Tabla de Calorías

Tabla
de Calorías
Conoce aquí los aportes calóricos de la
mayoría de las bebidas y alimentos que
comemos habitualmente.
ALIMENTO
MEDIDA
EQUIVALENCIA
CALORÍAS
A
Aceite
ALIMENTO
Apio
MEDIDA
EQUIVALENCIA
CALORÍAS
1 taza
100 g
17
Bilz
ALIMENTO
MEDIDA
EQUIVALENCIA
CALORÍAS
1 vaso
100 cc
36
1 cdta.
5 cc
45
Arvejas cocidas
½ taza
100 g
78
Bistec (plancha)
1 unidad
150 g
180
1 mediana
7g
13
Arroz a la valenciana
1 plato
-
594
Bistec alemán
1 porción
120 g
159
½ taza
100 g
23
Arroz cocido
1 taza
70 g
250
Bistec a lo pobre
1 plato
-
796
Acelgas (jugo)
½ taza
100 g
8
Arroz con leche
1 compota
-
264
Bistec en aceite
1 unidad
150 g
225
Achicoria
12 hojas
100 g
13
Arroz crudo
1 cda.
20 g
72
Bizcochuelo
1 porción
100 g
201
Agua mineral
1 vaso chico
100 cc
0
Arroz graneado
1 taza
-
336
Bombones
36
Agua ardiente
1 vaso
100 cc
280
Atún con salsa verde
1 porción
-
150
Brandy
1 vaso chico
100 cc
39
Atún en aceite
1 porción
50 g
106
Aceitunas
Acelgas cocidas
Agua tónica
Ajiaco
1 unidad
6g
1 cucharada
30 cc
65
Brazo de reina
1 porción
50 g
150
1 plato
-
300
Avellanas
1 unidad
2g
13
Bruselas
8 unidades
100 g
36
Ají verde
1 medida
50 g
16
Avena con leche
1 porción
-
236
Budín de verduras
1 porción
-
208
Albacora (plancha)
1 porción
150 g
200
Aves de caza
1 porción
129 g
120
C
Albacora (vapor)
1 porción
150 g
162
Azúcar
1 cdta.
5g
20
Caldillo de pescado
1 plato
-
310
Albóndiga
1 unidad
50 g
166
B
Caldo de ave
1 cubo
-
32
Alcachofa
1 chica
200 g
58
Bacalao (parrilla)
1 porción
150 g
180
Caldo de carne
1 cubo
-
28
Alcachofa mayo
1 unidad
-
185
Batidos, flanes, yogur
1 unidad
175 g
182
Caldo puro
1 plato
-
20
Alcachofa vinagreta
1 unidad
-
136
Bavarois
1 compota
-
145
Calugas
10 unidades
130 g
130
Almejas
10 unidades
100 g
76
Berenjenas
1 mediana
150 g
25
Callampas frescas
1/3 taza
100 g
24
Almejas en conserva
10 unidades
100 g
115
Berlín
1 unidad
150 g
591
Camarones cocidos
20 cdtas.
100 g
73
Almendras
1 unidad
2g
11
Berro crudo
1 taza
100 g
13
Camote
½ taza
100 g
130
Anchoas en conserva
1 taza
75 g
100
Betarraga
1 taza
100 g
39
Canapés
1 unidad
-
60
Anís
1 cda.
50 cc
186
Betarraga (jugo)
½ taza
100 cc
36
Caqui
1 cda.
100 g
64
ALIMENTO
Caramelos
MEDIDA
EQUIVALENCIA
CALORÍAS
ALIMENTO
MEDIDA
EQUIVALENCIA
CALORÍAS
ALIMENTO
MEDIDA
EQUIVALENCIA
CALORÍAS
76
1 unidad
5g
23
Coco rallado
½ taza
-
420
Chocolate salsa
1 barra
17 g
Carbonada de carne
1 plato
-
377
Cocoa
1 cdta.
