especialcomercio exterior - Parque Tecnológico de Valencia

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especialcomercio exterior - Parque Tecnológico de Valencia
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año 4 nov-dic 09
tecnea
empresa e innovación para paterna
especial comercio exterior
opinión Trabajar con el exterior con seguridad: El riesgo de cambio para las empresas
en profundidad Innovación + Internacionalización = Competitividad
entrevista Dª Mar Casanova, Directora General de Internacionalización del IVEX
SUMARIO
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editorial
actualidad NOCHE DE LA ENERGÍA, FORUMTECH’09, AIDIMA, CAIXA POPULAR, AINIA,
POWER ELECTRONICS, ENTIDAD DE CONSERVACIÓN VPT
especial comercio exterior
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opinión TRABAJAR CON EL EXTERIOR CON SEGURIDAD
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en profundidad INNOVACIÓN + INTERNACIONALIZACIÓN = COMPETITIVIDAD
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entrevista Dª. MAR CASANOVA, DIRECTORA GENERAL DE INTERNACIONALIZACIÓN DEL IVEX
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quién es quién en el vpt JUNGHEINRICH DE ESPAÑA, CYS DOMÓTICA
directorio de empresas vpt
plano general del vpt
cultunea ATERRIZA LA NAVIDAD EN HERON CITY PATERNA
tecnea
Empresa e Innovación
para Paterna
Año 4, nº 24, noviembre-diciembre 2009
Edita
Kymanao Comunicación, S.L.
Consejo editorial
Concha Santamaría
Carie Oltmann
Colaboradores
Maty G. Tchey
José María Guijarro
Diseño y producción
Kymanao Comunicación, S.L.
[email protected]
Imprime
Cromosystem
D.L.: V-485-2006
ISSN: 1885-8260
Publicidad
Kymanao Comunicación, S.L.
Cervantes, 19
46110 Godella, Valencia
t. 962 060 153 / 961 439 932
f. 962 060 152
[email protected]
Ilustración cubierta
El capital económico se va de viaje
Empresa apoyada por CEEI Valencia
agradecimientos Kymanao Comunicación quisiera agradecer su participación entusiasta y su buen hacer al gabinete de comunicación de la Red de Institutos Tecnológicos
de la Comunidad Valenciana (REDIT), al Ayuntamiento de Paterna, a la Asociación de Empresarios Fuente del Jarro (ASIVALCO), a la Gerencia del Parque Empresarial Táctica, a la
Entidad de Conservación del Parque Tecnológico de Valencia y a todas las empresas de los
parques empresariales del municipio de Paterna que han colaborado desinteresadamente
en la elaboración de este número. A todos, ¡Gracias!
El equipo editorial de TECNEA no comparte necesariamente las opiniones expresadas en los artículos de sus
colaboradores.
TECNEA se distribuye en los siguientes puntos: Valéncia Parc Tecnológic, P.I. Fuente del Jarro, Parque Empresarial
Táctica, P.I. L´Andana, Parc Científic de la Universitat de València, Ayuntamiento de Paterna, Ayuntamiento de
Valencia, Conselleria de Industria, Comercio e Innovación, Conselleria de Economía, Hacienda y Empleo, CIERVAL,
IMPIVA, CEV, SGR, SERVEF, REDIT, FEDIT, CSIC, AVEN, FORINTEC, SEPIVA, IVEX, CDTI, IVF, Cámara de Valencia,
Fundación Valencia Port, Universidad Politécnica de Valencia, Feria Valencia, Agencia Valenciana de Turismo, Colegio
Oficial de Economistas de Valencia, Colegio Oficial de Ingenieros Industriales de Valencia, Aeropuerto de Manises,
además de otras instituciones relacionadas con el monográfico de la revista, y todos nuestros anunciantes.
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tecnea
EDITORIAL
emprende el viaje a ítaca pero
demórate lo más que puedas, haz
muchas escalas, teniendo siempre presente tu isla, la que estás
buscando. al final llegas a ítaca,
y ¿qué vas a descubrir? que la
verdadera ítaca era el viaje.
EDITORIAL
hay otros mundos
El nivel de cultura internacional que tenemos en España todavía sigue siendo mejorable, muy mejorable. Según el informe “La empresa exportadora española, 2004-2007” realizado por la Secretaría de Estado de Turismo y Comercio, el Consejo Superior de Cámaras de Comercio, Industria y Navegación, y el Instituto Español de Comercio Exterior (ICEX), sólo el 1,1% de las empresas españolas
exportan de forma regular (durante más de 4 años seguidos exportando) y únicamente un 2,8% de todas las empresas españolas
exportaron en 2007. Pero, además, el 63% de las empresas que exportaron durante el 2007 lo hicieron por un valor inferior a 50.000
euros. Cuando hablamos de países receptores de nuestros productos y servicios, 20 países representan el 80% de lo exportado desde
España, 7 de ellos son de la Unión Europea que representan el 60% del total de exportaciones. Y 20 productos o categorías del CNAE
representan el 80% de la exportación desde España. Resulta evidente que aún nos queda mucho camino por recorrer en el campo
del comercio exterior.
Es cierto que el proceso de internacionalización no está exento de costes y requiere de recursos, de toda índole, que no siempre
están disponibles en nuestro entramado empresarial. Y también requiere de muchos más ajustes internos (organización, recursos
económicos, cambio cultural, etc.) de lo que las empresas creen. Además, el conocimiento del mercado destino es primordial si no
imprescindible.
Lo que queda claro es que la internacionalización ya no es una necesidad temporal o puntual, es una obligación para cualquier empresa que desee sobrevivir en un mundo globalizado y en una situación de crisis como la actual. Las bondades de estar internacionalizado son múltiples: estabiliza las ventas, diversifica el riesgo y evita los ciclos (sean por estacionalidad o por razones económicas)
que se producen en países o regiones, aprovecha oportunidades de mercado, da salida a obsoletos y genera economías de escala. Y
englobándolo todo, amplia el mercado actual de nuestra empresa. Además, una empresa puede estar en el exterior de muy diversas
formas, desde vender directamente al cliente final hasta tener una filial pasando por tener agentes, distribuidores o delegación de
ventas.
Como hay otros mundos, hay también otras oportunidades. No las podemos dejar escapar. Ya no.
“So never mind the darkness
We still can find a way
‘Cause nothin’ lasts forever
Even cold November rain”
Extracto de la canción ‘November rain’, del grupo Guns’&’Roses
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ACTUALIDAD
las mejores iniciativas del sector energético
homenajeadas en la noche de la energía
fotos:
feria valencia
Como preámbulo a la primera edición del certamen
EGÉTICA-EXPOENERGÉTICA, que tuvo lugar el
pasado mes de noviembre en Feria Valencia, nace
La Noche de la Energía. Un evento con el que los
organizadores del certamen quisieron dar la bienvenida, la noche del 24 de noviembre en el Centro
de Eventos del recinto ferial valenciano, a más de
300 personalidades del sector de las energías renovables y convencionales, tanto del ámbito nacional
como internacional.
Presidida por Mario Flores, conseller de Infraes-
firma Silvasol
· Premio especial AVAESEN 2009 al esfuerzo Personal en Innovación para la Implantación de las
Energías Renovables en la Comunidad Valenciana a Francisco Manuel Lacruz Díaz, presidente
del Grupo Zurcal.
Además, el Instituto Tecnológico de la Energía (ITE)
instauró en esta primera convocatoria de la Noche
de la Energía los Premios ITE con el fin de premiar
los proyectos más innovadores del sector dentro del
último año.
tructuras y Transporte, la Noche de la Energía fue
además el escenario escogido para la entrega de los
Premios EGÉTICA-EXPONERGÉTICA Innovación,
en reconocimiento a las iniciativas más vanguardistas presentadas por las firmas expositores presentes
en el contexto de la muestra.
