Revista Agropecuaria Sostenible AS Valles

Transcripción

Revista
agropecuaria sostenible
AS Valles
Año 1; Número 1 Enero de 2013
Experiencias institucionales
en los Valles Mesotérmicos
6
8
Radio Esperanza
Pastoral Social Caritas - PASOC
10
Parroquia de Totora
12
Parroquia de Pojo
CONTENIDO
1 Presentación de la revista
2Editorial
3 Presentación plataforma de suelos regional valles mesotérmicos (PSRVM)
Qué es la PSRVM
Por qué y cuándo se constituye la PSRVM
Objetivos
Enfoque de trabajo
Principios básicos
Logros y desafíos
Desafío institucional
Desafíos en Agropecuaria Sostenible
6
14
Parroquia de Pasorapa
Experiencias institucionales que contribuyen a la Agricultura Sostenible (AS)
6
8
10
12
14
16
Radio Esperanza
Parroquia de Totora
Parroquia de Pojo
Parroquia de Pasorapa
Tecnológico Superior Agroindustrial de Aiquile (TECSA)
16
TECSA Aiquile
18
Fundación AGRECOL Andes
18
PRESENTACIÓN
Agricultura
de vida
L
a Plataforma de Suelos Regional
Valles Mesotérmicos ha desarrollado
diversas experiencias bajo un enfoque
común: La Agropecuaria Sostenible.
El mérito de las instituciones de la
plataforma y las familias que trabajan con
ellas está en que sus trabajos resultan
ser una referencia para quienes opten por
desarrollar una agricultura de vida.
La otra particularidad de las experiencias
está en que están demostrando ser
una alternativa no solo productiva, sino
fundamentalmente económica para las
familias que las desarrollan.
La Plataforma de Suelos Regional Valles
Mesotérmicos inicia, con este primer
número, la publicación de diferentes
números de la revista de Agricultura
Sostenible en los Valles Mesotérmicos
“AS Valles”, que vayan a ser un modelo de
aplicación de experiencias en agropecuaria
para esta zona del país.
Fidel Veizaga, en su parcela agroforestal. Aiquile.
EDITORIAL
EDITORIAL
Agropecuaria sostenible en
los Valles Mesotérmicos
L
desarrollan sus instituciones aliadas, además de
comenzar a generar investigaciones, la Fundación
AGRECOL Andes, pretende articular las experiencias
desarrolladas con el concurso de sus socias, incidir
en políticas públicas que privilegien dichas formas de
intervención.
a Revista Agropecuaria Sostenible en los Valles
Mesotérmicos del Cono Sur de Cochabamba
y los Valles Cruceños, busca posicionar la
propuesta desarrollada por sus siete instituciones
miembros en la región.
Parte, en este su primer número, de la descripción del
área de intervención y de los desafíos planteados por
cada uno de sus miembros. Pero también, muestra lo
que se está desarrollando como plataforma a partir de
la conceptualización de la Agropecuaria Sostenible,
la identificación de sus objetivos y los desafíos que
se plantea para posicionarse como un colectivo
interinstitucional.
Los distintos grupos humanos han desarrollado
algunas acciones que les permite sobreponerse
a los diferentes cambios del clima, estos son
la diversificación de cultivos, reforestación,
construcción de obras para agua, asesoramiento y
capacitación.
Con toda certeza, a partir del próximo número se
mostrarán más experiencias innovadoras, de forma
que su lectura y aplicación faciliten, como reza el
concepto de Agropecuaria Sostenible que maneja la
Plataforma de Suelos Regional Valles Mesotérmicos,
a “Contribuir a la autosuficiencia familiar y la
generación de ingresos económicos, que mejoren las
condiciones de vida de las familias productoras y de
la región”.
Radio Esperanza en Aiquile, las Parroquias de Totora,
Pasorapa y Pojo en sus respectivos municipios y la
Pastoral Social Cáritas (PASOC) en Comarapa y
Saipina han desarrollado experiencias valiosas en el
manejo, preservación y recuperación de los recursos
naturales que son acompañadas y multiplicadas de
forma exitosa.
El Tecnológico Superior Agroindustrial de “Aiquile”
forma recursos humanos en las temáticas que
Elaborado por:
Plataforma de Suelos Regional Valles Mesotérmicos –
PSRVM
Autores:
Experiencias institucionales de Radio Esperanza,
Pastoral Social Caritas - PASOC, Parroquia Totora,
Parroquia Pojo, Parroquia Pasorapa, Fundación
AGRECOL Andes y el Tecnológico superior
Agroindustrial Aiquile.
Basado en:
Experiencias de agricultura sostenible implementadas
por familias productoras de los valles cruceños y el
cono sur de Cochabamba.
Comité Editorial:
AS Valles - Revista Agopecuaria Sostenible. Febrero 2013
Rubén Maldonado, Fernando Canedo, Mariela
Marquéz, Juan Carlos Ortega, Napoleón Calcina
Edición y diseño:
Napoleón Calcina
Fotos:
Plataforma de Suelos Regional Valles Mesotérmicos –
PSRVM
La publicación es producto de:
Trabajo de más de una década de instituciones
que apuestan por una Agricultura Sostenible en los
valles cruceños y el cono sur de Cochabamba y las
experiencias familiares son la base de la presente
publicación.
2
Plataforma de Suelos Regional
Valles Mesotérmicos (PSRVM)
Arando la tierra antes de la siembra, Benigno Vidal. Totora
¿Qué es y por qué se constituye
la PSRVM?
