Valoración agronómica de compost y estiércoles

Transcripción

Valoración agronómica de compost
y estiércoles
ITG Agrícola:
g
Irañeta, J.
VALORACIÓN AGRONÓMICA DE COMPOST Y ESTIÉRCOLES. Arkaute 15 Noviembre 2010
Uso agrícola de compost
1.- Importancia de la m o en el suelo
–
–
Suelo:
S
l recurso no renovable
bl
Fuentes de m o…
2.- Características de la materia orgánica
g
–
–
–
–
–
Reciclaje
Qué aportan
Criterio manejo
Tipos
p m o: Compost,
p , R G,, Lodos,, digestatos.
g
Compost
3.- Manejo Agronómico
– Control composición
– Control dosificación, reparto
– Necesidades del cultivo
4.- Eficiencia
fi i
i de
d nutrientes
ti t
– Clave: disponibilidad de N
–
Ahorro de fertilizantes
5.- Resumen y conclusiones
1.- Importancia de la materia orgánica en
1.
el suelo
• Importancia del suelo agrícola y
su fertilidad.
Recurso no renovable.
renovable
• Posibilidad de degradación rápida.
• Extremadamente lenta formación y
regeneración.
regeneración
• Fertilidad del suelo:
Capacidad productiva.
– Fertilidad Física
– Fertilidad Biológica.
– Fertilidad Química.
1 La
1.L materia
t i orgánica
á i en ell suelo
l
Mejora propiedades
físicas: permeabilidad,
físicas
erosión, retención de agua,
trabajo
j del suelo….
Mejora las propiedades
biológicas all aumentar
t
la cantidad y diversidad de
microorganismos
Aporta importantes
cantidades de
elementos
l
t minerales
i
l
a la despensa del suelo.
1 3 Contenido
1.3.C t id de
d materia
t i orgánica
á i
Residuos
Abonos orgánicos
orgánicos
Las materias orgánicas se renuevan
constantemente por aportes y biodegradación
(descomposición) Las cantidades del suelo son las
(descomposición).
resultantes entre las entradas (aportes) y salidas
(mineralización).
CO2
Absorción
Materia orgánica fresca
Materia orgánica
g
M t i orgánica
Materia
á i
estable
mineralización
NO3
(Nitrato)
Lixiviado
(lavado)
1 4 Fuentes
1.4.F
t de
d materia
t i orgánica.
á i
Compost
Agrícolas
Restos cosecha
Ratrojo.
Fertilizantes
orgánicos
Industriales:
Cenizas
Arenas..
Harinas de carne
Ganaderos:
Especies
Formas
Urbanos:
Compost
Lodos
Agroalimentaria
Conserveras
Bodegas,trujales...
Fuentes de m
m.o.
o en el campo
Residuos Ganaderos
1 5 Tipos
1.5.Ti
Materia
M t i orgánica
á i según
ú
legislación
Materias orgánicas
Prod orgánicos
Compost 1
Compost 2
Compost 3
Compost 17
Residuos industriales
Residuos Ganaderia Estiércoles
Purines
Lodos de depuradura
Ovino
Vacuno
Gallinaza
Ley Fertilizantes
Dpto Medio Ambiente
Normativa general
Zonas Vulnerables
Manejo Residuos
Normativa Lodos
1.6.- Compost
TIPO
COMPOST Características
MADURO
FRESCO
Efecto en el suelo
Recomendado
Exento patógenos
Sin semilllas malas hierbas
Equilibrado
q
Facilita manejo
Calidad excelente
Difícil venta
Mejora fertilidad
Incrementa la m.orgánica
Suelos arenosos
Cultivos hortícolas
Invernaderos
Implantación perennes
Económico
Respetar plazo seguridad
Dinamiza vida microbiana
Suelo arcilloso
Pradera (*)
Grandes cultivos
2 Características y uso de m
2.m. o
o.
• Distintos productos
productos.
• Reciclaje: permite aprovechamiento de
restos
t orgánicos.
á i
R
Residuo-Recurso
id R
• Qué aportan:
p
– Aporte de materia orgánica: Enmienda
– Aporte de nutrientes: Sustitución de abonos
químicos.
• Criterio agronómico de manejo
manejo.
• Clasificación legal.
2.1- Reciclaje
2 2- Qué aportan
2.2•
Aporte de materia orgánica:
Enmienda orgánica (Enmendar = corregir)
•
Contribuye a aumentar o mantener la materia
orgánica del suelo.
Materia orgánica
•
Aporte de nutrientes:
–
Como abono mineral
•
Puede sustituir total o parcialmente a los
abonos químicos.
Abono orgánico
•
Todos cuentan con ambos efectos en diferentes proporciones
2.3- Criterio de manejo
Clave agronómica: Nitrógeno
3 Manejo
3M
j agronómico
ó i
• Conocer y controlar:
– Composición
p
– Dosificación
– Reparto
– Nutrientes aportados y eficiencia.
– Ajuste con abonos minerales a las
necesidades del cultivo.