Los premios fueron fallados por un Comité Técnico
compuesto por Manuel Toharia, presidente de EGÉTICA-EXPOENERGETICA; Antonio Cejalvo, director general de Energía de la conselleria de Inafraestructuras y Transporte de la Generalitat Valenciana;
Alfredo Quijano, director del Instituto Tecnológico
de la Energía-ITE; y Eugenio Pérez de Lema, editor
de la revista ENERGÉTICA XXI. Como resultado
de su valoración, los galardonados en los Premios
EGÉTICA-EXPOENERGÉTICA 2009 han sido:
· Primer premio a la firma Grupo Unisolar por su
proyecto de placas solares transparentes.
· Segundo premio a la empresa Mecel por su proyecto de supervisor de consumos.
Previo a la entrega de los galardones del certamen,
la velada arrancó con la intervención de Manuel Toharia. Tras su discurso se dio paso a la entrega de los
premios de la Asociación Valenciana de Empresas
del Sector de la Energía (AVAESEN) para distinguir
la labor desarrollada por aquellas empresas de la
industria energética que destacaron de manera sobresaliente durante el último ejercicio. Los Premios
AVAESEN 2009 recayeron en:
· Premio a la Mejor Actividad Exportadora a la empresa ATERSA
· Premio a la Mejor Trayectoria Empresarial a la
los premios ite 2009
“Premios ITE al Proyecto Innovador con Impacto
Estratégico” al Proyecto EPV “Análisis y especificaciones de diseño de un nuevo sistema de transporte
urbano eficiente energéticamente basado en el uso
de vehículos eléctricos integrados en la red eléctrica e impulsados por Energías Renovables”. En
este proyecto participaron las siguientes empresas:
Iberdrola Distribución Eléctrica, S.A.U; Movilidad
Urbana Sostenible, S.L.; Power Electronics España,
S.L; Nutai (Nuevas Técnicas de Automatización Industrial, S.L.); GND, S.A.; Tecnibat; CPD, S.L. Carparts Design; Huerto Fotovoltaico Montesol, S.L.
En su papel de empresa tractora, el jurado estimó
oportuno entregar el premio a la empresa Iberdrola
Distribución Eléctrica, S.A.U.
“Premios ITE al Proyecto Innovador con Utilización
de Nuevas Tecnologías en Eficiencia Energética”
al Proyecto “Medidas horizontales para eficiencia
energética”. En este proyecto participaron las empresas: EDDIN Consulting España, S.L.; Huerto
Fotovoltaico Montesol, S.L.; Casa Pons de IMPORTACO, S.L.; Germanía de Instalaciones y Servicios,
S.L. En su papel de empresa tractora, el jurado estimó oportuno entregar el premio a la empresa Casa
Pons IMPORTACO, S.L.
Con la celebración de la Noche de la Energía se dio
paso a la apertura oficial de la primera convocatoria de EGÉTICA-EXPONERGETICA, la Feria Internacional de la Eficiencia Energética y las Nuevas
Soluciones Tecnológicas en Energías Renovables y
Convencionales.
350 personas siguieron en
directo y a través de internet forumtech 09 los profesionales de la industria audiovisual conocieron las novedades
más punteras e innovadoras
El fenómeno de las redes sociales, las comunicaciones inalámbricas, la televisión en el teléfono móvil,
la publicidad interactiva, los nuevos modelos de
consumo, los mundos virtuales o la tecnología 3D.
Estas tendencias y las novedades más punteras al
respecto fueron las protagonistas del Foro sobre
Tecnologías Audiovisuales en Red y Nuevos Contenidos, Forumtech09, que tuvo lugar el pasado 30 de
noviembre y 1 de diciembre en el Palacio de Congresos de Valencia.
El Instituto Tecnológico de Óptica, Color e Imagen
(AIDO) y el Centro de Dinamización del Audiovisual Valenciano (CEDAV) organizaron por tercer
año consecutivo este evento -que cuenta con el
apoyo del Fondo Europeo de Desarrollo Regional
(FEDER) y del Instituto de la Mediana y Pequeña
Industria Valenciana (IMPIVA)-, en el que se analizaron las últimas tendencias tecnológicas del sector,
fomentando el intercambio y la actualización de los
conocimientos y las relaciones profesionales entre
los diferentes actores en el campo de las nuevas
tecnologías, conformándose además como un núcleo de innovación en este ámbito en la Comunitat
Valenciana. El recién nombrado director General de
RTVV, José López Jaraba, fue el encargado de inaugurar la tercera edición de Forumtech, acompañado
por el director de AIDO, Emilio Pérez; Pepón Sigler,
presidente de las Empresas Audiovisuales Valencianas Federadas (EAVF); y José Mª Torres, presidente
del Centro de Dinamización del Audiovisual Valenciano (CEDAV).
En esta edición, Forumtech contó con la participación de Javier Arias, que habló del cloud computing
según Google. A continuación, Pau García-Milà
(EYEOS) dedicó su ponencia a los mitos y verdades
de los servicios avanzados a través de Internet. También hubo un espacio para reflexionar sobre cómo
será Internet en el futuro de la mano de Eduardo
Burgoa (AIDO). Además, Ana Ayerbe (ROBOTIKERTECNALIA), presentó el concepto de ‘Internet de
las Cosas’.
Con respecto a la celebración de las mesas redondas, entre los diferentes temas se prestó especial
atención a las redes sociales, un fenómeno que ha
revolucionado la forma en la que los usuarios se
comunican e intercambian información. Aportaron
su visión sobre este tema Esteban Rodrigo (XING),
David Lastra (CINEMAVIP), Arturo Castelló, (Canales Corporativos), Pablo Hernández (IUMA) y David
Zaragoza (AVANZIS).
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ACTUALIDAD
Como en todas las ediciones del evento, adquirieron una gran importancia las demostraciones tecnológicas. En esta ocasión, los asistentes pudieron
comprobar in situ las nuevas interfaces de usuario
para espacios interactivos que presentó Iván Sánchez (Universidad de Oulu), los últimos adelantos
en cuanto a superficies multitáctiles que mostró
Marcos Fernández (Universidad de Valencia) y, para
presentación de la
tercera edición de
forumtech’09
foto: aido
concluir, se presentó todo lo referente a la realidad
aumentada e interfaces gestuales de la mano de Javier Alcalá (LABHUMAN).
Un aspecto en el que se hizo un especial hincapié
durante el evento fue el desarrollo e impulso de la
tecnología 3D. En ese sentido, Ramón Dolz (Kronomav) y Juan Hervás (AIDO) hablaron sobre la emisión 3D en directo; Rafael Zapardiel (Quantel) expuso las claves sobre la postproducción estereoscópica
y Frederik Zilly (Fraunhofer Institute) presentó el
sistema para la producción de 3D estereoscópico
STAN (Perfect Stereo 3DTV in Real-Time Stereoscopic
Analyzer), que ayuda a los operadores de cámara y
personal de producción a asignar los parámetros
estereoscópicos necesarios. Además, los profesionales de la industria audiovisual pudieron conocer
de la mano de los profesionales Diana Rodríguez
(HampaStudio), Lorenzo Toldrá (Adagreed) o Jon
Levin (Amok Studios) innovadoras propuestas de
distribución de contenidos y publicidad, así como
nuevos formatos desarrollados para televisión.
En concreto, HampaStudio ha creado “Laika, aventuras espaciales”, una serie formativa y cultural donde niños de entre 6 y 9 años pueden aprender curiosidades relacionadas con el sistema solar o cómo se
generó el espacio, de una manera resumida y ame-
na, adaptada al público objetivo de la serie. Lo novedoso de esta serie es que integra nuevos sistemas
de emisión, como la TV IP y plataformas móviles.
También impartió una ponencia la empresa sueca
Amok Studios, dedicada a la creación de formatos
de entretenimiento para broadcasting tradicional
y online basados en videojuegos para grandes audiencias. Entre los formatos creados por Amok se
encuentra el Virtual Grand Prix, el primer campeonato virtual de carreras de coches transmitido por
televisión, el formato para televisión live e-sports
World of Warcraft para Joost, que fue distribuido
mundialmente; o un nuevo formato basado en FIFA
08/09, emitido por TV4 Sweden.