Mesotérmicos es una instancia que aglutina
a 7 instituciones y productores que trabajan
con estas. Se constituye ante la necesidad
de elaborar y visualizar propuestas viables
y sostenibles que contribuyan a mejorar la
condición de los suelos y por tanto de la
producción y la seguridad alimentaria de
familias campesinas. Las instituciones que la
integran trabajan en un espacio geográfico y
climático común.
−
Parroquia Pasorapa
−
Parroquia Totora
−
Parroquia Pojo
−
−
Tecnológico Superior Agroindustrial de
Aiquile – TECSA
La intervención geográfica de las instituciones
de la Plataforma Regional de los Valles
Mesotérmicos abarca los municipios de
Comarapa y Saipina en los valles de Santa
Cruz, además de Aiquile, Pasorapa, Pojo y
Totora en los valles de Cochabamba.
¿Cuándo nace y quienes
conforman la PSRVM?
Mesotérmicos, fue creada el año 2002 y está
conformada por las siguientes instituciones:
−
Radio Esperanza
−
AS Valles - Revista Agropecuaria Sostenible. Febrero 2013
3
PLATAFORMA DE SUELOS REGIONAL VALLES MESOTERMICOS
Agricultores y técnicos de la PSRV durante un intercambio de experiencias en Tarija
Fin y objetivos generales de la
PSRVM
“Contribuir a la autosuficiencia familiar y la
generación de ingresos económicos, que mejoren las
condiciones de vida de las familias productoras y de la
región”.
Objetivos generales
•
“Fortalecer espacios de Difusión de
experiencias exitosas de conservación de suelos e
incidir en políticas municipales aplicables a una
agropecuaria sostenible”.
•
“Contribuir al fortalecimiento de espacios de
reflexión, aprendizaje, concentración, generación y
difusión colectiva de conocimientos y tecnologías para
desarrollar las bases de una agropecuaria sostenible,
con la participación activa de las familias agricultoras
e instituciones”.
Enfoque de trabajo
La Plataforma Regional ha desarrollado, desde su
experiencia de trabajo su concepto de agropecuaria
sostenible:
“La Agropecuaria Sostenible es una opción de vida
que logra integrar aspectos productivos, culturales,
políticos, económicos, sociales y ecológicosambientales para contribuir a la autosuficiencia
familiar y la generación de ingresos económicos,
que mejoren las condiciones de vida de las familias
productoras y de la región”.
Principios básicos:
•
Potenciar la Agropecuaria Sostenible a través
de la aplicación y replica de principios agroecológicos.
•
Enfatizar el manejo y conservación de
recursos naturales suelo, agua, vegetación y semillas.
•
Potenciar y fortalecer espacios de encuentro y
diálogo horizontal de conocimientos y saberes locales
entre técnicos – agricultores con la sociedad civil.
Logros y desafíos
•
Realización de 11 talleres regionales
de Intercambio horizontal de conocimientos y
experiencias. Las últimas dos gestiones, las temáticas
hicieron referencia al Manejo del agua y la Gestión de
Riesgos como adaptación al Cambio Climático.
•
Realización de 4 reuniones a nivel de
Directores Ejecutivos para socializar actividades y
construir acciones estratégicas para la PSRVM y así
aportar al desarrollo rural en Bolivia.
•
Contribuir a la conservación y manejo
sostenible de 247 hectáreas de suelos productivos.
•
Apoyar a la implementación de 215 Sistemas
Agroforestales Ecológicos (SAFE) en beneficio de 506
familias campesinas.
•
Su cobertura actual son 4 municipios en
el departamento de Cochabamba Aiquile, Totora,
Pasorapa y Pojo y 2 municipios en el departamento de
Santa Cruz: Comarapa y Saipina.
•
Integración de instituciones que promueven
procesos de formación, tal es el caso de TECSA.
•
Promover procesos internos de reflexión y
de construcción de conceptos propios de Agricultura
Sostenible.
•
Construcción de conceptos que guíen el
Desarrollo Agropecuario Sostenible en la región.
4
PLATAFORMA DE SUELOS REGIONAL VALLES MESOTERMICOS
Familia Vidal en su parcela agroecológica. Totora
Desafío institucional
“La Plataforma de Suelos Regional Valles
Mesotérmicos es una instancia regional referente
en Agropecuaria Sostenible que promueve
acciones y articula espacios interinstitucionales
de construcción de políticas, planes, programas y
proyectos regionales”.
Desafíos en Agropecuaria
Sostenible
“La Plataforma Regional Valles Mesotérmicos
consolida un enfoque de trabajo en Agropecuaria
Sostenible, desarrollando y difundiendo
experiencias y metodologías de intervención, para
contribuir a mejorar las condiciones de vida de las
familias productoras de la región”.
5
RADIO ESPERANZA
Radio Esperanza
comunicación para el desarrollo
R
adio Esperanza es una institución
católica dependiente de la prelatura
de Aiquile, trabaja hace 34 años, su
área de acción prioritaria es el cono
sur del departamento de Cochabamba, en
los municipios de Aiquile sin embargo, logró
desarrollar proyectos en los municipios de
Mizque, Totora y Pasorapa.
Es una institución de la Prelatura de Aiquile
que busca la justicia social y el desarrollo
humano, promoviendo el ejercicio de derechos
, así como la formación integral de hombres y
mujeres preferentemente quechuas del cono sur
del departamento de Cochabamba, mediante
procesos de comunicación radiofónica y el
desarrollo de sus capacidades productivas basados
en los valores del respeto a la vida, la dignidad, la
diversidad cultural, la solidaridad y la promoción
de la democracia participativa.
