Universidad UTEPSA Materia: Mercados Internacionales Docente
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Universidad UTEPSA Materia: Mercados Internacionales Docente: María Renee Montenegro Caso de Estudio Nº 2: Quinoa Foods Desde el primer envío calificó como empresa que ofrece un producto orgánico de calidad. Para Quinoa Foods no hay secreto, son los ocho proveedores quienes garantizan que la venta a granel de la quinua en Estados Unidos continúe creciendo, y les dan un plus adicional. Promover una siembra razonable y apoyar el desarrollo de tecnología agrícola boliviana para un mejor rendimiento del suelo y semilla es el desafío de empresas exportadoras de quinua real orgánica como Quinoa Foods. Dar sostenibilidad al cultivo es un beneficio para la cadena productiva y es imprescindible, manifiesta el gerente general, Juan Pablo Seleme. Hace una década tenía un solo proveedor y ahora son ocho; cada uno de ellos trabaja con grupos de 20 y 60 productores. “Nuestra cadena productiva debe tener unos 300 productores que abastecen a nuestra planta”. Seleme recordó que la limpieza del grano y su calidad le permitieron calificar positivamente con su cliente en Estados Unidos. “Somos los más competitivos. Si van a un supermercado del país del norte y ven quinua que se vende a granel, es la nuestra”, aseguró. “Debemos tener la participación de mercado más grande de todos los exportadores de quinua a través de este distribuidor”, sostuvo. Éste llega a 20 mil puntos de venta en ese país. En un año sus ventas se duplicaron. “Comercializaba un valor de $us 4 millones y ahora son $us 8 millones. Es significativo y sucede a casi todas las quinueras”, manifestó. Comercializan principalmente quinua real blanca, quinua roja, negra, tricolor, también hojuelas, pipocas y harina de quinua. Venden en Brasil y en Chile, donde llegan con la marca propia QReal; pronto ingresarán al mercado nacional. Para atender la demanda construyen una nueva planta. Competencia de cultivos Seleme asegura que la competencia externa es muy suave porque los intentos de cultivos en suelos equivalentes al salar de Uyuni no prosperaron. Aunque le preocupa que China e India compitan con quinua de menor valor nutritivo. Demanda que crece Juan Pablo Seleme, gerente General de Quinoa Foods, destaca que la demanda de la quinua crece a un ritmo del 20 y 30 % anualmente. Cada vez más países se interesan por el alimento y, al mismo tiempo, se abre otros espacios: el industrial y de derivados. “En este momento todos los exportadores estamos realizando inversiones al ritmo que podemos para poder ir a la par de la demanda. Hasta el momento hemos logrado capturar toda la demanda nueva”, destaca. La quinua real boliviana está posicionada en Europa y Estados Unidos, que pagan cada vez mejor. A esto se debe sumar las primeras exportaciones que se realizarán a Canadá, Japón, Kuwait, Cuba, Venezuela, Holanda, Israel, Sudáfrica y Libia. Para estas últimas exportaciones se lo ha contratado a usted como especialista en Comercio Internacional para planificar las mismas. Para ello se debe tomar Usted debe investigar y señalar. (Para señalar necesita Mapamundi) 1. 2. 3. 4. Las características económicas de las regiones y/o países señalados Las rutas comerciales Los puertos de embarques y desembarques Las empresas de transporte marítimo y los servicios que ofrecen