PDF - AgriCultures Network

Forestería análoga: Una alternativa
a “rozar y simplificar”
Ranil Senanayake
L
a agricultura moderna y las prácticas
de forestería han devastado muchos
ecosistemas naturales y tradicionales
y sus diversas flora y fauna, reemplazándolas
con monocultivos diseñados para una máxima producción a corto plazo. Los ecosistemas
resultantes, altamente simplificados, son inestables e insostenibles y con frecuencia requieren de considerables insumos externos. No
son solamente los pobres los que han saqueado los ecosistemas forestales locales; la agricultura y la silvicultura modernas, de desarrollo, con frecuencia son más destructivas que
la “tumba, roza y quema”.
El Centro de Investigación NeoSynthesis
en Mirahawatte, Sri Lanka, ha examinado alternativas a la forestería moderna y ha desarrollado una estrategia para intensificar la agricultura de una manera ecológicamente sólida. Veinte años de experimentación de campo han conducido a un enfoque que intenta
trabajar de acuerdo con los designios de la
naturaleza. Este sistema se conoce como Forestería Análoga (Senanayake, 1987). El trabajo del Centro demuestra que el cambio a un
cultivo de árboles diseñado de manera más
ecológica, trae de nuevo la estabilidad económica y ecológica.
Huertos domésticos forestales
Los huertos domésticos forestales son una
forma tradicional de cultivo en Sri Lanka y
también son comunes en otras áreas tropicales. Los huertos forestales son lotes de tierra
cultivada, dominados por árboles y arbustos
perennes, que tienen la apariencia de un sistema de bosque. Los huertos generalmente
están situados cerca a los hogares de los agricultores y proporcionan una amplia variedad
de alimentos, combustible, forraje, madera y
plantas medicinales.También dan un ambiente fresco y placentero para vivir. La composición de las especies de árboles varía según el
clima y la altitud, y es producto de la experimentación de muchas generaciones de agricultores, de la cultura y creencias espirituales
y de la necesidad económica.
La forestería análoga en Sri Lanka se basa
en la fuerza de este paradigma tradicional.
Muchos huertos domésticos boscosos mimetizan la sucesión natural de especies que se
encuentra en la vegetación de los bosques
locales. El uso de etapas de sucesión de los
Agricultura
14
Agroforestería
BOLETIN DE ILEIA • ENERO 2001
ecosistemas naturales, para diseñar un sistema de cultivos, fue reportado por primera
vez por Hart (1980). Él vio esto como una
forma análoga a los procesos naturales. Reconoció el hecho que, con el tiempo, un bosque progresa y pasa de pastos al clímax del
bosque, y de que todos los organismos, desde los pastos hasta los árboles, representan
al bosque.
Diseño de forestería análoga
En un bosque análogo, los árboles y las plantas son similares a los de los ecosistemas nativos. Proporcionarán alimentos o micro hábitats para las especies nativas, pero también
suplen necesidades de los humanos. Esto requiere una cuidadosa selección de especies
análogas.Al diseñar un sistema forestal análogo es importante recordar que, debido a la
sucesión natural de las especies, éste será un
sistema dinámico y uno que madurará. Por eso
se necesita un enfoque dinámico para el manejo y, además, comprender cómo se puede
usar la maduración como un indicador de rendimiento. También es importante identificar
oportunidades para crear micro hábitats. Se
hace más fácil proteger especies “claves” si el
agricultor desarrolla este conocimiento. El
planificar un bosque análogo es muy específico a la situación y con frecuencia involucra
diferentes diseños que reflejan las características de los ecosistemas locales.A medida que
el sistema madura se crearán oportunidades
de producción y se maximizará la diversidad
de las especies.
mo (Eletteria cardamomum), trébol (Trifolium), nuez moscada (Myristica fragans) y
pimientos (Capsicum), que, a su vez, le dan
al agricultor más potencial de renta que los
cultivos anuales. Una vez que se han establecido los cultivos de sombra, los agricultores
se resisten a abrir el follaje porque si regresan a la práctica de tumba y quema, destruirían el potencial ofrecido por estos valiosos
cultivos. Un incremento en la diversidad de
cultivos —incluyendo plantaciones de árboles— proporciona otros beneficios sociales
y económicos, reduce riesgos e incrementa
la demanda de mano de obra agrícola experimentada.
