Variedad, con `b` de Bobal en #PlacerBobal - DO Utiel

Variedad, con `b` de Bobal en #PlacerBobal - DO Utiel

(http://www.sevi.net)
oaparams=2__bannerid=10__zoneid=3__cb=670e8c90c4__oadest=http%3A%2F%2F
G U Í A D E V I N O S 2 0 1 4 ( / e s / 3 4 2 4 / 7 1 / 5 9 5 1 / V a r i e d a d - c o n - ‘b ’- d e - B o b a l - e n - P l a c e r B o b a l - v i n o v a l e n c i a n o - v a r i e t a l - b o d e g a s - a r e n a s . h t m ? t p l =2 1 )
R E V I S T A S V I N O ( / e s / 3 4 2 4 / 7 1 / 5 9 5 1 / V a r i e d a d - c o n - ‘b ’- d e - B o b a l - e n - P l a c e r B o b a l - v i n o - v a l e n c i a n o v a r i e t a l - b o d e g a s - a r e n a s . h t m ? t p l =1 7 )
R E V I S T A S A C E I T E ( / e s / 3 4 2 4 / 7 1 / 5 9 5 1 / V a r i e d a d - c o n - ‘b ’- d e - B o b a l - e n - P l a c e r B o b a l - v i n o - v a l e n c i a n o v a r i e t a l - b o d e g a s - a r e n a s . h t m ? t p l =1 8 )
R E G I S T R O O N L I N E ( h t t p :/ / w w w . s e v i . n e t / r e g i s t e r )
S U S C R I P C I Ó N ( / e s / 3 4 2 4 / 7 1 / 5 9 5 1 / V a r i e d a d - c o n - ‘b ’- d e - B o b a l - e n - P l a c e r B o b a l - v i n o - v a l e n c i a n o v a r i e t a l - b o d e g a s - a r e n a s . h t m ? t p l =1 4 )
C O N T A C T O ( / e s / 3 4 2 4 / 7 1 / 5 9 5 1 / V a r i e d a d - c o n - ‘b ’- d e - B o b a l - e n - P l a c e r B o b a l - v i n o - v a l e n c i a n o v a r i e t a l - b o d e g a s - a r e n a s . h t m ? t p l =1 5 )
N O S O T R O S ( / e s / 3 4 2 4 / 7 1 / 5 9 5 1 / V a r i e d a d - c o n - ‘b ’- d e - B o b a l - e n - P l a c e r B o b a l - v i n o - v a l e n c i a n o v a r i e t a l - b o d e g a s - a r e n a s . h t m ? t p l =1 6 )
In i ci o (/)
E con om í a (/e s /3 4 2 4 /1 0 /)
In t e r n a ci on a l (/e s /3 4 2 4 /4 0 /)
Pr om oci ón (/e s /3 4 2 4 /8 0 /)
E m p r e s a s (/e s /3 4 2 4 /2 0 /)
M i s ce l á n e a s (/e s /3 4 2 4 /5 0 /)
T é cn i cos (/e s /3 4 2 4 /9 0 /)
F or m a ci ón (/e s /3 4 2 4 /3 0 /)
N a ci on a l (/e s /3 4 2 4 /6 0 /)
A ce i t e (/e s /3 4 2 4 /2 0 0 /)
Estás en: / Inicio (/) / C. Valenciana (http://www.sevi.net/es/3424/71/)
/ Variedad, con ‘b’ de Bobal en #PlacerBobal (http://www.sevi.net/es/3424/71/5951/Variedad-con-‘b’-de-Bobal-en-PlacerBobal-vinovalenciano-varietal-bodegas-arenas.htm)
Variedad, con ‘b’ de Bobal en
#PlacerBobal
Publicado el 09 Junio 2014 Por Vicent Escamilla
Identificarse (/auth)
Introduce las palab ras a b uscar...
Acerca del autor
Vicent Escamilla
Redactor Jefe de La
Semana Vitivinícola
Más en esta sección
El público valenciano, entregado al Placer Bobal.
Winecanting Summer Festival
(9 de junio) la gran fiesta del
vino alicantino
(/es/3424/71/5915/Winecanting
Summer-Festival-(9-dejunio)-la-gran-fiesta-del-vinoalicantino-alicante-marqfiesta-muestra-bodegas.htm)
Pla c er Boba l, con este sugerente nombre, la D.O. Utiel-Requ ena
( h ttp ://www.u tielrequ ena .org/) organizó el pasado 6 de junio un
concurrido acto en el que quedó patente la amplia gama de vinos que
son capaces de ofrecer las bodegas amparadas. Sobre todos ellos
destacaron los elaborados con la variedad Bobal, reina de esta D.O.,
con el 80% de la superficie total. Aunque decir esto es decir poca cosa,
pues la Bobal demostró su flexibilidad y adaptabilidad. Desde rosados
“clásicos” de Bobal (con mucha extracción de color, súper aromáticos,
casi de golosina), a rosados menos intensos, tintos jóvenes, con un
ligero toque de barrica, con medias crianzas, o vinos reserva y gran
reserva, hasta dulces e incluso algún blanc de negre.
