des d`aquest enllaç - IES Cap de l`Aljub

des d`aquest enllaç - IES Cap de l`Aljub

LLIBRES DE TEXT CURS 2016/2017
1r CFGS DIRECCIÓ DE CUINA
CONTROL DE L'APROVISIONAMENT
MATERIALS PROPORCIONATS PEL PROFESSORAT
DE MATÈRIES PRIMERES
PROCESSOS DE PREELABORACIÓ I
MATERIALS PROPORCIONATS PEL PROFESSORAT
CONSERVACIÓ EN CUINA
PROCESSOS D'ELABORACIÓ
CULINÀRIA
MATERIALS PROPORCIONATS PEL PROFESSORAT
GESTIÓ DE LA QUALITAT I DE LA
SEGURETAT E HIGIENE
ALIMENTÀRIES
MATERIALS PROPORCIONATS PEL PROFESSORAT
ANGLÉS
MATERIAL PROPORCIONAT PEL PROFESSORAT, S'INDICARÀ A L'INICI DE
CURS PER EL PROFESSOR
FOL
FORMACION Y ORIENTACION LABORAL ED. MCGRAWHILL ISBN 8448175530
OBSERVACIONS: PER POSSIBLES CANVIS ES RECOMANA QUE ABANS DE DESEMBOLICAR ELS LLIBRES, POSAR-LOS
EL NOM O FOLRAR-LOS ELS COMPROVEN AMB EL PROFESSORAT A L'INICI DE CURS
OBSERVACIONES: POR POSIBLES CAMBIOS SE RECOMIENDA QUE ANTES DE DESENVOLVER LOS LIBROS,
PONERLES EL NOMBRE O FORRARLOS SE COMPRUEBEN CON EL PROFESORADO AL INICIO DE CURSO
LLIBRES DE TEXT CURS 2016/2017
2n CFGS DIRECCIÓ DE CUINA
ELABORACIONS DE PASTISSERIA I
REBOSTERIA EN CUINA
MATERIALS PROPORCIONATS PEL PROFESSORAT
GESTIÓ DE LA PRODUCCIÓ EN
CUINA
MATERIALS PROPORCIONATS PEL PROFESSORAT
GASTRONOMIA I NUTRICIÓ
MATERIALS PROPORCIONATS PEL PROFESSORAT
RECURSOS HUMANS I DIRECCIÓ
D'EQUIPS EN RESTAURACIÓ
MATERIALS PROPORCIONATS PEL PROFESSORAT
GESTIÓ ADMINISTRATIVA I
COMERCIAL EN LA RESTAURACIÓ
MATERIALS PROPORCIONATS PEL PROFESSORAT
PROJECTE DE DIRECCIÓ DE CUINA
MATERIALS PROPORCIONATS PEL PROFESSORAT
EMPRESA I INICIATIVA
EMPRENEDORA
EMPRESA E INICIATIVA EMPRENDEDORA ED. MC GRAW-HILL ISBN 8448180186
ANGLÉS
MATERIAL PROPORCIONAT PEL PROFESSORAT, S'INDICARÀ A L'INICI DE
CURS PER EL PROFESSOR
OBSERVACIONS: PER POSSIBLES CANVIS ES RECOMANA QUE ABANS DE DESEMBOLICAR ELS LLIBRES, POSAR-LOS
EL NOM O FOLRAR-LOS ELS COMPROVEN AMB EL PROFESSORAT A L'INICI DE CURS
OBSERVACIONES: POR POSIBLES CAMBIOS SE RECOMIENDA QUE ANTES DE DESENVOLVER LOS LIBROS,
PONERLES EL NOMBRE O FORRARLOS SE COMPRUEBEN CON EL PROFESORADO AL INICIO DE CURSO
LLIBRES DE TEXT CURS 2016/2017
1r CFGM GESTIÓ ADMINISTRATIVA
COMUNICACIÓ EMPRESARIAL I ATENCIÓ AL MATERIAL PROPORCIONAT PEL PROFESSORAT, S'INDICARÀ A
L'INICI DE CURS PER EL PROFESSOR
CLIENT
OPERACIONS ADMINISTRATIVES I DE
COMPRAVENDA
