Diapositiva 1 - Bienvenidos al Blog de MM Meetings Solutions

Diapositiva 1 - Bienvenidos al Blog de MM Meetings Solutions

REPORTE FINAL
Patrocinadores:
Objetivos:
 Actualizar en materia de “Green Meetings” o “Reuniones Sustentables” a la proveeduría
relacionada con el Segmento de Reuniones en Cancún
 Conocer los esfuerzos locales vigentes relativos al “Turismo de Reuniones” y a las
“Reuniones Sustentables” o “Green Meetings
 Reconocer las carencias o retos que en materia de “Reuniones Sustentables” tiene el
Destino Turístico, identificándolos y proponiendo soluciones o alternativas
 Conocer las bases de los Estándares APEX/ASTM y aprender a desarrollar una póliza de
sustentabilidad
 Conocer, a partir de un caso exitoso, formas eficientes de comunicar los esfuerzos en
Materia de Responsabilidad Social y Sustentabilidad
 Desarrollar, a partir de los conocimientos adquiridos, un decálogo sobre el camino a seguir
para la consolidación de las “Reuniones Sustentables” o “Green Meetings” en el Destino
Conferencistas:
Midori Connolly
Platinum Speaker MPI
Co-Chair AV Committee for ASTM Environmentally Sustainable Meeting Standards
Chief AVGirl - Pulse Staging and Events
Johanna Walsh, CMP
CEO Twirl Management-Eco Planning;
Certified Trainer of the APEX/ASTM Green Meetings Standards
Mtro. Vicente Ferreyra
Consultor en Turismo Sustentable, Media Ambiente y RSE
Coordinador del Proyecto “Diversificación de la oferta turística de la Riviera Maya en base al aprovechamiento
sustentable de los atractivos de la Reserva de la Biosfera en Sian Ka’an”
Coordinador de la Maestría en Gestión, Política y Derecho Ambiental de la Universidad Anáhuac Cancún
Iliana Rodriguez
Directora de Comunicaciones y Relaciones publicas de Experiencias Xcaret
Coordinación General:
Jorge Torio, CASE
Director General MMS
Líder de la Iniciativa de Compensación de CO2 para
Grupos y Convenciones en Cancun
Coordinación Académica:
Benjamin Jimenez
Director General
ADHOC Marketing + Turístico
Programa:
Viernes Ago 31
3:45 Registro
4.00 PM – 4.15 PM Introducción
4.15 PM -6.00PM Iniciativas y Proyectos de Turismo y Reuniones Sustentables
desarrollados en el Caribe mexicano Por Vicente Ferreyra
6:00 PM - 6:10 PM Coffee Break
6:10 PM -8:00 PM Marco Contextual Y Tendencias de las “Green/Sustainable
Meetings”. Establecimiento de “Route Map” para el desarrollo y consolidación de las
“Green Meetings” en el Destino. Por Johanna Walsh & Midori Connolly
Sábado Sep 1
9:00 AM – 10:50 AM Los estándares APEX/ASTM y como estos regularan las Green
Meetings Por Johanna Walsh and Midori Connolly
11:00 AM -12:00 PM Comunicación Efectiva de la Responsabilidad Social Por Iliana
Rodriguez
12:00 PM -1:30 PM Conclusiones y desarrollo del Sumario Ejecutivo del Evento
(“Cancun Green Meetings Manifest”) Por Johanna Walsh y Midori Connolly
1:45 PM Cierre
Conferencia: Iniciativas y Proyectos de Turismo y Reuniones Sustentables desarrollados en el
Caribe mexicano
Por: Vicente Ferreyra
Síntesis: La conferencia ha sido en sí un repaso general de
algunas de las acciones que se llevan a cabo en los destinos
del Caribe Mexicano en materia de Sustentabilidad y que de
alguna u otra forma están relacionadas con el turismo en
general y el turismo de reuniones. De inicio, Vicente Ferreyra
ha establecido un marco contextual que incluye conceptos
sobre “sustentabilidad”, “turismo sustentable” y “desarrollo
sustentable”, además de compartir datos muy interesantes
sobre la “Huella Ecológica”. Así mismo, ha hecho hincapié en
3 factores indivisibles y necesarios en todo esquema
“sustentable”, tambien llamados las 3 “P”: People (gente),
Planet (Gente) y Profit (utilidad), elementos
Ya en materia del Caribe Mexicano, Vicente tocó temas
sobre la afectación de la flora y la fauna en el estado por
factores como el calentamiento global, el crecimiento
indiscriminado de las urbes, la caza y tala irresponsables y en
general la ignorancia o negligencia de un sector de la
población. Mencionó también las áreas naturales protegidas
y explicó una serie de proyectos que se dan en el estado,
tales como el “The MesoAmerican Reef Tourism Initiative
(marti)”, “The Coral Reef Alliance”, la “Guía de Promoción,
Diseño y Construcción Sustentable en el Caribe Mexicano”,
la “Iniciativa por un turismo bajo en Carbono”, el Proyecto
“Sustainable Riviera Maya” y la “Iniciativa de Compensación
de CO2 para grupos y convenciones en Cancun”.