Experiencias concretas:
En su estructura orgánica, Radio Esperanza
cuenta con dos departamentos, el departamento
de comunicación y el de proyectos.
El Departamento de comunicación realiza la labor
de elaborar y difundir programas educativos,
culturales y de información, la producción y
difusión de programas radiales alcanza a 16
horas continuas en amplitud moderada (AM
980), así mismo se tiene transmisión por
frecuencia Modulada(FM 100.3), retransmisión
de programas televisivos vía satélite por canal de
Televisión (TV 12).
Eusebio Vallejos, en su parcela agroforestal.
Aiquile
AS Valles - Revista Agricultura Sostenible. Febrero 2013
6
RADIO ESPERANZA
Trinidad Senzano, de Aiquile, durante una entrevista en el taller nacional en Tarija
El departamento de Proyectos nace con un
proyecto de forestación, se consolida con proyectos
de desarrollo comunitario, de mejoramiento
agroecológico y construcción de infraestructura
productiva (Tanques, Lagunas y microriegos)
logrando ampliar acciones a proyectos de agua,
liderazgo, participación ciudadana, mejoramiento
de viviendas rurales y agroforestería.
Desafío Institucional:
Radio Esperanza por su renovada y comprometida
propuesta productiva y comunicacional, tiene
una sólida estructura organizativa, con mayores
capacidades técnicas en gestión de proyectos, para
brindar mejores condiciones de vida a las familias
menos favorecidas.
Trabajar en la mejora de la gestión Ambiental
rural y urbana, manejo integrado de cuencas,
adaptación y resiliencia climática, incidencia
en políticas públicas, generación de mayores
capacidades para ejercer los derechos ciudadanos
mediante la comunicación y la capacitación radial
entre otros desafíos que se plantea la institución,
ante un futuro por demás desafiante, para encarar
de esta manera un verdadero programa de
desarrollo.
7
PASTORAL SOCIAL CARITAS
Pastoral Social
Caritas - PASOC
construyendo juntos un desarrollo
sostenible para mejorar la calidad
de vida de nuestras familias.
L
a Comisión Arquidiocesana de Pastoral
Social Caritas (PASOC), organismo oficial
de la Iglesia Católica bajo la jurisdicción de
la Arquidiócesis de Santa Cruz; cuya personalidad
jurídica es de Derecho Eclesiástico (Código de
Derecho Canónico).
La personalidad jurídica de la Iglesia Católica en
Bolivia y de todos sus organismos, instituciones y
demás dependencias oficiales fue reconocida por
el Estado Boliviano mediante la Ley 1644 del 11 de
julio de 1995.
Constituida para la promoción, coordinación y
animación del compromiso social de la Iglesia
local, bajo la guía de los Pastores y desde los
principios del Evangelio y de la Doctrina Social
de la Iglesia, en el marco de la opción preferencial
y evangélica por los pobres y las líneas y opciones
pastorales del II Sínodo y el Plan Pastoral
Arquidiocesano.
En la estructura orgánica está constituida por
Unidades Pastorales y Unidades Autogestionarias.
Unidades Pastorales:
Unidad de Formación, Investigación y
Comunicación: las acciones están centradas en
promover la solidaridad cristiana; crear espacios
de análisis crítico, pluralista, independiente y
propositivo; asistir a los emigrantes y refugiados;
mejorar las capacidades de intervención de las
agrupaciones sociales y eclesiales y empoderar a
las organizaciones y grupos humanos vulnerables
para que sean capaces de demandar y ejercer sus
derechos en el marco de la justicia y la solidaridad.
Nuestra reflexión y acción se orienta en los
principios:
•
Dignidad Humana
•
Bien común
•
Destino Universal de los bienes
•
Subsidiaridad
•
Solidaridad
•
Participación
Mujeres exponen sus productos, Feria
PASOC - Elena Robles, Marlena Cabrera.
Comunidad “La Tranca”
Su área de intervención está en la Arquidiócesis de
Santa Cruz, principalmente en 6 municipios: La
Guardia, Cabezas, El Torno, San Carlos, Comarapa
y Saipina.
8
Parcela Agroforestal. Elector Rojas. Comunidad Chañara
Unidad de Promoción Social y
Desarrollo: centra su intervención en el
desarrollo sostenible a través de fortalecimiento
a las organizaciones campesinas para mejorar
su capacidad de gestión comunal y municipal, la
producción sostenible con calidad preservando
el medio ambiente y los recursos naturales,
acciones que permitirán mejorar sus condiciones
de vida de las familias.
Acompañamiento de los procesos sociales
de ejercicio de ciudadanía plena y aplicación
de políticas públicas, desde los principios del
Evangelio y de la Doctrina Social de la Iglesia,
ejerciendo un rol profético y comunicando vida y
esperanza.
Generación, consolidación, fortalecimiento de
procesos de desarrollo sostenible, promoción
humana integral e incidencia en políticas
públicas.
Unidad de Justicia,
Solidaridad y Emergencias:
destinada a promover una cultura de solidaridad
en favor de los grupos más necesitados de
nuestra sociedad de manera que se sientan
acompañados, fortalecidos y articulados dentro
de un programa de prevención y apoyo social
solidario.
Desafío institucional:
Promoción, animación y coordinación
del compromiso social de la Iglesia en la
Arquidiócesis de Santa Cruz.
