Precios LATAM Semana 27

Informe de Precios del Cerdo
Semana 27 - 2014
El reporte de los precios del cerdo correspondiente a la semana 27 del 2014, muestran los
siguientes ajustes:
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En México, el precio promedio de la semana fue 29.31 MXN/Kg. vivo, mostrando un
incremento de 49 centavos en relación a la semana anterior. En lo que va del año 2014,
el precio promedio acumulado en México es 28.6% superior comparado al del año
anterior a la misma fecha.
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El precio en Chile se encontró en 1000 CLP/Kg. vivo, lo cual representa un incremento
de 20 CLP/Kg. vivo en relación a la semana anterior. El valor promedio acumulado en
el año en Chile es 8.4% superior respecto al del año anterior en la misma fecha.
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Colombia muestra un precio de 5,083 COP/Kg. vivo, incrementando 2.20 CLP/kg. vivo
en relación a la semana anterior. El valor promedio acumulado en el año en Colombia
es de 11.4% superior respecto al del año anterior a la misma fecha.
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En Venezuela se encuentra en 56.5 BS/Kg vivo, mostrándose un incremento de 1.5
BS/Kg vivo, en relación a la semana anterior.
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Brasil muestra un precio de 3.46 BRL/Kg. vivo, el cual representa un incremento de
1.92% en relación a la semana anterior. El valor promedio acumulado en el año en
Brasil es de 13.3% superior respecto al del año anterior a la misma fecha.
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El precio en Argentina se encontró en 12.98 ARS/Kg. vivo, lo que representa un
incremento de 18 centavos comparados con la semana anterior.
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El precio en Ecuador promedió 2.88 USD/Kg. vivo, este valor no representa cambio en
relación a la semana anterior.
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En Perú se encuentra en 5.32 PEN/Kg. vivo, no se registra cambios en comparación a
la semana pasada.
› Estados Unidos muestra un precio de 2.16 USD/Kg. vivo, con un incremento de 12
centavos en relación al precio de la semana anterior. El valor promedio acumulado en el
año en EE.UU. es de 19.5% superior respecto al del año anterior a la misma fecha.
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Comentarios del mercado
Los principales comentarios de Ron Plain y Scott Brown de la Universidad de
Missouri al 3 de Julio, señalan:
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Los precios del cerdo subieron esta semana en reacción a la encuesta del inventario
porcino del USDA. El informe comentó que el inventario de cerdos de mercado bajó un
5,1%, lo que fue muy por debajo de las expectativas de comercio (-3,4%). Las camadas
de verano se prevé que sean superiores sólo el 0,1%, representando un valor más
pequeño de lo esperado.
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Esta mañana el valor del corte de carne de cerdo fue de $ 133.74/cwt FOB en las
plantas, superior hasta $ 13,83 en relación a la semana anterior y superior 26,19 dólares
de hace un año. Se igualó el récord que se estableció el 2 de abril.
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El peso vivo promedio de machos castrados y hembras para sacrificio en IowaMinnesota fue de 285,0 libras la semana pasada, no mostrando cambios en relación a la
semana anterior y representando 11,6 libras más pesada que hace un año y por 65 ª
semana consecutiva, el peso del cerdo vivo en Iowa-Minnesota se encuentra por encima
del nivel del año anterior.
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Los futuros del cerdo fueron más altos esta semana. El contrato de futuros de cerdo de
julio cerró la semana en $ 131.72/cwt, arriba en 82 centavos en relación al viernes
anterior. Los cerdos de agosto ganaron 1,78 dólares esta semana para cerrar en
$131.60/cwt. El contrato de octubre cerró la semana en $116.75/cwt arriba en $ 5,85
para la semana. El contrato de diciembre se estableció en $102.85/cwt , el cual
representa 7,25 dólares más alto que el viernes pasado.
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Esta semana USDA informa sobre la marcha de la cosecha, dijo que el 75% de la
superficie de maíz de Estados Unidos se encontraban en buen o excelente estado el 29
de junio, eso representa hasta 1 punto superior a la semana anterior y 8 puntos más que
el año pasado a la misma fecha.
Contratos Futuros Bolsa de Chicago
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Los contratos futuros de porcino finalizaron la semana 27-2014 de la siguiente forma:
Contrato
USD/cwt
Julio
Agosto
Octubre
Diciembre
131.72
131.60
116.75
102.85
Comparación
Viernes anterior
0.82
1.78
5.85
7.25
USD/Kg vivo
2.17
2.17
1.93
1.70
Nota: El valor del contrato futuro en USD/Kg vivo, se calcula utilizando el contrato en USD/cwt y un
rendimiento de carcasa de 75%.
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Los contratos futuros de maíz y harina de soya finalizaron la semana 27-2014 de la
siguiente forma:
Maíz
Contrato
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Diciembre
USD/Ton
159.06
ND
154.02
ND
156.69
ND. No disponible
Fuente: CME Group
Comparación
viernes
anterior
-15.35
ND
-20.07
ND
156.69
Harina de Soya (Ton. Corta)
USD/Ton
Comparación
viernes anterior
439.5
406.1
476.1
358.3
355.2
-30.3
-41.1
-38.3
-37
355.2
PRECIOS DE LA REGION EN LAS ULTIMAS CINCO SEMANAS
** Promedio de la semana 01 a la 27 del 2014 y 2013
* Promedio de la semana 01 a la 27 del 2014 y 2013 (Year-To-Date)
Fuentes:
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México: Confederación de Porcicultores Mexicanos A.C.
Chile: Investigación PIC Andina.
Colombia: Asociación Colombiana de Porcicultores.
Venezuela: Asociación de Porcicultores del Estado Aragua
Brasil: Agroceres PIC.
Ecuador: SINAGAP
Perú: Atahuampa PIC.
EUA: United States Department of Agriculture.