Comprobamos que a la Bobal se le da bien bailar en esto del vino, ya
sea sola (con un carácter varietal bien definido), o acompañada (más o
menos ‘agarrada’) a otras cepas como el Cabernet Sauvignon o el
Tempranillo. Parecería al leer estas líneas que la Bobal es un “lienzo
en blanco” para el enólogo encargado de trabajar con ella. Nada más
lejos de la realidad. Es una variedad que hay que domar para
conseguir de ellos vinos de la calidad de los probados en el HotelBalneario Las Arenas el pasado 6 de junio. El “Provechón” (sinonimia
de Bobal) debe ser conducido a producciones más ajustadas. Si se
consigue, la materia prima par vinificar es inmejorable.
La capacidad de convocatoria del tándem D.O. Utiel-Requena y
Verem a .c om (http://www.verema.com) fue asombrosa. Más de
1.000 personas participaron en esta presentación vitícola. Su formato,
muy cómodo. Tras recoger una buena copa a la entrada, los
expositores (más de 30 bodegas y un centenar largo de referencias)
estaban distribuidos en un amplio salón con vistas al Mediterráneo en
mesas atendidas por enólogos, propietarios y responsables
comerciales de las bodegas. Luego, para aquellos profesionales de la
cata que precisaran de un espacio más “tranquilo” se organizó, en la
parte superior, un túnel del vino, con las referencias escogidas por las
bodegas participantes.
Las bodegas en showrom fueron: Aranleón, Bodega Ernesto Cárcel,
Bodegas Carlos Cárcel, Bodegas Cueva, Bodegas Pasiego, Bodegas
Utielanas, Bodegas y Viñedos de Utiel, Cerro Gallina, Chozas
Carrascal, Coop. Sinarcas, Coviñas, Dominio de la Vega, Emilio
Clemente, Finca San Blas, Hispano-Suizas, Iranzo, Ladrón de Lunas,
Latorre Agrovinícola, Mitos, Murviedro, Noemí Wines, Pago de
Tharsys, Viña Ardal, Sebiran, Sierra Norte, Torre Oria, Unión Vinícola
del Este, Valsangiacomo, Vegalfaro, Vera de Estenas, Vicente Gandia,
Vinícola Requenense y Vinos y Sabores.
Placer Bobal contó, además con un concurso de cata a ciegas, en los
que los asistentes tenían el reto de catar a ciegas cinco tintos e
identificar, entre otros aspectos, añada e incluso marca comercial.
La D.O. Valencia clausura la
III edición del Máster de
Sumiller Especialista en Vinos
Valencianos
(/es/3424/71/5905/La-DOValencia-clausura-la-IIIedición-del-Máster-deSumiller-Especialista-enVinos-Valencianos.htm)
Valencia se vestirá de Bobal en
el nuevo evento de la D.O.
Utiel-Requena para el 6 de
junio
(/es/3423/71/5856/Valenciase-vestirá-de-Bobal-en-elnuevo-evento-de-la-DOUtiel-Requena-para-el-6-dejunio-evento-vino-bodegasarenas-valencia.htm)
Cinco bodegas de la DO UtielRequena premiadas en el
Interwine Challenge de China
(/es/3423/71/5850/Cincobodegas-de-la-DO-UtielRequena-premiadas-en-elInterwine-Challenge-deChina-utiel-requena-vinobodegas-bobal.htm)
Nuevo evento de Proava el 30
de mayo para
desestacionalizar el consumo
de cavas y espumosos
valencianos
(/es/3423/71/5847/Nuevoevento-de-Proava-el-30-demayo-para-desestacionalizarel-consumo-de-cavas-yespumosos-valencianosproava-mostra-puerto-velese-vents-valencia-cava-vinobodega.htm)
El presidente de la D.O. Utiel-Requena, José Lu is Robred o, se
mostró muy satisfecho con el desarrollo de la tarde y desde aquí
debemos felicitar a su equipo por la profesionalidad mostrada en la
ejecución de su trabajo.
Para ver el resto del artículo tiene que estar registrado.
Tenga presente nuestras Condiciones de uso y si utiliza esta
información recuerde citar siempre w w w .sevi.net
(http://w w w .sevi.net) y La Semana Vitivinícola como fuente.
0 Respuestas(s) a “Variedad, con ‘b’ de Bobal en
#PlacerBobal”
Comentarios disponibles para usuarios registrados
Histórico de ediciones (/es/3424/71/5951/Variedad-con-‘b’-de-Bobal-en-PlacerBobal-vino-valenciano-varietalbodegas-arenas.htm?tpl=7)
Diseñado por La Sem ana Vitiv inícola. Últim a actualización: Junio 1 4 , 2 01 4
(http://www.wineinm oderation.eu/)
Condiciones de uso