Por su parte, Adagreed presentó una nueva plataforma universal de distribución de publicidad en
formato digital, cuyo objetivo es ofrecer a cada consumidor los anuncios que le interesan, a cambio de
recibir puntos canjeables en productos o servicios
gratuitos. Por primera vez el usuario toma el control
decidiendo qué anuncios quiere ver, cuándo, cuántos y en qué soporte digital. Adegreed ya cuenta
con más de 150.000 usuarios en sólo cinco meses
desde su lanzamiento.
Hay que señalar que en el marco de este encuentro
Emilio Pérez, director de AIDO, procedió a la entrega de los premios correspondientes al segundo
Festival Internacional “Tirant de mòbil” al Mejor
Corto 2009, consistente en un cámara de vídeo digital de alta definición que recayó en la producción
valenciana La Paz, de Ferran Brooks. Además, a lo
largo del evento se sortearon dos móviles HTC entre los asistentes.
Forumtech 09 ha contado con la colaboración de
empresas como Google, HTC y el festival Premis
Tirant. Además, en esta edición han participado
como media partners Enfoque, Diario Levante y TM
Broadcast.
Es importante resaltar que todas las intervenciones
del evento están disponibles en formato audiovisual
en el Centro Virtual de Congresos de AIDO, al que
accedieron durante la celebración de Forumtech’09
más de 350 personas que pudieron ver las intervenciones en directo y a través de internet conectándose a: http://www.tevento.com/aido/eventos/
i/3032/177/forumtech-09.
En la misma ruta también están disponibles las ponencias de todos los profesionales que participaron
en Forumtech’09.
acuerdo entre aidima y el
el cip de formación profesional de catarroja
Un novedoso sistema de asistencia a la producción
y gestión de la empresa está siendo implantado
como experiencia piloto en el Centro Integrado
Público (CIP) de Formación Profesional “Catarroja”
para los alumnos que cursen las disciplinas vinculadas a la madera y el mueble, según ha informado el
Instituto Tecnológico del Mueble, Madera, Embalaje y Afines, AIDIMA, desarrolladores de este sistema
de gestión para los procesos productivos, denominado GdP-Educacional, y que está apoyado por la
Conselleria de Industria, Comercio e Innovación.
El sistema de gestión de procesos está basado en
una potente herramienta informática que propone
un cambio en la filosofía de trabajo y aporta una
metodología concreta que permite controlar el
conjunto de las acciones productivas y sus costes,
indicaron los responsables del Centro Tecnológico.
El actual Centro Integrado de Catarroja, dependiente del Servicio Valenciano de Empleo y Formación (SERVEF), inauguró sus actuales instalaciones
el pasado año tras 32 años de experiencia como
centro de formación profesional, convirtiéndose en
un centro integrado para la familia de la madera y
el mueble con equipamiento tecnológicamente
avanzado sobre una superficie de 6.000 m2. Como
centro integrado da cobertura a los programas de
cualificación inicial, grado medio y superior, en
cuanto a formación reglada, y formación ocupacional y continua en el ámbito del trabajo.
El jefe del departamento de Madera y Mueble del
centro valenciano, Rafael Navarro Quilis, ha indicado que la incorporación de este sistema de gestión de los procesos del sector permitirá concretar
mejora los contenidos curriculares y “acortar la distancia que separa la formación que actualmente se
imparte en los centros a la realidad empresarial”.
El centro valenciano acoge ya intercambio de alumnos en Europa al haber sido reconocido como Centro Erasmus, para formación superior, estar integrado el Proyecto Comenius y el Leonardo da Vinci.
El inicio del proyecto se ha desarrollado con un curso
de formación en AIDIMA para los profesores de los
cuatro centros de FP especializados en las enseñanzas del sector de la madera y el mueble integrados
en la iniciativa: el Centro Integrado de Formación
Profesional “Pico Frentes” de Soria, el Instituto de
Educación Secundaria “Virgen del Pilar” de Zaragoza (actual coordinador), el Centro Integrado Público
de Formación Profesional “Catarroja” de Valencia, y
el Instituto de Educación Secundaria “Geneto” de
La Laguna en Tenerife.
Estos cuatro centros de formación profesional, promotores de la iniciativa con el apoyo del Ministerio
de Educación, han manifestado iniciar el proyecto
con una ilusión sin reservas al haber encontrado
en el GdP-Educacional un software específico para
el sector capaz de adaptar su programación a las
nuevas necesidades formativas, encaminadas a proporcionar al alumno capacidades profesionales reales, “lo que supone redimensionar la formación al
obligar a que el alumno piense como un profesional
incorporado a su puesto de trabajo, y no basar exclusivamente la formación en la aplicación práctica
de los conocimientos teóricos y habilidades técnicas”, precisaron.
Según los desarrolladores del sistema, el GdP-Educacional aborda un concepto integral de organización que abarca la totalidad de las actividades de la
empresa; desde el diseño, el aprovisionamiento de
materia prima y la producción, hasta el embalaje, la
distribución y gestión de almacenes, pasando por la
gestión contable, financiera y comercial, entre otros
recursos.
Se trata de un sistema integrado que permite dominar la gestión de manera más eficaz y competitiva,
reduciendo costes y plazos de entrega de producto
–explican-, y está precargado con datos reales de
empresas de mobiliario que permite mostrar de
forma práctica cómo se puede gestionar una empresa desde la oficina técnica.
rafael navarro, a la
izquierda, junto a dos
profesores del centro
integrado público de
formación profesional “catarroja” de
valencia, en la sede de
aidima.
foto: aidima
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10.11
ACTUALIDAD
campaña “dona un día de tu salario”
foto: caixa ppopular
“dona un día de salario”
de caixa popular destina
17.369 € a fines solidarios
La campaña está promovida por el Grupo de Cooperación de Caixa Popular
En esta campaña “Dona un día de salario” de Caixa
Popular, componentes del equipo de trabajo de esta
cooperativa de crédito valenciana donaron voluntariamente el equivalente a un día de su salario a
la financiación de proyectos solidarios en países
en vías de desarrollo. Por su parte, Caixa Popular,
aporta una cantidad equivalente al total donado por
el colectivo de trabajo. Una parte del importe recaudado se destina a financiar diversos proyectos
presentados anualmente por Organizaciones No
Gubernamentales (ONG’s).
En concreto, en 2009, las entidades que recibirán
estos fondos son “Projecte d’alimentació Niquia”,
de Picassent por un proyecto para dotar de mobiliario el Centro Educativo San Rafael, en Copacabana
(Colombia), que recibirá una dotación económica de
5.972,35 € y el proyecto de mejora de la Salud Básica
de los escolares de la comunidad Cuarto Pueblo en
Ixcan (Guatemala), desarrollado por la ONG “Educació sense Fronteres”, que tendrá una aportación
de 3.520 €. En ambos proyectos, se busca mejorar la
accesibiidad a la enseñanza de los escolares de las
comunidades, facilitándoles así unas mayores perspectivas de desarrollo tanto a nivel personal como
comunitario. El resto de los 17.369 € recaudados se
destina al programa de Voluntariado que el Grupo
de Cooperación de Caixa Popular mantiene con la
ONG Nicaragüense CIPRES, por el que se estimula
la creación y consolidación de Cooperativas situadas en medios rurales que permitan mejorar las
condiciones de vida de sus comunidades.
Además de esta aportación económica, Caixa Popular, a través de este Grupo de Cooperación, mantiene desde hace años un programa de colaboración
técnica con esta ONG nicaragüense, por el que
anualmente profesionales de la entidad de desplazan a estos proyectos cooperativos para trabajar
como voluntarios.
La campaña de “Dona un día de Salario” se enmarca dentro de las actuaciones que el Grupo de
Cooperación de Caixa Popular desarrolla con el fin
de favorecer, incentivar y canalizar las acciones de
voluntariado y solidaridad entre el colectivo de trabajo de la entidad.
ainia investiga nuevos
probióticos para productos cárnicos saludables
ainia identifica bacterias capaces de asimilar el colesterol
AINIA centro tecnológico trabaja en un proyecto de investigación basado en la incorporación de
bacterias probióticas (aquellas que se incorporan
al alimento y tras su ingesta pasan a formar parte de la microbiota -flora intestinal- y ejercen un
efecto saludable) en productos cárnicos con altos
contenidos en grasa, como nueva alternativa para
el desarrollo de productos cárnicos más saludables.
