LETÍN DE NOVEDADES EN A

Transcripción

Boletín de Novedades en la Investigación Turística en España
Nº 44, noviembre 2016
ÍNDICE
Grupo de investigación
Artículos académicos
Noticias
Libro
Tesis doctoral
Próximos congresos
Llamada a autores
2
3
6
9
10
11
12
Editado por REDINTUR y en estrecha colaboración con la
Sociedad estatal española dedicada a la gestión de la
innovación y las tecnologías turísticas (SEGITTUR), este
boletín de la investigación turística en España tiene como
objetivo compilar y poner a disposición de los
profesionales y de los investigadores en turismo las últimas
novedades de la producción científica e investigadora
realizada por las Universidades españolas.
Sigue la actividad científica
en turismo en los medios
sociales
GRUPO DE INVESTIGACIÓN
Dirección de empresas del sector turístico
Este grupo de investigación, reconocido
por la Universidad Autónoma de Madrid,
pretende potenciar la investigación
multidisciplinar centrada en el estudio
de los retos actuales de la dirección de
las empresas del sector turístico. La
heterogeneidad
de
empresas
e
instituciones del sector requiere la
colaboración de investigadores cuyos
conocimientos puedan complementarse,
generando
sinergias
y
enfoques
integradores que sirvan para mejorar el
nivel de conocimiento existente sobre
en el ámbito turístico, así como para
proponer respuestas a los retos que, en
la actualidad, amenazan la eficiencia y,
por tanto, la supervivencia de estas
empresas e instituciones.
Medición de intangibles en el sector
turismo.
Modelos de capital intelectual en el
sector turismo.
Propuesta de estructuras organizativas
flexibles capaces de gestionar su
conocimiento.
Políticas de calidad aplicadas al sector
turismo
Análisis de la innovación en el sector
turismo.
Propuesta de aplicación de nuevas
tecnologías al aprendizaje organizativo.
Aplicación del yield management a la
dirección hotelera.
En concreto, el Grupo de Investigación Influencia de la legislación en la
en Dirección de Empresas del Sector dirección y en los resultados de las
Turismo, partiendo de la amplia empresas turísticas
experiencia que poseen sus integrantes
en el ámbito del Turismo, va a
centrarse, en un comienzo, en temas
relacionados con:
2
Boletín SICTUR de Novedades en la Investigación Turística en España
ARTÍCULOS DE REVISTAS
Destinations and crisis. Profiling tourist´budget share from 2006 to 2012
Este artículo trata de perfilar los patrones
de gasto turístico antes, durante y
después de la crisis económica y cómo
éstos afectan a los destinos. Para analizar
la distribución del gasto turístico en los
presupuestos de viaje de los turistas se
emplean métodos de segmentación. Uno
de los principales descubrimientos es que
los segmentos son heterogéneos en su
recorte de gasto durante la crisis, y que
los que más aumentan su tamaño durante
la crisis no solo gastan menos, si no que
son los que menos actividades realizan en
el destino.
Journal of Destination Marketing &
Management (2016)
La investigación identifica los segmentos más atractivos para los destinos en
términos de gasto turístico.
Contribuye a comprender el comportamiento de consumo en términos de
patrones de gasto a nivel microeconómico en un contexto de recesión.
Se usan datos oficiales repetidos de corte transversal.
La formación turística en España, 1957-2010: condicionantes históricos,
soluciones actuales en el marco del EEES y vínculos con la investigación
turística
Este artículo examina la evolución histórica y
la situación actual de la formación turística
en España. La aprobación del Espacio Europeo
de Educación Superior (EEES), ha resultado en
la creación de los nuevos títulos de Grado,
Máster Universitario y Doctorado en Turismo
de carácter oficial, un nuevo marco educativo
del que se espera una mejora cualitativa y
cuantitativa de la formación e investigación
turística en España. No obstante, existen
algunos condicionantes para el desarrollo
pleno de la investigación turística como paso
posterior a la formación, destacando la falta
de consideración científica del turismo y su
exclusión de las áreas de conocimiento de la
ANEP
Es el primer paso para la definición de propuestas de mejora de cara al futuro
que supongan un salto cualitativo para los egresados de turismo.
Se emplean metodologías cualitativas y cuantitativas.
