Evaluación del merito neto de los reproductores bovinos

Evaluación del merito neto de los reproductores bovinos

LA EVALUACION GENETICA: HERRAMIENTA DE MEJORA DE LOS
REBAÑOS BOVINOS DOBLE PROPOSITO
José A. Aranguren-Méndez; Rafael Román Bravo; Yenen Villasmil Ontiveros y
Luis Fabián Yáñez.
Equipo de Evaluación Genética de GANADOBLE.
La Evaluación genética es la estrategia que permite realizar el estudio del merito
genético o la capacidad genética de los animales dentro de una población, y que permite
detectar cuáles de ellos son portadores de mejores composiciones genéticas para una
determinada característica productiva o reproductiva; por lo tanto, se facilitaría el
establecimiento de un programa científico de selección de vientres o sementales que
garanticen el mejoramiento progresivo de la producción dentro del rebaño donde se
aplique dicho programa. Durante las últimas décadas la producción bovina mundial ha
tenido intensos cambios, producto en la implementación de nuevas tecnologías en el
mejoramiento genético y en la selección de caracteres de interés en poblaciones de
individuos, las cuales buscan incrementar la eficiencia en la producción en razas
animales.
Madalena: indica que el desempeño de un animal para una característica dada,
depende de los que genes que recibió de sus padres y también del ambiente que le tocó.
Por ambiente (E) se entienden todos los factores no genéticos que influencian las
características en cuestión, como el clima, la alimentación, el manejo, la sanidad, etc. El
desempeño del animal se conoce como valor fenotípico, que puede considerarse como
la suma del valor genético más el efecto del ambiente.
Valor Fenotípico = valor genético + efecto del ambiente (Madalena, 2001).
LA EVALUACION GENÉTICA
En el mejoramiento genético, se señalan que los animales son valiosos por su
fenotipo, pues es la producción (leche o carne) la que proporciona el beneficio
económico del sistema, pero éste no se transmite de generación en generación. El
fenotipo es el resultado de las interacciones del genotipo del animal y el ambiente, por
lo que determinados animales deben ser seleccionados por su capacidad de transmitir a
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su descendencia, de allí se desprende que la genética es necesaria para ser tomados en
cuenta dentro de un programa de mejoramiento; siendo por lo tanto, el genotipo de un
animal el que expresa la combinación de genes que posee y que lo hace diferente del
resto del grupo.
De allí se desprende la preocupación por implementar programas de
mejoramiento genético para evaluar el comportamiento productivo de los animales. Este
mejoramiento animal consiste en aplicar los principios biológicos, económicos y
matemáticos, con el fin de conocer estrategias óptimas para aprovechar la variación
genética existente y maximizar así su mérito, con el interés fundamental de que los
animales sobresalientes transmitan sus características a su descendencia para mejorar
significativamente la producción animal.
En este proceso de identificar el o los mejores individuos (genotipos) dentro del
rebaño surgen las evaluaciones genéticas, cuyo objetivo principal es la de proporcionar
a los criadores una herramienta que permita valorar genéticamente a sus animales, para
que así el ganadero pueda aumentar el potencial de su finca a través de la utilización de
mayores potenciales genéticos. El valor genético de un individuo viene dado por la
suma de los efectos de los genes que ese individuo posee para una característica. Este
valor genético, junto con los factores no genéticos, determina la magnitud de la
expresión de la misma. Destacando que cada individuo transmite sólo la mitad de su
valor genético a la descendencia, lo que corresponde al valor genético aditivo de ese
individuo, que generalmente se estima como desviación del promedio de la población
donde se obtuvieron esas observaciones.
Genotipo= Efectos Genéticos Aditivos + Efectos Genéticos no aditivos.