El objetivo es la incorporación seleccionada de bacterias activas en el alimento que contribuyan a la
disminución del riesgo de padecer enfermedades
relacionadas con hábitos alimenticios (cardiovasculares y obesidad).
Las experiencias que está llevando a cabo AINIA
han permitido seleccionar ciertas bacterias capaces
de reducir el colesterol. En concreto, se han identificado diferentes cepas de bacterias lácticas del género Lactobacillus que son capaces de desarrollar
esta función.
Según José Enrique Carreres, jefe del departamento de nuevos productos de AINIA, “en estudios microbiológicos de laboratorio se ha evidenciado que
estas bacterias lácticas tienen capacidad de asimilar
el colesterol. Además, degradan las sales biliares
presentes en el ensayo”.
Una vez identificadas estas características en las
cepas en estudio se está trabajando en su incorporación a productos cárnicos tradicionales. “Estamos
realizando estudios con estas bacterias, utilizando
los parámetros físico-químicos del proceso de elaboración de estos productos, ya que hay que tener
en cuenta que en el proceso de elaboración de un
producto tradicional cárnico se utilizan rangos de
temperaturas, pH, etc., que pueden afectar al microorganismo, y nuestra misión es conseguir que
estas bacterias permanezcan activas en el alimento
elaborado”.
De esta forma, se obtendrá un producto cárnico
tradicional, que contribuirá a mejorar el perfil lipídico en sangre del consumidor, y todo ello además
cuidando las características sensoriales (color, sabor, textura), físico – químicas y nutricionales de los
productos cárnicos tradicionales.
investigación puntera
Actualmente, la mayoría de estudios de mejora
saludable en productos cárnicos se basa en la reducción del contenido en grasa, la modificación de
los ácidos grasos o bien la sustitución parcial de la
grasa por ingredientes y/o aditivos tales como fibra,
proteínas vegetales u otros. Sin embargo, todas estas opciones suponen modificar la formulación de
los productos cárnicos, lo que muchas veces implica cambios en las características sensoriales del
alimento y consecuentemente rechazo en el consumidor.
Si bien en otros sectores como el lácteo la investigación y uso de probióticos está bastante desarrollado y abundan los productos mejorados con ellos,
de consumo habitual, en el sector cárnico es todavía
una línea de trabajo incipiente.
Este proyecto es el resultado de una línea estratégica de investigación de AINIA que está siendo apoyada por diversas instituciones públicas. El objetivo
final es generar conocimientos en cuanto al empleo
de bacterias probióticas en productos cárnicos, modificaciones que tienen lugar en las características
de dichos productos, formulaciones y producción,
que sirvan para que posteriormente se puedan implantar a nivel industrial y ayudar así a las empresas
a satisfacer las necesidades del consumidor, cada
día más demandante de productos alimentarios
más saludables.
demanda social
Numerosas organizaciones de todo el mundo
(OMS, USDA…) están promoviendo la importancia
de llevar una dieta baja en grasas saturadas y colesterol y moderadas grasas totales, como método de
prevención de enfermedades cardiovasculares, que
constituyen una de las principales causas de mortalidad en el mundo.
En este sentido, gran parte de los productos cárnicos tradicionales tienen un elevado contenido en
grasa (20–40%) y en colesterol (70– 90mg/100 g). La
industria cárnica está realizando grandes esfuerzos
en los últimos años por mejorar las características
nutricionales de sus productos y dar respuesta a las
demandas y hábitos de consumo de las sociedades
avanzadas actuales, desarrollando productos cada
día más saludables.
Según datos del Panel de Consumo 2007 del Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino,
el consumo per cápita en España de productos cárnicos fue de 50,6 kg/año, representando el cuarto
producto en importancia por detrás de frutas frescas, la leche líquida y hortalizas frescas. En cuanto
a volumen de consumo, la Comunidad Valenciana
representa aproximadamente el 10% del consumo nacional de productos cárnicos (49.695,08 miles de kg en la Comunidad Valenciana frente a los
489.229,84 miles de kg a nivel nacional).
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tecnea
ACTUALIDAD
iii desayuno empresarial
del parque tecnológico
encuentro de empresarios del parque
tecnológico y representantes del
consistorio
El pasado 18 de noviembre se celebró, en las instalaciones de la Unión de Mutuas, el III Desayuno
Empresarial del Parque Tecnológico, dentro de la
serie de encuentros organizados entre Parque y
Ayuntamiento para informar a los empresarios de
las últimas actuaciones municipales que afectan al
entorno empresarial.
El acto estuvo presidido por el alcalde del Ayuntamiento de Paterna, Lorenzo Agustí, y le acompañaban en la mesa presidencial el concejal de
Deportes, Vicente Sales, el Presidente del Parque
Tecnológico, Francisco Izquierdo, la concejal de
Empleo y Promoción Económica, Sara Álvarez, y
el concejal de Empleo, Miguel Sánchez.
El presidente del Parque Tecnológico, Francisco
Izquierdo, comentó cómo el crecimiento del Parque había generado los incómodos problemas
de acceso, entre otros, y que su idea sigue siendo
“trabajar en inversiones que mejoren las infraestructuras del Parque Tecnológico”.
Durante su intervención, el alcalde de Paterna
trasladó a los presentes los diversos proyectos
de actuación que tienen previsto acometerse en
el Parque Tecnológico. Para Agustí, el encuentro
permite, con el intercambio de opiniones y experiencias, un análisis de las necesidades de los empresarios para hacer frente a la crisis, abogando
por “el esfuerzo de todos los agentes implicados”.
Para el alcalde, “es prioritario las inversiones en
infraestructuras que requiere la Entidad de Conservación VPT”, como la mejora de la Red de Saneamiento, de la Movilidad referida a plazas de
aparcamientos y accesos, los enlaces a la vía de
servicio con acceso oeste al Parque Tecnológico y
Pla del Pou, y la rotonda de entrada al Parque por
la CV3103.
La concejal de Promoción Económica de Paterna, Sara Álvaro, expuso en su discurso todas las
ventajas y beneficios fiscales de los que puede
beneficiarse el entramado empresarial del Parque
Tecnológico por estar ubicados sobre terrenos del
municipio. Entre ellos, destacó la reducción del
tipo de gravamen IBI, la reducción de los coeficientes IAE, las diferentes bonificaciones IAE por
inicio de actividad, las bonificaciones por creación
de empleo, entre otras.
Asimismo, explicó al auditorio la concesión de
ayudas a fondo perdido para autónomos (el Ayuntamiento asume la Seguridad Social de los mismos
durante los seis primeros meses) y la concesión
de ayudas de 300 euros mensuales (las llamadas
becas-salario) dirigidas a la contratación de desempleados de Paterna por un periodo mínimo de
seis meses.
Posteriormente a la charla, se estableció un diálogo abierto que permitió la transmisión de inquietudes y sugerencias por parte de los asistentes.
power electronics,
nuevo patrocinador del
valencia basket club
La primera plantilla del Power Electronics Valencia
visitó el pasado 16 de diciembre la sede del patrocinador principal, la empresa valenciana Power
Electronics, cuya sede se encuentra en el Parque
Tecnológico de Valencia.
El equipo al completo, encabezado por el técnico
Neven Spahija, el presidente de la entidad, Vicente Solá, y vicepresidente y director general, Paco
Raga, conocieron de primera mano el funcionamiento de la empresa. «No sabría decir exactamente qué hacen aquí, mejor preguntárselo a
alguien más experto, pero hemos visto que están
haciendo placas y lo mucho que se trabaja aquí»
aseguró el capitán de la plantilla, Víctor Claver.
Con Power Electronics como patrocinador principal del Valencia Basket Club, la entidad deportiva
se ve respaldada por una empresa valenciana, líder en su sector a
nivel nacional y con un ambicioso
plan de expansión y crecimiento
a nivel internacional que comenzó ya hace unos años. A partir de
ahora, ambas entidades recorrerán de la mano un camino lleno
seguro de éxitos a nivel deportivo y profesional, y
Power Electronics muestra su compromiso con el
deporte valenciano.