Estudios Turísticos
Nº 206, (2015)
p. 59-80
3
Recogida masiva, clasificación y depuración de blogs y reseñas de viaje:
Caso de Cataluña
El objetivo de este artículo es proponer
una
metodología
que
de
forma
semiautomática permita la descarga
masiva de blogs o reseñas de viajes online
(OTRs),
su
clasificación
(temporal,
geográfica, temática, idiomática, etc.) y
su depuración (dejando sólo el contenido
escrito por el usuario). Esto posibilita
conocer de primera mano la experiencia
de los viajeros durante su estancia en el
destino y posteriormente realizar análisis
de contenido. Esta metodología se aplica
a diarios de viajes de Cataluña durante el
decenio 2004 2013, procedentes de cuatro
sitios web seleccionados mediante la
aplicación de una fórmula ponderada en
base a su visibilidad, popularidad y
tamaño.
Novática: Revista de la Asociación de
Técnicos de Informática
Año XLII Nº 236 (2016)
p. 65-71
El contenido queda circunscrito a lo que el usuario quiso expresar, eliminando
todo el ruido que hay alrededor de lo escrito por el viajero.
Este estudio procesa más de 85.000 diarios de viaje.
La principal limitación es que el método requiere conocimientos sobre el
procesador de comandos del sistema operativo.
Differences between short and long break tourists in urban
destinations: the case of Barcelona
Los viajes denominados escapadas urbanas
(city break) están creciendo claramente, y
este hecho posee implicaciones para los
destinos turísticos urbanos. Este artículo
analiza la duración de las estancias de este
tipo de viajes en relación con la motivación,
satisfacción,
imagen,
repetición
y
recomendación de los turistas en un destino
urbano. La principal contribución de esta
investigación es arrojar luz sobre las
diferencias
y
similitudes
entre
el
comportamiento de los turistas que realizan
escapadas urbanas cortas y los que las
realizan más largas.
Se utiliza un modelo de ecuaciones estructurales para validar el modelo
teórico.
La muestra empleada se compone de 10.593 turistas que visitaron la ciudad de
Barcelona.
Las visitas repetidas tienen un efecto negativo en las recomendaciones de los
turistas que realizan estancias más largas.
European Journal of Tourism Research
Volumen nº 14, (2016)
p. 29-46
4
La patrimonialización de la memoria histórica entre el deber social y la
estrategia turística. Apuntes sobre el caso catalán
En las últimas décadas se ha consolidado en
Europa un modelo de puesta en valor
patrimonial para los lugares de memoria,
ligados, sobretodo, a las guerras mundiales y
el Holocausto. Francia ha sido quien ha
desarrollado un modelo teórico que
relaciona dicho patrimonio memorial con la
práctica turística. No es casualidad, pues ha
surgido fruto del bagaje práctico de
numerosos años de experiencia, lo que
reafirma a su modelo de “tourisme de
mémoire” como la referencia a nivel
mundial. España ha comenzado en los
últimos años a reivindicar sus espacios de
memoria, relacionados con la memoria
histórica de la Guerra Civil y la Dictadura,
siendo el caso catalán el que ha sentado las
bases
de
un
modelo
emergente.
Texto completo
Pasos: Revista de turismo y patrimonio
cultural
Vol. 14, Nº. 5, (2016)
p. 1267-1280
How could traditional travel agencies improve their competitiveness and
survive? A qualitative study in Spain
Tourism Management Perspectives
Vol 20 (2016)
p. 98-108
Esta investigación trata de aportar
información de utilidad sobre las
tendencias que afectan a las agencias de
viajes
tradicionales,
proponiendo
estrategias que ayuden a mejorar la
competitividad de este tipo de empresas.
Se trata de un estudio cuya área de
estudio es España y que integra tanto la
perspectiva de la oferta como la de la
demanda. A partir de una metodología
cualitativa implementada en tres fases
distintas, identifica un total de catorce
tendencias que definirán los futuros
escenarios del sector.
Utiliza dos tipos de herramientas cualitativas: grupos focales y entrevistas.
Identifica veintitrés estrategias de cara al futuro de las agencias.
Analiza la percepción de los consumidores y de las agencias.
5
NOTICIAS
Decenas de doctorandos compartieron sus experiencias en Málaga
El pasado 27 de octubre el programa de
Doctorado
Interuniversitario
de
las
Universidades de Alicante, Málaga, Rey
Juan Carlos y Sevilla celebró su segundo
encuentro anual, en el que se dieron cita
una
treintena
de
doctorandos
provenientes de distintos puntos de la
geografía española y hasta algunos de
Brasil y Jordania.
Este evento es una actividad prevista por la comisión académica del programa cuyo fin
es que los doctorandos puedan dar un impulso a sus tesis doctorales gracias a la
generación de sinergias a raíz del contacto con otros estudiantes. De este modo, los
participantes tuvieron que presentarse al resto y exponer de forma sintética el
desarrollo de sus investigaciones.