3g
11
Cholgas
9 unidades
100 g
68
Carbonada de verduras
1 plato
-
240
Cóctel cuba libre
1 vaso
150 cc
220
Cholgas en conserva
9 unidades
100 g
131
Carlota rusa
1 porción
-
236
Cochayuyo
Carne al jugo
1 presa
150 g
250
Cognac
Carne asada
1 porción
200 g
289
Cognac francés
Carne cazuela
1 porción
130 g
191
Coliflor
Castañas
1 unidad
5g
11
Castañas cocidas
1 porción
113 g
Caviar
1 porción
50 g
Caviar
1 cda.
Cazuela albóndiga
1 plato
Cazuela de ave
1 pqte. grande
50 g
50
Choricillos
1 copita
50 cc
122
Choritos
1 unidad
15 g
45
18 unidades
100 g
65
1 copita
50 cc
190
Choritos en conservas
18 unidades
100 g
96
½ taza cocida
100 cc
24
Chuleta de cerdo
1 unidad c/hueso
200 g
376
Completo
1 unidad
-
700
Chuleta de cordero
1 unidad c/hueso
200 g
241
220
Compota de fruta
1 porción
-
90
Chuleta de ternera
1 unidad c/hueso
200 g
260
125
Compota huesillos con mote
1 porción
-
221
Churros
2 unidades
40 g
180
15 g
38
Conejo asado
1 porción
120 g
170
D
-
310
Congrio al vapor
1 porción
150 g
102
Damascos
2 unidades
100 g
41
1 plato
-
340
Congrio frito
1 porción
200 g
280
Damascos
½ taza
100 cc
65
Cazuela de cerdo
1 plato
-
450
Corvina al vapor
1 porción
150 g
138
Dulces chilenos
1 unidad
50 g
204
Cazuela de cordero
1 plato
-
425
Costillas asadas
1 porción
150 g
200
Dulce de membrillo
1 porción
50 g
100
Cazuela de vacuno
1 plato
-
417
Crema batida
1 cda.
20 g
66
Duraznos
1 unidad
130 g
48
Cebolla
½ taza
100 g
25
Crema de cacao
1 copita
30 cc
90
Duraznos en conserva
1 porción
-
80
Cebolla
1 porción
-
211
Crema de menta
1 copita
30 cc
90
E
Cebollinas
1 unidad
40 g
17
Crema deshidratada
1 plato
66 g
20
Empanadas fritas (pino)
1 unidad
100 g
347
Centolla cocida
¼ unidad
-
120
Crema Nestlé
1 cda.
20 g
50
Empanadas fritas (queso)
1 unidad
100 g
315
Cerezas (jugo)
½ taza
100 cc
64
Champaña
1 copa
100 cc
70
Empanadas de horno
1 unidad
200 g
400
Cerezas o guindas
1 chica
5g
3
Champiñones
½ taza
-
20
Ensalada porotos c/cebolla
1 porción
-
211
Cerezas o guindas
1 taza
120 g
52
Charqui
1 porción
100 g
571
Ensalada rusa
1 porción
-
305
Cerezas
1 vaso
200 cc
96
Charquicán
1 plato
-
383
Erizos lengua
-
100 g
106
Ciruelas (jugo)
½ taza
100 cc
84
Chicles
1 unidad
-
8
Escalopa de vacuno
1 unidad
100 g
300
Ciruela con mote
1 porción
3 unidades
234
Chirimoya
1 taza
130 g
73
Espárragos
4 puntas
100 g
15
Ciruelas deshidratadas
1 unidad
15 g
49
Choclo entero
1 unidad mediana
360 g
96
Espárragos limoneta
1 plato
-
175
Ciruelas frescas
1 unidad
40 g
30
Choclo picado
½ taza
60 g
58
Espinacas cocidas
½ taza
100 g
21
Clara de huevo
Coca-Cola
Coco
1 unidad
30 g
14
Chocolate
1 barra
17 g
76
Espinacas crudas
1 mata chica
40 g
14
1 vaso chico
100 cc
41
Chocolate dulce
1 porción
100 g
449
Estofado cordero
1 plato
-
236
1 unidad
2g
12
Chocolate leche
1 porción
100 g
527
Estofado de ave
1 plato
-
265
ALIMENTO
Estofado de carne
MEDIDA
EQUIVALENCIA
CALORÍAS
1 plato
-
279
F
Fanta
Fiambre en general
ALIMENTO
MEDIDA
EQUIVALENCIA
CALORÍAS
Guatitas
1 porción
120 g
140
Jamón, palta, lechuga
Guayaba
1 unidad
150 g
50
Jamón, palta, mayo
Jerez
1 vaso chico
100cc.