El equipo llegó a las 13.00 horas a la sede de Power
Electronics, y tras unas palabras de bienvenida, la
plantilla y los medios de comunicación presentes
realizaron la visita guiada por la sede. El acto finalizó con un cóctel para todos los asistentes.
El director general de Power Electronics, Amadeo
Salvo, señaló en el acto que en la empresa están
“encantados de poder mostrar qué se hace en
Power Electronics”. “Llevamos un mes desde que
nos embarcamos en esta aventura y es fantástico”,
afirmó el responsable de la marca. “Queremos daros las gracias, deciros que nos estáis ilusionando”,
agregó.
El presidente del club, Vicente Solá, manifestó,
tras la jornada de puertas abiertas que “al club no
le extraña vuestro éxito profesional”. “Os queremos dar la bienvenida a la historia de nuestro club
y ahora Power Electronics pondrá una marcha más
para acelerar nuestra ilusión y nuestros proyectos”,
destacó.
Por su parte, el director general de Deportes,
Mateo Castellá, recordó que Power Electronics
es una empresa que comenzó pequeña y ha ido
creciendo. “Se suma a la familia del deporte y es
una oportunidad para darse a conocer y ayudar a
un sentimiento de un equipo que también quiere
crecer”, finalizó.
Power Electronics es el principal fabricante nacional de productos de arranque estáticos y sistemas
de variación de velocidad con más de veinte años
de experiencia en su sector. Con sede en el Parque
Tecnológico y una fábrica en Higueruelas, cuenta
con delegaciones en toda España, y trabaja en un
ámbito internacional.
Según informó la entidad valenciana de baloncesto, la empresa Power Electronics se ha convertido
en el tercer patrocinador principal de la historia
del Valencia Basket.
14.15
tecnea
eva uroz
responsable del área
comercio exterior caixa
popular
OPINIÓN
Trabajar con el exterior con
seguridad: El riesgo de cambio
para las empresas
Ante la actual situación económica, muchas empresas han buscado nuevos mercados en el extranjero. Estas
empresas deben tener en cuenta que si facturan en divisa distinta del euro, están asumiendo la posibilidad
de que esa divisa fluctúe y puedan tener quebrantos por diferencias de cambio. Al fijar los precios en otra
divisa, puede ocurrir que esta divisa se deprecie y, por lo tanto, su margen de beneficio se estreche, ya que al
reconvertir el cobro se le abonarían menos euros que los que la empresa había calculado, incluso puede haber
vendido por debajo del coste.
En el otro lado están las empresas que se dedican a importar, en este caso son las compras las que puede
incrementar su precio de coste.
¿Qué pueden hacer estas empresas para saber, en el momento en que cierran la transacción comercial en otra
divisa, cuántos euros van a cobrar o pagar? Deben contratar un seguro de cambio en cualquier entidad financiera. En Caixa Popular tenemos una amplia gama de instrumentos de cobertura con una operativa rápida y
sencilla que permitirá eliminar cualquier riesgo de cambio.
La utilidad de este producto es permitir, a quien lo contrata, conocer el contravalor a pagar / cobrar a futuro,
por una operación comercial y permite calcular los costes y aplicar sus márgenes desde un inicio.
hay diversos tipos de seguros de cambio
Seguros de cambio cerrados: es un instrumento financiero formalizado en un contrato por el que la entidad
financiera, Caixa Popular, y la empresa se comprometen mutuamente a comprar o vender una determinada
cantidad de divisas a un vencimiento fijado, respetando el tipo de cambio pactado por ambos en el
momento de la contratación.
Seguros de cambio abiertos, o forward americano, para aquellas empresas que pagan o cobran
en divisa con regularidad pero no tienen definidas
las fechas exactas, el seguro de cambio abierto les
facilita un mecanismo de cobertura que, además
de proporcionar un tipo de cambio constante hasta el vencimiento pactado, permite su utilización
mediante disposiciones parciales a medida que las
vayan necesitando, sin tener comprometidas unas
fechas fijas de compra o entrega. Es decir, todas
las disposiciones de la divisa que la empresa quiera
realizar, desde la fecha de contratación hasta la de
vencimiento, se realizarán todas al cambio pactado,
independientemente de cómo cotice la divisa en el
mercado.
Seguro de cambio forward plus: permite establecer un tipo de cambio fijo para la compra o la venta
de una divisa a un vencimiento, aunque la empresa
puede beneficiarse de una evolución de la cotización favorable con un límite prefijado en la contratación (barrera). Es decir, este producto permite a la
empresa garantizarse un precio máximo de compra
para sus pagos futuros en divisa, en el caso de empresas importadoras o un precio mínimo de venta
para sus cobros, permitiendo beneficiarse de posibles movimientos favorables de los tipos de cambios, de modo que a la fecha de vencimiento:
1 Si la cotización de la divisa no ha alcanzado en
ningún momento el nivel de barrera, la empresa
puede elegir entre:
· El precio del forward plus pactado
· El precio de mercado en ese momento
2 Si la cotización de la divisa ha alcanzado en algún momento el nivel de la barrera, el precio a
aplicar es el del seguro de cambio contratado.
En Caixa Popular ponemos a su disposición estos
productos de cobertura y muchos otros como la
apertura de créditos documentarios de importación, negociación de créditos de exportación, negociación de remesas documentarias de exportación e importación, que le permitirán realizar sus
transacciones comerciales internacionales con total
tranquilidad. Para obtener más información sobre
estos y otros productos estamos a su disposición en
horario de mañana y tarde en nuestras Oficinas.
tecnea
16.17
EN PROFUNDIDAD
Innovación
+ Internacionalización
= Competitividad
Innovar como estrategia para internacionalizarse. Éste es un concepto clave para que
nuestras empresas sean más competitivas en el actual contexto, en el que ya no rivalizamos sólo a nivel local o nacional, sino en un entorno decididamente global.
En efecto, el valor añadido derivado del I+D+i, aplicado a los procesos, los productos y los servicios permite disponer
de elementos diferenciadores. Estos elementos estratégicos adquieren aún mayor importancia a la hora de abrirse a
nuevos mercados globales, para ganar nuevos clientes o para aumentar la dimensión de la empresa. En este sentido,
innovar da a lo particular rasgo distintivo y, por tanto, abre las puertas a la proyección de la empresa.
Una empresa para competir con éxito en los mercados internacionales precisa tener recursos estratégicos (competencias y activos nucleares) y, en particular, conocimientos valiosos que puedan otorgarle una ventaja competitiva
sobre las empresas locales. Si esta ventaja puede aprovecharse desde el país de origen, la empresa exportará; en
caso contrario, la ventaja deberá explotarse en el país de destino. Por lo tanto, sólo la empresa que posea recursos y
capacidades (como tecnologías, marcas, patentes, etc.) o la que haya desarrollado un proceso innovador internamente o con otras empresas e instituciones que le proporcionen una ventaja competitiva en su país puede plantearse
la posibilidad de explotarlos en el exterior. En suma, la expansión internacional se basa en el aprovechamiento de
las oportunidades que le permite explotar en otros países las ventajas competitivas que se tienen en el mercado
nacional o regional.
Esta necesidad de internacionalizarse de las firmas ha afectado a sectores, mercados y tamaños empresariales que
antes no intervenían en dicho proceso. A los estudios sobre el papel de la empresa multinacional como motor de
transformación de las relaciones internacionales por sus efectos directos sobre otros territorios, sobre la situación
económica y sobre los procesos políticos, hay que unir unos cambios recientes. Así, la aceleración de la internacionalización debido a factores políticos (China, antiguos países socialistas), estratégicos (privatización de los sectores
públicos estatales), económicos (incorporación de India, América Latina, China) y tecnológicos (las empresas innovadoras deben extender geográficamente la dimensión de sus mercados a causa del aumento de los costes de la
innovación y la reducción del ciclo de vida de los productos) están forzando
la entrada en este proceso de las pequeñas y medianas firmas (ámbito antes
restringido a la gran empresa). Las empresas se ven por tanto obligadas a seguir estrategias diferentes a la exportación y adoptan nuevas formas de internacionalización: pertenencia a grupos internacionalizados, exportación indirecta
por ser proveedores de grandes empresas o de distribuidores multinacionales,
consecución de proyectos de I+D financiados por la Unión Europea, acuerdos
contractuales (licencias y franquicias internacionales), establecimiento de alianzas, etcétera.
