Irache Crianza

MONASTERIO DE IRACHE,1
31240 AYEGUI-NAVARRA
TL. 948-551932 / 948-551608
FAX. 948-554954
www.irache.com
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Gran Irache
CRIANZA
DENOMINACIÓN DE ORIGEN
NAVARRA
SUBZONA
TIERRA ESTELLA
TIPO DE SUELO
PARDO CALIZO
GRADO ALCOHÓLICO
12,5% VOL
TEMPERATURA FERMENTACIÓN
25ºC
TIEMPO DE FERMENTACIÓN
20 días
VARIEDADES
60 % Tempranillo
20 % Cabernet Sauvignon
20% Merlot
ENVEJECIMIENTO
12 meses en barrica de roble americano,
resto embotellado.
CATA SENSORIAL
Color rojo picota con ligero ribete rubí,
aroma intenso con notas tostadas de
maderas finas. Boca carnoso, taninos
con nervio, sabroso, amplio, lleno.
magnífica via retronasal.
PLATOS RECOMENDADOS
Carnes de corral, carnes rojas,
cocidos y todo tipo de comida
mediterranea en especial los
arroces.
TEMPERATURA DE SERVICIO
entre 16º-18ºC
DISPONIBLE BOTELLAS DE MAGNUN, BOTELLAS DE 18,75
Y BOTELLAS DE 37,5 CL