Además, este encuentro contó con la participación del profesor e investigador Chris
Cooper, de la Universidad de Oxford Brookes y editor de la revista internacional
“Current Issues in Tourism”, que impartió el seminario de investigación titulado “The
publishing process in tourism: tips and strategies for scholars”.
Finalmente los asistentes también pudieron asistir al Congreso Internacional de
Turismo y Tecnologías de la Información de las Comuncación TURITEC, que se celebró
en las instalaciones del Palacio de Ferias y Congresos de Málaga y compartió espacio
con el encuentro de doctorandos
Fernando Vera, premiado por la Generalitat Valenciana
Los premios Turisme Comunitat Valenciana
2015 han reconocido la trayectoria de más de
tres décadas del catedrático de la Universidad
de Alicante, Fernando Vera Rebollo. Un
galardón al "Conjunto de la Actividad
Turística", que destaca su "dilatada trayectoria
profesional a favor del turismo en la Comunitat
Valenciana, desde disciplinas tan relevantes
como la investigación, la planificación o la
gestión turística".
En el centro de la imagen Fernando Vera junto a
miembros del IUIT
Vera, en el discurso pronunciado en el Palau de la Generalitat, destacó la relevancia
"estratégica" del turismo en la Comunitat y reclamó que "no se aparquen debates
necesarios para afianzar la posición de la Comunitat Valenciana en este campo".
Además, enumeró en su intervención algunos de los retos pendientes del sector, como
"la lucha contra la estacionalidad; la ordenación y regulación de los alojamientos
turísticos; valorización del patrimonio natural como seña de identidad; diversificación
de productos y especialización de acuerdo con la demanda; o los modelos de negocio
innovadores"
6
XVII Premio Tribuna FITUR-Jorge Vila Fradera
Acto de entrega XVI Premio
Tribuna FITUR-Jorge Vila
Este premio que convoca anualmente AECIT en
estrecha colaboración con FTIRU, tiene como objetivo
incentivar, reconocer y editar los mejores trabajos de
investigación académica que se relacionen con el
sector turístico, premiando en cada convocatoria el
más destacado, favoreciendo la difusión de los trabajos
de investigación turística en el mundo empresarial.
El objetivo de esta convocatoria es seleccionar un
trabajo inédito de investigación en materia de turismo,
que será publicado y difundido entre la comunidad
académica y el sector empresarial, así como
comercializado a nivel mundial.
Hasta el 30 de noviembre está permanecerá abierto el
plazo de participación. Leer más…
Joan Carles Cambrils recibe el premio de manos de
Eduardo Parra, presidente de AECIT
La Fundación Frax convoca el Premio “José Miguel Iribas” al
conocimiento turístico
A propuesta del presidente de la
entidad, Matías Pérez Such, el
Patronato de la Fundación Frax ha
convocado la primera edición del
Premio “José Miguel Iribas” al conocimiento turístico, cuya finalidad es reconocer
aquellos trabajos de investigación que pongan en valor los aspectos positivos del
turismo en la economía, la riqueza y la creación de puestos de trabajo en España, así
como en la cultura, el Medio Ambiente, y, en general, en la sociedad española.
Como homenaje al sociólogo y urbanista José Miguel Iribas Sánchez, fallecido en
2015, la Fundación Frax convoca la primera edición de este premio, cuyo fallo hará
coincidir en 2017 con la celebración del Día Mundial del Turismo.
Podrán presentar sus trabajos (inéditos) investigadores, profesionales, estudiantes,
etc., de manera individual o colectiva, sin más requisitos que la mayoría de edad y la
nacionalidad, que podrá ser española, de un Estado miembro del Espacio Económico
Europeo (Unión Europea, Noruega, Islandia y Liechtenstein) o de un Estado en el que
el español sea lengua oficial. En el caso de colectivos, bastará con que más de la
mitad de sus componentes tengan una de las nacionalidades indicadas.
Los trabajos deberán presentarse en la Fundación, vía telemática y bajo pseudónimo,
hasta el 31 de mayo de 2017. Leer más…
7
Premio 'Gijón Turismo al mejor trabajo de fin de máster sobre
sostenibilidad turística'
Estos premios tienen como objetivo
sensibilizar
en
sostenibilidad
a
los
estudiantes, futuros técnicos y gestores de la
actividad turística. En su segunda edición, el
reconocimiento ha recaído en Laura Vega,
que desarrolló un análisis del 'Desarrollo del
turismo cultural y etnográfico del entorno
rural de Gijón'. «El trabajo pretende
fomentar el saber de los vecinos sobre su
propio patrimonio rural ya que, en muchas
ocasiones, no se valora lo que nos rodea»,
sintetizó Vega tras recoger el premio. El estudio pone en el centro de la actuación
política a la población local, «la principal implicada en las medidas a llevar a cabo por
el turismo» y que, en muchas ocasiones, queda marginada en pro del visitante y los
ingresos.