Por otra parte, recientemente se ha asistido a un fenómeno de internacionalización de la creación de la tecnología y de la innovación. En este punto, todavía hoy los actores son fundamentalmente
las multinacionales y las grandes empresas que organizan su estrategia tecnológica sobre una base internacional,
mediante una gran variedad de formas y mecanismos (actividades de I+D en países distintos al de origen o la adquisición de empresas innovadoras en el exterior). Paralelamente la innovación tecnológica también ha conocido una
de sus etapas de mayor dinamismo como consecuencia de la progresiva implantación de nuevas tecnologías (telecomunicaciones, informática, biotecnología) y de la incorporación de innovaciones no tecnológicas (organización,
comerciales, gestión, etc.) en la empresa que han cambiado los procedimientos administrativos, gerenciales, empresariales y de innovación de las firmas. Todos estos procesos al interactuar se han convertido en el factor explicativo
más importante del cambio en las estructuras competitivas internacionales. En definitiva, la internacionalización ha
provocado una alteración en los esquemas tradicionales de la estrategia empresarial vinculados al estudio de los
entornos y las ventajas competitivas (costes-diferenciación).
Ha supuesto un cambio evidente en las fórmulas de estrategia, pasando de una búsqueda de la diferenciación como
modelo de ventaja competitiva, al acceso a mercados laborales de bajo coste que permitan volver a estrategias basadas en la reducción de los costes de producción. Esas nuevas reglas de competencia a escala internacional, el cambio
del peso específico del coste de alguna de las fases de la cadena de valor de producción (transporte internacionalmano de obra), la redefinición de la distancia y la localización geográfica han originado una revolución radical en los
planteamientos estratégicos y en la búsqueda de una ventaja competitiva.
Sin embargo, en España, hasta mediados de los años noventa del siglo XX la empresa no desarrolló una dimensión
de internacionalización, siendo un fenómeno relativamente reciente. La firma española empieza a adoptar este tipo
de estrategia a partir de los procesos de privatización iberoamericanos en la segunda mitad de los 90.
tecnea
18.19
EN PROFUNDIDAD
principales formas genéricas de penetración internacional
·
·
·
·
·
Aquella que conlleva inversiones directas en el exterior (IED) y que puede tratarse de: el establecimiento de filiales/subsidiarias propias de
producción y comercialización; y la creación de empresas conjuntas internacionales o joint venture
Mediante acuerdos contractuales (principalmente licencias o franquicias internacionales) vinculantes entre una empresa ubicada en el
territorio objeto de estudio y otra entidad en el extranjero por el cual se transfiere, desde la primera a la segunda, el derecho a utilizar o
explotar, en el grado acordado, un determinado derecho de propiedad intelectual (patente, tecnología, marca registrada, know how, etc.) a
cambio de algún tipo de contraprestación (canon fijo o royalties sobre ventas)
A través de la generación internacional de innovaciones creadas por empresas de diferente tamaño mediante la formación de redes de
I+D+i constituidas por distintos países y/o instituciones. Estas empresas generan proyectos de I+D+i conjuntos y tecnología
Modos de entrada basados en la exportación (directa) que suponen la transferencia física de productos (servicios y/o bienes intermedios o
acabados) desde el país origen del fabricante hasta el mercado exterior de consumo (mercados de exportación)
Exportación indirecta, efectuada como proveedores de grandes multinacionales o de grandes distribuidoras
A la hora de innovar cada firma adopta un modelo o régimen tecnológico en función de la combinación particular
que cada una de ellas hace de los elementos que caracterizan a la tecnología: fuentes de conocimiento, oportunidades para alcanzar la innovación, apropiabilidad y acumulatividad de las actividades que se emprenden para
desarrollarla, de los recursos que se asignan a su sostenimiento y de la configuración estructural de los agentes que
se implican en su generación.
Ahora bien, como la innovación ha de alimentarse con conocimiento y éste se mueve en el mercado global, muchas veces las empresas para desarrollar su propia tecnología (en entornos competitivos) tienen que potenciar sus
recursos internos con importantes inversiones en I+D y acudir a colaboraciones con otras firmas y centros de
investigación internacionales. Esta búsqueda de la ventaja tecnológica implica un aumento de los esfuerzos para
potenciar la tecnología propia, recurriendo a un mayor número y variedad de fuentes tecnológicas externas. No
obstante, algunos autores opinan que la profundización de la
internacionalización en sus nuevas formas ha traído consigo cambios en los objetivos de las firmas, dando paso a estrategias fundamentadas en el principio de búsqueda de activos
mucho más que en el terreno de la tecnología apoyada en
la necesidad de aumentar sus capacidades tecnológicas mediante la incorporación de nuevas fuentes de conocimiento.
Por lo tanto, en la etapa actual, se considera que los recursos
empresariales son la base más sólida de la ventaja competitiva permitiendo a las empresas posicionarse con éxito en los
mercados internacionales.
Por último, la empresa que se internacionaliza tiene que
adoptar cuando menos una estrategia o desarrollar un plan
estratégico. Así, unas empresas tendrán dicho plan definido y
elaborado con un director general que coordine la estrategia
tecnológica y la global. Otras, habrán desarrollado una estrategia innovadora sin haber confeccionado un plan, algunas
únicamente habrán esbozado o formulado la estrategia que
están aplicando, etc. De ahí que, en casi todas las nociones
de estrategia aparezcan conceptos clave como objetivos, entorno, competencia, planes de acción, asignación de recursos, etc. y esté definida como una posición competitiva única
de la empresa incluyendo el ámbito de la innovación tecnológica al crear valor para el mercado. En definitiva, es como
un patrón de los principales objetivos, propósitos o metas y
planes esenciales, establecidos de tal manera que se defina
qué clase de empresa quiere ser.
ENTREVISTA
dª. mar casanova
directora general de
internacionalización del ivex
“2010 será el Año de
Internacionalización
de la Comunitat”
Comencemos presentando al IVEX, Instituto
Valenciano de la Exportación. ¿Cuáles son los servicios
y destinatarios del organismo público que dirige? ¿Cómo
comenzó su carrera en el IVEX y qué es lo que más le
apasiona de su trabajo?
RESPUESTA Mi trayectoria profesional ha estado siempre
ligada a la internacionalización en el ámbito de la Administración regional donde comencé en el Instituto de la
Pequeña y Mediana Industria Valenciana (IMPIVA). De
ahí pasé a trabajar en la Dirección General de Relaciones Externas de la Conselleria de Presidencia y, más tarde,
me incorporé al Gabinete del President como Asesora en
temas de internacionalización. Posteriormente, en el mes
de abril de 2007, me incorporé como Directora General
de Internacionalización, de la Conselleria de Industria,
Comercio e Innovación y Consejera Delegada del IVEX,
cargo que ostento en la actualidad. Lo que más me apasiona de mi labor es poder contribuir a mejorar la competitividad de las empresas y ayudar a proyectar la imagen de la Comunitat Valenciana en el exterior.
Por lo que se refiere al IVEX (Instituto Valenciano de la Exportación), es el organismo de la Generalitat encargado de apoyar la internacionalización de las empresas de la Comunitat Valenciana. Este apoyo se materializa
a través de dos recursos fundamentales: apoyo estratégico a través de servicios y programas y apoyo económico o financiero a través de ayudas directas a las empresas.
En estos momentos de crisis, entendemos que estas ayudas son más necesarias que nunca y por eso, en la
presente legislatura, se han ido incrementando de manera exponencial. Así, las empresas de la Comunitat
Valenciana han pasado de contar con 2 órdenes de ayuda económica directa en el año 2006 a 5 órdenes de
ayuda en 2009 con un incremento presupuestario cercano al 60%.