3.1- Manejo: Composición
3.1
Composición media de abonos orgánicos
30
Nitrógeno
kg
g por tonelada
25
Fósforo
20
Potasio
15
10
5
0
Vacuno
Ovino
Porcino
Aves
Lodo
Compost
Tipo
p de residuo
3.2- Manejo: Dosificación
Dosificación cuba de purín de Sesma con Jesús Mª Morras.
Prueba ITG Agrícola: 30 septiembre 2005
Tractor John Deere 6600
Datos cuba : Karcis (azul)
kg
tiempo vaciado (tv)
RPM
Ancho
Caudal salida
C
7300
201
1200
12
36,3
(8000 teóricos)
segundos
m
l/s
/
Velocidad y dosis teórica a distintas velocidades:
Cortas
4ª
1ª
2ª
3ª
4ª
1ª
2ª
3ª
Grupo
A
B
B
B
B
C
C
C
s/100 m km/h M en tv
274
1,31
,
73
172
2,09
117
160
2,25
126
150
2,40
134
140
2,57
144
112
3,21
179
100
3 60
3,60
201
91
3,96
221
m2
880
1402
1508
1608
1723
2154
2412
2651
m3/ha
83
52
48
45
42
34
30
28
Fertilizantes aportados según análisis ITGA
El purín todavía no se ha analizado,
analizado probablemente se aproxime a:
Nitrógeno
Fósforo
Potasio
m3
m3
m3
1
30
50
kg/m3 U F aportadas
5
150
250
2,5
75
125
3
90
150
La eficiencia del fósforo y potasio es el 100 %.
3 3- Manejo: Reparto
3.3-
3 3 1- Reparto productos líquidos
3.3.1-
3.3.1- Reparto productos líquidos
t/ha
140
Eje de avance
120
100
80
60
40
20
0
-8
-6
-4
-2
0
2
metros
4
6
8
3.3.1- Reparto productos líquidos
í
3 3 2- Reparto productos sólidos y pastosos
3.3.2-
• Estiércol
• Compost
C
t
• Lodos
odos
N es fá
No
fácilil repartir
ti bi
bien.
El remolque debe ser apropiado para el producto a esparcir.
Debe ser capaz de repartir homogéneamente las dosis deseadas
deseadas.
En productos ricos en nutrientes, lodos, gallinaza, con frecuencia la
dosis a aplicar será la mínima que el remolque sea capaz de repartir
bien.
3 3 2- Reparto productos sólidos y pastosos
3.3.2Reparto transversal
3.3.2- Reparto productos sólidos y pastosos
3.3.2
Reparto longitudinal
3.3.2- Reparto productos sólidos y pastosos
3.3.2
Reparto longitudinal (CEMAGREF)
Vaciado de un
remolque de lodo
Vaciado kg/segundo
Lodo
pastoso
Tiempo de vaciado
3 3 2 Reparto
3.3.2R
productos
d
sólidos
ólid y pastosos
Reparto longitudinal (CEMAGREF)
3.4- Necesidades del cultivo y
aporte abonos orgánicos
Absorción del nutrientes por el cereal de
inv ierno
140
Nitrógeno
120
Fósforo
Abona do de
cobe rte ra
k
kg/ha
100
80
60
Abonado
de fondo
40
20
0
Oct
Nov
Dic
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Con 10 m3 de purín aportamos:
Purín
Composición del purín
kg/tonelada
/
N
8,00
P2O5
5,00
K2 O
6,00
80
50
60
174
kg Urea 46 %
111
kg Super 45
100
kg potasa 60
Aporta kg
Equivalentes a
Urea 46 % = 174 kg
S
Superfosfato
f f t 45 % = 111 k
kg
Cloruro potásico 60 % = 100 kg
Urea
Urea
Urea
50 k
kg
50 kg
50 kg
Super
Super
45 %
45 %
Cloruro
potásico
Cloruro
potásico
60 %
60 %
3.4- Necesidades del cultivo y aporte de
nutrientes con purín
50 m3 /ha
Purín
C
Composición
i ió del
d l purín
í
kg/tonelada
Aportan
N
5,00
250
P2O5
3,50
175
K2 O
4,00
200,00
Necesidades nutritivas de la cebada y
aporte con purín
300
Kg
g por ha
250
200
Necesidades
Aporte del purín
150
100
50
0
Nitrógeno
Fósforo
Potasio
Nutrientes
Con un residuo orgánico
g
aportamos
p
considerables cantidades de
nutrientes que deben sustituir a los abonos
3.4- Necesidades del cultivo y aporte de
nutrientes para maíz
Necesidades de nutrientes del m aíz y aporte del purín
kg/ha
350
300
Necesidades maiz
250
Aporte 60 m3 purín
200
150
100
50
0
Nitróge no
Fósforo
Potasio
4 - Eficiencia de nutrientes respecto al
abonado mineral
Potasio
Eficiente
V i bl
Variable
Fósforo
Útil 2º año
Pérdidas
Nitrógeno
0
20
40
60
80
100
% eficiencia
4.1- Eficiencia de nutrientes
Clave agronómica: Nitrógeno
4 2 Ciclo del N en el suelo
4.2Ni
Nitrato
A ó i
Amónico
Residuos
orgánicos
mineralización
50%
50 %
nitrificación
NH4
NO3
Lixiviado
4 2 Formas de N en el estiércol
4.2(Fuente: Ziegler 1991)
Estiércol vacuno
Purín vacuno
Purín porcino
Estiércol aves
0%
N mineral
20%
40%
60%
N orgánico mineral
80%
100%
N orgánico
4.3- Eficiencia N del abono orgánico
Respuesta del maíz con y sin purín.