La entrega del premio, dotado con 300 euros, tuvo lugar en el Salón de Recepciones
del Ayuntamiento de Gijón y representa un ejemplo de las sinergias que existen entre
la Facultad de Comercio, Turismo y Ciencias Sociales de la Universidad de Oviedo y la
ciudad.
La Facultad de Turismo y Finanzas y la compañía Vip World Events han
desarrollan un nuevo concepto de Turismo
A la creación de este nuevo término
han contribuido los profesores de la
Universidad de Sevilla José Luis
Jiménez
y
Francisco
Serrano,
aplicando para ello su amplia labor
investigadora, y Diego Fuentes, como
presidente y CEO de Vip World
Events y a quien se atribuye la creación intelectual del concepto, miembro afiliado de
UNWTO (United Nations World Tourism Organization).
Para el correcto desarrollo de esta definición, desde la Facultad de Turismo y Finanzas
se ha recomendado diseñar un proyecto de investigación para profundizar en este
nuevo concepto del turismo. Por ello, se contemplan escenarios de colaboración en
materia de investigación y desarrollo para seguir contribuyendo a la implementación
de este nuevo e innovador sector en el ámbito turístico internacional.
“Se entiende por Turismo de Gobiernos (Governmental and Institutional Travel and
Tourism), como todos aquellos viajes y actividades que realizan los representantes de
las distintas Instituciones Gubernamentales en las misiones diplomáticas y acciones de
protocolo o representación de sus respectivos países en el ejercicio de sus funciones”
8
¿Qué implicaciones tiene la elección de donald Trump para el turismo
internacional?
La inesperada victoria de Donald Trump en las elecciones a la
presidencia de los Estados Unidos sacudió el panorama
informativo global la semana pasada. Ante la llegada del
nuevo presidente a la Casa Blanca, es inevitable plantearse
qué repercusiones tendrá este fenómeno en el turismo
internacional.
A la espera de comprobar la nueva política de los Estados
Unidos, todavía no se pueden lanzar predicciones con
garantías, pero de momento hay una series de aspectos que ya
plantean ciertos interrogantes. ¿Qué sucederá con Cuba?
¿Cómo se verán afectadas empresas como Airbnb o Tripadvisor? ¿Se incrementarán los
requisitos de entrada para los turistas que visiten los Estados Unidos? ¿Se verá
afectado el libre movimiento de personas?
El resultados de estas elecciones es un símbolo de las nuevas políticas pertubadoras
que afectan al escenario global, junto al Brexit o al ascenso del partido pirata en
Islandia.
Todo estos acontecimientos no pasan desapercibidos para la comunidad académica en
turismo, tanto que ya se está preparando un número especial sobre el tema en la
revista intenacional "Journal of Tourism Futures".
LIBRO
Manual de investigación de mercados turísticos
El estudio de los mercados turísticos
debe ser una premisa básica en las
decisiones
de
los
gestores
de
organizaciones y destinos turísticos.
Existen muchos libros y manuales
publicados sobre investigación de
mercados, pero, a pesar de ello,
todavía es muy escasa la perspectiva
de investigación de mercados en el
ámbito turístico, al menos en España y
en los países hispanoamericanos.
Aunque, en su origen, este manual se
dirige
principalmente
hacia
los
estudiantes universitarios de turismo,
también es un libro que puede ser
válido
para
otros
estudiantes,
estudiosos y profesionales dedicados a
la investigación turística.
9
El contenido de la obra se
estructura en torno a
siete
capítulos,
abarcando seis de ellos
los conceptos básicos de
la
investigación
de
mercados turísticos, los
sistemas y fuentes de
información en turismo y
el proceso de investigación de mercados
turísticos. Y dentro de este proceso se
profundiza en el detalle de las técnicas de
investigación de mercados, el diseño de
cuestionarios y las escalas de medidas en
la investigación turística.
Por último, se ha creído relevante incluir
un capítulo de aplicación práctica que está
dedicado al diseño de experimentos en el
ámbito turístico.