Con estas cinco órdenes de ayuda se apoya la internacionalización y promoción comercial, la consolidación
de marcas, la realización de acciones para acercar el producto al consumidor final, la implantación en el exterior y la participación en ferias internacionales celebradas en territorio nacional.
Por lo que se refiere al apoyo estratégico a las empresas, podemos destacar el desarrollo de servicios personalizados que facilitan el acceso de las empresas a los mercados exteriores; programas estratégicos que inciden
en mejorar la competitividad de las empresas en el ámbito de la internacionalización y el desarrollo de un
ambicioso Plan de Promoción Exterior en colaboración con las Cámaras y las Asociaciones Sectoriales.
Para el desarrollo de estas acciones contamos con un activo de gran valor como es la Red Exterior del IVEX,
la segunda mayor red autonómica española en el exterior. Contamos en la actualidad con 28 oficinas en 21
PREGUNTA
20.21
tecnea
ENTREVISTA
países. 15 de estas oficinas ofrecen además el servicio de Centro Empresarial, espacios ubicados dentro de las
oficinas IVEX a disposición de las empresas para que puedan desarrollar su estrategia en el propio mercado.
La característica principal es que cualquier empresa de la Comunitat, sea del sector que sea, independientemente de su experiencia en internacionalización, encuentra en el IVEX un servicio, programa o apoyo a su
medida para iniciar o consolidar su presencia en el exterior.
P ¿A qué retos y desafíos se enfrenta la empresa que hoy quiere comenzar un proceso de internacionalización
de su negocio y de qué puede beneficiarse acudiendo al IVEX? ¿Y cómo se presenta el futuro para la empresa
que ya ha dado el salto a la internacionalización?
R La recesión económica, que ha afectado a todas las economías, ha tenido como consecuencia la reducción
del consumo mundial y por tanto de las importaciones. Eso implica que es más difícil vender en los mercados
internacionales. Sin embargo, la crisis no ha afectado por igual a todos los países y ya existen síntomas de
recuperación en algunos mercados como Francia, Alemania, China, no así en España. Por eso es necesario
apostar por la internacionalización como una garantía para hacer frente a la crisis y superar la atonía del
mercado nacional.
En ese sentido, las empresas que hasta ahora no han iniciado el camino hacia la internacionalización deben
superar la barrera del mercado local buscando oportunidades en otros mercados. Las empresas que ya están
internacionalizadas tienen la ventaja de estar posicionadas en los mercados y, por tanto, llegar con más facilidad a los consumidores. Éstas deben centrar sus esfuerzos en la diversificación hacia otros mercados, donde
su presencia es menor, y donde se están abriendo nuevas posibilidades de negocio.
Desde el Consell se está haciendo un esfuerzo muy importante por apoyar a las empresas a abrir nuevos
mercados, por facilitar nuevas oportunidades de negocio. De hecho, una de las apuestas de la Conselleria
de Industria para el próximo ejercicio es el desarrollo de la Estrategia Valenciana para la Innovación, Competitividad e Internacionalización 2010-2013 presentada en Cortes por el Vicepresidente primero y Conseller
de Industria, Comercio e Innovación, que situará la innovación y la internacionalización como los ejes de
progreso y crecimiento futuro.
Es importante destacar que cualquier empresa, sea del tamaño que sea, cuenta con el apoyo del IVEX para
acceder a los mercados internacionales ya que nuestros servicios y programas son flexibles y se adaptan a las
necesidades de cualquier empresa, con independencia de cuál sea su grado de internacionalización.
P El conglomerado empresarial del municipio de Paterna, difuminado por los cinco parques empresariales de
la zona, es uno de los mayores escenarios europeos de concentración de PYME. ¿Han pensado en algún tipo
de estrategia común para ofrecerles en su salida a la exportación?
R Cualquiera de los servicios o programas con los que cuenta IVEX están a disposición de las empresas ubicadas en la Comunitat Valenciana. Me gustaría destacar para este caso concreto las ayudas a la internacionalización y promoción comercial que incluyen subvenciones para apoyar los planes estratégicos llevados a
cabo por consorcios de exportación y/o grupos de promoción. En muchos casos el tamaño de las PYME les
dificulta emprender por sí solas un proceso de internacionalización que sí pueden llevar a cabo a través de
los consorcios de exportación. Con estas ayudas apoyamos el desarrollo del Plan de Internacionalización y las
acciones de promoción necesarias para su puesta en marcha.
P ¿Cómo afrontan desde el IVEX el año 2010? ¿Alguna novedad o refuerzo en cuanto a prestaciones para
empresarios valencianos?
R Afrontamos el ejercicio 2010 con más recursos destinados a la internacionalización, nuevas ideas, nuevos
programas, y más entusiasmo que nunca para seguir situando a las empresas y productos de la Comunitat
Valenciana en los mercados internacionales. Desde IVEX estamos diseñando una serie de actuaciones para
convertir el año 2010 en el año de la internacionalización para la Comunitat Valenciana.
El apoyo a la internacionalización es una apuesta constante del Consell. Por ello, en 2010 el presupuesto de
la Dirección General de Internacionalización e IVEX se incrementa un 2’4% al alcanzar los 21’9 millones de
euros. Este incremento, en un momento caracterizado por la escasez de recursos, supone el mantenimiento
de una línea de trabajo que ha incrementado el presupuesto destinado a internacionalización en esta legislatura un 15’6%.
El presupuesto de 2010 está diseñado para hacer frente a la crisis, con un aumento considerable del importe
destinado a ayudas directas a las empresas. En 2010 este importe aumenta un 30%, situando el incremento
del presupuesto de ayudas económicas directas en esta legislatura en un significativo 71’6%.
P ¿Cuáles son los países que en la actualidad ofrecen mejores rendimientos a las empresas españolas? ¿O
el president de la
generalitat, francisco
camps, y la directora
general de internacionalización del ivex,
mar casanova, durante
la inauguración de
redivex, la feria de la
internacionalización
de la comunitat valenciana
foto: ivex
depende del sector más que de la zona geográfica?
R Como comentaba antes, nos encontramos en una crisis que, aunque ha tenido por primera vez un carácter
global, ha afectado de forma desigual a los distintos países y mercados. El Fondo Monetario Internacional ha
situado la recuperación para la gran mayoría de economías desarrolladas en el año 2010. Cuando esto ocurra
nuestras empresas tienen que estar bien posicionadas tanto en mercados ya muy conocidos para nuestras
empresas como la Unión Europea, como en otros que se han revelado con gran potencial a medio y largo
plazo. No debemos olvidar que la Unión Europea recibe el 69% de la exportación de la Comunitat Valenciana.
En cuanto se produzca esta recuperación económica se producirá un efecto arrastre sobre nuestras ventas
al exterior.
Entre los mercados con gran potencial para nuestras empresas podemos destacar Brasil. Novena economía
mundial, 5º país más extenso del mundo y 5º más poblado, Brasil representa cerca de la mitad del PIB de
América Latina; es uno de los países de Sudamérica más estables políticamente y cuenta con una previsión
de crecimiento económico para 2010 situada en el 3’7%. Un mercado, por tanto, en el que debemos centrar
nuestra atención en el próximo año.
Podemos destacar también el área de Magreb, que incluso ahora, en este tiempo de dificultades mantiene
una tendencia de crecimiento económico. También es el caso de economías asiáticas como India y China, dos
mercados que habrán incorporado en 15 años a 1.000 millones de habitantes a su clase media; hablamos de
Rusia y las ex Repúblicas Soviéticas, que han superado el valor destinado a mercados tan importantes como
Estados Unidos.
P Por su experiencia en el mundo de la internacionalización, ¿qué países son los que más fomentan su salida
transfronteriza y a qué razón puede deberse?
R Los países con mayores tasas de apertura presentan mayores niveles de riqueza y mayor productividad laboral. La internacionalización incide directamente en la generación de empresas competitivas, con mayor productividad y mayores tasas de empleo. Alemania y China son las dos locomotoras de la exportación mundial
y se configuran como las dos potencias que van a liderar la salida de la recesión económica con crecimientos
del PIB para el 2010, según el FMI, situados en el 9% en el caso de China y en un 0,3 % en el de Alemania.