Fenotipo= Efectos Genéticos Aditivos + Efectos Genéticos no Aditivos + Ambiente
La estimación de los parámetros genéticos constituye una herramienta para
lograr un diseño más eficiente en la evaluación genética de los rebaños y se convierte en
una estrategia para una mejor utilización de la variación en la mejora genética. Tanto los
efectos aditivos (directos y maternos), así como los no aditivos, para la producción de
leche y los pesos en animales jóvenes son importantes para precisar esa variabilidad en
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los caracteres de crecimiento en el bovino y para utilizar esa información en la mejora
del rebaño.
Aquí podemos agregar, que el desconocimiento de los principios científicos de
la mejora genética, así como la participación de algunos personeros intrépidos que osan
opinar sobre el tema sin ninguna idea de la herencia, provocan confusiones e
incertidumbre en la aplicación del mejoramiento genético animal en las explotaciones
ganaderas, donde ellos intervienen, además esto ha provocado un costo ecológico por el
mantenimiento de animales improductivos con un impacto negativo en el medio
ambiente y en la economía. Asimismo, ante la falta de programas de evaluación
genética se hace necesaria la importación de material genético en todas sus
presentaciones (animales vivos, semen y embriones). No obstante, en la actualidad en el
país existen métodos que permiten la evaluación genética de los animales en
producción, los que están por entrar a la actividad productiva o aún aquellos que no
cuentan con registros de producción, solo que para ello se requiere de la creación y
actualización de bases de datos confiables, utilizando para ello el modelo animal.
El modelo animal puede entenderse como una metodología que incluye un
efecto aleatorio por cada mérito genético aditivo, o valor de cría de cada animal, para
los animales con registros y los animales que son progenitores, incorporando además
toda la información de la progenie en el análisis (Meyer et al., 1994), mediante el uso de
la matriz de relación genética aditiva, lo que incrementa la exactitud y la veracidad de
los resultados (Mrode, 1996). Actualmente, el modelo animal es el preferido para la
predicción de valores genéticos (Clément et al., 2001).
En los casos de los resultados de la evaluación genética, se publican
periódicamente, los sumarios con los DEP (diferencia esperada de la progenie) son los
pronósticos o predicciones de los valores genéticos, en nuestro caso de los toros, en
superioridad e inferioridad en kilos de carne de las progenies de un toro con respecto a
la base genética utilizada en la evaluación. La exactitud expresa el grado de seguridad o
de confianza que se tiene de la DEP o de otro dato de un toro y sirve de ayuda a los
mejoradores o ganaderos a determinar el valor de incertidumbre o riesgo asociado con
las decisiones que se tomen respecto al uso de la DEP.
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Otros sumarios indican en valor genético de los individuos evaluados como
valores de PTA (Predicted transmitting ability o capacidad predicha de transmisión). Es
lo mismo que los DEP, pero utilizada en la ganadería especializada de leche de los
EEUU. Y los EBV (expected breeding value) es el valor genético esperado total de un
individuo y resulta el doble de la DEP o PTA ya que el solo es capaz de trasmitir a su
descendencia la mitad de su propio valor.
ESTIMACIÓN DE PARÁMETROS GENÉTICOS EN REBAÑOS DE ANIMALES
MESTIZOS DOBLE PROPOSITO, LA EXPERIENCIA VENEZOLANA
En Venezuela, existen reportes de estimación de parámetros genéticos de
caracteres de crecimiento, pero hasta ahora sólo en poblaciones de ganado Cebú y
mediante análisis de modelo padre o la regresión de un progenitor, no existiendo
investigaciones con modelo mixtos en ganado mestizo de doble propósito.
Recientemente se ha estructurado una organización ganadera con el objetivo de
consolidar el desarrollo de la ganadería de doble propósito, en donde participan en
conjunto ganaderos innovadores e investigadores de la universidad del Zulia, en
particular la cátedra de Genética Animal e investigadores del área de la reproducción
bovina,
dando lugar a la fundación de criadores de ganado de doble propósito
(GANADOBLE), en la que se busca sentar las bases para un exitoso programa de
mejoramiento animal.