Acto seguido, Vicente Ferreyra se ha referido a diversas
empresas certificadoras (EarthCheck, Rainforest
Alliance y Green Globe) y certificaciones que
actualmente ostenta un importante numero de
Empresas en la región.
Por ultimo, enumeró las razones por las que es
importante sumarse a iniciativas de este tipo,
siendo estas la Competitividad, la Exigencia del
mercado y la Imagen Publica.
Conferencia: Iniciativas y Proyectos de Turismo y Reuniones Sustentables desarrollados
en el Caribe mexicano
Por: Vicente Ferreyra
Descarga: http://prezi.com/xlip6peya-zv/iniciativas-ambientales-en-el-caribe-mexicano
Marco Contextual Y Tendencias de las
“Green/Sustainable Meetings”
Por: Midori Connolly
Síntesis: Como preámbulo de la parte activa del
evento y para cerrar el Marco Contextual sobre
sustentabilidad y eventos sustentables, en esta
conferencia se habló de diferentes tendencias a nivel
global en la materia. Se mencionó, de inicio, el
como un 67% de las empresas del Índice Global
Fortune
500
crean
reportes
anuales
de
sustentabilidad
y
de
cómo
las
empresas
internacionales y globales han llevado a nivel de
estrategia sus esfuerzos sustentables y/o de
responsabilidad social, trayendo a colación nombres
como Unilever, Mc Donalds, Oracle, AARP, etc. Así
mismo Midori Connolly menciono como los eventos
de gran escala (Juegos Olímpicos, COP16) hacen
grandes esfuerzos para seguir practicas sustentables,
estableciendo generalmente un parte-aguas en
dicha materia en la Ciudades que son sede.
También mencionó la tendencia a que las Ciudades
alcancen posicionamientos en los visitantes mas altos
incluso al país que pertenecen, y el cómo se tiende
a que las regiones o países se promocionen y realicen
proyectos en conjunto. Siguiendo dicha tendencia,
Midori aconsejaba que los esfuerzos en materia de
sustentabilidad se hagan como destino o se
regionalicen, siguiendo ejemplos como el “Acuerdo
sobre Eventos Sustentables en Escandinavia” (que
engloba colaboración político-privada en toda la
región y hacia el exterior para compartir y aprender
practicas y soluciones en la materia) o el proyecto
del Buro de Convenciones de
Tailandia,
promoviéndose como país para convertirse en sede
de
“Green
Meetings”
(www.greenmeetingsthailand.com;
http://www.youtube.com/watch?v=IlRCzaXaF8w;
En la conferencia también se mencionaron la
tendencia a ostentar certificaciones diversas que
avalen los esfuerzos de sustentabilidad, el como las
empresas en estos días deben desarrollar una cultura
en la materia al interior de las mismas y a la
comunidad en que se localizan y el como la
creatividad y la innovación han ayudado a muchas
empresas a evitar grandes costos al hacer sus
procesos e instalaciones mas sustentables.
Establecimiento de “Route Map” para el desarrollo y
consolidación de las “Green Meetings” en el Destino.