Esto nos demuestra que hay que apostar definitivamente por la internacionalización como la estrategia que
nos hará más competitivos.
P ¿Tienen algún rasgo en común las empresas valencianas que se dedican al comercio exterior? ¿Podría ponernos ejemplos de éxito de algunas de ellas?
R La Comunitat Valenciana cuenta con una gran tradición exportadora. La Comunitat Valenciana cuenta con
15.395 empresas exportadoras en 2008, es decir, el 15% de las empresas exportadoras españolas. El 4’1% del
total de empresas de la Comunitat Valenciana son exportadoras, más de un punto porcentual por encima de
la media española que se sitúa en un 2’99%, lo que indica el importante peso de estas empresas en el conjunto
del tejido empresarial.
El rasgo común de estas empresas es su carácter emprendedor. Por eso IVEX ha sido uno de los organismos
pioneros en impulsar el comercio y la promoción exterior. No me gustaría citar a ninguna de ellas, ya que
todas son merecedoras de reconocimiento por la gran labor que realizan para llevar sus productos a los mercados internacionales.
22.23
tecnea
QUIÉN ES QUIÉN EN LOS PARQUES EMPRESARIALES DE PATERNA
jungheinrich de españa Incorporación al València Parc Tecnològic Julio 2007
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Valencia, Zaragoza) y bases comerciales por
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dentro del grupo de los tres proveedores más
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a nivel mundial superior a 2,01 mil millones
Jungheinrich es una empresa alemana con
de euros en 2008 y una cuota de mercado en
presencia mundial. Inició su actividad en
progresivo aumento.
España en 1970 con tres trabajadores y
Actividad: Servicios y Productos
debido a la gran demanda de transpaletas y
Jungheinrich es una de las empresas líderes a
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escala internacional en el sector de las carretillas
espectacular, con una plantilla actual de más
y las técnicas de almacenamiento y de flujo
de 350 trabajadores. Durante los casi 40 años
de materiales. La empresa, como proveedor
que lleva en España, la vocación de servicio
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y ambición por liderar el avance tecnológico
ofrece a sus clientes una amplia gama de
del sector, les ha permitido conocer de cerca
productos: apiladoras, sistemas de estanterías,
las inquietudes y necesidades de sus clientes.
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intraempresarial completa.
cys domótica Incorporación al València Parc Tecnològic 2000
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trata del primer microordenador que logra
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racionalizar, a nivel industrial y doméstico, el
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uso de la electricidad. El dispositivo GCE dota
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y posibilita una reducción efectiva de los
con la agrupación de personal técnico y co-
KWxhora.
mercial con una amplia experiencia en diver-
El sistema desarrollado monitoriza la poten-
sos sectores industriales: automoción, cerá-
cia instantánea en euros/hora y modeliza el
mica, calzado, etc.
gasto de energía en euros, conforme a con-
Desde entonces, la empresa se dedica a la
signas programables de ahorro, productivi-
gestión del consumo eléctrico a nivel indus-
dad y confort. Bajo dichas consignas perso-
trial y doméstico, mediante la reducción del
nalizables por parte de cada usuario, el GCE
gasto en electricidad a través de la comercia-
localiza los consumos eléctricos no deseados,
lización y distribución de su producto GCE
permitiendo su eliminación de forma auto-
(Gestor de Consumo Eléctrico).
mática o manual.
CYS Domótica está certificada como Empre-
El GCE dispone de patente PCT internacional
sa Innovadora de Base Tecnológica (EIBT) por
propia de CYS domótica.
DIRECTORIO DEL VALÈNCIA PARC TECNOLÒGIC
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Parque Tecnológico
46980 Paterna
T. 96 390 54 00
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Instrumentación y servicios
analíticos para poliolefinas
c/Gustave Eiffel, 8
Parque Tecnológico
46980 Paterna
T. 96 131 81 20
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laboratorio
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C/ Leonardo da Vinci, 10
Parque Tecnológico
46980 Paterna
T. 96 136 6107
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Reparación y mantenimiento de
motores diesel para propulsión
naval y generación eléctrica
C/ Louis Pasteur, 11 nave 2
Centro Empresarial Fleming
Parque Tecnológico
46980 Paterna
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C/ Benjamín Franklin, 24b
Edifico Elikos
Parque Tecnológico
46980 Paterna
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Servicios de catering para empresas
y particulares: cocktails, coffee
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bodas, comuniones, aniversarios
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Parque Tecnológico
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C/ Juan de la Cierva, 10, Nave 1
Parque Tecnológico
46980 Paterna
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fax 96 131 80 52
www.tourlineexpress.com
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video iec españa
Venta, Alquiler e Integración de
Sistemas Audiovisuales
Ronda Narciso Monturiol, 4
Centro Empresarial DESTRO
Oficina 20-A
Parque Tecnológico
46980 Paterna
T. 96 136 67 28
fax 96 138 32 58
www.iec-video.es
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24.25
tecnea
QUIÉN ES QUIÉN EN EL VALÈNCIA PARC TECNOLÒGIC
es.es
[email protected]
jvicente_n
Fuente: Entidad de Conservación y elaboración propia
actualizado a diciembre
octubre dede2009
2009
Si detecta algún error u omisión, puede contactar con
[email protected]
Consulte información completa de las empresas marcadas en rojo en
el directorio de empresas destacadas del VPT, en la página 24
23
26.27
tecnea
CULTUNEA
Aterriza la navidad en
Heron City Paterna
¡Y de qué forma, señores y señoras!. Porque el conocido megacentro de ocio ha preparado unas Navidades tan especiales que dudamos mucho que Papá Noel y toda su corte de enanitos, regalos, trineos, renos, magia e ilusión quieran
volverse a Laponia.
el club sonrisa - actividades infantiles gratuitas
El Club Sonrisa es un club de niños que organiza actividades infantiles gratuitas. Durante este diciembre los más
pequeños de la casa alucinarán con las todas las actividades infantiles gratuitas que Heron City, a través de su club infantil, ha organizado. Se pondrán guapos en el taller de las Hadas Maquilladoras. Aprenderán a hacer con sus propias
manos felicitaciones navideñas y un Papá Noel bailarín y se desternillarán de risa con los teatros de marionetas, los
cuenta-cuentos, los pintacaras y los globólogos.
Además, si eres miembro del Club Sonrisa, podrás obtener regalos y muchas ventajas en nuestros establecimientos.
Si todavía no eres miembro entra en www.heroncityvalencia.com e infórmate de todas las ventajas del Club Sonrisa y
de todas las actividades que ha organizado para estas Navidades.
y también despega la diversión para
todas las edades
Porque para los jóvenes y los no tan jóvenes estas Navidades hay de todo y a todas horas: gastronomía, restauración, batidos, helados, gofres, cine, palomitas, risas,
fiesta, y espectáculo…
Desde la más variada oferta en gastronomía y restauración, ideal para cenas familiares, comidas de empresa
o reencontrarse con los amigos de siempre, hasta los
estrenos de cine más esperados y taquilleros como
‘Avatar’ o ‘Alvin y las ardillas 2’, que podremos disfrutar
en Kinepolis con la última tecnología en audio y proyección 3D.
Y para los que nunca tienen bastante, la tarde, la noche
o la madrugada puede acabar con un paseo por el centro de ocio, una partida en el Lasergame Evolution o en
Planet Bowling y unos bailes en la discoteca Guru.
En definitiva, lo que nos proponen desde Heron City
Paterna es acabar el año con una sonrisa, con el brillo
de la Navidad en nuestras miradas y haciendo de cada
momento algo mágico y único.
Más información: Dirección: Pista Ademuz, salidas 6 y 7, Paterna (Valencia) En la red: www.heroncityvalencia.com
Ajuntament d’Alzira
Proyectos Editoriales a medida
Una tarjeta de presentación exclusiva
Más información en 962 060 153
Oficina “la caixa” Parque Tecnológico Paterna
C/ Narciso Monturiol, 6 · Edificio DESTRO · Tel. 96 183 76 60 · [email protected]

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