Oferta bodas 2013 - Guiadenovios.com

Oferta Bodas 2013
Aperitivos:
Chips de yuca y plátano
Focaccia con virutas de jamón ibérico
Surtido de quesos con tostaditas Melba
Vasito de pulpo a feira con espuma de patata
Cucharita de foie mi cuit con confitura de fresa
Croquetas de ceps y bacalao
Rolls de verdura con pescado azul, sésamo y soja
Chupito de crema de calabaza con crujiente vegetal
Chupa-Chups de codorniz con reducción de vino dulce
Mini hamburguesas de ternera con cebolla caramelizada
Barra de bebidas incluidas:
Vinos Bodegas De Muller
Refrescos y cervezas
Zumos de frutas
Cava y Kir Royale
Opcional Barra de cócteles **:
Mojito
Gin Tonic
San Francisco
** Suplemento de 5.00€ por persona
Precio: A partir de 85.00€ por persona
Oferta Bodas 2013
Entrantes:
A elegir entre. . .
Timbal de langostinos con patata confitada en aceite de romero, escalibada, rúcula y olivada
Ravioli de pasta fresca relleno de setas con crema ligera de parmesano y cebollino
Ensalada de hojas frescas con bogavante, pétalos de tomate y frutos rojos con vinagreta de
su coral **
Mil hojas de manzana ácida y dulce con cremoso de queso y virutas de foie (Suplemento de
4.00€ por persona)
Principales:
A elegir entre. . .
Filetes de lubina salvaje con cama de cebollitas perla y lágrimas de uva con salsa de vino
blanco
Filete de ternera presentado en medallones con salsa de langostinos acompañado con
crudités de verduras
Carré de cordero confitado con hierbas provenzales cocinado a baja temperatura con
reducción de bámbola y puré de boniato (Suplemento de 5.00€ por persona)
Rodaballo al papillote de cava con cebolla de Figueres y espárragos trigueros (Suplemento
de 5.00€ por persona)
Pre-postres:
A elegir entre. . .
Chupito de “Mojito”
Chupito de Gin tonic
Sorbete de Mandarina
Sorbete de manzana ácida
Precio: A partir de 85.00€ por persona
Oferta Bodas 2013
Pastel Nupcial
A elegir entre
Massini
Selva Negra
Tarta Sacher
Mouse de Limón
Mouse de frutos rojos
Opcional acompañar el pastel con helado: Suplemento de 2.50€ por persona
Bodega incluida
Vino tinto Nabari (D.O.C Rioja)
Blanco Bodega De Muller (DO Tarragona)
Cava Conde de Caralt
Cafés y “petit-fours”
Carro de licores seleccionados
Bailey’s, Martini blanco, Marie Brizard,Patxaran, Frangelico, licor de manzana, licor de melocotón,
Absolut, Moskovskaya, Sauza,
Bacardi, Havana 3 años, orujo blanco, orujo de hierbas, Grappa, Four Roses, Ballantine’s, JB, Cutti
Sark, J Walker red label, Jameson, Torres 5 años.
Servicio, aguas minerales y panes de la casa
Barra libre
Precio de 15.00€ por persona duración de 2 horas / Hora extra 9.00€ por persona
Whisky : Ballantine’s, JB, Cutty Sark, Jack Daniel’s
Ron : Bacardi, Havana 3 años, Cacique Añejo
Vodka : Moscovskaya, Absolut, Smirnoff
Ginebra : Beefeater, Bombay, Gordon’s
Varios : Martini, Bailey’s, Frangelico, Patxaran Etxeco,
Brandy Torres 5, Tequila Sauza, refrescos variados,cervezas, Vinos de Muller y Cava Conde de Caralt
Complementos barra libre
Surtido de donuts - 2.50€ por persona
Surtido de gominolas - 2.00€ por persona
Mini hojaldres salados variados - 2.50€ por persona
Chocolate caliente con bizcocho - 3.50€ por persona
Precio: A partir de 85.00€ por persona