9
PARROQUIA TOTORA
Parroquia
“San Salvador
de Totora”
promoviendo medidas
de conservación de
suelos y agua hacia una
agricultura sostenible en
el municipio de Totora
L
a parroquia San Salvador de Totora,
una institución sin fines de lucro que
pertenece a la Iglesia Católica, parte de la
Prelatura de Aiquile, trabaja a favor de los
más necesitados, apoyando la formación humana
y cristiana, revalorizando la identidad cultural,
social, económica, ecológica y política.
Mediante su Proyecto “Manejo y conservación
de suelos y agua en el municipio de Totora
hacia una agricultura sostenible, La Parroquia
apoya al desarrollo de las comunidades rurales,
promoviendo la preservación de los recursos
naturales (tomando en cuenta que todo lo que nos
rodea es un regalo de Dios) y del medio ambiente,
el desarrollo económico, social y cultural sostenible
de las familias campesinas, para contribuir a la
construcción de una sociedad basada en los valores
cristianos, de fraternidad, solidaridad, equidad y
justicia social y ecológica.
Un compromiso de la institución con las
organizaciones campesinas locales existentes,
es el respeto de sus costumbres y tradiciones,
así como el reconocimiento de su legitimidad,
apoyando su fortalecimiento con un trabajo
directo y coordinando con las instituciones
gubernamentales locales, ONGs, Iglesia y otros
actores de la sociedad.
Ambrosio López, parcela integral
en Totora
Visión:
Las familias campesinas del municipio han
mejorado su calidad de vida practicando una
producción agropecuaria diversificada con enfoque
sostenible que garantiza productos sanos y de
buena calidad para el consumo familiar y la venta
de excedentes en el mercado; generando cambios
de paisaje, actitud y autoestima.
Misión:
El proyecto productivo de la Parroquia de Totora
promueve la producción agropecuaria diversificada
con enfoque de una agricultura sostenible
generando el cambio de mentalidad de la familia
campesina, la gestión y ejecución de proyectos
con apoyo técnico de calidad, basada en la misión
encomendada por la Iglesia Católica de servicio a
los pobres.
Ejes estratégicos:
Fortalecimiento a Organizaciones e Incidencia
Política
-
Conformación de una Asociación de
Productores Agropecuarios que practican la
agricultura Agroecológica con el nombre de
APRAE-Totora (Asociación de Productores
Agropecuarios Ecológicos de Totora), al cual se
da asesoramiento técnico en la producción sana
de diferentes cultivos, la gestión y ejecución de
proyectos.
10
PARROQUIA TOTORA
Productores de APRAE. Totora
Productores de APROFRUC. Totora
-
Asesoramiento técnico a APROFRUC
(Asociación de Productores Frutícolas de Coluyo
Grande), en la producción agroecológica de frutas
como la frutilla, manzana y durazno; además de
gestión y ejecución de proyectos propios.
-
Apoyo a las organizaciones naturales del
Distrito Sur en la elaboración de un Plan Distrital
de Desarrollo Rural y elaboración de sus estatutos y
reglamento de funcionamiento de un directorio que
lleve adelante dichos planes.
Desarrollo Agropecuario con
enfoque sostenible ante el
Cambio Climático
-
Hasta fines del año 2011, más de 200 familias
en 14 comunidades de los Distritos Sur, este y
Rodeo Chico del Municipio de Totora practican una
agricultura Con un enfoque Sostenible, realizando
diferentes prácticas de medidas de conservación de
suelos y agua diversificando sus cultivos en sistemas
agroforestales y de esta manera obtener mejores
ingresos familiares.
Gestión del Agua
-
La parroquia de Totora, viendo la mucha
necesidad de contar con agua para consumo humano,
ya que las comunidades donde interviene este proyecto
están ubicados en una zona árida y de topografía muy
accidentada, ha gestionado a diferentes instancias para
la construcción de aljibes (reservorios que sirven para
almacenar agua de lluvia captados desde los techos
de las viviendas familiares) y como resultado de esto
hasta fines del año 2011 se han logrado construir más
de 180 aljibes en 14 comunidades. Lo más importante
es que estas obras fueron asumidas con mucha
responsabilidad por el Gobierno Autónomo Municipal
de Totora, el cual por su cuenta dependiendo de las
priorizaciones que se hacen en los POAs. Municipales
va construyendo más aljibes en otras comunidades
donde hace falta agua.
Transformación y
comercialización
Es una tarea que aún no se tiene muchos avances.
Nuestro próximo paso es profundizar esta actividad
con las familias y las asociaciones que practican una
agricultura sana y diversificada.
Nuestro desafío:
La Parroquia de Totora, apuesta a que los actores
locales desarrollen capacidades y gestionen sus
demandas, asumiendo responsabilidades con el
desarrollo rural sostenible.
Consolidar la propuesta de desarrollo agropecuario
sostenible en el municipio y ampliar las zonas de
intervención mediante la gestión de proyectos
integrales bajo los principios que guían a la iglesia
católica.
11
Parcela modelo en la sub central de Yuthupampa.
Parroquia
San Miguel
Arcángel de Pojo
por un manejo sostenible del
agua, el suelo y las semillas
L
a Parroquia San Miguel Arcángel de
Pojo fue constituida en 1847. Trabaja
en agropecuaria sostenible en 10
comunidades (Yuthupampa, Mamahuasi,
Pucara, Puentecillas, Chullpas, Palca, Tholar,
Chichahuayco, Duraznillos y Cóndor Pata).
