa del grupo en
2015 es el cese de actividad en una de sus instalaciones frigoríficas localizadas
en Vigo, en concreto en la calle Jacinto Benavente, que tenía lugar en enero de
2015.
Siguiendo con el análisis de su memoria consolidada, al cierre del pasado
ejercicio 2014, el grupo liderado por Pescapuerta estaba integrado por un
grupo de compañías aglutinadas bajo el nombre de Sociedades del Atlántico
Sudoccidental, presentes en "varios" países y dedicadas a la pesca y a la
distribución de producto congelado, en las que la matriz está presente en su
capital con participaciones que van desde el 50% al 99%, y que han sido las
receptoras de las principales inversiones ejecutadas por Pescapuerta en 2014,
correspondientes a "mejoras en los buques de pesca"; Pescapuerta Perú y
Moray Servicios, ambas con sede en Perú, participada al 80% la primera y al
50% la segunda, esta de forma indirecta; dos empresas con sede en Namibia:
Pescapuerta Namibia Fishing y Elmar Seafood Namibia, ambas participadas al
100%, una compañía con sede en Holanda, y tres compañías en España: la
citada Fortitude Fishing, Fortuna Seafoods Spain y Frigoríficos Oya.
Al cierre del pasado ejercicio, Pescapuerta declara una facturación consolidada
de 173,2 M€, con un retroceso del 3,1% respecto a 2013. La segmentación de
estas ventas se divide entre el mercado nacional, que genera el 56,6% de su
facturación, y terceros mercados, donde facturó el restante 43,3%. Pescapuerta
destaca en su memoria la mejoría en su resultado de explotación, que superó
los 15 M€, frente a los 12,2 M€ de 2013. Igualmente, señala la importancia del
descenso de su endeudamiento con entidades de crédito iniciado en años
anteriores, alcanzando en 2014 los 41,3 M€, frente a los 62,2 M del año
anterior.
Fuente: Alimarket.
9
La MDD se prepara para entrar en un segmento en plena
expansión
Las marcas de distribuidor llaman a la puerta de una categoría de reciente
desarrollo en España y en plena expansión en los lineales de refrigerados
lácteos. Se trata, en concreto, de los cafés líquidos listos para tomar, punta de
lanza del lineal de bebidas frías "ready to drink", con enorme potencial y futuro.
De momento, en cafés, 'Kaiku', 'Nescafé Shakissimo' y 'Starbucks' controlan el
94,8% del mercado en valor, en un segmento que está creciendo un 41,2%,
hasta los 33,1 M€ (datos Iri para un periodo de 52 semanas finalizado en
agosto 2015). Este claro dominio marquista no ha pasado desapercibido para
los fabricantes de MDD, que han encontrado un nicho de mercado por explotar.
La empresa austriaca Ennstal Milch, uno de los principales operadores a nivel
europeo de este segmento de cafés "ready to drink" -también conocido por su
enseña 'Landessa'-, ha llegado a un acuerdo con la empresa española North
Europe Spain Trade Consulting (Nes Trade), especializada en la importación
de helados para marcas de distribuidor, para que esta última se encargue de la
introducción en exclusiva de su gama de bebidas en nuestro país (con
excepción de Canarias) y Portugal, también bajo MDD y enseñas de terceros.
El desarrollo comercial por parte de Nes Trade se inició el pasado mes de
agosto, a través de sendos distribuidores en Madrid y Valencia. Además,
también llegó a un acuerdo para el suministro de dos variedades, "Latte
Machiato" y "Cappuccino", bajo la marca 'Guay Café' con el grupo Don Pin, que
abastece a más de 4.700 establecimientos regentados mayoritariamente por
integrantes de la comunidad china. Con este posicionamiento únicamente en el
canal tradicional y en pocos meses, ya que el producto es muy estacional, Nes
Trade logró comercializar 1,5 M de vasos, principalmente en la zona centro,
Levante y Málaga.
Ahora, ya de cara a la temporada de 2016, la importadora española constituirá
una filial específica para este negocio, Ennstal Iberia, con el objetivo de entrar
de forma masiva en distribución alimentaria moderna, para entrar en el nicho ya
mencionado y no cubierto hasta ahora de la marca de distribuidor. De
momento, la firma habría llegado a un acuerdo con Euromadi y mantiene
negociaciones muy avanzadas con Carrefour. Así, la previsión para el próximo
ejercicio es de entre 2,5 y 3,5 M de unidades. Entre las ventajas de los
productos de Ennstal, la distribuidora destaca el de la logística, al ser
variedades que aunque se comercilizan en el lineal de refrigerados no
necesitan frío para su conservación, con una caducidad de entre 9 y 12 meses.