MATERIAL PROPORCIONAT PEL PROFESSORAT, S'INDICARÀ A
L'INICI DE CURS PER EL PROFESSOR
EMPRESA I ADMINISTRACIÓ
MATERIAL PROPORCIONAT PEL PROFESSORAT, S'INDICARÀ A
L'INICI DE CURS PER EL PROFESSOR
TRATAMENT INFORMÀTIC DE LA
INFORMACIÓ
MATERIAL PROPORCIONAT PEL PROFESSORAT, S'INDICARÀ A
L'INICI DE CURS PER EL PROFESSOR
TÈCNICA CONTABLE
MATERIAL PROPORCIONAT PEL PROFESSORAT, S'INDICARÀ A
L'INICI DE CURS PER EL PROFESSOR
FOL
FORMACION Y ORIENTACION LABORAL ED. MCGRAWHILL ISBN
8448175530
ANGLÉS
OFFICE ADMINISTRATION ED. BARLINGTON PROFESSIONAL
MODULES
OBSERVACIONS: PER POSSIBLES CANVIS ES RECOMANA QUE ABANS DE DESEMBOLICAR ELS LLIBRES, POSARLOS EL NOM O FOLRAR-LOS ELS COMPROVEN AMB EL PROFESSORAT A L'INICI DE CURS
OBSERVACIONES: POR POSIBLES CAMBIOS SE RECOMIENDA QUE ANTES DE DESENVOLVER LOS LIBROS,
PONERLES EL NOMBRE O FORRARLOS SE COMPRUEBEN CON EL PROFESORADO AL INICIO DE CURSO
LLIBRES DE TEXT CURS 2016/2017
2n CFGM GESTIÓ ADMINISTRATIVA
OPERACIONES ADMINISTRATIVES DE
RECURSOS HUMANS
MATERIAL PROPORCIONAT PEL PROFESSORAT, S'INDICARÀ A
L'INICI DE CURS PER EL PROFESSOR
TRACTAMENT DE LA DOCUMENTACIÓ
CONTABLE
MATERIAL PROPORCIONAT PEL PROFESSORAT, S'INDICARÀ A
L'INICI DE CURS PER EL PROFESSOR
EMPRESA EN L'AULA
MATERIAL PROPORCIONAT PEL PROFESSORAT, S'INDICARÀ A
L'INICI DE CURS PER EL PROFESSOR
OPERACIONS AUXILIARS DE GESTIÓ DE
TRESORERIA
MATERIAL PROPORCIONAT PEL PROFESSORAT, S'INDICARÀ A
L'INICI DE CURS PER EL PROFESSOR
ANGLÉS
MATERIAL PROPORCIONAT PEL PROFESSORAT, S'INDICARÀ A
L'INICI DE CURS PER EL PROFESSOR
OBSERVACIONS: PER POSSIBLES CANVIS ES RECOMANA QUE ABANS DE DESEMBOLICAR ELS LLIBRES, POSARLOS EL NOM O FOLRAR-LOS ELS COMPROVEN AMB EL PROFESSORAT A L'INICI DE CURS
OBSERVACIONES: POR POSIBLES CAMBIOS SE RECOMIENDA QUE ANTES DE DESENVOLVER LOS LIBROS,
PONERLES EL NOMBRE O FORRARLOS SE COMPRUEBEN CON EL PROFESORADO AL INICIO DE CURSO
LLIBRES DE TEXT CURS 2016/2017
1r CFGS ADMINISTRACIÓ I FINANCES
FOL
FORMACION Y ORIENTACION LABORAL ED. MCGRAWHILL ISBN 8448175530
GESTIÓ DE LA DOCUMENTACIÓ
JURÍDICA I EMPRESARIAL
MATERIAL PROPORCIONAT PEL PROFESSORAT, S'INDICARÀ A L'INICI DE
CURS PER EL PROFESSOR
RECURSOS HUMANS I
MATERIAL PROPORCIONAT PEL PROFESSORAT, S'INDICARÀ A L'INICI DE
RESPONSABILITATA CORPORATIVA CURS PER EL PROFESSOR
OFIMATICA I PROCÉS DE LA
INFORMACIÓ