Desarrolla acciones en la protección, manejo y
mejoramiento de los suelos, el aprovechamiento
eficiente del agua, las plantas y las semillas.
Manejo del suelo
La mayoría de los suelos del municipio de Pojo
están en pendiente, en ese marco se implementan
técnicas de manejo y conservación de suelo.
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PARROQUIA DE POJO
Manejo del agua
Se buscan aprovechar las fuentes de agua existentes
en las comunidades, desde su recolección, hasta su
uso en las parcelas agrícolas. Manejo de la semilla
El uso de semillas mejoradas y la diversificación de
cultivos buscan superar los bajos rendimientos y
el monocultivo predominantes en la región, en el
marco de la seguridad alimentaria.
Manejo de las plantas
Se trabaja en la recuperación de áreas degradadas
y la implementación de bosquetes con especies
exóticas y nativas. Realizando plantaciones
forestales y agroforestales, en áreas planificadas y
definidas junto al agricultor.
construcción de reservorios circulares optimizó
el uso del agua. La diversificación de los cultivos
con la producción orgánica de hortalizas para
autoconsumo, se está logrando mejorar la dieta
familiar, mejorando así los niveles de nutrición
familiar.
Perspectivas y desafíos
•
Alcanzar una agricultura sostenible en el
tiempo, donde participen por lo menos el 90% de
los beneficiarios del proyecto.
•
Buscar y consolidar alianzas
interinstitucionales, para promover la agricultura
sostenible a nivel municipal.
Resultados alcanzados
Se implementan prácticas de manejo y
conservación de suelos con barreras vivas y
mecánicas, preparación e incorporación de abonos,
biofertilizantes y caldos orgánicos.
Se desarrollan prácticas agroecológicas,
construcción de silos mejorados, construcción
de reservorios de agua, implementación de
semillas mejoradas, implementación de huertos
agroforestales y manejo de animales menores.
Los agricultores están convencidos de que con el
establecimiento de barreras vivas y plantaciones
agroforestales, se puede reducir de gran manera
la pérdida de los suelos en las laderas, además de
contar con forraje adicional para su ganado. La
Anastacio Catorceno, Huerto Hortifruticola.
Comunidad Duraznillo,Pojo
Benito Castellon, Reservorio circular de
agua. Comunidad Yuthupampa, Pojo
13
Sistema de micro riego circular en la Sub Central de Quinori. Pasorapa
Parroquia
“San Juan
Bautista de Pasorapa”
construyendo la agropecuaria sostenible
L
a Parroquia San Juan Bautista de Pasorapa
asume la opción preferencial por las
familias pobres de las zonas rurales, con
quienes viene desarrollando actividades
productivas, contribuyendo a la mejora de la
producción agrícola, ganadera y la promoción
del uso adecuado de los recursos naturales, que
generan el desarrollo sostenible.
Misión:
Promover el desarrollo agropecuario sostenible
AS Valles - Revista Agropecuaria Sostenible. Febrero 2013
a través del: Manejo y Conservación de Suelos,
el Manejo Ecológico de Cultivos y la Nutrición y
Sanidad Animal. Capacitando y acompañando a
las familias para el incremento de su productividad
y de sus ingresos, con la finalidad de mejorar las
condiciones de vida
Visión:
En 10 comunidades grupos de familias protegen
sus Suelos con Técnicas y Prácticas de Manejo y
Conservación de Suelos, y realizan un Manejo
Ecológico de sus Cultivos.
14
PARROQUIA DE PASORAPA
Feria agrícola artesanal en la Sub Central de Quinori. Pasorapa
En 7 comunidades se mejorará la Nutrición Animal,
incrementando la oferta forrajera para época de
escasez. Además se mejora la calidad y cantidad de la
producción pecuaria en 24 comunidades, mediante
prácticas de prevención y control de enfermedades y
parasitosis.
Objetivo general:
Contribuir al mejoramiento de la producción
agropecuaria a través del: -Manejo y conservación
de suelos en 10 comunidades, -nutrición animal en 7
comunidades, y -Sanidad animal en 24 comunidades.
Área de intervención:
Manejo y conservación de suelos y manejo ecológico
de cultivos en la Sub Central de Seivas con las
comunidades de: Zapallar, Seivas, La Piedra, Buena
Vista, Ruda Pampa. Y la sub central de Quinori con
las comunidades de: Pucaracito, Quinori, Collpas,
Conchu Laguna y Wasa Horcko.
En el rubro de nutrición animal en las comunidades
de: la Sub Central de Seivas y las Comunidades de La
Abra y Pampas.
En sanidad animal en 24 comunidades del municipio
de Pasorapa.
Experiencia concretas:
•
Manejo y conservación de suelos.
•
Manejo ecológico de cultivos.
•
Establecimiento de pasturas.
•
Elaboración de Henos. Elaboración de
ensilaje.
•
Deposito circular semi sub - terraneo.
•
Apoyo a la producción apícola.
Desafío Institucional:
Consolidar procesos de desarrollo sostenible en los
rubros de: Agricultura y Ganadería.
15
Tecnológico Superior
Agroindustrial de Aiquile (TECSA)
formando profesionales emprendedores con enfoque agropecuario
sostenible e incentiva a la transformación de alimentos
E
l TECSA se creó el 22 de enero del 2007 y tiene
la Resolución Ministerial: R.M. 075/07, del
Ministerio de Educación y Vice-ministerio de
Educación Superior de Formación Profesional
y de la Dirección General de Educación Superior Técnica,
Tecnológica, Lingüística y Artística.