Al igual que un bosque, esta comunidad
de árboles promueve la estabilidad ambiental, conserva la biodiversidad y facilita la producción de agua limpia. El reconocer estas
funciones es una característica importante
de la forestería análoga. Se ha demostrado
que el entorno creado por este tipo de sistema de silvi-cultivos incrementa la biodiversidad y la estabilidad del ecosistema dentro de los sistemas de producción. Los registros de Sri Lanka muestran que muchas
especies de flora y fauna han regresado a
las fincas donde se han establecido bosques
análogos.
Preservación de la biodiversidad
Así como la preservación es la manera ideal
de mantener los niveles originales de la biodiversidad de los bosques, los recursos son
demasiado limitados como para comprar o
programar áreas protegidas.
Alternativa a la “roza, tumba y
quema”
La forestería análoga hace innecesario limpiar campos para cultivos anuales por medio de técnicas de tumba y quema. El factor
sombra da condiciones favorables para plantas de sombra, como por ejemplo, cardamo-
ndo
a
ent
d
ida
ers
iv
iod
la b
rem
Inc
Cultivos permanentes
Forestería análoga
No es suficiente establecer áreas protegidas y reservas privadas para asegurar la sostenibilidad de muchas especies nativas. En
mayo del año 2000, en un taller llevado a
cabo en Quito, Ecuador, auspiciado por el
Ministerio de Bosques y por una ONG local,
Rainforest Rescue, se hizo evidente que muchas áreas actualmente descritas como “sin
bosques” en el mapa nacional forestal, en realidad contenían un porcentaje muy alto de
parches y corredores boscosos. En algunas
regiones, ONG locales informaron que la
cubierta de bosques se extiende a más del
50 % del área agrícola. Si no se trata con urgencia el manejo de estos parches boscosos
y la extensión de los corredores, la actual
política de considerar estas áreas como desprovistas de bosques será una profecía convertida en realidad. En esta región, los proyectos de forestería análoga han demostrado qué efectivo es reconectar los parches
dispersos a través de un “corredor análogo”.
Para restablecer los componentes de la
biodiversidad natural es frecuente que el diseño de la forestería análoga vaya más allá
de los linderos de la finca y se aliente a los
agricultores a pensar en función de los efectos fuera de sus propiedades y en la continuidad de los corredores y los sistemas de
drenaje.
varios factores que fueron críticos en su trabajo desarrollado en Sri Lanka, Filipinas y
México.
–
–
–
–
–
Elementos críticos
Los programas que usan la forestería análoga,
tales como el Programa de Huertos Forestales de Counterpart International, identificaron
–
Clímax del
bosque
Una red de viveros locales de plantones y
bancos comunales de semillas para proporcionar un rango diverso de reservas
de semillas y plantones de especies para
los agricultores rurales que quieran ampliar sus huertas con árboles para subsistencia y comerciales, parcelas de madera
y cinturones locales de árboles.
Un “fondo de semillas y herramientas” para
ayudar a que los agricultores rurales compren los materiales que necesitan para
mejorar su agricultura y la capacidad de
manejo de la tierra.
Asistencia técnica y capacitación para ayudar a que los agricultores diseñen, planten y mantengan sus bosques análogos,
parcelas maderables y bosques amortiguadores (buffer).
Materiales para la educación rural adaptados para uso local que puedan fomentar la agricultura mejorada, las empresas
basadas en la producción de la finca, la
nutrición para la comunidad, la salud familiar y el manejo del medio ambiente
local.
Para obtener mejores precios, los extensionistas deberían trabajar junto con los
distribuidores de productos con demanda específica (nicho) para fomentar mercados nacionales, regionales e internacionales para los productos de los “Jardineros de Bosques” de todo el mundo.
Certificación que garantice que todos los
productos han sido producidos de acuerdo a principios orgánicos y en sistemas
que benefician al entorno rural.
La Certificación de los Productos de Huertos Forestales es un sistema que define estándares para la certificación de cultivos que crecen en un diseño de forestería análoga. Este
sistema está vigente en Sri Lanka desde hace
más de 12 años y actualmente está bajo una
administración internacional. En Australia y en
Japón hay buenos mercados para los productos de los huertos forestales, como, por ejemplo, té, jarabes, ‘cashu’ o marañón (Anacardium occidentale L.).