A continuación se presentan los resultados obtenidos durante estos últimos 5
años de análisis en un rebaño de animales mestizos doble propósito (Aranguren-Méndez
et al., 2006; Román et al., 2007; Román et al., 2010). En el CUADRO 1 se presenta la
estructura de los datos estudiados, destacándose que las características que han sido
consideradas como de interés económico en sistemas de doble propósito son:
Crecimiento (peso al destete), Leche y reproducción (intervalos entre partos), bajo la
hipótesis que se persigue en los rebaños doble propósito la obtención de un animal que
realice su primer parto entre los 36 a 40 meses y un parto cada 365 a 400 días, produzca
leche en cantidades aceptables (6-7 lts/IEP) y un becerro destetado. Allí se puede
apreciar que el número de individuos con registros analizados estuvo alrededor de
86000 observaciones para pesos al nacer y consecuentemente se fue reduciendo hasta
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56865 a los 7 meses de edad, cuando ocurre el destete Así mismo, el número de partos
evaluados correspondieron a cerca de 60000 datos, con unas 49116 lactancias completas
y 55493 intervalos entre partos, para un universo de 11 fincas asociadas a la Fundación
GANADOBLE.
CUADRO 1 .
Numero de individuos evaluados en los rebaños mestizos doble propósito en el estado
Zulia (GANADOBLE)
Fincas
P. Nacer
P205
No. Partos
Lactancias
IEP
Aceitunal
830
302
1.533
1.341
1.200
Arenales
2.055
1.673
3.238
2.637
2.417
Barranquilla
1.246
706
1.312
1.197
910
Bna. Esperanza
1.858
487
2.659
1.851
2.114
Caracas
17.875
14.865
8.611
6.755
8.615
Las Delicias
7.227
2.908
6.961
5.267
7.198
El Cedro
4.490
2.022
5.514
4.842
4.357
Mamonal
788
276
1.179
1.010
996
Mompox
44.859
29.618
22.656
19.355
23.285
Puerto Príncipe
4.909
3.712
4.196
3.925
3.622
731
296
1.028
936
779
86.868
56.865
58.887
49.116
55.493
Santa Rita
Totales
Con respecto a la producción láctea, la misma fue ajustada a los 244 días
y se analizaron alrededor de 50000 lactancias, obteniendo valores medio de 1839,15 ±
445 kg leche.
En la FIGURA 1, se puede apreciar una impresión del catalogo genético que la
Unidad de Investigación en Producción Animal de la Facultad de Ciencias Veterinarias
de LUZ, por parte del Laboratorio de Evaluación de Genética Animal (LEGA), que se
le aporta a la fundación GANDOBLE, cada año, luego de las evaluaciones de sus
asociados, con el objeto que sean utilizados para los planes de selección de hembras y
machos en sus rebaños.
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Figura 1. Ficha de evaluación de sementales bovinos mestizos del programa
BV Leche: Valor Genético para la producción de leche, ajustada a los 240d. BV Nacer: Valor Genético
del peso al nacer. BV Destete: Valor Genético del peso al destete del hijo del individuo. BV IEP: Valor
Genético del Intervalo entre Parto. Índice: Índice Genético compuesto por la Producción de leche + Pesos
al destete del Becerro + Intervalo entre Partos, el peso al nacer es incluido para evitar incrementos del
peso al nacer en los becerros, y así evitar partos distócicos.
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Figura 2 Evolución del comportamiento reproductivo (IPP) en el periodo 1994 a,
2010 de rebaños mestizos del programa
600
Acacia
Aceitunal
500
Arenales
Caracas
400
Escondido
Esperanza
300
Frontera
200
Delicias
Mompox
100
Pto Principe
San Pedro
0
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
Sta Ana
Figura 3 Evolución del comportamiento productivo (Prod Total) en el periodo 1994 a,
2010 de rebaños mestizos del programa
4000
Acacia
Aceitunal
3500
Arenales
3000
Caracas
2500
Escondido
2000
Esperanza
Frontera
1500
Delicias
1000
Mompox
Pto Principe
500
San Pedro
0
1992
1994
1996
1998
2000
2002
2004
2006
2008
2010
Sta Ana
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