Los peces payaso y la dieta inicial de sus larvas

Los peces payaso y la dieta inicial de sus larvas
Texto y fotos: José María Cid Ruiz
Los peces “payaso” (genero Amphiprion), son probablemente los
peces marinos tropicales más populares entre las especies mantenidas en cau!vidad, tanto a nivel de acuarios públicos como
privados. En par!cular, destacan por su popularidad y amplia
distribución comercial las especies Amphiprion ocellaris y A. percula. Ambas especies, como es bien sabido, !enen un aspecto
18 en a. pectosimilar (A. ocellaris 11 radios duros a. dorsal y 16-18
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rales vs. A .percula 9-10 radios duros a. dorsal
ón a simple vista basada en
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que el contorno negro que delimita
ancha en A. percula que en A. ocellaris. No obstante, existen vala,, donde las líneas negras del contorno
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cau!vidad.
gran detalle tanto la ontogénesis de estas especies como los protocolos de alimentación de sus larvas, de vez en cuando se pueden observar ejemplares criados en
cau!vida
cau!vidad que muestran carencias e incluso deformaciones (boca prognata, desarrol
rrollo irregular del pre-operculo, anomalías en la pigmentación y/o patrón de coloración) que bien pudieran encontrar su causa en una deficiente dieta inicial.
Veamos a con!nuación, de una forma resumida, algunas de las principales premisas
en la dieta larvaria de estas especies y por extensión, de muchas otras larvas de especies marinas tropicales de interés para la piscicultura ornamental.
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A pesar de que hace más de dos décadas
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profesionales y también los acuariofilos
conocen con
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El embrión de A.ocellaris y A. percula se desarrolla en el interior de un huevo de contorno elíp!co que viene a medir aproximadamente 3 mm en su eje mayor. Como ocurre con la mayoría de especies marinas que producen huevos
vos demersales, el
embrión de Amphiprion dispone de una notable reserva de
saco vitelino lo que le permite un “largo”
largo” desarrollo embriona1
rio y disponer en el momento de la eclosión de un sistema diges!vo más completo y desarrollado que el de aquellas especies marinas que producen
roducen pequeños huevos pelágicos con
con
llos embrionarios de apenas uno o doss días.
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En esta etapa las enzimas diges!vas son aportadas por el páncreas, vesícula biliar y el propio intes!no (se sigue deba!endo
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sobre la importancia real del aporte de enzimas que incorpora el alimento
vivo suministrado a la larva).
En condiciones normales las larvas de Amphiprion nacen durante la noche,
más frecuentemente las eclosiones comienzan dos o tres horas después de
hacerse plena oscuridad. En las primeras horas no presentan una natación
firme y con frecuencia descansan sobre el fondo. Nacen con la boca ya
abierta aunque disponen de unas reservas de saco vitelino que les man!ene con alimentación endógena entre 48 y 60 horas tras la eclosión. Miden
al nacer 3,3mmLT. El primer alimento exógeno se les comienza a suministrar hacia el segundo día de vida y debe básicamente proporcionar una
mezcla asimilable de proteínas y/o aminoácidos libres (idealmente 50-60%
del alimento) junto con lípidos que contengan ácidos grasos esenciales
(idealmente 10-20% del alimento). Entre estos úl!mos, destacan por su
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importancia los ácidos grasos altamente insaturados Ω-3
co (DHA), a.
(HUFA en sus siglas en inglés): a. docosahexanoico
ordial en la construceicosapentanoico (EPA) con un papel primordial
anas celulares (Lazo JP,
ción y funcionamiento de las membranas
2000). Además de estos dos, resulta
sulta primordial que la dieta
cido graso Ω-6: el a. araquidónico
inicial contenga un tercer ácido
(ARA), implicado en varios procesos fisiológicos, entre los que
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esta al estrés (Sargent,1997). Igual de imporimpo
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Con esta dieta es habitual
al observar durante el tercer día a las
larvas de Amphiprion devorando esta “sopa planctónica”. Durante esta etapa del desarrollo, se establece un ciclo día/noche
de 20/4 horas.
Los peces payaso y la dieta inicial de sus larvas
Esta dieta se man#ene hasta finales de la primera semana, momento en el
cual se comienza a suministrar a las larvas (de forma complementaria al
ro$fero) una cierta can#dad de nauplius de Artemia salina de razas medianas o pequeñas (400 µ aprox.) enriquecidos con los ácidos grasos esenciales ya mencionados. Este segundo alimento desplazará completamente al
ro$fero en las preferencias alimen#cias de las larvas al inicio de la segunda
semana de vida.
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En la tabla adjunta se describe el protocolo completo llevado a cabo en el desarrollo desde la larva hasta la fase juvenil de ambas especies
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Notas
Nota 1: En la abundante literatura existente, se da como cifra más frecuente 7-8 días (27ºC)
27ºC) para completar el desarrollo embrionario (Allen R.
1974,Wilkerson,J 1998) , por alguna razón no iden•ficada he obtenido más frecuentemente
entemente la cifra de 8-9 días para
p
A. ocellaris y 8 días para A. percula (en un
rango de temperatura de 27-28ºC).
Nota 2: Las algas pueden suministrarse al ro!fero tanto vivas como procedentes de una liofilización de altaa calidad.
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dad.
da
d.
Para más información o contactar con el autor: www.aqua!cnotes.com
cnotes.com
Trabajos citados
Tanaka, M., 1973 . “Studies in the structure
ucture and func#on of the diges#ve
ve system
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yste
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m of teleost
ttel
eleo
el
eost
eo
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D.. Agric.
Agri
Ag
ric.
ri
c. Thesis,
TThe
hesi
he
sis,
si
s, Kyoto University, Japan.
Watanabe, Y., Kiron, V., 1994.
4. “Prospects in larval fish diete#cs”. Aquaculture
Aqu
A
quac
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acul
ac
ultu
ul
ture
tu
re 124:223-251.
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1
24:2
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:223-251.
:2
Lazo J.P. 2000. “Conocimiento
desarrollo
CICESE,
nocimiento actual y nuevas perspec#vas
perspec
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Sargent, J.R., McE
McEnvoy,
Requirements,
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acids in marine fish larval feeds. Aquaculture. 155,
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nvoy
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oy, L.A., Bell, J.G., 1997. Re
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117-127.
7.
Sargent,
McEnvoy,
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fa$y acid nutri#on of fish. Aquaculture. 177,191-199.
ent, J., Bell, G
G.,., M
McE
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oy, L.
oy
L., Tocher, D.
D.,, Este
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vezz A.
ve
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Sargent,
McEnvoy,
Estevez,
of marine fish during early development: current status
t, J., McEnvoy
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oy
L.,, Es
Este
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vez,
ve
z, A
A., B
Bell, G., Bell, M., Henderson, J., Tocher, D., 1999b. Lipid nutri#on
nut
and future
re direc#ons.
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#ons. Aquaculture.
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Knop, D. 2013
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Allen R.G. 1974 “Anemonefishes”
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FH
Wilkerson J. 1998 “Clownfishes”
“Clownfi
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Cid Ruiz JoséMª 2003 “Algunass experiencias
A. percula y A. ocellaris”. Acuario Prác#co
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c#
reprod
Los peces payaso y la dieta inicial de sus larvas
5
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