Sundays at Único - Hotel Unico Madrid

Sundays at Único
Zumos
Naranja, detox, fresa-menta, tomate-albahaca
Sopas (Según temporada)
Gazpacho, ajoblanco, consomé al Jerez
Selección de yogures “El Pastoret”
Selección de frutas de temporada
Panes y bollos
Croissant, pain au chocolat, sneken, mini muffins,
pan de campaña, pan de cereales, pan baguette
Ensaladas
César
Rigatoni con langostinos
Ensaladilla rusa
Quínoa, aguacate, cebolla roja
Tabla de quesos
Brie, Manchego, Roquefort, Murcia al vino
Arzúa, torta del Casar
Selección de crackers, mermeladas artesanas,
uvas y frutos secos
La charcutería
Jamón de ibérico de bellota, lomo ibérico de bellota
jamón de pavo braseado, mini fuets, pate de campaña
A escoger... (un plato)
The Perfect Burguer
Huevos Benedictine con salmón ahumado
Jarrete de ternera lacado acompañado con patatas fritas
Carpaccio de atún con ensalada de alga wakame
El rincón goloso
Selección de postres
Surtido de macarons
Trufas variadas
Nubes de colores
Selección de tés, cafés y petit fours
Cava Burbujas by RFX
49,50 €
(I.V.A. incluido) Precio por persona
Domingos de 12.30 a 16.30 h . Cocina hasta 14.30 h
C. Claudio Coello, 67 | Reservas: 91 781 01 73 | [email protected] | unicohotelmadrid.com
Sundays at Único
Juices
Orange, detox, strawberry-mint, tomato-basil
Soups (Seasonal)
Gazpacho, ajoblanco, sherry consommé
Selection of yoghourts “El Pastoret”
Selection of seasonal fresh fruit
Bread and pastries
Croissant, pain au chocolat, schnecken, mini muffins
rustic bread, whole-grain bread, baguette
Salads
Caesar
Rigatoni with prawns
Potato salad
Quinoa, avocado and red onion
Cheese board
Brie, Manchego, Roquefort , Murcian wine cheese
Arzúa, Torta del Casar
Selection of crackers, artisanal jams,
grapes and nuts
Cold meats
Acorn-fed Iberian ham, acorn-fed Iberian pork loin
roasted turkey cold cuts, mini fuets, pâté de campagne
Choice of (choose one dish)
The Perfect Burger
Eggs Benedict with smoked salmon
Glazed veal shank with chips
Tuna carpaccio with wakame salad
Sweets
Selection of desserts
Selection of macaroons
Selection of truffles
Coloured marshmallows
Selection of tea and coffee with petite fours
Cava Burbujas by RFX
49,50 €
(VAT included) Price per person
Sundays 12.30 to 16.30 h. Kitchen closes at 14.30 h
C. Claudio Coello, 67 | Bookings: 91 781 01 73 | [email protected] | unicohotelmadrid.com