MATERIAL PROPORCIONAT PEL PROFESSORAT, S'INDICARÀ A L'INICI DE
CURS PER EL PROFESSOR
COMUNICACIÓ I ATENCIÓ AL
CLIENT
MATERIAL PROPORCIONAT PEL PROFESSORAT, S'INDICARÀ A L'INICI DE
CURS PER EL PROFESSOR
ANGLÉS
MATERIAL PROPORCIONAT PEL PROFESSORAT, S'INDICARÀ A L'INICI DE
CURS PER EL PROFESSOR
OBSERVACIONS: PER POSSIBLES CANVIS ES RECOMANA QUE ABANS DE DESEMBOLICAR ELS LLIBRES, POSAR-LOS
EL NOM O FOLRAR-LOS ELS COMPROVEN AMB EL PROFESSORAT A L'INICI DE CURS
OBSERVACIONES: POR POSIBLES CAMBIOS SE RECOMIENDA QUE ANTES DE DESENVOLVER LOS LIBROS,
PONERLES EL NOMBRE O FORRARLOS SE COMPRUEBEN CON EL PROFESORADO AL INICIO DE CURSO
LLIBRES DE TEXT CURS 2016/2017
2n CFGS ADMINISTRACIÓ I FINANCES
ANGLÉS
MATERIAL PROPORCIONAT PEL PROFESSORAT, S'INDICARÀ A L'INICI DE
CURS PER EL PROFESSOR
GESTIÓ DE RECURSOS HUMANS
MATERIAL PROPORCIONAT PEL PROFESSORAT, S'INDICARÀ A L'INICI DE
CURS PER EL PROFESSOR
GESTIÓ FINANCERA
MATERIAL PROPORCIONAT PEL PROFESSORAT, S'INDICARÀ A L'INICI DE
CURS PER EL PROFESSOR
COMPTABILITAT I FISCALITAT
MATERIAL PROPORCIONAT PEL PROFESSORAT, S'INDICARÀ A L'INICI DE
CURS PER EL PROFESSOR
GESTIÓ LOGÍSTICA I COMERCIAL
MATERIAL PROPORCIONAT PEL PROFESSORAT, S'INDICARÀ A L'INICI DE
CURS PER EL PROFESSOR
SIMULACIÓ EMPRESARIAL
MATERIAL PROPORCIONAT PEL PROFESSORAT, S'INDICARÀ A L'INICI DE
CURS PER EL PROFESSOR
PROJECTE D'ADMINISTRACIÓ I
FINANCES
MATERIAL PROPORCIONAT PEL PROFESSORAT, S'INDICARÀ A L'INICI DE
CURS PER EL PROFESSOR
OBSERVACIONS: PER POSSIBLES CANVIS ES RECOMANA QUE ABANS DE DESEMBOLICAR ELS LLIBRES, POSAR-LOS
EL NOM O FOLRAR-LOS ELS COMPROVEN AMB EL PROFESSORAT A L'INICI DE CURS
OBSERVACIONES: POR POSIBLES CAMBIOS SE RECOMIENDA QUE ANTES DE DESENVOLVER LOS LIBROS, PONERLES
EL NOMBRE O FORRARLOS SE COMPRUEBEN CON EL PROFESORADO AL INICIO DE CURSO
LLIBRES DE TEXT CURS 2016/2017
1r CFGM SERVEIS EN RESTAURACIÓ
ANGLÉS
EL MATERIAL SE INDICARÀ AL INICI DE CURS PEL PROFESSORAT
FOL
FORMACION Y ORIENTACION LABORAL ED. MCGRAWHILL ISBN
8448175530
OPERACIONS BÀSIQUES EN BARCAFETERIA
MATERIALS PROPORCIONATS PEL PROFESSORAT
OPERACIONS BÀSIQUES EN
RESTAURANT
MATERIALS PROPORCIONATS PEL PROFESSORAT
EL VI I EL SEU SERVICI
MATERIALS PROPORCIONATS PEL PROFESSORAT
SEGURETAT E HIGIENE EN LA
MANIPULACIÓ D'ALIMENTS
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. ED.