Objetivo institucional
El TECSA tiene por objeto formar recursos
humanos altamente capacitados, con enfoque social,
aprovechando tanto los conocimientos y tecnologías
ancestrales, como los avances actuales de la ciencia, a
fin de alcanzar el Desarrollo Sostenible del Cono Sur,
mejorando la producción agropecuaria e incentivando
la transformación de los alimentos. Además ofrecer la
oportunidad de obtener una profesión digna y productiva
a jóvenes de la región sin dejar su hogar y ni su región.
Las carreras que ofrece son:
Carrera de Agronomía
El Agrónomo egresado del TECSA está capacitado en la
gestión adecuada y eficiente de sistemas de producción
agropecuaria sostenible, transformación, conservación
y manejo de Recursos Naturales, rescatando el saber
local e implementando tecnologías innovadoras para el
aprovechamiento de las potencialidades de una región.
En su formación destaca la participación constante
de estudiantes en cursos, talleres e intercambio de
experiencias instituciones de otras regiones.
Carrera de Veterinaria
El Técnico Veterinario del TECSA maneja los cinco
pilares de la producción pecuaria: Manejo, Genética,
Nutrición, Sanidad animal y Reproducción; además,
contribuye a la producción pecuaria de su región.
Practica de estudiantes de la carrera de alimentos – TECSA. Aiquile
16
TECSA
Carrera de Alimentos
El técnico en alimentos está orientado a lograr una
mejor nutrición y diversificación de alimentos de
la población, optimizando el aprovechamiento y la
transformación de productos agropecuarios, mediante
el desarrollo, conservación y control de productos
alimenticios más estables, seguros y con mejores
características.
La participación de la Carrera de Alimentos fomenta y
difunde principalmente la transformación de alimentos
y la sana nutrición a partir de la producción orgánica
local (elaboración de mermeladas, encurtidos de
verduras, embutidos crudos y cosidos, derivados lácteos,
kétchup, mayonesa, licores, néctar, helados, trufas de
chocolate, panadería).
•
Transformación de Alimentos (ferias regionales,
nacionales)
•
Manejo de sanidad animal(Participación en
campañas de vacunación antirrábica en las Gestiones
2008 . 2011, Control de fiebre aftosa)
Resultados e Impacto:
De los cuales el 65% ya se ha insertado en el campo
laboral en instituciones públicas y privadas debido a
la necesidad de contar con Técnicos capaces en estas
áreas. Instituciones como LacteosBOL, IPA – inspectores
medioambientales, SENASAG-FAO, Fundación
Valles, Municipio de Aiquile, CARITAS, SINETEC,
BOLDEING Srl., Gandarillas & As, y Emprendimientos
Particulares (granjas porcinos, avícolas, apícolas) a través
de Alianzas y Convenios con Instituciones públicas y
Privadas.
Área de intervención
Tiene una cobertura a nivel del Cono Sur del
Departamento de Cochabamba: Provincia Narciso
Campero: Municipios de Aiquile, Omereque, Pasorapa;
Provincia José Carrasco Torrico: Municipio de Totora, y
comunidades; Provincia Mizque: Municipio de Mizque,
Tipa Tipa, Tipajara, Puente Pampa; Sin embargo,
también acuden jóvenes de otros departamentos.
Experiencias institucionales
más desatacadas
El TECSA ha desarrollado experiencias en la formación
de Recursos Humanos capacitados, con enfoque
Agroecológico y social, en sus tres Carreras; la difusión
y extensión de prácticas Agroecológicas en el área
concentrada y dispersa del Municipio de Aiquile,
enfatizando en temas como:
•
Producción Orgánica (producción y venta de
Hortalizas
•
Extensión Rural, en el área dispersa del
Municipio de Aiquile
•
Manejo integrado de cuencas (Micro cuenca
Taperas, Hío, El Salto)
•
Elaboración de proyectos con enfoque
participativo en comunidades del área dispersa (Puente
Pampa, Ch’aqo K’asa, Novillero, Villa Granado), San
Pedro, Santa Ana.
Desafíos institucionales
Entre sus desafíos está el convertirse en un referente
en Educación Superior a nivel Departamental
identificado plenamente con la Agropecuaria
Sostenible y Seguridad e inocuidad Alimentaria.
Además de aprovechar las potencialidades productivas
de la región.
Participación en ferias locales, nacionales e internacionales
Nº
1
2
3
4
5
6
7
8
9
ACTIVIDADES
I Feria Nacional de Ciencia y Tecnología Vice-Ministerio de Educación Superior
Feria de Chirimoya – HAM de Aiquile
I Feria Internacional de Ciencia y Tecnología
II Feria Internacional de Ciencia y Tecnología
Feria Institucional -TECSA
III Feria Internacional de Ciencia y Tecnología
VIII Feria Nutricional. Radio Esperanza (Transformación de productos agrícolas
Transformación de productos derivados del Amaranto
V Feria Nacional de Ciencia y Tecnología (1er Lugar) Vice-Ministerio de Educación Superior.
LUGAR
La Paz
Aiquile
Cochabamba
Sucre
Aiquile
Tarija
Aiquile
Aiquile
Santa Cruz
AÑO
2008
2009
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2010
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2011
2011
2012
2012
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FUNDACION AGRECOL ANDES
Fundación
AGRECOL Andes
promoviendo el desarrollo
rural sostenible en Bolivia
A
GRECOL Andes es una Fundación de
carácter regional andino reconocida como
facilitadora de procesos de aprendizaje y
gestión de conocimientos para promover el
desarrollo rural a partir de conceptos de agropecuaria
sostenible.
