programa general

PROGRAMA GENERAL
”Encuentro Latinoamericano de Agroecología y Pesca por la Soberanía Alimentaria”
Objetivos:
General: Fortalecer los espacios de reflexión y debate de las organizaciones de base del movimiento social en el
marco de la Soberanía Alimentaria y la defensa del territorio por un buen vivir de los pueblos latinoamericanos que
generen propuestas consolidando luchas comunes en contra de la pobreza, el hambre y la desnutrición.
Específicos:

Fortalecer las capacidades técnicas y organizativas de los participantes en sus procesos de defensa de la
Soberanía Alimentaria.

Profundizar en las dimensiones económicas, culturales, sociales, de equidad de género que implica la
Agroecología y que fortalezca la identidad y articulación del campesinado como sujeto político.

Conocer la discusión del importante papel de la pesca artesanal “ecológica”, en la lucha por la Soberanía
alimentaria.
Día 1, 22 de octubre:
Horario
Actividad
Responsable
10:30 a 13:00
Inscripción y bienvenida.
Paty Sanic y comisión occidente
13:00 a 13:45
Almuerzo
El Buen Taco
13:45 a 14:00
Video educativo y de reflexión elaborado por
Veterinarios Sin Fronteras.
Patricia Tax.
14:00 pm
Bienvenida y apertura del evento.
Carlos Sum y Evelio Ventura.
14:15
Los Estados y Políticas Latinoamericanos y
Soberanía Alimentaria.
Reseña histórica del encuentro.
CEICOM, María Noel, México,
Mario López y Elvis Ramírez.
Willy – Rudy
15:15
Socializar la apuesta política de REDSAG y
MAELA.
Clara Luz, María Noel y Ronnie.
16:15
Foro: “El movimiento de organizaciones de
Inés Sales (Mama Maquin),
MAELA,
Irma
Gutiérrez
17:15
Agroecología Intercultural (como se alimenta
de todas las culturas).
Ubicación de participantes centros de
hospedaje
Aj Mayon Guatemala, México,
Nicaragua, Maoes El Salvador.
Comisión occidente.
Cena
Centros de hospedaje
15:00
18:30
19:00
mujeres y la soberanía alimentaria”
Feliz descanso
Día 23 de octubre:
7:00 a 7:45
Desayuno
Centros de hospedaje.
7:45 a 8:15
Traslado a centro intercultural
Todos.
8:15
Traslado a lugares de prácticas.
Rudy, Carlos, Willy Urizar,
Uribe, Tony e Ingrid.
8:30 a 12:00
Practicas locales:
Cosecha de agua.
Manejo pecuario.
Agroecológicas.
Tecnología apropiada.
Almuerzo
Rudy, Carlos, Willy, Uribe,
Antonio e Ingrid.
12:00 a 13:00
Lugar de prácticas.
Día 2, 23 de octubre:
13:00 a 14:00 Retorno a centro intercultural
14:00 a 15:00 Ponencia sobre el 13 baktun. (aportes del con7:00 a 7:45
Desayuno
sejo) Rigoberto guía Cobán.
7:45 a 8:15
Traslado a centro intercultural
15:00 a 16:00 Panel de discusión y análisis sobre pesca y
8:15
Traslado a lugares de prácticas.
agroecología.
8:30 a 12:00
Practicas locales:
Cosecha de agua.
Manejo pecuario.
Agroecológicas.
Tecnología
apropiada.
16:00 a 18:30 Mesas
de discusión
y reflexión:
12:00 a 13:00Prácticas de producción
Almuerzo
de alimentos
13:00
14:00
15:00
16:00
Delfina ADICI y Rigoberto guía
Centros de hospedaje.
Maya Q'eqchi’
Todos.
Magnela Vega – Costa Rica, MaWilly Urizar,
nuelRudy,
ErazoCarlos,
- El Salvador,
pesca-Uribe,
Tony
e
Ingrid.
dor de lago de Atitlán, pescador
Willy, Uribe, Ande Rudy,
costa Carlos,
sur.
tonio Francisco
e Ingrid. Choco.
Modera
Lugar de prácticas.
Facilita
Uribe Guzmán, Rudy
Sistemaa centro
milpa. intercultural
(centro) (Productores S.
a 14:00 Retorno
Rodríguez, Red proacom
Lucas Toliman
a 15:00 Ponencia sobre el 13 baktun. (aportes del con- Delfina ADICI y Rigoberto guía
 sejo)
El procesamiento del Ojushte,
Rigoberto guía kekchi Cobán.
keqchi.