Otro de los valores añadidos de estos productos austriacos es el envase, con
varias opciones. Además del vaso tradicional y de las botellas de PET, Ennstal
tiene patentado el denominado "cartocan", tubo compuesto en un 60% de
cartón y certificado conforme a FSC. Igualmente, sus cafés listos para tomar,
entre los que se incluye una variedad sin lactosa, están elaborados con arábico
100% y leche de vacas de los Alpes. No obstante, el objetivo final de Ennstal
Iberia sería el de dinamizar en España la categoría de bebidas ready to drink
en envase premium individual (ya sea vaso o cartocan). Para ello, además de
cafés, la empresa austriaca elabora batidos, leche con cacao y tés con leche.
En este sentido, la líder de la categoría, Kaiku, también ha empezado a
introducir nuevas bebidas como los 'Kaiku Choco Latte' y 'Kaiku Frappè' (leche
fresca con fruta), que incrementa su amplia gama de cafés para llevar. Y es
Fuente: Alimarket.
10
que, si el "pouch" parece que ha venido para quedarse en el segmento infantil,
en el adulto el futuro del "convenience" pasa por el "ready to drink" en vaso.
Mercadona también prueba
Volviendo a los productos de Ennstal, para su MDD se baraja un precio de 0,75
€ unidad, importe que viene marcado, sin duda, por la reciente introducción en
los lineales de Mercadona de café líquido para tomar. Hasta ahora la cadena
valenciana había apostado por Kaiku para esta categoría, si bien desde hace
unas semanas también ha introducido a modo de prueba dos referencias de la
alemana Gropper, principal competidor de Ennstal en la producción de MDD y
para enseñas de terceros. Mercadona ha marcado 0,75 €/unidad para estas
variedades, por lo que el resto de cadenas reclamarán un precio similar. Las
enseñas de fabricante, fundamentalmente 'Kaiku', 'Nescafé Shakissimo' y
'Starbucks' se mueven, por lo general, entre 1,25-1,65 € el vaso. Además de en
Mercadona, Gropper está presente en España en los lineales de Lidl y Aldi, en
ambos casos con marcas específicas para cada operador ('Linessa' y 'Moreno',
respectivamente).
Ennstal Milch carecía hasta ahora de presencia directa en España. Sí había
participado en la elaboración de alguna referencia concreta para terceros. Una
de las últimas, por ejemplo, para Danone, con las natillas 'Danet' para beber en
vaso ('Danet#bbtela') , que la multinacional francesa introdujo en España a
mediados del pasado año. La compañía austriaca cuenta con una plantilla de
200 empleados y unas ventas de 80 M€ en 2014. Está integrada en el grupo
Landgenossenchaft Ennstal, con una facturación anual de cerca de 310 M€ y
1.200 trabajadores. Su partner para España, Nes Trade, focaliza su negocio
desde 2014 en la importación de helados (de los productores belga Jacques lJs
y alemán Cristallo), que distribuye fundamentalmente para diferentes marcas
de distribuidor, con clientes como DIA, Carrefour y La Sirena. Hasta 2013,
también comercializaba productos tex mex de Snack Food Poco Loco, platos
preparados de Top Foods y repostería congelada. El pasado año, movió unos 2
Ml de helados, con un volumen de negocio de unos 3,5 M€.
Fuente: Alimarket.
11
Hijos de Cristino Gómez
prácticamente parada
solicita
concurso
y
queda
La fabricante cárnica Hijos de Cristino Gómez, de Argamasilla de Calatrava
(Ciudad Real), acaba de requerir concurso de acreedores, una vez
abandonada prácticamente toda su actividad fabril. De ese modo, la empresa
solicita el reconocimiento de su insolvencia, tras este difícil año, iniciado con la
presentación de un Expediente de Regulación de Empleo (ERE) para toda su
plantilla fija, grupo de 10 empleados. Dicha regulación, que llegaba tras un
Expediente Temporal (ERTE), fue invalidada por el Tribunal Superior de
Justicia de Castilla-La Mancha, imponiendo la readmisión de todo el personal
despedido. Pero dicho fallo fue incumplido por la empresa, como denunciaron
los trabajadores afectados, que requerieron judicialmente la ejecución de la
sentencia y se manifestaron en las calles de Argamasilla. "Para poder acogerse
al paro" -según se traslada-, finalmente esos trabajadores solicitaron al juzgado
la rescinsión de sus contratos, que fue efectiva el 27 de septiembre.