PARANINFO
OBSERVACIONS: PER POSSIBLES CANVIS ES RECOMANA QUE ABANS DE DESEMBOLICAR ELS LLIBRES, POSARLOS EL NOM O FOLRAR-LOS ELS COMPROVEN AMB EL PROFESSORAT A L'INICI DE CURS
OBSERVACIONES: POR POSIBLES CAMBIOS SE RECOMIENDA QUE ANTES DE DESENVOLVER LOS LIBROS,
PONERLES EL NOMBRE O FORRARLOS SE COMPRUEBEN CON EL PROFESORADO AL INICIO DE CURSO
LLIBRES DE TEXT CURS 2016/2017
LLIBRES DE TEXT CURS 2016/2017
2n CFGM SERVEIS EN RESTAURACIÓ
ANGLÉS
EL MATERIAL SE INDICARÀ AL INICI DE CURS PEL PROFESSORAT
SERVICIS EN BAR CAFETERIA
SERVICIS EN BAR CAFETERÍA. ED. PARANINFO
SERVICIS EN RESTAURANT I
ESDEVENIMENTS ESPECIALS
MATERIAL PROPORCIONAT PEL PROFESSORAT
OFERTES GASTRONÒMIQUES
OFERTAS GASTRONÓMICAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO. ED.
MC GRAW HILL
TÈCNIQUES DE COMUNICACIÓ EN
RESTAURACIÓ
TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN EN RESTAURACIÓN. ED. PARANINFO
EMPRESA I INICIATIVA EMPRENEDORA
EMPRESA E INICIATIVA EMPRENDEDORA ED. MC GRAW-HILL ISBN
8448180186
OBSERVACIONS: PER POSSIBLES CANVIS ES RECOMANA QUE ABANS DE DESEMBOLICAR ELS LLIBRES, POSAR-LOS
EL NOM O FOLRAR-LOS ELS COMPROVEN AMB EL PROFESSORAT A L'INICI DE CURS
OBSERVACIONES: POR POSIBLES CAMBIOS SE RECOMIENDA QUE ANTES DE DESENVOLVER LOS LIBROS, PONERLES
EL NOMBRE O FORRARLOS SE COMPRUEBEN CON EL PROFESORADO AL INICIO DE CURSO
LLIBRES DE TEXT CURS 2016/2017
1r CFGM CUINA I GASTRONOMIA
FOL
FORMACION Y ORIENTACION LABORAL ED. MCGRAWHILL ISBN
8448175530
SEGURETAT E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓ
D'ALIMENTS
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.
ED. PARANINFO
ANGLÉS
EL MATERIAL SE INDICARÀ AL INICI DE CURS PEL
PROFESSORAT
PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS. ED.
PREELABORACIÓ I CONSERVACIÓ D'ALIMENTS PARANINFO
TÈCNIQUES CULINÀRIES
MATERIAL PROPORCIONAL PEL PROFESSORAT
PROCESSOS BÀSICS DE PASTISSERIA I
REBOSTERIA
PROCESOS BÁSICOS DE PASTELERÍA Y RESPOSTERÍA. ED.
