Milagros Tolón recibe a representantes de la asociación

Milagros Tolón recibe a representantes de la asociación

Milagros Tolón recibe a representantes de la
asociación Europea de Jóvenes Restauradores,
que celebran en Toledo su asamblea
La alcaldesa de Toledo, Milagros Tolón, ha recibido este lunes en el Ayuntamiento a representantes
de la Asociación de Jóvenes Restauradores Europeos JRE España, que celebran un encuentro en la
ciudad y que han entregado a la regidora una chaquetilla personalizada con el logotipo de la entidad.
Milagros Tolón ha dado la bienvenida a los participantes en este encuentro, que incluye la
celebración en el Cigarral de Santa María de su asamblea anual, una gala donde se impondrán las
chaquetillas a los nuevos asociados, presentarán su nueva guía 2017 y se darán a conocer los
candidatos españoles para los Awards JRE 2017/2018.
JRE España se fundó en 1992 y es filial de la organización creada en Francia en 1974, compartiendo
el objetivo común de crear un espacio para jóvenes restauradores europeos donde pudieran
intercambiar inquietudes gastronómicas.
En la actualidad, JRE España cuenta con 25 miembros y Europa con unos 300 miembros
diseminados por Alemania, Bélgica, Croacia, Francia, Italia, Luxemburgo, Países Bajos, Austria,
Eslovenia, España y Suiza. Los chefs de JRE combinan alta capacidad culinaria profesional con
pasión por la gastronomía europea y respeto por las tradiciones y los productos locales.