Ahora, esos empleados siguen reclamando una deuda salarial total de 200.000
€, a razón de una media de 20.000 € por trabajador, cuantías acumuladas
desde 2014.
Por tanto, en 2014 se recrudecieron las dificultades financieras de Hijos de
Cristino Gómez, que en 2013 había roto su larga senda de beneficios. Sin
embargo, sus cuentas de 2013 recogen una pérdidas netas de sólo 1.159 €.
Mientras, su balance de ese año incluye una deuda a corto plazo de 1,6 M€ frente al importe de 1,7 M€ de 2012- y una deuda a largo de 1.082 €.
El ejercicio anterior, 2012, supuso un punto de inflexión hacia abajo en el
negocio de la manchega, al descender marcadamente del nivel de 4 M€ de
ingresos registrado desde 2005. Así su facturación neta pasó de 4,03 M€ en
2011 a 3,04 M€ en 2012.
En 2013 se conoció la reestructuración de actividad y negocio efectuada por la
cárnica, consistente en el abandono de una de sus dos líneas de producto, los
elaborados cárnicos curados, para limitarse a los elaborados cocidos de cerdo
y ave. De ese modo, la compañía cerró sus cuentas de 2013 con otro bajón en
sus ingresos, al obtener 2,09 M€. A la luz de la cuantía de ventas de 2014, de
2,10 M€, aportada a Alimarket, su volumen de negocio quedó estabilizado el
pasado año, mientras se manifestaron las dificultades de pago de la cárnica.
Entonces, la manchega declaraba tener un total de 27 trabajadores. Pero ese
personal se aminoró a comienzos de este año en 10 trabajadores fijos -como
se ha comentado-, para seguir trabajando sólo "con personal eventual y
miembros de la familia", según trasladan fuentes sindicales.
Fuente: Alimarket.
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'Spar Gran Canaria' cumple su plan expansivo de 2015
Con la apertura el pasado día 15 de octubre de un nuevo establecimiento
detallista en Las Palmas de Gran Canaria (c/ Ruiz de Alda, 38), la central
canaria de compras Cencosu, más conocida por su nombre comercial 'Spar
Gran Canaria', ha cumplido con el plan expansivo previsto para 2015. A día de
hoy, el grupo ha estrenado ya la decena de supermercados que componían su
referido programa, con una superficie conjunta de 2.594 m2 y una plantilla de
nueva incorporación que se situaría en el entorno del centenar de empleados.
El grueso de estas inauguraciones ha tenido lugar en la ciudad de Las Palmas
(7, con 1.620 m2), a las que habría que sumar otras tantas en los municipios de
Arinaga (450 m2), Vecindario (297 m2) y Telde (227 m2). Entre las aperturas
realizadas en la capital, destacaría la puesta en marcha del primer
supermercado en un recinto aeroportuario (160 m2) y los primeros 'Spar
Express' de la isla (2, con 380 m2), todos ellos ubicados en la capital. Tras
estas aperturas, Cencosu ha pasado a controlar un total de 166 puntos de
venta detallistas que reúnen una superficie conjunta de 63.163 m2 (ver Base de
Datos Establecimientos).
En líneas generales, los establecimientos puestos en marcha están dotados
con sistemas tan novedosos, como el etiquetado electrónico gráfico,
iluminación LED en toda la sala, mobiliario de frío con puertas con doble cristal
y un nuevo sistema de unidad de condensación por agua, que permite reducir
las fugas de gases de efecto invernadero en más de un 90% y rebajas de hasta
un 40% en las emisiones de gas invernadero y el consumo eléctrico.
Otras acciones en 2015
También en 2015, Cencosu-Spar Gran Canaria ha realizado otra serie de
movimientos en su tejido comercial: ha reformado, al menos, un par de locales
-que conllevaron una ampliación en su sala de venta- en Las Palmas y San
Bartolomé de Tirajana; y ha cambiado la enseña 'Vivó' a 'Spar' de, como
mínimo, tres locales en Agüimes, Santa Lucía de Tirajana y la capital.
Sus planes para 2015 se completan con la puesta en marcha de un bloque
logístico en el P.I. 'El Goro', al lado de sus actuales instalaciones centrales
(21.230 m2). Este edificio contará con una superficie de 14.084 m2, una
inversión de 7 M€ y estará operativo a finales del actual ejercicio.
Fuente: Alimarket.
