¡Póngale punto guajiro…!

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vie. 13 jun 2014
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Mayabeque
¡Póngale
punto guajiro…!
Iris Travieso Oliva (Escritora)
El extinto poeta güinero Santiago
Díaz Padilla, se refería a la fuerza de la
décima en el campesinado cubano: “Si
se desea ‘llenar’ tanto una boda como
un acto político —decía— ¡póngale punto guajiro!”
Jesús Orta Ruiz (El Indio Naborí), en
su libro Décima y Folclor cuenta este
interesante suceso ocurrido en nuestra
región; narrado, por otra parte, en la
revista Revolución y Cultura, que en gran
medida, confirma el enunciado de Díaz
Padilla que plantea: tras la muerte de Jesús
Menéndez, una ola de terror fue desatada por
el macartismo en todo el pueblo cubano; sin
contar que también entonces, el mujalismo y
cofiñismo del nefasto gobierno de Carlos Prío
Socarrás, seguidor de las desvergüenzas políticas de su antecesor, Ramón Grau San Martín,
ponían en peligro las vidas de las clases cubanas más revolucionarias.
Agrega Jesús Orta Ruiz en su relato,
que el Doctor Felo Echazarreta —dirigente del Partido Socialista Popular en
San José de las Lajas— convocó a una
charla política en el poblado de Tapaste. Era común en la época que muchos
directivos de esa doctrina ideológica,
contaran en sus actividades con improvisadores campesinos, lo cual se hizo
para efectuar la referida charla. En el
momento en que los relojes marcaban la
hora del comienzo, nadie había entrado
al salón, aunque muchos observadores
merodeaban por los alrededores, quien
sabe si (citando a Naborí) porque le habían visto la cara a un laúd y se dijeron:
“puede haber canturía”.
–¿Qué hacemos? —preguntó el Doctor.
–Comenzar con el guateque —le
aconsejamos.
–No hay que perder tiempo —resolvió.
Y sin más espera, la canturía empezó, acompañada de laúdes, claves y guitarras. El llamamiento fue lanzado con
esta décima:
Añade Naborí que
todos aquellos tapasteños, tocados en su
amor propio, abarrotaron el local y
disfrutaron de las
controversias ofrecidas por el conjunto típico El Jirón
Campesino.
Según la revista,
además del Indio Naborí, otros poetas repentistas, (Ángel Valiente, Pedro
Guerra y Justo Vega), con motivo
del asesinato de Jesús Menéndez perpetrado poco tiempo atrás, cantaron allí sus décimas alusivas al hecho:
El dolor hizo explosiones
en un revólver malvado:
tres balas han apagado
la luz de los barracones.
Es que el terror con galones
resucita en el central
y otra vez el Ideal
atacado por la espalda,
enrojece la esmeralda
dulce del cañaveral.
Ángel Valiente
FOTOS: TOMADAS DE INTERNET
Entra, campesino hermano,
en el salón que te espera,
que adentro está la bandera
y quiero estrechar tu mano.
Si tu padre —el veterano—
le puso el pecho al cañón
y fue en el monte un león,
¿cómo tú, por cobardía,
vas a dejar sola y fría
la bandera en el salón?
Mayabeque, tiene tanto
que decir y que expresar
que es imposible abarcar
tu riqueza con mi canto.
Fue río del cano manto
de agua con sus rumores
va sumando tus valores
y de compuerta en compuerta
es como una mano abierta
para tus agricultores.
Pero Jesús como Mella
en su silencio elocuente
es una roja simiente
que florecerá en estrella.
El crimen deja una huella
que como una voz reprocha,
mientras cruzamos la trocha
de una nueva rebeldía
¡hasta que despunte el día
por el filo de la mocha!
Indio Naborí
EDICIÓN NO. 22
VIERNES 13 DE JUNIO DE 2014
[email protected]
Justo Vega
Armando Sarmiento (Güines)
Frituras
de Arroz
Sofía Pichardo Rodríguez
[email protected]
Justo Vega y Adolfo Alfonso,
Angelito Valiente y
Nicolás Guillén
(de arriba hacia abajo)
La siguiente décima de nuestro Poeta Nacional, fue cantada en el recinto
tapasteño, por una bella adolescente,
cuyo nombre no aparece:
Dulce caña me provoca
con su jugo azucarado,
el que después de probado
siempre es amargo en la boca.
Herir la caña me toca,
mas el destino es tan fiero
que al golpearla con mi acero
ella todo el bien recibe,
ya que de mi golpe vive
y yo de su sangre muero.
Nicolás Guillén
Todos terminaron escuchando con
profunda atención las palabras del
Doctor Felo Echazarreta.
En cierta ocasión, Naborí expresó:
“La décima colgó de la cintura de la
rebeldía cubana mucho antes que el
machete mambí”
Jesús Orta Ruiz
DIRECTOR:
Andrés Hernández Rivero
SUBDIRECTORA DE REDACCIÓN:
Carmen Montelongo Rodríguez
Las frituras de arroz son recomendadas para servir de acompañantes a un plato de carne o pueden
ser parte de aperitivos.
CORRECTORA:
Karen Lima González
DISEÑO:
Mariolys Escobar Alonso
Walter Díaz Moreno
INGREDIENTES
Arroz: ½ taza
Agua: 1 taza
Sal: 1 cucharadita
Leche: 1 taza
Mantequilla: 1 cucharada
Azúcar: 1 cucharada
Huevos: 5 unidades
Galleta molida: 16 cucharadas
Manteca: 1 libra
MODO DE ELABORACIÓN
Cocine el arroz con el agua y una
cucharadita de sal. Una vez se haya
ablandado quítelo del fuego y añádale leche, mantequilla, sal y azúcar. Agréguele dos huevos batidos
y únalo todo. Después dele forma
de frituritas o croquetas pequeñas.
Aparte, bata los tres huevos restantes. Envuelva las frituras en el huevo
batido y la galleta molida. Fríalas en
manteca bien caliente por 10 minutos aproximadamente. ¡Quedan exquisitas!
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Virgilia Alfonso Rodríguez
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