Los orígenes de la institución se encuentran en un
Centro de Información y Documentación fundado
en Suiza en 1983 para dinamizar los flujos de
comunicación y socializar la información Norte-Sur y
Sur–Sur y promover una opción alternativa al modelo
de la Revolución Verde. En 1996 llega con un programa
para la región andina a Bolivia y se constituye el 8 de
junio del 2001 como Fundación AGRECOL Andes. Sus
socios fundadores son organizaciones, instituciones y
personas reconocidas en el ámbito de la agroecología de
Bolivia y Perú. Es una entidad privada sin fines de lucro
cuyo patrimonio, en caso de disolución, será entregado
a una organización sin fines de lucro con objetivos
similares a los de AGRECOL.
La Asamblea de Socios es la máxima instancia
de decisión de la Fundación AGRECOL Andes.
Está conformada por socios que representan a
organizaciones de productores, instituciones de
desarrollo, instituciones educativas y personas
individuales reconocidas en el rubro de la agricultura
ecológica y el desarrollo sostenible; la Universidad Real
y Pontificia San Francisco de Xavier, la Asociación
Nacional de productores ecológicos del Perú, Agrecol
Alemania, la Asociación Nacional de Productores de
Quinua ANAPQUI, la Cooperación Suiza COSUDE,
la Asociación de Organizaciones de productores
Ecológicos de Bolivia AOPEB, la Asociación de
Productores del Margen Izquierdo en el Chapare
Cochabambino, y el Instituto de Desarrollo y Medio
AS Valles- Revista Agropecuaria Sostenible. Febrero 2013
Ambiente IDMA.
Plan Estratégico
El plan estratégico institucional tiene como visión:
“Las familias de las comunidades campesinas e
indígenas han alcanzado la sostenibilidad ecológica,
social y económica”
La misma es complementada por la siguiente misión:
“Promover el Desarrollo Agropecuario Sostenible
a través de la gestión de conocimientos, incidencia
política y el fortalecimiento de iniciativas locales en
alianza con actores rurales y urbanos”.
Sus ejes estratégicos son:
i.
ii.
iii.
iv.
v.
Gestión de conocimientos
Promoción de iniciativas en agroecología
Incidencia política
Cambio Climático
Fortalecimiento institucional
Desde el inicio de su labor, AGRECOL Andes ha
consolidado sus propuestas y oferta de servicios en
gestión de conocimientos para un desarrollo rural
sostenible, empleando metodologías participativas.
AGRECOL Andes trabaja con organizaciones
campesinas, entidades públicas e instituciones
privadas dedicadas al desarrollo, cumpliendo
mandatos asignados a través de proyectos y servicios
en los campos de capacitación, sistematización y
documentación de experiencias, acompañamiento a
organizaciones de pequeños productores y plataformas,
la difusión de conocimientos a través de distintos
medios y la incidencia en políticas públicas que
favorezcan a la Agropecuaria Sostenible.
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Sus principios y políticas de trabajo, se enmarcan en
la aplicación del enfoque de género y generacional,
la aplicación de metodologías participativas y el
privilegiar el conocimiento local.
La Fundación AGRECOL Andes apuesta, desde el
2008, por la territorialización de sus acciones, lo
que implica modificar estrategias de intervención
hacia la consolidación y desarrollo de experiencias
en territorios priorizados de intervención: (i) en el
Chaco y la Chiquitanía (en los departamentos de
Tarija y Santa Cruz), (ii) los valles de Cochabamba
y (iii) en la puna (en los departamentos de
Cochabamba, Oruro y Potosí). Estas experiencias en
regiones concretas a su vez sirven también para el
aporte en el trabajo de redes y relaciones nacionales
e internacionales que AGRECOL fomenta e integra
activamente como la “Plataforma Nacional de Suelos”,
el Grupo de Trabajo en Cambio Climático y Justicia,
su participación en el grupo regional latinoamericano
de IFOAM o proyectos internacionales .
Una de las características de AGRECOL es su
capacidad de innovar y desarrollar metodologías
participativas de facilitación y acompañamiento,
muy apreciadas por redes y plataformas en las que
interviene. Invierte tiempo y capacidades de su
personal en procesos enmarcados en gestión de
conocimientos –documentación, sistematización y
difusión de experiencias en agropecuaria sostenible-,
incidencia política –desarrollo de procesos de
incidencia pública en actores sociales e incidencia
política a partir de experiencias, desarrolladas por
socias de MISEREOR en agricultura sostenible-,
desarrollo territorial –búsqueda de alternativas
integrales que faciliten el desarrollo de territorios
geográfica, económica, cultural y socialmente
homogéneos- y apoyo a iniciativas locales.
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Productora de café orgánico en el Oriente Boliviano. San Ignacio de Velasco
Proyecto de Incidencia política:
En el marco del proyecto: Incidencia Política para
un Desarrollo Territorial Basado en la Agricultura
Sostenible, compartimos los siguientes efectos:
Efectos logrados:
a)
Organizaciones sociales y sub-municipales
logran generar propuestas de desarrollo productivo
que son insertadas en los planes operativos y/o
planes de desarrollo municipal.
b)
Líderes de organizaciones sociales
desarrollan demandas hacia instituciones de
desarrollo para la generación de propuestas
productivas concertadas.
c)
Organizaciones productivas y submunicipales obtienen recursos económicos
adicionales para la inversión en desarrollo económico
y productivo.
d)
Instancias de coordinación interinstitucional
elaboran acciones concertadas y conjuntas que
viabilicen políticas públicas municipales para el
desarrollo agropecuario sostenible.