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Isidro de la Cal consolida en 2015 su reposicionamiento
estratégico
Cerrará el año con una facturación consolidada de alrededor de 50 M€
Apenas dos años le han bastado al grupo gallego elaborador de productos del
mar Isidro de la Cal para transformar su posicionamiento en el mercado y
volver a poner sobre la mesa unos interesantes ratios de crecimiento y unas
mejores previsiones de futuro. Nada que ver con la complicada situación en la
que se encontraba en 2013, tras varios años inmerso en una espiral de
decrecimiento. A finales de aquel ejercicio, una nueva dirección, integrada por
siete de sus directivos y liderada por Pablo Ángel García-Gasco, asumía la
propiedad y la gestión la firma. Desde un primer momento quedaron claras las
principales líneas maestras del nuevo plan estratégico, que apostaba por un
catálogo de valor añadido, por intensificar su penetración comercial en la
distribución organizada y por la internacionalización de su estructura comercial.
Dicho y hecho, al cierre de 2015 alrededor del 90% de sus ventas (prevé una
facturación consolidada en el entorno de los 50 M€) provendrá ya de producto
elaborado, una vez que durante el ejercicio ha clausurado el 100% de su
actividad de comercialización de producto fresco y congelado no elaborado a
granel. El resto corresponde a una parte no apta para la elaboración de la
producción procedente de su filial acuícola Luso-Hispania, dedicada a besugo,
rodaballo y trucha. En el plano comercial, el canal retail experimentará un
importante crecimiento, para generar alrededor del 70% de sus ventas, gracias
principalmente al incremento de la referenciación de sus productos, con la
cadena Lidl como principal aliada en el canal. En este sentido, el grupo también
ha cesado en 2015 la comercialización en el canal foodservice. El tercer eje de
su estrategia, la exportación, aportará el 18% de sus ventas al cierre de 2015,
pero va a experimentar un fuerte impulso a partir de 2016, ejercicio para el que
se han cerrado importantes acuerdos para entrar en el mercado chino y en
Brasil, así como se ultiman negociaciones para entrar en Emiratos Árabes.
Del mejillón pasteurizado al sushi, la apuesta por el valor añadido
Siguiendo con los proyectos del grupo de cara a los próximos meses, en estos
momentos ultima el acondicionamiento de sus instalaciones para dar inicio a la
producción de sushi en temperatura negativa, que llegará al mercado bajo la
marca 'Especial Sushi' en formato de bandeja de 300 gr y con las referencias
de nigiris, makis y futomakis. Esta nueva gama dará continuidad a su familia de
sushi en temperatura positiva, en el mercado hace algunos meses en exclusiva
a través de la cadena Lidl bajo la enseña 'Sushi Lunch'. Este proyecto va a
absorber en 2015 una inversión total de 1 M€, que se ha destinado a
maquinaria específica para cocción de arroz, manipulación de arroz y pescado,
e incluso para la elaboración de makis, además de las necesarias líneas de
congelación. El grupo ha adelantado que proyecta la ampliación de su
producción en 2016 con nuevas inversiones en maquinaria. Actualmente, el
grupo ha alcanzado un potencial productivo en sushi de 3.000 bandejas/día en
producto fresco, que se elevará hasta las 10.000 bandejas/día una vez finalice
las inversiones contempladas. Esta gama se caracteriza por utilizar pescado
fresco y por su sistema de envasado en atmósfera protectora, que eleva la vida
útil del producto hasta una semana, un aspecto especialmente valorado por la
distribución, además de por un precio medio competitivo, actualmente en los
5,99 € por bandeja. Una vez a pleno rendimiento, la compañía quiere continuar
Fuente: Alimarket.
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ganando referenciación en Lidl, también en Portugal, y entrar en nuevas
cadenas. Al cierre de 2015, esta línea de producto generará unas ventas de 2,5
M€, con una previsión de 10 M€ de cara 2016.
Este proyecto ratifica además la aceleración en su apuesta por el valor
añadido, que daba inicio con su gama de mejillones pasteurizados para
microondas, seguía con sus referencias en atmósfera modificada y avanzaba
en 2014 con el lanzamiento de su gama de platos con salsas microondables,
que supuso el desembolso de unos 600.000 € de inversión en nuevas líneas de
producción. En el plano comercial, su expansión pasa en primera instancia por
continuar consolidando su posicionamiento en Lidl. Actualmente está presente
en algo más de 300 tiendas de la cadena, y tiene previsto llegar en 2016 a la
totalidad de las tiendas en España y continuar ganando peso en la estructura
de la cadena e Portugal. A esto se suman sus proyectos para incrementar su
referenciación en el resto del espectro nacional de la gran distribución.
Fuente: Alimarket.
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