Por Johanna Walsh & Midori Connolly
Síntesis: La premisa de este taller ha sido tomar nota de la
situación en que, en materia de sustentabilidad, se
encuentra el destino, considerando el material obtenido
de las primeras dos conferencias, así como el
conocimiento previo sobre procesos o practicas que en
sus empresas o comunidades estén llevando a cabo los
asistentes, buscando que al final, y tras un entendimiento
mas extenso como grupo, se generen propuestas de
soluciones de manera individual e incluso personal para
convertir Cancun en un destino sustentable y que logre un
mayor posicionamiento como sede de “Green Meetings”
o “Reuniones Sustentables”. La primera actividad
ha
solicitado identificar, a partir de 5 áreas básicas, los retos
que se vive en Cancun. Dichas áreas fueron:
1) Comunicación/Percepción
2) Operaciones Internas
3) Practicas Estándares
4) Regulación Gubernamental
5) Infraestructura Cívica
Las respuestas, en cada caso, fueron en el siguiente tenor:
1) Comunicación/Percepción: La información que fluye
en la materia no es confiable; El mercado no ve a
Cancun/Riviera Maya como destinos sustentables, No
se conocen a fondo las opciones de destino para
promoverse en el nicho, etc.
2) Operaciones Internas: Se cree que los materiales para
ser sustentables son caros; invertir en la materia se
considera un gasto; hay poca información sobre el
tema entra la gente, etc.
3) Practicas Estándares: No son conocidos los parámetros
sobre el tema o en algunos casos no hay estándares;
en Mexico no existe la cultura o habito; los lideres de
opinión y expertos en el tema no son conocidos por la
gente común; hay mucha practicas que no se han
etiquetado como sustentables
4) Regulación Gubernamental: Son muy pocas ( o no
muy
conocidas)
las
leyes
o
regulaciones
gubernamentales; no se le da prioridad a practicas
como manejo de desperdicio, control de CO2, o
reciclaje; el segmento de reuniones no esta unido para
desarrollar o gestionar programas y regulaciones
sustentables, etc.
5) Infraestructura Cívica: La tecnología o Infraestructura
que incentive la sustentabilidad es precaria en el
Destino; No hay programas en las escuelas, o para la
comunidad; los lideres en Mexico siguen sus propios
intereses; hace falta sustentabilizar el “Parque
Vehicular”
Marco Contextual Y Tendencias de las
“Green/Sustainable Meetings”
Por: Midori Connolly
Establecimiento de “Route Map” para el
desarrollo y consolidación de las “Green
Meetings” en el Destino. Por Johanna Walsh &
Midori Connolly
Descargas:
http://mediaandmeetingssolutions.files.wordpress.com/2010/06/global-trends.pdf
http://mediaandmeetingssolutions.files.wordpress.com/2010/06/roadmap-opening.pdf
Los estándares APEX/ASTM y como estos regularan
las Green Meetings
Por Johanna Walsh and Midori Connolly
Síntesis: Después de mas de un año de negociaciones,
finalmente en este 2013 han sido liberados los
Estándares APEX/ASTM sobre Green Meetings. Para abrir
el taller, se revisó detenidamente que eran en sí los
estándares. Al final, se concluyó lo siguiente:
1) Son una lista de acciones para asegurar que un
evento es verde
2) Fueron desarrollados por expertos de la Industria
3) Se han desarrollado para 9 diferentes áreas:
Hospedaje, Audiovisual, Comunicaciones, Destinos,
Exposiciones, Alimentos y Bebidas, Oficinas en Sitio,
Transportación y Locaciones
4) Tienen 4 niveles de alcance y la forma en que cada
uno puede/debe usarse como referencia va a
depender de las practicas sustentables utilizadas en
un evento. Para referirse, por ejemplo a que un
evento sustentable alcanza el nivel 1, deberán
haberse alcanzado y seguido los estándares de las 9
áreas
5) Trabajan en conjunto con otros estándares y
certificaciones
Así mismo, se repasó como los estándares facilitarán los
la relación entre “Planners” y “Suppliers” y los porqués
de que se espere sean altamente exitosos: a)Definen
finalmente que es un evento verde; b) Ayudan a la
medición; c)Permiten a todos saber las metas
sustentables de un evento .