Estos efectos fortalecen varios espacios y actores:
a)
Los planes de desarrollo productivo
desarrollados en el Distrito Sur, la Subcentral de Cháqo Kása y la Cuenca Laibato
han logrado generar propuestas productivas
que son negociadas en forma directa por las
organizaciones locales correspondientes –
autoridades del distrito municipal en el Distrito
Sur, dirigentes de la Sub-Central de Cháqo
Kása y dirigentes de las sub-centrales de la
Cuenca Laibato- con autoridades municipales,
instituciones privadas e inclusive autoridades
regionales y nacionales. Para el caso del Distrito
Sur, han logrado incluir en el POA municipal y
en el programa “Mi Agua” del gobierno nacional
varios de los perfiles de proyecto priorizados
en el PDP, para el caso de Cháqo Kása sus
dirigentes logran negociar con Radio Esperanza
la incorporación del componente riego en un
proyecto aprobado por Manos Unidas.
b)
Las instancias de coordinación
interinstitucional generadas, fundamentalmente
la de Pasorapa, logra que se desarrollen
acciones conjuntas entre instituciones públicas,
instituciones privadas y organizaciones sociales
que la conforman. Así se ha desarrollado
un diagnóstico del potencial ganadero del
municipio y se está generando una política
pública que fortalezca la cualidad ganadera de la
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región. Asimismo, esta instancia ha logrado que el
gobierno municipal presupueste 300.000 bolivianos
para la ejecución de atajados comunales que sirvan
de bebederos para el ganado en épocas de estiaje.
c)
Las asociaciones productivas constituidas
logran acceder a recursos económicos y proyectos
productivos por cuenta propia. Así el APREN ha
logrado canalizar fondos del Banco de Desarrollo
Productivo para sus asociados y APRAE ha accedido
a recursos del PAR (Proyecto de Alianzas Rurales)
para la ejecución de sistemas de riego familiares.
d)
Los proyectos que se van desarrollando
logran que los gobiernos municipales vean la
necesidad de desarrollar instancias municipales
que respondan a las demandas del sector rural. Así,
tanto en Totora como en Pasorapa están en proceso
de ser constituidas las direcciones de desarrollo
productivo.
e)
El Plan Estratégico elaborado por APRAE en
Totora es el documento que direcciona las acciones
que va desarrollando la asociación. Priorizando
tres aspectos la diversificación productiva con
enfoque agroecológico, el fortalecimiento de la
instancia asociativa y la generación de procesos de
transformación y comercialización basados en los
excedentes productivos.
f)
Paulatinamente, las instituciones
contrapartes de Misereor en la zona de intervención
del proyecto van apropiándose de las propuestas
del proyecto, fundamentalmente los relacionados a
procesos de incidencia en políticas públicas.
Desafíos:
En lo institucional, Ser referente en desarrollo rural
en Bolivia, mediante la construcción de procesos de
inter - aprendizaje, la construcción de propuestas de
Desarrollo Agropecuario desde y con organizaciones
locales, el acompañamiento la gestión de políticas
públicas que favorezcan la agricultura sostenible y
aportar a la seguridad alimentaria de nuestro país.
En el marco del proyecto incidencia política
Cono Sur, Aplicar políticas públicas municipales
y planes de desarrollo productivo territoriales con
enfoque en Agropecuaria Sostenible, con el afán de
construir procesos de gestión territorial, mediante
la consolidación del agropecuario sostenible en la
región sur de Cochabamba y los valles cruceños.
AS Valles - Revista Agopecuaria Sostenible. Febrero2013
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Radio Esperanza
Dirección: Calle: Loa Final
Teléfono/fax: 4343085 - 4343444 – 44136068
Web: www.radioesperanza.com.bo
Aiquile - Cochabamba – Bolivia
Parroquia San Salvador de Totora
Dirección: Plaza principal Acera Sur Nº 1887
Teléfono: 04413-6462
Email: [email protected]
Totora-Cochabamba
Pastoral Social Caritas – PASOC
Dirección: Calle Seminario Nº 2005 - Barrio Petrolero Norte - Casilla
3899
Teléfono: 3 423445 - Fax: 3 423449.
Web: www.pasoc.cotasnet.com.bo
Santa Cruz - Bolivia
Dirección: Barrio Profesional, Pasaje F: Nº 2958
Telf/Fax: 4423838 - 4423636
Sitio Web: www.agrecolandes.org
Cochabamba – Bolivia
Parroquia San Juan Bautista Pasorapa
Telf: 4521498
Correo Electrónico: [email protected]
Pasorapa - Cochabamba – Bolivia
Parroquia San Juan Bautista Pojo
Calle: Memoré s/n Pojo
Teléfono: 4343060, Cel.72770841-71722980
Correo electrónico: [email protected]
Pojo, Cochabamba – Bolivia
Tecnológico Superior Agroindustrial Aiquile
Dirección: Av. Terán final Este (lado Hospital Carmen López)
Tel. Of: 591-4-4343374
Web: tecnologicoaiquile.galeon.com
Aiquile, Cochabamba - BOLIVIA
La PRSVM la conforman:
Financiado por:

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