La red internacional
Ecología del bosque natural
La Red Internacional de Forestería Análoga
(IAFN) tiene miembros activos que están implementando proyectos en ocho países. En
Sri Lanka, los bosques análogos han sido establecidos para dar valor agregado a los productos locales y para facilitar el manejo paisajístico. En México son vistos como una
extensión del sistema de uso de tierra tradicional de los mayas. En Colombia se están
usando bosques análogos para recuperar tajos mineros dejados después de la destrucción causada por la extracción de oro. En
Ecuador han sido introducidos para estimular un cambio de la manera que los campesinos, propietarios del ganado, usan sus tierras,
y en Perú están aumentando los jardines forestales de las comunidades indígenas en la
Amazonía. En Canadá, la forestería análoga ha
incrementado la biodiversidad de los cultivos y la biota en los bosques madereros,
mientras que en Australia se ven como un
componente de la planificación de las fincas. Es claro que se trata de un enfoque viable con mucha aplicabilidad.
■
Ranil Senanayake, Coordinador, NSRC, Mirahawatte,
Sri Lanka. [email protected]
Referencias
–
Hart, R.D., 1980. A natural ecosystem analog
approach to the design of a successional crop
system for tropical forest environments. Biotropica 12: 73-83.
–
Mallet, P., 1997. Analog Forestry Manual. Analog Forestry Network / Falls Brook Centre, RR#1, Hartland, New Brunswick, E0J 1N0 Canadá. Fax: 1 506 375
4221; [email protected]; US$ 10,00.
–
Senanayake, R., 1987. Analog Forestry as a Conservation Tool. Tiger Paper, FAO, Bangkok.
–
Senanayake, R. y J. Jack, 1998. Analog forestry:
an introduction. Monash University Publications,
Monash University, Clayton,Victoria,Australia (ver página 30).
Recuadro 1
El frijolar, un ejemplo
indígena del uso de la
sucesión de especies
El sistema frijolar fue desarrollado y está siendo usado en Centro América por los indígenas descendientes de los Mayas. Es un sistema donde se cultivan frijoles -a veces junto
con maíz- cerca de un enorme árbol del bosque primario, Ceiba pentandra, que es considerado sagrado. Este árbol tiene una altura
de 70 m y una corona de más o menos ese
diámetro. Cuando se sigue esta tradición, debajo de la corona del árbol de Ceiba se encontrará una parcela con un crecimiento denso de especies de leguminosas de crecimiento rápido, todas con signos de podas drásticas. Hasta un 40% de las especies pueden ser
Inga sp., un árbol que crece en lugares donde hay tormentas o donde las inundaciones
son frecuentes.
La vegetación del suelo está formada por
especies herbáceas, principalmente Piperaceaes. En la última mitad de la temporada de
lluvias, cuando el árbol de Ceiba pierde sus
hojas, se esparcen semillas de frijol y maíz en
la parcela. Al mismo tiempo, se retira la vegetación herbácea y se cortan todas las ramas
de los árboles leguminosos adultos, de rápido
crecimiento. Se corta en pedazos pequeños el
material orgánico obtenido y se distribuye uniformemente sobre el suelo. El frijol y el maíz
crecen vigorosamente y, en pocas semanas, cubren la gruesa capa de ‘mulch’. A las 5 o 6 semanas, los árboles que han sido podados reaccionan dando una profusión de ramas y hojas
nuevas. En ese sistema se desconoce la presencia de maleza. Dos meses después de la
siembra, al comienzo de la temporada seca, el
árbol de Ceiba renueva sus hojas. Tres o cuatro semanas después, los frijoles están listos
para ser cosechados. La maduración del maíz
comienza dos semanas después. Se han registrado rendimientos aproximados de 2100 Kg
de frijol y 1430 Kg de maíz por hectárea. Este
es muy buen rendimiento, comparado con los
800 Kg de frijol y 1000 Kg de maíz en los sistemas de tala y quema, en la misma región y
en lugares similares. En el sistema de tumba y
quema, se desmaleza dos veces y solamente
se puede obtener un cultivo en el mismo lugar cada 10 o 12 años.
Adaptado de: Gotsch, E., 1995. Break-through
in agriculture. Rio de Janeiro,AS-PTA.
BOLETIN DE ILEIA • ENERO 2001
15