REVALORACION DE LA HOJA DE COCA

Revaloración de la hoja de coca
Eduardo Quirós Sánchez
Como algo inusitado, imprevisto, fuera de lo normal, podría considerarse lo que sucedió
el viernes pasado, cuando señoras, señoritas, jóvenes y padres de familia, entre las diez
de la mañana y las siete de la noche, consumieron chacchando dos arrobas de coca que
fueron proporcionadas por la Empresa Nacional de Coca (ENACO). Sabemos que ahora
sólo se chaccha en algunos velorios.
En el fondo se trató del desarrollo de un interesante programa organizado por alumnos
den diferentes carreras profesionales de la Universidad Privada Antenor Orrego y de la
Universidad Nacional de Trujillo, con el apoyo de algunas empresas o instituciones de
nuestro medio como Pilsen Trujillo y ENACO, así como también de la Comunidad
campesina de Sartibamba, en donde se produce la mayor cantidad de coca y de los
Institutos y Asociaciones Culturales que proporcionaron sus grupos de danzas para
deleite del numeroso público que se congregó en la romántica plazuela de El Recreo.
La actividad ofreció una exposición de fotografía, charlas referidas a propiedades
especificas de la hoja de coca, danzas folclóricas con vestimentas típicas, presentación
del vino de la felicidad, elaborado con ingredientes de coca y la invitación a chacchar la
hoja. El objetivo principal de la actividad fue hincar en Trujillo una campaña de
revaloración de la coca, conocida desde muy antiguo como la hoja sagrada de los incas,
pero que ahora, con la producción de cocaína, se ha convertido en una planta maldita.
En el libro “Nutrición, nutrientes y la hoja de coca”, de la Universidad de Harvard, en
los EE.UU, la Dra. Katleen M. Kantak, reconoce que la hoja de coca, en 100 gramos
aporta los nutrientes que un ser humano necesita por día. Entre tales ingredientes
menciona a los siguientes: nitrógeno, grasa, carbohidratos, alfa y beta caroteno,
vitaminas B1 y B2, C y E, niacina, calcio, fosfato, potasio, magnesio, sodio, aluminio,
bario, hierro, estroncio, boro, cobre, zinc, manganeso, alcaloides totales y cromo.
Los alcaloides, que son variados, ayudan a la metabolización de las grasas, regulan
presión arterial, evitan la caries dental, previenen las úlceras y la gastritis, regulan
funcionamiento del hígado y la secreción de la vesícula, con aumento de
hemoglobina. En el incanato y hasta la actualidad se chaccha para disminuir
cansancio y el sueño, mitigar estados depresivos, corregir trastornos estomacales
digestivos, etc.
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En Italia, en el año de 1,863, el químico llamado Angelo Mariani, produjo un vino que
lleva su nombre y se vendía como tónico. En la etiqueta del botellón dice que tiene hoja
de coca de Perú. Debido a su gran acogida, porque también era estimulante, en 1,891
publicó elegantes álbumes con fotografías y testimonios de personas importantes. Entre
los escritores figuran Emilio Zolá, Alejandro Dumas, Julio Verne, Ulises Grande, el zar
de Rusia y el científico Thomás Alva Edison. Modernamente, la coca es ingrediente de
una gaseosa producida por la transnacional más poderosa del mundo, Coca – Cola.
Con tales antecedentes, Perú ha empezado a producir el vino de la felicidad, con buena
aceptación del público. Se trata de un vino de Ica, de reconocida calidad y pureza, al
cual se añaden ingredientes de la hoja de coca. Por su sabor agradable y por sus
propiedades cardiotónicas y como estimulante laboral ya está disfrutando de la
preferencia de los consumidores. El otro uso que es tradicional en los Andes del centro
y del sur, es el mate de coca, agradable y estomacal que debería sustituir a las diferentes
variedades de té que incluso importamos de los países asiáticos.
La revaloración de la coca es una posición nacionalista, frente a las grandes campañas
realizadas desde el extranjero para erradicar totalmente los sembríos de coca. De los
diez ingredientes que tiene la hoja, sólo una se utiliza para producir la droga. Pero se
necesitan varias toneladas de hoja para producir la droga. Debido a la presencia de los
traficantes y al uso de los dólares, Perú se ha convertido en el paraíso y de aquí,
burlando todos los controles, va al resto del mundo. Más culpables de este sucio
negocio son los países en donde se consume la droga, que los campesinos encargados de
producirla. Por eso en esta actividad, los jóvenes utilizaron como instrumento de
campaña el lema: LA HOJA DE COCA NO ES COCAINA.