carta completa

CARTA
VERMUT

Almendras saladas………………………………………. 3,00€
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Gildas …………………………………………………1,50€ /uni.
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Anchoas ……………………………………………. 1,80€ /uni.
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Boquerones ………………………………………………. 5,00€
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Patatas chips salsa fantástica …………………………. 2,00€
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Mojama con almendras ………………………………. 6,75€
DE TAPES / DE TAPAS
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Nuestras patatas bravas …………………………………..3,75€
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Ensaladilla rusa con picos………………………………… 3,50€
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Croquetas de pato o de jamón ………………………1,45€ /uni.
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Pimientos de Padrón ………………………………………..4,75€
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Calamarcitos a la andaluza ……………………………….. 7,75€
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Morcilla de Burgos y compota de manzanas …………….4,85€
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Berenjenas con miel y lima……………………………….. 4,50€
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Champiñones como el Champi ……………………………4,90€
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Buñuelos de bacalao ………………………………………..8,25€
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Alitas de pollo con salsa coreana …………………………..5,75€

Buñuelos de bacalao ………………………………………. 8,25€
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Foie mi-cuit …………………………………………………..12,00€
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Lacón ibérico descansando sobre su cama de
patatas ………………………………………………………….7,25€
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Pizarra de embutidos ibéricos…………………………….12,00€
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Ración de paletilla de bellota …………………………….15,75€
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Variación de quesos afinados ……………………………12,50€
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Torrada de escalibada con anchoa como Dios manda…… 6,75€
DE L`HORT / DEL HUERTO
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Endivias a la plancha con vinagreta de mostaza…………… 3,75€
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Tomate, mozarella y albahaca …………………………………7,50€
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Ensalada “Niçoise” ……………………………………………….8,50€
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Ensalada “Caesar” ………………………………………………..8,50€
UN PARELL DE… / UN PAR DE…
Huevos estrellados a su gusto:
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Solos ………………………………………………………………5,50€
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Chorizo o butifarra negra o perol o sobrasada ………………7,50€
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Paletilla ibérica ………………………………………………....10,00€
TRUITA / TORTILLA
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De bacalao con judías blancas y butifarra negra………….. 7,90€
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De patata, cebolla, chorizo y alioli……………………………7,90€
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De jamón y champiñones………………………….………….7,90€

De langostinos y pimientos rojos asados…………..………..7,90€

De calabacín, berenjena y cebolla……………………………7,90€
DE TRADICIÓ / DE TRADICIÓN

Tacos de solomillo de ternera con pimientos de Padrón ….9,90€

Confit de pato con pastel de patata………………………….11,00€

Brownie de buey y puré de patata……………………………..9,90€
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Hamburguesa con queso, bacón y cebolla confitada con patatas
fritas……..…………………………………………………….…. 10,75€
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Canelones con foie mi-cuit y aroma de trufa……………….. 9,50€
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Brochetas de langostinos, calabacín y romesco………………………. 8,00€
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Calamares rellenos con butifarra negra sobre cebolla confitada…… 8,50€
PA / PAN
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Coca de Folgueroles con tomate………………………..………………..2,50€
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Pan blanco………………………..………………………………………….1,30€
POSTRES
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Macedonia de fruta fresca………………………………………………... 3,50€
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Yogurt griego y coulis de fruta……………………………………………. 3,00€
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Coulant de chocolate………………………………………………………..5,50€
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Tarta Tatin con crema de leche…………………..………………………..5,50€

Torrija de brioche con helado de vainilla………………………………..4,00€

Helado de vainilla, chocolate o mango………………………………….4,00€
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Gin Tonic Fantastico……………………………………………………….. 4,75€