60
H
ALIMENTO
MEDIDA
EQUIVALENCIA
CALORÍAS
1 porción
-
260
1 plato
-
340
1 copa
100 g
127
1 tajada
30g
78
Habas
1 taza cocida
150 g
125
Jugo de fruta
½ taza
100 cc
50
Fideos crudos
1 cda.
20g
72
Hamburguesas
1 unidad
150 g
224
Jugo en polvo
1 vaso chico
100 cc
37
Filete asado
1 medallón
250g
360
Harina tostada c/leche
1 compota
-
293
Jurel al vapor
1 porción
150 g
194
Filete mignon
1 porción
170g
350
Helado de agua
1 unidad
100 g
147
K
Flan de leche
1 compota
-
245
Helado de leche
1 unidad
100 g
217
Kefir
½ taza
100 cc
50
Flan de verduras
1 porción
-
150
Hígado de ave
1 porción
120 g
136
Kuchen
1 porción
100 g
225
1 taza
150g
72
Hígado bistec c/agregado
1 porción
150 g
260
L
20 colitas
100 g
113
1 plato
-
506
1 compota
-
140
Frambuesa
Fricasé
1 plato
-
453
Hígado de cerdo
1 porción
120 g
160
Langostino, langosta
Fritos de verdura
1 porción
-
289
Hígado de cordero
1 porción
120 g
140
Lasaña
Fruta confitada
1 trozo chico
-
35
Hígado de vacuno
1 porción
120 g
175
Leche asada
Frutilla
12 unidades
150g
54
Higos
Frutilla c/azúcar
1 porción
-
120
Higos frescos/brevas grandes
Frutilla c/crema
1 porción
-
150
G
1 unidad
20 g
49
Leche condensada
1 cda.
20 g
61
2 unidades
50 g
42
Leche c/Milo
1 taza
200 cc
196
Hot-dog mayo
1 unidad
-
560
Leche c/plátano
1 taza
200 cc
203
Hot-dog palta/mayo
1 unidad
-
600
Leche c/sabor
1 taza
200 cc
148
Galletas Cracker
1 unidad
4g
17
Huevo a la copa o duro
1 unidad
50 g
76
Leche de cabra
1 taza
200 cc
140
Galletas de agua
1 unidad
8g
34
Huevo c/tomate
1 unidad
65 g
127
Leche de oveja
1 taza
200 cc
220
Galletas de limón
1 unidad
7g
31
Huevo frito o revuelto
1 unidad
53 g
108
Leche descremada líquida
1 taza
200 cc
85
Galletas obleas
1 unidad
7g
41
Huevo c/queso
1 unidad
60 g
136
Leche descremada polvo
1 cda.
15 g
55
Galletas de soda
1 unidad
10 g
44
Huevo c/tocino
1 unidad
55 g
150
Leche entera líquida
1 cda.
10 cc
6
Galletas Tritón
1 unidad
10 g
47
Huevo de codorniz
1 unidad
25 g
40
Leche entera líquida
1 taza
200 cc
120
Galletas de vino
1 unidad
9g
38
Huesillos
1 unidad
20 g
40
Leche entera polvo
1 cda.
15 g
75
1 taza
70 g
234
Humitas
1 chica
-
166
Leche evaporada
1 cda.