Riego por aspersión. Aibar (Navarra) 2007
Rendimien
nto 14 % ( kg/ha
a)
14000
12000
10000
8000
6000
Purín 0
4000
Purín 77 t/ha = 220 kg de N
2000
0
60
120
180
240
300
N mineral aportado por ha
220 kg N
100
120
X
N útil x 100
Eficiencia N = ------------------ =
N aportado
120 x 100
------------------ =
220
55%
4.3- Eficiencia N del abono orgánico
Liberación del N según el tipo de residuo
Tipo A
Tipo B
Tipo C
0%
Año 1
20%
Año 2
40%
Año 3
60%
80%
Año 4
100%
Año 5
4.4- Mineralización N orgánico distintos
4.4
productos (Fuente: Arvalis)
Contenido de N mineral en suelo y
necesidades nutritivas del trigo.
Kg N
250
N Absorción trigo
200
N Suelo
N Suelo + Estiércol
150
100
50
0
O t
Oct
N
Nov
Di
Dic
E
Ene
F b
Feb
M
Mar
Ab
Abr
M
May
J
Jun
J l
Jul
A
Ago
S
Sep
Meses
4.5.- Ahorro económico
Abonado del maíz con estiércol vacuno
Estiércol
Comp. Aporte para toneladas
Necesid.
kg/t
20
40
Abono
60
Util o eficiente
%
kg
Nitrógeno
N
230
5
100
200
300
50
100
130
Fósforo
P2O 5
100
3
60
120
180
100
120
-20
Potasio
K 2O
150
6
120
240
360
100
240
-90
P2O 5
20
K2 O
28
€/ton
350
450
20
28
€/ha
140
81
221
P2O 5
0
K2 O
0
€/ton
0
450
0
0
€/ha
0
127,174
127
Abonado habitual
Abono
kg/ha
20-5-7
400
Urea
180
Abonado habitual
Abono
kg/ha
20 - 5 - 7
0
Urea
283
Riqueza
N
20
46
Riqueza
N
20
46
P2O 5
5
P2O 5
5
K2 O
7
K2 O
7
Aporte
N
80
83
163
Aporte
N
0
130
130
Ah
Ahorro
d
de fertilizantes
f ili
€/h
€/ha:
94
5 1- Resumen y conclusiones
5.1
Requisitos manejo residuos como fertilizante
1.-Composición
2.-Necesidades del cultivo
4.-Valoración
4
Valoración y ajuste de
dosis de abono mineral
3 Dosis y reparto
3.VALORACIÓN AGRONÓMICA DE COMPOST Y ESTIÉRCOLES. Arkaute 15 Noviembre 2010
3 5 Resumen ahorro de fertilizantes
3.5•
1.-Debe ajustarse el abonado total, orgánico y mineral a las
necesidades del cultivo
•
2 -El fósforo y el potasio es todo útil a medio y largo plazo
2.-El
•
3.-Para el N debe conocerse o valorar la eficiencia para el cultivo
i l t d
implantado
Contenido de N mineral en suelo y
necesidades nutritivas del trigo.
Kg N
250
N Absorción trigo
200
N Suelo
N Suelo + Estiércol
150
100
50
0
Oct
Nov
Dic
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Meses
5- Conclusiones
•
•
1.- Los abonos orgánicos y materias orgánicas aportan al suelo
1
importantes cantidades de materia orgánica y nutrientes.
2 .- Todos los productos cuentan con 2 efectos principales en
distintas proporciones:
– Enmiendas: aumentan la materia orgánica del suelo, mejorando su
fertilidad a medio y largo plazo: Compost, estiércol..
– Abonos minerales: Aportan nutrientes disponibles que pueden sustituir a
importantes cantidades de abono mineral.
•
•
•
3.- No son válidos todos los productos, deben cumplir una serie de
requisitos de calidad: Legales: compost…
4.- Deben controlarse la composición, dosis, reparto…
5.- Atención al reparto, no es fácil.
LOS PRODUCTOS CON MATERIA ORGÁNICA SON IMPORTANTES PARA
LA AGRICULTURA TANTO COMO ENMIENDA DEL SUELO COMO POR
SU VALOR FERTILIZANTE.
FERTILIZANTE
Abonos orgánicos
¿Fertilizantes o contaminantes?
Depende cómo se utilicen.
Paracelso (s. XVI):
“ La diferencia entre la medicina y el veneno está
en la dosis.”
G i por vuestra
Gracias
t atención
t ió

Valoración agronómica de compost y estiércoles

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