Semilla nativa extraída del árbol de Ojusha 16:00 Panel de discusión y análisis sobre pesca y Magnela Vega – Costa Rica, Mate. El Salvador
agroecología.
nuel Erazo - El Salvador, pesca Huerto orgánico familiar, experiencia de
dor de lago de atitlan, pescador
México.
de costa sur.
 Producción de frijol orgánico, experiencia
Modera Francisco Choco.
de
Honduras.
a 18:30 Mesas de discusión y reflexión:
Prácticas de producción de alimentos
Sistemas agroforestales.
Facilita Uribe Guzmán, Rudy
 Sistema milpa. (centro) (Productores S.
Sistemas suscecionales costa Rica
Rodríguez, Red proacom
Lucas Toliman
ADICI
 El procesamiento del Ojushte,
 Semilla nativa extraída del árbol de OjushLas plantas medicinales y ancestrales. (Escuela
te. El Salvador
salud occidente).
 Huerto orgánico familiar, experiencia de
México.
Educación Agroecológica:
La experiencia
Producción de
frijol
orgánico,
de la
Escuela
Taller experiencia
de
deRASA.
Honduras.
La Finca Integral Sostenible de la UniversiSistemas
agroforestales.
dad Luterana
Salvadoreña
Sistemas
suscecionales
costa Rica video
Escuela Agroecológica
Mesoamericana
ADICI
Escuela Agroecológica Mesoamericana
Nicaragua, Carlos Talavera.
Las
plantas
y ancestrales.
(Escuela
(pastoral demedicinales
la tierra San
Marcos)
salud occidente).
18:00 a 19:00
19:30
22:00
a
Educación Agroecológica:
Cena
Centro intercultural
La experiencia de la Escuela Taller de RAActividadesSA.
socioculturales.
Programa especial
La Finca Integral Sostenible de la Universidad Luterana Salvadoreña
Escuela Agroecológica Mesoamericana video
Escuela Agroecológica Mesoamericana
Nicaragua, Carlos Talavera.
(pastoral de la tierra San Marcos)
18:00 a 19:00
Cena
19:30
22:00
Actividades socioculturales.
a
Centro intercultural
Programa especial
Día 2,
II Iq’: 24 de octubre.
5:00 am
7:00 am
Salida a giras de intercambio de experiencia.
Prácticas de pesca, vida marina e importancia
de la biodiversidad (costa sur, litoral del pacifico Suchitepéquez) y gira de medios.
Parcela agroecológica. (Aguacatán- UAM) parcela de don León. Huehuetenango.
Mercados locales y agroecología. (San marcos
con pastoral de la tierra).
Parcela sistema milpa y conservación de suelo y
de semillas (San Lucas Toliman) y experiencia
de frutales, podas, en Chichicastenango.
Desayuno en lugar de la gira.
8:00 a 12:30
Programa especial en cada lugar de gira.
13:00
Almuerzo en lugar de gira
15:00
Salida de lugar de giras hacia centro intercultural.
18:30
Cena
Lugar de hospedajes
19:30
Paseo en ciudad de Quetzaltenango para quienes deseen
Quienes deseen
Clara Lúz – Ronnie Palacios,
Nadia.
Rudy, Aroldo y Emilio
Willy, Chico y Paty, Rony
(Pastoral de la tierra)
Uribe, Tony, Oscar
Anfitriones de giras.
Feliz Descanso.
II Aq’ab’al: 25 de octubre. Defensa de los Elementos Naturales y del territorio
7:00 a 8:00
Desayuno
8:00 a 9:00
Apertura del día
9:00 a 11:00
Foro público:
Socialización de experiencias de resistencia y
defensa del territorio.
Consultas comunitarias de buena fe /Reformas
constitucionales (CPO)
Reforma agraria/DRI (CUC)
Ideas fundamentales para impulsar la Reforma
Agraria en El Salvador
Defensa del territorio contra monocultivos,
experiencias de Honduras.
Campaña Semillas de Identidad (Nicaragua)
Defensas de la semillas (REDSAG) doña magdalena qachualom. Vinculación a redes regionales.
Enfoque del Movimiento Agroecológico por la
soberanía Alimentaria y la defensa del Territorio
Conferencia de prensa/ Medios de comunicación
11:00
11:30 a 12:30
Conclusiones del encuentro.
12:30 a 13:30
Almuerzo
Feliz Retorno a sus hogares.
Lugar de hospedajes.
Emilio Calel, Carlos Sum
Centro intercultural