20 g
28
Garbanzos cocidos
Garbanzos c/tocino
1 plato
-
473
J
1 compota
-
220
Ginebra, gin
1 copita
30 cc
65
Jaibas
1/4 de taza
100 g
93
Lechuga
4 hojas
100 g
17
Ginger Ale
1 vaso
100 cc
39
Jalea c/fruta
1 porción
-
140
Lechuga picada
½ taza
40 g
7
Gomitas dulces
5 unidades
28 g
100
Jalea c/leche
1 porción
-
174
Lengua de cerdo
1 porción
120 g
286
Goulach
1 porción
-
360
Jalea sola
1 porción
-
85
Lengua de cordero
1 porción
120 g
220
Granada
1 unidad
200 g
36
Jamón
1 tajada
50 g
157
Lengua de vacuno
1 porción
120 g
187
Leche nevada
ALIMENTO
MEDIDA
EQUIVALENCIA
CALORÍAS
ALIMENTO
MEDIDA
EQUIVALENCIA
CALORÍAS
Lentejas cocidas
1 taza
70 g
270
Menestrón
Lentejas c/arroz
1 plato
-
440
Merengue c/azúcar
1 plato
-
320
1 porción
-
28
Licor amargo
1 copita
50 cc
174
Merengue c/fruta
1 porción
-
Licor dulce
1 copita
50 cc
191
Lima
1 cda.
100 g
20
Mermelada
1 cda.
Mermelada diet
1 cdta.
ALIMENTO
MEDIDA
EQUIVALENCIA
CALORÍAS
Pan centeno
1 unidad
100 g
229
Pan c/fiambre
1 unidad
140 g
411
116
Pan c/fiambre y mantequilla
1 unidad
152 g
447
20 g
50
Pan c/manjar
1 unidad
140 g
430
5g
2
Pan c/mermelada
1 unidad
140 g
323
Limón
1 cda.
10 cc
5
Miel de abeja
1 cdta.
20 g
60
Pan c/paté
1 unidad
130 g
437
Limonada
½ taza
200 cc
50
Miel de palma
1 cda.
20 g
52
Pan c/queso
1 unidad
140 g
449
Locos cocidos
1 unidad
80 g
76
Milo
1 cda.
7g
18
Pan c/queso y mantequilla
1 unidad
153 g
536
Locos mayo
1 porción
-
280
Molleja de pavo
1 porción
120 g
160
Pan de gluten
1 unidad
100 g
208
Lomo asado
1 porción
200 g
319
Mora
1 taza
150 g
60
Pan especial
1 unidad
60 g
186
½ taza
100 cc
40
Pan hallulla
1 unidad
100 g
309
Pan dietético
1 torreja
30 g
30
Longanizas
1 unidad
60 g
258
Mora (jugo)
1 taza cocida
100 g
12
N
½ taza
50 g
13
Nabo
1 regular
Naranja
Mandarina
1 unidad
50 g
18
Naranja (jugo)
Mango crudo
1 unidad
113 g
75
Nata
1 vaso
90 cc
160
Néctar
1 unidad
2g
10
Nísperos
Manjar
1 cda.
20 g
61
Manteca
1 cdta.
20 g
40
Lúcuma
Luche
M
Manhattan
Maní
80 g
23
Pan integral
1 unidad
100 g
276
1 regular
150 g
36
Pan marraqueta
1 unidad
100 g
267
½ taza
100 cc
40
Panqueque
1 unidad
70 g
160
1 cda.
20 g
40
Pantrucas
1 plato
-
360
1 vaso chico
100 cc
73
Papas cocidas
1 regular
100 g
71
1 grande
50 g
52
Papas duquesa
1 unidad
-
66
Nueces
1 unidad
5g
28
Papas fritas
1 unidad
-
19
Ñoquis
1 plato
-
320
Papas fritas
1 porción
-
368
1 copita
30 cc
45
Papaya
52
Mantequilla
1 cdta.
