Hamburguesa Ruta 66

Hamburguesa Ruta 66
Ingredientes:
150 grs. de carne molida de res americana
1 rodaja de queso de Wisconsin (suizo, cheddar o Pepper Jack)
75 grs. de champiñones
75 grs. de cebolla cabezona blanca
Mayonesa
1 pan de hamburguesa
Preparación:
Para preparar esta espectacular hamburguesa primero debes asar la carne en la plancha durante 5
minutos aproximadamente por cada lado. Grilla los champiñones y la cebolla y sobre la mezcla de estos
dos, pon la rodaja de queso para que se derrita un poco. Mientras tanto esparce un poco de mayonesa en
el pan.
Luego pon la carne sobre la base del pan, agrega la mezcla de champiñones y cebolla grillada con el
queso, ponle la parte superior del pan y deléitate con esta sencilla pero suculenta receta que queda muy
bien acompañada de con un buen vino blanco californiano.