AKAL
OBSERVACIONS: PER POSSIBLES CANVIS ES RECOMANA QUE ABANS DE DESEMBOLICAR ELS LLIBRES, POSARLOS EL NOM O FOLRAR-LOS ELS COMPROVEN AMB EL PROFESSORAT A L'INICI DE CURS
OBSERVACIONES: POR POSIBLES CAMBIOS SE RECOMIENDA QUE ANTES DE DESENVOLVER LOS LIBROS,
PONERLES EL NOMBRE O FORRARLOS SE COMPRUEBEN CON EL PROFESORADO AL INICIO DE CURSO
LLIBRES DE TEXT CURS 2016/2017
2n CFGM CUINA I GASTRONOMIA
ANGLÉS
EL MATERIAL SE INDICARÀ AL INICI DE CURS PEL
PROFESSORAT
OFERTES GASTRONÒMIQUES
OFERTAS GASTRONÓMICAS Y SISTEMAS DE
APROVISIONAMIENTO. ED. MC GRAW HILL
EMPRESA I INICIATIVA EMPRENEDORA
EMPRESA E INICIATIVA EMPRENDEDORA ED. MC GRAW-HILL
ISBN 8448180186
PRODUCTES CULINARIS
PRODUCTOS CULINARIOS. ED. PARANINFO
POSTRES EN RESTAURACIÒ
MATERIAL PROPORCIONAT PEL PROFESSORAT
OBSERVACIONS: PER POSSIBLES CANVIS ES RECOMANA QUE ABANS DE DESEMBOLICAR ELS LLIBRES, POSARLOS EL NOM O FOLRAR-LOS ELS COMPROVEN AMB EL PROFESSORAT A L'INICI DE CURS
OBSERVACIONES: POR POSIBLES CAMBIOS SE RECOMIENDA QUE ANTES DE DESENVOLVER LOS LIBROS,
PONERLES EL NOMBRE O FORRARLOS SE COMPRUEBEN CON EL PROFESORADO AL INICIO DE CURSO
LLIBRES DE TEXT CURS 2016/2017
1r FPB FORMACIÓ PROFESSIONAL BÀSICA
ATENCIÓ AL CLIENT
MATERIALS PROPORCIONATS PEL PROFESSORAT
TÉCNIQUES ELEMANTALS DE
PREELABORACIÓ
MATERIALS PROPORCIONATS PEL PROFESSORAT
PROCESSOS BÀSICS DE PRODUCCIÓ
CULINÀRIA
MATERIALS PROPORCIONATS PEL PROFESSORAT
APROVISIONAMENT I CONSERVACIÓ DE
MATÈRIES PRIMERES I HIGUIENE EN LA
MANIPULACIÓ
MATERIALS PROPORCIONATS PEL PROFESSORAT
CIÈNCIES APLICADES I
MATERIALS PROPORCIONATS PEL PROFESSORAT
COMUNICACIÓ I SOCIETAT I
MATERIALS PROPORCIONATS PEL PROFESSORAT
FORMACIÓ I ORIENTACIÓ LABORAL I
MATERIALS PROPORCIONATS PEL PROFESSORAT
OBSERVACIONS: PER POSSIBLES CANVIS ES RECOMANA QUE ABANS DE DESEMBOLICAR ELS LLIBRES,
POSAR-LOS EL NOM O FOLRAR-LOS ELS COMPROVEN AMB EL PROFESSORAT A L'INICI DE CURS
OBSERVACIONES: POR POSIBLES CAMBIOS SE RECOMIENDA QUE ANTES DE DESENVOLVER LOS LIBROS,
PONERLES EL NOMBRE O FORRARLOS SE COMPRUEBEN CON EL PROFESORADO AL INICIO DE CURSO
Página 12
LLIBRES DE TEXT CURS 2016/2017
2n FPB FORMACIÓ PROFESSIONAL BÀSICA
CIÈNCIES APLICADES II
MATERIALS PROPORCIONATS PEL PROFESSORAT
COMUNICACIÓ I SOCIETAT II
MATERIALS PROPORCIONATS PEL PROFESSORAT
FORMACIÓ I ORIENTACIÓ LABORAL II
MATERIALS PROPORCIONATS PEL PROFESSORAT
TÈCNIQUES ELEMENTALS DE SERVICI
MATERIALS PROPORCIONATS PEL PROFESSORAT
PROCESSOS BÀSICS DE PREPARACIÓ
D'ALIMENTS I BEGUDES
MATERIALS PROPORCIONATS PEL PROFESSORAT
PREPARACIÓ I MUNTATGE DE MATERIALS
PER A COL.LECTIVITATS I CÀTERING
MATERIALS PROPORCIONATS PEL PROFESSORAT
OBSERVACIONS: PER POSSIBLES CANVIS ES RECOMANA QUE ABANS DE DESEMBOLICAR ELS LLIBRES,
POSAR-LOS EL NOM O FOLRAR-LOS ELS COMPROVEN AMB EL PROFESSORAT A L'INICI DE CURS
OBSERVACIONES: POR POSIBLES CAMBIOS SE RECOMIENDA QUE ANTES DE DESENVOLVER LOS LIBROS,
PONERLES EL NOMBRE O FORRARLOS SE COMPRUEBEN CON EL PROFESORADO AL INICIO DE CURSO