También se habló de algunos de las recomendaciones
para la utilización adecuada de los estándares, entre
ellos la elaboración de una Póliza de Sustentabilidad.
Acto seguido se hizo un ejercicio que dio a los asistentes
lo parámetros de cómo elaborar una para sus propias
empresas. También se hizo un ejercicio para determinar
las acciones que cada una de las empresas de los
asistente podrían/deberian llevar a cabo en pro de la
sustentabilidad, asignando 3 valores específicos sobre el
nivel de cumplimiento de estas.
Finalmente, se hizo una revisión somera de los
estándares APEX/ASTM enlistados y se permitió leer un
poco sobre su contenido en cada uno de las 9 áreas.
Los nuevos estándares APEX/ASTM y las políticas para su
utilización adecuada pueden obtenerse en la pagina
web: www.astm.org
Los estándares APEX/ASTM y como estos regularan
las Green Meetings
Por Johanna Walsh and Midori Connolly
Descarga:
http://mediaandmeetingssolutions.files.wordpress.com/2010/06/cancunapexwkshp.pdf
Comunicación Efectiva de la Responsabilidad
Social
Por Iliana Rodriguez
Síntesis: Una conferencia muy esperado en virtud de
el éxito probado de el grupo Xcaret en comunicar
todas y cada una de las actividades y proyectos
sustentables (culturales, caritativos, de conservación,
etc.) que a través de los años ha ido realizando.
Iliana Rodriguez, con muchos años trabajando para
el grupo, dio cuenta de lo satisfactorio que ha sido ir
consiguiendo el reconocimiento de la prensa,
autoridades y de la gente en general al respecto.
Ella, como Vicente Ferreyra, reflexionó sobre los
aspectos ambiental, económico y sociocultural a
que refieren los principios de sustentabilidad,
destacando la importancia del equilibrio entre ellos
para garantizar la sostenibilidad a largo plazo.
Habló además de las certificaciones y la importancia
que estas tienen a la vista de terceros, mencionando
algunas de las que ostenta el grupo (EarthCheck,
ESR, El Pacto Mundial y otras).
Mencionó también la importancia de educar a los
públicos y emplear diferentes lenguajes para cada
uno de ellos, sin que esto signifique perder la esencia
del mensaje.
Iliana dio varios ejemplos de situaciones con las que
se han enfrentado durante los años trabajando y
comunicando temas de los Parques, incluyendo los
criaderos de tortugas, de guacamayas, la travesía
maya, los programas de ayuda comunitaria,
la relación con la Fundación Flora, Fauna y Cultura,
AC, con la prensa y, sobre todo, con los empleados
de los parques, principales actores de muchas de las
practicas sustentables de los parques.
Para concluir, Iliana hablo de los resultados positivos
que las practicas sustentables y su adecuada
comunicación han reportado al Grupo:
La sustentabilidad termina siendo parte de la
identidad corporativa.
Disminuye la rotación de personal.
La percepción de valor aumenta.
Logra defensores (advocacy).
Contribuye a elevar la satisfacción del cliente.
Comunicación Efectiva de la Responsabilidad
Social
Por Iliana Rodriguez
Descarga:
http://mediaandmeetingssolutions.files.wordpress.com/2010/06/presentacion-experienciasxcaret.pdf
Cierre del “Route Map” y desarrollo del Sumario
Ejecutivo del Evento
Por Johanna Walsh
Síntesis: La ultima parte del evento consistió en un taller
en donde se tomó un poco de lo revisado durante todo
el evento y en especial del tema de los retos que
actualmente tienen Cancun y el Caribe Mexicano
como destinos sustentables y como sedes aptas para
las “Reuniones Sustentables” o “Green Meetings”.
En forma general, se obtuvieron respuestas y propuestas
que se resumen líneas abajo y que nos dan pie a crear
un decálogo de actividades que nos permita
emprender el camino hacia nuestro objetivo.
Bajo la premisa de lo que “se puede hacer” para
corregir o dar un giro a los retos, los asistentes
mencionaron conceptos por demás interesantes. Entre
esas conclusiones, las siguientes:
La percepción general es que Cancún no es
reconocido como un destino sustentable.