5g
37
O
Manzana
½ taza
100 cc
48
Oporto
1 porción
-
161
Orange Crush
1 vaso chico
100 cc
Manzana asada
Papas rellenas
1 unidad
-
400
1 vaso chico
100 cc
36
Papayas crudas
1 regular
200 g
56
1 cdta.
5g
36
Ostras
6 unidades
100 g
80
Pasas
1 unidad
1g
3
1 porción
-
190
Ostiones
6 unidades
100 g
140
Pastel
1 unidad
120 g
350
Martini
1 cda.
75 g
140
P
Pastel de carne
1 porción
-
275
Mayonesa
1 cda.
20 g
128
Palmitos
3 unidades
120 g
30
Pastel de choclo
1 porción
-
390
Mazapán
1 unidad
10 g
38
Palomitas de maíz
1 taza
50 g
150
Pastel de milhojas
1 porción
120 g
394
Margarina
Mariscos salsa verde
1/4 chico
100 g
20
Palta
½ regular
60 g
106
Pastel de papas
1 porción
-
376
Melón tuna
1 porción regular
100 g
44
Palta rellena
1 porción
-
316
Pastelitos de cóctel
1 unidad
40 g
90
Membrillo
1 regular
200 g
71
Pan blanco molde
1 torreja
30 g
60
Pastillas de menta
1 unidad
3g
11
Melón calameño
ALIMENTO
Patés
MEDIDA
EQUIVALENCIA
CALORÍAS
ALIMENTO
MEDIDA
EQUIVALENCIA
CALORÍAS
ALIMENTO
MEDIDA
EQUIVALENCIA
CALORÍAS
1 tajada
30 g
120
1 grande
20 g
3
1 porción
15 g
65
Pollo (ala)
1 presa
50 g
34
Queso ricotta
Pato asado
1 trozo chico
100 g
190
Pollo (pechuga)
1 presa
140 g
150
R
Pato orange
1 porción
180 g
240
Pollo (pierna)
1 presa regular
120 g
125
Rabanitos
Pavo asado
1 trozo chico
100 g
149
Pollo menudencias
1 porción
100 g
100
Repollo cocido
½ taza
100 g
20
Penca picada
½ taza
100 g
21
Pollo al curry
1 presa
150 g
200
Repollo crudo
1 taza
80 g
16
Pepinillo fresco
2 unidades
100 g
11
Pollo al jugo
¼ de unidad
250 g
274
Requezón
1 cda.
20 g
33
Pepinillo pickle
4 unidades
100 g
25
Pollo asado c/mantequilla
¼ de unidad
105 g
240
Riñones de cordero
1 porción
120 g
125
1 taza picada
100 g
11
Pollo frito apanado
1 presa
130 g
190
Riñones de cerdo
1 porción
120 g
115
1 regular
150 g
25
Pomelo
1 unidad chica
120 g
28
Riñones de vacuno
1 porción
120 g
104
1 vaso chico
100 cc
43
Porotos cocidos
1 taza
70g
241
Roastbeef
1 porción
150 g
250
1 copita
50 cc
122
1 cda.
