programa aquí

FORO CYTED IBEROEKA
“INNOVACIONES EN LA CADENA PRODUCTIVA DE LA ACUICULTURA”
29 y 30 de octubre de 2015
Tarapoto, Región San Martín, Perú
PROGRAMA TÉCNICO
Jueves 29 de octubre
8:30 – 9:00
9:00 – 9:30
09:30 – 10:00
10:00 – 10:30
10:30 – 11:00
11:00 – 11:30
11:30 – 11:45
11:45 – 12:15
12:15 – 12:35
12:35 – 13:00
13:00 – 14:30
14:30 – 15:00
Registro de participantes
Ceremonia de Inauguración. Presentación de ITP – CITE. Enfoque de
nuevos CITE.
Fernando Alarcón Díaz
Director Ejecutivo del ITP.
“El Programa CYTED y los proyectos IBEROEKA”
A cargo de un representante del CYTED
“CONCYTEC y sus políticas e instrumentos financieros de soporte a la
innovación”
Karin Fassbender
Subdirectora de Innovación CONCYTEC
“Mejoramiento genético para la producción de semilla de tilapia”
Ricardo Pereira Ribeiro
Investigador Universidad de Maringá – Brasil
“Avances recientes en el cultivo larvario de la doncella”
María José Darías
Investigadora IRD –IIAP – España
Café
“Producción de alevinos de doncella a escala comercial”
Guillermo Álvarez Béjar
BIOAQUAL SAC - Perú
“La investigación en el desarrollo de la piscicultura del paiche”
Christian Fernández Méndez
Investigador IIAP – Perú – Iquitos
Preguntas de los participantes de la Primera Sesión
Almuerzo
“Biotecnología aplicada a la acuicultura”
PhD Eric Mialhe
Concepto Azul, Universidad Nacional de Tumbes- Francia
15:00 – 15:30
15:30 – 16:00
16:00 – 16:30
16:30 – 16:50
16:50 – 17:05
17:05 – 18:30
18:30
“Nuevos sistemas de producción de alevines de tilapia: Sistemas cero
recambio (bioflocs)”.
Elsa Vega Galarza
Jefa del Centro de Producción Piscícola (CINPIS) Universidad Nacional
Agraria – Perú
“Cultivo superintensivo de Paco con tecnología de bioflocs TBF”
José Alfredo Arias Castellanos
Gerente Fundo “La Pancha” - Colombia
“Producción de camarón en la región San Martín”
José Carlos Gastelú
Fundo “Las Palmas” – San Martín
Preguntas de los participantes de la Segunda sesión
Café
Primera Rueda de encuentros bilaterales
Fin de primer día
Viernes 30 de octubre
08:30 – 09:00
09:00 – 09:30
09:30 – 10:00
10:00 – 10:30
10:30 – 11:00
11:00 – 11:20
11:20 – 11:35
11:35 – 12:05
Registro de participantes
“Innovación en sistemas productivos para tilapia y trucha”
Rodger Miranda
Consultor Pesquero – Chile
“Implementación de sistemas superintensivos de alta productividad
(SISVA) para la acuicultura”
Pablo López Domínguez
Director de la Consultora Tecnología y Planeación para el desarrollo
sustentable S.A. – México
“Innovaciones en la producción de alimentos para la acuicultura”
María de Lourdes Cobo
Especialista en CENAIM- ESPOL – Ecuador
“Diagnóstico y potencialidad para el desarrollo de la acuicultura en la
región San Martín”
Paco Vargas
Fundo “El Gran Paso” – San Martín
Preguntas de los participantes de la tercera sesión
Café
“Tecnología de procesamiento con especies amazónicas”
Ing. Rafael Castro Vicente
Instituto Tecnológico de la Producción – Perú
12:05 – 12:35
12:35 – 13:05
13:05 – 14:35
14:35 – 15:05
15:05 – 15:35
15:35 – 15:55
15:55 – 16:10
16:10 – 17:30
17:30
“Manipulación y preservación de pescado fresco – refrigerado y diseño
de contenedores isotérmicos para el almacenamiento y comercialización
en zonas de la Amazonía”
Ing. Luis Chimpén Salazar
Instituto Tecnológico de la Producción – Perú
Preguntas de los participantes de la cuarta sesión
Almuerzo
“Frescura, refrigeración y empaque del pescado”
Nelson Avdalov Nathan
Especialista de INFOPESCA – Uruguay
“El mercado de los productos acuícolas”
David Mendoza Ramírez
Dirección de Acuicultura - PRODUCE – Perú
Preguntas de los participantes de la Quinta sesión
Café
Segunda rueda de encuentros bilaterales
Ceremonia de clausura
Juan Carlos Requejo - Vice Ministro de Pesquería
SOLO PARA PONENTES Y AUTORIDADES
Sábado 31 de octubre
9:00 –
13:00
13:00
Visitas técnicas de campo
 Centro de investigación y producción de larvas, post larvas y alevinos de
especies nativas amazónicas “Carlos Miguel Castañeda Ruiz” IIAP - San
Martín, con fines de desarrollo y transferencia tecnológica.
 Fundo “Las Palmas” dedicado al cultivo del camarón gigante de Malasia.
Almuerzo