 Al no haber una cultura sustentable es importante el
concientizar, educar e implementar practicas desde el
hogar, hasta el lugar de trabajo y la comunidad.
 No se tiene información abierta sobre las acciones
que lleva a cabo el gobierno y/o las empresas por lo
que se propone fomentar los procesos de
comunicación para dar a conocer lo que actualmente
se está haciendo.
 Que cada empresa promueva sus acciones
individuales pero también se integren a las de destino y
se le de una mayor difusión (OVC) en los eventos en los
que se participa, en medios, redes sociales, etc.
Aprovechar el impulso que la COP16 le dio a Cancun y
el Caribe Mexicano en cuestión de imagen como
destino pro-sustentabilidad
 Tener en consideración actividades que el gobierno
ha implementado y han trascendido, tales como
reciclatón y la separación de basura
 Tomar el ejemplo de empresas locales que ya
fomentan el turismo sustentable y desarrollar proyectos
corporativos para apoyo a las comunidades , asi como
a la flora y fauna de la región
Tomar e ejemplo de empresas que tienen programas
de reciclaje, prácticas de ahorro energético,
separación de basura, creación de viveros.
En procedimientos gubernamentales, hacer las cosas
de acuerdo a la ley y no apoyar sobornos.
Buscar llevar a cabo proyectos de inversión para
infraestructura en colaboración con el gobierno e
iniciativa privada.
Buscar y aprovechar mejor los nuevos nichos
interesados en este segmento.
Introducir a los clientes en los temas sustentables.
Aprovechar mejor la tecnología en cuestión de apps,
cd, dispositivos y evitar en lo posible las impresiones o
hacerlo en papel certificado (imprentas locales ya lo
ofrecen)
Al final, la conferencista invitó
a los asistentes a
plasmar y compartir compromisos profesionales y
personales en materia de sustentabilidad a corto y
largo plazo.
Conclusiones y desarrollo del Sumario Ejecutivo
del Evento (“Cancun Green Meetings Manifest”)
Por Johanna Walsh
Descarga:
http://mediaandmeetingssolutions.files.wordpress.com/2010/06/roadmap-closing.pdf
CONCLUSIONES
En general, el evento ha logrado sus objetivos y nos
obliga a fijar como siguiente paso el establecimiento
de un programa con acciones que incluya en
definitiva cada uno de los elementos de la
sustentabilidad en los grupos y convenciones que se
desarrollen en el destino y de como resultado la
proyección internacional de este como sede para
eventos del segmento. El primer paso, la clarificación
del momento especifico en el que Cancun y el
estado se encuentran, no solo en lo referente a las
“Green Meetings” o “Reuniones Sustentables” sino en
general al “Turismo Sustentable”, ha sido posible
gracias a la participación de cada uno de los
oradores invitados, así como a las opiniones vertidas
por el resto de los profesionales asistentes a los talleres
y seminarios del evento. El saber que en el Destino no
se está
empezando de cero nos invita a ser
optimistas y, aunque se reconoce que los esfuerzos
relevantes y casos de éxito provienen de iniciativas
individuales y particulares, también se ha podido
detectar buena voluntad e intención en diferentes
sectores de gobierno e iniciativa privada hacia
proyectos regionales relacionados con el “Turismo
Sustentable” y con las llamadas “Green Meetings”.
Como resultado de lo anterior y para dar por
terminados los trabajos del evento, ha sido menester
realizar un manifiesto con 10 acciones a realizar que
marquen el inicio de el proceso de conversión de
Cancun como destino de grupos y convenciones.