TESIS
Singularidades de la disciplina de investigación de mercados
turísticos en el EEES: fundamentos teóricos, absentismo,
aprendizaje colaborativo en redes sociales y competencias
académico-profesionales
La presente tesis doctoral se ha organizado por
compendio de publicaciones (un capítulo de libro y
cinco artículos de revistas científicas indexadas en
bases internacionales y de reconocido prestigio),
siendo la segunda que se defiende dentro del
programa de doctorado interuniversitario en turismo
de las Universidades de Alicante, Málaga, Rey Juan
Carlos y Sevilla.
A pesar de la extensa divulgación sobre investigación de mercados, todavía es
escasa o casi nula la perspectiva de esta materia en el ámbito turístico
español. Esto se puede explicar claramente por razones de índole académico y
profesional. A partir de los años noventa es cuando se desarrolla un claro
enfoque orientado al marketing, cuyo énfasis se sitúa en el consumidor como
núcleo de las decisiones de las organizaciones y destinos turísticos. A ello se
añade la tardía incorporación de la formación en turismo a la educación
superior.
En líneas generales, en esta tesis doctoral se plantea una serie de objetivos
desde una doble perspectiva, tanto por el enfoque de investigación, de
carácter cualitativo y cuantitativo, como también por el contexto académico
y educativo, así como docente y discente, desde el punto de vista del
desarrollo de conocimientos de una materia por parte del docente como
desde la percepción del alumno sobre aspectos concretos de su proceso
educativo.
Se ha tratado de profundizar en los contenidos de la asignatura de
investigación de mercados turísticos a través de un planteamiento de carácter
teórico, así como también se ha indagado en cuestiones claves en el
desarrollo de la enseñanza-aprendizaje de los alumnos de dicha disciplina
académica mediante un enfoque de carácter más cuantitativo. Así, por una
parte, se ha reflexionado sobre las cuestiones etimológicas de la investigación
de mercados turísticos y sobre la evolución teórica del Sistema de Información
de Marketing en un entorno más acorde con el desarrollo de las tecnologías de
la información. Y, por otra parte, se han planteado varios análisis empíricos
respecto a los estudiantes universitarios del Grado de Turismo, y vinculados
especialmente a la asignatura de investigación de mercados turísticos,
tratando aspectos tales como las dimensiones del absentismo, el aprendizaje
colaborativo y el uso de las redes sociales virtuales y las relaciones entre las
competencias académico-profesionales de los discentes. Los campos de
estudio desarrollados en esta tesis son de una gran actualidad y aportan un
conocimiento riguroso, oportuno y válido para la comunidad científica.
10
PRÓXIMOS CONGRESOS
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información
11
LLAMADA A AUTORES
Travel and Tourism Research Association, Europe
Chapter
15/11/2016
Angers,
Francia
International Business Tourism and Applied Sciences
Research Conference in London
20/11/2016
Londres
Terror on Tour: Borders, Detours & Contingencies
30/11/2016
Innsbruck
International AR and VR Conference
30/11/2017
Macheste
7th Critical Tourism Studies Conference
01/12/2016
Mallorca
International Conference on Tourism, Ethics and Global
Citizenship: Connecting the Dots
01/12/2016
Apeldoorn,
Holanda
8th International Conference 'Sustainable Tourism
Development: Issues, Challenges & Debates
01/12/2016
Katmandú
7th Advances in Hospitality and Tourism Marketing and
Management
15/12/216
Chipre
Creating heritage for tourism
16/12/2016
38th Annual Southeastern Recreation Research (SERR)
Conference
18/12/2016
North
Carolina
4th Corfu Symposium on Managing & Marketing Places
19/12/2016
Corfu
Green Events and Green Tourism: an international guide
to good practice
30/12/2016
Visual Media and Tourism (Journal of Travel and
Tourism Marketing)
31/12/2016
Spring Symposium on Challenges in Sustainable Tourism
Development
20/01/2017
Gran
Canaria
Building our stories: Co-creating tourism futures in
research and practice (TEFI-Euro)
21/01/207
Aalborg
Innovation and Progress in Sustainable Tourism
14/02/2017
Mauricio
23rd Asia Pacific Tourism Association (APTA) Annual
Conference
26/02/2017
Busan,
Corea
Advances in Tourism Marketing
15/03/2017
Casablanca
Dark Tourism (International Journal of Tourism Cities)
27/03/2017
5th Interdisciplinary Tourism Research Conference
31/03/2017
Cartagena
International Conference on Hospitality, Tourism, and
Sports Management (2017 HTSM)
10/04/2017
Tokio
Special issue on Protected Area Tourism (Tourism dimensions international Journal)
International Sport Volunteering Chapters
The Impact of Brexi (International Interdisciplinary business-economics
advancement Journal)
12

LETÍN DE NOVEDADES EN A

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