20 cc
25
Pepino
Pepino
Pepsi-Cola
Pera
1 regular
158 g
58
Porotos c/tallarines
1 plato
-
475
Ron
Pera (jugo)
½ taza
100 cc
42
Porotos granados
1 plato
-
335
S
Perejil
1 taza
100 g
42
Porotos granados cocidos
½ taza
100 g
136
Salsa blanca
Pernil
1 porción
150 g
230
Porotos verdes cocidos
½ taza
90 g
19
Salame
1 tajada
15 g
67
Pescado ahumado
1 porción
100 g
120
Porotos verdes crudos
13 unidades
100 g
28
Salmón ahumado
1 porción
50 g
186
Pescado al curry
1 porción
200 g
220
Postres de leche
1 compota
-
237
Salmón crudo
1 porción
150 g
185
Pescado al jugo
1 porción
200 g
230
Prietas
1 unidad
100 g
124
Salmón en aceite
1 lata regular
235 g
185
Pescado al vapor
1 porción
150 g
117
Puré de castañas
1 porción
-
184
Salmón en aceite
1 porción
50 g
79
Pescado tártara
1 porción
-
120
Puré de manzana s/azúcar
1 porción
-
55
Salpicón
1 plato hondo
-
218
Pichanga
1 porción
100 g
29
Puré de manzana c/azúcar
1 porción
-
100
Sandía
1 trozo chico
160 g
38
Pie de limón
1 porción
120 g
300
Puré de papas
1 porción
-
300
Sardinas en aceite
1 lata
150 g
350
Pimentón
1 medida
95 g
52
Q
Sardinas en aceite
1 porción
50 g
117
Pino de carne
1 porción
-
177
Quesillo
1 compota
-
260
Piña
1 rodela
50 g
30
Piña jugo
½ taza
100 cc
52
Piña en conserva
1 torreja
-
83
Queso crema
1 cda.
-
56 g
310
Queso crema
1 triángulo
Pisco
1 copita
50 cc
181
Queso de cabeza
1 tajada
Piures
¼ de taza
100 g
46
Queso en general
Pizza
1 unidad
120 g
240
Queso holandés
Plátano
1 regular
200 g
110
Queso rallado parmesano
Piñones
1 tajada
30 g
33
Sémola c/leche
Quesillo
1 tubo
360 g
399
Sémola cruda
1 cda.
15 g
45
Queso cabra
1 tajada
30 g
120
Sesos de vacuno
1 porción
100 g
150
5g
13
Sopa c/verduras y arroz
1 plato
-
140
55 g
143
Sopa mariscos
1 plato
-
160
30 g
80
Sopa deshidratada
1 sobre
-
60
1 tajada
30 g
107
Sopaipillas
1 unidad
50 g
130
1 tajada
30 g
115
Sopaipillas pasada
1 unidad
60g
190
1 cda.
15 g
50
Sopa de menudencias
1 plato
-
40
ALIMENTO
MEDIDA
EQUIVALENCIA
CALORÍAS
Sprite
1 vaso chico
100 cc
41
Ulte
½ taza
50 g
14
Sprite light
1 vaso chico
100 cc
1
Uva
1 racimo chico
200 g
140
T
ALIMENTO
MEDIDA
EQUIVALENCIA
CALORÍAS
V
ALIMENTO
MEDIDA
EQUIVALENCIA
CALORÍAS
Yogur con fruta
1 unid.
175 g
159
Yogur sin azúcar
1 taza
200 g
100
Z
Tallarines cocidos
1 taza
-
251
Vermouth dulce
1 copita
30 cc
45
Zanahoria cocida
½ taza
100 g
45
Tallarines c/salsa carne
1 taza
-
505
Vermouth seco
1 copita
30 cc
35
Zanahoria cruda
1 chica
60 g
29
Tomate jugo
½ taza
100 cc
25
Vienesas
1 unid.
60 g
197
Zanahoria jugo
½ taza
100 g
40
1 unidad
-
170
Vino blanco
1 vaso
100 cc
84
Zapallo cocido
½ taza
100 g
30
1 vaso
100 cc
250
Vino dulce
1 vaso
100 cc
158
Zapallo italiano cocido
1 mediano ó ½ taza
150 g
15
Torta
1 porción
200 g
420
Vino tinto
1 vaso
100 cc
70
Toronja
½ chica
-
50
Vodka
1 copita
50 cc
75
Tortilla de verduras
1 porción
-
152
W
Tunas
1 regular
150 g
50
Whisky
1 vaso
100 cc
200
Tutti frutti en conserva
1 porción
-
190
Y
1 porción
101 g
179
Tomate relleno
Tom Collins
U
Ubre de vacuno
Yema de huevo
1 unid.
17 g
63
Yogur batido
1 unid.
175 g
159