DECALOGO “Cancun Green Meetings Summit Manifest”
Acciones a seguir para el inicio de la consolidación de Cancun como Destino de Grupos y Convenciones Sustentables
1) La “Iniciativa de Compensación de CO2 para Grupos y
Convenciones en Cancun” se transformará en “Iniciativa
Pro-Consolidación de Cancun como destino Sustentable
para Grupos y Convenciones” (Nombre corto: “Cancun
Reuniones Sustentables” o “Sustainable Meetings Cancun”),
sin afectar
su espíritu inicial pero adicionando la
coordinación, recomendación y promoción de practicas
sustentables para grupos y convenciones
que
se
desarrollen en Cancun convirtiéndose en la referencia y
representación del gremio en esta materia
2) Se establecerá un comité para “La Iniciativa” mencionada
que incluya a los miembros fundadores de su predecesora
(de así desearlo) y a un máximo de 5 nuevos miembros que
determinen el nuevo accionar , con el compromiso de estar
listos para la inclusión abierta a partir de enero del 2013
3) “La Iniciativa” solicitará y coadyuvará a que la Oficina de
Visitantes y Convenciones de Cancún finalice su proyecto
de recuento y adición
de cada una de Iniciativas
individuales pro-sustentabilidad por parte de los Hoteles y
principales proveedores de servicios para grupos y
convenciones en Cancun , completando y poniendo “en
línea” dicha información en el área destinada para el tema
en su sitio web. Solicitará también a la OVC que permita una
actualización periódica
trimestral para incluir nuevos
proyectos
4) “La iniciativa” solicitará a el Maestro Vicente Ferreyra que
funja como asesor y supervisor en materia de ”Turismo
Sustentable” y “Practicas Sustentables” aplicables al
Segmento de Reuniones, además de convertirse en enlace
con otros proyectos e iniciativas relacionadas con el “turismo
sustentable”
5) “La Iniciativa” solicitará a la OVC de Cancun que, además
de seguir como miembro fundador, patrocinador y
aval, refiera en sus editoriales publicitarias del 2013 (en
medida y medios que considere pertinentes) información
sobre los trabajos y esfuerzos que en materia de “Sustenta-
bilidad” y “Reuniones Sustentables” se desarrollan en el
destino, ya sea en forma individual o a través de “La iniciativa”
6) El Comité desarrollará un documento en donde aconseje
un mínimo de 50 prácticas sustentables al operar
una
Reunión, Congreso, Convención o Viaje de Incentivo en
Cancún, considerando 5 de las 9 áreas utilizadas en el
establecimiento de los Estándares APEX/ASTM para “Green
Meetings”. Dicho documento mismo que divulgará en todos
los sectores que integran el segmento de Reuniones en
México y el Extranjero
7) “La Iniciativa” desarrollará un blog que promueva y de a
conocer sus acciones, notas e información de Cancún como
sede para Reuniones Sustentables, promueva además las
recomendaciones para la Operación Sustentable de los
mismos y promueva y distribuya (en combinación con otros
medios) el Manual de Operaciones de Eventos Sustentables
realizado por la SECTUR Federal, así como las vías para
obtener los estándares APEX/ASTM sobre “Green Meetings”
8) “La Iniciativa” establecerá vínculos directos con al menos 5
fundaciones u ONGs con el fin de promover su interacción
con asistentes a Eventos de Reuniones, incluyendo la
generación de condiciones para fomentar la donación y la
participación en actividades de Responsabilidad Social y de
Conservación del Medio Ambiente
9) “La Iniciativa” establecerá vínculos con el mayor numero
posible de Dependencias de Gobierno Municipal, Estatal y
Federal para mantenerse al tanto de proyectos, legislación u
otros que afecten o beneficien el desarrollo de las “Reuniones
Sustentables” en el Destino Turístico
10) “La Iniciativa” gestionará y organizará en 2013, en
combinación con la OVC de Cancun y otros patrocinadores,
al menos 3 conferencias o talleres sobre temas relativos a las
Reuniones Sustentables, Turismo Sustentable, Certificaciones,
etc.
EMPRESAS E INSTITUCIONES PARTICIPANTES
EN GREEN MEETINGS SUMMIT 2012
AD HOC MARKETING + TURISTICO
AVI-SPL AUDIVOUSAL
BEL AIR RESORTS
CANCUN CENTER
CANCUN OVC
CELEBRACION
DREAMS CANCUN
EXPERIENCIAS XCARET
GRUPO REGIO
JSAV AUDIOVISUAL
MMS, MEDIA AND MEETINGS SOLUTIONS
NOW RESORTS
PALACE RESORTS
SANDOS RESORTS
SARAO